导读：天津，这座充满历史风情的城市，总是在我心中留下了浓厚的情感。每一次踏入这片土地，都仿佛穿越了时光的长河，感受到了历史的厚重。在这个拥有悠久历史底蕴的城市，古建筑无疑是最能鲜明地传递着岁月的痕迹。今天，我要和你分享我的一次古建筑之旅，探寻那些
天津，这座充满历史风情的城市，总是在我心中留下了浓厚的情感。
每一次踏入这片土地，都仿佛穿越了时光的长河，感受到了历史的厚重。
在这个拥有悠久历史底蕴的城市，古建筑无疑是最能鲜明地传递着岁月的痕迹。
今天，我要和你分享我的一次古建筑之旅，探寻那些历史底蕴深厚的打卡圣地。
一、古文化街区：石桥老街
要说起天津那些有着浓郁历史味道的古建筑，石桥老街可是我心中的不二之选。
这里就像是一本散发着古老书页香气的历史书，每一个石板路、每一座门楼，都是一页页承载着岁月的记忆。
历史底蕴：
天津的古文化街区中，石桥老街堪称一颗璀璨的历史明珠。这片老街不仅是一处古老的建筑聚落，更是天津历史意义的见证者，承载着深厚的历史底蕴。
石桥老街的历史可追溯到明朝，经历了数百年的兴衰更迭。在明清时期，这里是重要的商业交汇点，也是天津城的繁华中心之一。
在这段岁月里，商贾云集，文化交流频繁，这片街区成为了城市文化的重要象征。今天的石桥老街，仍保留着众多明清时期的建筑，如同一本厚重的历史书，展现出独特的历史风貌。
这里的古建筑代表了不同历史阶段的建筑风格，有着清代的官衙、民居，还有民国时期的店铺。
在每一栋建筑背后，都有着悠久的历史，每一块砖瓦都承载着岁月的痕迹。走在石桥老街的街道上，仿佛能听见过去的呼喊声和商贩的叫卖声，每一个角落都是一幅历史画卷。
石桥老街的历史意义不仅仅在于其建筑风格，更在于它见证了天津城的发展演变。这里不仅是历史的记忆库，更是城市文化的缩影。
走进石桥老街，就像是穿越到过去的时空，与历史亲密接触。这里的建筑、街道、历史，都在向我们述说着这座城市的过去，让人不禁为之动容。
因此，石桥老街不仅是一处古老的建筑群，更是一段历史的传承。这里的每一个建筑都是一段故事，每一块石头都是一份记忆。
走进石桥老街，就像是踏上了一段时间的旅程，让我们能够更好地理解和珍惜这座城市的过去。
推荐理由：
我还记得那一次踏入石桥老街的那份兴奋，仿佛闯入了一个充满故事的世界。
一上来就是那拱形门楼，我似乎能听见它低声诉说着无数故事。
我悠然地走过石板路，脚下的石头咯吱作响，好像是在为我打开一扇通往过去的大门。
在老街的两旁，古色古香的建筑展现着明清时代的独特韵味。
斑驳的墙壁、飞檐翘角，每一处细节都散发着深深的历史底蕴。
我尤其钟情于那些小小的庭院，仿佛能在寂静的空间中感受到古人的生活气息。
曾经，我在一个古朴的庭院里坐下，闭上眼睛，仿佛能穿越回百年前，与过往的人们一同品味岁月的美好。
石桥老街之所以如此引人入胜，除了那些古老的建筑，还有丰富的文化氛围。各式各样的小吃摊贩、古玩店铺，让这里不仅是历史的凝结，更是生活的缩影。
在这里，我仿佛与过去的人们进行了一次时光交流，感受到了那份纯粹而真实的情感。
所以，如果你问我天津有哪些古建筑值得打卡，毫不犹豫我会说：石桥老街！
这里不仅有着历史的积淀，更有着我深深的情感连接。
在这片古老的土地上，我不仅找到了历史的足迹，更发现了自己与这座城市的不解之缘。
不管你是喜欢历史还是热爱文化，这里都会是你心灵栖息的地方。
走进石桥老街，就像是与历史来了一次亲密接触，让我不由得想把这份感动与你一同分享。
地址：天津市武清区下朱庄街道南湖公园风景区
票价：免费
二、河北区：古文化聚落的恬静
想要寻找一处古建筑深藏历史底蕴的地方，河北区可是我的心头好。
这里，仿佛有一种特殊的魔力，让我在喧嚣的城市中找到一份宁静与恬静。
历史底蕴：
河北区，那片古文化聚落，仿佛是一本古老的书，记载着天津的历史与记忆。这里，历史意义与底蕴深厚，让人在城市喧嚣中找到了一方宁静的净土。
这片聚落作为天津的历史重镇，承载了丰富的文化与传统。其建筑风格吸纳了明清时代的精华，拱形门楼、青砖红墙、飞檐翘角，都是历史的见证。
在这些古老的建筑中，每一块砖瓦都蕴含着百年的风雨沧桑，每一处庭院都沉淀着古人的智慧与情感。
而这片区域的历史意义更是不可忽视。曾经作为天津的城门所在地，这里见证了城市的兴衰，承受了时代的变迁。
