导读：一、条件如下：\x0d\\x0d\1、寻找正确的地点。\x0d\不要在已经关闭的酒吧里做。酒吧关闭是有原因的。寻找合适的场所。更好是，找一个有较多年轻人的地方，他们-你知道的-会去酒吧。附近酒吧/夜店越多，你就面临越多的竞争。\x0d\\x
一、条件如下：\x0d\\x0d\1、寻找正确的地点。\x0d\不要在已经关闭的酒吧里做。酒吧关闭是有原因的。寻找合适的场所。更好是，找一个有较多年轻人的地方，他们-你知道的-会去酒吧。附近酒吧/夜店越多，你就面临越多的竞争。\x0d\\x0d\2、 *** 一个详细的商业计划书。\x0d\知道附近的人口结构，和你要吸引的客户群。拥有商业计划书能帮你确保得到资金支持，在这方面银行是不愿资助而小型企业管理局也帮不上忙的。\x0d\\x0d\3、寻求一个经营酒的执照。\x0d\每个酒吧都要储备充足的酒；如果你无法把酒精卖给你的顾客，因为你没有经营执照，你的小小绿洲很快就会干枯了。\x0d\\x0d\4、 *** 一份很好的酒吧菜单。\x0d\如果你要提供食物或者优质鸡尾酒，在原料上多花一点功夫；新鲜的总是好的。试着让你的酒吧菜单符合它的主题，如果有主题的话。一个墨西哥主题的酒吧如果没有龙舌兰酒，玛格丽塔或者瑟夫萨斯就不大像话了。\x0d\\x0d\二、
扩展资料：
bar是出售酒和其他饮料的地方。它可以是酒店、夜总会、剧院等的一部分，也可以是独立的建筑。pub是出售酒和其他饮料的独立场所，尤其在英国和爱尔兰常用，但在美国不常用。一个pub通常包括两个或以上的bar。pub和bar都有出售酒和饮料的柜台，这个柜台也称为bar。
首先pub这个词汇是来源于英国的，这样的称呼在英国最常见，同时在英国曾经的殖民国家也很常见。传统的pub一般都是和某些啤酒生产厂家挂钩的，主要销售的就是这个厂家的酒水，而且基本上都是啤酒饮料。就算是在现代的pub酒吧门口，依然可以看到一些啤酒商推销酒水的标志。现在的pub里面不仅仅有啤酒了，还会有一些烈性酒，更多的则是鸡尾酒，不过都是比较简单的类型。
pub和普通的酒吧装修设计都是类似的，但是经营时间是不同的，它在白天也是营业的，提供一些非常简单的餐饮给客户，可能并不是非常的精致，但是绝对是非常有分量的。pub里面一般是不会设置舞池的，也不会播放很大声的DJ音乐，主要播放的都是很舒缓的音乐，有的时候还会邀请一些乐队驻场演出，但是依然很少有DJ手出现。pub相对来说是比较传统的酒吧形式，一般也都是中老年人喜欢在其中，年轻人更加喜欢现代化的酒吧。
bar这个词汇就是酒吧的来源了，最初它的意思就是指酒吧中的吧台的，这种bar可以是任何形式的存在，几乎饮酒的场所都可以称作是bar，除非是餐厅。bar可以是非常豪华的高端酒吧，也可以看起来酒吧装修设计非常的落后破旧，但是依然没有改变它的经营初衷，就是销售酒水。这里也可以有乐队演出，并且还可以作为剧场来演出。bar里面的酒水销售是非常复杂的，除了普通的酒水之外，还有鸡尾酒和各种葡萄酒，不过这里的啤酒消费要比pub贵很多。
club也是很容易被混淆的一个概念，这个词汇一般指的就是我们常说的夜店和舞厅等等，所以club里面一般都是有舞池存在的，甚至会有很多个分隔开来。里面的座位可能比较的少，有的时候客人们甚至都是站着的。这里的酒水可能并不是很好，但是气氛是最 *** 的，有着震天响的DJ，还有着非常热辣的舞蹈存在，因此周末的时候，年轻人最喜欢来到club进行消费和放纵，这是非常令人嗨的一个场合。
