想开家排骨米饭店，前期都需找准备什么啊？开过店的给详细的说说。

2024-04-30 07:30:01装修宝典012

想开家排骨米饭店，前期都需找准备什么啊？开过店的给详细的说说。,第1张

想开家排骨米饭店，前期都需找准备什么啊？开过店的给详细的说说。
导读：你好，我是济南老滋味排骨米饭总部的王师傅，对开店方面自认还算有点经验。开排骨米饭店首先就要从位置上下足功夫，位置要选在人流量大的地方，人流量大开排骨米饭店不一定生意好，想要生意好还得考察地段人群消费状态，只有适合排骨米饭价格消费的人群才能带

你好，我是济南老滋味排骨米饭总部的王师傅，对开店方面自认还算有点经验。开排骨米饭店首先就要从位置上下足功夫，位置要选在人流量大的地方，人流量大开排骨米饭店不一定生意好，想要生意好还得考察地段人群消费状态，只有适合排骨米饭价格消费的人群才能带来好生意。

第二点，开排骨米饭店之前就是要联系货源，先在当地找找看有没有合适的货源，定好货源才能让开店无忧。，

第三点，装修店面，但是装修店面要看你是加盟还是自己本身会做，如果加盟的话就要问问是否需要按照人家总部的要求，如果自己会做，我推荐装修的古香古色。像我们老滋味排骨米饭加盟店就要按照总部的要求装修。

第四点，购买做排骨米饭用的厨具、和店内的桌椅，以及餐具，就这一套下来就够你忙活的。如果是加盟店，我想总部应该会有提供的统一餐具（老滋味排骨米饭就提供）。

第五点、宣传、发广告，只有让别人知道才能让更多的人来吃，广告效果很重要，好东西就是要让更多的人知道。

卤味在我国是流传已久的经典美食，已经有了很好的市场基础，目前市场中发展稳定的十大卤味品牌为你列举如下：

1、周黑鸭

湖北周黑鸭食品工业园有限公司，是一家专门从事生产、营销及零售休闲熟卤制品企业，主营业务为卤鸭、鸭副产品，卤制红肉、卤制蔬菜、卤制家禽及水产类等其他产品。目前产品包装形式主要有气调保鲜包装、真空颗粒包装。“会娱乐更快乐”是周黑鸭的品牌理念。努力成为年轻、有活力兼具文化底蕴、生活品味的品牌是周黑鸭品牌目标。

2、卤三国

安徽“卤三国”是知名的的卤菜熟食品牌，中国烹饪协会颁发《中华名卤》称号，其“曹氏蹄霸”菜品获得《安徽名菜》之称。经过十多年的稳定经营，已发展成为全国卤菜加盟店的连锁企业。自创业伊始，在公司全体上下共同努力下，紧紧围绕“一人盈利为小成，众人盈利为大业”为企业理念；诚信经营、以人为本、协作双赢的为经营宗旨，辟蹊拓径，以味制胜。是一个集餐饮、技术项目开发、秘制底料加工有推广的特许 *** 连锁企业。

3、廖排骨

廖排骨为四川廖排骨餐饮管理有限公司旗下品牌，自1982年成立以来以卤味,熟食,特色小吃产品生产研发和衍生品开发和研究为主，廖排骨打破传统观念注重消费者体验，是目前国内外市场推翻传统的产品，廖排骨集研发、设计、生产、营销于一体，廖排骨 *** ,特许,合作,直营,其它,合作加盟、廖排骨在各省市招商，公司将以坚实的后盾服务广大加盟商。

4、久久丫

久久丫成立于2002年10月，2002年12月18日久久丫的之一家店中山西路店开业，总部设于上海,全国共有六大分部，截至2008年底, *** 遍布了全国20多个大中城市,门店数接近1000家。2009年，经过众多机构的严格评审，久久丫成为了上海市 *** 授予的“上海市青年见习基地”，更相继被中国烹饪协会和上海市烹饪协会授予“中华名小吃”和“上海名小吃”的荣誉称号！

5、绝味鸭脖

绝味鸭脖是属于绝味食品股份有限公司的核心品牌，绝味鸭脖经过多年的潜心研制，使用秘制香料，再融入楚湘地区传统的美食烹饪技巧，结合中国传统药膳食谱，精心烹制出适合大众口味的鸭脖。深受消费者所喜爱，是餐饮市场上更受欢迎的鸭脖卤味品牌。

