导读：餐馆圈就掀起了“地摊风”，现今餐厅愈来愈“土”的原因是因为：主要是因为消费者都有从众效应，地摊方式的餐厅看上去非常受欢迎，所以价格也要比室内装修高档餐厅要便宜一些，所以吸引住了很多的消费者前去用餐。地摊雨的餐厅需要注意提高服务质量，及其菜品
餐馆圈就掀起了“地摊风”，现今餐厅愈来愈“土”的原因是因为：主要是因为消费者都有从众效应，地摊方式的餐厅看上去非常受欢迎，所以价格也要比室内装修高档餐厅要便宜一些，所以吸引住了很多的消费者前去用餐。地摊雨的餐厅需要注意提高服务质量，及其菜品的新鲜程度和口感，才能够获得大量消费者的喜欢。
现代化的人在消费层面愈来愈客观，尤其是在应对一日三餐时，也是非常侧重于找寻菜肴新鲜的、口感与众不同、销售量火热的餐饮店，地摊雨的餐饮店也顺从许多人的消费观念。相较于过去高档餐厅而言，高端餐厅中的规则较多，例如不可以消费者大吵大闹，不允许消费者应用不文明的行为 *** 来用餐。而地摊雨的餐厅一般不太看重这种沉重的包袱，他们更为在乎的是客户的就餐环境，只需大家都能吃饱，吃的好，吃的开心，就已经达到地摊风餐厅应该有的水准。消费者还可以在地摊风餐厅中享有专属于中国人就餐的烟火气息，也能够感受到市井生活街巷中温暖。
地摊雨的餐厅更为看重的是食材口味，这种商家往往会有自己家特有的配方，每一家做出来口感都是不一样的，可是往往会特别好吃，为此来给消费者给予更多的可能性。在一线城市中街上的餐厅本就许多，消费者不太可能每一家都要去品味，因此出自于不踩雷原则，就会选择用餐人数多的餐厅用餐。
这种餐厅也能给消费者许多意外惊喜，进而留下更多熟客，也使地摊雨的餐厅显得更火爆。但是，非常值得提意见是指，因为地摊雨的餐厅不是很重视服务的理念，在个人卫生层面通常做出来的不合格，也使许多消费者害怕上门去吃，因而失去了很多消费者的光临。那样，你喜爱到地摊雨的餐厅就餐呢？或是到高端餐厅就餐呢？
去深圳肯定是要去尝尝哪里的海鲜的，今天小编就来给大家推荐一下关于深圳可以吃海鲜的地方,还有就是深圳的哪个地方海鲜会比较好吃，现在就一起去看看相关攻略吧。
乐园路海鲜街乐园路海鲜街有将近二十家餐厅，均为排档形式，价格便宜，海鲜种类齐全，因为地处市中心，交通便利，从罗湖口岸过来只需15分钟的车程，所以常有不少香港人来此饱餐一顿;同时，又因24小时全天营业，这里是旅行者深夜觅食的好去处。
此外，乐园路海鲜街周围有不少娱乐设施，只需步行十分钟即可到达KTV和购物商场。
如何到达：
搭乘地铁2号线在湖贝下车，步行9分钟即可抵达;
搭乘公交2路/10路/17路在京鹏大厦下车，步行7分钟即可抵达
1、华城渔港
华城渔港最开始只是开在街边的一家大排档，因为地道的口味，加之上菜速度快、物美价廉成为连当地人都爱光顾的海鲜店，如今已经积攒了十余年的好口碑，所以“华城”二字也是不少深圳土著的记忆。
随着越来越红火的生意，华城渔港的店面一扩再扩，每天不到6点的时候，餐厅一楼二楼早已坐满食客，甚至是饭店后面的大棚也只剩一二座位，餐厅的火爆程度是海味新鲜和纯正口味的更佳证明。
人气菜品：椒盐濑尿虾、烤生蚝、香辣膏蟹、蛏子王、豉汁炒花甲
2、金稻园砂锅粥
在深圳，金稻园砂锅粥已有十六家分店，但要说经典，还是要来乐园路的总店。这里的店面不大，木桌木椅，让人有种回到几年前小饭馆的错觉。海鲜粥是主打菜品，粥里的海味可以根据喜好进行选择，其中备受好评的搭配是膏蟹和虾，经过砂锅慢炖，虾蟹的鲜味都被裹在米里，清淡爽口，适合旅途劳累的游客。
