火锅店装修风水禁忌 上方不可有横梁?

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火锅店装修风水禁忌 上方不可有横梁?,第1张

火锅店装修风水禁忌 上方不可有横梁?
导读:阖家欢乐之时,不少人家都会选择吃火锅,作为中华美食之属,人食之精力充沛,体力满满,备受喜爱,其装修更为讲究。火锅店装修风水禁忌有哪些需要理解的地方呢?如何来进行分析?火锅店应以方形为宜,不可过于奢华,火锅店家具应以木质为上,上方不可有横梁。

阖家欢乐之时,不少人家都会选择吃火锅,作为中华美食之属,人食之精力充沛,体力满满,备受喜爱,其装修更为讲究。火锅店装修风水禁忌有哪些需要理解的地方呢?如何来进行分析?

火锅店应以方形为宜,不可过于奢华,火锅店家具应以木质为上,上方不可有横梁。

天圆地方乃风水之精华,方形乃大吉之形,利于风水流动,更有大气之象,事业可一帆风顺,步步高升,名利双收,心想事成。切忌不可有缺角,应及时修复。

火锅店装修过于奢华,毫无必要,更有喧宾夺主之象,可招引灾祸,应以简单大气为上,为人处事可有口皆碑,平易近人,踏实可靠。

塑料制品有难闻气味,大凶之兆,更有安全隐患,木质家具物美价廉,极具韧性,生意场上可顺风顺水,财运亨通,志得意满,生意兴隆。

横梁乃高大之物,头上有横梁有隔断之象,毫无美感可言,于主不利,应将其移位,人则心情舒畅,乐观开朗,积极向上。

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摘要:火锅店现在的消费者主体为年轻人,他们对于餐饮行业的要求,更多注重在装修方面的体验。那么怎样装修设计才能吸引更多消费者的目光呢?首先是要确定火锅店的面向群体,高档消费对高档装修,大众消费对简单装修等等,这样看起来才会更协调更多内容一起往下看看吧!火锅店装修设计要点

1、无论你的定位是高端、中端还是大众消费,我们在整体的装修上都要看起来美观大方,不能太艳俗。更好是根据店铺的定位来确定装修的档次,比如高档消费对高档装修,大众消费对简单装修等等,这样看起来才会更协调。

2、对于餐桌的选择,我们可以选择多种的,比如既有方桌,也有圆桌,这样可以更好的满足不同客人的需求,也更不会浪费就餐位置。同时灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。

3、走道的设计也很重要,合理的布置可以尽量方便顾客就餐。在桌子与桌子之间要保持一定的距离,这样才方便顾客行走,并且大厅内还要时刻保持卫生。

火锅店装修有哪些风格

1、大众型装修风格

这种大众型的火锅店装修风格所需费用不高,只要做好基础装修就好,再根据传统的火锅店造型进行装修装饰,这种火锅店装修没什么特色,所以其价格也不高,一个月忙忙碌碌也赚不了多少钱,而且现代人对生活品质要求越来越高,因此,大众型的火锅店装修风格越来越少了。

2、特色风味型

这种火锅店所展现出来的就是比较有特色的,比如同一个民族的饮食文化、单一的品种,但却很受欢迎的味道。这类店铺常常都具有一定的代表性,比如:历史性、地域性、民族性等等。此类火锅汤卤比较固定,有一定特征,风味得到公认。

3、奢华型装修风格

这种奢华型火锅店装修风格对环境装修非常讲究,那就是要很漂亮。它的装修设计既要有普通火锅店的特性,又要有高档的装饰品进行点缀,而且其消费者也主要是一些高收入的人群,所以其装修就要高大上。

4、自助型装修风格

这类自助型火锅店装修风格比较简单,基本不会设置包间,不过有些比较高档的餐厅就会设置2-4个包间供聚会或商谈使用。为了使顾客取菜更方便,其放置食物的位置一般都会设在中间。不过这样设计要考虑到顾客取菜的顺序和流程,避免顾客想吃而吃不到,这样回头客就比较少。

火锅店装修预算

1、火锅店装修费用

小火锅店多半都是加盟店,面积有大有小的。拿100平米的火锅店装修为说吧,平均一个平方的投资大概在600元左右,其中包括装修费用、设备、人工等;

