导读：1：问卷法，也是最简单的 *** ，先做份调查问卷，不要嫌麻烦，调查问卷可以是网上调查，也可以是现实调查。2：观察法，去购物的时候，例如商场，注意一下，顾客一般都需要些什么，还有买的大多数是哪一种牌子。3：投射法，买东西的时候，把自己看做是一个消
1：问卷法，也是最简单的 *** ，先做份调查问卷，不要嫌麻烦，调查问卷可以是网上调查，也可以是现实调查。
2：观察法，去购物的时候，例如商场，注意一下，顾客一般都需要些什么，还有买的大多数是哪一种牌子。
3：投射法，买东西的时候，把自己看做是一个消费者，与其他消费者交谈，问他为什么选择这个牌子，和为什么不选择其他牌子的产品。
4：实验法，把两者产品，例如，速溶咖啡，和新鲜豆奶。自己试试那一种比较好，然后买那种。
5,：深度访谈法，不妨亲身调查，身边的邻居，家人，亲戚。
6：在线调查法，这个可以网上调查了，qq，msn，微博，博客，facebook 之类的。
这些都是我学了消费者行为学所学到的几种 *** ，但是本人认为这几种 *** 真心好用，使用，可靠。
雀巢广告策划案
目录
市场分析
一,品牌介绍
二,营销环境分析
三,产品分析
四,消费者分析
五,竞争者分析
六,竞争对手广告分析
广告策略
一,广告目标
二,目标市场策略
三,广告诉求策略
四,广告创意策略
市场分析
一,品牌介绍
雀巢公司于1938年发明了世界上之一杯速溶咖啡,并取名为雀巢咖啡,受到西方很多人的喜爱它于20世纪80年代开始在中国销售,获得了年轻,有活力的都市消费者喜爱如今,雀巢咖啡已成为中国市场乃至世界的领先速溶咖啡品牌
二,营销环境分析
劣势(W)
机会(O)
威胁(T)
优势(S)
品牌在中国市场已经形成较高的知名度并拥有固定消费者,且消费者忠诚度较高
和对手相比,雀巢咖啡的口味偏淡雀巢奶粉的负面新闻也为雀巢咖啡减分不少
中国咖啡消费量以每年15%的速度增长,形成巨大消费潜在市场
不断有新咖啡品牌进入市场,咖啡品种及其替代品的增加使得整个行业的竞争越来越激烈
三,产品分析
产品介绍
产品特征分析
产品生命周期分析
产品品牌形象分析
1产品介绍
雀巢咖啡100%纯咖啡
雀巢咖啡礼盒系列
雀巢金牌咖啡
雀巢咖啡伴侣(植脂末)
雀巢咖啡卡布奇诺咖啡
2产品特征分析
产品性能:以精选的上等优质咖啡豆为主原料,经过精火烘焙,加入咖啡伴侣和糖精心调配而成的饮品味道香醇,口感顺滑,饮用方便,一冲既可
产品价格:对于同行市场,其居于品牌领先位置,属于典型的中高档咖啡,价格较高
3产品生命周期分析
速溶咖啡之一次出现在1938年,已经走在产品的成熟期阶段
雀巢公司每年都会大力投资开发新口味的速溶咖啡,在消费者中具有极高的品牌忠诚度市场前景乐观
4产品品牌形象分析
品牌意识:对许多消费者而言,雀巢就是速溶咖啡在速溶咖啡市场上,雀巢无疑是领先品牌并占领了大部分市场
品牌核心:雀巢咖啡(Nescafe)这个名字在世界各国的语言中,都给人一种明朗的感觉,强化了雀巢咖啡可以在你紧张,疲劳之后,注入活力,让你放松片刻的感觉
四,消费者分析
现有消费者构成及特点:
年轻,热情,充满活力,追求时尚的在校学生和工薪阶层他们有强烈的事业心,但也要面对工作的压力和不断的挑战
四,消费者分析
1消费者行为分析:
购买动机
四,消费者分析
2消费者细分
18-30岁,"对广告有亲切感","注重流行新趋势","希望成为具有独特风格的人"
30-45岁居多,"朋友会听从我的意见",宁愿牺牲休闲时间挣钱,喜欢外国产品
