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导读：烤肉店装修风格有哪些？烤肉店装修风格:1、日式风格:日式风格特色烤肉店与众不同的设计风格在这里展现,素雅的粗狂格调在这里弥漫。宽敞的空间得到了很好的布置,实木的座椅餐桌背对背的摆放,显得很规整,卡座沙发很舒适柔软,带给顾客更好的享受。墙壁也
烤肉店装修风格有哪些？
烤肉店装修风格:
1、
日式风格
:日式风格特色烤肉店与众不同的设计风格在这里展现,素雅的粗狂格调在这里弥漫。宽敞的空间得到了很好的布置,实木的座椅餐桌背对背的摆放,显得很规整,卡座沙发很舒适柔软,带给顾客更好的享受。墙壁也是
实木板
的拼接,材质很结实稳固,上方
筒灯
环绕,柔和的光芒散发,提升了亮度。
2、韩式风格:韩式风格的特色烤肉店内部布置的很有情调,宽敞的空间得到了很好的布局,二层还有独立的空间,环境很不错。灰色的菱格
地砖
混色的铺贴,很耐脏,清理打扫起来也提供了很多便捷。中央是小吧台的组合,回型的样式也节约了空间,四周软沙发座椅衔接,更加柔软自在,和朋友在这里团聚,享受可口的餐点,氛围也很浓郁。
3、混搭风格:混搭风格的特色烤肉店内部很不错,布局更加有条理,宽敞的空间很大气,室内顶棚和墙壁都是实木板的铺贴,很结实稳固,起到了延伸的效果,内置的筒灯搭配,柔和的光芒散发,显得更加明朗。内部摆放了很多餐桌,整齐的效果很好,独立的小圈椅,更加舒适,和家人朋友在这里聚餐,一同感受烧烤的乐趣。
4、复古风格:复古风格烤肉店宽敞的布局设计很不错,豪华的气息也在这里弥漫。雕花图案的地毯铺设,很柔软舒适,对脚部也形成了保护。室内三排餐桌座椅摆放很整齐,精致的餐具摆放,形成了很好的结合,在这里享受可口的餐点,心情也更加愉悦。顶棚跌级吊顶很有立体感,吊线灯组合,柔和的光芒照射,很明朗自在。
烧烤店装修注意事项
1、地板的选择
对于地板的选择,更好是选择质量好的地板,这样不容易坏,而且比较有档次。要是选择地砖,更好是选择防滑砖,如果客厅不小心把饮料翻到在地,一定要记得及时清理干净。
2、墙面的处理
烧烤店油烟比较大,所以墙面更好是不要是白色,白色非常容易脏,影响美观,影响客人的就餐心情,而且非常不好清洗。所以对于墙面我们可以选择贴
墙纸
,墙纸翻新简单,但是壁纸的颜色要选择干净、明亮、耐脏的颜色。
3、桌椅的配置
烧烤店的椅子简单、舒适就好,但是要有靠背的,没有靠背的椅子不舒服而且不安全。对于烧烤店的椅子可以选择木质材料,厚重简约,在桌面上可以铺上桌布,再压一块玻璃,这样桌子比较好清理,看起来也比较美观。
适合烧烤的装修适合烧烤店的装修如下。
1、明确主题装修风格。随着街道上烧烤店的数量越来越多,烧烤店装修需要突出自己的主题风格,才能吸引消费者的目光,而且使用的桌椅也要和整体主题相一致,比如大多数的韩式烧烤店会采用韩式装修风格,使用榻榻米和盘炕为主做为桌椅,突出其韩国文化。
2、选择防滑效果好的地面材料。烧烤店装修的时候,尽量选择购买防滑效果好的地面材料,再进行铺设,如果地面材料防滑作用不好,很容易导致客人在店内走动时发生打滑的现象。同时,还要注意定期对地面进行打扫和清理,因为烧烤的油水很容易溅落到地面上,造成地面脏乱差的感觉。
3、选择明亮的灯光。一般来说烧烤店装修的设计师都会选择在店内安装光线明亮的灯具,因为昏暗的光线会直接降低人们的进食欲望和心情,同时在这些明亮的灯具旁加入一些小的**节能灯用以点缀,在这些交织的灯光效果下,烧烤的食物显得更加的诱人可口,增加了烧烤店的氛围。
4、进行排气排烟处理。烧烤店装修时可以选择在每张烧烤桌上方安装一个排烟管或者是在天花板上装几个排气扇,将烧烤产生的烟雾气体及时排放出室内,降低餐厅的浑浊度,并对排烟排气设施做好防堵和防火的准备,优化消费者的用餐环境。
5、选择适宜的墙面材料。烧烤店在营业过程中会产生大量的油烟,采用白色等浅色调的墙面很容易变脏,所以应该选择颜色较深的艺术涂料对其进行处理,它们在使用过程中不仅易于擦洗和清理,而且由油烟形成的墙面污垢也不太明显,具有一定的美观性和实用性。
6、选择正确的厨具。在烧烤店装修过程中,最重要的就是做好防火措施工作,所以烧烤店中的厨具更好购买瓷砖面板的烧烤台,它不仅具有很好的防火性能,而且在使用过程中产生的油污很容易进行清洗。
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烤肉店装修有些什么装修风格，可以参考的？我强烈的给你推荐,工业风装修出来的效果挺不错的!