从昔日的繁华市井到如今的静谧宁静，每一个时期都在这里留下了印记，让人感受到历史的厚重。
这个古文化聚落的恬静，仿佛是一首沉静的诗篇，通过建筑、街巷、人文等方方面面，将历史的细节娓娓道来。
在这里，我不仅看到了建筑的美，更是理解了天津的文化底蕴。走在这里的街头，仿佛与过去的人们进行了一次心灵的对话，感受到了岁月的静好。
总的来说，河北区的古文化聚落承载了天津的历史记忆，是城市的魂灵之所在。它让人不仅看到了过去，更理解了现在。
走进这片恬静之地，就像走进了一本沉淀了百年故事的史书，让人感叹历史的底蕴之深，也让人为之沉醉。
推荐理由：
那一次，我走进了被誉为“小津门”的地方，立刻被那些明清时期的建筑所吸引。
每一栋建筑都有着自己独特的故事，仿佛在耳边低语着岁月的秘密。
我尤其钟情于那些宁静的庭院，门前的青石板铺满了历史的足迹，仿佛时光在这里静静驻足。
在这片区域里，时光仿佛慢了下来。我曾经在一个古老的庭院里坐下，闭上眼睛，感受着微风拂过脸庞，仿佛能听见古人的细语。
这份宁静和恬静，仿佛让我与历史产生了一种默契，让我更加深刻地理解了这座城市的温柔与厚重。
河北区之所以如此迷人，不仅仅是因为那些古老的建筑，更因为这里散发出的文化氛围。
在小巷间漫步，可以看到一些古色古香的店铺，各种文艺小店，让这里的文化氛围更加浓厚。
在这里，我仿佛与历史进行了一次静默的对话，感受到了岁月的沉淀与人生的深邃。
所以，如果你想要找一个能够在繁忙都市中寻觅一份宁静的地方，河北区绝对是值得一游的。
这里有着古老的建筑、浓厚的文化氛围，更有着那份恬静和宁静，仿佛可以在这里远离尘嚣，与历史来一场静谧的约会。
我深知，河北区在我心中早已是一片静谧的天地，也希望你能够在这里找到属于自己的宁静角落。
地址：天津河北区
票价：免费
三、意式风情：意租界的迷人
谈到天津的历史底蕴，我得把意租界这片迷人地方提上日程！
这儿仿佛有一种独特的魔法，每一栋建筑都散发着浓郁的欧洲风情，让我仿佛置身在一个异国他乡。
历史底蕴：
在天津这座历史悠久的城市中，意式风情的意租界扮演着一个异常重要的历史角色，其深厚的历史底蕴可谓是令人叹为观止。
这片区域曾是19世纪末到20世纪初天津租界的一部分，意味着这里曾是不同国家在华租界之一，这个时期标志着近代中国的开放和交流。
意租界以其精美的建筑风格，特别是欧洲文艺复兴和巴洛克式的建筑，为人们展示了近代中国与西方交融的独特历史画面。
这里的建筑不仅是建筑师的杰作，更是历史的见证，记录着中国近代史上外来文化的影响和融合。
意租界的建筑群体延续着意大利文艺复兴时期的精髓，它们的外观充满了浪漫主义的情调，每一座建筑都仿佛是一幅艺术品。
在这些建筑的内部，往往隐藏着丰富的历史故事和文化内涵。从细致的雕刻到独特的拱门设计，每一个细节都反映着当时的文化和社会氛围。
走进意租界，仿佛穿越时空，感受着过去与现在的对话。这片区域不仅仅是建筑的堆砌，更是一个关于历史、文化和人类交流的活生生的故事。
它在时间的长河中扮演了一场重要的角色，见证了城市的变迁，也见证了人类文明的传承。
意租界的历史底蕴深厚，其建筑风格和文化内涵都是天津不可或缺的一部分。它的存在，让人们可以更加深刻地理解这座城市的历史演变和多元文化的融合。
在意租界的每一个角落，都可以感受到历史的重量和情感的流转，让人不禁为之感叹。
推荐理由：
记得那一次，我在意租界的街头漫步，被那些精致的建筑所吸引。
仿佛一转眼，我就置身于了意大利的小镇中，感受着那份浪漫与风情。
那些欧式的建筑，仿佛在向我述说着属于自己的故事，我甚至忍不住想象这里曾经发生的爱情故事。
在一个阳光明媚的下午，我选择坐在一家咖啡馆里，望着街景。
窗外，古老的建筑与绿树交相辉映，仿佛构成了一幅迷人的画卷。
我品味着手中的咖啡，感受着时光在这片意式风情中悠然流转。在这里，我仿佛穿越到了不同的时空，与城市一同共鸣。
意租界不仅仅是建筑，更是一种生活方式的体现。
街头巷尾，各式各样的小店散发着浓郁的文化氛围，让人仿佛沉浸在艺术的海洋中。
这里的每一处都充满着创意和活力，让我不由自主地被吸引。
所以，想要在天津寻找一片意式风情，意租界绝对是不可错过的。
这里的建筑、街景、文化，都能让你感受到异域的魅力。
我深信，意租界是一个让人无法抗拒的地方，它不仅是建筑，更是情感的延伸。
无论你是热爱艺术还是追求浪漫，这里都会是你心灵的栖息地。
