关于咖啡豆与咖啡机的问题

装修宝典09

关于咖啡豆与咖啡机的问题,第1张

关于咖啡豆与咖啡机的问题
导读:一、半自动咖啡机 半自动咖啡机半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精

一、半自动咖啡机

半自动咖啡机

半自动咖啡机,俗称搬把子机,是意大利传统的咖啡机。这种机器依人工操作磨粉、压粉、装粉、冲泡、人工清除残渣。这类机器有小型单龙头家用机,也有双龙头、三龙头大型商用机等,较新型的机器还装有电子水量控制,可以精确自动控制酿制咖啡的水量。 这一类机器主要在意大利生产,在意大利非常流行。它的主要特点是:机器结构简单,工作可,维护保养容易,按照正确的使用 *** 可以 *** 出高品质意大利咖啡。这种机器的缺点是:操作者要经过严格培训才能用这种机器作出高质量的咖啡,而且不容易保持咖啡品质的一致性。此外,这种机器工作效率比较低。 但如果能亲手操作,调制出一杯美味的咖啡,的确是一种精神上的享受。 想想,还有什么能比得上自己做的咖啡呢? 著名品牌有:La Pavoni、la Cimbali、Nuova Simonelli、Boslio等。

二、全自动咖啡机

全自动咖啡机

人们把电子技术应用到咖啡机上,实现了磨粉、压粉、装粉、冲泡、清除残渣等酿制咖啡全过程的自动控制,创造全自动咖啡机。 高品质的全自动咖啡机按照最科学的数据和程序来酿制咖啡,而且都设有完善的保护系统,使用起来既方便又可,只需轻轻一按就可得到高品质的咖啡,其品味优于传统咖啡机的产品。 结构比较复杂,需要良好保养,维护费用较高是这种机器的缺点。但是,全自动咖啡机方便、快捷、品质一致、高效率,操作人员不需要培训等突出优点使得它越来越被客户喜爱。

其他品种

瑞士、德国、意大利等国生产的全自动咖啡机品种繁多。其中瑞士制造的全自动咖啡机设计巧妙、质量稳定可,独具特色,并在国际咖啡机业享有盛名。知名的全自动咖啡机制造商有Solis、Saeco、Schaerer、LaCimbali、Catina、Nuova Simonelli、OREN、等。 全自动咖啡机依每小时酿制咖啡的杯数(一般从每小时产60杯到280杯)分为大、中、小型,品种繁多,适用于商业、零售业、餐饮业以及办公室和家庭。

  和家用咖啡机不一样的是,商用咖啡机往往体积更加大,占地面积也不小,而且使用起来比较繁琐,需要操作人员具备一定的经验和技巧,除此之外,商用咖啡机购置过程中需要注意的地方也有很多,包括品牌风门的选择选购对比介绍以及技巧的学习等等,大家都可以在下文得到学习。我们可以借此收获到令人满意的效果,购置到一款使用寿命和质量都不错的商用咖啡机。

  

  一、商用咖啡机什么牌子好

  1、Jura商用咖啡机 现在的家庭咖啡机,规格全是根据Jura的原型机定的,产品价格较贵,大多都在万元以上。

  2、德龙商用咖啡机 delonghi来自意大利,是国内比较常见的咖啡机品牌,产品价格从一千多元到上万元不等。

  3、Elektra商用咖啡机 意大利品牌,公司成立于1947年,生产高档商用、家用咖啡机。

  4、Gaggia商用咖啡机 来自意大利,成立于1948年,制造从家用到专业不同等级的咖啡机。

  5、Bialett商用咖啡机 这种咖啡机也不错, 虽然不是电动全自动的, 但每次煮完, 房间里充溢着咖啡的浓香, 舒服

  

  6、 Rancilio商用咖啡机 有多年咖啡机生产经验,很多比赛都是选用它的机器。

  7、Solis商用咖啡机 瑞士品牌,有百年历史,以家用咖啡机为主。

  8、 Pasquini商用咖啡机1956年成立,公司位于美国洛杉矶。

  9、Salvatore商用咖啡机 由意大利工匠制造的美国品牌。

  10、eupa商用咖啡机 十大咖啡机品牌。

  

  二、商用咖啡机选购技巧

  购买商用咖啡机要做市场调查,广泛收集资料或向专业的咖啡商或公司咨询,从而确定自己需求的商业用咖啡机的类型:下一步就要选择合格的供应商。专业的商业用咖啡机供应商不但有着丰富的经验,可为您选择商业用咖啡机提供多方面的参考、帮助和最合理的价格,而且具有良好的售后服务体系和充足及时的零备件供应。

