导读：酒吧的DJ主要工作是打碟。DJ是随HIPHOP文化和DISCO发展起来的。DJ发展到现在，意思已经完全清晰化了。DJ只是职业，是职业名词，工作主要是打碟。DJ指夜店、酒吧、Live House、仓库派对、音乐节等场所的打碟工作者。DJ不是音
酒吧的DJ主要工作是打碟。
DJ是随HIPHOP文化和DISCO发展起来的。DJ发展到现在，意思已经完全清晰化了。DJ只是职业，是职业名词，工作主要是打碟。
DJ指夜店、酒吧、Live House、仓库派对、音乐节等场所的打碟工作者。DJ不是音乐风格，而是职业名词，如果当成音乐风格是一种对某几类电音或者舞曲的误称。
DJ一开始只是在电台里放CD的，DJ从来都不是电台主持人，一开始他们的工作只是放单曲，后面发展为现在的打碟。
扩展资料：
DJ的工作全过程都可以称之为打碟打碟≠电音的音乐 *** ，电音的音乐 *** 也不是靠打碟机和混音 *** 成的。打碟就是DJ用打碟机和混音台，把多首不同的电子音乐剪接得天衣无缝。
那么打碟就是接歌混音或者搓盘。一般DJ打碟都在夜店、酒吧等地方。打碟是指DJ的整个工作过程，不等同于搓盘。
搓盘就是用手去拉停或者让碟片转的更快，快速移动到音乐的其它部分。或者用手控制让磁头在碟片上划来划去，发出一种特别的音色。打碟有点偏向于播放碟的意思。DJ整个工作也就是D *** ET，或者说DJLIVE，它都能叫做打碟。
—DJ
1、DJ只是职业，是职业名词，工作主要是打碟，DJ指夜店(club)、酒吧(bar)、LiveHouse、仓库派对、音乐节等场所的打碟工作者。DJ不是音乐风格，这是一种对某几类电音或者舞曲的误称。
2、DJ的英文全称DiscJockey，可以翻译成唱片骑师。DJ是随HIPHOP文化和DISCO发展起来的。DJ发展到现在，意思已经完全清晰化了。
开酒吧不是一般人能做到事情，我就说简单点了
之一点:社会背景
（酒吧难免会遇到打架的事情发生，一般打架的人要么有社会背景的，要么纯属喝多的） 你要想一下遇到这种人应该怎么应付，喝多的那种是没问题，很好解决，但是遇到有背景的人物，那就不是容易的事了，说严重点有可能拉一两车人来把你酒吧咋了，如果有背景的话，那就继续看第二点吧
第二点：地段很重要
你自己也知道你们那里经济不是很发达，而且你又说高中生也消费的起，那么，你要想一下，如果离市区比较远高中生也就只能打车去酒吧玩，同时你也要考虑他们回去的时候有没有出租车呢，这个高中生只是一个例子，就是说没有车的人去酒吧玩，就算你那个酒吧再好玩，回去没有车，那是不行的，如果出租车的问题解决了的话，那么就继续看第三点
第三点：前期工作筹备
你需要找到一个非常内行的管理人才，还有营销，因为在酒吧动工之前，这些业内人士可以给你很好的帮助，比如酒吧布局等等，如果以上的都具备了的话，接着开始第四点了
第四点：酒吧设计选择硬件造价评估
关于设计方面，一定要找一家非常专业的夜场设计公司，更好自己有这方面的熟人不然会直接引向后期酒吧的造价，在选择硬件方面，什么是该话的钱，什么是不该花的钱必须要明白，所以那些硬件质量好那些坏这个也要非常了解，硬件的价格要非常了解，比如：视觉设备，听觉设备，这个产品都是有牌子的，那些一定要选择好牌子再来跟工程商谈价格，如果你不了解这些价格，很容易被别人宰的，而且采购没一样东西都更好是自己找，除非那些零零碎碎的东西，如果以上都具备了，那接着第五点
第五点：工程进度合同条约
一般在施工之前要有个预算日期，施工步骤，比如10天内应该完成什么样的进度，10天后又应该完成什么因为施工日期直接引向RMB，更好跟工程方签合同的时候要把日期全部安排好，在制定工作日内没能完成制定的进度应该有相应的罚款，签合同的时候有一点非常重要，要求工程商需提供一份技术文件，就是说这些设备或者装饰材料的技术参数，如果发现不一致，工程商需赔偿合同总价的双倍，付款方式一般付工程总价的%30的订金货到一般付工程总价的%70-80
安装完毕能正常运行之后付工程总价的%15-17或者分1-2个阶段付，比如在装的过程一般付剩下的一部分钱，大概余款的一般吧，这些不用说也了解的，全部完成之后在付剩下的钱，质保金一般压%3-%5，提醒一点很重要的问题，这些付款方式你自己也一定要遵守，如果你款子不及时有可能会导致工程的进度，就算你忽悠到别人装好了之后，人家也有办法讨债的，讨债方式我就不讲解了，这个是商业秘密做人一定要该怎么就这么，这样才算是真正的男子汉，接着继续说
第六点：人员 *** 与培训
这个我也不想说了，因为一个出色的管理的人知道该怎么做，
第七点：施工同时
在施工的同时要经常去现场监督，也要了解每个工程商今天装什么明天装什么，这样可以避免工程商偷懒，同样的东西不同人去做，效果都有可能不一样，所以多请下施工的人吃吃饭，去工地的时候也要准备客客气气的打招呼，要当自己的朋友一样，这样你对别人好，别人自然就对你好，也自然对自己所做的事情有责任心一点现在也需要几个监督人，一般都是叫保安监督的，主要监督的是（火）比如烧电焊，抽烟等等，据我个人的经验，在施工的同时发生过火灾的场子不少，一般都是刚才提到的那两点因素，所以工地一定要禁止吸烟好了继续下一点
