杭州有哪些好的烘焙培训学校,培训中心,工作室?求同学推荐

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杭州有哪些好的烘焙培训学校,培训中心,工作室?求同学推荐,第1张

杭州有哪些好的烘焙培训学校,培训中心,工作室?求同学推荐
导读:现在的烘焙甜品培训学校比较多,但大多集中在北上广深等一线城市,每个省的学校基本上都是集中在省会城市的,建议可以现在自己所在的省实地看看,有没有自己适合学校的,如果没有合适的建议到甜品比较发达的香港、杭州等学习2、主要还是你自己去实地考察,比

现在的烘焙甜品培训学校比较多,但大多集中在北上广深等一线城市,每个省的学校基本上都是集中在省会城市的,建议可以现在自己所在的省实地看看,有没有自己适合学校的,如果没有合适的建议到甜品比较发达的香港、杭州等学习

2、主要还是你自己去实地考察,比如教学质量,办学条件,师资力量,办学时间,以及品牌规模。

3、想去甜品学校,建议去专业的西点学校,实地考察课程内容,甚至亲身体验,满意再报名,多家对比,找到最适合自己的学校。

4、要学到技术,学校的硬件设施必须要过硬才行,只有操作多了,熟能生巧,自然技术就学到了。

5、学校的教学工具,烘焙这门技术是依托工具机器来实现的,掌握高质量的烘焙能够帮助我们在学习和后面的工作事业中事半功倍

6、总之一句话,不选择学费贵的,装修环境比较好的,只选择能让自己学到自己的学校

杭州港焙国际西点烘焙学院是经杭州市萧山区市场监管局批准成立的一家餐饮培训机构,是专注西点、烘焙、蛋糕、咖啡、奶茶、面包、甜品、韩裱、翻糖、调酒等方面的专业技能培训的烘焙培训学校,学校位于美丽的人间天堂-浙江省杭州市,目前学校主要面向浙江省以及全国各地省市招生。