1、工业风是追求自由、狂热和个性化的内心,这样的工业风随性又带有酷酷的艺术性
2、工业风具备的元素:铁艺、复古灯、皮质元素、做旧元素、黑白、 *** 、水泥、鲜艳色彩等等。
小烧烤店最简单的装修 *** 是保持简洁和实用。装修风格可以选择简约现代或者工业风格，使用简单的装饰物和家具，以减少成本和维护的困扰。
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烧烤店装修时需要注意以下几点：
1 空间规划：合理规划店内空间，确保顾客和员工的流动性和舒适度。同时，要考虑到烧烤设备的摆放和通风系统的设置。
2 照明设计：选择明亮而柔和的照明，以营造舒适的用餐环境。可以使用吊灯、壁灯或者射灯等不同类型的灯具，根据店内的布局和需求进行合理的安装。
3 色彩搭配：选择适合烧烤店的色彩搭配，如红色、橙色等暖色调，可以增加食欲和活力。同时，要注意色彩的协调性和整体感。
4 墙面装饰：可以选择简单的砖墙或者木质装饰，以增加烧烤店的特色和质感。也可以在墙面上挂上一些烧烤相关的装饰画或者标语，增加店内的氛围。
5 店内家具：选择简单实用的桌椅，以适应不同人数的用餐需求。可以选择木质或者金属材质的家具，易于清洁和维护。
根据当地市场价，小烧烤店的装修费用大致在10万元至30万元之间，具体费用还会受到地区、店铺面积和装修风格等因素的影响。
最后，建议在装修前要充分考虑烧烤店的定位和目标客户群体，根据自身的经营理念和预算来选择合适的装修风格和材料。同时，要注意装修的细节和卫生标准，以提升顾客的用餐体验和口碑。
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想开家烧烤店，各位大侠有什么经验可以参考一下？
1 前期的市场调研。开店之前不要着急，切记不能冲动行事。先要对当地的餐饮市场进行考察，找一些当地的朋友，更好是当过厨师开过饭店的，约到一起吃吃饭、喝喝酒，多听听他们的意见，如果还有那么一个两个有点社会关系的朋友那就更好，跟他们说说自己的想法，开店并不是大事，他们可以帮到很多忙，而他们也不会太为难。
2写个大概的计划书。烧烤店虽然是个小店，但既然你投资了对你来说就是事业，要用心的去对待，不可偷懒和逃避一切事情。做生意，一定要有非常好的分析能力，自己要做一个计划书，内容包括：同行的竞争情况、你选择的店铺位置面对那些消费群体、你的店铺规模适合那种经营方式、同行的烧烤店都卖那些品什么卖得好、投资成本分析、利润分析、如果初期经营冷淡该坚持几个月、如果经营的好该如何长期发展等等。
3烧烤店的味道和经营经验如果是开规模比较大的烧烤店，可以请比较有经验和能力的烧烤师傅，在味道上完全依赖他，因为工资水平比较高，一般不会跳槽，应该更多的关注管理经验。如果是开一家小店，在烧烤味道上一定要自己把握，因为我们碰到很多店在生意逐渐由起色后，烧烤师傅坐地起价，要求高工资或者利润分成。好多烧烤店都是最终倒闭。因为小店吃的就是味道，如果味道换了，客人自然就不来了。开小的烧烤店，建议先找一家经营多年的店铺打打工学习学习经营经验，熟悉各个店铺的各个环节，积累点经。很多人说打工能学来烧烤配方，这个不太现实，如果老板最后很认可你，而且你的店对他没什么威胁，可以考虑提出购买他的配方，小的烧烤店味道就是利润这个要切记。
店铺的位置和面对的消费者
4地点的选择：应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方，或车站、码头、交通要道等流动人口多的地方，这样才能保证有充足的客源。如果无法一时找到理想的店面，一定要有耐心持续寻找，千万不要半途而废。
5商圈评估：包括商圈属性、店面大小、楼层、周围设施、附近的竞争店及互补店、租金多少、各类合法证照取得难易程度、附近是否有大型商场、车站，营业时间、人口（流动、固定）、客源及比例，消费力及消费动机、马路宽度、发展前景（商圈变化）等因素。商圈评估时，须在不同的时段分别去评估，如在白天、晚上、平常上班日及假日等不同时段，分别去观察该地点的商圈情形，以免只看了白天没看晚上，或是只看上班日忽略了节假日，而造成商圈评估上的误判。商圈评估时，应做成商圈评估记录表，详细记载评估店面的各项条件，以做为日后评估的参考。
确定店面找房东签约
6根据店面位置评估情况，确定好店面。接下来就是要与房东签约，签约这个不能太着急，必须待前面几项步骤都完成后才能进行。因为，一旦与房东签约之后，就要开始支付房租，会有时间压力。所以，在与房东签约之前，一切要做的筹备工作与书面资料，必须先准备好。在与房东签约时，租期更好不要太短，如果只签一年，可能一年后才能开始收回投资，结果店面却被房东收回去，因此店面的租期应以三至四年为较理想的签约期限。店面承租下来，需要一段装潢期，更好能向房东协商，租金起算的日期能够扣掉装潢期，以降低烧烤店铺的租金支出
店面装修
7店面的装修关系到一家店的经营风格及影响顾客的之一印象，因此，装潢厂商的选择十分重要，所找的装潢厂商必须要有相关店面的装潢经验。譬如，开咖啡店就一定要找有咖啡店装潢经验的厂商，开儿童型别的店就必须找有儿童文教装潢经验的厂商。因为，装潢厂商如果没有同类型店面的装潢经验，到时候所装潢出来的店面，就未必能完全符合需求，届时，如果再打掉重做，当然就费钱费时。
所以，在装潢前要请装潢商先画图，包括平面图、立面图、侧面图、所要用的材质、颜色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。为便于沟通清楚自己所想要装潢的模样，更好先带装潢商到同类型的店去实地观摩，说清楚自己想要装潢的感觉，这样装潢出来的店面，才会比较贴近自己的想法。
烧烤店装修一定要以简单、大方、干净为主题，不要过多投资，因为装修不会有残值，一定要留好足够的流动资金来支撑店面的长期经营。
申请营业证照