第八点：开业筹备
关键的是广告这一块，发布的广告不许要在人流非常集中的地段，比如LED显示屏广告，本地的网站，或者省内知名的网站。怎么发布的广告能吸引别人的眼球，更好的办法就是明星，或者在这市中心最繁华的地方做活动，
先说明星广告这块了，你可以提前预约以为当时歌曲比较流行的明星，价格在3-5万左右的，现在叫就环保千万别发什么传单啊什么的，那种太低俗了，
接着说做活动：条件，需要自己的歌手，DS，DJ，VJ,前提这些人员水平一定要高，不然被同行看到这个就不用说了
第九点：工程验收
更好请第三方专业人士来验收，这样容易发现有隐患的问题
最后结尾：
作为一个酒吧老板，一定要具备人品，另外要学会见人说人话见鬼说鬼话，圆滑，方正，
如果以上你都能顺利完成，那么就可以准备开业了，
本人非酒吧专业人士，所以开业之后的就不多说了，
以上只提供参考，如果有得罪看帖子的人士，千万别骂我，小弟在此多谢了！
你好，，，，那叫大型夜店
也叫慢摇酒吧
1500平方
是相当大了
设备最少不会低于200万
员工至少300人
大概总投资在1000到2000万之间
看你怎么装修
1酒吧中 DJ MC是什么意思还有其他什么专用术语称呼么
DJ就是在台上播放音乐的那个人。DJ的技术叫做打碟，也可以说这就是一个负责打碟的职业名词。他们以这种放歌的形式存在，绝大部分放着电音，但严格来说可以放任何音乐风格。打碟一般翻译为DJing，与职业分开。
DJ的英文全称Disc Jockey，可以翻译成唱片骑师。DJ是随HIPHOP文化和DISCO发展起来的。DJ发展到现在，意思已经完全清晰化了。
DJ只是职业，是职业名词，工作主要是打碟，DJ指夜店（club）、酒吧（bar）、Live House、仓库派对、音乐节等场所的打碟工作者。DJ不是音乐风格，而是职业名词，如果当成音乐风格是一种对某几类电音或者舞曲的误称。
MC”原意是emcee，即主持人，因为emcee的读音为 [ 'em'si： ]与"MC"读音完全相同。所以在平时表达的过程中用了“MC”这样的缩略方式代替“emcee” 。MC就是拿着话筒，DJ在播放音乐的时候他就拿着话筒说话的就是MC。
扩展资料：
其实DJ的工作就仅仅只是打碟，当他既会打碟，又会 *** 音乐的时候，他的职业应该是DJ&音乐 *** 人，也就是我们经常看到的DJ/PRODUCER，意为既是DJ，又是音乐 *** 人。当他在 *** 音乐的时候，他的身份是音乐 *** 人。当他在打碟的时候，他的身份是DJ。
*** 音乐和打碟也是两个不同的工作。当然，如果想要学会打碟，找个DJ培训，几天就知道打碟机和混音台的所有功能了，剩余的就是技术问题了，如果想学习电子音乐 *** 就要单独找这样的公司或者找电子音乐的音乐 *** 人去花学费教。
如是找DJ培训只会教打碟，根本不可能教音乐 *** 。因为DJ和音乐 *** 人是两种职业，只是优秀的DJ也几乎同时是音乐 *** 人而已。
DJ培训是做不到的教 *** 电音的，而且DJ的工作其实真的没那么难，每个DJ设备的功能都大同小异，但是操作是不一样的。虽然不同DJ设备的按键、旋钮、推杆不同，但是看看说明书，都能搞明白所有功能的中文意思，再试一次使用效果，都能明白它们是干吗用的。
-dj
2酒吧有哪些专用术语或者行话
1--如果你是想找一 夜情，请不要点啤酒！有经验的人一般是点鸡尾酒或果汁！ 2--请不要另点副餐，因为你并不知道你的吃相是否会招来别人的恐慌。
3--烟是可以抽的，但请不要一根一根还都抽的那么猛！要沉稳，优雅。不要着急或者心虚~ 4--请记住几位特殊职业者的特点，以免发生误会。
鸭子--多在右手的小指带戒指，火机压在红色烟盒下，多点柠檬果汁。 出台**--食指带戒指，不戴项链，裙装，多点烈酒。
药贩--中指带戒指，松垮服饰运动跑鞋，多点啤酒。 1、BASE：基酒。
一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的，那么这种烈酒就被称为基酒。 2、BARTENDER：调酒师 3、DRY：在葡萄酒中意为不甜；在琴酒和啤酒中则为烈。
4、HALF&HALF：一半水，一半酒。 5、ON THE ROCKS：加冰块 6、RIMMING A GLASS：杯口加糖圈 7、SWEET&SOUR：一半柠檬汁和一半糖浆的混合液 8、TIE ME UP：点同样的酒，喝完了酒保自动再来一杯 9、RECIPE：酒谱配方，即指调制鸡尾酒的配方 10、UP OR DOWN:UP指鸡尾酒杯，DOWN指老式杯，也就是加冰或不加冰 11、FIZZ：混合饮料之一，其特点是有气泡 12、FRAPPE：将酒倒入盛满碎冰的杯内的一种鸡尾酒。