有很多朋友问我这个微信朋友圈广告和微信附近推广告有什么区别,甚至还被很多业务员说得是更加的迷茫,无法分清到底这两者的差异在哪,也不知道哪种推广模式更适合那种商户。那么我今天给大家讲下这两者的区别:微信广告:“微信广告包括微信朋友圈广告和微信公众号广告。微信朋友圈广告是基于微信公众账号生态体系,以类似朋友的原创内容形式在用户朋友圈进行展示的原生广告。通过整合亿级优质用户流量,朋友圈广告为广告主提供了一个国内独一无二的互联网社交推广营销平台,通过微信广告系统强制性在朋友圈内进行投放和推广,在基于对海量微信用户进行精准定向的同时,依托关系链进行互动传播。”但现在已经不走微信公众号(MP)走了,基本上都是走广点通(ADQ)走,直接把广告投放到微信朋友圈第五条当中,之前走MP的时候开户审核的时间和认证都是非常的麻烦,现在走ADQ既省时又省力。朋友圈广告由五个部分的内容构成,包含:广告主头像&名称、外层文案、外层、“查看详情”链接详情页、用户社交互动等。1自定义品牌宣传适合通过长篇文字、叙述广告创意。2支持跳转公众号图文消息适合有运营能力和广告创意的广告主3支持跳转自定义H5页面H5页面支持使用包括产品信息展示、用户信息收集、公众号关注、品牌\电商外链接、APP下载等形式。四、微信朋友圈广告资源优势1人性化曝光方式,将广告融入生活用微信朋友圈广告推广什么?支持的推广目标:推广品牌活动,推广我的门店,推广我的应用,派发优惠券,推广我的公众号,收集销售线索,推广我的商品,推广我的小游戏微信朋友圈广告有哪些样式?目前有7种样式可以使用:常规式广告,组合式卡片广告,全幅式广告,全景式广告,滑动式广告,长按式广告,轮播式广告。微信朋友圈广告可以推广全国各地任何一个地方重点:附近推适合哪些行业投放呢?1、餐饮美食烘焙甜品、火锅、烧烤、中餐、西餐、日餐、韩餐、自助餐、快餐、咖啡厅2、零售百货超市、购物中心、综合百货、便利店3、生活服务休闲娱乐、家政服务、物流服务、出行服务、生活周边等4、教育学历教育、学历教育(非学历机构)、职业教育(非学历结构)5、家居装修建材家装建材、家具、装修与设计、家居饰品6、旅游旅游局-境内、旅行社、酒店住宿、景点景区-境内7、摄影摄像机构婚纱摄影、亲子摄影、 *** 及其他摄影服务8、婚恋婚庆服务、婚纱礼服9、汽车行业4s店/经销商、汽车用品、车辆养护微信广告案例微信朋友圈广告是以用户的曝光计算,一个用户只需要几分钱就可以给商家带来精准的目标人群。微信附近推广告:附近推同样也是展现在微信朋友圈的第五条位置,附近推原先为3--5公里,现在改为3-20公里范围内为本地小商家提供 *** 广告解决方案。其更大的优势是能够更低成本地帮助商家进行广告投放,覆盖门店周边人群,盘活社交流量,满足商家营销需求。附近推是以包月的形式售卖给商家的一种套餐,流量是官方自由分配的形式,你多少钱的套餐,就有大概多少的流量。重点:附近推适合哪些行业投放呢?1、餐饮美食烘焙甜品、火锅、烧烤、中餐、西餐、日餐、韩餐、自助餐、快餐、咖啡厅2、零售百货超市、购物中心、综合百货、便利店3、生活服务休闲娱乐、家政服务、物流服务、出行服务、生活周边等4、教育学历教育、学历教育(非学历机构)、职业教育(非学历结构)5、家居装修建材家装建材、家具、装修与设计、家居饰品6、旅游旅游局-境内、旅行社、酒店住宿、景点景区-境内7、摄影摄像机构婚纱摄影、亲子摄影、 *** 及其他摄影服务8、婚恋婚庆服务、婚纱礼服9、汽车行业4s店/经销商、汽车用品、车辆养护目标人群:系统智能匹配/自定义人群投放时间:选择开始投放日期即可,结束时间根据套餐选择自动计算亮点:长时间发放优惠便于稳定提升到店客流扣费方式:按实际曝光扣费,未消耗完的金额可申请退款附近推是只能以领券或者是优惠活动的形式投放出去,简单的介绍一下商户的信息,直接领取优惠券之后,用户到店消费,商家自行进行核销。腾讯“附近推”刚一推出就市场火爆,“附近推”是腾讯全新的一个项目,主要帮助本地生活服务类商家做好 *** 推广,让营销不在难,让更多的企业生存下来,活下去。本地商户对门店周边人群有较强的曝光引客需求,但往往很难实现精准触达,与此同时更面临传统地推难、其它形式费用高、营销流程繁琐、耗时费力等难点。为解决以上中小商户营销难题,微信广告升级本地广告产品能力,推出针对小商户小额长期推广需求的“附近推”营销解决方案。该解决方案可帮助中小商户以发放优惠的方式投放朋友圈广告,满足中小商户小预算、低成本、简单操作、持续引流到店的营销诉求。18110650451从2017年以工作室名义对外进行品牌营销推广合作,公司合伙人拥有腾讯背景,以流畅的渠道对接以及丰富的 *** 营销经验和专业的营销、服务、技术团队,荣获多项互联网行业认证,致力为客户提供“可靠、便捷、高效”的互联网营销方案,提供一站式营销推广服务!经过多年发展和广告主投放需要,于2019年成立微点信息科技品牌营销公司,进行全面互联网营销推广服务我司整合了腾讯、巨量、快手、微博等市面95%以上的主流媒体资源平台,可以满足商户的推广需求。

烘焙师毕业后的发展方向:

1、学有所成,进当地知名甜品店或者加盟店,烘焙师的工资比较可观,属于技能型行业。生活比较安稳,衣食无忧。

2、自己开店,各种甜品店比如蛋糕店成了国内比较火的创业方向,既有咖啡店的浪漫,又有小吃店的实在。很多年轻人倾向投资蛋糕店。。现在流行线上线下全渠道-新零售,线上推广下单,线下活动吸粉丝。这样客流多,自取性比较高,易推广。风险大:房租、装修、水电、物业费、工人工资等成本偏高。

3、开私房烘焙工作室。随着人们生活水平的提高,更多的家庭主妇或者刚毕业的大学生倾向于开工作室,自己动手做蛋糕。微信推广,按照客户要求定制各种款式蛋糕,服务贴心送货到家。大部分私房烘焙蛋糕采用成本更高的进口动物奶油,这种奶油好处就是不腻且易消化,还有淡淡的奶油味。而传统的蛋糕,基本都采用植物奶油,成本低,易成型且不受天气冷热影响。但这种奶油发甜发腻且不易消化,有害身体健康,私房烘焙基本都不用。