在开店营业之前，必须先办理相关证照申请，否则就是无照营业，将会受到相关部门的查除的。证照的申请一般分为二种：一种是申请公司执照，由工商局核发；另一种是资本较小的，只需办理营利性事业登记，由当地县市工商核发。多数的店家由于资本不大，只要办理营利事业登记。另外，还要到税务机关办理相关纳税手术，领统一发票，除非是获准免用统一发票，否则，都一律要办理。
*** 员工
a确定烧烤店的部门数，确定每个岗位人数。
b确定员工工资标准及奖惩办法。
c *** 员工要有雇工证，外地来的员工要有身分证、暂住证，还要有健康证。
d员工培训。
采购原料、器具及装置
制做一张开店器具、装置、原料采购一览表。从大的装置如空调、计算机、冷冻柜、冷藏柜、乃至笔、本、名片、店章等小东西，还有之一次的物料进货等，各项大大小小的明细全部列出来，注明每样器具的品名、数量及单价，计算出需要多少资金。最重要的是要掌握物品的采购来源，更好要货比三家，降低成本。
试做产品更好是自己先试做产品，掌握一定的密方技术，再和厨师一起试做产品，确定产品的成本及卖价。
开业促销
a．先试营业1个礼拜。对初创业的生手而言，对各管理环节还不够熟悉；对员工来说，员工之间的协作都要经过磨合。如果没有经过一段试营业，在开张的之一天，就大肆宣传促销，顾客人山人海的当然是好现象，但是由于自己的技术不够熟练，突然面对庞大人潮的阵仗，必然是手忙脚乱，服务不周，引起顾客抱怨，下次就有可能不光顾了。
b．正式开业。开业当天为招徕顾客，当然要搞一些促销活动。比较老套的促销活动不外乎是在店门口摆上花篮、拱门、吃饭打折、送赠品、抽奖等方式。
c、开业促销不要做的太厉害，要适度，很多店都是开业时大肆的促销人潮涌动，卖的越多赔的越多，当有一天促销停止突然就半死不活，餐饮店无论大小一定需要经过一段坚持期，没有几个店开业就每天爆满。
我想开家烧烤店烧烤，是指鱼肉类或蔬菜串在铁架上，以碳火或高温炉具通过适度的高温，使材料表面生成硬膜呈金**，令香味包含其中，制成带有独特焦香味的料理。可分直火烧烤或间火烧烤两种，直火烤是将食物置于火上直接烧烤的方式，有以下六种型态：
素烧：食物无须调味，直接在火上烧烤，以鱼类为多，除可保留原味外，更有去腥的功效
盐烧：以盐抹遍食材全身再烧烤即可，适于烧烤鱼类及海鲜
味噌烧：一面烧烤一面涂上盐与酱油，再涂上味噌来增添风味，其中以鱼、豆腐和白萝卜更能突显其风味醇厚独特。
蒲烧：在烧烤长条形鱼类时，把鱼腹剖开后，以竹条横穿过鱼片，因乍看之下很像蒲叶而得名，以蒲烧鳗（烤鳗鱼）最为出名。
照烧：一面烤一面涮涂浓调味汁，反复进行至食材熟透，较常用于脂肪较厚的鱼肉类。
云丹烧：将蛋黄与海胆酱拌匀，边烤边将酱汁均匀涂抹于鲍鱼、虾类等海产类食材上，如此烤出的食材可呈现亮丽的明**，相当诱人。
而间火烧烤型常见的型态有包烧、串烧、铁锅烧、铁板烧、壳烧、壶烧、巖烧、网烧等。我们不乏看到店家将上述烧烤种类交错运用，但以串烧、味噌烧最平民 化，价格也最让人接受。串签也因食材大小及烤出来型态的不同，分为金属签和竹签，金属签以铁或不锈钢制成，一般以圆签较常见，但若要烧烤全型鱼，则适合用 平面签。
在串烧食材选用上，以四季应时的时鲜材料为挑选重点，其中由于鸡肉中的鸡胸、鸡翅、鸡腿、鸡 乃至鸡皮都是不少人的更爱，因此鸡肉长久以来一直是屹立不摇的串烧食材之一。
在此为您介绍目前更具人气的串烧前五名：葱肉串烧--弹牙的鸡肉与鸡皮搭配香喷喷的葱段，是串烧最常见的组合。鸡肉丸子--将鸡腿绞成肉泥，加上用酒 煮熟的肉泥搅拌，放入少许红味噌、蛋黄揉成圆形，放入昆布高汤烫熟，再串入竹签中烧烤，其滴下来的，肉汁令人垂涎三尺。烤鸡腿--带骨脱汁的烤鸡腿，吃时 有股豪爽的感觉。烤鸡胸--绝妙的熟度和清新的口感，颇受女孩喜爱。另外，把软骨烤得松软、油脂丰富的鸡 ，也是当今日本老饕的更爱，您不妨也试试。
吃烧烤时最常搭配的饮品以啤酒为主，冰凉的啤酒配上香气十足的烧烤，一直是公认的更好组合。吃完后的串签，要放进店家准备的串签筒里，千万别用来剔牙或随处乱摆，这样才能为烧烤之旅划下完美的句号。
烧烤技巧全攻略
烧烤技巧
1“直接烧烤”和“间接烧烤”
烧烤可以有烧、焖、烘、煎等多种方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。
A、直接烧烤
①把球碳放在烧烤炉碳架的中央。
②把蔬菜肉类放在烤网中央直接烧烤。
B、间接烧烤
①球碳点燃后置于碳架的两端。
②肉类蔬菜摆放在烧烤架中部。
③盖上炉盖，用风门调节火候，靠薰焖将食物制熟。
2常见食品的烧烤时间与火候掌握
烧烤食物的好坏受到烧烤时间的长短、火候的掌握、烧烤装置的选择甚至是当时的环境等诸多因素的影响。要取得更好的烧烤效果，以上几方面的因素都是不容忽视的，尤其是烧烤时间与火候的控制更是其中的关键。
一般情况下，采取间接烧烤方式比直接烧烤方式所用的时间要长。
3．烧烤步骤
①在炭网上铺一层木炭并堆成金字塔形，倒入酒精等助燃剂并让木炭充分吸收，时间约一分钟，点燃预先准备好的条状纸条放进炉中，木炭开始燃烧。如果怕清理麻烦可在木炭下垫一张铝箔，但燃烧会受一定影响。
②木炭开始燃烧，伴随有少量黑烟。此时加上烤网。燃烧10－15分钟后，明火逐渐减小或消失，木炭表面出现白色灰状物，表明已到达理想的烧烤温度。此时将木炭均匀摊开，将手置于烤网上方，手有炙热感。
③将需要烧烤的食物均匀摆在烤网中央，力争各处食物受热均匀。
④烧烤过程中按需要对食物的位置作调整，以使各部受热均匀。如烧烤的是牛扒等大且厚的食品应在烤熟一边以后再另一边，否则将很难烤熟并有可能烤焦。
⑤烧烤的时候，不要忘记在食物串上涂抹少许油，并不时翻动食物。这样烤出来的食物味道更香，也不易烤糊。食物熟的时候，涂抹自己喜爱的酱类，加入调料。
适宜烧烤的食物
比较常见的几类
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅、各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊根筋、鸡脖、鸡胗、鸡柳、羊鞭等。
鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大葱。
水果：香焦、甘蔗、菠萝。