摘要：吧台对商业空间来说是一个非要不可的空间，所以吧台的设置应该是以充分利用空间为前提，它通常不仅仅具有一个吧台的功能，还要考虑和其他功能相结合，这样也是为了更好地使用空间。那么，商业吧台怎么设计好呢？下面，一起来看看吧！酒吧吧台设计酒吧吧台设计类型1、贴墙吧台：这种酒吧吧台设计是最基础的也是最简单的，它直接的依靠着墙壁来设计，靠着墙的空间就是吧台的服务空间，靠墙的一面还可以设置一些酒柜用来储存当天使用的酒水，也可以做成橱窗的方式，用来达到装饰的效果。这样的酒吧吧台占据的空间很小，也能建好建设的成本，把墙壁也充分的利用起来了，但是它也很普通，显得没有什么新意，在创新度上很低。
2、转角吧台：依靠着墙角来搭建的，可以一个墙角，也可以连续两个墙角，这样的吧台空间就更加的有层次感了，也能方便服务不同方向的顾客，同时也能让顾客有一定的围坐的空间，看起来是稍微有些新意的设计。同样的，这种转角式的酒吧吧台设计也能把墙壁利用起来，做成酒柜或者是橱窗，对空间的利用率比前一种更高一些。
3、隔断吧台：也就是在大厅之中直接起隔断，然后依靠着隔断来做成吧台，背后的空间可以做成走道，也能形成不错的空间结构，同时也很有创新度，就是对空间的利用率不高，适合在规模较大的酒吧中设置。
酒吧吧台设计要点1、视觉显著：在客人进入酒吧就能看见吧台位置，就好像来到吧台一样。由于吧台是整个酒吧的中心，酒吧总标志，客人需尽快地知道所享受饮品、服务由哪里而来。
2、便于服务：酒吧吧台设计位置要提供给每个角度位置的客户快捷服务，并且便于服务人员开展服务活动。合理安排吧台位置，避免由顾客、服务人员的行走线路复杂且冲突的状况。
3、合理规划布局：在有限的空间内尽量容纳更多客人，同时不会让客人感到拥挤、杂乱无章，也要满足客人对于酒水的要求。吧台放置位置要预留部分空间利于服务，避免服务人员与客人争占空间，导致服务时因拥挤洒落酒水。
酒吧吧台设计注意1、吧台设计：吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排，下部分一般设有酒柜，放置杯子和酒瓶等。下部柜更好宽度在400~600mm，这样可以储藏较多的物品，满足实用的要求。
2、特备物品：在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施，为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
3、前吧台与后台吧：前吧台多为高低式柜台，由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成；后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格：酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等，比较常用的是直线型。
5、高脚凳：在吧台边应给顾客配备高脚凳，还有脚踏杆。一般情况是，吧台台面高1000-1000mm，坐凳面比台面低250-350mm，踏脚又比坐凳面低450mm。查看更多
酒吧吧台设计效果图酒店吧台设计酒店吧台设计要点1、在酒店设计中，酒店吧台应体现出酒店的整体设计风格与主题。一般酒店吧台是消费者首先前来的场地，因此吧台的设计效果，直接影响着顾客对酒店的之一印象。业主可以在酒店吧台上，摆放各种各样的的精品的瓶装酒，来显示雅致的效果，也能使客人首先感受到酒店的档次之高。
2、酒店吧台的灯饰设计也是重要的，灯光有着照明与渲染空间环境氛围的作用，作为酒店重中之重的吧台，在灯饰装饰上当然更不能粗心大意，灯光过于明亮或者过于暗淡，都会影响着消费者的心情，灯光的色彩也在一定程度上影响着顾客的感受，业主要特别注意。
3、在酒店装修中，吧台材质的选择也是很有学问与讲究的，目前市场上的装修材料材质多种多样，而酒店吧台的设计，在选材上要根据酒店的整体风格来确定，或者古香古色，或者庄重淡雅。
酒店吧台设计注意1、以服务项目为出发点