  技术是关键  想开一家面包店,技术知识是做好产品的前提,同时好的产品又是面包店成败的关键。生产技术问题的解决可以有不同的途径。现阶段,最直接、速成的方式莫过于到烘焙培训班参加学习。在培训班里,老师会讲授各种流行面包、蛋糕、小西点的 *** 技术,让您在短时间内成为一名合格的面点师,同时还可以了解很多关于设备、原料方面的知识。  资金是基础  有了专业技术支持后,开店的第二个准备是资金。一般在不计房租的情况下,一间30 到50 平方米的店面均需5 万元左右的资金,其中包括设备投入如烤箱、醒发箱、冰箱、大小搅拌器、操作台等约1 万元左右;工用具投入如烤盘、各种模具、刀具需2000 元左右;货架、展示柜5000 元左右;其余原料、办营业执照流动资金等约1 万元。稍大一点100 平方米左右的店,投资约10 至15 万元,主要投入除上述投入数量增加外,装修费用也会增大。  选址定成败  面包店的选址有一定的特殊性,更好是以下一些地区:  1、特定区域内的商业中心。  2、交通枢纽,人员流动量大。  3、学校密集区,因为年轻学生是西式点心的主要消费群体。  4、住宅小区,这里要特别说明,有很多新建小区虽然很高档,但人员入住率并不高。在这样的小区开店要小心。  对于选址,见仁见智。一般来讲,人流量大的购物集中场所也是很好的选择。切不可选择周围没有其他购物场所的门店。试想,您会为了买一个面包而特意去一间孤零零的面包店吗还有, 在您选址时,务必要达到完全满意,因为好位置是面包店成败的关键所在。  服务有特色  开店后的营销,对于面包店来说是一个长期的任务,不能时断时续,要坚持不懈。这里指的营销除店内销售外,还可以走出去服务,比如,有些小面包店,与周边工厂、企事业单位工会联系,当这些单位员工过生日时,用低价 *** 生日蛋糕。建立起周边的销售 *** 以及 *** 预定等。

开烘焙店需要办理的证件如下:

1、前往工商局登记名称。在加盟店开业之前,开店的人携带身份证原件前往当地工商局登记名称,准备拿到工商营业执照,经营者们在领取营业执照前,必须要先去环保部门和卫生所申请排污许可证还有卫生许可证;

2、申领排污许可证。在决定开家烘焙店时,需要考虑租店和装修的问题,这时可以咨询有什么注意事项,这样可以避免翻改,之后就能到辖区环保局进行办证申请,工作人员会上门检查指导,要拿到排污许可证需要有两个条件:店面的上面不能有住宅、污水要能纳入污水管道。另外,在装修时还需要让消防部门审批一下,这样可以顺利的通过申请;

3、卫生许可证。在领取这个证件之前,需要让烘焙店的员工进行体检并接受餐饮卫生知识培训;

4、领取工商营业执照。在上面的证件办理完了之后,就可以去工商局领取营业执照了,并且需要在领取营业执照后30日内向税务局登记门店号码,因此开店的申请证件手续要提前办领,从装修就开始准备,争取一次申领成功不要影响开业。

法律依据:《中华人民共和国公司法》第七条

依法设立的公司,由公司登记机关发给公司营业执照。公司营业执照签发日期为公司成立日期。

公司营业执照应当载明公司的名称、住所、注册资本、经营范围、法定代表人姓名等事项。

公司营业执照记载的事项发生变更的,公司应当依法办理变更登记,由公司登记机关换发营业执照。

咖啡豆的种类蓝山咖啡

  蓝山咖啡是咖啡中的极品,产于牙买加的蓝山。这座山得名于因 反射加勒比海蔚蓝的海水而发出的蓝光。这种咖啡拥有所有好咖啡的 特点,不仅口味浓郁香醇,而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美, 所以完全不具苦味,仅有适度而完美的的酸味,一般都单品饮用。