其它：面包片、馒头片、小包子、小烧饼、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、豆腐块、腐竹、蚕蛹。
野外烧烤完全攻略（搜到的各类网页内容的归纳）
一、食物
肉类食品易变质，一定要选择新鲜的。建议去超市购买腌制好的成包肉串，购买时要检查保质期。自己 *** 时注意更好不要选择冷冻肉，肉块不要切太大，也不可太 碎。用盐、味精、姜汁、洋葱汁等调料腌制，用竹签穿好即可备用。鸡翅要提前一天腌制，放少许老抽或红酱油，再放各种五香粉、鲜辣粉或十三香等作料，加一些 鸡精（味精加热后有致癌物质），烤的时候撒些细盐。腌制好的食物需放入冰箱，走之前再装好才能保持新鲜。香肠不宜在强火上烧烤，否则香肠表面会很容易变 黑、变糊，注意经常翻转，吃时配西餐芥末，味道更正宗。
活鱼要先去鳞，去内脏，洗净，用盐、酒腌制。鲜鱿鱼和墨鱼仔若直接放在火上烤会曲卷，可以用竹签或牙签先将其固定。若想图省事还可像买肉串那样去超市买加工好的虾串、鲜贝串等半成品。
蔬菜瓜果类可以调剂一下烧烤的种类，让人不会感到过于油腻。更受欢迎的应是土豆和玉米，红薯、山药、芋头、青菜都是不错的选择，不过事先都必须加工好。土 豆应去皮，切片；山药选择较细的；芋头选择较小的；红薯更好是去皮切片；青菜要洗干净；特别推荐一下大蒜，大蒜烤出来口味独特，并且大蒜本身具有杀菌的作 用，很适合野外食用。玉米上火烤之前应刷一些黄油和蜂蜜，这样烤出来会很香。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试的烤一烤，看自己是否喜欢。须提 醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’，应特别小心，更好是先切个小口。超市里买的有现成的蔬菜串，据说烤出的味道不错。
面食和豆制品都是可以填饱肚子的东西。烤过的面食还有养胃的作用，很适合有胃病的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料，本身的香气就已经很诱人了，不 过馒头片若是刷上油，洒上椒盐，味道就更美了。豆腐块和腐竹则不同，需要烧烤酱来出味。选择豆腐块可去放心豆腐店直接买现成的豆腐块。
二、调料
基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。另外，在烤肉过程中，许多含脂肪 多的食物加热后会滴出油，这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰烤焦网架上的食物，如果用水喷洒，只会产生菸灰污染食物，这时只要在火中撒些盐就可解决问 题。
调料推荐上海味好美公司出品的小玻璃瓶的系列调料，很好携带，带小孔的内盖又便于使用，无论是居家还是野外都是不错的选择。调和油是烧烤中不可缺少的，可 以使食品更容易烧熟，同时保证食物的鲜嫩。调和油更好用密封效能好的玻璃瓶装，使用时可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在烧烤时可以出色、增加 口味。但糖经长时间加温后易产生不利于人身体健康的物质，且糖的热量较高，建议少用，迟用。孜然粉只要烤肉的时候撒在上面就可以，鸡翅要烤的半熟再撒，撒 的太早烤焦了味道反而不香了。烧烤酱超市里见的不多，可以用辣酱等其他酱代替，如果不怕麻烦可以根据自己的喜好自制。下面介绍几种自制美味烤酱。
1、胡萝卜酱——胡萝卜泥加少许酱油，鸡汤，盐，柠檬汁，味精调制稠度适中即可。
2、豆酱——熟豆酱加料酒，糖，柠檬汁，姜末调制。
3、番茄酱——番茄沙司加辣椒油，酱油，盐，鸡汤调制。
4、甜面酱——甜面酱加辣椒油，酱油，白糖，柠檬汁调制。
5、烤肉酱——酱油2大茶匙，白糖、米酒、冰糖各1茶匙，柴鱼精、干海带、姜粉各2茶匙。
6、麻辣酱——柠檬汁1/4杯，番茄酱2大茶匙，辣椒油、辣椒酱、黑胡椒粉各1小匙，蠔油、辣椒末、黄酒、红糖各1大茶匙，蒜末1/2茶匙。
7、酸梅酱——酸梅3颗，酸梅蜜饯、砂糖各2茶匙，白醋1茶匙。
8、苹果酱——苹果1只（去核，打成酱状），苹果汁1/2杯，白醋1茶匙，芥末酱1/2茶匙，蜂蜜、洋葱各1茶匙，盐、胡椒适量。
9、五味酱——酱油、香油、黑醋、白醋各2茶匙，番茄酱3茶匙，姜末、蒜泥、辣椒末各1茶匙。
10、蒜泥酱——蒜泥2茶匙，酱油3茶匙，味精、米酒、白醋各1小茶匙，细砂糖1茶匙，胡椒粉适量。
三、烧烤工具
明火烤、炭火烤、炉烤、泥烧、竹烤、铁板烧、石板烧、石子饭都算是烧烤的范畴。影视剧中常能见到一个木棍穿着一只鸡或兔子在篝火上烤来烤去的场景，就属于 明火烤。但实际上这种烤法并不值得推荐，对一般人来说明火烧烤不宜掌握火候，而且明火烧烤更易产生对人身体有害的物质。同时在野外生篝火对环境危害更大， 很不安全，建议不要尝试明火烧烤。几种烧烤方式比较起来只有炭火烧烤操作方便，便于控制，对环境的伤害最小，可烤的食品种类最丰富，建议大家野外烧烤都用 炭火。炭火烧烤所用的工具有：烧烤炉、碳、钎子、刀、鱼夹、牙签等。
市面上常见的烧烤炉种类有苹果炉、轻便炉等等。推荐一种长方形的轻便炉，‘红客’、‘探路者’等品牌都有这种炉子。该炉的优点是烧烤架高低可调，便于 控制火力，价格便宜，50元左右。缺点是不能像苹果炉那样可以焖和薰，但苹果炉的架子不可调高度是我无法接受的。其他炉子的情况和使用 *** 可以向商家咨 询。可以去户外用品店多转转，多问问。其实一个网一口锅就可以充当烧烤炉，只是操作起来太不方便罢了。
市面上常见的碳有：易燃碳、木炭、机制碳三种。易燃碳在户外用品店有售，有方形和饼形两种。易燃碳的表面有一层易燃层，比起普通木炭要容易引燃。缺点 是较贵。普通木炭优点是便宜，缺点是大小不一，烧烤时火力不均，燃烧时间短，烤的过程中须加碳。选购时要选择无烟烧烤木炭，应挑选较为沉重、质地结实的块 状木炭。机制碳其实是由碳和煤混合而成，压制成中空的多棱形，从碳灰上就看出来含有煤的成份。这种碳大小均匀，燃烧时间长，火力均匀，无烟，价格不贵。很 多专业烧烤店选择的都是这种碳。缺点是不宜引燃。若只是两三人烧烤用这种碳的话，人吃饱了碳还没用完，不免觉得有些浪费了。