人气菜品：膏蟹鲜虾砂锅粥、膏蟹鲍鱼虾粥、招牌砂锅粥、豆豉炒花甲、烤茄子
盐田海鲜街盐田海鲜街所在的地方保留了旧时渔村的船坞栈桥，当地人也遵循着昔日每天出海的传统，因此这里的海货有“多、廉、鲜”三大特点;另外，深圳一直有“看海景，到盐田”的说法，海鲜街边的建筑都沿海而建，大部分都是两三层的小楼，在楼上的露台一边品尝美食一边欣赏海景是再惬意不过的旅行体验了。
如何到达：搭乘地铁2号线在湖贝下车，步行9分钟即可抵达
1、师公会海鲜酒家
师公会海鲜酒家是深圳的老字号餐厅，颇受当地人的认可，每到傍晚的时候，三楼座无虚席，这座海港的落日霞光散发出暖黄的色彩，整个餐厅的气氛显得更加热闹，而食客们就在赏景之间享受美味、闲聊家常。
值得一提的是，深圳大多数餐厅都偏向于清淡口味，但是喜辣的游客在这里却可以品尝到地道的川湘口味。
人气菜品：椒盐濑尿虾皇、姜葱螃蟹、粉丝蒸带子、红油鱼
2、东煌海鲜酒楼
东煌海鲜酒楼的环境优雅，地方宽敞，总体上比师公会要高档一些，餐厅内有不少包厢，适合家庭聚餐。如果来此就餐，千万别错过海胆炒饭，海胆炒碎后鲜甜可口，饭粒不油不干，是餐厅工作人员都喜欢的一道美味。
人气菜品：海胆炒饭、象拔蚌粥、果皮蒸鲍鱼仔、蒜蓉粉蒸元贝、椒盐本地花螺
蛇口老街相比于以上两条海鲜街，在蛇口老街吃海货最接地气。在种类齐全的海鲜市场选购海产品，附近的小餐馆可以帮忙加工，经过白灼或者葱姜爆炒，味道都不会差;当然，如果旅行者不懂选海鲜的技巧，在附近餐厅用餐也不失为一种好的选择。
蛇口老街的另一亮点在于街头的市井气息，路边可见正在织渔网的妇女，耳边灌进地道的方言，深圳渔村昔日面貌瞬间浮现在眼前。
如何到达：
搭乘地铁2号线在东角头下车，步行4分钟即可抵达
康乐鱼仔档
康乐鱼仔档是一家非常有个性的海鲜店，没有现成的菜单，根据当天海鲜打捞情况临时决定菜品，菜品种类也不多，只有十三道左右，是典型的潮汕口味。即便是这样，康乐鱼仔档还未营业时，门前就已经聚满了食客，其火爆程度可见一斑。
人气菜品：椒盐九肚鱼、酸梅酱蒸马友鱼、豉油_吹筒、蚝仔煎蛋、香煎黄花鱼
其他海鲜餐厅推荐除了以上五家位于海鲜街的饭店以外，还有一些主营海鲜的餐厅，口味纯正，顾客也要少一些，适合不想把时间浪费在排队等待的游客。
1、79号渔船海鲜主题饭店
79号渔船海鲜的特别之处在于饭店装修和用餐体验。早在设计之初，餐厅结构就采用了渔船的造型，店内的渔网、轮盘和海星装饰更是贴合“渔船”主题，餐厅的可用面积有一个小型足球场那么大，旅行者可现场打捞想吃的海鲜，而后传送带将海鲜送达有透明玻璃的后厨，亲眼看着美食的诞生也算是一种别样的用餐体验。
人气菜品：深海鱼油海苔_饭、蒜酱烤波龙、海王汤、三叔烧罗虾
如何到达：搭乘地铁1/2号线在大剧院下车，步行8分钟即可抵达
2、嘻螺海鲜
嘻螺海鲜也是一家主题餐厅，从店面风格到海鲜美食都和“海洋风格”息息相关。餐厅的装修蓝色为主，周围的灯光也营造出清冷的蓝 *** 调，甚至是桌上的碗盘也皆为暗色。然而，嘻螺海鲜以麻辣口味出名，热辣的海螺盛在冷色调的餐具里，味觉和视觉形成反差就正是这家餐厅的有趣之处。
人气菜品：海天盛筵(十种海鲜大拼盘)、冬阴功海鲜锅、_大虾、三螺汇
