导读：摘要：最近几年螺蛳粉突然成为了网红食品，预包装螺蛳粉在方便食品行业占据了一定的市场份额，凭借起独特的味道和网红效应，市场中对于螺丝粉的需求越来越大，很多人看中螺蛳粉的商机纷纷开店。而螺蛳粉店面开创的前期，除了要提前准备充足的启动资金，选择合
摘要：最近几年螺蛳粉突然成为了网红食品，预包装螺蛳粉在方便食品行业占据了一定的市场份额，凭借起独特的味道和网红效应，市场中对于螺丝粉的需求越来越大，很多人看中螺蛳粉的商机纷纷开店。而螺蛳粉店面开创的前期，除了要提前准备充足的启动资金，选择合适的店铺位置，进行统一风格的装潢以外，还要办理需要的证件及购买相应的设备，下面就来了解下开螺蛳粉店需要的准备工作。一、螺蛳粉店需要什么证件
1、先到工商部门办理营业执照；
2、再到地税、国税办理相关手续（如契税、印花税、土地使用税等）；
3、到防疫部门办理食品卫生许可证和健康证。（有必要的还要到消防部门办理手续购买消防器材）；
4、要法人身份证及复印件，房屋租赁合同（如是自用房出示相关证明）一般3-5个工作日即可办理完毕（各地方在具体工作事宜上有所差异，其大体与此相同）；
5、螺蛳粉个体工商营业执照可到相应辖区工商所办理，提交的材料包括房屋租赁合同、消防批文、环保批文、卫生许可证及个人有效身份证件。
办理好这些证件，你就可以放心地加盟螺蛳粉品牌，或者自主创业。
二、开螺蛳粉店要哪些设备
螺蛳粉店面开创的前期，除了要提前准备充足的启动资金，选择合适的店铺位置，进行统一风格的装潢、办理需要的证件以外，还要购买相应的设备。
1、螺蛳粉汤锅（不锈钢锅或铝锅）两个规格100斤共500元。（熬汤、保温各一个）
2、大炒菜锅一个规格80共120元。
3、冰柜一台规格卧式单价2000元。
4、燃具：
1）可烧煤的：煤炉三个规格9眼、4眼、2眼各一个共300元。
2）用气的：双炉一个，单炉两个，共300元。
3）用电的：电磁炉三个，共600元。
5、消毒柜一台规格立式单价3000元。
6、烫粉机（电、气）一台单价2000元一台（如可用煤炉可不用这个设备）。
7、熬汤炉（电、气）一台单价1800元一台（如可用煤炉可不用这个设备）
8、厨房灶台一个（不锈钢）三米长单价1500元（可用砖砌）
9、厨房案台二张（不锈钢）单价2000。
10、沾板二个200元刀三把200元。
11、锅铲大小2把30元瓢2把20元。
12、不锈钢盆大小10个300元塑料菜框5个50元。
13、碗300个500元筷子100元。
14、桌椅10套单价250元/套。
15、墙上宣传100元。
开一家螺丝粉店的具体流程为：
1、到辖区内工商所登记。
先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。
2、排污许可证的申领。
先到辖区环保局相关部门申请，部门受理后，一般会有工作人员上门去检查指导。按照现行规定，一般领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。
环保部门上门检查的工作人员会根据营业面积的大小和环境提出意见。所以当你在决定租下一个店面或是装修之前，更好向环保部门咨询一下。
3、卫生许可证的申领。
找到辖区内的卫生监督部门申请受理。由申请人填写《卫生许可证申请表》一式两份，并提供准确、真实、合法、有效的资料。
如受理部门对申请人填写的《卫生许可证申请书》内容与所提供的资料经责任监督员核对无误后进行登记。承办监督员依照法律、法规、规章、规范性文件和卫生标准、卫生要求的规定，对申请人提供的材料进行审核，3个工作日内做出是否受理的决定。