年龄集中在25-35岁,不希望成为"独特风格的人"受广告影响较小,品牌忠诚度低
大众型
品牌消费型
保守型
年轻活力型
主见型
35-45岁居多,不注重浪漫,也不关注"流行新趋势"
年龄集中在25-35岁,侧重品牌消费,看重家庭,作息规律性较差
四,消费者分析
3消费者的态度
品牌信誉高,很值得信赖(占5589%)
外观的设计也是一个很耀眼的闪光点
(占833%)
其性价比偏低(占833%)
为了达到提神的效果(占2867%)
选择雀巢咖啡仅仅是意外(占278%)
四,消费者分析
消费者分析总结
雀巢咖啡的主要现有消费群体集中在工薪阶层,在年轻活力型,18-30岁中的很大一部分人群还有很大的潜力因此,建议雀巢咖啡应该借鉴其他咖啡品牌的经验塑造雀巢的独特咖啡文化以满足年轻活力型人群的需求
五,竞争者分析
我们这起广告选择的目标市场是广东地区,在该市场雀巢咖啡的主要竞争者有:
品牌竞争者(速溶咖啡市场):
麦斯威尔咖啡
行业竞争者(液态咖啡市场)
金车伯朗咖啡,雅哈咖啡
五,竞争者分析
速溶咖啡市场占有率
五,竞争者分析
巩固现有的消费群
随时随地
雅哈咖啡
不断推出符合消费者需求的咖啡口味
青春活力
伯朗咖啡
所有品类的价格较低;塑造浪漫化的诗意创造;
温馨,人情,分享
麦斯威尔咖啡
单一品牌,多产品策略;新产品研发先于竞争对手;
温馨,休闲
雀巢咖啡
竞争策略
品牌形象
_
五,竞争者分析
在竞争激烈的咖啡市场,雀巢采用以下的竞争策略保证消费者
1品牌策略
2高品质
3产品更新快,研发能力强
品牌消费型,保守型,主见型
年轻活力型
六,竞争对手广告分析
表达新兴的企业形象
塑造产品形象
塑造企业形象渗透企业理念
表现之一品牌的创新及国际观念
广告表现
时尚,方便
以音乐行销诉求生命力
与朋友分享
时尚,潮流,活力
广告诉求点
年轻活力型,主见型,品牌消费型
大众型,品牌消费型
年轻活力型,主见型,品牌消费型
品牌消费型,主见型,保守型
广告针对的主要目标群体
雅哈
伯朗
麦斯威尔
雀巢
品牌
麦斯威尔"GOODTOTHELASTDROP"更被评为了生活中经典广告词之一
金车公司通过各种公益活动,向大众推广健康休闲生活,塑造伯朗咖啡的良好形象
雅哈咖啡通过塑造年轻活力的文化来吸引消费者
雀巢咖啡以"味道好极了",甜蜜的爱情等时尚,清新的标语和形象来告知消费者雀巢的咖啡文化
六,竞争对手广告分析
广告策略
塑造企业形象,提高指名购买率,保持雀巢咖啡的市场领导地位,进一步拓展品牌空间
有针对性地吸引大众型和年轻活力型消费者
传播雀巢咖啡所代表的休闲,活力的文化和理念
一,广告目标
二,目标市场策略
在咖啡市场,消费者更加认可咖啡产品是用来休闲,放松和享受生活,其次认可咖啡的提神效果
雀巢咖啡目标市场策略由此而来:
塑造休闲,活力的咖啡主题
较为年轻,18岁-30岁
消费者心理属于年轻活力型
对广告有亲切感
注重流行新趋势
"希望成为具有独特风格的人"
三,广告诉求策略
诉求对象
广告的诉求对象是我们的目标消费群,他们具有以下特性:
诉求内容
考虑到现在的年轻人所具有的清爽活力,注重流行新趋势,追求自信的心理,最终确定休闲,活力,提神的主题为本广告的诉求重点
三,广告诉求策略
四,广告创意策略
表现形式
电视广告为主,平面广告为辅
1电视广告:A各大电视频道播放
B公交车视频 ***
2平面广告:A主流杂志
B转动广告牌
C公交车车身
广告口号:
振奋由我而来!
