导读：世界上总共有三大烹饪大国，分别是中国、法国以及土耳其，可以说，这三个国家的菜式都是各具特色并且都十分丰富的，而在这其中，位居之首的肯定是我们中国，看我们国家大大小小的巷子里藏着的饭馆就知道，我们国家一直信奉着“民以食为天”这样一句话。如今，
世界上总共有三大烹饪大国，分别是中国、法国以及土耳其，可以说，这三个国家的菜式都是各具特色并且都十分丰富的，而在这其中，位居之首的肯定是我们中国，看我们国家大大小小的巷子里藏着的饭馆就知道，我们国家一直信奉着“民以食为天”这样一句话。
如今，为了能够招揽到更加多的客户，每家门店都是各出奇招，有什么网红拉面馆，还有各类海鲜自助，亦或者是一些带有主题的餐厅，其中要属日本的这家餐馆，更是另辟蹊径，走出了一条让人去过一次之后都会“欲罢不能”的路线。
位于东京涩谷区的这家“绅士”餐厅，就满足了不少人心中的幻想，在如今的日语当中，“绅士”不仅可以代表行为举止端庄的人，更多的是用来形容“变态”的词汇，这家餐厅的设计，完全符合“绅士”的“变态”含义，外包装华丽，但是里面却别有一番洞天。
这家餐厅名为监狱医院餐厅（Alcatraz ER），在东京十分的有名，餐厅的设计十分的黑暗，在踏入进入的门之前，路上都是以红色和黑 *** 调为主，在你进店之前，餐厅为了能够让你有更强的代入感，护士（也就是伪装成护士的服务员）则会走到你身旁，用各种各样的镣铐将你的手捆起来，通常来说都是 *** 所带有的手铐那种类型。
将你的手锁住只是一个前奏，进去之后你会发现，里面的用餐场所是一间间大大小小的“牢房”，当然还有别的，主要是以牢房为主，而你此行的目的地便是牢房里面，并且，在把你关进去之后，护士都会象征性地将牢房给锁起来。
这里呼叫服务员的方式也是别具一格，你不能够用太正常的思维去呼叫，在这里，你只能够通过使用镣铐来敲打牢子，发出的声音，自然会把美女护士们给叫过来，那之后，你便可以开始最为吓人的一个环节：点餐。
为了能够加强用户的体验，该餐厅是只对肉食主义者开放的，并且是爱吃内脏食物的人，因为餐厅里面的菜式几乎没有一样是正常的，清一色的各色肝脏，各种各样的做法，以及十分“吓人”的名字，餐厅将菜品名字全部改成了与医学相关的名字，之一次来的时候看不懂那是属于正常。
即便是一个再普通的食物，餐厅都将其改造成了十分新奇的模样，好比如说你点了一份牛排，这里的牛排大多都渗着“血”出来，当然这可能只是红酒汁，配合红晕的灯光，你可能真的会以为自己在吃生肉，饮料方面也大多如此，一杯正常的石榴汁，可能被大的针所装着，你要想喝，只能够给自己“打针”，并且，服务员的送菜方式也是独特，将菜通过一个个小窗口给你送进来。
因为餐厅装修以及服务方式都太过于成人，并且带有一些血腥暴力，为了不让部分人感到不适，所以在进去之前是有要求的，除了不能够有心脏疾病以及对晕针晕血之外，未成年人以及老人家都是不能够进入的，虽然说这在一定程度上减少了很多的客户，但是这家餐厅的主题还是让很多的“绅士”们欲罢不能。
如今在我们国家也有不少的餐厅开始模仿日本的这家监狱医院餐厅，但是大多都因为各种原因而不能够办好，所以也就没有那么的出名，若是对这家店感兴趣的话，不妨可以自己亲自过去玩一玩。不知道你怎么看呢？
店面门头什么颜色更好