符合申请资格且资料齐全的予以受理并根据需要进行现场审查。现场审查结束后，符合规定的，承办监督员开具《收费通知单》受费，在《卫生许可证发放登记表》上登记，经主管领导审批后，由申请人前往卫生局办理领取《卫生许可证》有关手续。
4、工商营业执照。
拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明；请帮手、带学徒的，应当报送与帮手、学徒分别签订的合同书。涉及人身健康和生命安全的，还应出具保险凭证。
5、消防安全许可证。
按照规定，在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
6、税务登记证。
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及复印件，还有经营者的身份证。
个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。
柳州当地正宗的螺蛳粉店有：金记螺蛳粉、老牌聚宝螺蛳粉、娇姐螺蛳粉、雅源螺蛳粉、凤张螺蛳粉。
1、金记螺蛳粉
金记螺蛳粉之所以好吃，他们家的汤水很得分，听老板说，他们每天凌晨3点就开始熬螺蛳汤，用十斤螺蛳和筒骨汤历经4小时熬制而成，原汁原味。
2、老牌聚宝螺蛳粉
这是个典型的环境一般，味道不错的螺蛳粉店，每天都有很多人排队，别看聚宝螺蛳粉就搭了个小棚子，店面低矮破烂，他家可是在市中心开了30多年的老店。
3、娇姐螺蛳粉
时常有过路人这样形容娇姐螺蛳粉，他们店面虽小，但却长年排队才能吃到，开业20年一直在柳州粉友的心中有着不可撼动的地位。
4、雅源螺蛳粉
一碗热气腾腾的螺蛳粉端上桌，鲜香味袭来，瞬间勾住味蕾。先喝一口热辣的汤底，再吸溜爽滑劲道的米粉入口，他们家给的份量很足，用的粉比较细，非常有嚼劲。
5、凤张螺蛳粉
凤张的汤是每天清晨去市场挑选上好的螺蛳与新鲜的筒骨，处理好以后，加上山奈、八角、肉桂、丁香等材料，用小火慢慢煨。有意思的是：凤张还有专门熬汤的师傅。与很多螺蛳粉不同的是：凤张的螺蛳粉还能免费加油葱。油葱又香又干，吃起来还不腻。
-聚宝螺蛳粉
□记者张乘焕晚报讯 从市美食联盟协会了解到，目前项目进展顺利，首家形象店（位于朝阳门外大街、店面面积225平方米）装修进入尾声，将于2月中旬（12日）试业。
为了确保螺蛳粉进京的成功，市美食联盟协会以本会会员单位和个人会员为主，成立了“广西螺师傅餐饮投资有限公司”，通过 民主选举产生了董事会、监事会和监事长，监事长由韦泽松担任，陈伟任法定代表人和董事长，秦航任总经理，李力任副总经理。
目前公司已申领到营业执照，注册资金为600万元整，现资金已全部到位；以柳州市美食联盟协会为主体向国家工商总局商标局申请的《柳州螺蛳粉》注册商标、以广西螺师傅餐饮投资有限公司申请的《螺师傅》注册商标，已获国家工商总局商标局的正式受理。
位于朝阳门外大街26号非常繁华位置的铺面（见效果图），附 近是国家外交部、中石油、中石化办公总部等国家机关和大型国企的办公所在地。该铺面是目前北京、柳州乃至全国经营场地更大、地段更佳、人气最旺的螺蛳粉经营店面，同时，也是最能体现柳州形象的店面。店面面积为225平方米，可使用面积约为196平方米。
柳州螺蛳粉进京不仅仅是卖螺蛳粉，同时还将把宣传柳州城市形象和柳州文化为己任。形象店的营业厅将安装2台52英寸液晶电视，营业时间内将滚动播放 柳州地域的风光宣传片、著名企业介绍、名人访谈、柳州民风民俗等视频影像；另外在墙面显著位置将悬挂精美，内容包括柳州风景名胜、河流湖泊、人文景致、企业特写、柳州名人等，主要是突出柳州地域文化，起到宣传柳州的目的。
预期，市美食联盟协会今年要在北京开设4家直营店。目前，在新浪网站（wwwsinacom）以柳州螺师傅餐饮管理有限公司名义开设“螺师傅柳州螺蛳粉”主题微博已经开通。