四,广告创意策略
广告主题不通过人物来体现,而是以拟人,夸张的手法突出各种家用电器的莫名来电并给观众留下悬念,以此来体现雀巢咖啡的活力,提神与振奋这个主题
四,广告创意策略
音乐
首先:以轻松幽默的音乐表现电器离奇启动以及主角疑惑的心情
其次:以匈牙利第五号进行曲强烈的节奏感衬托出故事 *** ,表现主角的惊慌
最后:以Halleluja音乐引出后续故事,意在突出活力注入主角身上,给予观众惊喜振奋
也可以走过咖啡屋坐坐、工作了一天可以在里面交谈私事或公事、里面的确很舒试优雅、安静。是更好的一个办事的好地方。
在进行了进一步的调查研究之后，消费者拒绝购买速溶咖啡的深层原因被揭示出来了。原来，当时美国消费者的社会心态是，购买速溶咖啡的人被看做是懒汉，是一个生活无计划的、邋遢的和可能没有贤妻照顾的人；而购买新鲜咖啡的顾客，则：有经验的、勤俭的、讲究生活的、有家庭观念和喜欢烹调的人。有谁愿意被冠之以懒汉的 ，号呢有哪个家庭主妇愿意被他人看成是不能很好地照顾丈夫和家庭的妻子呢广告 *** 者刻意宣扬的“方便”特征并没有与消费者的需求相契合，而是正好与消费者的精神需求：抵触。不难想像，这样的宣传愈是卖力，则愈是引起消费者的反感与厌恶，正可谓事与愿违。
在痛切地认识到这一点后， 广告 *** 者便改变策略，不再强调速溶咖啡方便的特点，而是着力宣传新鲜咖啡所具有的美味、芳香和质地醇厚等特点，速溶咖啡也同样具备。他们在杂志的整版广告上画了这样一幅图画：一杯美味的咖啡，它后面高高地堆着很大的褐色咖啡豆，并在速溶咖啡罐头上写上“100％的真正咖啡”的标签，很快消极印象被克服了，速溶咖啡成为西方咖啡中更受欢迎的产品。
还可以在商场里搞促销活动，采用试饮这一促销手段
策划书是一个企业成败的关键，好的策划往往会给企业带来很大的经济效益，它是保证一个企业能有条不紊的发展的重要的依据，为您提供多个策划书的模板，请大家关注我们
序言
1咖啡消费市场发展迅速，已经成为城市消费一大潮流，市场前期培育已经结束。雀巢、麦斯威尔、哥伦比亚等国际咖啡公司纷纷在中国设立分公司或工厂，根据一项在12个内陆城市的调查，32%的城市居民喝咖啡。过去一年内喝过速溶咖啡的人口比例在30%以上的地区除了上海之外，还有昆明、厦门、杭州和天津。
2咖啡消费品位越来越高，文化的魅力就是市场的魅力。单纯速溶咖啡己远远不能满足要求了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和知道如何享受咖啡带来的乐趣。
3教育水准、家庭月收入和饮用咖啡的频率相关。意味着咖啡这种西方传入的饮料在中国大陆是一种象征优势阶层的生活方式。
咖啡店名字的含义
老树咖啡屋，老树顾名思义有一种古典的风格，在古典的情调下更能品味咖啡，都知道品尝咖啡要酝酿一种情调!