6、煌上煌

江西煌上煌集团食品股份有限公司始创于1993年，总部坐落在江西南昌，公司是一家集肉鸭养殖、屠宰加工、肉制品深加工、连锁销售、科研开发为一体的民营企业，2012年9月5日成功在深交所挂牌上市，成为酱卤肉制品行业之一个上市公司。公司在全国分布有6大现代化的食品生产加工基地，开发出6大系列，100多个产品，近4000家连锁专卖店分布在全国24个省份及直辖市。

7、来伊份

作为国内休闲食品行业专业的品牌和全渠道运营商，来伊份一直专注于为消费者提供美味、健康的休闲食品和便捷、愉悦的一站式购物体验，截至2018年12月31日，全国拥有近2700家门店、会员超过2700万，通过线下连锁门店、线上电商和移动APP、特通渠道全渠道一体化 *** ，满足消费人群随时、随地购买安心、好吃的零食需求。

8、紫燕百味鸡

紫燕百味鸡是紫燕品牌熟食。紫燕企业秉承食品工业就是道德工业的从业理念，凭借独特的口味和行业领先的现代化生产规模及质量管理体系、强大的市场投入和优秀的营销团队的支持，专卖店已迅速发展至成都、重庆、南京、上海、合肥、武汉、苏州、杭州、郑州、无锡、南通等城市。紫燕百味鸡品牌一直引领着中国熟食行业的发展，始终将品质管理放在至关重要的位置，以产品质量保证作为之一诉求，坚持最严格的质量标准，并整合先进质量管理经验，在紫燕企业整个物流链中建立了一套完善的品质管理体系。

9、廖记棒棒鸡

廖记棒棒鸡，26年历史，传承地道川味。中国熟食连锁知名品牌，隶属廖记食品连锁股份有限公司，由廖氏三兄弟（廖钦弘、廖钦勇和廖钦明）始创于1993年。由于选材地道，享饪考究，深得顾客喜爱。在天猫、京东等多平台设立店铺。廖记棒棒鸡现已开放全国招商加盟。

10、留夫鸭

留夫鸭是属于上海优亿食品有限公司旗下的一个卤味连锁店品牌，优亿食品公司成立于2008年，旗下有品牌连锁店留夫鸭，“留夫”品牌注册于2005年11月28日。公司主要生产特色熟食系列产品。公司以加盟为主直营为辅，以专注、创新、差异化为发展方向，走特色化、熟食化、加盟化、连锁化路线。追求简单、快乐的管理。通过不断发掘，创造特色化熟食类美味，和持续改善服务以丰富他人生活。公司现在上海已有门店100余家，并且还将通过筛选引入优秀加盟商，与加盟商共同打造新的熟食休闲个性连锁品牌。

餐饮加盟是中国的最早的餐饮招商加盟网站之一，主要为餐饮连锁，餐饮加盟，投资的企业以及众多的创业人群提供 *** 平台，力求让广大的创业者得到最有价值的信息。

服务内容。火锅加盟、特色小吃、烧烤加盟、甜品冷饮、日韩料理、中西快餐、传统美食、食品机械、茶酒 *** 等，帮助了全国各地的创业者找到了理想的项目，同时也为如廖排骨、沙县小吃等餐饮品牌搭建了对外展示平台。

之一：做餐饮首先你要给自己产品一个定位，你是做服务还是做特色or做味道。

第二：然后你要确定你的菜品定位的人群集中在哪一个年龄段，这个年龄段的人经常活动的地方，喜欢使用哪一种消费方式。

第三：可以适当的做些自媒体的营销，应为现在年轻人都喜欢团购，首先团购大平台会有补贴和折扣就算你位置偏僻了只要上了平台都能看见。

其他的都是厨艺方面的问题了，装修不要太好，有点特色和逼格年轻人都喜欢都会来。其它方面的你可以去三餐美食网站上看看3cfood。com，毕竟我讲的肯定还不够全面嘛。其实我自己认为现在做外卖很赚钱，因为投入成本又小，回报率也很大。啊啊。。。全手打的望采纳

加盟卫浴品牌一般要在20万左右，更高的也不超过50万。生意的话要看你加盟的品牌的影响力，另外你的经营管理，店面位置等，都会有不同的影响，一般来讲的话，前两年是不赚钱的，第三年开始好转。

一、成都最新十大名小吃——陈麻婆豆腐

简介：陈麻婆豆腐是“老字号”名店。创业于清朝同治初（1862年），开业于成都北郊的万福桥。现在总店位于西玉龙街，招牌的麻婆豆腐豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，分不同价位（分量也不一样），吃起来地道，麻辣适当，幼嫩有味儿，非常下饭。