听说“肥西老母鸡”要换成“老乡鸡”了，这是为什么啊？很好的一个品牌啊

装修宝典07

听说“肥西老母鸡”要换成“老乡鸡”了，这是为什么啊？很好的一个品牌啊,第1张

听说“肥西老母鸡”要换成“老乡鸡”了，这是为什么啊？很好的一个品牌啊
导读： 1、听说“肥西老母鸡”要换成“老乡鸡”了，这是为什么啊？很好的一个品牌啊2、工作日午餐吃老乡鸡划算吗？3、深圳的老乡鸡和其他地方有什么不一样？4、中式快餐为何出不了麦当劳肯德基5、安徽老乡鸡可以加盟开店吗？6、老乡鸡中式快餐盐城有店吗改名

改名了。因何改名：上市公司名字最长不超三个字 AM Rj N;

　　 /M'b137

　　肥西老母鸡怎么变老乡鸡了呢？肥西老母鸡创始人束从轩说，这是一次痛定思痛之后的华丽转身，目的是让肥西老母鸡走出安徽走向全国甚至世界。 Ufo- AeQo

　　 8#oF7eE

　　束从轩介绍，早在2009年，集团就有改名的想法。想法的由来主要以企业的发展为主，具体说来有以下几个重要原因。首先“肥西老母鸡”这个商标五个字全部是手写体，安徽人都不会读错，但是在外地一些不太了解肥西的人会将肥西误以为是“山西”。 ] c'owj

　　 B,gQeW&

　　其次，肥西老母鸡的“肥”字，很多人当成了形容词“油腻”的意思，“肥西老母鸡”给这部分消费者的之一印象就是油腻的鸡。而现代人不喜欢油腻，喜欢清淡。 Exg>~e

　　 Y ,}p

　　第三个客观原因，则是肥西老母鸡有五个字，字数太多了，不仅不便于记忆和传播，更加不利于公司今后的上市。“上市公司的名字两个字更好，最长也不能超过三个字。”束从轩董事长说，原来的肥西老母鸡，简称为“肥鸡”、“西鸡”、“老鸡”或者“母鸡”都不好听。 ,U<Ku}B

　　 (/hF~A

　　第四个原因，原来的名字，地域性较强，不利于在除了安徽之外的其他地区发展，因为其他地区会有抵触和排异反应。 B:^U~sR

　　 P- vA7

　　束从轩透露，在发展过程中，肥西老母鸡吸引了不少国际性的资本投资方。这些大型公司多次问他，公司要走向全国，改不改名字？在投资方眼里，肥西老母鸡这个名字适合在安徽，但并不适合在全国的发展。而这也是促使公司改名的另一个重要原因。 Um9=<p

　　 bF flA

　　改名细节：“老乡鸡”三个字花了500多万 :ss9-

　　 Z:n33xh=<

　　关于肥西老母鸡改名“老乡鸡”，有市民说，老乡鸡没有原来的名字亲切，也不够洋气。束从轩告诉记者，“老乡鸡”这个名字是公司花了500多万元认证过的，市场上调研，最后打分95分，而肥西老母鸡这个名字只有50多分，满分100分，属于不及格。 -D V;{8U4

　　 w=f8UtY9@A

　　“老乡鸡很容易勾起大家的乡情，而且简洁、过目不忘。”束从轩拿出了一个本子，上面记载了200多个名字，包括“顶呱鸡”、“好好鸡”、“给力鸡”、“鸡上鸡”等等，最后这个名字是美国一家世界顶级的品牌战略公司确定的。 2G^6>O `

　　 tL IE^

　　经过一个月的时间，认证结束。然后就是请设计公司设计新的LOGO和门头、桌椅、餐具、员工服装等等。谈到设计公司，束从轩说为了实现彻底的改头换面，设计公司从合肥的一家公司换成了杭州的公司，再到上海一家知名设计公司，在付给该公司20万元的费用后，最后还是选择了北京的公司来设计。 5 wc&0h

　　 ;M JM~\L0

　　“颜色以绿色为主，其中包含绿色食品安全环保的概念。而且也划清了与洋快餐的界限。”束从轩说，以前有人说肥西老母鸡是KFC和麦当劳的翻版，这次升级改造后肥西老母鸡也有自己的创新和特色，不会再被当成翻版。 S)[2\Z{T

　　 (d!vm\-PH

　　改造投入：升级改造花费将突破3000万元 ^Cak/5^K

　　 &AKn_

　　肥西老母鸡连锁店众多，换门头可是一笔不小的费用。束从轩说，有160多家，合肥本地有100多家。换门头的话，一家店大概是十几万元人民币，全部升级完，费用将突破3000万元人民币。 &GbCJ

　　 j OpW1

　　改名字不是小事，尤其是在公司发展正红时。束从轩说，考虑到合肥本地消费者的接受程度，他们首先是在外地开始改名和换门头的。在2012年春节前，南京的几家店面全部更换完毕，“消费者和员工都很满意”。随后转移省内，从舒城开始，再到六安，全部更换完成，营业额不降反升，这鼓舞了大家。现在正在淮南更换，合肥也有几家已经更换完毕。而所有店面更换完成，预计是在2012年4月15日。 C3memimN