项目范围管理 着手一项工作，之一步应该是确定工作的范围。如果确定的范围不合适，将影响到项目的进一步的发展。我在这一部分，不应该只凭主观臆断来确定我们的目标市场、主营业务等项目的范围，而是通过两次的市场调查才来定老树咖啡屋的范围。我将范围确定前的整个过程称为项目的启动阶段。这个阶段包含很多的步骤，市场调研分析、SWOT分析等等。 市场调查
(a)明确调查目的——了解居住在学校附近的师生的对风味全日餐厅的需求
(b)所定对象——学校附近的师生及家属
(c)选择 *** ——问卷调查法
(d)设计方案——问卷设计
(f)调查结果——对问卷进行数据分析，
之一轮调查的初步结论：学校附近师生家属的老树咖啡屋
调查结果显示，在xx区开设老树咖啡屋确实有市场前景。
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书 名: 广告策划实务与案例
作 者：吴柏林
出版社： 机械工业出版社
出版时间： 2010年04月
ISBN: 9787111302711
开本： 16开
定价: 3000 元 《广告策划:实务与案例》注重广告策划教学的综合性与实用性。在行文上力求提纲挈领；在语言表述上力求自然、准确、简练，尽可能使用广告人喜闻乐见的语言，并避免学究气和华而不实。案例教学与互动式教学历来是广告策划课程的鲜明特色之一，通过精选案例分析与研究引导学生更快地进入学习状态，真正以广告人的身份进入广告策划的学习。
《广告策划:实务与案例》适用于相关专业本科生与研究生，以及相应领域的社会工作人士。 前言 教学建议
第1章 广告策划概论
第2章 广告调查研究
开篇案例 关于“速溶咖啡”与“一次性尿布”的广告调研
21 调查研究：广告策划的基础
22 信息来源及调查研究的类型
23 问卷设计
24 调查实施
25 调研报告的撰写
本章小结
测试题
第3章 广告定位策略
第4章 广告目标与预算
第5章 广告策略规划
第6章 广告创意策略
第7章 广告文案写作
开篇案例 大卫奥格威为劳斯莱斯汽车所写的广告文案
71 广告文案的写作过程
72 广告文案的结构与写作
73 广告文案的体式
本章小结
测试题
第8章 广告媒体策划
开篇案例 中央电视台2009年广告招标总额超过92亿元
81 广告媒体概述
82 广告媒体的选择程序
83 广告媒体的选择策略
本章小结
测试题
第9章 广告效果评估
开篇案例 浪费的那一半哪去了
91 广告效果的特性
92 广告效果的评估指标
93 评估实施与分析
本章小结
测试题
第10章 综合案例研究
101 昆仑之巅，未雨绸缪：“昆仑润滑油”整合营销传播策略
102 营销《新快报》
103 “代代相传,由你开始”：PatekPhilippe手表营销
问题一：经常喝速溶咖啡好不好？ 如果特别强调健康食品的话，你更好花时间自己煮咖啡，因为所有的速溶咖啡或是咖啡饮料都是用最差的咖啡豆做的。其实咖啡本身就有一些有害身体健康的物质，如果想完全避免的话，就只能不喝了。
问题二：什么样的速溶咖啡才更好喝？ 其实速溶咖啡都不好 因为里面还有添加剂 有条件的还是煮咖啡 要是实在没有条件的话 哥伦比亚 或者是麦斯威尔的咖啡味道还算不错 其实与其喝速溶咖啡的话 还不如喝红牛呢