如何到达：搭乘地铁1/3号线在购物公园下车，步行1分钟即可抵达
北京是座很神奇的城市，大家一边吐槽着它的种种不是：空气太差、房价太贵、交通太堵，但一边又舍不得离去。
驻京办就是千千万异乡客的聚集点，它不只是一家餐厅那么简单，除了厨师地道和菜式经典外，它的存在维系着或浓或淡的乡土情怀，千万情绪融成一句话，“千里之外，吃饱了就不想家”。
省级驻京办名声在外，早已门槛踏破，而有些市级驻京餐厅虽然规模没那么达，其美味、 美食 同样地道正宗，必须一去。
1、南宁食府-南宁驻京办餐厅
广西的米粉全国有名，除了桂林米粉、柳州螺蛳粉，还有南宁老友粉（这个才是本地人数不清的日常）。
南宁会馆里几乎所有广西的米粉都能吃到：鲜肉粉、老友粉、炒粉……粉还分扁粉圆粉，服务员全是南宁当地人，跟你说着嗲嗲的南普，点菜的时候听他们的就不会错。
地址：德胜门外大街71号假日酒店4楼
营业时间：午市11:00-14:00 晚市17:00-21:00
2、北京蜀都宾馆店-成都驻京办餐厅
说到驻京办就不能不提川味，香辣、过瘾、爽快，没有几个人能拒绝辣椒油直窜鼻腔的诱惑。“老川办”“新川办”吃得太多早已没了心意，不妨去成都驻京办，点几个看起来不起眼的小吃 *** ，简单却很市井，一个人吃也很惬意。
位于沙滩后街30号，离中国美术馆、北海公园和南锣鼓巷都很近。餐厅位于宾馆一层，装修还维持着90年代老国营的风格，门口的橱窗里还摆放了不少四川特产。味道也十几年如一日，地道得很！
担担面
担担面算是川味小吃的魂了，看似不起眼，却体现做菜师傅的功力和水平。这里的面按两计算，8元1两，一小碗就是一两。端上来，红油香味扑鼻，先喝口辣汤，有花椒和胡椒的麻和香，再吃口面，面条不粗不细，很劲道入味。
撒上的肉燥炒制的刚刚好，韧但不柴，最后一把小葱清新解腻，一碗下肚，回味无穷。
红油抄手
这里的小吃都可以按两买，每份要少一点可以多吃几个种类。
抄手1两6个，端上桌的时候，记得先搅拌下碗底，让佐料充分融化。抄手个头很大，纯肉做馅，肉馅很有嚼劲，有点像沙县小吃里香脆馄饨的口感，一点也不腻。红油骨汤能喝出骨髓的肉香，入口稍微有点呛麻，但越喝越香。不能吃辣的，可以选择清汤抄手。
地址：东城区沙滩后街30号
营业时间：午市11:00-13:30 晚市17:00-20:30
3、福州会馆-福州市驻京办
这里是福州市驻京办餐厅，不好找，进了宾馆直上二楼，电梯里有明显的“北京福州会馆”标识。虽然不好找，但是味道绝对正宗，爱吃甜口和油腻感的应该会喜欢这里。反之，可能会觉得这里是地狱。
荔枝肉
荔枝肉是福建当地的名菜，虽然菜名有“荔枝”二字，但原料里可是没有荔枝的哦。原来，炸肉里包裹着荸荠，猪肉丸烹制后红亮如荔枝，因此得名。
这家店坚持的是古早做法，猪肉里包裹荸荠，裹面炸成酥壳，然后和土豆一起烧制，最后浇上番茄勾芡和新鲜菠萝，酸甜可口。
地址：西直门内前半壁街甲30号
营业时间：11:00-21:00
4、新疆巴州金丝特餐厅-新疆巴州驻京办餐厅
有专业吃货总结了吃驻京办的心法，“省不如市，市不如县，越准确越偏门，越是能寻到美味”。这个规律对大多数驻京办来说简直一试一个准，尤其是新疆。新疆驻京办没有乌鲁木齐驻京办好吃，而巴州驻京办味道更佳。