2、100平方米火锅店装修费用

厨房设备2万元,前厅设备2万元,餐桌、餐椅12万元,用品用具1万元,广告宣传1万元,装修费用8万元,人工工资12万元,合计164万元;

3、200平方米火锅店装修费用

厨房设备3万元,前厅设备3万元,餐桌、餐椅18万元,用品用具15万元,广告宣传1万元,装修费用12万元,人工工资25万元,合计248万元;

4、300平方米火锅店装修费用

厨房设备4万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅24万元,用品用具2万元,广告宣传1万元,装修费用18万元,人工工资3万元,合计344万元;

5、400平方米火锅店装修费用

厨房设备5万元,前厅设备4万元,餐桌、餐椅3万元,用品用具25万元,广告宣传1万元,装修费用24万元,人工工资35万元,合计43万元。

火锅店装修注意事项

1、整体布局

火锅店装修的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌与条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子更好配套,利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水和其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

2、厨房的装修

火锅店厨房的设备和布局是否符合火锅的生产特点是火锅生产的重要环节。在设计厨房的设备和布局时,要考虑厨房的面积、安全及便于操作。厨房面积控制在30—60平方米左右,厨房的供电设备。厨房是用电比较集中的地方,因而要有自己的单独控制装置和超荷保护装置。经过厨房的电线应防潮、防腐、防热、防机械磨损。每台设备都有可靠的接地线路和附近安装断路装置。厨房的照明和通风设备。良好的照明和退风保证调味师能准确的调料和对食品颜色的判断;另外可提高劳动效率和减少工伤。必须具备防蝇、防尘、防鼠设施。

3、餐厅的通道

餐厅的布局中,既要考虑充分利用营业面积,又要考虑方便客人进入和离开,还要避免打搅其他客人。餐桌间让一个客人入座尺寸为50cm左右,行走的最起码通道尺寸为100cm。

客人动线:客人动线应以从门到座位之间的通道畅通无阻为基本要求,一般来说采用直线为好,因为任何迂回曲折。在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。

服务员动线:餐厅中服务员动线长度对工作效益有着直接的影响,原则上愈短愈好。在服务员动线安排中,注意一个方向的道路作业动线不要太集中,尽可能除去不必要的曲折、在区域内设置落台,即可存放餐具,又有助于服务人员缩短行走路线。餐厅的空调设备更好还是用中央空调。

4、整体色调

火锅店的颜色一般不用白色,普遍选择黄或红为主,或者黑金色,显得热烈喜庆。可以放置一些绿色植物作装饰,不过不能太占位置。整体色调的选择还是要按照火锅店的风格来选择的。

5、天然气

应该在有天然气、输气管留检修的位置,在装修时应全部预埋。输气管用氧焊接,完工后加压测试,严禁漏。若为液化气瓶,则应摆放在桌下,摆放气灶开关的方向要注意既方便服务员调节火候大小,又方便顾客调节火候大小。另外,室内应配置足够的消防器材。

6、配套设施

卫生间是必不可少的,另外空调和通风系统一定要好,火锅店人多,通风不好的话进去就感觉很闷,相信这样的就餐环境谁都不会喜欢的。大的包间,可以单独做出一个卫生间,或者在连排包间的旁边设计一个卫生间,与大厅卫生间相独立。

7、墙上装饰物

火锅店装修的墙上可适当装饰风景画,还有要有警示标志,警示牌 *** 材料视餐厅装饰格调而定,大小为34cm×19cm。比如“请保管好您随身携带的物品”等温馨提示。装饰物的选择主要还是要符合自己火锅店的一种风格,中式风格的火锅店就用比较古典的装饰物。

阖家欢乐之时,不少人家都会选择吃火锅,作为中华美食之属,人食之精力充沛,体力满满,备受喜爱,其装修更为讲究。火锅店装修风水禁忌有哪些需要理解的地方呢?如何来进行分析?

