草莓酸奶的做法有哪些?

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草莓酸奶的做法有哪些?
导读: 1、草莓酸奶的做法有哪些?2、草莓酸奶慕斯3、草莓酸奶的营养价值4、西点店创业计划书5、草莓酸奶的营养价值及功效6、草莓酸奶慕斯蛋糕的做法引言:相信大多数人都是比较喜欢吃草莓的,而且酸奶也是人们比较喜欢的一种食物,将两者放在一块儿,这做出

引言:相信大多数人都是比较喜欢吃草莓的,而且酸奶也是人们比较喜欢的一种食物,将两者放在一块儿,这做出来的也是一道美食。那在 *** 草莓酸奶的时候应该怎么做呢?它的做法分别有哪些?怎样做是最简单的而且是最便捷的,今天让小编来告诉大家。

一、准备食材。

既然是要做草莓酸奶,那肯定要准备相关的食材,首先就是草莓,还有酸奶,酸奶的选择比较多,也要准备一些蜂蜜。草莓可以准备30个,原味的酸奶两盒,核桃4粒,花生粒,还有蜂蜜适量。准备好之后,草莓用盐水洗浸泡后洗净去蒂。熟的花生仁切碎,核桃包皮儿备用。然后将草莓切小块儿放在杯子里,再把酸奶淋在草莓的上面。之后再散上一点的花生粒和核桃,这样一道草莓酸奶就做好了。

二、更加简单的做法。

准备30个草莓,然后酸奶两盒之后的话准备一点蜂蜜。将草莓用盐水浸泡,洗干净之后去蒂,然后将酸奶和草莓同时放进打碎机里。出来之后放入一点点蜂蜜进行搅拌就可以了。这样看起来是不是非常的简单呢?那还不赶紧行动起来 *** 一道属于自己的草莓酸奶。

三、探索不同的做法。

因为草莓酸奶放在一块有减肥的功效,有需要的小伙伴可以在夜晚来吃这一道食物。而且酸奶可以和很多的东西混合,草莓也可以。在家里有兴趣的或者是有条件的小伙伴,可以来进行尝试。在食物进行完之后,一定要将所有的东西清理干净,这样的话也避免有一些小飞虫等细菌的滋生。等到后来有机会或者是有时间的时候,可以探索一些更多的做法。然后就在下面的评论区告诉小编,小编也来进行尝试。

材料

1酸奶慕斯:浓稠酸奶200克、淡奶油200克、吉利丁片10克,水或牛奶30克(溶解吉利丁)、细砂糖约20克。

2草莓酱:草莓约200克、细砂糖约20克。

3装饰材料:草莓200克、迷迭香、薄荷。

4方形慕斯盒:444cm,一共可做9杯。

做法

1先熬草莓酱,将200克草莓切小,加入细砂糖腌10分钟,用料理棒打成泥,然后小火熬至浓稠,(为了拍摄效果更佳,我熬好后还过筛了一次)。

2将吉利丁片用冷水泡软,然后更换清水或牛奶,隔热水将吉利丁完全融化备用。

3浓稠酸奶是冷藏的,也隔热水回至手温,倒入吉利丁溶液混合(万一忘了回温或者懒得回温,可以先加入吉利丁液,如果有结块,再隔热水加热溶解即可)。

4打奶油打发至不流动状态,加入酸奶混合,慕斯液就做好了。

5白色做4杯、粉色做5杯,一杯可以装约60克,分出240克白色慕斯液,根据个人口味加入糖(这里没法给出具体数量,因为酸奶甜度也不一样,自己尝一下就好),白色慕斯杯中我切了一些草莓粒。

6剩余慕斯液加入草莓酱搅匀,是淡淡的粉色,和白色摆一起会明显一些。

7冷藏2-3小时即可,吃前再装饰一些草莓。

 草莓酸奶的功效对人体非常好!首先草莓是一种非常好的水果,他对人体的维生素的吸收有着非常好的作用,多吃草莓,对身体非常非常好!而且草莓和酸奶搭配在一起,更好吸收是草莓的营养充分被人体利用。现在,就俩看看以下两篇关于草莓酸奶营养价值的文章吧!

草莓酸奶有什么营养

 现在的市场上有很多种不同种类的奶制品,品种多到可以说是让我们消费者眼花缭乱,当我们常见的酸奶就有好几十种,一般我们在选择的时候都是根据自己口味的喜好来选择酸奶的品种的,最常见的就是,草莓味的酸牛奶,那么草莓酸牛奶有什么样的营养价值呢

 一、草莓的营养价值

 草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、胡萝卜素、氨基酸以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等矿物质。此外,它还含有有丰富的维生素B1、B2、C、PP,尤其是维生素C含量非常丰富。果肉中含有大量的蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。这些营养素对生长发育有很好的促进作用,对老人、儿童大有裨益。草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品。