采纳哦
问题三：什么牌子的速溶咖啡更好喝？ 旧街场白咖啡；可比克（其中拿铁、卡布奇诺、摩卡的都有）。这两个都是我喜欢的牌子，因为比较浓醇。
问题四：原味咖啡好还是速溶咖啡好？ 首先朋友你这个问题有一个问题就是速溶咖啡是分2种的：一种是速溶原味咖啡，就是商店里一般玻璃瓶子卖的那种比如雀巢的，里面就是黑色的咖啡粉，冲调时候伴侣或者奶糖都要自己加。还有就是调配好的速溶咖啡就是那种一小包一小包的那种，里面伴侣、糖都给你加好了直接冲水就行！
而原味咖出了速溶的还有用咖啡豆现磨的，因为这样所以我估计你指的速溶咖啡是一小包一小包的那种，所以我就非别给你比较。
原味速溶咖啡和调配好的速溶咖啡相比：调配好的咖啡口味是固定的，而原味速溶 *** 为其他调味品你自己加所以口感不同，同时在同量水的情况下，原味速溶咖啡的咖啡浓度更高，但是如果纯咖啡你喝不了的情况下，那调配的速溶咖啡更方便，因为你不需要想加多少的伴侣或者糖才能喝，只需要加水就OK
然后是咖啡豆磨现磨的咖啡和速溶咖啡，这两者之间是没有可比性的，因为一个速溶咖啡厂家的一种速溶咖啡产品的口味无论多少包基本味道都是一样的，但是咖啡豆却和茶叶一样产地不同口味不同，而且你的煮法，还有煮的次数导致味道是有变化的，如果你喜欢自己独特的味道你就可以自己调制。而且有一点更大的问题是，咖啡豆磨的咖啡，由于是从豆子磨完了煮，虽然在加工豆子的时候我们不能保证工厂放没放添加剂，但是毕竟只是一个去皮、烘干、包装的过程食品添加剂会相对少很多。但是速溶咖啡尤其调制速溶咖啡，你不知道里面到底放了什么，甚至现在香精泛滥，里面到底有没有咖啡成分都天知道，别忘了很多调制速溶咖啡都号称没有 *** 的，而咖啡里最值钱的估计也就是它，你既然都不需要那只要有咖啡的味道就好了！而象雀巢那样的大公司，号称产品没有问题！但是你自己看新闻，是吧！这些问题我们揣心照不宣了！
如果你还有什么这方面的问题，请把问题清楚一下。我再给你解答。
问题五：速溶咖啡喝多了会怎样 以营养师的身份对您说：
咖啡中主要含 *** ，但是速溶咖啡中还含植脂沫和糖。
咖啡的好处是：
1每天喝一杯可以防治癌症
2咖啡利尿
3咖啡有提神醒脑的作用
咖啡的害处是：
1大量喝咖啡增加心脏的负担。引起心脏病
2大量喝咖啡影响睡眠
3大量喝咖啡会有依赖性，也就是俗称的上瘾
一般每天喝一杯咖啡是正常而且有好处的，没有什么问题，请放心，希望我的回唬对您有帮助。
问题六：喝速溶咖啡好还是自己做咖啡好呢？ 1:自己做贵但好喝
2：如果自己手艺好当然矗自己做好喝
3：会麻烦耗时也比较多
4：我比较赞同第二个回答者的回答
总而言之，你需要享受生活就买咖啡豆自己做吧……
问题七：速溶咖啡的好处和坏处？ 现在许多人已经习惯了速溶咖啡，因为它的确方便、快捷，它似乎更加容易迎合现在快节奏的都市生活。但是大家似乎忘记了一件弧：速溶咖啡对人体的危害 让人惊讶，不信可参考一下：一包速溶咖啡，它含量最多的成分是植脂末（或称为咖啡伴侣），其次则是白砂糖，再次是咖啡粉，最后是一些辅助作用的食品添加 剂。
