导读：1、小肥羊位于上海南丹路169号；2、米哲锅物专门店位于上海天钥桥路333号腾飞大厦207室；3、上上谦串串香火锅位于上海龙华西路585号；4、季悦火锅位于上海淮海中路283号香港广场南座3楼；5八道湾热气羊肉羊蝎位于上海愚园东路20号老东
1、小肥羊位于上海南丹路169号；2、米哲锅物专门店位于上海天钥桥路333号腾飞大厦207室；3、上上谦串串香火锅位于上海龙华西路585号；4、季悦火锅位于上海淮海中路283号香港广场南座3楼；5八道湾热气羊肉羊蝎位于上海愚园东路20号老东海广场4号楼2楼；6、海逸海鲜位于上海延安西路2635号美丽华花园AB幢B1。懂视网www51dongshicom
最近，串串香火锅在国内餐饮市场广受欢迎。然而，在众多串串香火锅品牌中，哪家味道更好吃呢？如果您正在寻找答案，那么上谦串串香火锅或许是一个不错的选择。
上谦串串香火锅位于多个城市，如北京、上海以及广州等。这家餐厅有着丰富的火锅菜单和独特的餐饮理念。您可以自己选择不同的食材来 *** 您的串串香火锅，从辣度到口感，全由您自己决定。这种灵活的菜单和个性化服务将给您带来非常不错的用餐体验。
另外，上谦串串香火锅特别注重食材的品质，只选用新鲜的蔬菜和优质的肉类。对于每个 *** 方式，他们都有着独特的酱料搭配，让您可以品尝到不同的风味。在上谦串串香火锅，您可以放心地享用美味的食物，而且店内环境也非常干净整洁。
总体来说，如果您想要品尝美味的串串香火锅并享受绝佳的用餐体验，那么上谦串串香火锅是一个不错的选择。他们的食材品质、菜单多样性和个性化服务定能够满足您的需求，并给您带来愉快的用餐体验。
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（最不推荐的）。
1做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？先说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料，有两个 *** ，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人更好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换 *** 等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅更好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个 *** 成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
更好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找 *** 解决。
2地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线更好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。更好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
（——重庆百味添椒火锅。希望可以帮助到您。）
说起上上签串串火锅，对这个最为熟悉的莫过于它的店主了，他就是众所周知的歌星薛之谦的了，最为一个在乐坛有着很高知名度的公众性人物，人们不仅是对他的歌声有着很高的欣赏水平，他的火锅店也是享誉盛名的，而论其发展的如此之猛烈，我觉得不外乎是以下这些原因了的：
1，在当今社会的文明度越来越高的情况下，明星效应越来越得到了充分的说明和证实，在如此流量市场的情况下，你可能不知道薛之谦的音乐才华，但是你肯定知道他有一个成功的火锅店，这就是明星效应在里面所起到的重要体现，而对比陈赫，胡歌，任泉也都开了一些餐厅，但是都没有上上谦的名气高。
2，去过上上谦的人应该都有这样的体会，呢就是相对比其他的火锅店而言，上上谦在VI设计细节方面也是很独特，而这也是来源于他们在这方面花费了很大的心思的，高端的整体布局再加上吸引人的灯光效果，给人一种浪漫的氛围，其次就是关于店内的墙上的涂鸦，搭配上薛之谦歌词里面的韵味，给顾客一种特殊的体味，正符合百味道的人生一样，让人也是多一番体验的。
3，除了上述的这些客观的因素外，它在主观的方面而言，也是有着自身的属性特征的，丰富的菜品加上原汁原味的锅底在任何的一方面也都是不输于同行业的任何一家的，对于店内的服务来说的话也是很到位的，虽然没有像海底捞呢样的让人招架不住，但是在综合方面而言还是很不错的，再就是对于价格方面而言的话，也就是正常的火锅支出，并没有什么坑顾客的这些方面的。
综上所言的话，上上谦火锅旗舰店开店速度这么快的因素是有着很多的收益方面所带来的进步，其实对于火锅这个产业而言，多方位的发展是它的重要地方，我也相信老薛的火锅店也会越来越好。
喜欢薛之谦的小伙伴一定都知道薛之谦的火锅店上上谦了。上上谦作为一家明星火锅店还是受到了大家的广泛关注的。如今上上谦更是来到了江城武汉，为武汉市的居民送来美味的火锅串串。下面我们就来看看武汉上上谦在哪里吧。
武汉上上谦火锅店在哪地址：上上谦在武汉楚河汉界开业
开业时间：目前已经正式开业
上上谦串串香火锅是一家由薛之谦和朋友共同投资创建的串串香火锅店。餐厅从成都聘请团队来负责产品的研发和 *** ，确保消费者都能品尝到原汁原味的成都风味火锅。
从成都聘请团队来负责产品的研发和 *** ，确保消费者都能品尝到原汁原味的成都风味火锅。在提供优良产品的同时，更在服务上做到热情周到，在环境上做到时尚潮流，这里也是追求生活品质的时尚一族聚会的理想场所。
特色服务：订座服务，可以刷卡，有包厢，有wifi，有停车位，提供在线菜单，有夜宵，全场禁烟，有送餐。
武汉楚河汉街楚河汉界的历史典故发生在2200多年前，楚霸王项羽和汉王刘邦以荥阳为主战场，展开了长达4年的攻伐激战。由于楚军粮尽，无奈之下与汉军讲和，双方约定以鸿沟为界“中分天下”，以西为汉，以东为楚。这即历史上著名的“楚汉相争，鸿沟为界”故事的由来。
那么楚河汉街到底有什么好玩的呢楚河汉街是一条总长15公里的商业步行街。那里有民国风格的建筑、五座与楚国或者楚文化有关的名人广场。它们分别是“屈原广场”，“昭君广场”，“知音广场”(俞伯牙、钟子期)，“药圣广场”(李时珍)，“太极广场”(张三丰)，而且在每个广场那里都有一个由整块石头雕刻而成的名人雕塑。还有总建筑面积6万平方米的室内**文化公园，它也是全球唯一的室内**文化公园。以及中国更大的**城万达**城，也是建在那里。值得一提的是，武汉杜莎夫人蜡像馆也是在楚河汉街。武汉楚河汉街那里的杜莎夫人蜡像馆，是中国内地的第2个杜莎夫人蜡像馆。
除此之外，武汉楚河汉街，也汇集了各式各样潮流一线品牌入驻，以及各种特色美食小吃。如果在大型节假日的时候，那里还会举办相应的主题活动。而且武汉楚河汉街的地理位置也比较好。它离武汉大学，武汉东湖风景区等等都比较近。
交通指南公交：中北路地铁楚河汉街站：电车8路、530路(内环)、530路(外环)、540路、566路、577路、583路、618路、702路、723路、724路、729路、805路
地铁：武汉轨道交通4号线：楚河汉街站