 二、酸奶的营养价值

 1、提高人体免疫功能,乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫,防止疾病。含有大量活性菌的酸奶可以帮助改善乳糖不耐、便秘、腹泻、肠炎、幽门螺杆菌感染等病症。美国农业部的人类营养学研究中心正在塔夫斯大学进行老年研究工作,研究员吉恩迈尔表示,酸奶不仅可以改善肠道环境,还可以提高机体免疫力。无独有偶,台湾的一项研究也发现,酸奶能提高某些消炎药的治疗效果。

 2、酸奶含有多种酶,促进消化吸收。

 3、乳酸菌能减少某些致癌物质的产生,因而具有防癌作用。

 所以说,我们在购买的时候一定要弄清楚是草莓味儿的酸牛奶还是草莓酸牛奶,这两种还是有很大的区别的,前者只是有草莓的香精,后者才是含有草莓。草莓和酸奶都有很大的营养价值,食用草莓酸牛厂奶的时候,可以说是同时得到了两方面的营养。

草莓酸奶的功效有哪些

 草莓酸奶的功效对人体非常好!首先草莓是一种非常好的水果,他对人体的维生素的吸收有着非常好的作用,多吃草莓,对身体非常非常好!而且草莓和酸奶搭配在一起,更好吸收是草莓的营养充分被人体利用。草莓酸奶的价格也并不高,是人们通常可以接受的一种很好的食物。

 属浆果,含糖量高达6%-10%,并含多种果酸、维他命及矿物质等,可增强皮肤弹性,具有增白和滋润保湿的功效。另外,草莓比较适合于油性皮肤,具有去油、洁肤的作用,将草莓挤汁可作为美容品敷面。现在的很多清洁和营养面膜中也加入了草莓的成分,适合于任何肤质。经常使用草莓美容,可令皮肤清新、平滑,避免色素沉着。草莓中还含有丰富的维他命A和钾质,对头发的健康很有利。入睡前饮一杯草莓汁还能令神经松弛,对治疗失眠效果不错。草莓鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,是水果中难得的色、香、味俱佳者,因此常被人们誉为果中皇后。草莓味甘、酸,性凉,无毒;具有润肺生津,健脾,消暑,解热,利尿,止渴的功效;主治风热咳嗽,口舌糜烂,咽喉肿毒,便秘,高血压等症。

 蜂蜜是绝好的滋补品和天然药品。春季应多食用蜂蜜。蜂蜜能够在很短时间内补充给人体能量,消除人体疲劳和饥饿。改善血液的营养状况。蜂蜜不含脂肪,富含维生素、矿物质、氨基酸、酶类等,经常服用能使人精神焕发,精力充沛,记忆力提高。

 酸奶我就不多说,大家都知道酸奶的营养价值很高,是食物中钙的良好来源,可以助消化,调节内分泌,补充蛋白质和钙,而且对女性来说美容养颜。长期喝酸奶可以促进婴幼儿脑发育,对婴幼儿生长发育也有良好作用。

 材料

 酸奶、草莓、蜂蜜、白糖

 步骤

 1、草莓洗净控干水分。

 2、把草莓切成小块。

 3、加上酸奶。

 4、搅拌均匀。

 5、在草莓酸奶上面撒上蜂蜜即可。

西点店创业计划书

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 西点加盟流程:

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 3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。

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 5、合作签约:申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。

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 7、开店筹备:人员 *** ,店员店长的培训。

 8、货物配送:总部运用自己强大的物流,为您输送物料。

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2西点店创业计划书

 西点,听名字就能知道,西方食品,它的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以这样认为,西点 =西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。西点分甜咸,一般常见的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点,口味各异,以甜为主

 甜美风暴引起财富风向,西点市场分析

 随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。

 从市场上看,西点烘焙市场2012年销售额达到1,350多亿元,国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%。中国共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家,企业数量和品牌数量都呈增长态势,还有不少新的品牌进入该市场,一些非烘焙食品企业也跨界进入烘焙行业。这些数字都在告诉大家一个不争的事实,那就是西点市场的潜力值得你的选择!

 时尚甜品,市场发展空间巨大,这就是更大的商机,福州好食光餐饮培训提供西点创业最核心的技术,并传教开店知识及开店技巧,为广大创业者提供最有效的创业捷径。好食光小吃培训,拥有全国品种最全、更具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,真技术好味道,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止。

 西点系列培训内容

 培训内容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术

 西点系列

 1芝士蛋糕:美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕

 2小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕

 3生日蛋糕花式蛋糕:巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕(蛋糕坯 *** )、马卡龙

 4曲奇饼干:桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干

 5三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治

 6汉堡包:鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡

 7塔类派类:苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉(法式)、(咸口味)

 8日式面包:甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包

 9慕斯蛋糕:黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕

 10土司:原味土司、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司

 11起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麦包、手撕包

 12意大利面:意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子

 13披萨:意式火腿披萨、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨

 14布丁:酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻

 15蛋挞:葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞

 16小蛋糕:虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕

 17面包:甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包、单卖热狗包、水果丹麦

 18西饼系列:奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指饼、奶香芝麻饼、蛋黄小西饼、一口酥、椰子酥饼、牛油酥条、黄金蛋黄酥、蝴蝶酥、榴莲酥、黄金奶油桃酥、花生巧克力饼干、洛克饼、黄金饼、鲜奶泡芙、地瓜司康

