导读： 作者＼Vivien Liu 我一直很不喜欢让小孩买超商的甜点，尤其是布丁跟奶酪。布丁大多是香料跟色素，而奶酪很多都是非常多的鲜奶油，热量惊人。 做法： (奶酪部分，可以做4 罐 8 oz 梅森罐, 每罐 1/ 3 的量，外加几个
作者＼Vivien Liu
我一直很不喜欢让小孩买超商的甜点，尤其是布丁跟奶酪。布丁大多是香料跟色素，而奶酪很多都是非常多的鲜奶油，热量惊人。
做法：
(奶酪部分，可以做4 罐 8 oz 梅森罐, 每罐 1/ 3 的量，外加几个小杯的醇奶酪)
1 吉利丁4片 2 鲜奶500 CC 3 鲜奶油 100 CC 4 糖 4大匙 5 香草精5滴
果冻部分 (芒果泥冻)
1 芒果250 CC 2 水50 cc 3 吉利丁2片 4 柠檬1/2 颗 5 蜂蜜1大匙
果冻部分 (西瓜汁冻)
1 西瓜去籽250 CC 2 水50 cc 3 吉利丁2片 4 蜂蜜1大匙
我一般会使用及利丁片，一片25克，搭配150-200 cc 的液体。虽然奶酪可以使用鲜奶油来 *** ，但我使用的是鲜奶加上一点点的鲜奶油，口感较清爽。
做奶酪很简单，鲜奶，鲜奶油跟糖加热融化后，把软化的吉利丁加入，充分拌匀后就可以了。做成双色奶酪的撇步，就是把罐子倾斜到你想要的地步，用马芬烤盘可以轻松做到。要做双色奶酪，平片的不稀奇，立体的比较有趣，所以请用透明的容器，不然做好了也是看不到的。
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稍微放凉一点之后将刚才的奶酪用鸡尾酒汤匙小心舀进玻璃罐中。凉一点后放入冰箱冷藏2小时。
等到奶酪凝固后就像这样。清楚的看到一个立体的面了。
我不想要把水果加热，所以使用了不同的做法，芒果泥加入柠檬、蜂蜜跟一点点水打成泥状。
锅里加入50 CC水，小火加热，然后加入软化的吉利丁融化，液体呈现透明状。
然后量好250 CC的芒果泥，加进去，刚好就是300 cc (配上两片吉利丁)，果汁的温度不能太高, 不然刚才凝固的奶酪会被融化掉，所以稍微放置到室温，就赶快倒入刚才做好的奶酪杯中。
西瓜的也是如法泡制，加好了之后再次放回冷藏，两小时；冰好了之后就有漂亮的双层切面。
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奶酪如果晃到，就会有痕迹。
有盖子，所以冷藏的时候就不需要盖保鲜膜了，很方便。
越看越开心，当下就嗑了一个，芒果酸V又香浓，非常之棒，而且我没有煮他，维生素也比较不会流失。
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点缀一下，挖了些西瓜球放上去。
开趴替或是宴客人手一罐好看又好吃！夏日炎炎，帮小孩做个健康的甜点，就这么简单。
奶酪博士的奶酪产品可以作为补充钙和优质蛋白的选择之一，但并不能完全替代奶类。
奶酪因其蛋白质及钙含量远高于酸奶、牛奶，营养成分十分高，非常适合小朋友补充钙、蛋白质等成分。而且富含酵解过的酪蛋白和无乳糖特点，更容易避免肠道的不耐受，对乳糖不耐的小朋友更友好。中国营养学会科学传播专家汤庆娅主任也曾在活动中建议，家长们在为孩子安排一日食谱时，可以选用营养素密度更高的奶酪替代部分牛奶，比如下午加餐中把“牛奶150g和水果”换成一支营养价值差不多的奶酪棒配水果，或者直接就选水果奶酪泥，这样既营养又方便。除了儿童，包括中老年人、食量少的病弱患者、运动爱好者等，都可以选择奶酪替代奶类来补充钙和优质蛋白。