  

  在一些专业的餐饮机构或者在一些相对高档的办公楼,我们会发现其中摆放着大大小小的咖啡机,它们一般都属于商用咖啡机的范畴以内,也就是一次性可以加工多种咖啡,而且操作起来相对复杂,后期成品质量也比较不错的咖啡机,那么上文大家说明的就是关于咖啡机品牌方面的对比了,除此之外还给出了选购建议和购置技巧,由此入手后就可以帮助到有需求选择商用咖啡机的朋友,结果实际得出合理可靠的建议。

装鹊网在线免费为大家提供“各家装修报价、1-4家本地装修公司、3套装修设计方案”,还有装修避坑攻略!点击此链接:https://wwwto8tocom/yezhu/zxbj-cszyphpto8to_from=seo_zhidao_m_jiare&wb,就能免费领取哦~

你喜欢喝咖啡吗?并且是自己做的咖啡~~是的,很多人都有喝咖啡的习惯,我也有。其实,早在几年前我家就有咖啡机了,也换过几台。每次入手咖啡机前,我也会做各种功课,所以,对咖啡机也算有一个大概了解。

一杯咖啡的品质不但与咖啡豆有关,还与咖啡机有关,当然了,和你煮咖啡的技术也有关系。下面,就从三个角度(意式半自动咖啡机/滴滤式咖啡机/胶囊咖啡机)来做个分析,并推荐几款咖啡机,希望有你喜欢的:

我先拉个清单更便于查找:

意式半自动德龙EC0310复古款宜盾普 EDC-KF1意式半自动咖啡机松下NC-A701飞利浦HD7751/00illy 意利 Y5 胶囊咖啡机DOLCE GUSTO多趣酷思EDG 325 胶囊咖啡机

No1 意式半自动咖啡机

如果你喜欢喝意式浓缩咖啡和花式咖啡,并且是家庭使用的话,推荐你半自动意式咖啡机。

因为半自动是被称为最专业的咖啡机,它的萃取比全自动更出色,需要手动填粉和压粉。而且结构简单、维护保养容易。作为家庭使用,我认为这是不错的选择。

推荐两款:

意式半自动德龙EC0310复古款

参考价格:2280

德龙咖啡机的整个外观设计给人眼前一亮的感觉,它的泵压是15bar,采用NTC智能控温,温度比较稳定。萃取咖啡表现挺好,油脂也很不错,奶泡打的也很好。在家做各种花式咖啡,拉花都没问题。如果你是新手,这款是入门款,并且性价比也很高。

宜盾普 EDC-KF1意式半自动咖啡机

参考价格:2799

宜盾普这款采用了PID+NTC温控系统,并且用的是FTH发热体,免预热,3秒就出热水。萃取的压力也比较充足,咖啡油脂醇厚,日常家用完全可以驾驭。并且研磨一体的设计也更加节省时间,也就是说,你无需再额外购买磨豆机了,可以研磨、萃取一气呵成,日常使用起来也会更方便。

这款咖啡机使用下来,无论是细节设计,还是萃取、打奶泡,各方面都做的不错,在两千元这个价位上,可以说是超高性价比了~~

No2 滴滤式咖啡机

如果你日常喜欢喝美式咖啡,那买一台美式滴滤机就可以了,价格不贵,后续开销基本只有咖啡豆本身。品牌方面的话,例如:飞利浦,德龙,松下的美式滴滤机都可以的。

滴滤式咖啡的浓度相对较淡,因为是常压热水,无法萃取出咖啡油脂,所以咖啡浓度也不高。但是它操作简单,只需要5-8分钟就能出成品,很适合在家使用。

推荐两款:

松下NC-A701

参考价格:1099

这款咖啡机有圆锥研磨,并且豆粉两用,有3种浓度可调,多档研磨模式,智能保温等功能。还有一键自动清洗功能,清洁起来非常方便。

如果你是小白,我推荐你买这款。它是傻瓜式操作,你只要加入咖啡粉或者咖啡豆后再选择研磨粗细,选择浓度和杯量,一键启动就可以开始 *** 咖啡了,我朋友家就是这款,真的超方便。

