导读：尽管互联网没有将便利店冲垮，尽管便利店展示出了其顽强的生命力，但是，并不意味便利店是个好生意，因为一般人真的很难赚大钱，甚至是盈利，最关键是多数能盈利！说为什么大量的快消企业迎来了倒闭潮，包括百货、超市和品牌门店，而便利店却似乎丝毫不受影响
尽管互联网没有将便利店冲垮，尽管便利店展示出了其顽强的生命力，但是，并不意味便利店是个好生意，因为一般人真的很难赚大钱，甚至是盈利，最关键是多数能盈利！
说为什么大量的快消企业迎来了倒闭潮，包括百货、超市和品牌门店，而便利店却似乎丝毫不受影响，反而保持着稳定的19%的高速增长？
并不是因为便利店的市场规模不够大，不能引起竞争对手的虎视眈眈，便利店的市场规模已经达到2000亿，而是互联网的商业模式真的无法对便利店造成颠覆性冲击！
便利店所拥有的优势就是无数零售人想要攻克的难题，因为解决“最后一公里”难题可能是最后的线下红利。
我们也看到了他们的努力，比如把零售货柜搬进了办公室、把自动售货机放遍大街小巷，在网上叫跑腿小哥跑一趟，或者是每日优先这样的仓储配送，以及永辉超市这种商超提供的配送到家
前面三种类型也曾兴起过一时，但历史已证明其终究难以长远！
但商超提供的配送服务，却有很大的发展空间，如果再加上社区团购的话，也许会有新的化学变化！
便利店更大的优势是及时满足，用一个字总结——快！
虽然有这样一个很重要用户体验加持，但是便利店自身有一些毛病也很明显：
1如果你仔细观察，便利店里的很多东西其实很少有人买，买来买去都是烟酒饮料比较多，而其它只是摆设，难以实现门店单坪效用的更大化；
2便利店既吃品牌、又吃流量，吃品牌所以必须选知名品牌，直接增加了成本风险，而流量决定了其存亡，但便利店的复购率并没有那么高；
3入局者越来越大，整体市场看似变大，其实个店市场被压缩。
所以，目前便利店应该解决的问题是如何从“快”到“又快又好”的升级！
从商家的角度出发，为了多赚钱，需要引进赚钱的产品，也需要引进更多的客人，最重要的是提升老客户的购买频率！
1提供更丰富的产品，比如简易早餐；
2提供更有用的帮助，比如外卖寄存；
3提供更人性的服务，比如送货上门；
4提供更全面的增值，比如社区社群；
5提供更优惠的模式，比如社区团购
*** /步骤
1
1准备好白花花的温热白米饭，将黄瓜用洗洁精洗干净，带皮刨成丝，黄瓜皮中的营养比瓜肉更加丰富
2
火腿肠去除外包装，根据海苔宽度切成小段备用，不需要专门买寿司海苔，就超市里卖的那种小包装的海苔就可以，一张一个小饭团，一口一个刚刚好的
3
将海苔放在砧板上，用调羹弄些饭压在海苔上粘牢，然后再放上适量的肉松，火腿肠和黄瓜，光是看色彩就相当有食欲了
4
右边留一点米饭粘边，不要放东西哦，然后从左边开始轻轻向右卷，卷后最后的时候稍稍用力，使米饭粘牢，不容易散开。动作要轻，不然海苔很脆就断裂了哦，一个很快就完成了，30秒一个
5
展示下成品，也就三五分钟时间，美味营养健康的家庭自制饭团就完成了，可以当早点，或者午后电心都非常合适，也可以和小孩子一起来体验下包饭团的乐趣
2-3分钟
“便利店带包装的饭团加热2-3分钟即可。饭团是日本的传统食品。主要食材是米饭，主要配料是鱼片等。而且便利店所售卖的饭团一般都是熟食制品，因此在食用前只需要加热2-3分钟即可。”
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