13、CHASER：饮用酒精度数高的酒类时，辅饮的饮料。 14、SOBER：醒酒。
15、PROOF：美国的酒精计量单位，用酒精度数除以2，比如100PROOF代表酒精度数为50度。 16、DAIQUIRI：是一种通常以水果为主，加香甜酒和大量的碎冰用果汁机加以调制。
3谁能告我DJ的基本常识和专业术语
Dj 基本常识 硬件认识 Turntable 12吋黑胶唱片（LP）专用唱机，需有Pitch（速度校正）。
建议购买Technics1200或1210，这是所有DJ一致公认的专业DJ唱机。 CD Player 激光唱片（CD）专用唱盘，需有Pitch。
Mixer 混音台，需有以下基本配备：两轨以上输出/入，以及主音量调节；耳机输出，并且可操控耳机监控端（cue）及其音量；一组麦克风输入。PGM level（输出轨音量分贝指示灯）。
当然还要有一组横向音衰控制滑杆（crossfader）。更好能有独立音轨等化器（equalizer:EQ），以及内建效果器、取样机（sampler）。
Monitor 监听喇叭。置放于DJ台两侧，用以避免因场地超过17公尺回音限制而造成时间差，以致于DJ对拍时跑拍。
重低音要够强，且声音层次需清晰，以免因重低音及高音混浊而造成监听时的时间差。 Headphone 监听耳机。
重低音要够强，且声音层次需清晰，以免因重低音及高音混浊而造成监听时的时间差。耳机罩更好能和手掌等大，方便取戴。
现在有的DJ专用耳机，使用时必须头歪在一边才能夹住（只有一条线和一个耳机）。 Cartridge 唱头及唱针。
以DJ专用唱针为佳。 Slipmate Turntable专用防静电滑片；否则不好捉拍也没法Scratch。
基本观念 1电子舞曲基本架构-loop的概念 几乎所有的电子舞曲，都有着一定的架构以及规则，不管它是多么地复杂多变，都有一定的架构可循。如果是有鼓声的电子舞曲的话，便可以随着鼓点了解电子舞曲基本架构的运作。
就像是写作，一首曲子是一篇文章，而文章是由字、句、以及段落而组成的；电子舞曲也是一样的：一个节拍就等于一个字，八个字（拍）为一句，四句话为一个段落（也就是48=32拍），这样子的段落我们称之为「循环」（loop）。然后就是一个个的循环不断地反复出现。
OK，现在电子舞曲的基本架构就不会太难摸索了。如果鼓声是扎扎实实地每一拍打一下的话，就非常容易辨认；但如果是Breakbea之类t或是没有鼓点的间奏的话，就不是那么地容易辨认了，但仍然是按照每四个八拍为一个段落的基本型态进行。
有了基本体会的话，做DJ就不会那么地困难了。 2 BPM BPM是「Beat Per Minute」的缩写，也就是每分钟节拍数的单位。
最浅显的概念就是在一分钟的时间段落之间，鼓总共发出了几次声音，这个数量的单位便是BPM。比如说一首House的舞曲在一分钟之内鼓声敲击了124次，则此首曲子便为124 BPM。
至于BPM的计算方式，可以用手表或秒表来计算，并用人为方式慢慢地数鼓声；也可以用一些计算BPM的机器或合成器来计算，像是Pioneer DJM-500的混音台就有内建BPM节拍器，Casio也有出G'mix系列的手表附有BPM计算功能等。 3 鼓点（cue point） 在每个循环开始的之一拍，也就是之一声鼓「咚」地冲出来的那一刹那，我们称之为「鼓点」（或称cue点）。
鼓点的寻找是DJ技巧的基础，没有一个DJ在Mix混音之前不找鼓点的，除非是不对拍的DJ，那就另当别论了。 4 Pitch DJ专用的唱机才有这种功能，或许应该说是有这种功能的唱机才是DJ能用的。
Pitch字面上的意思就是音调的控制，但其实音调高低的改变是因为唱机转速的变化所造成的。DJ在对拍时，需要控制即将要出来的音轨的快慢，而达成左右两轨出来的音乐在节拍速度BPM上完全相同，如此才有可能天衣无缝地将两首曲子Mix在一起。
Pitch就是在唱机上控制唱机转速的装置，籍以调整曲子的BPM。 5 Fader/crossfader 在Mixer上的音衰控制滑杆；也就是一个可以按照轨道上下亦或左右推移的滑钮。
这种滑钮旁边有刻度显示，标明了推移位置所播放出的音量。DJ就是藉由fader来控制左边音轨或是右边音轨的音量。
至于crossfader则是一次控制了所有音轨（channel）的音量 6 EQ EQ就是等化器equalizer的缩写。在高级一点的混音台上，都会有EQ的调整钮。
一般来说，EQ调整的都是音轨在播放时的高音（treble）、中音（middle）、以及重音（bass）的音频变化。 EQ的使用需在DJ基础打好之后再行训练。
GETTIN'START 现在开始便正式进入DJ技巧的说明了。在这一部份我们将从一个DJ在Mixing时所思考的角度来作说明，这样可以更明确地了解DJ Mixing的 *** 。