钎子、鱼夹和刀也是常见的烧烤工具，选择时要选便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙签都是必需的，特别是牙签，用处挺大，可以固定墨鱼仔等易卷曲的食 品，还可以代替筷子充当取食品的工具。准备几个碟子可以放置食品，生熟要分开。钎子、刀和网在烧烤前都要清洗干净。竹签用来穿烧烤食物，使用前先用冷水浸 泡透，以免竹签过于干燥，在烧烤时着火或断裂。选购时，可选择稍长些的，以免烫手。
夹子、叉子、铲子，是烤肉中不可缺少的“三剑客”。夹子，主要用来夹取生食；叉子，可以用来固定和测试食物的生熟程度；铲子，是非常好用的翻转食物的工具。
毛刷主要用来在铁网上刷油，以防食物粘在网上。另外，还可用来蘸取酱汁，刷在烤肉上，多准备几支可避免味道混淆。
铁刷可用来清洁粘在烤网上的食物残渣，避免残渣附着在食物上。
另外，野外烧烤时还要注意，夏季正是蚊子和蚂蚁较多的季节，尤其水边，所以带好防蚊药水也是明智之举。沙拉、水果及甜食等暂时不吃的食物用保鲜膜罩 好，以防飞虫。郊外空气新鲜、环境美好，相信没有人能忍心破坏如此美景，所以，带上几只大垃圾袋也是必须的，将废物集中收集，尤其是在临离开之际，一定莫 忘将场地内的垃圾收拾干净，随手环保，为后来者留下同样的美丽。
四、场地时间
准备好食物、调料、炉具就可以到野外进行烧烤了。可并非所有的野外都适合烧烤，更好选择风景好，交通便利的地方。风景秀丽、有山有水当然是更佳的休憩、就 餐场地。但是一些林区和水库区是禁止烧烤的，需要事先了解好。选择一处避风平地以便平稳支架烧烤炉，更好靠近水边，还要特别注意安全，注意防火，烧烤场地 周围不要有灌木或过多的树木，下风口周围不要有易燃物品。还要注意不要选蚊虫较多的地方。不要选择山洞、房间等封闭的场所烧烤，防止一氧化碳中毒。一般来 讲春天和秋天都是适合烧烤的季节。大风天和雨天都不适合野外烧烤。
五、烧烤前
烧烤炉通常都要组装，一般都很简单，看一下说明书，或问一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚炉子各部分的功能和使用 *** 。烧烤炉的放置应选择较平整的地方，风门应在上风口。
支好烧烤炉后，根据野炊人数和时间长短放入适量干松木炭，炉中心多堆积、炉壁周围木炭稍少，以使木炭燃著后有强火有弱火，应对烧烤不同火候的食物。点 燃木炭时，可将固体酒精倒入炉内木炭堆上助燃。随手捡拾一些干枯树枝或松球放入火中，烤出来的肉更会带有天然植物的味道。火点着后不要急于开始烧烤，应待 初燃的青烟散尽后再将烤肉放在烤炉上(火点着后等待约十分钟)。点火也可用野外专用的一次性密闭丁烷气罐，用喷枪嘴将木炭燃著，安全、快捷、烟少。
木炭和机制碳的点燃并非易事，可以将碳堆成堆加助燃剂，碳自身燃烧后再摊开。如果条件允许，更好点燃篝火，将碳放入火中，待碳完全燃烧后再取出，放入 烧烤炉中即可。若用篝火引碳别忘了带工兵铲。铺碳的时候要铺满铺匀，才能保证火力均匀。碳燃烧后不要急着烤，先把网烤一下，待碳全红，就是完全燃烧后再开 始烤。烧烤时注意人不要站在下风口，一来烟大，二来飞出的火星很容易烫伤人。
六、烧烤
烧烤过程中油的使用很重要，刚烤上的肉类食品先不要急着刷油，待食品烤热、收紧后再刷油，其它食品可以烤的时候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油为 标准，烤的过程中要尽量避免油滴落烧烤炉中。烤时要勤于翻动，防止烤糊。翻动时更好用长筷子，不要用手，防止烫伤。放生食时要注意要和快烤熟的食品有一点 距离，防止污染熟食。
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很 香。烤的时候要注意大头不易熟，应放在火力集中处。鸡真不易烤熟，可以切成小块，或烤煮熟的，味道同样鲜美。玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡真一样，烤 煮熟的。烤鱼时更好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和薰的乐趣。将燃烧的木炭置于碳盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块 的食品，还有蔬菜等都适合焖制，但要掌握好时间。
注意食品卫生，没有烤熟的食品不要吃。烤熟的食品温度很高，吃的时候小心烫嘴。烤糊的食品，特别是肉类对人身体有危害，不要吃。加碳时要注意应等到新加的碳完全燃烧后再烧烤，因为碳在没完全燃烧时易产生有害气体，不利于健康。
不同的烧烤酱适合不同的食品，甜面酱适合鱿鱼、墨鱼仔，番茄酱适合土豆片，胡萝卜酱则适合很多清单口味的食品。
七、烧烤的其他事项
1、若是能带上汽炉，再烧一碗可口的汤，将会为野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果开车，一定不要饮酒）也是不可缺的，其它速食品也可以带一些，以满足不同人的要求。
2、若带有小孩子，要注意安全，爱动是孩子的天性，与其不让他动，倒不如让他动手自己烤点东西，只要在旁边招呼好就行了，没准孩子烤出的东西比你还要好。孩子若是太小还是不要让他靠近炉火，以免烫伤。引碳时不要让孩子动手。
3、野外烧烤更好能和垂钓、踏青、脚踏车、观鸟、观星等活动一起进行，将会更有乐趣。
4、戴上几个吊床是一个不错的主意，特别是小孩子一定会喜欢的。如果有条件带张地席，坐卧都很舒服，户外用品店有售。
5、带些溼纸巾和面巾纸和纸杯子。带上足够的饮用水。
6、带上烫伤药还是必要的，推荐山东产的紫花。
7、既然是野外烧烤，服装上要符合野外的环境，穿着休闲些。更好不要穿皮鞋，也不要穿化纤衣物，蹦出来的火星很容易就会把化纤衣服烧个洞。
八、烧烤后