让我带你走进这片意式风情，一同感受这份迷人的魅力吧！
地址：天津市河北区民主道与民生路交口处
票价：免费
四、津门故事：古文化博物馆
想要在天津追溯津门故事的历史，古文化博物馆可谓是不可错过的宝藏。
在那儿，我仿佛穿越回了过去，与历史亲密接触，被那些古老的文物深深打动。
历史底蕴：
古文化博物馆这座建筑不仅仅是一座博物馆，更是天津历史的活化石，承载着津门故事的厚重。
古文化博物馆位于天津市中心，是一座展现天津历史、文化和风貌的重要场所。这座建筑本身就具有浓厚的历史底蕴，建于1921年，原为天津法租界的兴国银行大楼，后来成为博物馆，完整地保存了建筑的原貌和历史风貌。
在这座博物馆里，你能够感受到天津的历史情感。展馆内陈列着大量的历史文物，展示了天津在不同历史时期的繁荣与变迁。
从清代的古建筑模型到近现代的文化遗产，每一件展品都是津门历史的珍贵见证。
在这里，你仿佛可以穿越回过去，感受到津门的兴衰沧桑。这座博物馆不仅仅是一堆陈列的文物，更是一本厚重的历史书。
它通过展品、和资料，向你展示了津门从一个港口小镇到繁华都市的发展历程。
所以，如果你想要深入了解天津的历史，古文化博物馆绝对是更佳去处。这座建筑不仅承载了天津的历史意义，更将历史底蕴深厚地呈现在你的眼前。
在这里，你可以感受到津门故事的传承，感受到历史的厚重与情感的流转。无论你是历史爱好者还是文化探索者，这里都会是你心灵的滋养之地。
推荐理由：
我还记得那一次，我走进古文化博物馆，眼前展现的是一片古朴的景象。
古老的建筑、古玩、文物，都散发着浓厚的历史氛围。
走过每一个展览厅，我仿佛与过去的人们进行了一次心灵的对话，感受到了他们的生活和情感。
其中，那些精美的古建筑模型让我感受到了历史的重量。
逼真的模型仿佛将过去的时光重新展现在眼前，我仿佛置身于历史的长河中，亲身体验着那段岁月。
每一个模型背后都有着一个津门故事，我不由得沉醉其中，对这座城市的历史有了更加深刻的理解。
古文化博物馆不仅是历史的见证，更是文化的传承。
在这里，我不仅看到了古老的物品，更感受到了城市的脉络和灵魂。
无论是古代的生活用品还是文化遗产，每一个展品都在述说着津门的故事，让我不由得为之感动。
因此，如果你想要深入了解天津的历史，古文化博物馆可是你的不二之选。
这里的展品不仅会带你穿越回过去，还会让你在历史长河中找到自己的定位。
在这里，我仿佛亲历了津门的岁月，与历史紧密相连。如果你也想要一窥天津的过去，不妨跟着我的脚步，一同走进这个充满津门故事的古文化博物馆吧！
地址：天津市河西区平江道62号
票价：免费
贝贝有话说：
每一座古建筑都像是历史的见证，承载着时光的沉淀。
在天津，我仿佛与这些古老的建筑进行了一次心灵的对话，感受到了历史的厚重与情感的流转。
这次古建筑之旅，不仅让我对天津的历史有了更深刻的了解，更让我在这座城市里找到了情感的共鸣。
如果你也想一探天津的历史底蕴，不妨跟随我的足迹，一起走进这些古老的建筑，感受那份与时光交错的情愫吧。
咖啡店墙面用壁纸装饰比较好，复古怀旧美式仿砖纹壁纸是个人不二的选择。
想开咖啡店，怎么吸引顾客？这要看你咖啡店的装修了。咖啡店的墙面装饰设计很重要。顾客进来之一眼看到的基本都是墙。如果是白色的，就不太好了。咖啡店的墙面贴着有3d感的类砖壁纸，走的是怀旧复古路线。这样的咖啡店装修很受欢迎。其实如果不知道选择什么样的壁纸，还是突出家里的特色比较好。咖啡店，选择关于咖啡的壁纸，面馆，选择有面条图案的壁纸。大象墙不仅是 *** 名人里打卡的地方，也是坐下来喝咖啡的地方。治愈咖啡馆，让人如鲜花般坠入夕阳的柔光里。
设计师以温暖、优雅、舒适的淡黄、米黄等色彩为重点，打造简约、时尚、优雅的气质，提升人们在休闲中的舒适度。局部照明设计和应用是本次照明设计的灵魂。设计师利用灯光效果设计了艺术漆网红墙，使空间产生有趣的光影，既丰富了视觉效果，又增加了空间的氛围和层次感。
咖啡店的门面装修设计要有创意，有活力，根据咖啡店的主题确定整体装修风格，给消费者带来不同的视觉效果，打动消费者，塑造咖啡店的良好形象。咖啡店装修过程中，墙面设计非常重要，因为每一个消费者一进店就能直观感受到。一般来说，为了吸引更多的顾客，缩短与顾客的距离，咖啡店的装修会采用墙绘或者粗糙的墙面设计，使其具有一定的亲和力。咖啡店通常使用柔软的地面材料来铺设地面，同时铺设地毯等装饰品来增加咖啡店装饰的整体美感。小咖啡店可以选择中等颜色的装饰材料，大咖啡店更好选择浅色。以上就是对咖啡店墙面怎么装饰比较好，哪些壁纸是你不二的选择这个问题的解答。