好利来蛋糕店的白色风
你有没有发现，做得好的餐饮品牌，都有自己专属的品牌色，比如：巴奴是的，老乡鸡是绿色的，杨国福是红色的，好利来是白色的，张亮是黑色的；这些餐饮品牌都有自己的专属颜色，顾客能够一眼分辨出来，你的餐厅有专属色彩吗？
独特色门头颜色，让餐厅一下子“跳”出来
如果你经常留意身边的餐厅，会发现有一些餐饮品牌虽然没有怎么设计，但是却很容易记住。它们大多都有一个共性：利用大面积的块来装修餐厅，特别是门头和户外。
杨国福的红色门头、莆田餐厅的蓝色门头
凡是用这种大面积色块设计出来的餐厅，生意都还不错。当然，不是所有的餐厅都适合这样设计，这种比较适合快餐、小吃以及部分快时尚餐饮。
身穿服饰的服务员
如果把街道比做货架，餐厅就是货架上的“商品”。为了能够让顾客快速识别和搜索到，这些商品通体用了同一种颜色，顾客很远就能够看到。
巴奴毛肚火锅门头
早期在快消品行业使用大面积纯色包装设计的品牌较多，比如王老吉的红，三精口服液的蓝。后来这种态势蔓延到餐饮行业，迅速在餐饮行业燃起了一片熊熊烈火。比如巴奴毛肚火锅的门头被称为“巴奴黄”，杨国福麻辣烫被称为“国福红”，莆田餐厅被称为“莆田蓝”，老乡鸡快餐被称为“老乡绿”，耀军烩面被称为“耀军紫”，好利来蛋糕店门头被称为“白头翁”，一笼小确幸被称为“确幸蓝”，桃园眷村被称为“土黑金”……
老乡鸡绿色门头
好利来白色门头
还有一笼小确幸的清新蓝和桃源眷村的土黑金，引领了众多餐饮跟风。
一笼小确幸的清新蓝门头、桃源眷村的土黑金门头
颜色入侵，让顾客快速记住你的门店
这些品牌的门店颜色改变是顺应传播思维，叫“颜色入侵”，这些餐饮品牌很多并不是一开始就大面积的用同一种颜色来延展视觉表达的，大多是从曾经的复杂混乱走向简单大气。根据“少就是多”的理论，颜色越少越纯萃越容易占领顾客认知，从而形成独特的品牌视觉基因。
餐饮品牌这一轮的，依然顺应商业发展基本规律：在物质过剩时代，餐厅越来越多，竞争加剧，市场已经不容许那些杂乱无章的门头了，碎片化风格与整体化风格形成强烈对比，犹如100和1的关系，加上顾客心智容量有限、厌恶复杂，因此品牌打扮的越简单、整体化越强就越容易被顾客记住。
年轻干净的城市姑娘
举个简单的例子：有一个姿色尚可的美女，以前她成长在村子里，整个村子里都没几个姑娘，所以无论她怎么穿怎么打扮都会是全村人的焦点。有一天她进城了，发现大城市里的摩登女郎从来都不会像她一样穿成“东北翠花”，他们一个个知性优雅、服饰简洁大方，举手投足间透时尚气息，在人群中总是那么吸引眼球，再也没人 她了。
这一切被一个东北翠花看在眼里，记在心里，于是她决定把所有衣服都换成了简洁大气的服饰，气质和格调立马上升到“城市范儿”。
颜色变化，是一场有趣的
如果你善于观察，会发现街边店和商场店每过两三年就会有一个流行色。如果把时间跨度放到几十年甚至上百年，就会发现颜色的流行趋势也是有周期的。比如时期的很多店铺招牌是黑招牌金色字，过了百年之后，现在的桃园眷村的门头和麦当劳最新门头也是黑招牌金色字。
黑金色门头
其实麦当劳和肯德基开在中国的这几十年，引领了大量的“番茄炒蛋风”（红配黄）颜色风格。为什么到今天依然有餐厅乐此不彼的使用番茄炒蛋颜色？科学家经过测试后发现，黄光的穿透力最强，可识别性最强，红色的底纹非常有视觉吸引力。