吧台经营的服务项目有哪些顾客要亲自向吧台人员点饮料，还是有服务人员协助，要提供整份菜单或是简单的开胃小菜。
2、尺寸设计规格
酒店吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。
酒店吧台设计效果图
咖啡店吧台设计咖啡店吧台设计要点1、咖啡厅吧台的台面更好要使用耐磨材质，咖啡厅吧台一般都会设置水槽，如果要安装水槽的吧台，更好选用还能耐水的材质，如果吧台使用电器，人造石、美耐板、石材等耐火的材质是更好的。更好不要为了图一时节省使用贴皮的材质，工作人员经常在吧台上操作，会损伤台面，影响美观。
2、咖啡厅各个区域的照明设计对于氛围营造很重要，咖啡厅按照区域可以划分为三个部分，而每个部分需要的明暗程度是不同的。吧台属于工作区域，光线不宜过暗，如果想要配合整体的氛围，可以在天花上安装较暖的灯饰，配合咖啡厅整体休闲、浪漫的气息。
3、如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，更好单独设计一个回路，以免电路跳闸。
咖啡店吧台设计注意需要考虑室内的电路、排水设计，尽量离开关插座、排水管近一些。这么做的目的是为了方便日后的电器通电、排水等问题。
咖啡店吧台设计效果图餐饮店吧台设计餐饮店吧台设计要点1、吧台造型和色彩搭配设计：要符合我们餐饮店自身的风格需求，在餐饮店中吧台起着接待食客、结账、点餐等等的功能，同时吧台也是奠定我们店铺带给顾客印象和好感的重要地方。
2、方便服务于客人：餐饮店作为传统服务行业服务质量也是打动顾客带给其良好印象的关键，吧台的位置要方便我们服务于每位食客，同时还要方便顾客结账。
3、空间设置布局要合理：在设计的时候像吧台的大小需要我们结合整体空间的大小来考虑，一定不能给顾客一种拥挤和压抑混乱的感觉，我们的设计要发挥吧台导流的作用。
餐饮店吧台设计注意吧台边应让顾客用的餐椅都是高脚凳，这是因为酒吧服务侧的地面下因有用水等要求，要走各种管道二垫高，此外服务员在内侧又是站立服务，为了使顾客坐时的视线高度持平，所以顾客方面的座椅比较高。
餐饮店吧台设计效果图网咖吧台设计网咖吧台设计要点1、位置：现在网咖都是用的管理系统，消费者需要到吧台办理小票才可以上机，消费者进入网咖之一个要找的就是吧台，所以大部分网咖吧台都是在一进门的位置，当然也有一些空间结构比较复杂的网咖，吧台不能放在进门位置，那么就要设计师根据整体结构来布局，但是注意一定要放在显眼的位置。
2、面积尺寸：网咖吧台面积相对于传统网吧要大一点，因为网咖主要售卖咖啡、果汁、简餐等商品，要放置的机器设备稍微要多一点。一般的面积在15到22平米之间，吧台的台面分为两层，有关部门统计出来一个数据：中国成年男性平均身高167cm女性155cm。这个数据给了我们一个消费者身高范围，在这个身高范围客户拿取东西更舒适的高度基本在1—12米。
网咖吧台设计注意事项1、网吧装修布局：在网吧装修的时候，合理的使用空间，尽量减少不必要的空间浪费，网吧装修风格太过华丽会浪费占地使用面积。所以我们在网吧布局上面要精打细算，合理的使用占地面积，将房屋面积尽量全部利用起来。
2、网吧装修线路的安排：网吧装修设计的时候，线路走向成为许多设计师研究的问题，线路的走向包含了很多事情，首先要考虑网吧自身的安全，其次这些电线和网线出现会不会影响网吧的美感。这两个问题都需要进行处理，所以线路除了隐蔽之外，还需要安全。如果有些线路没有办法隐藏的话，在设计的时候就需要进行一些美化，减少它的影响力。
网咖吧台设计效果图KTV吧台设计KTV吧台设计要点1、体现视觉感：吧台位置应该选择在顾客刚进入之时便能看到的位置。这样能方便顾客感觉到吧台的存在。对于KTV而言，吧台是整个大厅装修设计的中心部分。因此它的设计能否体现视觉感将直接影响到大厅设计的最终效果。