老乡鸡定位于中高端快餐连锁，客单价30元左右，其品质、体验和服务均高于同行。营养又健康，老少皆宜，吃饭好去处。老乡鸡的鸡都是自家养殖，没吃什么人工饲料，老乡鸡之所以这么火，靠的还是实打实的出品，老乡鸡董事长束从轩为了研发出可口的母鸡汤，牺牲掉1000多只鸡，店面经营手册就记录了24本，细到员工如何洗手等等，如此抠细节加上菜品口感不错，为老乡鸡的扩张奠定了基础。想了解更多可以百度一下

其实老乡鸡一直都在不同城市尝试不同店面，深圳全时段营业餐厅包括早午餐、下午茶和夜间酒吧，不知道有没有深圳的老乡体验过！

这次，碰巧遇到一家店在改版晚餐就餐环境，餐桌上的搭配还整挺浪漫～

不同店面的菜品也是不同的，这家店的蛋炒饭很受欢迎，因为我惊奇的发现自己周围的老乡全都上了一份！

来老乡鸡当然要吃鸡，这次是小黄鸡， 又香又酥又脆，真真刚出锅，是真不错！

下班不知道吃什么，来老乡鸡就对了，这次给你味觉和视觉的双重满足！

对了，来老乡鸡记得一定保持空腹，饥肠辘辘才能体会真·干饭人的快乐！

中式快餐出不了麦当劳肯德基的原因是暂无一家上市公司、走不出的区域市场、商业模式仍需打磨。

暂无一家上市公司

据中国证券监督管理委员会安徽局近日公布的“安徽辖区拟首次公开发行公司辅导工作基本情况表”，老乡鸡餐饮股份有限公司赫然在列。据老乡鸡首次辅导备案报告，2021年9月，老乡鸡和国元证券签订了上市辅导协议，计划在深交所主板上市。对此，该公司一位负责人表示不予置评，一切以官方信息为准。

公开资料显示，老乡鸡的前身为肥西老母鸡，成立于2003年10月，于2012年升级为“老乡鸡”，餐厅菜品以鸡汤和各式炒菜米饭为主。

长期以来，米饭快餐乃至整个中式快餐，都无缘资本市场。此前乡村基曾于2010年登陆美股，但由于此后业绩不佳，于2016年私有化退市。真功夫曾计划冲刺IPO，但之后由于内部股权问题未能成行。

走不出的区域市场

近年来，中式米饭快餐品牌步入快速规模化时期，陆续涌现千店品牌。去年年底，乡村基集团旗下的乡村基和大米先生门店数量合计达到1000家；今年5月，老乡鸡也宣布门店数量过千。不过与7000家的肯德基和4000家的麦当劳相比，中式快餐的规模差距仍然巨大。

而规模上不去的背后，则是中式快餐标准化程度不高这一难以解决的行业痛点。和君资深连锁专家文志宏表示，相比西式快餐以烤和炸为主，中式快餐的烹饪手法要复杂得多，如炒、炸、熘、炖、_、蒸等，要把操作程序进行改良以实现餐品标准化，困难可想而知。

由于标准化程度不高，中式快餐大多偏居一隅，基本为区域品牌。比如大米先生专攻重庆、成都、武汉、长沙等南方城市，老乡鸡绝大多数门店都驻扎在安徽省内，另一家餐饮企业老娘舅则主攻长三角地区。

商业模式仍需打磨

赖阳指出，餐饮品牌跨区域扩张需要面对人员管理、供应链保障，以及运营体系等多重挑战。“不同于正餐或者火锅，中式快餐的生存法则主要是薄利多销，如果要跨区域发展，势必会推高成本。到新的地方去开店，培养新的运营团队需要时间；如果要保证品控或许还需要在当地建立中央工厂，这些都是成本。叠加中式快餐较低的客单价，进一步拉长了资本回报期。”

百度了解过，目前是不自持加盟，老乡鸡所有店面均是直营。老乡鸡的菜品整体算比较不错，作为快餐，老乡鸡干净卫生。2018年度中国快餐企业70强名单中，“老乡鸡”荣登中式快餐全国之一品牌，正式成为全国中式快餐的领军者。2020年开展战略发布会，正式宣布进入北京、上海、深圳、杭州等（新）一线城市。中国饭店协会发布的《2019中国餐饮业年度报告》显示，老乡鸡为中国快餐小吃之一名。

有。

1、欧堡利亚城市广场店，位于滨海县东坎镇港城路99号欧堡利亚城市广场F5，周边有滨海6路，401路，402路公交车经过。

2、东罾商业广场店，位于盐城市滨海县东罾大道头罾医院西南侧约210米东罾商业广场F4，周边有新滩专线公交车经过。

3、名尚国际购物广场景湖路店，位于盐城市滨海县向阳支路与景湖路交叉口西北角名尚国际购物广场F4，周边有滨海7路，401路，402路公交车经过。

4、国贸大厦富安购物中心店，位于盐城市东台市九龙港路与米市南路交叉路口往西南约50米国贸大厦富安购物中心F4，周边有东台101路公交车经过。