导读：茶室运营方案！怎么写一行业:餐饮行业—茶餐厅（创业基金20万）二行业简析：茶餐厅是一个相对高端的餐饮场所。随着生活、工作节奏的加快，人们对于饮食消费的观念也在逐渐改变。一种以追求快速便捷的餐饮消费文化逐渐融入了现代白领工薪阶层的工作生活之中
茶室运营方案！怎么写
一行业:餐饮行业—茶餐厅（创业基金20万）
二行业简析：茶餐厅是一个相对高端的餐饮场所。随着生活、工作节奏的加快，人们对于饮食消费的观念也在逐渐改变。一种以追求快速便捷的餐饮消费文化逐渐融入了现代白领工薪阶层的工作生活之中。成为一个有潜力的新星行业具有很大的发展空间和发展趋势。
三行业的SOWT(优势、劣势、机会、威胁)分析
S（优势）：茶餐厅作为一个新星餐饮行业，具有较高的的行业优势。适合各中高端人群消费。因其具有自身的优越性（方便、快捷）倍受广大白领、工薪、学生群体的亲睐。而且因其具备时尚、休闲的潮流理念，也成为了商务会谈，情侣约会的理想场所。因此其市场前景较为开阔有很大的市场间。O(劣势)：因茶餐厅投资资金不大、操作方便易上手。因此市场较为混乱，竞争性较为激烈。市场动态不易把握。W(机会)：随着盐城近几年的发展规划，人们生活水平普遍提高，外来人口流动性较大。客户群体较为庞大市场需求相当可观。且因其本身茶餐厅消费不是太高，有相当大的市场份额。T(威胁)：新开店面知名度较低。市场上本身存在或潜在客户较多没有本身原始客户存在。加上市场上其他类型餐饮行业的竞争。若不能选择好市口较好的地段，不做好前期宣传或宣传不到位，不形成良好的口碑后期将很难立足。长此以往将形成一种夹缝求生的处境。
四市场细分
1、市场划分：主要分中：西餐，冷、热饮。
中餐包括：粥、粉、面、点心、炖品、汤。
西餐包括：汉堡、饮品、披萨、果盘、牛排、蛋挞、沙拉。
2、目标市场：上班一族、学生、商务人士、情侣。
3、市场定位：普通消费（中档消费）
五产品策略：（产品、价格、渠道、沟通）
1、产品、价格：集中西餐、快餐、冷热饮为一体，以环境舒适、上餐快、品种丰富、价格优惠、口感纯正为亮点。
2、渠道：①选址：于人群密集场所、人流量集中区域（学校、办公楼、闹市场所为优）；②与各渠道建立快捷的送餐通道，更好在大型办公单位、场所有长期的订货群体；③沟通：主要以服务员的精神面貌、工作效率、态度以及品牌知名度的宣传、拓展为重点。
六营销策略
1、注重前期知名度宣传，可派发传单、在一些显眼人群密集场所做一些前期优惠方案的派送、做好店面门头、门面宣传。
2、会员卡制度：做好前期的人气积累，开业期间会员卡的免费办理（消费满一定金额）现金预存、派送礼品等活动。
3、员工培训：员工是一个店面的活招牌，做好前期员工的培训工作非常重要。要让员工做到热情、礼貌、主动、贴心、高效、周到的服务。
4、定期推出新的产品以适应市场的发展，并以此为亮点做一系列不定期活动、宣传。
七预算（创业基金20万，百分之八十作为实际投资百分之二十作为流动备用资金）
店面租金：7万元（一百坪米左右）
装修：淡雅而不失现代气息的装修3万左右
设备购买：桌椅、沙发、加工设备、餐具、原料、音响5万左右
前期宣传费用：1万左右主要用于门头门面设计传单、优惠卷的派发
八收益预算
茶餐厅每日营业14小时（8:00~22:00）平均可待客100人，每人平均消费20元，按百分之三十的纯利润计算，日盈利600元左右，月盈利15万
九总结
对于茶餐厅这一新型行业，投资中等，操作不算复杂，易上手，对于刚创业的年青人来说是一个比较理想的选择。且作为餐饮行业本身来说风险不算很高空间较大还是非常值得放手一搏的
1、居住建筑室内设计
主要涉及住宅、公寓和宿舍的室内设计，具体包括前室、起居室、餐厅、书房、工作室、卧室、厨房和浴厕设计。
2、公共建筑室内设计
1）文教建筑室内设计。主要涉及幼儿园、学校、图书馆、科研楼的室内设计，具体包括门厅、过 厅、中庭、教室、活动室、阅览室、实验室、机房等室内设计。
2）医疗建筑室内设计。主要涉及医院、社区诊所、疗养院的建筑室内设计，具体包括门诊室、检查室、手术室和病房的室内设计。