摘要：螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味，深受人们的喜爱。随着螺蛳粉的热潮，现在螺蛳粉店全国各地都有，而且生意还非常的火爆。很多拥有创业想法的人士也想开一家螺蛳粉店，那么究竟开个螺蛳粉店利润多少呢？下面小编就为各位分析下螺蛳粉店的利润。一、螺蛳粉店赚钱吗
螺蛳粉店的利润情况还是非常好的，广大的消费者都是喜爱螺蛳粉的味道，在 *** 上螺蛳粉是网红产品。和一般的粉丝相比，螺蛳粉的味道更加鲜美，而且底料丰富，产品 *** 方便，口味等各个方面，更是非常突出，非常容易吸引众多螺蛳粉的爱好者，因此在市场上螺蛳粉的发展利润很好。
二、开个螺蛳粉店利润多少
利润包括三部分：月毛利润、月纯利润和年纯利润。
1、月毛利润=月营业额-月原材料成本。
2、月纯利润=月毛利润-月固定费用。
3、年纯利润=月纯利润×12个月。
如果想要开一家柳州螺蛳粉店，月固定费用最少会在3万左右，再加上装修费用（还需考虑店面的大小），一个40平左右的门店完成下来预计投资会在10万以内。我们再假设每天销售300碗，每碗的价格按照柳州本地市场最贵的8元一碗，其他费用按照平均市场价来计算，每月的纯利润能有13万元，年纯利润就有15万元左右。这比起某一些工作和岗位来说，收入还是比较不错的。
而在长沙省会城市开店，生意好的店面日客流量可以达到100人以上，人均消费约14元左右，日营业额就是1400元，一个月下来除去水电杂费，房租、人员工资和成本等费用，月净利润也是可以达到12万元左右的。
摘要：螺蛳粉口味独特，美味十足，是大家非常喜欢的地方小吃，市场也很不错，对于创业者来说，开一家螺蛳粉店是不错的选择。而开螺蛳粉店首要面临的是选址问题，那么螺蛳粉店开在哪里比较好呢？由于螺蛳粉的味道比较特殊，因此选择人流量适宜的地方就可以了，像小吃街、社区就比较适合。下面就来了解下开螺蛳粉店的注意事项。一、螺蛳粉店开在哪里比较好
1、首先，我们要知道的是无论是开螺蛳粉店，还是其他的店铺，都是客流量越大越好，大的客流量自然就能够带来高利润。但是螺蛳粉的味道比较特殊，所以不宜开在人流量特别大的地方，比如：公交车站、地铁口等等，因此选择人流量适宜的地方就可以了。
2、为了减少螺蛳粉的味道对周围店铺的影响，螺蛳粉店开在小吃一条街是最为合适的，因为小吃街的客流量也很大，但是因为周围都是美食店，所以对周围店铺的影响就不会很大。选择在社区开一家螺蛳粉店也是很不错的，因为一般社区的通风条件都是比较好的，所以不用担心味道的影响。
二、开螺蛳粉店的注意事项
1、选址
螺蛳粉属于快餐类，与米饭类快餐相比，螺蛳粉的单价就低得多，每个顾客也就最多花费十几块钱。而且螺蛳粉上得比较快，吃得也比较快，人员流动较频繁，所以螺蛳粉店要开在人员比较集中的地方，以保证每天的销售量和营业额。例如，开在公司较多的地方、小区路口、菜市附近、学校旁边等等。
2、配菜
不一定光卖螺蛳粉，更好可以搭配卖一些配菜。如：卤鸡蛋、卤凤爪、卤鸭掌、卤猪蹄、卤豆腐、卤鸭胗和夏天常见的饮品等等，这些东西做起来都不复杂，只要会做卤水就可以了。不要小看这些菜，有时候这些小菜就是顾客来店消费的原因。客人喜欢吃，利润也不少，很多生意火爆的粉店都有卖。
3、环境、卫生
吃螺蛳粉的人往往是螺蛳粉的死忠粉。既然是死忠粉，那么一天三餐可能有两餐都是到店吃螺蛳粉。如果你的小店品味低，卫生差，客人会天天来吗？经营者都知道，回头客是一个店铺能够发展的关键。
4、与当地实际情况结合
