求咖啡店常见点心的英文及图片

装修宝典01

求咖啡店常见点心的英文及图片,第1张

求咖啡店常见点心的英文及图片
导读:Patty Cakes 小蛋糕Lamington 中间夹奶油外边有耶丝的咖啡双层蛋糕Biscuits 饼干Scones 英早餐吃得一种面包类点心profiterole 中间夹奶油外边沾巧克力或toffee的puff pastryelairs

Patty Cakes 小蛋糕

Lamington 中间夹奶油外边有耶丝的咖啡双层蛋糕

Biscuits 饼干

Scones 英早餐吃得一种面包类点心

profiterole 中间夹奶油外边沾巧克力或toffee的puff pastry

elairs中间夹奶油外边沾巧克力的长型puff pastry

tart像pie一样的里边可以放水果和custard

cheesecake奶酪蛋糕

moussecake穆丝蛋糕

tira misu提拉米苏

柠檬奶油卷 Lemon Roulade

蓝莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake

巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake

五壳核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake

香草泡芙酥 Vanilla `Eclair

醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>

绿仙香茶糕 Green Tea Cake

金黄芒果糕 Mango Mousse

草莓多姿糕 Strawberry Mousse

千层酥 Napoleons

红豆杏仁卷 Almond Roulade

千层咖啡包 Curry Cake

黑森林 Black Forest Cake

巧克力富奇 Chocolate Fudge

茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake

法式乳酪 French Cheese Cake

大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake

樱桃乳酪 Cherry Cheese Cake

欧香咖啡幕斯 Espresso Mousse

香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse

芒果夏绿地 Mango Charlotte

起士蛋糕 ~~~ 咖啡店经典蛋糕 Cheese Cake

海绵蛋糕Sponge Cake

戚风蛋糕Chiffon Cake

香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake

巧克力口味 Marbled Chocolate

大理石蛋糕 Cheese Cake

巧克力蛋糕 Chocolate Cake

瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate

白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake 各类蛋糕的名称含义和典故 

维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来;

开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方。一直都是奥地利更好的旅馆。1994年更被评选为世界更好的饭店之一。

这里还有一个小传说,当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝的荣耀,一糕饼师傅所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更将之命名为“维也纳巧克力杏仁蛋糕”,且被视为“甜密的问候”。细细地品尝,首先,您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉,并随着丝丝可可亚的香味释出,完美而细腻的留住在口中。

  

起士蛋糕的由来;

起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜点的一种。有著柔软的上层,混合了特殊的起士,再加上糖和其他的配料,如鸡蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以饼乾做为底层,有固定的几种口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至于表层加上的装饰,常常是草莓或蓝莓。

有时起士蛋糕看起来不太像一般蛋糕,反而比较像派的一种。

简史;起士蛋糕据知是源于古早的希腊,在前 776 年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接著由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在 19 世纪跟著移民们,传到了美洲。

  

布朗尼蛋糕的由来;

巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯顿布朗尼。是一种切块的小蛋糕,层次丰富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因为其华贵的咖啡色而得名。

布朗尼的由来有个很有趣的故事,据说有个胖胖的黑人嬷嬷系着围裙,在厨房烘培着松软可口的巧克力蛋糕,结果居然忘了将奶油先打发,而意外做出的失败作品,这块原本要丢掉的蛋糕,老妈妈一尝,居然十分美味,布朗尼蛋糕这个“可爱的错误”就这么成为美国家庭中最代表性的蛋糕了。

  

意大利甜点;提拉米苏的由来;

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是加了已经什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。

提拉米苏,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。

  

奥地利甜点;沙架蛋糕的由来;

沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店,也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。

  

奥地利甜点;史多伦蛋糕的由来;

数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工 *** ,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼,至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。

  

日本甜点;Castella蛋糕的由来

十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。

  

法国的名品;撒哈蛋糕的由来

据说是在1832年,由澳大利亚驻法外交官“梅兹提尔尼西”的专任主厨,法国籍的“撒哈”所发明的,当年16岁。因外交官“梅兹提尔尼西”嗜好甜食,每天都必须品尝不同的甜点,结果“撒哈”试着将许多平常不常用于点心的食材加以组合,最后完成了这道「撒哈蛋糕」。后来在1876年,“撒哈”的儿子“爱德华”创立“撒哈HOTEL”,并与妻子安娜把这道点心加以发扬光大,成为法国著名的蛋糕之一。

星巴克标志图形的意义就是用她的美来对称她本身,星巴克的标志图形是“星巴克塞壬(海妖)”,塞壬在市场中的分辨率还是非常高的,以至于团队需要仔细考虑她的个性。鉴于此,设计师提出了一个问题:塞壬应该是谁?

从字面上看,塞壬就是星巴克的面孔。“她应该更自然、更热情吗?她应该看起来充满信心吗?还是要像幽灵一样神秘呢?”吉安娜回忆说,仅仅调整了一英寸的特征就能造成她性格上的巨大变化。“经过商讨,我们决定为她赋予一种神秘而迷人的气质,这也是我们想要保留的星巴克形象。”

在团队将每一个细节都锐化为绝对完美的企业标志之后,设计团队意识到做得有点过火了。设计师伯兹尔(Birdsall)说:“我们不希望她像芭比娃娃或其他有个性的品牌那样完美,塞壬应该更世俗一点,带有一些烟火气,而这个“世俗”并不是贬义的。”

于是设计师又开始重新考虑改造她,他们为她添加了一些更圆润的细节,软化了边缘,成品出来后星巴克的设计团队最终认识到一个关于几何问题的核心:她的美定义了对称本身。

上排左:美式咖啡机或者美式滴滤器

上排中:意式半自动咖啡机而你上的更像是意式商务用半自动咖啡机

上排右:摩卡壶,不知道是电摩卡还是什么

中排左:冰滴壶(应该没错)

中排中:虹吸壶(典型的)

中排右:爱乐压? 这个真看不出来,更像是过滤茶叶的滤茶器

下排左:手冲滤杯(这个不确定,太简单了,看不出来,就像是容器里放了水放可咖啡粉煮) 下排中:法压壶(没得说)

下排右:速溶咖啡(不知道为什么会有这个图案)

我不会韩文 以上全是我看图得出来的答案,可能会有错误的地方,有懂韩文的朋友指出错误