但各位家长也要注意，奶酪虽然富含钙、优质蛋白和其他营养物质，但它并不具备牛奶中含有的人体必需的其他营养物质，因此不能完全替代牛奶。
牧阳（石林）商业管理有限公司是一家集乳制品生产、销售为一体的企业，主打黑山羊纯羊奶粉、奶酪食品、手工奶酪、乳饼、奶酪条、烧烤奶酪、火腿奶酪、水果奶酪、奶酪片、奶酪、石林人参果、纯羊奶、羊酸奶、黑山羊乳制品、乳制品产业网、餐饮奶酪、奶酪块、山羊乳饼等相关产品销售。
开西点店你首先要学会西点的 *** *** ，可以来安徽新东方考察一下。西点分别为面包类、法点类、蛋糕裱花类、咖啡类。1、面包类（1）调理面包类;广式菠萝包、肉松卷 培根调理包、抹茶贝可包 蜜汁包、奶酪面包 紫薯甜椒面包、肠仔调理面包 维芙甜面包、普罗多面包 咸方包、杂粮方包 布里欧面包、炭烧芝士片 南瓜手撕包、椰宾吐司 *** 红豆吐司、牛奶拉丝吐司 牛奶排包、淡奶烤馒头 （2）丹麦面包：丹麦牛角、丹麦榛子可颂 丹麦唱片、丹麦北海道吐司 丹麦火焰、丹麦奶酪吐司 丹麦热狗、丹麦培根窜烧 丹麦调理面包、丹麦花式水果面包 （3）软/硬欧面包：大列巴、裸麦无花果 法棍、法式香肠 瓜子史多伦、土豆杜兰朵 布里欧修、黑麦乳酪 红豆巴洛夫、燕麦养生 蔓越莓太阳花、黑糖板栗 红糖麻薯、雷神巧克力 南瓜蜜豆、咖啡核桃 芝心榴莲、草莓魔法棒 芝香肉松、火龙果软欧2、法点（1）法式甜点：黑枣磅蛋糕 草莓奶冻卷 阿加特水果杯 法式芝士派 闪电泡芙 法式马卡龙 巧克力装饰件（围边、插件） 提拉米苏 百香果蛋糕 芝士蛋糕 榛子巧克力慕斯（淋面） 优格布朗尼慕斯（淋面） 覆盆子慕斯（喷砂） 抹茶乳酪慕斯（喷砂） 仿真水果慕（2）酥点类：丹麦曲奇饼干、提子松饼 凤梨酥、蔓越莓饼干 牛轧糖、雪花酥 蛋黄酥、紫菜饼 金牌蛋挞、葡式蛋挞3、蛋糕、裱花类（1）奶油打发及抹胚（圆形、圆弧形） 基础花边（吊边、裙边、花边） 基础花卉（玫瑰花） 搓圆、橄榄形 柱形、辫子形、圆圈形（2）常温蛋糕：原味戚风蛋糕、肉松小贝 原味奶冻卷、红丝绒奶冻卷 *** 紫薯卷、寿司蛋糕卷 轻芝士蛋糕、贵族乳酪蛋糕 蜂巢蛋糕、枣泥蛋糕（3）裱花蛋糕：渐变色蛋糕 滴落淋面蛋糕 欧式水果蛋糕 水果断层蛋糕 鲜花花卉蛋糕 奶油花卉蛋糕 巧克力奶油蛋糕 卡通蛋糕 舒芙蕾奶盖蛋糕 杨枝甘露爆浆蛋糕 淡奶油白雪乳酪蛋糕 淡奶油草莓优格蛋糕 淡奶油草莓香缇蛋糕 淡奶油榴莲香缇蛋糕（4）韩式裱花：材料及工具介绍及奶油霜调制 *** 五瓣花、小皱菊 澳洲腊梅、玫瑰花 芍药 新牡丹 奥斯汀玫瑰 威化糖纸花三款 装饰花：叶子、枝条、蓝莓等 三款多肉植物 韩裱整体蛋糕（5）翻糖蛋糕： *** 翻糖膏、干佩斯等原材料 搓玫瑰花心、了解翻糖工具等 *** 高仿真英式玫瑰花 *** 玫瑰花花萼、叶子等 组装成品玫瑰花 *** 牡丹花花芯、 *** 牡丹花瓣 *** 牡丹花叶子、花萼、组装牡丹花 *** 手工五瓣花、波斯菊 *** 两款多肉 组装成品花卉作品 *** 卡通脸部细节 *** 卡通身体 *** 卡通衣服 *** 卡通头发 组装翻糖卡通成品蛋糕 烤制饼干（糖霜饼干专用底） 调制糖霜、绘画饼干4、咖啡饮品类（1）咖啡类：意大利咖啡\花式卡布奇诺 蓝山咖啡\焦糖玛奇朵 花式抹茶咖啡\黄金曼特宁咖啡 花式郁金香咖啡\茉香咖啡 花式蓝丝绒拿铁\茉香咖啡 花式摩卡咖啡\花式猫咪咖啡 花式龙猫咖啡\美式咖啡 花式枫叶咖啡\康宝莱咖啡 红豆牛乳咖啡\抹茶牛乳拿铁（2）饮品类：榛果拿铁星冰乐\抹茶星冰乐 蜂蜜柚子茶\夏日水果茶 满杯红柚\金桔柠檬汁 益禾烤奶\布丁奶茶 珍珠奶茶\椰果红豆奶茶 黑糖珍珠牛乳\芋泥啵啵茶