哥伦比亚咖啡

  产地为哥伦比亚,烘焙后的咖啡豆,会释放出甘甜的香味,具有 酸中带甘、苦味中平的良质特性,因为浓度合宜的缘故,常被用于高 级的混合咖啡之中。

摩卡咖啡

  产于埃塞俄比亚。豆小而香浓,酸醇味强,甘味适中,风味特殊。 经水洗的咖啡豆,是颇负盛名的优质咖啡,常单品饮用。但若能调配 混合咖啡,更是一种理想风味的综合咖啡。

圣多斯咖啡

  主要产于巴西的圣保罗。这种咖啡酸、甘、苦三味属中性,浓度 适中,带适度酸味,口味高雅而特殊,是更好的调配用豆,被誉为咖 啡之中坚,单品饮用风味亦佳。

曼特宁咖啡

  产于印尼苏门答腊,酸味适度,带有极重的浓香味。口味较苦, 但有种浓郁的醇度。一般咖啡爱好者都单品饮用,但也是调配混合 咖啡时不可或缺的品种。

爪哇咖啡

  产于印尼的爪哇岛,属于阿拉比卡种咖啡。烘焙后苦味仍强而 香味极为清淡,但感觉不到任何酸味。这种口味深受荷兰人喜爱。 这种咖啡豆最常用于混合咖啡与即溶式冲泡咖啡。

危地马拉咖啡

  产于危地马拉。这种咖啡豆属于波旁种的咖啡豆,是酸味较强 的品种之一,味道香醇而略具野性,最适合用来调配成混合咖啡。

康娜咖啡

  产于夏威夷康娜地区。味道香浓、甘醇,且略带一种葡萄酒香, 风味极特殊。上选的康娜咖啡有适度的酸味和温顺丰润的口感,以 及一股独特的香醇风味。由于产量日趋减少,价格直追蓝山咖啡。 咖啡豆的烘培  我们常沉醉于咖啡的馥郁之香和甘醇美味,而这浓香和美味都来源于咖啡生豆的焙炒过程, 这正是咖啡带给我们的愉悦的起源。   咖啡豆在烘焙过程中,会发生一些化学变化:生豆中的淀粉转化成糖,蛋白质被破坏,咖啡油因受热释放出来,咖啡油就是我们饮用咖啡时所享用的,它兼具挥发性与水溶性 如烘焙过热,咖啡油会被烤焦;如果温度太低,又不能将咖啡油释放出来。  对烘焙过程的分法,最粗略的可分为轻炒、中炒、深炒等三个阶段。一般而言,烘焙程度较浅者,酸味较重;随着烘焙程度的加深,酸味渐次消失、苦味愈加突显。 烘焙的深浅,必须依咖啡豆的种类、特征、冲泡 *** 、用法,最重要的是个人喜好等条件,来决定最适当的烘焙程度。  比如:埃塞俄比亚的咖啡豆如果经过深度焙炒,就会破坏口味,但墨西哥的咖啡豆就特别适合深度焙炒。  判断烘焙程度更好的办法是L值,它是一种以颜色深浅作为判断标准的数值:白色为 L100,黑色为L0,越接近黑色数值越低。利用L值,就能准确地判断出烘焙程度。 阿德蕾:(微笑的)了解了咖啡豆的基本知识,现在我们可以来学习怎样煮咖啡了。常用的煮咖啡 *** 一般有以下几种:滤袋式热咖啡冲泡法

可预先准备多人份的热咖啡供应, 冲泡时也必须注意咖啡粉粗细-水温、水量与冲泡 *** 等技巧,更好用尖嘴水壶,效果较佳,同时等咖啡液滴漏完成后,必须再回温至80~90℃,才能达到更佳饮用风味。

材料与器具:咖啡粉、小冲袋(滤袋)、小冲架、水壶、咖啡匙、尖嘴水壶。

*** :将咖啡粉倒入冲袋中,先转拍底部使粉平均,再于上面正中央挖一个小凹洞,以90℃热水绕圆圈倒在咖啡粉上,再以95℃热水绕小圈旋转将水倒入最后以85℃热水对准正中心由低慢慢拉高往下倒入即告完成。

滤杯式热咖啡冲泡法

采用轻巧简单的冲泡器具、高质量过滤纸(须先折边线)与尖嘴水壶,控制水温、水量、咖啡粉。即可冲泡出香醇可口的咖啡,非常适合家常或办公室中使用,方便快速,是时下相当流行的咖啡冲泡方式。