炉中的碳若是没有烧完一定要将其熄灭，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱更好是将其掩埋，不要随便丢弃。熄灭炉火可先取一些水浇在木 炭上，待火灭后将炭倒在土地上，确保火完全熄灭后，再用土将其掩盖好才可离去。烧烤后不要忘记打扫场地，保持环境卫生。若是点燃了篝火，要埋好，踩实，恢 复原貌。
想自己开家烧烤店可是没有烧烤配方请教各位大神。烧烤相当麻烦，至于配方，你可以去一些老店问他们卖不卖
我想开家自助烧烤店，可是我一点经验也没有。看你在什么地方做，现在这种大环境不太好的情况下，自助烧烤感觉没什么优势，味道除非特别好。选址很重要
现在的投资专案太多了，鱼龙混杂，真假难辨，所以个人建议，想做特色烧烤的话，
之一：要看这个专案有没有特色；
第二：要有这个专案有没有技术含量。
我也是做特色烧烤的，当初选择疯狂烤兔时，就是听朋友说成都那边疯狂烤兔特别火，所以去考察的，感觉确实是这么回事，而且烤兔的技术都是独家秘方，在实体店里进行技术培训，于是就决定做这个餐饮专案了。
现在开业一年多了，生意还可以，每个月有一万多的利润。
其实哪个特殊餐饮专案任都有挣有赔的，主要看经营！不要想着找什么投资一点回报一大堆的专案做，踏踏实实诚信经营才是王道！
没经验可以开烧烤店吗那样不行，要烤的好吃，而且有很多门道，这些需要有人指导，所以建议去学习一下，一般时间也不会太久，一周左右就够了
有做烧烤店的吗？本人没经验没技术想开烧烤店，行吗那没关系，到烧烤店打工学技术，或者直接到生意好的烧烤店给老板交点学费，学好了再开也不晚。
我想开个烧烤店，学烧烤怕挨骗，有经验或干过的提点一下呀！你可以去爱烤学习下特色烤兔嘛
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烤 中 用 烟 烤 口 不 ， 众 得 电 9
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最近这些年发现在各个领域中开始流行复古风，复古是一种元素，一种生活态度。 复古风格 的 装修 也正成为时尚，除了家庭装修，尤其在公共消费场所，复古风格的装修会给人一种时代感，带给人有别于现代感的另一种体验，让客人更愿意向往。下面我们来看看复古风格的烧烤店，相信您也喜欢到这样的店里去吃烧烤。
复古烧烤店1
这是一个美式复古风格的烧烤店。大胆的颜色跳跃、明亮灯光的点缀和街头感十足的瞩目涂鸦墙都很招年轻人喜爱。地面旧旧的仿古砖，棕红色的 皮质沙发 ，铁艺造型的栏杆，铁艺 灯具 ，铁艺的椅子，都流露出一种美式复古的时代感。下垂的铁艺吊顶，墙面的壁灯散发着温暖昏**的灯光，让人轻松，沉醉于此。
复古烧烤店2
这个复古风格的烧烤店好像一个酒吧，客人独自一人使用一个烤炉。排烟机上面设计的灯光照耀着自己的一块就餐区，气氛仿佛一个旧**里面的情景。看似蒙尘的吧凳很有历史感。复古烧烤店并没有使用多少复古的元素，只是用光与影的效果营造了一种小资情调的怀旧氛围。独自用餐，怀念着陈旧的往事。
复古烧烤店3
这个复古风格的烧烤店像一节古老的绿皮火车车厢，就餐区就是那火车上对面而坐的两排座椅。复古的棕色皮质座椅，扶手有工业风的味道，地面斑驳的漆面具有历史沧桑感。这个 装修风格 没有灯光的渲染，没有复古的元素运用，但它依然散发出一种旧时光的画面。
复古烧烤店4
这种装修风格流行了一阵子，以现代表现手法与 *** 风格来重现红色革命时期的画面。某个角度来讲也算得上是复古吧。比较适合没有经历过那段岁月的年轻人，以更轻松的心态来怀念过去。
复古烧烤店5
这个复古风格的烧烤店以暗红色，咖啡色为主色调，通过灯光来营造一种复古的氛围。家具使用复古色的皮质为主要材料加上复古的铁艺搭配，复古味道十足又显得高雅低调。墙面做旧的木材装饰，自然不加饰面的红砖运用处处体现着复古的元素。 墙面装饰 画与小小的绿植点缀得很到位。黑色的顶面加上工业灯，沉稳，怀旧。
复古风是一种怀旧情怀的外在表现，在现代都市紧张繁忙的状态中，越来越多的人希望体现另一种生活状态。复古风烧烤店是为了迎合现代人的内心需求而出现的一种消费场所的装修风格。希望大家去发现生活中这样的场所，闲暇之时，去体验一下吧。
大多数烤肉店都是封闭式的空间，在这样的环境中就餐时间久了，人多了，就会感觉空气不流畅，让消费者们不舒服，所以，在烤肉店装修设计的时候，就应该格外的注意，需要注意的事项是有很多的，好的就餐环境是前提，那么，烤肉店装修注意事项有哪些呢？烤肉店装修的风格有哪些呢？
一、烤肉店装修注意事项
1、地板选择：如果你选择地板，尽量要选好一点的材料，质量好的地板不容易坏，而且档次也不一样。如果你选的是地砖，需要注意的就是防滑，地砖比地板更滑而且不容易干，所以打扫要提前，而且如果在就餐是客人不小心把饮料翻倒在地，一定要记得及时清理。
2、墙面处理：烤肉店的油烟比较大，所以墙面更好不要是白色的或者简单的围一些墙裙，白色容易弄脏而且不容易清洗，时间长了墙面会很脏，不仅影响美观，还会在很大程度上影响客人就餐的心情。所以我们选择在墙壁上贴墙纸，墙纸翻新比较简单，但是在选择颜色的时候我们还是应该选择干净、明亮又耐脏的颜色，如果不能很好的理解，不如参考一下肯德基的装修。
3、桌椅配置：烤肉店的椅子不用太复杂，简单舒适就好，但是再简单也要是有靠背的椅子，这个非常必要，烧烤是自己动手一边烤一边吃的，吃着吃着客人会累，这时候就需要稍微靠一下，而且没有靠背的椅子不舒服也不安全。烤肉店的桌子可以选择木质的材料，厚重有简约，在桌面上可以铺一层桌布，上面再压一块玻璃，这样桌面容易清理，看起来也比较亮，比较美观。
4、灯光和装饰品：在灯光的选择上要注意足够亮，昏暗的光线会影响人的食欲和心情，如果可以，更好再加上一些小的**的节能灯加以点缀，这样可以把事物照的更有食欲。装饰品是每家店都不能少的，既然是烤肉店，不如买一些绿色的仿真植物或水果、蔬菜进行装点，增添绿色的气息，使消费者更加舒适。
5、排烟排气：最后要着重强调的是，烤肉店一定要注意排烟排气，你可以选择在每张烧烤桌的上方安装一个排烟管，或者也可以在天花板上装几个排风扇，这样可以在一定程度上降低烤肉店的浑浊度。