你喜欢喝咖啡吗？并且是自己做的咖啡~~是的，很多人都有喝咖啡的习惯，我也有。其实，早在几年前我家就有咖啡机了，也换过几台。每次入手咖啡机前，我也会做各种功课，所以，对咖啡机也算有一个大概了解。
一杯咖啡的品质不但与咖啡豆有关，还与咖啡机有关，当然了，和你煮咖啡的技术也有关系。下面，就从三个角度（意式半自动咖啡机／滴滤式咖啡机／胶囊咖啡机）来做个分析，并推荐几款咖啡机，希望有你喜欢的：
我先拉个清单更便于查找：
意式半自动德龙EC0310复古款宜盾普 EDC-KF1意式半自动咖啡机松下NC-A701飞利浦HD7751/00illy 意利 Y5 胶囊咖啡机DOLCE GUSTO多趣酷思EDG 325 胶囊咖啡机No1 意式半自动咖啡机
如果你喜欢喝意式浓缩咖啡和花式咖啡，并且是家庭使用的话，推荐你半自动意式咖啡机。
因为半自动是被称为最专业的咖啡机，它的萃取比全自动更出色，需要手动填粉和压粉。而且结构简单、维护保养容易。作为家庭使用，我认为这是不错的选择。
推荐两款：
意式半自动德龙EC0310复古款
参考价格：2280德龙咖啡机的整个外观设计给人眼前一亮的感觉，它的泵压是15bar，采用NTC智能控温，温度比较稳定。萃取咖啡表现挺好，油脂也很不错，奶泡打的也很好。在家做各种花式咖啡，拉花都没问题。如果你是新手，这款是入门款，并且性价比也很高。
宜盾普 EDC-KF1意式半自动咖啡机
参考价格：2799宜盾普这款采用了PID+NTC温控系统，并且用的是FTH发热体，免预热，3秒就出热水。萃取的压力也比较充足，咖啡油脂醇厚，日常家用完全可以驾驭。并且研磨一体的设计也更加节省时间，也就是说，你无需再额外购买磨豆机了，可以研磨、萃取一气呵成，日常使用起来也会更方便。
这款咖啡机使用下来，无论是细节设计，还是萃取、打奶泡，各方面都做的不错，在两千元这个价位上，可以说是超高性价比了~~
No2 滴滤式咖啡机
如果你日常喜欢喝美式咖啡，那买一台美式滴滤机就可以了，价格不贵，后续开销基本只有咖啡豆本身。品牌方面的话，例如：飞利浦，德龙，松下的美式滴滤机都可以的。
滴滤式咖啡的浓度相对较淡，因为是常压热水，无法萃取出咖啡油脂，所以咖啡浓度也不高。但是它操作简单，只需要5-8分钟就能出成品，很适合在家使用。
推荐两款：
松下NC-A701
参考价格：1099这款咖啡机有圆锥研磨，并且豆粉两用，有3种浓度可调，多档研磨模式，智能保温等功能。还有一键自动清洗功能，清洁起来非常方便。
如果你是小白，我推荐你买这款。它是傻瓜式操作，你只要加入咖啡粉或者咖啡豆后再选择研磨粗细，选择浓度和杯量，一键启动就可以开始 *** 咖啡了，我朋友家就是这款，真的超方便。
飞利浦HD7751/00
参考价格：899款做工非常好，速度也很快，5分钟就能搞定，也是很适合初次尝试的一款。它是圆锥研磨，可以还原醇香。而且直观界面显示，LCD显示屏清晰显示咖啡的功能设置，操作也非常简单，可以随意设置。
No3 胶囊咖啡机
如果你既想喝浓缩咖啡又怕麻烦，我建议你选择胶囊咖啡机。在你想要喝咖啡时，只要一键操作就能享受意式浓缩咖啡的美味，我家里目前用的就是胶囊咖啡机，真的超方便。
就是使用成本高一些，通常意式全自动和半自动一份浓缩咖啡需要1-3元，胶囊成本在3-9元。如果不差钱，可以选择这款，家用或办公室用都可以。
推荐两款：
illy 意利 Y5 胶囊咖啡机
参考价格：2390这是意大利牌子，也是全球知名品牌，意利Y5胶囊咖啡机是意利Y系列产品之一。它的外观特别漂亮，采用的是钢琴烤漆质地，功能比较多，这款胶囊咖啡机程序上最接近专业设备了，含有预嵌功能，萃取分两段进行，由19个大气压下进行标准萃取，通过专业的二段萃取，最后 *** 成一杯纯正的咖啡。
DOLCE GUSTO多趣酷思EDG 325 胶囊咖啡机
参考价格：680这款雀巢咖啡推出的一款胶囊咖啡机，它有预浸泡手冲功能，颜值不错，四档温控，旋转调节水量，浸泡手冲功能，操作更简单， *** 出来的咖啡喷喷的香，质量也杠杠滴好，咖啡机相匹配的有十三种风味胶囊，只要一分钟就可轻松享受纯正的咖啡味道，拥有一家“自己的咖啡屋”。