比如传统螺蛳粉的吃粉都是有汤、没有螺蛳的。但现在为了适应更多顾客的需求，除了带汤的螺蛳粉，还有干捞螺蛳粉、炒螺蛳粉；原本没有螺蛳的汤，也重新把螺蛳加到汤里；除了原味螺蛳粉，还有叉烧螺蛳粉、三鲜螺蛳粉等等，这些都是为了迎合更多顾客的需求而出的新品。
5、文化
螺蛳粉经久不衰，而且还有向全国进一步拓展的态势，那就一定有它的道理。多寻找一些有关螺蛳粉的典故，挂在店面的墙上，让顾客对螺蛳粉的了解更深一层。
摘要：螺蛳粉是一种很常见的美食，虽然闻着臭，但吃着香，人们对其可谓是又爱又恨，当然，爱肯定是超过恨的。市面上螺蛳粉店有很多，想要让螺蛳粉店能有更多的消费者，那么在开业的时候就要多下功夫，打响知名度，那么螺蛳粉店开业促销方案有哪些？螺蛳粉店怎么做营销？下面一起了解下。一、螺蛳粉店开业促销方案
1、进店有礼
凡是进店都会有礼品相送，即使价值不高，只要精致些，相信顾客也都能感受到你的心意，会将店内好好逛上一圈再离开。即使最差的情况，你走不进他的心，你还走不进他的脑么，他一定会记住你这家店的，放心！
2、转发活动至朋友圈赠礼
一张活动详情的，连续发至朋友圈三天可以领取什么礼品，先到先得，每天仅有100份或是50份，可以分几天的活动，这样的活动小编也参加过，感觉真的是超级棒。现在的人微信朋友圈都玩得可溜了，所以发三张至朋友圈的话，其实大部分人都会点开看看。然后看了这个规则后，相信很多人都可以免费为你做广告，而你的店铺只是出了一份礼物的钱罢了。
3、满减活动
满减活动是很多新店开业时都会用到的一种活动方式，虽然老掉牙了，但是为什么还这么多人喜欢呢，因为满减活动在人看来是最切合实际的，这样更能吸引人们的注意力。
4、集赞活动
随着移动手机端的不断发展进步，现在已经开始流行起朋友圈集赞活动了，如果送的礼品诱惑力足够，相信还是有不少顾客愿意参与其中的，而这样一传十，十传百的营销策略仅仅只是花了一千左右宣传成本，就换取到了大成效。所以，小编建议这个活动可以在装修期间作为预热活动举行，到开业时，顾客可凭手机朋友圈集赞实图即可到店领取礼品。
5、满送活动
消费多少钱送某某小礼品，要知道一些精致的小礼品可能会让女生非常的喜欢，所以一般人的心理就是反正消费了还送，相当于花了一份的钱，吃了两份，挺划算的，何乐而不为呢。
除此之外，大家还可以做一些类似抽奖活动、刮刮卡活动，这样也是比较有趣的，具体的内容小编也就不一一介绍了。总而言之，有新意、有礼品、有互动的活动无疑是最吸引顾客的，不仅能够打造出优质的店铺形象，更是为今后经营起了个好头。
二、螺蛳粉店怎么做营销
1、开店准备
对于螺蛳粉加盟感兴趣的人，一定要做好开店准备，营销策略也是开店的重中之重。如果开店有了策略，就算你是在多远的偏僻之地，也会有慕名而来的消费者，前来品尝螺蛳粉独特的味道，这样的成就只有自己能知道。螺蛳粉开店利润想要变得更高，也需要看看，一个好的宣传就是为了能让店铺有更高的利润。
2、有特色
如果想要螺蛳粉在市场上有更多的顾客资源，那么螺蛳粉要有特色，想要有自己的特色是很简单，可以对经常光顾自己的店铺的顾客，进行询问他们的意见，并让他们给自己提建议，好的建议就可以采纳。消费者的感受才是你改进的直接，快捷的 *** 。
3、促销活动
螺蛳粉要学会根据市场来做促销，想要获的大的预计利润，可以不定时搞搞促销活动，还可以更有需求量的行业合作，保证投资者自己盈利的前提下，还可以增加螺蛳粉的销售量，这样增加了你的高预计利润，消费者也对你的店有好的评价。
但是在经营螺蛳粉加盟店的时候，特别提出的是宣传促销的频率不必太密。尽管其能够增加知名度，让顾客愈加了解你的螺蛳粉店，可是假如宣传的太频繁，很容易让顾客反感，反而不利于螺蛳粉店的宣传。开螺蛳粉店能够挑选在一些节假日进行宣传或展开一些活动，将宣传和活动错开，这样就能够让消费者愈加简单接受。