麦当劳的黑金色门头
但时间久了，顾客会吃腻西红柿炒蛋的，于是市场上刮起了一波暗黑风潮。黑色系餐厅风格最早起源于日本餐厅，以日式居酒屋、拉面馆、日料店为主。这股风到中国后更先影响的是休闲餐厅，不热闹，不喧哗，让顾客能安静地享受。味千拉面是国内“黑化”比较早的餐厅，大红大黑的搭配加上日系拉面的特定品类，当时让人印象深刻。当红色泛滥大街、黑色大行其道的时候，我们发现商场里80%的餐厅都是暗黑色系。
这时候品牌要想跳出来，就需要大胆启用新颜色了，比如吉野家的白色风、一笼小确幸的清新蓝、喜茶的粉色店等。为了在一堆同质化颜色的餐厅中跳出来，为了形成差异化，为了被顾客快速识别，餐厅的颜色开始多样化。
吉野家白色门头
喜茶粉色门店
小结：颜色的流行变化并不会消失，品牌方要考虑如何顺应市场浪潮，是做引领者还是跟随者，值得每个餐饮人深思。但无论如何设计自己的餐厅，一定要有自己的专属色彩。
本文 ：白墨，书《餐饮品牌塑造》 ，中国餐饮营销风云人物，大墨品牌创始人，十年餐饮品牌经验，为300+餐饮品牌进行升级策划，裂变10000+门店，服务多个10亿级餐饮企业，新书杨国福、喜家德、巴奴毛肚火锅等创始人推荐。
以上就是与店面门头什么颜色更好相关内容，是关于餐饮的分享。看完门面什么颜色最招财后，希望这对大家有所帮助！
其实香港的美食还挺多的，但是我们应该去吃哪一家呢边肖告诉你，如果你在香港，你可以考虑吃哪一家。现在边肖是向你推荐这些餐馆的准学生。
铜锣湾
铜锣湾是著名的购物区，包括渣甸坊、时代广场、宝富街、利舞台广场、百德新街餐厅等。这里有充满正宗港味的大排档、茶餐厅、凉茶店、粥面店、烧味店、甜品店，还有西式餐厅、台式小吃店、日式寿司店、精致咖啡馆。无论什么口味，在这里都能找到合适的。
01一顺牛奶公司
蜂窝用户的老玉米。
双皮奶做的很好，用的是优质牛奶。传统的方式非常丰富细腻。除了原味，还有红豆味，巧克力味等。但是一个小碗要30多块钱。除了甜点，还有猪包和三明治。在这里吃早餐还不错。
特色菜：三明治、双皮奶、红豆双皮奶、姜奶、猪包、四喜多。
地址：香港岛铜锣湾骆克道506号(近地铁站B1出口)。
营业时间：周一至周日12: 00至24: 00。
人均：15英镑
02文慧墨鱼丸子王
从蜂窝用户来看，裙摆摇曳。
据说每条净重2公斤以上的墨鱼都是专门挑选的原料，做成有弹性的墨鱼浆，然后放在大锅里加热。汤底用猪骨和老母鸡24小时滚制而成，配上招牌河粉，口感清爽香甜。咬一口墨鱼丸子， *** 的感觉是如此强烈，丸子的细腻纤维都能吃到。
我们的特色食品：春卷、墨鱼球、墨鱼仔、羽衣甘蓝、鱼皮、糯米卷、蔬菜腐乳、墨鱼球粉。
地址：香港岛铜锣湾怡和街22-24号B1层(近搜狗港岛店)。
营业时间：周一至周日8:00-次日2:00
人均：29英镑
03西吉避风塘炒香辣蟹
沿袭了避风塘的传统美食风格，是避风塘最知名的炸蟹，很多明星经常来这里就是为了这一口。避风塘炸蟹和椒盐九腹鱼是西吉的招牌美食。避风塘炸蟹，整只大螃蟹，肉质鲜嫩，蒜香微辣，很过瘾。
我们的特色菜：竹筒虾、皮皮虾、濑尿虾、椒盐九腹鱼、避风塘炒蟹。
地址：铜锣湾骆克道441号骆克道大厦地下A2-3铺。
