导读：清炖鹅汤 *** ：1：把宰好的鹅洗净斩成块过沸水滤干备用。干黄花100g清水洗净、生姜一块洗净备用2：把鹅肉放入干净土砂锅内，加入清水适量，置大火上烧开，蔽去浮末。加生姜，开小火慢炖2小时后，加入黄花、适量盐，再炖30分钟即可。特点：简便易学，
清炖鹅汤 *** ：1：把宰好的鹅洗净斩成块过沸水滤干备用。干黄花100g清水洗净、生姜一块洗净备用2：把鹅肉放入干净土砂锅内，加入清水适量，置大火上烧开，蔽去浮末。加生姜，开小火慢炖2小时后，加入黄花、适量盐，再炖30分钟即可。特点：简便易学，汤清味鲜，油而不腻，方便省时。
主料鹅肉半只姜片8片独蒜头3粒柱候酱2匙辅料盐4g
步骤
啫鹅煲的做法步骤11准备材料:鹅肉斩件，姜切片，大蒜或独蒜头，柱候酱，
1 烧热锅，爆
