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导读： 对于离不开咖啡的人来说，我觉得可以考虑自己入手一款咖啡壶，想喝的时候自己动手。从研磨到翻煮再到最后的品用，一定会让自己成就满满。最主要的是，可以煮出自己想要的咖啡的风味。市面上的咖啡壶有很多种，一定要根据自己的需要去选择，具体来了解下吧。
对于离不开咖啡的人来说，我觉得可以考虑自己入手一款咖啡壶，想喝的时候自己动手。从研磨到翻煮再到最后的品用，一定会让自己成就满满。最主要的是，可以煮出自己想要的咖啡的风味。市面上的咖啡壶有很多种，一定要根据自己的需要去选择，具体来了解下吧。
咖啡壶有几种 摩卡咖啡壶摩卡功咖啡壶是一种 *** 意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。
摩卡壶能够直接置于瓦斯炉上加热，在室外亦可使用。不管你是否喜欢咖啡本身，摩卡壶看上去实在漂亮极了，非常招人喜爱。摩卡壶的双层壶盖的完美设计使它的顶部可以用于加热。摩卡壶也因此兼有意大利咖啡机和咖啡渗滤壶的特点。
手冲式咖啡壶手冲式咖啡壶是所有咖啡壶中最亲民的一款，操作起来也比较简单。这是一款能够通过操控水温、闷蒸时间、流速、研磨粗细等方面来调节咖啡口味的做咖啡的方式。
手冲咖啡很适合初学者来练手，发烧友也可以用它来认真地玩一把。可以说手冲式咖啡壶是起点较低，既实用又方便的基础咖啡壶。要是你预算不高，也没有多少时间去精心清洗烹调器材，使用这种手冲式咖啡壶就是最理想的选择。
虹吸式咖啡壶虹吸壶（Syphon）俗称玻璃球或虹吸式，是简单又好用的咖啡冲煮 *** ，也是坊间咖啡馆最普及的咖啡煮法之一。
虹吸壶虽然有塞风式的别名，却与虹吸原理无关，而是利用水加热后产生水蒸气，造成热胀冷缩原理，将下球体的热水推至上壶，待下壶冷却后再把上壶的水吸回来，就做好了一杯纯正的咖啡。
滴漏式咖啡壶滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的功咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度。
法压咖啡壶法压助咖啡壶，也叫做法压滤压壶，咖啡粉与开水的接触时间较长，所以可直接呈现出咖啡的风味。起初多被用作冲泡红茶之用，因此也有人称之为冲茶器，用法压壶煮咖啡的原理是用浸泡的方式，通过水与咖啡粉全面接触浸泡的焖煮法来释放功咖啡的精华。
意式咖啡壶酿制一杯完美的意大利特浓（Espresso）或卡布其诺（Cappuccino)咖啡，都需要借助专门的咖啡机来完成。而 *** 这种咖啡的机器就是意式咖啡机。这种机器用9个大气压与摄氏90度的高温蒸气，在24秒的短时间内将咖啡粉急速萃取30毫升的浓烈咖啡液。
咖啡壶买什么样的好1 从使用规格上来说，家用咖啡壶的功率在1000瓦以下就可以了，容量可以选在05-08L，这种规格的咖啡壶可以冲出4-8杯咖啡。如果对咖啡的需求比较大，也可以选购容量稍大一些的，但更好不要超过15L。
2 在挑选咖啡壶时，要注意查看外观质量。无论是哪种咖啡壶，外部都应该是色彩协调并且 *** 精细的，如果出现破损或者粗糙的部件，不建议购买。另外，一定要查看壶底是否漏水，这是最基本的要求。
3 由于很多咖啡壶是利用压力来工作的，所以安全性非常重要。在购买时一定要挑质量有保障的产品，以免发生危险。
4 喜欢滴滤咖啡的人适合使用手冲、虹吸及法压壶，这类壶做出来的咖啡口味偏轻。喜欢意式咖啡的人适合使用摩卡壶，这类咖啡的口感往往十分醇厚。
5 如果是新手，对咖啡的 *** 不熟练，建议使用美式滴漏壶、法压壶、摩卡壶，如果非常熟悉咖啡的 *** 技巧，可以购置手冲壶、虹吸壶。
新买的咖啡壶怎么清洗之一次使用咖啡机前，应先烧煮两壶开水，以去除新机器的塑料材质的味道。
咖啡机一定要定期清洗，一般来说在一个月左右。可根据使用的频率适当调整。判断是否需要清洗时，就可以检查蒸汽的气压，当蒸汽的气压不理想的时候就要清洗了。
