打算弄一个酒吧类型的俱乐部。怎样经营好呢 ?

2024-05-13 13:40:02装修宝典07

打算弄一个酒吧类型的俱乐部。怎样经营好呢 ?,第1张

打算弄一个酒吧类型的俱乐部。怎样经营好呢 ?
导读：一般的酒吧，光灯饰就要花费七八千，小项如音响、柜台、桌椅、装饰画也要花去两三万，算起来没有八九万元是开不成酒吧的。我们在这里介绍的是一种只需一两万元开业成本的“另类”酒吧，也可以称为乡土风情酒吧。经营酒吧的利润相当高，利润率一般都在

一般的酒吧，光灯饰就要花费七八千，小项如音响、柜台、桌椅、装饰画也要花去两三万，算起来没有八九万元是开不成酒吧的。我们在这里介绍的是一种只需一两万元开业成本的“另类”酒吧，也可以称为乡土风情酒吧。

经营酒吧的利润相当高，利润率一般都在40％以上，这是吸引人们加入经营的主要原因。但是，如果资金不够雄厚，经营酒吧困难重重。广州、上海、深圳等城市有许多酒吧开业不久即关门大吉，虽然它们装修豪华、设备高档，却总是吸引不了顾客。究其原因，主要是具有独特个性的酒吧太少，不外乎是豪华西式装修，形式不是咖啡式就是柜台卖酒水、上小点心。看来看去，总觉得大同小异，似曾相识。小资本经营的酒吧因规模小，竞争残酷，倒闭的就更多。乡土风情酒吧投入小，内部布置富有个性，纯朴之中含有意蕴丰富的传统文化品味，对客人有着很大的吸引力。看腻了时髦、玩腻了“现代风格”的人们，心中的“怀旧”痛时时发作，乡土风情酒吧就是这样应运而生。广州闹市区有家酒吧外形老土得掉渣不说，里面地面石板铺砌，墙挂竹斗笠，顶上老式吊扇，还有一架打谷的老风车，吧凳是小竹凳，整个酒吧活像乡下老家的老房子。

但是，它的生意却出奇的好，老外也慕名而来。

经营中不能缺少自己的文化特色；不管是什么样风格的酒吧，文化氛围是最重要的。什么是文化？“文化就是群体生存的方式”。不要把文化说的很高深莫测，所谓的历史就是人类生存的时间，所谓的传统就是生存的一种模式。只有那些吃饱没有事情干的文化人才把所谓文化说的这么高深，开酒吧是做生意不是研究历史文化。酒吧也该制定自己的生存方式，那么文化就有了。酒吧靠什么生存？靠你的音乐、靠你能吸引客人的亮点、靠的是服务、靠的是理念、靠的是创新、靠的是品牌推广等，这就是你的文化。酒吧生意越好时越需要保持清醒；生意越好越要保持清醒：竞争是残酷的，生意越好潜伏的危险越大。因为，一个城市的酒吧客户群体就这么多，一旦忽略了服务、忽略了客人。市场随时让你倒下的。如何让员工工作中充满热情工作；每个人都有自尊心,都希望被人尊重。身为酒吧的管理者只有尊重员工，员工才能更好地尊重你，配合你的工作。每一名员工都希望自己的意见、想法被管理者重视，都希望自己的能力得到管理者的认可。一旦人们感觉到自己是被重视的，被尊重的，他们就会有一种不负使命的心理，工作热情也就格外高昂。做好酒吧经理一定要注意好 *** ；善于分解任务，及时让下属开始投入工作，不要吝啬赞美，切勿贪功，随时更正自己，及时汇报，保持沟通。提高整体服务质量八个重要的字；微笑精通细节真诚现场经理遇投诉的有效处理 *** 遇到投诉的有效处理模式：详细记录表示关心非常重视找出问题立即协调给足面子迅速解决。酒吧管理者应该注意的五大事项； 1、不要对员工吆五喝六，指手画脚，否则会有抵触情绪。 2、请不要用发号施令的口气。一句“谢谢”不会花什么成本，却能得到丰厚的回报。 3、要感谢员工的建议。千万不要立即拒绝员工的建议，不管是好是坏，因为总有你想不到的好建议。 4、在管理中不要被个人感情和其它关系所左右；也不要在分配任务和利益时有远近亲疏之分。 5、聆听员工的心声。注意聆听员工的心声是尊重员工、团结员工、调动员工工作积极性的最有效的 *** 酒吧经营之重点在于情商的管理；情商是相对于智商而言的，指人心理平衡及情绪调节的能力，主要包括自我的感知能力、管理能力、激励能力、识别他人情绪、人际交往5个方面的能力。特别是识别他人情绪的能力要求服务善于“察言观色”，看得出客人情绪的变化。美国著名行为学家卡耐基说：“一个人的成功，15%是靠专业知识，85%是靠人际关系与处事能力。”酒吧行业是娱乐行业，主要是与人打交道，没有较强的人际交往能力是难以做好工作的。所以，在 *** 任用情商高的人，只有他们才能给客人以热情和微笑，才能善解人意，理解客人，关心客人，让客人满意。