天气变热，妈咪我也开始 *** 适合夏天的点心「水果鲜奶酪」。此点心适合喝鲜奶的小孩（如果没喝过鲜奶，可以用奶粉代替），材料随手可得，非常简单。
前两个礼拜， *** 给娘家的人尝试，成果太软，让我再度修改比例。终于…昨天做完分给婆家的长辈们吃，长辈都觉得好好吃啊！软硬刚刚好。这个作法我尝试了一个月时间，做到自己满意口感的鲜奶奶酪。（为了 *** 到满意的口感，自己尝试吃到快吐了！）
鲜奶奶酪材料：
1鲜奶500cc 2吉利丁片3片 3砂糖10g（可以不加，也很好吃） 注：还没喝过鲜奶，可以改为奶粉或母奶喔！
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鲜奶奶酪准备器具
1请准备几个容器（用热开水消毒过及晾干） 2包鲜膜（放进冰箱前，要包容器上面，或者容器有盖子就免这个了）
鲜奶奶酪作法：
1先把吉利丁片，用冰水泡软。
2鲜奶加温并把砂糖倒入搅拌，接着关火，再把已经泡软的吉利丁放进来继续搅拌至溶解为止。
3最后可以装瓶，盖上盖子（没盖子就使用保鲜膜覆盖）再送进冰箱冷藏至少五小时（我都冰到隔天当点心品尝）。
4鲜奶奶酪完成品如下：
是不是一个超级容易上手的点心食谱。而我有搭上凤梨果酱在上面，酸酸甜甜的好赞啊！
我把水果切丁放在鲜奶奶酪上面就变成水果奶酪罗！（谁叫小贝拉不太爱吃芭乐，所以我把芭乐切丁放在上面，没想到全部吃光光！）
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1、食材：土豆3个、火龙果半个、猕猴桃1个、苹果半个、蜂蜜100g、奶酪100g
2、首先将猕猴桃切粒、去皮火龙果切粒、去好皮的苹果切粒、去皮土豆切片。
3、锅中倒入小半锅清水，将土豆隔水蒸二十分钟。
4、准备一个碗，倒入土豆片，放入奶酪，用勺子将土豆压成泥。
5、再淋入适量蜂蜜，加入猕猴桃、苹果、火龙果，拌均匀，然后揉成圆球，装盘享用即可。
经常看Tvb的朋友
你们应该都对茶餐厅很熟悉。
茶餐厅，
是香港更受欢迎的文化标签。
港式茶餐厅在广州已经有很多年了。
一杯奶茶一碟饭的饮食早已深入人心。
老广也有大大小小有名不出名的茶餐厅。
这一次，边肖带你品尝正宗的港味~
马记茶档
由小红书@半个水果
店面不大，但是装修香港！
前面有港铁墙可以拍照，一秒穿越到香港。
由小红书@dum黄种女孩
这里的奶茶和柠檬茶都还可以！
奶茶口感顺滑。
茶的味道多一点。
醇厚的味道
夏天喝柠檬茶很好喝！
由小红书@你想吃一口布丁吗？
王哲西多士
它是甜的肉末，上面有沙拉酱。
肉松免费！满地都是
里面装满了爆浆奶酪。
吃多了会有点累。
你可以和两个人分享。
由小红书@你想吃一口布丁吗？
酱猪肠粉香味浓郁，好吃！
炸豆腐是这家店的招牌。
外脆里嫩
配有大蒜味的调味汁。
零差评！
还有蒜蓉鸡腿有脸那么大。
由小红书@半个水果
总的来说，这家茶餐厅还是挺划算的。
地址：天河区珠江西路高德置地环球中心商城C002a铺
路线：地铁3号线珠江新城a1出口步行730米。
人均：30英镑
酒餐室
By小红书@vickyumm
无论是店面装修还是菜品，
都是地道的港味。
食物是美味的。
特大号的，不太贵的，
每天都排着长队。
By小红书@vickyumm