飞利浦HD7751/00

参考价格:899

款做工非常好,速度也很快,5分钟就能搞定,也是很适合初次尝试的一款。它是圆锥研磨,可以还原醇香。而且直观界面显示,LCD显示屏清晰显示咖啡的功能设置,操作也非常简单,可以随意设置。

No3 胶囊咖啡机

如果你既想喝浓缩咖啡又怕麻烦,我建议你选择胶囊咖啡机。在你想要喝咖啡时,只要一键操作就能享受意式浓缩咖啡的美味,我家里目前用的就是胶囊咖啡机,真的超方便。

就是使用成本高一些,通常意式全自动和半自动一份浓缩咖啡需要1-3元,胶囊成本在3-9元。如果不差钱,可以选择这款,家用或办公室用都可以。

推荐两款:

illy 意利 Y5 胶囊咖啡机

参考价格:2390

这是意大利牌子,也是全球知名品牌,意利Y5胶囊咖啡机是意利Y系列产品之一。它的外观特别漂亮,采用的是钢琴烤漆质地,功能比较多,这款胶囊咖啡机程序上最接近专业设备了,含有预嵌功能,萃取分两段进行,由19个大气压下进行标准萃取,通过专业的二段萃取,最后 *** 成一杯纯正的咖啡。

DOLCE GUSTO多趣酷思EDG 325 胶囊咖啡机

参考价格:680

这款雀巢咖啡推出的一款胶囊咖啡机,它有预浸泡手冲功能,颜值不错,四档温控,旋转调节水量,浸泡手冲功能,操作更简单, *** 出来的咖啡喷喷的香,质量也杠杠滴好,咖啡机相匹配的有十三种风味胶囊,只要一分钟就可轻松享受纯正的咖啡味道,拥有一家“自己的咖啡屋”。

家里有台咖啡机真是惬意啊~~周末悠闲时可以自己动手做杯咖啡,再配上块蛋糕,一份下午茶就搞定了,可以自己做,给爱人做,都是很浪漫的一件事~你心动了吗?

全自动咖啡机比较好的品牌有:

1、德龙(Delonghi)全自动咖啡机:该品牌从90年代起,就已经涉足咖啡机制造业,咖啡已根植于公司文化的DNA中。艺术的设计、创新的技术与科技,已经融入德龙的咖啡机产品中,提供了全世界各地的用户美好的咖啡体验。德龙咖啡机占据了全球咖啡机高市场份额,业务遍布全球40多个国家,在咖啡市场始终占据着龙头地位,是意式咖啡机的行业标杆。

2、飞利浦(PHILIPS)全自动咖啡机:飞利浦咖啡机产品涵盖全自动咖啡机、浓缩咖啡机、家用及商用咖啡机等,致力为追求臻善品质人士,提供独特且个性化的咖啡口味,带来美好的咖啡体验。

3、克鲁伯(KRUPS)全自动咖啡机:该品牌创始于1846年的德国索林根,迄今已有175年历史。作为专业的咖啡机生产商,KRUPS克鲁伯引领整个国际市场,主营食物料理、咖啡机等厨房家电,以制造精确、可靠和坚固的精密测量仪器而出名,隶属于世界五百强厨具小家电集团法国SEB。

4、柏翠(petrus)全自动咖啡机:该品牌成立于2007年,公司在中国大陆主要生产:家用面包机、电烤箱、原汁机、咖啡机等西式精品小家电。柏翠面包机在行业内具有多项专利技术,特别是面包机双发热管加热和烤箱旋钮显示温度,得到了用户的广泛认可。

5、雀巢多趣酷思(Nescafe Dolce Gusto)全自动咖啡机:Dolce Gusto是雀巢咖啡推出的一款胶囊咖啡机,于2006年相继在瑞士、德国和英国推出。目前,雀巢咖啡Dolce Gusto多趣酷思胶囊咖啡机已在全球70多个国家出售,该款咖啡机采用瑞士技术,与具有超过100年历史的意大利著名咖啡机制造商德龙合作,功能强大且使用简单。

一家专业的漫咖啡厅,吧台设计的水准会直接影响到整个咖啡厅室内氛围的营造,,咖啡厅的吧台是必经的地方,大家有没有主要到,咖啡厅吧台尺寸和吧台的常规设计。下面看咖啡厅吧台整体的细节设计,咖啡厅吧台尺寸设计要注意。