家里有台咖啡机真是惬意啊~~周末悠闲时可以自己动手做杯咖啡，再配上块蛋糕，一份下午茶就搞定了，可以自己做，给爱人做，都是很浪漫的一件事~你心动了吗？
专注的哲东空间设计认为咖啡厅设计用好软性装饰，不仅可以起到氛围烘托的作用，还可以以此来带动整个环境，成为整体的一个亮点。其实所谓“软装饰”就是指，利用那些易换，易变动位置的装饰物与家具，如窗帘、装饰画、靠垫、工艺台布、仿真花及装饰工艺品、地毯、工艺摆件等对室内进行陈设与布置。我们知道这些家具饰品,是营造家具氛围的点睛之笔，它打破了传统的装修行业界限，将工艺品、纺织品、收藏品、灯具、花艺、植物等进行重先组合，形成一个新的理念，进行一种多姿多彩的展示。
有人曾形象地将“软装饰”比喻成能够异化空间、软化环境、让人们回归本源的精灵。事实上，哲东设计认为现代意义上的“软装饰”已经不能和“硬装饰”隔离开来,人们将“硬装饰”和“软装饰”设计硬性分开，很大程度上是因为两者在施工上有前后之分，但在应用上，两者都是为了丰富概念化的空间，使空间异化，以满足家具的需求，展示人的个性。
哲东设计师拿窗帘来打个比方，当然如果咖啡厅有着大大的落地窗的话，这个效果会更好。我们知道不同色彩、材质、造型的小装饰搭配各种款式的窗帘，能体现出迥异的风格情调，传达出独特的审美格调。如果窗体比较大的话，我们可以选用有垂坠感的面料，设计多重褶皱的帘头自然垂下，十分优雅。我们也可以将帘头采用规则的竖褶设计，和蓝白色碎花图案突出整体的质朴感。当然帘头与帘体选择了完全一致的纯色面料的古典式帘头褶皱优雅庄重，又不会令人有压抑感。而采用俄罗斯风格的绿色镶边的俄式镶边窗帘，无论是色彩还是具有独特性的设计都带有一种异国情调，给人别样的感受。咖啡厅无论我们怎么赋予它一些文化印象，怎样的喜欢他那种独特的文化符号，他都还是一个商业场所，而且是一个比较有品位的商业场所，我们要在咖啡厅装修的时候应该以满足社会需求为最终目标。
哲东设计所说在咖啡厅室内设计之中，设计只是因为社会需求而存在，所展现的功能和装饰应该说是其中的一种表现而已。不过在咖啡厅装修的时候，咖啡厅是作为一种切实存在的实体，它所具有的那一些特性或者给人的感觉并不单是它作为一个场所所能有的，而是，它将整个社会的状态进行了一种交流，从而形成一股强大的趋向，它将会引导着这个特殊的需求，变革我们的生活，因此我们说设计改变生活，生活影响设计。
咖啡厅作为一种社会生活形态，因此咖啡厅设计公司在咖啡厅装修的时候就不能够忽略掉社会文化对咖啡厅装修风格用材及设计的影响，他需要的是一种多元化的展示,而不仅仅是模仿。现在人们都知道星巴克，但是星巴克也不是一天就形成的，他是经过一定的社会需求的一个不断的发展过程之后的一个集中展示，这是我们在咖啡厅装修的时候完全可以进行经营的一件事情，只有这样，才开发才会有好的发展。咖啡厅装修的好与坏，不仅关系着自身的形象，很多时候代表的是这个城市文化和品位的主要趋向，因此我们不可掉以轻心。
一、定位——先决定经营模式再考虑风格
决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的之一步。
例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕 点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆 （例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。
咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确 定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡 馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
二、财务规划——设计装潢有弹性
一家咖啡馆所需软硬体如下： 1菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2生财设备（咖 啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等） 3硬体设备（冷气、照明设备 等） 4器皿 5设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）