2、方便为客人服务：尽管KTV这样的会所，顾客并不会在大厅里娱乐，不必像酒吧那样需要考虑吧台位置能对任何一个角度坐着的顾客，都能得到方便的服务。但它的位置也是围绕能够给客人们带来更为方便的服务，因此在吧台装修设计时这点也是需要考虑到的。
3、合理的空间规划：吧台空间设计规划不仅要从舒适性出发，同时也应当体现出它的特色。一般KTV场所在吧台设计规划的时候都要考虑到日后的营业，尽量让一定的空间既能更多容纳客人，有能使客人不会感觉到拥挤和紧促感。吧台位置处要保留一定的空间以便于服务，在这点上往往被一些KTV会所忽视，这样其实不利于KTV服务员给顾客提供便捷服务。
4、吧台装修色调的选择：现在诸多KTV会所在装修设计的时候为了凸显其装修设计的豪华，往往从装修色调上着手，盲目将吧台上的色彩用的过于绚丽。然而忽略了吧台的色彩运用最重要的是需要能与整个大厅的装修色彩相统一，并且不能太过绚丽，统一协调的的色彩搭配才是让人感觉更舒适的。
KTV吧台设计注意吧台背景墙要根据KTV的整体设计风格来决定其大小、造型及风格，单独的背景墙下沿一般为110米左右，更好是与吧台等高，可以更舒服、功能性更强些。
KTV吧台设计效果图
自我院成立以来，一直很注重学生的社会实践和各种实战能力的培养，积极组织学生参加国内外组织的各种设计等大赛，并获得了较好的成绩
全国第二届大学生广告艺术大赛总决赛——优秀奖3名
全国第二届节能减排主题招贴设计大赛——银奖1名
绮丽杯中国时装设计新人奖大赛——优秀奖1名
福华世家杯2008中国童装设计大赛——入围奖1名
迎奥运贝发杯全国文具设计大赛——入围奖3名
先锋杯2008中国青年服装设计大赛——铜奖1名
第14届中华杯国际服装男装设计大赛——优胜奖1名
2009第五届全国高校景观设计毕业作品展（北京大学主办）
● 人类关怀奖——1名
2009国际反皮革公益广告大赛
● 入围奖——1名
2009广东之星设计大赛
● 一等奖——一人2项
“石湾杯”首届大学生陶艺设计大赛
● 入围作品——4件
第三届全国大学生广告艺术大赛（教育部主办）
● 全国决赛——三等奖 2名
● 全国决赛——优秀奖 3名
○ 广东赛区——一等奖 1名
○ 广东赛区——二等奖 3名
○ 广东赛区——三等奖 4名
○ 广东赛区——入围奖 7名 ■ 广东赛区参赛的艺术院校52所，我院获奖数量排名第7
威丝曼2010杯中国针织时装设计大赛——优秀奖1名
威丝曼2009杯中国针织时装设计大赛——优秀奖1名
珠海国际赛车场华南大学生奖杯设计大赛——优秀奖8名
珠海第16届广告设计大赛——银奖4名 铜奖2名 优秀奖10名
珠海酒吧街标志设计大赛——金奖1名 银奖2名 铜奖5名
松下空调杯首届高校空调设计大赛——入围奖1名
第5届格力空调设计大赛工业设计广东赛区——一等奖1名
为了丰富了我院学生的课余文化生活，增强学生的学习热情，扩大学生的知识面，培养学生的综合能力，我院每年都开展具有特色的学生活动，有服装大赛、才艺大赛、书法大赛、专业学科竞赛、与社会各企事业单位合作举办的各种活动赛事等。
摘要：吧台是酒吧向客人提供酒水及其他服务的工作区域，是酒吧的核心部位。今天主要为您介绍吧台的设计分类、吧台情调、设计要素、家庭吧台设计原则、酒吧吧台等吧台设计的相关知识，一起来看看吧。吧台设计吧台如何设计酒吧吧台的设计指南
吧台设计分类
吧台的设计大致可分为五种形式，在充分确定好风格定位后可根据以下几种形式进行设计
1、贴墙式
利用贴墙放置，酒柜可摆放在吧台上方或悬于墙上。它占地面积少，适合于较小的室内。
2、转角式
利用房间转角进行布置，可以围台而坐，方便交谈。
3、隔断式