咖啡厅吧台整体的细节设计

将吧台外壁做装饰,主题风格要与咖啡厅的主题相呼应,或镂空,放空酒瓶,用彩色射灯照射。吧台内部与墙的距离以一米为好。吧台的背景墙要设计好,既要能存放很多 *** 器具与各式杯具,又要保持美观;背景墙的下部要设计成柜子。此外,还要注意射灯光线的角度搭配。吧台内操作区必须有水龙头和排水管,且操作台面建议使用深色大理石,高度抛光。台面上可以放些漂亮的虹吸壶,冰滴壶,比利时皇家壶,复古磨豆机什么的,但不要过多。半自动咖啡机和电动磨豆机摆在侧面。

咖啡厅吧台尺寸设计要注意以下几个方面

1、利用角落而筑成的吧台,操作空间至少需要2250px,而吧台高度有两种尺寸,单层吧台约2750px上下。

2、台面的深度必须视吧台的功能而定,只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样,如果台前预备有座位,台面得突出吧台本身,因此台面深度至少要达到40-1500px,这种宽度的吧台下方也比较方便储物。

3、吧台应具有多少长度才方便使用呢?一般来说,最小的水槽需长1500px,操作台面1500px,其他则按自己的需要度量即可。

4、设水槽的吧台在购买水槽时要注意,水槽更好是平底槽,放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏,水槽深度更好有500px以上,以免水花四溅,弄得到处湿淋淋。

5、酒柜的设计要注意使用上的便利,每一层的高度至少是30-1000px,置放酒瓶的部分更好设计成斜放,让酒能淹过瓶塞,使酒能储放更久;柜子深度不要太深,如果拿个子要越过其他物件则不方便。

咖啡厅吧台尺寸是多少

其实,咖啡厅吧台的设计有多种,根据不同的需要来设计不同的尺寸。如果单独的做一个吧台,

那就不需要多大,外吧加内吧长度在6米左右,宽度在4米左右就可以了,中间可以设计一个酒水展示架。此外,就是收银台的设计,我建议,把收银台和吧台分开。而咖啡厅吧台高度,大约1—12米就可以了,但这些尺寸都不是绝对的标准,应该随调酒师的平均身高而定。

以上就是本文的相关介绍,相信您看过之后也对此有了简单的了解,如果有需要还可以继续关注一号家居网,了解更多的资讯

世界十大咖啡机排名是:LAMARZOCCO、KEES、Synesso、slayer、sanremo、nuovaNuovasimonelli、feama/lacimbali、Bezzera、WEGA/ASTORIA、Rocket。

1、LAMARZOCCO

来自于意大利的佛罗伦萨,公司的商标Marzocco代表一只守护着佛罗伦萨的狮子,代表胜利与克服困难。

2、KEES

它开自荷兰,Kees所有机器名称的来源都有共性,就是跟极速有关。由于设计者对极速的热衷,也影响了对咖啡机外形的设计,看起来就有赛车或是战斗机的感觉。

3、Synesso

Synesso咖啡机制造公司位于美国华盛顿州的西雅图市南Sloverdale大街309号,据西雅图市中心一个多小时车程。它运用最新的电子技术,致力于生产更好的Espresso咖啡机。

4、slayer

slayer变压萃取超级浓缩咖啡机,是由组建于美国西雅图的同名公司于2008年初推出的新型浓缩咖啡机!它打破了恒压萃取的理论,模仿拉杆机的压力曲线,在传统意式浓缩咖啡机的冲泡头上增加了手动调节阀。

5、sanremo

SANREMO总部位于意大利的Treviso,创立于2006年,以设计和创新为驱动力,但仍保留其工匠起源的完整性,精心用手工构建出每一台近乎完美的咖啡机器。

6、feama/lacimbali

飞马咖啡机即FAEMA品牌咖啡机的中文名,是一家专业致力于咖啡机发展的公司。该公司一直专注于意式半自动咖啡机的研发及一系列销售服务,于1995年同咖啡行业巨头CIMBALI公司强强合作,从此奠定了其在行业内的领导地位。

7、nuovaNuovasimonelli

品牌源自于1936年,是意大利三大咖啡机制造商之一。Appia也是2009-2011年世界百瑞斯塔咖啡师比赛(WBC)指定机,目前星巴克用的正是旗下的:黑鹰VA388。

8、Bezzera

贝泽拉咖啡机公司创始时间是1901年,它的创始地是意大利·米兰,由于那里的人比较爱喝咖啡并且对咖啡的要求很高。贝泽拉现在已经成为了一个著名的咖啡机品牌,在国外非常的受欢迎。