这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧 台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业 后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。
装潢预算最容易失控 咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：
1生财设备
2硬体设备
3器皿
4设计装潢
5房租（之一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租）
6原料
7人事开支（如计时人员的薪资）
8杂支（水电费用）
9至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金（房租＋原料＋人事开支＋杂支）×5
建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用；至于房租则牵涉到地点的选择，变数较大。
为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始？因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，之一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是 *** 。
每分钱花在刀口上
有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好，煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人，绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果意式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，因为一整天都不用做生意了！
装潢设计保持弹性
其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大 至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。
三、专业——技术没到位，一切免谈
既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？
建议既然有心开咖啡馆，开店初期更好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位 *** 或 *** 工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
你对咖啡豆特性知多少？
很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆，或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。
国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。
除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流更好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。
四、地段——不必迷信黄金地段
许多人相信开店成功的关键是「location，location，location」，只要在黄金地段开 店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。
通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人， 要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品的原因。 许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢？这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔，租金悬殊
创业一族的每分钱都必须用在刀口上，大马路上的店租，一个月就要数万元，但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内，顾客不会介意多走几步路，租金可能就相差不少。
可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。
每种地段都有不同的作息方式，人潮聚集的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到 周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息；反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。
人潮不等于钱潮，不过，人潮不见得等于钱潮，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手（包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店），记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。
五、成本控管——一杯咖啡要卖多少钱？
开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。
通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。 这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水 电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。
很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很 危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始，这就是准备收店的开始！
六、顾客培养——细水长流建立口碑
开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。 数年前，开咖啡馆的利润算相当不错， 但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆， 难度也愈来愈高。只要是有良心的咖啡供应商，都会告诫创业者，不要想靠开咖啡馆一夕致富，开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一炮打响名号，但开幕之一天千万不要高朋满座！周温培很认真地说。 他的理由是，一开幕可能煮咖啡的动线及顾 *** 务流程都还不熟悉，有些甚至连咖啡机都还不太会用，人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。
“之一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，况且只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，”既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本（其中以较低的房租最为重要），来换取培养顾客的时间。
问自己三个问题
开咖啡馆，除了实现创业梦想外，还能结交一些志同道合的朋友。不过，一定要问自己三个问题：店面的房租是否合理？创业的资金是否多为自有？开咖啡馆是否是自己终身的兴趣？ 如果这三个问题的答案都是"Yes，那么拥有自己的梦幻咖啡馆，将不再是遥不可及的梦想。
