导读：肯定能赚钱呢，我看现在的俭让佬妈现卤串串是开一家火一家，公报家家都满座甚至排队。我还刻意了解了一下，他们品牌都已经7年了，不挣钱应该早就不在了吧。如果加盟开卤味串串店，推荐以去了解下俭让佬妈现卤串串。1、用料：猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚 、八角
肯定能赚钱呢，我看现在的俭让佬妈现卤串串是开一家火一家，公报家家都满座甚至排队。我还刻意了解了一下，他们品牌都已经7年了，不挣钱应该早就不在了吧。如果加盟开卤味串串店，推荐以去了解下俭让佬妈现卤串串。
1、用料：猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚 、八角、香叶、桂皮、草果、黄糖、姜片、食盐、料酒、蚝油、生抽。
2、买回来的猪脚、鸡爪、牛肉、猪肚用清水洗干净，焯一下水。
3、准备一个大锅，锅底铺上竹垫，以免锅底的肉焦煳。
4、把八角、香叶、桂皮、草果等香料用隔渣袋装起来再放到锅里。
5、将主料放入锅中，放入一块肥的五花肉，放入黄糖，姜片。
6、清水加入到主料中，没过卤料，放适量食盐、料酒、蚝油、生抽。大火烧开转文火。卤料因材料不同时间是有区别的，猪肚35-45分钟，牛肉40-50分钟，鸡爪30分钟，猪脚1小时，一样样时间到就取上来。
7、卤完后关火，再将这些卤料放入水中浸泡20分钟，让味道完全渗透进去，就可以食用了。
推荐俭让佬妈现卤串串，现卤有特色，健康有保障。其实成都串串香太多了，都是非常不错的，要论好吃、好看、好玩、好记、好有意思，我推荐俭让佬妈现卤串串，因为想起他就想起了“温良恭俭让”的伟人名句。每次去他们门店都需要排队，看来跟我一样喜欢他们的人也不少哦。
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