3）办公建筑室内设计。主要涉及行政办公楼和商业办公楼内部的办公室、会议室以及报告厅的室内设计。
4）商业建筑室内设计。主要涉及商场、便利店、餐饮建筑的室内设计，具体包括营业厅、专卖店、 酒吧、茶室、餐厅的室内设计。
5）展览建筑室内设计。主要涉及各种美术馆、展览馆和博物馆的室内设计，具体包括展厅和展廊的室内设计。
6）娱乐建筑室内设计。主要涉及各种舞厅、歌厅、ktv、游艺厅的建筑室内设计。
7）体育建筑室内设计。主要涉及各种类型的体育馆、游泳馆的室内设计，具体包括用于不同体育项目的比赛和训练及配套的辅助用房的设计。
好不容易在城市买到了一套房，如果空间得不到充分利用，那多可惜。面对家中那些不大不小的鸡肋空间，如何发挥它们的作用，使其更加方便和丰富我们的生活呢？我搜罗了很多矩形小空间的改造利用法，你也来学学吧。
一、置办成一个小型工作间
编辑点评：对于很多小户型家庭而言，根本腾不出一个完整的房间用来做书房，那么如果家中空有这样的一个矩形空间，设计成上图中这样的小型工作台是非常实用的哦。
编辑点评：这样的小空间上面是床铺，下面是迷你工作台，简单分工，却很紧凑温馨。白色的家俱让这里看起来更加清净美好。
编辑点评：假如复式楼梯口边上有这样一个矩形空间，用作开放式书房设计也不错，
这样敞开的空间会让书香味飘散到家中的每个角落。
编辑点评：这样一个工作区简洁明了，是不是看起来很清爽舒适呢？其实简单的办公家俱就可以将这片区域的功能激发和释放出来。
编辑点评：床头如果空间有一小空间，除了摆放床头柜之外，设计成这样的书架书桌一体的形式，能让卧室更为丰富精彩。
二、布置成休闲客厅区
编辑点评：这样的空间真的很让人羡慕和喜欢，对于层高够高住宅装修来说，如果有这样一个小型温馨的空间真的是非常兴奋的事情。床下方的矩形空间虽然不大，但是却美丽而充实。
编辑点评：靠近阳台的墙角不知道放什么比较好的话，摆放这样一个单人沙发就能将这里很好地加以利用了，捧杯茶看看书吧，让身心放松下来。
二、设计成一个收缩的迷你小厨房
编辑点评：如果单身或者还是小夫妻，租不起或者买不起那么大的房子，那么厨房也可以进行缩小版设计，比如利用这样一个角落设计成这样的厨房，也是能充分满足对家的幻想的。
三、怡情养性，改造出一片榻榻米茶室空间
编辑点评：喜欢慢生活的人一般喜欢插花品茶，如果没有一个独立的茶室可供喝茶品茶的话，卧室里利用多余的空间设计一个小型的榻榻米品茶空间是非常愉悦和美妙的事。
四、摆放一组收纳梳妆镜，增强储物空间
编辑点评：复式楼梯口的空间很多时候不被重视，其实摆上一个边几或者梳妆镜、收纳柜等等都可以让这里变得鲜活和生动。
五、换鞋凳、小圆镜营造一个便捷的换装打扮场所
编辑点评：房门背后的空间也常常让人不知道如何利用是好，对于门厅不适合做正式玄关的空间来说，门厅处设计一个换鞋换装的小凳子还是比较便利的。不信试试看！
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编辑点评：如果单身或者还是小夫妻，租不起或者买不起那么大的房子，那么厨房也可以进行缩小版设计，比如利用这样一个角落设计成这样的厨房，也是能充分满足对家的幻想的。
三、怡情养性，改造出一片榻榻米茶室空间
编辑点评：喜欢慢生活的人一般喜欢插花品茶，如果没有一个独立的茶室可供喝茶品茶的话，卧室里利用多余的空间设计一个小型的榻榻米品茶空间是非常愉悦和美妙的事。
四、摆放一组收纳梳妆镜，增强储物空间
编辑点评：复式楼梯口的空间很多时候不被重视，其实摆上一个边几或者梳妆镜、收纳柜等等都可以让这里变得鲜活和生动。
五、换鞋凳、小圆镜营造一个便捷的换装打扮场所
编辑点评：房门背后的空间也常常让人不知道如何利用是好，对于门厅不适合做正式玄关的空间来说，门厅处设计一个换鞋换装的小凳子还是比较便利的。不信试试看！
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