利用吧柜、吧台对空间实行分隔，适用于面积较大且要求有多种功能区域的室内。
4、嵌入式
在不规则的室内空间可充分利用边角空间，如凹入的部分安放吧台，不但增加了实用面积，而且还使整个室内空间都显得整齐。
5、餐桌式
吧台与餐桌结合，在必要时将吧台的餐桌部分展出或拉出用于就餐。
在家中增加一个小小的吧台，已经不是新鲜事儿了。对生活品味有执着追求的人，总会用各种各样新奇的点子来丰富自己的生活，为自己加个小吧台，无论是大房子或小单间，在行云流水与放荡不羁之间游荡后的结果，享受的是生活的真实与通透。
吧台的设计需要遵循三个原则，考虑家人的生活习惯与用餐习惯；考虑家人的喜好与特殊爱好；考虑家中装修的整体风格。
吧台情调
其实早在上世纪九十年代，吧台就已经成为居室装修的一大流行，但因为太占空间，曾一度被人舍弃。近几年，随着户型及人们生活需求的改变，吧台又开始逐步回归到居室中。从设计角度看，吧台经常出现在客厅空间或餐厅空间中。
在客厅里设置一个小巧玲珑的吧台，已经成为一种时尚，但更多的是出于情调考虑。如何让放置在客厅的吧台给人一种异样情调和华贵感觉，最经济、最有效的办法就是运用光线的错落营造出华丽而浪漫的气氛。这时不妨在客厅一角的小吧台上方安装几盏射灯，再以名酒和别致酒杯精心点缀，一个风趣、抢眼的小吧台，顿时就会展现在眼前。另外，在一个开放式的厨房里，细心的主人只需将餐桌稍加点缀，就可以把它变成一个简单而漂亮的小吧台。或者在餐桌上方设计一道弧形窗口，配上精致小巧的罩灯，餐桌上再摆放些有情趣的艺术品，色彩上再强调一些现代感元素既实用又有情调的吧台立刻就会给餐厨空间增色不少。
不过，厨房吧台与客厅、卧室里的吧台有很大的不同。客厅和卧室是居室的重点区域，一般都装饰得非常讲究。这里的吧台更讲究和环境相适应，造型应简洁明快，具有一定装饰性，富于生气，需要尽量避免呆板生硬的设计。
吧台设计要素
其他还可为半圆、椭圆、波浪形等，但无论其形状如何，为了操作方便及视觉的美观，在设计时应注意以下几点：
(1)酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成。
(2)吧台高度大约为1一12米，但这种高度标准并非为绝对真理，应随调酒师的平均身高而定。
(3)前吧下方的操作台，高度一般为76厘米，但也非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手腕处，这样比较省力。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、拧水槽、酒瓶架、杯架、以及饮料或啤酒配出器等。
(4)后吧高度通常为175米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处，下层一般为110米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，中间多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱柜存放红葡萄酒及其他酒吧用具。安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。
(5)前吧至后吧的距离，即服务人员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡皮板顶棚，以保证酒吧服务人员的安全。走道的地面铺设塑料或木头条架，或铺设橡垫板，以减少服务人员长时间站立而产生疲劳。
家庭吧台设计原则
(1)在室内设置吧台，必须将吧台看作是完整空间的一部分，而不单只是一件家具，好的设计能将吧台融入空间。吧台的位置并没有特定的规则可循，设计师通常会建议利用一些畸零空间，如果将吧台融入当做是空间的主体时，便要好好考虑动线走向。良好的设计具有引导性，无形中使居住往来更加舒适。