1杭州酒吧集中的地方

西湖的北山街和南山路有很多酒吧。许多杭州人或游客喜欢在这里过真正的夜生活。

2杭州酒吧集中的地方在哪里

ft时尚俱乐部简称ft酒吧地址：杭州市拱墅区董文街89号凯兴利大厦H1-02号

灵活运用数控重新定义灯光视觉感受荷兰阿姆斯特丹作为世界上之一个白色派对，以华丽、独特、奇幻、精彩的表演闻名于世。今天晚会现场不仅直接暴露在音乐氛围中，也是一种重要的四维时空交错艺术。

不是只有一种颜色，墙上也不是只有一种形式。在艺术重建下，使用高科技设备，在固定场景和有限视野下使用各种模式，分子都是智能的。

3杭州酒吧最多的地方

酒吧舞池地球上的舞池很大。

4杭州酒吧都有哪些

杭州南山路酒吧街黄龙体育中心

5杭州酒吧哪里多

杭州酒吧列表

1TZ之家音乐现场酒吧

2加班俱乐部酒吧

3三分之一小节

4XX梦和酒吧

511派对包厢XX酒吧

6女王酒吧

7杭州第三家酒吧

8杭州夜蒲酒吧

9安可马丁西餐厅酒廊

10西湖春天103酒吧

这家商店位于著名景点六郎文英的南部。它在用餐时间经营海鲜自助餐，晚上八九点进入酒吧模式，享受慵懒时光。

6杭州最热闹的酒吧在哪里

隐藏建筑：五星级

人均消费：150多

人群：ABC外国人

粉红评价：It它在杨公堤风景区开幕了。它的设计很有自己的味道，感觉像是私人会所。它到处都是外国人和回归的ABC。现在杭州氛围更好的酒吧，虽然周围没有酒吧带动这里的能量，但依然是杭州更好的酒吧。呵呵，帅哥美女多的地方，生意就会好，这是永恒的硬道理！

俱乐部2:四星半

人均消费：150英镑

人群：时尚男女(一群设计师)

粉红s评价：去年暑假以来很火的一家酒吧，也叫花样年华2号，It它甚至有一棵树(应该是一棵桃树)在里面，真是太好了。设计是四面的，最酷的座位是二楼楼梯转弯处的卡座。它只是很难预订。你可以看到里面有一些凹型的人。总的来说，这个酒吧还不错，但最近，我觉得音乐有点老了。

SOS:四星

人均消费：150英镑

人群：暴发户

粉红s评价：开在黄龙旁边的酒吧还是杭州最火的酒吧。感觉里面外人很多，需要门票，但是女人不我不需要它。里面更好的是他的激光。它很美，有时我我陶醉在云海中。墙上还有六个美女在排队跳舞，它的飞行酒架也是酒吧的特色之一。我不Idon’我不知道从哪里请了一个杂技演员来弄酒，一瓶5000元，它s估计这一批只要1000多元。然而，那里有大量的家庭，我觉得男人有点老了，所以他们不我不太喜欢它，而且它在那里很难订到位子。

CHANEL9旗舰店：三星半

人均消费：150英镑

人群：杭州本地人

粉色评价：老9号真的停业了，不管有没有装修过，它it’没用。它it’去了之后还是不受欢迎。总的来说，南山路确实在走下坡路。新9号在湖边，感觉设计也很一般，不过嘿嘿，有男领舞。有时候，我觉得杭州好像没有专门针对女性的酒吧。我想我我现在越来越有商业头脑了。事实上，我可以让所有的男人在那里跳舞，而且这挺酷的~挖卡卡。

贵宾：三星

人均消费：200

闹鬼：嗨的人群

我以为在杭州开VIP和在上海差不多，结果失望了。东西贵，其他都一般。听说现在已经成了HI的聚集地了。上次抓到的时候，我的生意会差很多。如果你是一个吃那种食物的人，你会发现一群志同道合当你去VIP的时候。

DK:三星

人均消费：150英镑

闹鬼的人：普通人，没总结出一个特点。

粉色评价：对面CLUB2，以前新潮，地方很大，但是这个设计太一般了。它就像一张摊开的餐桌，可汗。后来换了老板，装修了一下，又去了一次。生意比以前好了很多，但感觉就像是我去过一次的那种酒吧，但我不会Idon’我不想去第二次。另一方面，那边的歌还可以。

其他建议：

摸：新9号旁边，地方不大，歌也还不错，还有调酒师在我见过的这么多酒吧中，s的表演是更好的。

马克斯：它上燕安南路，它it’已经翻修过了。它的受欢迎程度一直很一般。

超级明星：它在白洁开业，并且重新装修过一次。它在圣诞节开放。看来生意一般，不然也不会Idon’我没有翻修过。