尽量选用专业的除垢剂进行清洗，这样既不会对机器产生损害，除污效果好，而且比较安全。如果实在没有清洗的除垢剂，那就试一下用一份的白醋对六份的清水混合，这样也可以代替专业除垢剂，当然也可以使用柠檬酸，但是价钱较高。
如果遇到蒸汽口堵塞，可用牙签疏通。需要提醒的的是，千万要关掉蒸汽开关后再操作。并且，蒸汽口不能直对着人，以免误伤。醋液清洗达到满意效果后要用纯净的清水再继续冲洗，直到出来的水喝着没有任何异味。
咖啡机好：
外形结构：大多数咖啡机都是四四方方的造型，体态臃肿，给人以“笨拙”的感觉；而摩卡壶娇小婀娜，适合外带旅行，方便便携。
工作原理：摩卡壶利用蒸汽加压原理，让下壶里面的水在明火加热后产生蒸汽，蒸汽积蓄的压力会把热水推到上壶，挤压水通过漏斗的管道穿过咖啡粉流到上壶中。而咖啡机种类不一，工作原理不同，主要分为滴漏式咖啡机和高压蒸汽式咖啡机。
做出咖啡口感：摩卡壶 *** 出来的咖啡浓度较低，口感较清淡，酸点与苦点相对较低，几乎没有油脂，醇厚度相对较低，通常用于直接饮用。咖啡机 *** 出来的咖啡浓度非常高，酸点和苦点也高，油脂丰富，通常比较适合和牛奶搭配在一起饮用。
使用 *** ：摩卡壶 *** 咖啡的步骤比咖啡机繁杂一点，首先需要在摩卡壶的下座中加入不超过安全阀的冷水;然后在漏斗中加入中细度研磨的咖啡粉，并把粉表面抚平不能够用力压;接着把滤纸湿润后，平铺在金属过滤网上。
最后把摩卡壶的上座和下座拧紧，防止漏气现象后加热。咖啡机则更加自动化与智能化，像一键式咖啡 *** 。
清洗难度摩卡壶清洗比较简单，只需要把咖啡渣一倒，所有部件都可以拆开放到水龙头下冲洗，然后晾干归为即可;而咖啡机要避免内部零件沾水或部分零件不可拆卸，这给清洗工作带来许多麻烦。
摩卡壶和咖啡机的区别如下：
1、摩卡壶简单来说就是 *** 咖啡过程当中所需要的壶具通常不需要通电，咖啡机是在工业发达之后生产出来的一种电气设备，在使用的时候通常需要用电，这种机器更大的一个优点是更加的智能，目前市场上售卖的咖啡机可以分成两种，一种是半自动咖啡机，另外一种是全自动咖啡机。
2、摩卡壶和咖啡机之间的第1个区别是这两种机器所需要使用的咖啡豆种类不一样，通常在使用摩卡壶 *** 咖啡的时候，使用的咖啡豆一般都是单品咖啡豆，而咖啡机在 *** 咖啡的时候使用的咖啡豆通常都是意式拼配咖啡豆。
摩卡壶功能介绍
摩卡壶MokaPot是一种用于萃取浓缩咖啡的工具，在欧洲和拉丁美洲国家普遍使用，在美国被称为意式滴滤壶。摩卡壶是两层结构，放在下半部分的水煮开沸腾后，就会通过装有咖啡粉的网状滤器喷入壶的上半部分。
虽然没有使用气压就能将热水注入中细度研磨的咖啡粉中，但严格来说这不能算是浓缩式萃取，而是比较接近滴漏式，但摩卡壶做出的咖啡仍然具有意大利咖啡Espresso的浓度和风味。
滴漏式咖啡壶算是咖啡机家族中，价格最亲民的，也被叫做美式咖啡机。通过加热水温、过滤咖啡粉、滴下咖啡油脂以及香醇的咖啡液。咖啡浓度较低，适合日常饮用。滴漏式咖啡壶简单、高效、可靠，适合大众使用。它的工作原理也比较简单，含有一个漏斗，用来垫放滤纸和咖啡粉，以及必不可少的一个过滤咖啡的装置。如果你选择使用滴漏式咖啡机，就少不了要购买滤纸。
区别：
1、名称由来不同
卡布奇诺
卡布奇诺（Cappuccino）此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其它字义，远远超出造字者原先用意。听来似乎蛮复杂的。
创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍，头戴一顶尖尖帽子，圣芳济教会传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccino。
拿铁
“拿铁”是意大利文“Latte”的 音译，代表“牛奶”，