火锅店应以方形为宜,不可过于奢华,火锅店家具应以木质为上,上方不可有横梁。

天圆地方乃风水之精华,方形乃大吉之形,利于风水流动,更有大气之象,事业可一帆风顺,步步高升,名利双收,心想事成。切忌不可有缺角,应及时修复。

火锅店装修过于奢华,毫无必要,更有喧宾夺主之象,可招引灾祸,应以简单大气为上,为人处事可有口皆碑,平易近人,踏实可靠。

塑料制品有难闻气味,大凶之兆,更有安全隐患,木质家具物美价廉,极具韧性,生意场上可顺风顺水,财运亨通,志得意满,生意兴隆。

横梁乃高大之物,头上有横梁有隔断之象,毫无美感可言,于主不利,应将其移位,人则心情舒畅,乐观开朗,积极向上。

  1就火锅店的装修设计整体风格来说,应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的火锅店设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的消费档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。根据火锅店的规模来选择选择以下设备:火锅炉,火锅餐桌,切肉机,洗菜机,开水桶或者开水器,消毒柜,不锈钢厨具等,

  2火锅店的大厅设计很重要,因为大厅是顾客进入店里的之一印象,又是顾客的就餐区,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。

  3餐桌可以选择圆形的,一般可以坐下10个人左右,因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。

  4火锅店装修时要注意店里的排风,用电的注意电流量,不够的话会经常跳闸,火锅店很简单,你要有自己特色的汤,锅底,配菜都一样。你要注意肉的质量很重要,肉质不好,汤不好,不会有回头客的。在火锅店装修的时候,还需要考虑到厨房的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。

  5根据火锅的特性不同,选择恰当装饰品装饰,高雅惬意的用餐环境是重中之重,一般情况下,火锅分为:麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种,每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样,根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光。还要注意店内背景音乐的选择、灯光的设置,火光禁忌太暗淡,更好是选择那种带有浪漫情调的灯光,背景音乐以轻快音乐为主,以此来 *** 消费者们的心情,增加顾客回头率。

吃火锅是人们享受美食自己加工、由生到熟的一种乐趣,所以火锅店装修设计与普通的餐厅设计概念有所区别。例如,火锅店设计对空调、通风设备比较讲究,安装排烟管道空凋等,一年四季都能不受天气影响。

对于餐厅设计而言,首先是好吃,其次是需要满足餐厅理念,让就坐的客人舒适,火锅店通常适用老式木质餐桌,总会让人想起传统岁月;红色的装饰物可以用来打破空间效果的沉闷感,给环境带来亮点;大理石吧台可以为空间增添一份精致和奢华。

其次色调统一,布局合理,给客人一种舒适的感觉,设计师对于不同风格的火锅店的设计,更多是让设计符合主题表达,和主题相一致,不能太过于花哨、过于夸张也不能过于沉闷、老土,五颜六色的餐厅会让人觉得不舒服,因此尽可能的多方面的考虑问题,减少一些不合理的装饰及搭配。

设计火锅店的要点:

(1)火锅店在平面布局设计时,要充分体现动线的通畅、料理台布置合理、服务安全方便等,这种要求来自于消费者流转快、菜品多、配餐丰富、消费者点菜具有随意性和及时性、烹任的时效性等经营特性,合理的火锅店设计有利于提高服务效率。

(2

)设计师会全面的分析火锅店空间大小、品牌定位档次、就餐秩序、就餐人数等因素。有限的空间如果利用不合理,效果和体验感会大打折扣。若餐桌布置过多,客容量大,流动空间狭小,客人隐私空间缩小,随之安全性和舒适度都会降低;餐桌布置不足,造成空间浪费,同时也缺乏就餐氛围等问题。因此,火锅店设计用的餐桌多为4人或6人方桌,用餐半径也比较合理,使用效率也高。

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(3) 火锅店设计更大的环境问题是油烟味,一是火锅店大厅内始终弥漫着呛鼻的油烟味,显得油腻不洁净;

二是就餐结后,满身都有火锅味。所以设计师在设计店面效果之前,就会合理设置排烟管道,并通过装饰处理加以美化。

(4)火锅店装修时少用软质材料,减少空气的浸入和滞留时间;

地面的材质一定要选择防滑性好的材质。只有火锅店的空气质量、安全得到有效的保障,顾客的用餐环境才会更加舒适。