之一步骤-数拍：在一开始练习对拍的时候，先随便拿一张不要太艰涩吊诡的电子舞曲唱片当作之一轨放在两台唱机的其中一台上，假设是左边那台好了，放好后按下唱机的Start键让唱机开始转动，小心翼的将唱针置放于唱片之上。在播放的时候，在心中默数左边那一轨的循环：「1、2、3、4、5、6、7、8~22345678~32345678~42345678。
12345678。」并一直循环。
记住：如果连这种循环都没有办法听出来的话，是没有办法成为一个DJ的。循环的辩识可以由平常听音乐时便在心中默数1234开始训练起来。
毕竟，每一个DJ都是这样子慢慢走过来的。 第二步骤-选曲：接下来便要对第二张下工夫了。
挑一张BPM与之一张差别不超过Pitch控制范围±8%的舞曲唱片来播放，但其实大抵上更好是以±4 BPM为佳，还有两首曲子种类不能差太多，更好是能挑同一种类的音乐，比如说Techno就接Techno，想要把Breakbeat跟Techno接在一起除非等技巧完全。
4关于DJ方面的专业术语有哪些
1、BPM (Beat Per Minute)顾名思义就是一分钟里歌曲拍子的总数，由于唱盘及可调速CD Player有一定限制及歌曲速度调太多声音会变得很卡通及好笑严重，所以要接的两首歌速度要差不多，更好相差在5~10拍间。
此外每种舞曲类型有差不多的节奏方式和速度，同类型的音乐相接较多，否则会很怪，如Trip-Hop和Raggae差不多约80~90几拍，House约120~130拍，Techno约120~150 拍，Drum 'N' Bass则150~180 拍左右。2、Cue一首歌开始播放点，通常是某小节的之一拍，但也有人觉得第二拍较准，抓Cue点的目的是要接歌必须让两首歌速度一样，而舞曲的正常行进方式为4/4拍（即每个小节4拍，4分音符为一拍），当一首歌在第4个4拍结束另一小节出来时，将手上抓到的Cue点同时播出。
3、Scratch（刮唱片）利用唱片反转的声响做的技巧，通常在Rap及Hip-Hop中，会大量被使用，其它音乐型式亦会视状况使用，但因scratch会伤害你心爱的唱片和唱针，所以虽然很炫，也不要滥用；此外scratch常和crossfader一起进行，例如唱片推出时crssfader出来，拉回时crossfader则回另一轨。4、叠歌接歌最基本的 *** 之一，所谓叠歌就是利用专用唱盘及CD Player可调速功能（Pitch），将要接的两首歌调至速度一样（唱盘及CD Player上有加减速度装置）。
然后利用抓Cue点步骤，将两首歌同时间播放，约叠2~4个小节后将两首歌Fade In/Fade Out，如Underworld的“Born Slippy”的BPM约139拍，PF Project的“Choose Life”约136拍，如要用后者接前者，则要调快3拍。5、丢歌（飞歌）丢歌则是抓到Cue点后在前首歌快结束时或某一点时丢出来，通常Alternative Rock是不接的，两首歌速度差太多但类型合也不接而用丢的，如Fatboy Silm的新歌“The Rockatelle Skank”是尴尬的152拍，接Big Beat太快，接Drum &apos、N&apos、Bass太慢只好用丢的。
6、微调2首歌拍子对到，不等于叠拍时拍子会一直准，偶尔要用左手轻推唱片（加速），或摩擦唱盘（减速），右手轻推或拉 pitch 一起修正。7、监听耳机音量不能太大，要能听到外面喇叭播放的音乐，有时还要切换监听要放的歌和正在播放的音乐，将音量和eq修接近一点，以免推出来太突兀。
5酒吧有哪些专用术语或者行话哦
1 highball （通常用的是普通的大玻璃杯） 烈酒liquor，甜酒liqueur和调酒用饮料mix（各种juice,soda,coke或milk）混合的鸡尾酒。
一般由1盎司的酒和相应的饮料勾兑而成。通常是house highball（酒店饭店自己命名的鸡尾酒highball），或者其它一些通用的叫法，也是酒吧常见的鸡尾酒（highball类的），比如Tom collins,John collins,Mai Tai,killer koolaid,greyhound,screwdriver,seebreeze, zombie,sling,tequila sunrise,long island iced tea, godfather, blue lagoon,(bartender's) rootbeer（跟beer无关）等等很多名字。
