导读：酥侯糕点 *** 可以吃。 *** 人普遍吃牛，羊，驼等反刍类偶蹄食草动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血液和自死动物。尤其禁食猪肉。糕点是一种食品以面粉或米粉，糖，油脂，蛋，乳品等为主要原料，配以各种辅料，馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸
酥侯糕点 *** 可以吃。 *** 人普遍吃牛，羊，驼等反刍类偶蹄食草动物，不吃马、驴、骡、猪、狗肉，不吃动物血液和自死动物。尤其禁食猪肉。糕点是一种食品以面粉或米粉，糖，油脂，蛋，乳品等为主要原料，配以各种辅料，馅料和调味料，初制成型，再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。故 *** 可以食用。
1、将咸蛋黄清洗干净，喷上白酒，180度烤5分钟，将煮熟的红豆打成泥，倒入平底锅，分批次加入油和糖翻炒，炒成团后放凉，将蛋黄包入豆沙备用。
2、将面粉、猪油糖加水和成油皮，醒半小时，用低筋面粉、猪油和成油酥面放入冰箱冷藏备用，将油皮油酥各分成16份，用油皮包着油酥醒15分钟。
3、将面团擀成椭圆形，翻面，由上往下卷起，醒15分钟后，面团朝下再次擀开，卷起来醒15分钟，将面团擀成饺子皮大小，包上馅料，捏紧收口。
4、预热烤箱，在蛋黄酥表面刷上蛋黄液，撒上黑芝麻，180度烤30到40分钟即可。
5、做好酥皮的关键点是松弛的时间，和温度、湿度的控制。每次擀卷后要给面团充份的时间松弛，最少20分钟，面皮经过松弛面筋就会软，容易擀开，不易破裂。夏季的时侯油酥面团会遇热溶化，这样会很容易造成混酥，所以要适时的把面团放入冰箱冷藏降温。冬季的时侯油酥面团会变硬，可以把面团放在温暖的地方，让其保持柔软的状态。 *** 酥皮的更佳湿度是60%-70%，所以操作时一定要用保鲜膜把面团盖好，不然面团变干，擀卷时就会开裂，造成破酥。
酥侯红豆酥热量每100克红豆酥热量为408大卡。红豆酥是选择优质面粉进行加工，再配备营养丰富的红豆馅，加上猪肉、细砂糖以及黄油等配料 *** 而成的。红豆酥是经烤制而成的，热量偏高，适量食用即可。
是。
酥侯糕点是天津一家具有悠久历史的糕点店,我们将传统酥点与传统文化重新激荡,以酥传承文化,以文化为酥加冕。酥侯糕点是长沙的一家糕点品牌,主要做的是宫廷酥饼,以酥脆的桃酥闻名于当地。