这里不仅提供地道的南疆菜，门口还有从新疆巴州空运过来的哈密瓜、葡萄等水果。刚一进门的玻璃档口，除了馕和烤包子等大家熟知的主食外，还有少见的巴哈力糕点。
大盘鸡
北京城里新疆朋友口中相传的“京城之一大盘鸡”就是这儿了，据说吃一次就会上瘾，隔三差五就会想念。即使是微辣，也会吃得满头冒汗，直呼过瘾。
新疆辣椒不像湖南的辣，四川的麻，更多的是一种呛香味，都融在这汁水中。鸡肉切的块头刚好，给的多为鸡腿肉，而且肉质很好，集麻辣咸香于一体，最后吸溜一条裤带面，没有比这更享受的了。
羊肉串
羊肉串好吃与否，八成取决于肉质，肉不好，什么火候切工调料全都百搭。这里不但羊肉是从巴州空运过来的，连调料也是，吃一口就能感受到肉质的新鲜，肥瘦相间，调料没有下的太重，让食客能充分感受肉的品质。
酸奶
新疆是块宝地，牛羊肥美奶质好，来到这酸奶是必点的。喝惯了超市花样酸奶，可能对这种朴实的味道有点接受不来，手工 *** 非常酸，质地很浓稠，里面配有黑芝麻和葡萄干，怕酸的也可以拌上两勺蜂蜜。
地址：海淀区皂君庙东路2号新疆巴州驻京办事处内
营业时间：午市11:00-13:30 晚市17:30-21:00
北京有再多的不是，还是舍不得离去，这里有我们的青春，我们的奋斗，和我们爱的人。有时候累的快撑不住了，这些美好的驻京办就是一个个温馨的小码头，躲进去，大快朵颐，放肆一次思乡的洪流。
一切都会好起来的。吃饱了，解口乡愁，生活还得继续……
正如汪峰所唱的《北京北京》：我在这里欢笑，我在这里哭泣；我在这里活着，也在这儿死去；我在这里祈祷，我在这里迷惘；我在这里寻找，在这里失去。
明星跨界做餐饮，喜欢选择大众接受程度较高且 *** 简单的面食作为餐厅主要品类。比如孟非的小面、李晨的陕西面馆，赵忠祥的三生面、陈小春的清汤牛腩面等等。其中，陈小春的牛腩面深受食客青睐，其餐厅分店也是一路开不停，在去年年末已经从北京开到了杭州。
挂着陈小春名气的这家餐厅就是七爷清汤腩，它是由陈小春和他的六个朋友合伙开的，是一家地地道道的港式餐厅，在业内有非常高的名气。但说实话，港式菜讲究清淡极不符合口味偏重的北方人，为何七爷还能分店开不停？究其最根本的原因，就是七爷精准地复制了港式餐厅的外观和内核，打造了大陆“最香港”的餐厅。
有人说香港茶餐厅的精髓，在于“市井气”和“岁月感”，七爷餐厅更是把这种精髓传承了下来，人们在这里就餐会有仿佛身处香港大排档的感觉。七爷没有富丽堂皇的现代装修，也没有高贵的施华洛世奇吊灯，只有最简单的香港元素，店面不大，一副麻将刚好铺成一张双人台，马赛克墙面，云石地砖，靠背折叠椅，挂雀笼，拉闸门，古惑仔海报，样样经典。虽说是明星开的店，给人的感觉却很接地气。
凡到过香港，吃过茶餐厅里的牛腩，都会对那一份细香软糯记忆深刻，七爷把那份美味原汁原味的带了过来，人们在大陆也能尽情享受牛腩的鲜美。在菜品设计上，七爷没有像茶餐厅一样面面俱到，而是一专多能，打造核心爆款清汤腩，容易把控口味质量。清汤腩是道老牌的香港美食，因为它讲究原汁原味，不需要添加诸多配料，功夫稍微欠佳就会影响口感，往往是判断一个茶餐厅专业与否的标志。
从大众点评数据来看，消费者对七爷的清汤腩好评如潮。据了解，七爷家的清汤腩并没有用谁家的秘方，而是他们几个人都热衷于这款平民美食，凭着自己对清汤腩的理解研发出了属于七爷的清汤腩。
宋朝的酒楼是什么样子？激烈竞争之下，他们又有哪些揽客手段呢？下面就我们来针对这个问题进行一番探讨，希望这些内容能够帮到有需要的朋友们。