9、WEGA/ASTORIA

WEGA和ASTORIA同属一个公司:CMAWEGA作为一个意大利公司成立于1985年,目标是为了制造和分销高品质的商用意式咖啡机,自此,WEGA品牌逐渐成长为世界咖啡机市场的领导者以及被公认为咖啡行业中最值得信赖的意式咖啡机。

10、Rocket

从诞生就注定不凡,它脱胎于世界工业中心——德国的咖啡机厂商ECM公司,并于2007年在世界时尚之都——意大利米兰设立工厂。

以上内容参考-威士特咖啡商城-FAEMA

在平时休闲时晒着暖暖的阳光,喝上一杯醇香的咖啡,那该是多舒适的生活啊。现在的咖啡种类可以说是很多的,其中比较有名的有古巴咖啡、巴西咖啡、意式咖啡、摩卡咖啡等等,不同的咖啡的 *** *** 是不同的,同时这些咖啡所具有的口味也不相同。然而很多人其实都越来越倾向于自己买一台咖啡机,其实德龙咖啡机就是不错的一款。下面就随小编一起来看看咖啡机种类及怎样用德龙咖啡机打奶泡。

首先我们来了解一下咖啡机种类

咖啡机细分下有很多种类,Delonghi德龙销售咖啡机有6种,下面我们来介绍一下家用公司常见的几种咖啡机:全自动咖啡机、泵压式咖啡机、胶囊咖啡机以及滴滤式咖啡机为主。

全自动咖啡机:全自动咖啡机是比较全能型的咖啡机,可以使用咖啡粉以及咖啡豆两种模式进行 *** ,使用起来非常简单。

泵压式咖啡机:通过压力的原理,冲泡咖啡时水的压力大于一个大气压,一般为5-19个大气压,快速将咖啡精华萃取出来,煮出来的咖啡比较香浓,而且会有一层油脂沫。使用咖啡粉或者咖啡易理包。

胶囊咖啡机:胶囊式咖啡机让萃取咖啡的操作更加简单,厂商预先将咖啡粉装入一个塑料胶囊内,然后充入氮气以保鲜,我们在喝咖啡时只要将胶囊装入专用的机器里面,就能很快的喝到一杯香浓的咖啡了。

滴滤式咖啡机:最传统的咖啡机,主要 *** 美式咖啡,使用 *** 是讲咖啡粉倒入专用滤纸,再用热水进行冲泡,滤纸将咖啡渣留住,滴下香浓的咖啡。

那么德龙咖啡机怎么样呢?

意大利的德龙公司是世界上领先的咖啡机生产厂家,除了生产咖啡机之外,德龙也从事着家用电器和清洁设备的生产。德龙是国际上著名的一个小家电品牌,经过百余年的发展,德龙打造出了主要以咖啡机为代表的各式生活电器,不论是在产品的设计上还是产品所具有的优质品质,德龙的表现都十分出色。

那么怎样用德龙咖啡机打奶泡呢?

首先得是选择牛奶,选择的时候一定要注意牛奶品种,小编向大家推荐雀巢全仕奶,不过这种牛奶在国内超市中不常见,所以在选择的时候可以看牛奶的脂肪含量,选择含量高的,可以先冲一杯做实验,如果牛奶冲稀了那么更好就不要选择。从经验来看,蒙牛、伊利等牌子的牛奶,对于做咖啡来说不是很合适,因为它的奶泡不好打出来,用光明或者雀巢牛奶比较合适。要注意牛奶的温度,牛奶必须是冷的,因为热奶根本打不成奶泡。

然后准备一个不锈钢的奶缸,在里面放一个温度计,记得要放入一个温度记,将牛奶倒入容器中,到容器的一般更佳。做好上述工作后,在咖啡机的旁边,找到一根银色的吸管,将这根吸管伸到准备好的牛奶里,然后将开关打开,调到更大,保证出奶量,同时把蒸汽阀门也调到更大,你就可以看到牛奶开始搅动了,空气进入到液体里,就产生了气泡,这时候我们要始终留意那个温度计,在温度上升到80华氏度时,抽奶泡的过程就可以告一段落了,对于新手而言,最重要的是保持一个良好的心态,万事开头难,掌握科学的 *** ,然后勤加练习,就一定能作出让自己满意的咖啡,打出让大家满意的奶泡,甚至可以摆出各式各样的造型,成为亲朋好友心中厉害的咖啡 *** 人啦!