营业时间：周一至周日12:00至次日2:00。
人均：422英镑
4再兴烧腊餐厅
要吃最正宗的卤味，我只选择在兴烧腊酒店。这家老字号的叉烧肉嫩脆，满满的幸福感。饭三宝全是卤菜，叉烧，烤鸭，烧鸡，都很好吃。店里还有一种特制的调味酱，可以浇在烧味米饭上。
我们的特色菜：烤鸭，烤风味，烧鹅，烤鸭，烤肉，叉烧肉，贵妃鸡和炸鸡。
地址：香港岛湾仔史都华道1C号(近轩尼诗道)。
营业时间：周一至周六10:00-22:00；10:00-18:00中国传统节日；星期日及公众假期休息。
人均：33英镑
05豚王
一家很受欢迎的日式拉面店，经常出现在港剧里，以浓郁的海豚骨汤底闻名。拉面风格包括海豚王，红王，尼德霍格，王翠和日常有限的味道。拉面汤底又浓又白，味道鲜美浓郁。拉面种类，配菜等。可以选择，它们通常需要相等。
我们的特色菜：黑木耳，梅子蛋，王翠，海豚王拉面，海豚王，尼德霍格，王驰，海捞王，日本半熟鸡蛋。
地址：香港特别行政区香港岛铜锣湾登龙街40号1楼。
营业时间：11:00-23:00
人均：95英镑
旺角
整个旺角区都是特色美食店。此外，旺角也因其众多的小吃店而闻名。许多时尚小吃店也位于旺角，包括日式烘焙蛋糕、德国香肠、餐桌饮料等。这里的许多餐馆都是家庭经营的。虽然没有华丽的装饰，但
肥仔小吃店有很多种，生香肠和墨鱼，一串大冷食，外面还有自制的酱料。加点**芥末味道更好。墨鱼吃起来更脆更有嚼劲，生香肠很有特色，但不是所有人都习惯。鱿鱼肉质饱满，吃起来相当满足。
我们的特色菜：鸡胗、鱿鱼、墨鱼、猪舌、生香肠、红烧猪肉、大生香肠。
地址：九龙旺角登打士街55号4A店(近花园街)。
营业时间：周一-周日14:00-23:00或售罄。
人均：21元
02金华冰馆
老字号的茶餐厅，菠萝包是现烤的，大，皮脆。黄油融为一体，香气一口溢出，不辜负之一个标题。如果你很饿，也可以再点一份干炒牛肉河，量很大。一般女生一份就够了。价格便宜，很多本地人都来。
特色菜：蛋挞、奶茶、菠萝包子、冰冻奶茶、获奖西式吐司。
地址：九龙太子壁街47号地下。
营业时间：周一至周日6:30-23:30
人均：25
03稻香超级渔港
稻香是香港的一家老茶馆。当地人和游客喜欢来这里喝早茶。港式小吃种类繁多，味道正宗。虾饺，鸡爪，肠粉等等都是点击率高，性价比高的菜品。经常可以看到香港本地居民来这里喝早茶，看报纸，生活气息浓厚。
我们的特色菜：豆豉蒸鸡爪、肠粉、虾饺和虾饺。
地址：九龙旺角弥敦道639号雅兰中心3楼B铺。
营业时间：周一至周日7:00-次日2:00
人均：50元
04姬发甜点
这家甜品店的榴莲甜品系列很有名。在店门口就能闻到浓浓的榴莲味。很多大块的金枕头榴莲都泡在浓汁里，味道鲜美。杨枝甘露也是一绝，芒果又大又甜。店里的各种卷也很受欢迎，薄层多，香气浓郁，让人回味悠长。
特色：杨志甘露、榴莲班戟、芒果班戟、芒果绵绵冰、太软心、榴莲香、芒果紫米露、榴莲绵绵冰。
地址：九龙旺角豉油街27号地下
营业时间：周一至周日12:30-次日3:00
人均：29
0Shadia王
开了20多年，人气超高！新加坡菜和马来西亚菜都很好吃！每桌必点白咖喱猪排饭。白咖喱是用奶油白汁煮出来的，牛奶里有淡淡的咖喱味。厚厚的猪排比手机还厚，又软又脆，吃起来超级正。还有避风塘的软壳蟹，沙爹牛肉粉条，温泉蛋，都是招牌菜。