点酒的时候，直接说名字就可以，比如“tequila sunrise,please”（通常1 盎司烈酒）或者你也可以说“2 ounces tequila sunrise,please”（此时调酒师会用2盎司的酒，也可以说“double tequila sunrise,please”同样的意思，double指的是用2盎司酒） 一般有冰块 2 martini martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它东西调成的，所以点martini的时候，你不用说2盎司）。 用的杯子是martini glass（锥形的高脚杯）。
martini根据不同调法，有不同的叫法。比如sex and the city里面那个女主角carrie，到酒吧点的martini总是co opolitan 。
其他常见的一些martini有：Manhattan, crantini（用的是cranberry juice）,sicilian kiss, water melon,rob roy等等。 如果你到酒吧只说“one martini,please”，服务员一般都会问你“Gin or Vodka”，所以你也可以具体的说“gin martini,please”或“vodka martini,please”。
有的martini里经常用到一点苦艾酒（vermouth，含草药成分的甜酒，分为红色的sweet vermouth和白色的dry vermouth，跟葡萄酒类似的颜色），有的martini 用sweet vermouth，有的用 dry vermouth。如martini里有vermouth的话，通常是1/4 盎司的vermouth(dash of vermouth)。
如果用的 sweet vermouth和dry vermouth的量相同（the same dash），此时叫perfect martini，又如perfect Manhattan 就表示既有sweet vermouth，又有dry vermouth，其它还有perfect rob roy。 一般martini里没有冰 3 margarita（冰和调配用juice用搅拌器打碎后与酒混合后的一种饮料） 常见的margarita有： chi chi, daiquiri, margarita, pina colada 等等 跟highball一样，用1盎司的酒，如果你想烈一点（more booze），可以点2盎司 4 shooter 纯的不含饮料和冰块的酒（用小酒杯的"shot"）也有一些比较常见的shooter略 5 beer 去酒点，你会发现有很多种类也有不同的分类 *** 如果根据发孝口感颜色的不同，分为： lager（好象是中文里的黑啤，市场上常见的牌子"blue" beer）, light （如cools light）, ale（如sleeman ale）,stout（也是黑色的啤酒，如Guinness）, dry （如molson dry）等 在这儿见过用两种不同的啤酒组合而成，有颜色不同的两层，不知道你们点过没有，叫"black and tan"（到的时候有点技巧，不然就混合了，1/2 stout 和1/2 ale或别的） 6 wine 品尝葡萄酒的基本动作： 首先把葡萄酒从瓶中倒入酒杯，用手轻端杯座，将酒杯中的酒作上下左右轻摇并转动，看酒是否挂杯（Tears of glass）。
好的葡萄酒，特别是甜的白葡萄酒，一定会挂杯；其次，把酒杯放在鼻尖下吸一吸，以辨别它的香味；最后，把酒杯轻轻放到嘴唇边微啜。这是品酒的主要的一部分，然后用舌尖来辨别酒的优劣。
上述这三种基于动作，一定要做得标准，才能显出"行家"品酒的风度！此外，品酒杯不需要豪华而带色，有色的杯子不易看出酒的颜色。而酒杯要干净而透明，倒酒不应太满，只倒入酒杯深度的1/3就可以了。
7点酒时用到的说法： “2 ounces scotch on the rocks,please” 要一杯两盎司加冰的苏格兰酒 “scotch over,please”一杯加冰的苏格兰酒 “scotch straight up” “scotch up”一杯不加冰的苏格兰酒 8 洋酒的小常识 一般鸡尾酒（ highball, martini, margarita）都由一种烈性酒liquor和甜酒liqueur及mix调制而成 主要的liquor: vodka（伏特加） gin（金酒） scotch（苏格兰威士忌whisky， 中文里最常见的牌子"芝华士"，就是scotch） Irish（爱尔兰威士忌whisky） rye（加拿大威士忌whisky） bourbon（美国威士忌whisky，常见的牌子jack daniels） rum（莱姆酒，分三种颜色的莱姆酒： white, amble, dark， 其中属amble rum 最贵，因 为加工的工艺较其它复杂） tequila（墨西哥龙舌兰酒） 甜酒liqueur： 甜酒的种类特别多，一般甜酒的名字就是酒的牌子（与liquor不同，比如可有不同牌子的rye）只列出几种 kahlua（墨西哥咖啡酒，这是最常见的牌子） Triple Sec（橘子味的甜酒） Amaretto（榛子味的甜酒，有不同的牌子） Baileys（爱尔兰奶酒，cream味的甜酒） Martini vermouth（苦艾酒，分红白两种） creme de cocao （奶油味甜酒） creme de menthe （薄荷味的甜酒，类似的甜酒但是不同的牌子和名称： pepermint schnapps） peach schnapps（桃子味的甜酒） creme de banana （香蕉味的甜酒） blue curacao（兰色的甜酒，橘子味的） Melon liqueur（绿色的，哈密瓜味的甜酒） Grand Marnier（橘子味的带有白兰地味的甜酒）。