(2)位置当然也会影响电路和给排水设计，尤其是离管道间或排水管较远的角落时，排水就成了一大难题。排水管要有一定的倾斜角度。如果吧台位置离室外近，可以将排水管接到户外，以单独的管线排水；如果须将管线接到管道间而倾斜度又不足，必须从天花板或者墙内安管时，施工就比较麻烦，费用也会跟着提高。
(3)如果想在吧台内使用耗电量高的电器，像电磁炉等，更好单独设计一个回路，以免电路跳闸。
(4)利用角落而筑成的吧台，操作空间至少需要90cm，而吧台高度有两种尺寸，单层吧台约110cm上下，双层吧台则为80cm与105cm，其间差距至少要有25cm，内层才能置放物品。
(5)台面的深度必须视吧台的功能而定，只喝饮料与用餐所需的台面宽度不一样，如果台前预备有座位，台面得突出吧台本身，因此台面深度至少要达到40-60cm，这种宽度的吧台下方也比较方便储物。
(6)吧台应具有多少长度才，一般来说，最小的水槽需长60cm，操作台面60cm，其他则按自己的需要度量即可。
(7)设水槽的吧台在购买水槽时要注意，水槽更好是平底槽，放置杯子时才不会发生倾倒或撞坏，水槽深度更好有20cm以上，以免水花四溅，弄得到处湿淋淋。
(8)酒柜的设计要注意使用上的便利，每一层的高度至少是30-40cm，置放酒瓶的部分更好设计成斜放，让酒能淹过瓶塞，使酒能储放更久；柜子深度不要太深，如果拿个杯子要越过其他物件则不方便。
(9)台面更好要使用耐磨材质，贴皮就不太适合，有水槽的吧台更好还能耐水；如果吧台使用电器，耐火的材质是更好的，像人造石、美耐板、石材等，都是理想的材料。
酒吧吧台设计
世界上没有完全相同的两个酒吧，尽管各个洒吧的目标市场、功能、空间、环境布置等不尽相同，但在一定程度上，酒吧的布置还需遵循一定的规律。
（一）吧台设置
虽然吧台设置要因地制宜，但在布置吧台时，一般情况下应注意如下几点：一是要视觉显著，即客人在刚进入之时，便能看到吧台的位置，感觉到吧台的存在。因为吧台应是整个酒吧的中心，酒吧的总标志，客人应尽快地知道他们所享受的饮品及服务是从哪儿发出的，所以，一般来说，吧台应放在显著的位置。二是要方便服务客人，即吧台设置对酒吧中任何一个角度坐着的客人来说都能得到快捷的服务．同时也便于服务人员的服务活动。由于吧台设置的部位及出口设置的间题，使顾客及服务人员的行走线路复杂并冲突，因此，有效地对酒吧空间设施的变动，会使客人的活动及工作人员的服务更加便捷。三是要合理地布置空间，尽量使一定的空间既要多容纳客人，又要使客人并不感到拥挤和杂乱无章，同时满足目标客人对环境的特殊要求。
吧台放置处要留有一定的空间以利于服务，这一点往往被一些酒吧所忽视，以致于使服务人员与客人争占空间，并存在服务时由于拥挤将酒水洒落的事故。
（二）吧台结构
酒吧的空间形式、经营特点不一样，吧台更好由经营者自己设计，所以，经营者必须要了解吧台结构。
吧台就其样式来说可以是各种各样的，目前来说有三种基本形式的吧台设计，其中最为常见的是两端封闭的直线型吧台。这种吧台可凸人室内，也可以凹人房间的一端，这种吧台的优点是酒吧服务员不会将他的背朝向客人，可以对室内的客人保持有效的控制，对客人也是一种尊重。直线吧台的长度没有固定的尺寸，一般认为，一个服务员能有效控制的最长吧台是10英尺，如果吧台太长．服务人员就要增加。当然，服务人员也可共用某些设备和供应物。在空闲时期，则可由一名服务员来同时照料整个吧台。另一种形式的吧台是马蹄形吧台，或者称为u形吧台，吧台凸入室内，一般安排三个或更多的操作点胭孙喘抵住墙壁，在u形吧台中间，可以设置一个岛形储藏柜用来存放用品和冰箱。