香港之一凤梨冰里面真的有很多凤梨！
甜度刚刚好。夏天解闷很有必要。
巧克力和阿华田味道浓郁，可以采摘~
By小红书@vickyumm
金砖范雎
番茄汁全脂奶酪
猪肉的分量也很足！
由小红书@22leungx提供
角又大又脆。
有酸黄瓜和青菜，口感清爽。
由小红书@半个水果
地址：中山三路11号海印自由休闲城一楼F102商铺
路线：地铁1号线烈士陵园站B1出口步行130米。
人均：46英镑左右
再见，酷先生
By小红书@丸_新
广州很多分店
装修挺有感觉的。
格子砖青铜吊扇复古**海报
感觉像是七八十年代的香港茶餐厅。
By小红书@丸_新
一口西多士
超级脆的外皮，底部还有一层炼乳。
升温升温
吃饱了才能减肥~
By小红书@宋哈哈
蛋挞也值一点！
外壳酥脆，里面的鸡蛋嫩滑，入口即化的感觉。
By小红书@宋哈哈
美味的菠萝油
黄油要冰皮，酥脆，热乎乎的！
九龙冰室还是可以的~
By小红书@宋哈哈
烤海鲜饭
作为主食很不错。
使用了足够的材料。
地址：天河区花城大道珠江新城高德置地广场春天购物中心401a单元
路线：地铁3号线珠江新城a1出口步行643米。
人均：40左右
崎岖的道路
By小红书@栗子
不同于其他走香港怀旧路线的茶餐厅。
这所房子的装修风格典雅而简单。
By小红书@栗子
叉烧肉味道很好，闻起来像大蒜。
挺适合吃的。
作者小红书@舵舵
一定要推荐一口炸豆腐~
外脆里嫩，有椒盐的味道。
由小红书@hyetage提供
西施泡饭
外表简单但内心丰富。
有虾，蟹黄，大白菜等等。
味道出奇的惊人。
地址：天河区天河路220号田桓广场B2楼213-214铺
路线：地铁3号线体育西路B出口步行约371米。
人均：76英镑左右
老茶餐厅
由大众点评@忘忧班提供
简单实在的茶餐厅
非常划算！
也是传统香港茶餐厅的风格。
暖**的灯光很温暖。
由大众点评@ oldji茶餐厅
奶油猪肉包
这也是一个标志。
奶油味很浓，酥脆可口。
但是吃得太多会
钓鱼重量太大了！
下班了，过来订个饭吃。一天的疲劳消失了。
猪肉质量好的红烧荷包蛋也很开胃。
地址：天河区珠江新城盛兴路17号G12铺
路线：地铁5号线猎德站D出口，步行约480米。
人均：47英镑左右
吴茶餐厅
由携程@我想看看世界
吴茶餐厅是广州更受欢迎的茶餐厅之一！
也是广州为数不多营业到深夜的地方。
点一家永远需要排队吃饭的正宗港式餐厅。
老板是香港人。
由搜狐@盖德排名app提供
菠萝油分四份烤成金**，
黄油被菠萝包的热量融化，然后渗入其中。
味道又香又醇
不愧是招牌！
由搜狐@盖德排名app提供
冰镇奶茶也强烈推荐！
它是用冰盛的。
因为冰不会在外面融化，冲淡奶茶的味道。
最后把浓郁的奶茶都喝完~
大众点评@京京京京京京悬挂
牛肉炒米粉
一大盘子
牛肉很嫩，刚刚好！
地址：天河东路75号方慧B1层103-107号
路线：地铁3号线石牌桥Brt出口步行约7分钟。
人均：90左右
茶餐厅，
把城市里的忙碌和闲适集中起来。
它不仅是一种快餐文化，也是越南的旅游特色。
也是人们对生活的感受。
下班后可以约三四个朋友。
一起去打卡。正宗香港风味
"不，A餐配冰冻柠檬茶"
如果出去玩，拍照后记得用微信相框。“微信相框”可以实时发送照片到相框。
出来玩的时候可以给家人发个微信相框。
可以用手机实时给家人发照片！
这样，远方的家人就可以经常知道你过得怎么样了！
对他们来说，只要你玩得开心，他们就开心！
想了解微信相框，可以关注：相框中心