6夜场的行业术语有哪些
各个岗位各自其实都有一点，先给你点简单的吧 夜场的概念 一、什么叫夜场 夜场故名思意在夜晚娱乐、休闲、放松的娱乐场所，包括酒吧、歌舞厅、DISCO、夜总会、会所等。
二、夜场共同特点： 为客人提供酒水、食品、空间、设施设备、让人们尽情吃、喝、玩、乐、放松为一体的精神消费。 夜场行业术语 1、少爷--源于台湾称呼。
指在高档夜场专门拿小费在KTV 包房服务的资深男服务生。 2、客务专员--也叫DJ**，指在高档夜场根据客人需要，而设在KTV 包房内为客人点歌的资深女服务。
3、公主--指在高档夜场专门拿小费在KTV 包房服务的资深女服务员。 4、壹打--通常指壹打啤酒12 支，半打6 支。
5、IP=1 安士（30 ml 左右）。 6、醒目--醒目是形容服务员做事够不够聪明、灵活、应变能力技巧的口头语。
7、飞单--指服务员私自偷卖公司酒水、食品、饮品等一切物品，不通过收银、把现金私有的形为。 8、窜房--指服务员在工作中，在看所属区域（KTV 包房）的同时没经管理人员同意，又去另一间包房服务私拿小费的行为。
9、HIGH 房--指在DISCO 夜场专门为喜欢跳舞、播放DISCO 音乐的包房。 10、HIGH 客--指在DISCO 夜场经常来HIGH 跳舞的客人。
服务人员称之为“HIGH 客” 11、客务经理--指在DISCO 夜场里为公司订房或管理DJ 的管理人员称之为客务经理。 12、黄单--指在娱乐场所内主管部门为违纪服务人员而开出的罚款单据。
13、ORDER 单--又叫酒水单或手写单，指服务员为客人所点酒水或食品而使用的单据。 14、打白板--指在KTV 的资深服务生，在为客人服务完，客人走后没打赏小费的现象。
服务员称之为“打白板”。 15、内保、外保--统一称之为保安。
前者是指公司内部为保护公司、客人财产，人身安全而聘请的保安人员。后者指当地保安公司（派出所）为娱乐场所而设定安排的保安人员。
16、冰杯--顾名思义指杯子与装满冰粒的杯子。通常是一套。
17、混饮--指酒水同其它饮料或冰粒的混合调配喝法。净饮--指酒水不添加任何饮料，而仅仅饮纯的酒水的饮法。
18、查场--又叫查牌，指当地 *** 为配合 “黄、毒、赌”现象的清查而对娱乐场所做出的行动。 19、督察--即监督、察看指在夜场专门负责监督、察看一切公司运作事务而设的特种管理人员。
20、灯头--又叫营销。专指在DISCO、HIGH 场对拉客订座人员的称呼。
21、HIGH 神--指经常习惯到DISCO 夜场疯狂跳舞的特殊客人。他们一般请专业DJ 师打碟或自带碟机打碟，自带毛巾、休闲短裤可以玩一两天的客人。
这个只是一些皮毛，各地的方言土语还有差异，来我的LEX1982新浪博客看看吧希望帮的上你。
7什么叫酒吧术语
1、BASE：基酒。
一般鸡尾酒都是以某种烈酒为主体的，那么这种烈酒就被称为基酒。 2、BARTENDER：调酒师 3、DRY：在葡萄酒中意为不甜；在琴酒和啤酒中则为烈。
4、HALF&HALF：一半水，一半酒。 5、ON THE ROCKS：加冰块 Draft,please（请给我生啤。）
要喝酒不能不知道一些酒的说法，最常见的有啤酒（beer），葡萄酒（wine），鸡尾酒（cocktail）以及烹饪时常用的莱姆酒（rum）。Draft是啤酒的一种，中文译作“生啤”，通常装在一个大桶里，喝的时候龙头（tap）一拧就可以了，所以酒吧的门口常常挂着斗大的“OnTap”招牌，原因就在于此。
此外，老外们还喜欢用一种超大的杯子来装生啤，这种杯子英文叫“fish bowl”，因其大小跟鱼缸一样而得名。
8常见酒吧调酒常用术语及解释有那些
1酒吧（Bar）。酒吧一词由过去横于客人与酒桶（主人）间的栅栏引申而来。后来是指向客人提供饮料的柜台。今天的酒吧是指向客人提供各种饮料的幽静典雅的社交娱乐场所。目前世界上最长的酒吧在澳大利亚，长约90米。
2调酒师（Bartender）。调酒师顾名思义是指调制各种酒水和销售酒水的人。但在美国还译为：丧失了希望和梦想的人赖以倾诉心声的最后对象。可见其具有更深刻的含义。