特色菜：避风塘软壳蟹、白咖喱香茅猪排饭、沙爹牛肉粉丝、娘惹咖喱牛肉饭、白咖喱猪排饭。
地址：九龙旺角弥敦道655号4楼(旺角地铁E1出口)。
营业时间：周一至周日11:30-23:30
人均：59元
许留山
许留山是全港最著名的连锁甜品店，专营甜汤、甜点和点心，以芒果为主料。芒果糯米饭、芒果爱、芒果布丁、芒果捞等等都是它的招牌甜品。许留山完美地融合了各种水果和甜点。榴莲味甜品成为食客新宠。
我们的特色美食：椰王燕窝中国林蛙、杨枝甘露、芒果糯米面筋、木瓜中国林蛙、芒果布点、芒果捞野、莽椰奶西。
地址：九龙旺角亚皆老街74号地下。
营业时间：周一至周四、周日及公休日中午12: 30至12:00；周五、周六和节假日中午12:30-凌晨12:30。
人均：55英镑
尖沙咀
游客密度极高，弥敦道、广东道、漆咸道、亚士厘道、加连威老道的餐厅不计其数。金巴利道美华商场也有一流的粤菜和川菜。诺富特虽然隐藏在闹市区，但却是一个追赶美食潮流的地方。酒吧环境安静，手指一弯就是一条国际美食街。
0翠华餐厅
翠华餐厅是香港著名的连锁茶餐厅。作为一家老字号餐厅，几乎成了港式餐饮文化的代表。翠花的“鱼蛋主宰，咖喱为王”的口号真的名不虚传。鱼蛋面特别受欢迎。鱼蛋弹性十足，鲜美纯正，咖喱胸肉很入味，胸肉很大，港式奶茶很正宗，口感丝滑。
我们的特色美食：水晶虾饺、港式云吞面、肠粉、奶茶、干炒牛河、咖喱牛腩、鱼蛋、猪包子。
地址：九龙尖沙咀加拿分道2号。
营业时间：周日-周四7:00-次日2:00；周五-周六7:00-次日3:00
人均：50英镑
02汤潮
初唐以港式甜品为主，之后引入粥、面、小吃等港式美食新元素。餐厅的甜品种类繁多，味道出众。在这里品尝甜点是一大享受。营养健康，老少皆宜。
我们的特色美食：水晶虾饺、杨桃露、芒果班戟、芒果布丁、杏仁露、汤潮一等粥、招牌木桶豆腐花。
地址：九龙尖沙咀汉口道28号亚太中心地库A铺。
营业时间：周一-周四8:00-24:00，周五8:00-24:00，周六及公休日前夕7:30-24:00，周日及公休日7:30-24:00。
人均：105英镑
03珍妮饼干
珍妮的曲奇是去香港旅游的必备信件之一，每天都有大排长龙。铁盒子是泰迪熊图案，很可爱，每个月都会换一个新盒子。饼干的配料很足，入口即化，味道棒极了。4mix黄油系列和8mix坚果系列更受欢迎。
我们的特色菜：4Mix，8Mix。
地址：九龙尖沙咀弥敦道54-64号美丽都大厦商场地下24号铺
营业时间：周一至周日9:00-18:30。如果提前卖完，就提前关门。
人均：84英镑
04赤几
集集以招牌虾仁云吞面闻名，几乎每天都要排队买桌。鲜虾云吞面皮薄馅大，内含整只虾，齿嫩有弹性，一口咬下去满满的满足感；黄金蟹黄粥也是一绝。粥里有一整只螃蟹，还有一个大大的蟹黄，味道很浓很鲜。喝薏米水，不要太甜，味道刚刚好，营养健康。
我们的特色菜：杨志甘露、奶茶、馄饨、牛筋面、鱼面、油炸馄饨、猪软骨面、馄饨面。
地址：九龙尖沙咀乐道52号地下。
营业时间：周一至周日11:00-23:00。
人均：50英镑
05李强记北电姬旦在