二、烤肉店装修风格
1、日式风格：日式风格特色烤肉店与众不同的设计风格在这里展现，素雅的粗狂格调在这里弥漫。宽敞的空间得到了很好的布置，实木的座椅餐桌背对背的摆放，显得很规整，卡座沙发很舒适柔软，带给顾客更好的享受。墙壁也是实木板的拼接，材质很结实稳固，上方筒灯环绕，柔和的光芒散发，提升了亮度。
2、韩式风格：韩式风格的特色烤肉店内部布置的很有情调，宽敞的空间得到了很好的布局，二层还有独立的空间，环境很不错。灰色的菱格地砖混色的铺贴，很耐脏，清理打扫起来也提供了很多便捷。中央是小吧台的组合，回型的样式也节约了空间，四周软沙发座椅衔接，更加柔软自在，和朋友在这里团聚，享受可口的餐点，氛围也很浓郁。
3、混搭风格：混搭风格的特色烤肉店内部很不错，布局更加有条理，宽敞的空间很大气，室内顶棚和墙壁都是实木板的铺贴，很结实稳固，起到了延伸的效果，内置的筒灯搭配，柔和的光芒散发，显得更加明朗。内部摆放了很多餐桌，整齐的效果很好，独立的小圈椅，更加舒适，和家人朋友在这里聚餐，一同感受烧烤的乐趣。
4、复古风格：复古风格烤肉店宽敞的布局设计很不错，豪华的气息也在这里弥漫。雕花图案的地毯铺设，很柔软舒适，对脚部也形成了保护。室内三排餐桌座椅摆放很整齐，精致的餐具摆放，形成了很好的结合，在这里享受可口的餐点，心情也更加愉悦。顶棚跌级吊顶很有立体感，吊线灯组合，柔和的光芒照射，很明朗自在。
现如今，烤肉店越来越多了，对烤肉店来说食物的新鲜美味、价格的合理是经营的重点，但是一个号的就餐环境是前提。以上就是小编为大家介绍的烤肉店装修注意事项和烤肉店装修风格。
店门头什么颜色招财
店门头什么颜色招财，风水学说随处可见，不单单是房子的坐落要看风水，布置也要看风水，招财的风水可以指引在生活中更好的生活，下面和大家一起分享店门头什么颜色招财。
店门头什么颜色招财11、红、黄最醒目
若是想要突出显示出店面门头，那么我们就要选择醒目的颜色，其中红色、**最显眼的。
可以采用
红配黄：经典的餐饮配色；
红配白：经典的企业门头配色如银行、保险公司；
蓝配白：经典的企业门头配色如汽修厂;
绿(深绿)配黄：绿色餐饮业;
黑配黄/红：经典餐饮配色，多用于烧烤类，火锅类，烤鱼等餐饮门头。
2、白色最百搭
白色作为最百搭的颜色，在门头颜色搭配中作为实用，无论是作为底色还是招牌logo都可以搭配何种颜色，如白加黑突出简约风格、白加红醒目。加上灯光照射，可以体现出门头的风格。
3、根据不同的风格搭配
不同的店面的门头的装修风格是不同的，如服装店与火锅店的门头装饰风格是不同的。若是简约风格的可以采用白加灰、甜美风可以采用白加淡粉色、古典风格则一般采用深色的底色搭配金色logo。
所以店面门头的颜色是要根据不同的需求进行设计的，大家若是想要让自己的店面门头可以委托专门的设计师进行设计，这样的门头往往能够让人过目不忘。
店面门头牌匾风水学问大
奥翰广告标识牌匾市场策划部主任张峰先生告诉记者，从风水学上来说，店铺的装修显得尤为重要，每一家店铺经营的好坏，都离不开风水的作用和影响，尤其是店铺颜色风水禁忌需要引起商人的重视，因为色彩属于后天人为制造的气场。只有正确规避这些禁忌，才能起到催旺商铺风水的效果。“店铺看招牌，公司看行号”，尤其门面店铺的门头招牌风水吉凶会影响财运旺衰程度，所以要避免门头招牌颜色克主，避免颜色搭配时五行相克。如果五行颜色相克，可能导致生意差，员工难管理等现象。
不同的店铺颜色对应了不同的五行。五行属金的颜色：白色系列，金克木；
五行属木的颜色：绿色系列，木克土；
五行属水的颜色：黑色系列，水克火；
五行属火的'颜色：红色系列，火克金；
五行属土的颜色：**系列，土克水。
一要避免招牌颜色克主。指招牌主色调所对应的五行与店主、法人的五行相克。比如说店主是金命，用五行属火的红色门头招牌，火克金不吉利。招牌主色调应该与主人，忌讳五行相克。
门头招牌颜色忌刻行业五行。比如五金店五行属金忌红色（属火），食品店五行属木忌白色（属金），超市五行属火忌黑色，等等。
二要避免颜色与字体搭配时五行相克，不要将五行相克的颜色放到一起，尤其不能招牌底色与名字颜色相克。
三要避免忌被旁边的门头招牌所克
如果自己店铺招牌与旁边店铺招牌相克，则会让生意难做、财运不通。比如自己店铺招牌颜色是以黑色为主色调，黑色为水，而左右两边或是上下楼层店面的招牌以**为主色调，**为土，土克水不吉。
三种颜色招财旺运有吸引力
招牌是一个店铺的精髓所在，所以一定要选择金色、红色和绿色这三种最招财旺运的颜色，从而促使店中生意兴隆、财源广进。除此之外我们还应当注意招牌颜色的搭配使用，如门店朝向为东南方位应当用白红绿三种配色，而门店朝向为西北方位应当用红黄紫这三种配色。
对于一个店铺来说最为重要的就是招牌与门面的设计，因为这会直接影响到顾客的直观感受，从而决定其是否会进入店中。所以当我们在准备开店做生意的时候一定要预先了解一些相关设计知识，如优先选择金色、红色和白色这三种最招财旺运的颜色做招牌就是非常重要的，从而促使店中生意兴隆、财源滚滚。那么，哪三种颜色的招牌最吉利旺财呢？
1、金色 ：如果我们仔细观察不难发现，现在很多商铺的招牌都会选择烫金字体并衬以朱红色，因为这样不仅显得很是古朴雅致，而且更加可以催旺店中的财运，从而达到抛砖引玉的效果，并且还可以吸引更多的客流量，进而促使店中生意兴隆、财源广进，事业运势与日俱增。
2、红色 ：中国历来就是一个以红色为主色调的国家，所以当我们在选择店铺招牌的时候自然也要多多选择红色这个吉祥的颜色，从而使得店中生意兴隆、运势亨通。不过值得注意的是由于红色过于鲜艳，所以切记要再另外搭配两种配色，从而使得招牌更加和谐美观，这样也能够进一步催旺店中的生意。
3、绿色 ：绿色可谓是招牌中最为常见的一种颜色，一方面这是因为其非常醒目，所以可以在之一时间吸引住客户的目光，从而使得店中生意兴隆、财运亨通。而另一方面则是因为绿色代表通过，所以用绿色做招牌也是寓意着店中事事顺利、吉利旺运，进而使之财运兴隆、运势亨通。