3家庭酒吧（Housebar）。为随时领略酒和鸡尾酒世界，您不妨在家里设置一个简易酒吧。家庭酒吧可根据各人爱好自行设计，一般应具备如下器具：摇晃器、调酒杯、过滤网、吧勺、碎冰器、搅拌器、量杯、酒针及关于调制鸡尾酒的参考书。只要具备上述器具并加以调制，就可调成各种可口的鸡尾酒，增添业余生活的乐趣。
4烈酒（Spirits）。烈酒是指酒精含量较多的酒，广义上讲，包括了所有蒸馏酒。如金酒、伏特加、朗姆、特基拉以及中国的茅台、五粮液等无色透明的蒸馏酒。烈酒在我国又被称为白酒。
5基酒（Base）。基酒是调配鸡尾酒必不可少的基本原料酒。作为基酒的酒须是蒸馏酒、酿造酒、混成酒中的一种或几种，一般采用前两种。
6餐前鸡尾酒（Aperitif cocktail） o餐前鸡尾酒又称开胃鸡尾酒。过去主要指马天尼、曼哈顿两种。现在以葡萄酒、雪利酒等为基酒的辣鸡尾酒也已成为餐前鸡尾酒的新品种。
7酒精饮料（Alcohol drinks）。酒精饮料指含10以上酒精的饮料（即饮料内含1%的酒精）。酒精饮料在制法上分为酿造酒、蒸馏酒、混成酒三类。
8硬饮（Hard drinks）。硬饮是指除啤酒、葡萄酒以外的高酒精度饮料。
9软饮（Soft drinks）。软饮是指不含酒精或酒精含量不到1%的饮料。碳酸饮料、果汁、乳酸饮料以及咖啡、红茶等均称为软饮。
10混合饮料（Mixing drinks）。混合饮料泛指鸡尾酒。按饮料的种类或做法，又大体可分短饮和长饮两类：短饮一般指用冰镇法冷却后注人带脚的杯子，短时间内饮用的饮料；长饮又分为冷饮和热饮两种。一般用水杯、柯林杯和高脚水杯等大型酒具作容器。冷饮多为消暑佳品，杯中放人冰块后，将会使饮者长时间地感到凉爽。热饮为冬季必需，杯中加人热水或热牛奶等。
11干、半干（Dry和semi-dry）。干、半干是指酒混合后的味为辣味而不是甜味的酒
12品味、风格（Style）。品味、风格是指品酒时使用的专门术语，有品味、味道等意思。
13精华（Cream）。精华指将酒加热时，水分、酒精等蒸发后，残存的糖分、灰分和不挥发的有机酸，是形成酒香和酒味的关键，专业上称为精华。其含量越多，酒的比重越大，是调制彩虹酒的重要因素。
14混合（Mixing）。混合是调制鸡尾酒的 *** 之一，使用混合器使饮料混合。
15直人（Building）。直人又称兑和法，即将材料直接放人鸡尾酒杯中调制而成的意思。
16搅拌（Blending）。搅拌是调制鸡尾酒的 *** 之一，指用调酒勺迅速调搅酒杯中的材料和冰块。
17摇晃（Shaking）。摇晃是调制鸡尾酒的重要 *** 之一，它与搅拌、兑和、调和三种 *** 并称为四大调酒法。
18雾霭法（Vapouring）。雾霭法是将材料直接注入装满碎冰的岩石杯中的饮酒 *** 。由于碎冰的冷却力较强，会使杯子挂上一层薄薄的宛如雾霭的水滴，故而得名。
19霜法（Snow frosting）霜法是指鸡尾酒的杯口需用盐或砂糖粘上一圈，由于像一层霜雪凝结于杯口，故被称为雪霜式。即先将杯口在柠檬的切口上涂一圈均匀的果汁，然后再将杯口在盛有盐或糖的小碟里沾一下即成。
20冰霜式（Frosting）。使用碎冰制成的鸡尾酒，将碎冰与其他材料混合，经搅拌后便成冰霜状，是消暑佳品。
问题一：开家酒吧需要多少资金 呵呵。你很有经济头脑啊。在人少的地方开酒吧。不错啊。楼主，资金问题更好不要少于60W。我就开了一个3层楼的酒吧。上下层和地下室。如果除掉装修。光进产品的话。最少也要30W。然后再买些装饰的东西，来电什么音乐啦。萨卡斯啦。什么的。最少要60W以上。我开的三层酒吧装修加进货。一共用了64W。谢谢楼主，希望能够帮到您。（特别提示：您如果开成了，生意肯定很红火，我一年最多的时候转的纯利润是34W！。我们这里人好很多类，你们那里开酒吧的少，那你开了酒吧，那钱不就赚疯了啊。呵呵）
问题二：开酒吧要多少钱啊？ 首先看你选择的场子在哪里
如果繁华的地方光场地费都够你受了
如果是想开在偏僻的地方的话就要有自己的特色才赚钱
开酒吧还必须要有黑白道的后台
既然是酒吧
就要有音乐，有酒
好的DJ设备都需要楼下说的10W呀20W呀
20W买套DJ设备都不够钱！
酒就可以慢慢来咯慢慢进货慢满销
兄弟，自己算算吧。
如果有什么不明白的可以联系我！
因为你的问题提的不完整！
我可以帮你规划一下！
问题三：开一间酒吧需要多少资金？ 哇 少得上百万 多则几百万 上千万了。。房租钱 装修 灯光 音响 人员 策划 等等 都是需要钱的 没很大经济能力的 想都不要想。。我刚说的这6样 估计楼主应该能联想到 大概需要花多少钱了。。 房租钱 在闹市 租个几百平方的房间 需要好几万吧？ 装修 几十万 要吧？ 灯光 光有些高档点的灯一个就得几万 音响 品牌音响一对就是好几万一个几百平方的酒吧50个音响是要的。 人员 服务员 领班 DJ MC 灯光师 这些人工资每人就得好几万策划 你得请人来帮你的酒吧策划一下，就是环境安排 人员安排 营销方面 等等，登记注册酒吧需要以下几个步骤：先要到工商登记机关核准名称，接下来要取得卫生和环保主管部门的许可文件，然后到登记机关办理营业执照。主体登记可选择多种企业类型，如有限公司、集体所有制（股份合作）、合伙、个人独资、个体工商户等，且提交文件证件不尽相同