材料与器具:尖嘴水壶、咖啡粉、滤纸、滤杯、咖啡壶(茶壶)、咖啡匙。

*** :滤纸两边先折线,使放入后可贴紧滤杯。 将咖啡粉放进滤纸中,并在正中央挖一个小凹洞。先以小水柱慢慢旋转倒入90℃热水于咖啡粉上,使之浸湿发泡。再以95℃热水持续绕圆圈将热水慢慢倒入。最后再以85℃热水对准正中央慢慢拉高倒入。

蒸气加压式意大利热咖啡冲泡法

利用高压蒸气原理,将煮沸的热水经由导管通过咖啡粉(细研磨), 由下而上或由上而下, 冲煮出香浓、醇苦的意大利咖啡,此法由意大利引进,是时下相当流行的冲煮法。适合口味浓重者,必须注意咖啡豆的调配品质,咖啡粉研磨要细,且应掌握冲煮时间与水量。

材料与器具:意大利咖啡粉、意大利咖啡壶(摩卡壶)、壶架、酒精灯(或瓦斯炉)、滤纸、上压盖、咖啡匙

*** :先将热水倒入咖啡壶底座之水槽中再将咖啡槽座放进底壶,放入研细的意大利咖啡粉,在咖啡粉上加一层滤纸,使粉不至于冲上去, 放入上压盖,将咖啡粉压紧,将上层壶身与下层拧紧, 开大火煮至上层壶身冒出蒸气, 咖啡液流进壶身中即告完成, 此时可以熄火,将咖啡倒进杯中即可

 

虹吸式(蒸馏)煮法

它是由二个球型玻璃杯上下排列,广泛使用于家庭、旅馆、咖啡店中,一边欣赏冲泡过程一边享受咖啡的乐趣此乃更大的魅力。

中度-深度烘焙度; 细、中研磨度;单品咖啡、混合咖啡 特色:香醇可口,但酸味嫌重了些。一般说来,虹吸式煮法较使用于单品咖啡。

做法:(二人份咖啡)将开水240cc倒入球形烧杯内,并将外侧的水滴擦拭干净,以酒精灯加热。 在形成漏斗状的提炼杯底部装上绒面的过滤布,将弹簧拉至虹吸管子前端使其固定,并将20克咖啡粉(依个人口味浓淡可斟量增减)置于提炼杯内。 底部的开水完全沸腾后,将提炼杯转进烧杯内固定。 开水上升至提炼杯时,以竹杓子将咖啡粉均匀搅拌,使咖啡粉的成份完全释出来。注意避免搅拌过度造成混浊。 经过约二十至三十秒后熄火,咖啡液会由滤布滤过而流到烧杯。等提炼杯的咖啡流下后,便可以取下。 轻轻摇晃烧杯使咖啡液均匀,八十七度左右是理想的饮用温度,即可倒入已加温的咖啡杯内享用。

注意事项:

应避免将咖啡反复冲泡,因第二次以后的冲泡只能得到含烟焦味咖啡色的水而不是咖啡。

烧杯在高热度时,应避免接触冷水而造成破裂,而且应注意杯中无水或咖啡时,切勿点火烘烤以防破裂。

过滤布用完后需充分洗净,并保存于水中或冰箱.以免干燥后生油垢味。

因烧杯的杯口很小,清理的要决是使用过后马上用微温的清水或柠檬水冲泡,可将咖啡油脂完全洗去,并放置阴凉处风干即可。 煮沸法

就是在锅内加水及粗咖啡粉煮开过滤后饮用。土耳其咖啡即为代表(使用深度细研磨咖啡)。是历史上最古老、最原始的 *** 。

做法:五人份咖啡

先用锅或水壶装入650cc的水加热,沸腾后倒入40克(轻度粗研磨)咖啡粉。用竹杓搅拌二十秒左右暂时放置二分钟,等锅中泡沫消失前立即熄火。注意避免搅拌过度,造成混浊。 熄火后,咖啡汁液须经由过滤袋过滤,再置于炉上温热至八十八度后,随即倒入杯中饮用。

注意事项:

无论以深度细研磨或轻度粗研磨的咖啡粉煮沸,应注意时间上的控制,否则会因为过度的渗出而产生苦味、涩味及臭泥味,反使咖啡味变质。

电动咖啡煮法

使用方便,完全自动的煮法,电动咖啡机所煮出的咖啡味道较淡薄,适用大杯子来喝。

做法:五人份咖啡

将600cc的水倒入咖啡机水箱。过滤器内装一层滤纸,均匀洒入50克咖啡粉。装好咖啡壶打开电源,水加温至92—93度时,会经由自动咖啡器内的导管流下,由过滤器滴出咖啡。 阿德蕾:(可恶啊!为什么我一定要微笑的……)既然大家已经了解了咖啡的煮法,我们就介绍几种常见的咖啡做法,请大家自己尝试一下吧!摩卡咖啡   以咖啡最早的输出港口命名的摩卡咖啡,是在拿铁咖啡中加入巧克力所调制而成。巧克力诞生的舞台是在墨西哥,这里最早居住了阿兹提克人,巧克力是他们日常生活中不可或缺的饮料,同时还将咖啡豆作钱币使用。1519年,西班牙将军荷兰多柯第斯率军进入中美洲探险,与阿兹提克人发生激烈的战斗,结果消灭了阿兹提克王国,巧克力因此传入欧洲。 阿兹提克人所喝的巧克力饮料,是把玉米或胡椒等加入可可豆的粉末里,再撒上煮过后磨碎的香草香料 ,所做出的一种具有苦味的饮料。这种做法在墨西哥一直流传至今,所以咖啡和巧克力的结合,有可能起源于这种古老的饮料。 摩卡咖啡的冲泡步骤:  步骤一: 在马克杯中加入1/2盎司的巧克力酱。可依个人喜好增减巧克力酱的量。

  步骤二: 再将意大利咖啡倒入马克杯里,咖啡的量约30cc

  步骤三: 顺着同一方向将咖啡与巧克力酱搅拌均匀,使巧克力酱完全融入咖啡里。

  步骤四: 倒入打泡过的热鲜奶至8分满,然后再加入两大匙的细致奶泡。

  步骤五: 以螺旋形的方式,上外到内加入鲜奶油,并让鲜奶油略为高出杯口。

  步骤六: 最后以巧克力酱于鲜奶油上构图,造成黑白对比鲜明的视觉效果。 摩卡霜冻咖啡   在欧洲,只要提到“摩卡”,就是指加了巧克力的咖啡。顾名思义,摩卡霜冻咖啡即一道加了巧克力的冰咖啡。 用果汗机将冰块与冰淇淋打碎调和,创造出一种绵密的视觉效果,使入口后有细致滑润的口感;在口味上,咖啡与巧克力的搭配也是绝佳的组合。最后再加入事先冲泡好的冰咖啡,就完成了一杯沁凉香醇的摩卡霜冻咖啡。在炎炎夏日的午后,来一杯如是的冰咖啡,足以令人享受一个清凉下午。 摩卡霜冻咖啡的冲泡步骤:步骤一: 将冰块放入果汁机内。

 骤二: 倒入150cc的鲜奶。

 骤三: 倒入适量的可可粉。

步骤四: 加入约20cc的糖浆

步骤五: 加入80cc的冰咖啡。盖上果汁机的盖子,启动开关,使冰块搅碎并混合均匀。 将成品倒入玻璃杯内即完成。 卡布奇诺咖啡(Cappuccino)  20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样, *** 此得名。 在意大利各地都有卡布奇诺教会的修道院,其中最有名的是建于1624年的罗马的骸骨寺。如果有机会到罗马一游,别忘了到骸骨寺看看修士们的装扮! 卡布奇诺咖啡的冲泡步骤:  步骤一: 倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,然后将打过奶泡的热鲜奶倒至八分满。

  步骤二: 将钢杯上层的奶泡倒入即完成。最后可随个人喜好,洒上少许肉桂粉或巧克力粉。 玛琪雅朵咖啡  在意大利浓缩咖啡中,不加鲜奶油、牛奶,只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶油,如此就是一杯玛琪雅朵。玛琪雅朵由于只加奶泡而不加热牛奶,所以口味上比卡布奇诺来得重。 值得一提的是:因打奶泡时,表面奶泡与空气混合较剧烈,所以表面的奶泡较粗糙。此时可以将奶泡表面较粗糙的部分刮去,如此便可以喝到最细致的部分。 此外,由于奶泡与空气接触后,会影响它的绵密度,因此玛琪雅朵在做好后应尽快喝完。玛琪雅朵的冲泡步骤:  在小杯的意大利咖啡中加入3大匙的奶泡,如此就完成一杯玛琪雅朵。