第三种类型是环形吧台或中空的方形吧台。这种吧台的中间有一个“小岛”供陈列酒类和储存物品用。这种吧台的好处是能够充分展示酒类，也能为客人提供较大的空间。但也有缺点，它使服务难度增大．在空闲时若只有一个服务人员，则他必须照料四个区域，这样就会有一些服务区域不能在有效的控制之中。
其他还可为半圆、椭圆、波浪形等，但无论其形状如何，为操作方便及视觉的美观，在设计时应注意以下几点：
1．酒吧是由前吧、操作台（中心吧）及后吧三部分组成。
2:吧台高度按照标准应为107-117厘米，但这种高度标准并非绝对真理，应随调酒师的平均身高而定，所以，正确的计算 *** 应为：
吧台高度=调酒师平均身高x0．618
吧台宽度按标准为41--46厘米，另外，应向外延长一部分，即顾客坐在吧台前时放置手臂的地方，约20厘米。吧台台面厚度通常为4-5厘米，外沿常以厚实皮塑料包裹装饰。
3前吧下方的操作台，高度一般为76厘米，但也并非一成不变，应据调酒师身高而定。一般其高度应在调酒师手碗处，这样比较省力，其宽度约为46厘米。操作台应以不锈钢制造，以便于清洗消毒。操作台通常包括下列设备：三格洗涤槽（具有初洗、刷洗、消毒功能）或自动洗杯机、水池、贮冰槽、酒瓶架、杯架，以及饮料或啤酒配出器等。
4后吧高度通常为175厘米以上，但顶部不可高于调酒师伸手可及处。下层一盘为110厘米左右，或与吧台（前吧）等高。后吧实际上起着贮藏、陈列的作用，后吧上层的橱柜通常陈列酒具、酒杯及各种酒瓶，一般多为配制混合饮料的各种烈酒，下层橱拒存放红葡萄酒以及其他酒吧用品，安装在下层的冷藏柜则作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各种水果原料之用。通常情况下后吧台还应有制冰机。
5前吧至后吧的距离，即服务员的工作走道，一般为1米左右，且不可有其他设备向走道突出。顶部应装有吸塑板或橡胶板棚，以保护酒吧服务员安全。走道的地面应铺设塑料或木头条架，或铺设橡胶垫板，以减少服务员长时间站立而产生疲劳。服务酒吧中服务员走道应相应增宽，有的可达3米左右，较宽余的走道便于在供应量较大时堆放各种酒类、饮料、原料等。
（三）酒吧厨房设置
现代酒吧很多都向客人提供小食品或简便食品、水果拼盘等，这样既满足客人需求，．又可增加酒吧销售额。如此．酒吧就应有厨房设计及一定的设置设施。酒吧的厨房应布置为统间式，即将切配、烹调、洗涤、点心 *** 都安排在一个统间内，这样就有空间紧凑、联系方便、自然通风好的特点。
由于酒吧所提供的大多是易食、易做的点心、快餐或其他食品，所以其厨房面积可以小一些、设备、设施也相对简单。一般情况下，其基本设施设备应包括：
1．换气扇。有条件情况下应安装两种换气扇，一种安得低一点的进气扇，另一种是安得高一点的排气扇。排气扇必须比进气扇风力大，需具有可擦洗过滤器。
2炉灶及烤箱、炸锅、电饭锅、加热保温配餐台等。
3冰箱、低温冷藏柜等。
4洗涤消毒设施及设备。
（四）酒吧桌持配备
酒吧内桌椅的规格与形状是随着地点、经营形式、建筑风格而适应和变化的。在选择桌椅前，同样应考虑目标市场的顾客。如目标客人为追求高雅享受的客人，则桌椅应为做工及质地都为精致的高档木制品；如目标客人是在坚硬的地板上忙碌了一天的业务人员，则现代化桌椅，如宽大而舒适的椅子或沙发会创造出一种放松舒适的气氛；如果想让顾客彻夜狂欢，那么舒适的睡椅或长沙发最为理想；如果经营者欲使顾客流动率加大，更好使用坚硬的塑料椅和塑料桌面。
除桌倚种类之外，还应注意桌椅的高度及斜度，要想鼓励顾客交谈和增加舒适的气氛，桌椅的高度必须搭配合适。
酒吧由于经营风格等的不同，其桌椅的尺寸也无统一规格。这里，就大多数酒吧采用的一般规格而得出下面的数据：桌子的高度一般在75cm左右，座椅的高度则应在45cm左右。各种常用桌面：独脚小圆桌直径50cm，一般圆桌台根据大小分别为80cm,90cm,100cm,120cm及130cm等，方桌一般为110x60或110x65cm