Latte)是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡，本地的拿铁多为此种。
白咖啡
白咖啡是马来西亚的土特产，约有100多年的历史。白咖啡并不是指咖啡的颜色是白色的，而是采用特等Liberia（利比里亚） 、Arabica（阿拉比卡）和 Robusta（罗布斯塔）咖啡豆及特级的脱脂奶精原料。
经中轻度低温烘焙及特殊工艺加工后大量去除咖啡碱，去除高温碳烤所产生的焦苦与酸涩味，将咖啡的苦酸味、 *** 含量降到更低，甘醇芳香不伤肠胃，保留咖啡原有的色泽和香味，口感爽滑，纯正，颜色比普通奶咖更清淡柔和，淡淡的奶金**，故得名为白咖啡。
摩卡
摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。
十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛，也门摩卡是当时红海附近主要输出一个商港，当时咖啡主要是集中到摩卡港再向外输出的非洲咖啡，都被统称摩卡咖啡。
2、原料不同
卡布奇诺
意式咖啡豆（通常为深度烘焙的拼配咖啡豆）鲜牛奶，约150cc。
拿铁
深烘焙的咖啡豆适量（以马克杯标准 *** 的话，单杯约为7克咖啡粉）；意式专用咖啡机；牛奶。
白咖啡
40克的白咖啡，水量80-200毫升，30克水量为150毫升，20克水量为100毫升。冲泡水温应当保持在85~90摄氏度间。
摩卡咖啡
意大利浓缩30毫升、巧克力酱适量、鲜奶油适量、牛奶适量。
3、做法不同
卡布奇诺
萃取一份标准的espresso（意式浓缩咖啡）60cc至于cappuccino杯中（标准卡布奇诺是180cc）
将低温冷藏的鲜牛奶打发并加热至60℃（±5℃）。
充分融合奶沫及牛奶达到相对均质的状态，将打发好的奶沫及牛奶注入espresso中即可。通常除去espresso之外，牛奶及奶沫的体积比例约为1:1。
拿铁
以热水浸泡杯子（温杯），使其温度上升后再倒掉多余的水分使用。更简单的 *** 是将咖啡杯置于意式咖啡机热量放置区，萃取浓缩时杯子的温度已经达到足够的要求。
将深烘焙的咖啡豆研磨后，将咖啡粉倒进填压器内用压粉器将咖啡压平，再将填压器扣住意式咖啡机萃取口，萃取出Espresso。萃取时注意将萃取口尽量贴住马克杯壁，这样能使Espresso的油脂形成的更具完备。萃取时间根据填压实际情况来看，一般为20~25秒不定。萃取的量为30ml。
取适量牛奶，将其置于意式浓缩咖啡机的蒸汽喷嘴下，使其 *** 成高温的牛奶与奶泡混合体。温度尽量控制好，超过90度可能会造成牛奶的沸腾，这样奶泡会全部被破坏掉。
将牛奶和奶泡混合体上下抖动，使奶泡尽可能集中在上方，这样比较容易控制好比例。将较粗的奶泡用勺刮掉，较粗的奶泡会破坏口感，对最终的成品咖啡外形也产生影响
将合适比例的牛奶和奶泡混合体摇匀，使奶泡与牛奶完全融合。
最后将牛奶和奶泡均匀体倒入Espresso中，控制流量进行拉花，这样就完成了一杯意式拿铁。
白咖啡
白咖啡在马来西亚市场上多数为40克的，也有少数为 20克 和 30克， 一般来讲，40克的白咖啡，水量180-200毫升，30克水量为150毫升，20克水量为100毫升。
冲泡水温应当保持在85~90摄氏度间，冲泡后即可饮用。同时也可加冰、热饮或冰镇。白咖啡冰冻或冷却后口感不变差不变酸，而普通咖啡冲泡及冷却一段时间后会变酸。
另外，冲泡白咖啡时，人们常习惯于使用马克杯而不是玻璃杯，其中一部分原因是为了更好的保持咖啡的温度。
摩卡咖啡
用摩卡壶煮咖啡时，首先把下腔室注满水，但不要超过安全气孔。再将滤器里装满咖啡粉。滤器都经过专家悉心设计尺寸，因此，不需要再去度量咖啡粉量，只要把滤器装满即可。然后把上下腔室套入旋紧，即可放到火上烧煮。
摩卡壶属于利用高压蒸汽萃取咖啡的器具，具有体积小、外形典雅、操作简单、冲煮快速等特点，所以摩卡壶非常适合家庭使用。摩卡壶烹煮出的咖啡也称为摩卡咖啡（Mocha），虽然不是真正的浓缩咖啡，但可以说是加倍强劲的咖啡。