宋代时期的经济发展相对兴盛的，百姓是充足安宁的，文化艺术也是繁荣昌盛，不断涌现一批批文人雅士。就这样的一个时期，他们爱玩游戏，爱哭，他们饮茶，喝酒，养蟋蟀，踢蹴鞠，每一样都做得非常好，酒楼办的也是绘声绘色，从合理布局设计方案到拉拢顾客每一样可以说细致。
从《清明上河图》中我们可以见到，汴京城里外可以说成满地全是酒楼了。一本宋代的大城市手记《东京梦华录》中也写到：“在京正店七十二户，不可以次数，其他皆此谓酒店餐厅。”也是强调汴京酒楼的多。那麼宋代的酒楼是什么样子的呢？它是怎样吸引人们的光临呢？王公贵族确实爱酒楼吗？那时候的酒楼又有什么招客的方式呢？
宋代的市场经济萌芽期，手工业者发展趋势，也就推动了市面的兴盛，在宋代，汴京城内城外全是店面，而这种店铺中有以酒楼为主导。从张择端的《清明上河图》中就可以看到这种市中心的酒楼众多，那麼这种酒楼是怎样促使大家回味无穷呢？坐落于城市中心的酒楼当然要大气，因此经营而生下如樊楼、乐楼、太和楼等名景。在这里条市中心的大街上，他们广告牌众多，彩旗飘飘。
并且宋代酒楼仍在每一年生产制造了新酒品的情况下举办庆贺主题活动，在《东京梦华录》中，写到：“中秋佳节前，诸店皆卖新酒，再次结络店面彩楼，花头画竿、醉仙锦施，市人争饮，至午未间，家家户户无酒，拽下望子。”假如这个酒楼新营业，它的宣传方式更吸引人，只需前几个到店的人都可以得到“金旗”一枚，为了更好地这枚旗帜，百姓可以说蜂拥而至的去。
由此可见，那样的宣传策划，怎么不吸引人去酒楼里坐一坐了。说起宋代人的奢靡，那麼还要去亲眼看一看这一“梁园歌舞表演足风流韵事，佳酿如刀解断愁，忆得青少年多乐趣，夜已深灯光上樊楼。”的樊楼风韵。宋代阶段产品积极主动发展趋势，经济繁荣，摆脱了市坊的界线，促使四五更天就早已开始了菜市的主题活动，可以说宋朝的人每日都生话在市场里。
就这样的气氛推动下，酒楼的买卖也特别的好。酒楼的格局也是十分的吸引人的，除开华美的外面设计方案。这种酒楼内部结构还设定的有包厢，供朋友聚会活动去玩。并且价格不一，百姓可以按照自身的具体情况做好挑选，这也是十分真心的实际操作。宋代酒楼除开喝酒那样传统的实际操作，他们还给予善于舞蹈唱歌的歌姬来接待客人人喝酒助性、弹拨乐器来消遣、或是，舞蹈来使氛围繁华起来。
通常这种女人不但相貌漂亮，还会继续那麼一点才艺表演。以李师师为代表的歌姫们就在樊楼里陪过文人雅士喝酒作诗，做些温文尔雅的主题活动。并且野外风景良好，那麼这些百姓就可以到此。和七八个朋友，一边赏着美丽风景，一面喝着小酌。这也是多么的开心的事儿，百姓当然总去那样的地区。他们也是喊着那样的幌子来拉拢消费者，称得上古时候版休闲农家乐。
如果你是赶路的人，碰到了脚店还可休息，那样为日常生活给予了便捷，百姓当然喜爱。假如说宋代早已开始了外卖行业，是不是你感觉不能信。殊不知宋代的确是有此项业务的，可以从《清明上河图》中见到，一个店小伙已经给人配送下酒菜的道路上飞步地往前走呢。在《东京梦华录》中也是记述了宋代这股“市井生活经济世家，通常只于市店旋买饮食搭配，不置家蔬”携带用餐的时尚潮流。更何况宋代人素来爱玩游戏，他们不太喜欢在家里煮饭，为了更好地节省成本，点一份外卖送餐，不必多长时间就能送过来了，那何必自己烧柴取火煮饭了。