酒吧的空间设计
空间设计是酒吧设计的根本内容。在设计酒吧空间时，比例尺度适宜的酒吧室内空间，可以使人感觉亲切舒适。人流不多而显得空荡的空间使人无所适从，而人多拥挤的空间使人烦躁。同时，一个美好的空间设计和装饰，往往会让人引起联想，在满足使用功能要求的同时，给人以艺术上高层次的享受。
在空间艺术中，结构可以依据其他因素创造出富有特色的空间形象。装饰和装修应服从空间，从空间出发。墙面的位置和虚实、隔断的高矮、夭棚的升降、地面的起伏以及所采用的色彩和材料质感等因素，就都是设计构思的依据。采光和照明的设计、灯具类型和造型的选择、家具的摆设和布置、绿化和小饰品处理等作为诱导空间和形成幻觉空间的因素是设计构思的基础。同时．装修和装饰也起到调整空间比例，订正空间尺度的作用。
在考虑酒吧空间设计的所有因素中，最中心的问题是必须针对本酒吧经营的特点、经营的中心意图及目标客人的特点来进行设计。
针对高档次、高消费的客人而设计的高雅型酒吧，其空间设计就应以方形为主要结构，采用宽敞及高大的空间。在座位设计时，也应以尽量宽敞为原则，以服务面积除以座位数衡量人均占有空间，高雅、豪华型酒吧的人均占有面积可达26平方米。而针对以寻求 *** 、发泄、兴奋为目的目标客人而设计的 *** 、娱乐型酒吧来说，其空间设计和布置就应给人们随意感，同时应特别注重其舞池位置和大小的设置，并将其列为空间布置的重点因素。针对寻求谈话、聚会、幽会为目的的目标客人而设计的温情型酒吧而言，其空间设计就应以类似圆形或弧形而同时体现随意性为原则，天棚可低矮些，人均占有空间可较小一些，但要使每个单独桌台有相应隔离感，椅背设计可高一些。
成都景美丽华（在百度里搜索景美丽华）的答案：
酒吧的投资，不仅需要一次性投入资金，而且还需要有长时间回收的准备。空间环境设计，需要独特文化内涵和设计形式。如果不具备鲜明的个性，所提供的“商品”和服务，不能吸引客户的喜爱，没有竞争能力，就无法生存。酒吧的装潢更新换代很快，很需要考虑用材用料的成本，要用更好的设计去弥补材料档次的不足，尽量减短回收时间。鉴于酒吧业的投资这些特点，酒吧筹建的成功就必须有一套行之有效的“酒吧筹建与设计计划”。
以下几步是筹备的重点：
之一步：通过周详的市场调研，写出可行性报告，明确自己要做出一个什么样的酒吧、吸引那些客源、这些客源的需求是什么、酒吧按面积划分需要分成几个部分，每个部分的功能是什么？
第二步：不仅仅满足客源市场的基本要求，更要清楚酒吧形成什么样的个性？周边环境及文化怎样有机地融为一体？要使酒吧不仅仅是一个时尚的酒吧，它必须要有强烈地生命力和艺术感染力，以形成独特的核心竞争力，才不易被其他酒吧所代替。
第三步：编写设计计划任务书。委托室内设计师设计，让设计师彻底明了经营者的经营理念、构想与方针，并通过方案论证，明确更佳设计方案，再加以论证、调整。
第四步：建筑过程中，土建尽量留给装修做。因为好的室内设计师实质也是一位具美学修养且综合能力强的艺术造型建筑师。所以土建阶段做多了，反而在将来装修时肯定面临拆除土建，从而浪费金钱和时间。
第五步：在整体设计过程中，不断召集室内设计师、CI策划师、酒吧管理层人员共同探讨。特别要与室内设计师共同参与家具、灯式、饰品、地毯花样、布草图案的设计，以使得整个酒吧从建筑到装饰、视觉识别标志、饰品、服装、用品等都能一脉相承。（成都景华）
现代的酒吧设计要在准确的客源市场定位的前提下，注重主题化、个性化、人性化、生态化、信息化。在设计时更要营造文化内涵，而不是高档材料的简单堆砌，这样才能真正树立独特的风格与适应市场需要的酒吧。