问题八：经常喝速溶咖啡好不好 我是学食品的,其实所有工业化生产出来的东西都是加了添加剂的，防腐的比如苯甲酸钠和山梨酸钾，还有食品色素和甜味素什么的，但是只要符合国家指标的就没有太大的危害，如果特别强调健康食顶的话，你更好花时间自己煮咖啡，因为所有的速溶咖啡或是咖啡饮料都是用最差的咖啡豆做的。其实咖啡本身就有一些有害身体健康的物质，如果想完全避免的话，就只能不喝了。
问题九：如果我每天喝一杯速溶咖啡 有什么坏处？ 根据调查,一杯咖啡所带给人体的伤害大约需要十七杯水洗掉 出了会增胖,对皮肤也会有损伤,特别是干燥的夏季 建议你尽量少喝,多喝水或者果汁,消暑又有帮助 如果是学习或者工作疲劳需要喝咖啡提神,其实是不用的,科学家提取爱因斯坦大脑物质,发现完全没有疲劳因子,所以经由科学证明,真正融入一件事并且心无杂念的时候,是不会感到疲劳的 希望有帮到你 望采纳
问题十：更好的速溶咖啡的牌子是什么？ 1、雀巢
雀巢公司于1938年发明了世界上之一杯速溶咖啡――雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。中国驰名商标，世界品牌,十大速溶咖啡品牌。
2、薇吉伍德
作为诞生在17世纪中叶在英国的品牌咖啡。薇吉伍德有英式咖啡传统的香醇，其容器的典雅精致更是独有的，它的历史可以说是十大品牌咖啡里最为久远的，十大速溶咖啡品牌。
3、狄得利
19世纪中叶创立於英国，其产品，连法、美等国也都相当受到欢迎，十大速溶咖啡品牌。
4、UCC
1933年成立於日本，UCC咖啡是以定点精心培养、种植的咖啡豆为原料，由日本UCC上岛咖啡株式会社生产、销售的世界著名品牌咖啡，世界著名品牌咖啡，十大速溶咖啡品牌。
5、捷荣
捷荣速溶咖啡主要有纯速溶咖啡和三合一速溶咖啡两种。其中，前者又分为哥伦比亚速溶咖啡、巴西速溶咖啡、印尼速溶咖啡等;后者又分为哥伦比亚三合一咖啡、炭烧三合一咖啡、漠加三合一咖啡。此外，浓香咖啡、薄荷可可咖啡、香橙可可咖啡等口味也深受好评，十大速溶咖啡品牌，国际食品奖及饮品奖，国际品质奖。
6、麦斯威尔
麦斯威尔品牌属于著名的食品巨头之一卡夫。有着100多年的历史，麦斯威尔在1985年首次进入中国，1997年，由“麦氏”改名为“麦斯威尔”。多年以来，麦斯威尔在中国一直致力于提供中国消费者拥有“麦氏香醇”的美味咖啡，美国品牌，世界著名咖啡品牌，十大咖啡品牌。
7、克莱士咖啡
成立于1963年的德国，是世界上最早的真空包制法被开发成速溶咖啡。在欧洲及苏联等国广受好评，1963年世界最早的真空包制法被咖啡成即溶咖啡，克莱士速溶咖啡的特征是：有着微清新的甜味、酸味及浓醇的风味。十大速溶咖啡品牌。
8、铭咖啡
铭咖啡系列速溶咖啡由新加坡味弛品食集团(原新加坡金味集团)监制出品，以巴西、哥伦比亚、夏威夷等各国风味的原豆为原料，经特殊工艺精加工调配成速溶粉，分有糖型和无糖型两种口味，口感非常不错，弥补了市场上以进口品牌为主的空白，十大速溶咖啡品牌。
9、LAVAZZA
1895年意大利，60年代初期，Lavazza更首先采用真空包装的技术，保存了研磨咖啡的新鲜，一支独秀主宰了意大利速溶咖啡市场，更大的咖啡公司，十大速溶咖啡品牌，世界品牌。
10、格兰特咖啡
格兰特是德国著名的咖啡品牌，卡布其诺系列速溶咖啡味香芳醇，经过仔细烘焙，所以特点是对味觉的 极少，令人回味无穷，著名的咖啡品牌，十大速溶咖啡品牌。