打字不易，如满意，望采纳。
问题四：开个酒吧大约要投资多少？？ 酒吧的定义不是那么简单的。200平方那不能称为酒吧，酒吧讲究的是一种气氛 情调。在200平方这种狭小的空间里 很难做出酒吧那种灯光氛围。一个简单的舞池都做不了，氛围很难带起来的。
问题五：开一家酒吧的成本需要多少钱 面积小的话做清吧比较适合。 卖点：1、装修。个性鲜明，但不要太另类的，有醇和舒适的酒吧感觉。 2、音乐。节奏欢快明朗的为主。前场可选用爵士，中后场选R&B以及点缀一些中文流行歌曲。 3、小吃。真材实料！这点尤为重要。 外围关系主要是：消防、环保、卫生、派出所。而派出所和消防最重要。有事找 *** ，什么黑道你都不用怕，现在中国正是打黑浪尖。真正的老大绝对不会去你这小酒吧捣乱的，来搞事的全都是没有实力的小混混，偶尔给他们送点酒水小吃就能对付。消防也很重要，因为你永远也不可能做到真正的合格，想领证就把2000块红包准备好吧。 建议：可以考虑专做红酒、雪茄的时尚品位酒吧。这样消费年龄层会集中在30到40岁，总比做学生、混混场要好得多。广东地区还是接受这个的。去看看《珠光宝气》吧，可以找到些灵感的。你还可以在现场播放一些关于红酒、雪茄的广告，**、电视的片段。记得要在场内多装小电视，视觉效果会很好的。 尽量腾出地方弄个迷你木质吧台，这是酒吧不可或缺的象征，是全场的点睛之作。找个帅哥当调酒师，偶尔来点抛瓶、调鸡尾酒、小魔术之类的表演。 红酒、雪茄的利润是很高的，档次也显得高。所以工作人员的工衣就要稍微讲究些了。 这样的设计算下来，除顶铺费，三、四十万就能搞下来了。
问题六：开家酒吧需要多少资金 场地费, 音响设备, 装修, 杯具, 桌椅, 这样算下来,小酒吧50万右左
问题七：开酒吧需要多少资金 没100W左右就算了，除非小
问题八：开酒吧需要多少钱 那就要看你所在位置的人群消费观念如何拉!一般来说中小型城镇不适合开规模比较大的娱乐休闲场所,当然你要开酒吧首先要考虑的是你在所在的势力,因为该行比较混乱,只要你有把握的话那就该考虑消费人群和进货渠道拉!酒吧经营最重要!进货渠道也是必须要有把握的因为只有进到便宜的货你才能有利可图!说句行规,货没必要进太好的, 防酒就行,但你必须地懂酒!以上你都具备拉在有适当的资金就行拉!我粗略算拉下开一个中小型酒吧 (100平方左右) 你需投入的资金在30万左右
问题九：开酒吧要多少资金？ 开清吧好了，投资比嗨吧要少，而且还简单，100平左右的开下来也就30W-50W左右，嗨吧最少上百万。
其他咨询可点我留言
问题十：开个酒吧需要多少资金 具体要看你在哪里开酒吧，酒吧的规模是多大小一点的大概除去房租和装修几万块就差不多了 中等大的需要10几万吧 望采纳
当一名酒吧DJ要求：
1、混音舞曲
CD也好唱片也好，它只是个音源你用不同的硬件设备来播放它，最终的目地其实是一样的。只是操作过程不一样、设备不一样、感觉不一样！但技术是技术，软硬件只是你的工具，来配合你完成你的思想，只能说唱片对于一部份DJ来是多用途的。
2、花式搓盘
会SCRATCH（搓盘）的就比MIX（混音）的DJ要好其实MIX是SCRATCH的基础，做为一名合格的DJ，无论你放哪种曲风的舞曲，MIX是根基。
3、熟悉设备
根据自身状况，买性价比高的而不是最贵的！更好一步到位，终身受益。不要盲目听从某些所谓大牌DJ的话，多问问多了解下，不管是买硬件还是软件。唱片来说够用就可以，技术和唱片量没有比例关系。
4、音乐信仰
要有想法，自对音乐的想法和理解，要灵活不要有教条主义思想，就拿混音来说，是要遵循一些原则，但谁也没说非要过多少个8拍才成，越长越好越长代表水平越高。
扩展资料:
注意事项
1、接点的选择：通常一首曲子都会有分 *** 以及低潮的阶段，在 *** 的阶段通常都有旋律或是特别明显的音色，有时也会有Vocal。这种时候，便不适合将下一首曲子fadein出来；反之在低潮时，通常没有主旋律的徘徊，只有鼓声、hihat或bassline，顶多也只有多一两种音色，此时便是绝佳的接点，这种接点绝大部分是在音乐快结束或一首歌的中间时才会出现。
2、DJset的旅程性：在一场Party当中，一个DJ的set大概是两个小时左右，因此如何在两个小时当中藉着整体的旅程性（Tripping）来突出一个DJ的特色，便是一件相当费心的工作。在两个小时当中，大约能放到三十多首Track，所以在旅程上的追求，必须要以在相当时间内播放同一种类的舞曲为原则，如果在一个set或是一小段时间当中什么音乐都想放的话，容易让人不知所云。