 西点套餐系列

 1西餐厅搭配品种:法式小面包、意式面包全麦面包、提拉米苏、法式鸡蛋布丁

 2牛排及鱼(西餐厅搭配项目):嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配红酒汁)、嫩煎三文鱼 配柠檬汁、嫩煎银鱼鲟 配柠檬汁

 3西点套餐:

 (1)日式面包:红豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿肠日式面包、肉松日式面包

 (2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯

 (3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇

 (4)布丁:意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁

 4西点套餐:

 (1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕

 (2)披萨:火腿芝士披萨、水果拼盘披萨、夏威夷风情披萨

 (3)土司面包:原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麦吐司面包

 (4)蛋挞:水果蛋挞、原味蛋挞

 5西餐套餐:

 (1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯

 (2)曲奇饼干:原味曲奇饼干、提子曲奇饼干、花生曲奇饼干

 (3)餐包小面包:原味小面包

 (4)披萨: 夏威夷风情披萨

 6西餐厅套餐:意大利浓汤、田园沙拉、法式面包、牛排、法式布丁

 7小蛋糕-小面包套餐:

 (1)小蛋糕:黄油蛋糕、瑞士卷

 (2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕

 (3)小面包:甜面包、餐包、日式面包、法式小球

 培训时间 随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

 特别优惠

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草莓苗香甜可口的,是一种营养成分非常高的新鲜水果;酸牛奶中的营养元素也十分高,将二者放到一起制成草莓酸奶的话,不但口味会更好,作用与功效也十分强劲,能够 补血补气养血、润肺止咳生津止渴、预防动脉硬化、治咽喉肿痛等。

一、草莓酸奶作法

1、把 酸奶机清理干净预留。

2、先在瓶子里倒进500ml矿泉水。

3、再把整包优格粉倒进瓶中,使用说明上说能够 适度加些 白砂糖,但觉得原汁原味更强。

4、充足摇匀。

5、加往瓶里倒进剩下的500ml矿泉水,盖好外盖。

6、把优格 *** 器中鲜红色构件放进优格 *** 器(即大瓶)中固定不动,随后把烧开的沸水倒进瓶里,直到不久吞没全部鲜红色构件。

7、将瓶子入在大瓶里去。

8、盖好外盖,置放6-8个钟头直至彻底凝结,取下之后放进电冰箱中储存就可以

二、草莓的功效与作用

1、补血补气养血

草莓苗对消化道和贫血均有一定的滋补养生调养功效。

2、润肺止咳生津止渴

滋阴润肺,除去肺燥肺热。让人吸气通畅舒服。

3、防癌

草莓苗含有的单宁酸,能合理地维护身体组织不会受到致癌物的损害,进而在一定水平上降低癌症的产生。草莓苗中含有一种抗氧化性成份,这类成份能抑制食道癌的癌前病变。科学研究工作人员强调,冻干草莓防止食道癌的实际效果特别是在显著,由于草莓苗在排出去水份后,其所含抗癌成份的实效性提升了近10倍。科学研究工作人员先前在对实验鼠的科学研究中也发觉,冻干草莓可 *** 实验鼠食道肿瘤的发展趋势。

4、预防动脉硬化

近期科学家发觉,常常服用草莓苗对预防动脉硬化和冠心病也是有好处。

5、治咽喉肿痛

据记述,服饮鲜草莓汁可治咽喉肿痛、喉咙沙哑症。

6、缓解疲劳

草莓苗带有丰富多彩的维他命C,维他命C有利于身体消化吸收,使体细胞得到 滋润。次之,草莓苗中带有的强合理的抗氧剂能合理地消除人体内危害的氧自由基,其带有的纯天然的抗感染成份能够 降低氧自由基的造成总数,以缓解衰退、维持大脑神经的活跃性。这种都促使草莓苗具备改进抑郁、失眠、非常容易犯困等病症的作用,帮人提升精气神、驱逐疲惫。

1、八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕,凉后脱模均切成三片;

2、干净的八寸活底圆模外面包上锡纸,防止慕斯液渗出,底部垫上油纸方便脱模;

3、淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用;

4、吉利丁片用凉水泡软后,放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒,15克白砂糖加入熔化;

5、稍凉后的牛奶吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀,再加入打发好的的淡奶油拌匀,慕斯液就完成了;

6、在模具中放上一片蛋糕,草莓一切为二摆放一圈;

7、在蛋糕片放些水果碎粒,倒入一半慕斯液再放些水果碎粒;

8、放上另一片稍小的蛋糕片,倒入余下的慕斯液放冰箱冷藏半小时定型;

9、蛋糕拿出冰箱装饰表面, *** 糖放碗里隔水熔化后加入草莓汁拌匀,凉后浇在蛋糕上面做镜面,蛋糕放冰箱冷藏一夜后脱模;

10、脱模时把模具架在杯子上,用电吹风吹一圈模具就可脱掉,用两把长刀轻轻插入底部模具和油纸之间,就可以移动蛋糕到所需要的容器上。