参考资料:-卡布奇诺
-拿铁
-白咖啡
-摩卡咖啡
咖啡壶起源于欧洲国家，是一种 *** 咖啡的设备，后来进入中国，深受人们的喜欢。市面上咖啡壶有很多种，消费者不知道如何选择。下面为大家介绍咖啡壶哪个品牌好咖啡壶和咖啡机的区别，咖啡壶可以当开水壶吗，我们来具体的了解一下。
一、咖啡壶哪个品牌好
1、泰硕咖啡壶
泰硕成立于2007年，在目前主要生产各种各样的不锈钢器皿，主要生产的产品包含了不锈钢真空杯、咖啡壶运动壶等，生产的产品广泛的应用在家具办公等渠道。
2、飞利浦咖啡壶
飞利浦是目前世界上的电子公司之一，在欧洲，公司生产的咖啡壶采用了环保的材料，质量上乘。
3、华生咖啡壶
华生的历史悠久，上海品牌，开始生产电风扇系列产品，在经过百年时间的持续发展之后，目前的生产范围非常广泛，尤其是咖啡壶，受到了很多消费者的喜爱。
4、Bialetti咖啡壶
Bialetti生产的摩卡咖啡壶是持久质量和设计经典的代表作品，咖啡壶采用了铝制壶身可以让用户在加热时更加的均匀，而且铝材质是渗透性的材料，可以充分的保留咖啡的香味，长时间使用之后还可以在咖啡壶内部留下咖啡的香气。
5、Nathome咖啡壶
Nathome生产的产品主张纯粹的生活态度，将生活的灵感应用在产品的设计中，将爱心藏在了每一个产品功能的细节当中。欧洲品牌，主要经营的产品包含了个人家庭消费电器的全系列产品。
二、咖啡壶和咖啡机的区别
1、咖啡豆不同
咖啡壶与咖啡机使用的咖啡豆是不同的。一般咖啡壶 *** 咖啡时，所使用的咖啡豆是单品咖啡豆(摩卡壶除外)，咖啡机所使用的咖啡豆为意式拼配咖啡豆。
2、味道不同
咖啡壶 *** 咖啡时，通常是没有压力的，所以 *** 出来的咖啡浓度较低，口感较清淡，酸点与苦点相对较低，几乎没有油脂，醇厚度相对较低，通常用于直接饮用。咖啡机 *** 咖啡是在高压、高温、细研磨下 *** 的，所以咖啡浓度较高，口感醇厚浓郁，酸点与苦点相对较高，油脂丰富，可以混合牛奶一起饮用。
3、操作不同
咖啡壶 *** 咖啡的步骤比咖啡机要复杂，咖啡机则更加自动化与智能化，像一键式咖啡 *** ，一键式卡布，一键式拿等，方便快捷程度是咖啡壶所不能比拟的，但其观赏与情调相比壶具要稍逊一点点。
4、价格不同
咖啡机的价格比咖啡壶贵，咖啡壶的价格通常不会过千，而一台入门机的咖啡机价格都得一千以上，更不要提高端商用机，几万块钱都有可能。
三、咖啡壶可以当开水壶吗
咖啡壶是一种煮咖啡的装备，那么很多人就要问了，如果不喝咖啡了，可以用来煮开水吗？那么咖啡壶可以当开水壶吗？下面一起来看看吧。
咖啡壶是可以烧开水喝的，可以直接加，煮出来的水是开的。常温常压下的开水到不了100度，一般长江三角洲96到98度左右，海拔越高，开水温度越低，90度以上就可以把绝大部分有害菌都杀死。
在烧煮水时，要随时注意壶内的水位情况，如果水将近干涸时，要及时切断电源，否则也会烧坏壶体，也不能加水过多，否则水沸腾后会溢水淋湿电热元件。而且加水时不要让水溅到壶体电气部件上，以免降低绝缘性能。
以上就是关于咖啡壶哪个品牌好，咖啡壶和咖啡机的区别，咖啡壶可以当开水壶吗的相关内容，希望能对大家有帮助！
提问： 热心网友回答： 摩卡咖啡壶是一种 *** 意式浓缩咖啡的简易工具，基本原理利用加压的热水快速通过咖啡粉萃取咖啡液。 摩卡咖啡壶在欧洲使用比较普遍。在伦敦的科学博物馆，可以看到陈列的早期摩卡壶。 最初的摩卡壶是用铝 *** 的，把手使用塑料。 摩卡壶加热过程中会产生压力，所以摩卡壶会有1-2个安全阀。 现在市面上的滴漏式咖啡机，都分为日式、美式、意式三种。 日式咖啡机又称虹吸壶，底座带个酒精灯，上面有两只玻璃球。 美式咖啡机基本上是种用电力焖煮的咖啡机，适合中度或偏深度烘焙的咖啡。 意式咖啡机是种通过高压高温让蒸汽快速通过咖啡粉萃取咖啡的机器，煮咖啡的更佳温度在90度-98度之间，意式咖啡机温控做得相当好。