什么颜色的招牌和什么颜色的字，远处看着显眼？
白底配不发光的字，可以选择红色字、蓝色字、黑色字、黄钛金、玫瑰金、银色不锈钢都可以，发光字建议用红色、绿色和**。
关于颜色，之一选择是白色，黑白分明，特别醒目；第二选择是绿色，绿与黄，如：（上图牌匾示例）梨园照相馆，绿底黄字比较醒目；红色，红与黑，厚实而不失热情；关于材质，比较显档次的是在烤漆外面加亚克力字或者金属围边字。
注意字体与背景的色差一定要非常大，以加强字体颜色或者加强字体背景色两种方式达到突出招牌的效果。 比如，红字白底，以突出字体颜色淡化背景色达到效果。 白字黑底，以突出背景颜色强化字体达到效果。
店门头什么颜色招财2一、生意门头啥颜色招财？
1、金色
金色可以起象征高贵、光荣、华贵、辉煌的作用，所以皇族通常用金色 *** 衣服。黄金的颜色是金色，金色代表答金钱、财富和资本主义。 所以金色是最为有财富象征的颜色了，但是金碧辉煌的装潢气场非常的强大，不是一般家庭可以承受得到，除非是酒店等高级公众场所。金光灿灿的为纳财之一颜色。
2、红色
红色是大家公认的喜庆颜色，不管是在婚礼或者新店开业的时候都希望能够大红大紫，所以普遍采用红色来作为喜庆招财的颜色，寓意是红红火火，大吉大利。
3、**
在使用钱包中许多人不知道使用什么颜色的钱财好，而这个时候其实采用**的钱包能够招财，因为黄主财，而使用红色的钱包反而不能大红大紫，而且会因为使用红色的钱包而导致钱是越来越少，因为红色也有赤字的意思，相信使用过红色钱包的人都有所体会，特别是女性朋友使用红色钱包更加是月光族的代言词。
二、生意门头的颜色禁忌有哪些？
1、生意门头颜色的搭配也非常关键，切忌招牌颜色克主是指招牌主色调所对应的五行与店主、法人的五行相克。
2、金木水火土每个人都有自己相克的颜色，比如说店主是金命，用五行属火的红色门头招牌，火克金不吉利。
3、招牌主色调应该与主人，忌讳五行相克。而且门头颜色也不能跟所做行业相克，在色彩搭配的时候，也要避开相克的颜色。
4、生意门头不要用黑色和**，因为风水上说：黑色为水，**为土，土克水，水为财，财被克，生意则会受到影响。
三、生意门头还有哪些风水讲究？
1、安放门头招牌应选取黄道吉日。就跟结婚一样选一个好日子。然后后头招牌不要被其他物体遮挡，例如商铺外围的绿化树木太高太密遮挡了招牌，不利经营。另外交通指示牌、户外广告牌、变压器等遮挡门头招牌也不吉利。空调、太阳能等都要避开门头上方。
2、招牌是一家店铺的形象，在风水上，有其形必有其象，招牌名字脱落，残旧破损、黯然失色等，主萧条之象，会影响店铺经营每况愈下。
3、如果店铺选址、内部布局度不错，但是如果店铺招牌上面是足浴城之内的话，则会影响店铺生意。
四、生意门头的尺寸有哪些风水讲究？
店铺招牌尺寸与店面房子结构尺寸有关，房子店面尺寸、宽度、楼层不同，招牌摆放位置尺寸、宽度、摆放位置也会有所不同，具体的讲究如下:
1、店铺宽二十尺高八尺的情况
如果你选租的店面宽度为二十尺，店铺的高度为八尺，招牌的摆放位置是离地面五尺三寸的样子是更佳的摆放位置。招牌太高或者太低，则会影响店铺生意的运气。如果招牌选择合适的高度，搭配好的招牌颜色，则会给顾客亲切感，则会给店铺带来财运。
2、店铺宽三、五、八尺，比左右宽十二尺的情况
如果店铺的宽度是三、五、八尺，比左右宽十二尺的情况，那么店铺招牌要以十二尺三寸、十二尺五寸、十二尺八寸为基准计算。如果招牌宽度在十二尺以内，则会形成凶相，得不到贵人或长辈的提拔。也会是家庭不和睦，争吵不断，也会影响商运。
店门头什么颜色招财3一、小吃店门头什么颜色最招财
1、小吃店老板五行为金：大门的招财颜色是青、绿、黄、褐、白、金、银。
2、小吃店老板五行为木：大门的招财颜色是青、绿、黄、啡、褐、灰、蓝。
3、小吃店老板五行为水：大门的招财颜色是白、金、银、灰、蓝、红、橙。
4、小吃店老板五行为火：大门的招财颜色是白、金、银、青、绿、红、橙。
5、小吃店老板五行为土：大门的招财颜色是黄、褐、灰、蓝、红、橙。
二、小吃店门头地垫摆放技巧
1、小吃店大门朝向：东方、东北方，建议搭配玄色的地垫。
2、小吃店大门朝向：南方、东南方，建议搭配绿色的地垫。
3、小吃店大门朝向：西方、西南方，建议搭配**的地垫。
4、小吃店大门朝向：西方、西南方，建议搭配乳白色的地垫。
开烧烤店，最重要的是选址，那选完址后，要干嘛呢？当然是为店铺装修了，要知道烧烤店的装修，并不单单是一个技术活，还会影响烧烤店的生意。
如何装修烧烤店
1、门面设计
门面的设计是很非常重要的，一般我们在选择烧烤店时，通常更先关注的是门面，然后才会关注其他的方面。所以，门面的设计更好要简洁大方，让人有进来的欲望。
2、内墙的设计
在设计烧烤店内的墙面时，可以装饰一些仿真的蔬菜或者烤肉，更好弄得精致一点；也可以直接贴上明亮、干净又耐脏的墙纸。最主要的是营造出一种很好的氛围，让顾客看着有吃的欲望。
3、地板或地砖的选择
选择地板或者地砖时，一定要是防滑的。因为吃烧烤时，我们一般会搭配一些啤酒或者饮料，如果我们一不小心把这些东西洒在地板或地砖上，又来不及清理，这时刚好有人要经过，地板或地砖又不防滑，会很容易造成行人摔伤的，那这样的责任要谁承担呢？很容易就会引起纠纷。而且，选择地板或地砖时，还要考虑其颜色，是否和整个烧烤店的格局相搭。
4、灯光的选用
在烧烤店中，灯光是很重要的。灯光搭配的好，气氛很容易就上来了，反之，灯光搭配的不当，不仅会破坏气氛，还会影响顾客的食欲。所以，小店面在设计灯光时，要有针对性的选择。
5、整体装修设计档次
在设计烧烤店的装修效果的时候需要考虑整体的档次，而决定烧烤店的档次主要通过面对的顾客群体的等级和烧烤店的选址，当我们面对繁华的地段，高端的客户群体的时候要适当提升店铺的装修档次，让我们的顾客能够享受到跟舒适的餐饮环境，同时也要符合选址环境的档次，而如果我们面对的客户群体并不是十分高端，但你的烧烤店装修却十分豪华，这是可能就会引起顾客对价格的顾虑而不敢进店消费。
总之，想要装修烧烤店的朋友不知道如何装修烧烤店的话，可以参考一下上面的内容。