商店的外观并不引人注目，但总是有许多人在排队。这种妈咪蛋以其柔软的纸杯蛋糕口味而闻名。鸡蛋的外壳不脆不硬，却以“颗粒巧克力”的爽滑口感闻名。绵软香甜的小蛋饼，内含不同馅料，奶味纯正，微甜诱人。
我们的特色美食： *** 奶茶、牛肉百叶、牛肉丸、牛杂、咖喱鱼蛋、冷冻奶茶、鸡蛋、油炸大肠、芝士香肠、蛋挞蛋糕。
地址：九龙佐敦弥敦道178号地下(山林道)。
营业时间：周一-周六：11:00-23:00；周日：11:30-23:00。
人均：14元
06澳大利亚牛奶公司
是一家很有名的西式早餐店，一大早就排起了长队。早餐种类很多，有炒鸡蛋吐司、鲜奶炖蛋清、厚吐司、煎蛋、通心粉等。都是食客的更爱。炒鸡蛋吐司，搭配优质鸡蛋，色泽金黄，口感细腻爽滑，好吃到爆。蛋清炖鲜奶也很受欢迎，奶味浓郁。
我们的特色菜：奶茶、双皮奶、炒蛋吐司、鲜奶炖蛋清、鸡蛋炖杏汁、奶酪。
地址：香港白加士街47-49号地下。
营业时间：周一-周三，周五-周日7:30-23:00，周四闭馆。
人均：29英镑
07澳门茶餐厅
正宗的澳门口味，葡挞必点，热气腾腾，奶味十足，中间材料很多，吃起来很满足。猪包是明星，关键面包很脆，皮脆心软。奶茶无可挑剔，入口顺滑，回味在茶味中。咖喱牛腩也很不错，很浓郁，很辣，和泰式香米很搭。
我们的特色菜：蛋挞、乳鸽、奶茶、冰冻咖啡、咖喱牛腩、澳门炒饭、猪包。
英语字母表中之一个字母
中环有很多大型商场，包括置地广场、立山大厦、遮打大厦、太子大厦等，形成一个豪华购物圈。名店集中，各专卖店面积大，品种全。餐馆通常很受欢迎，所以做好排队的准备。
01九记牛腩
九记牛腩是香港之一家打造清汤牛腩的餐厅，至今已有几十年的历史。虽然小店很小很简陋，但每天还是吸引了很多食客。招牌清汤牛腩面汤汁鲜美，牛腩酥脆入味，里面加入白萝卜，更加鲜美爽口。牛筋和面，咖喱吃起来香，面也够劲。
我们的特色菜：凤梨包、清汤牛腩面、咖喱牛腩面和汤牛腩。
地址：香港岛中环歌赋街21号。
营业时间：周一至周六12:30-22:30；星期日、公众假期及春节初一至初八休息。
人均：46元
2永记餐厅
永记酒楼是以烧味大排档起家的。时隔半个世纪，如今在香港已经小有名气。招牌菜烧鹅在全香港都很有名。许多游客甚至将它打包带回中国，因此它也被称为“飞烧鹅”。除了烧鹅，酸姜皮蛋、叉烧等等一定要尝尝。餐厅内部装修高档，人均价格高。
我们的特色菜：笼青鱼蒸饭、蜜汁烧鹅、水晶虾饺、船粥、烧鹅、叉烧肉、卤肉、金烧鹅、琵琶虾、酸姜皮蛋。
地址：香港岛中环威灵顿街32-40号永基大厦。
营业时间：周一至周日11:00-23:30；元旦到初三休息。
人均：244元
03兰芳园
最正宗的 *** 奶茶当然是兰芳园了，开了50多年了，是 *** 奶茶的鼻祖。这里的 *** 奶茶香甜爽滑，不甜不腻，刚刚好。除了 *** 和奶茶，兰芳园还供应传统茶餐厅菜肴，如猪包；敬酒；葱烧鸡丁等。所有的美食都值得一尝吗？
我们的特色菜： *** 奶茶、西式吐司、干炒牛河、菠萝油、猪肉包、葱油鸡丁。
地址：香港岛中环街2号。
营业时间：周一至周六7:00-18:00
人均：59元
04莲香楼
1926年开业的莲香楼是一家怀旧的广式茶楼。直到现在还保留着30年代香港茶楼的风格，桌椅简单大方。早茶休息的时候，也在坚持老茶馆的传统。——有专人推着推车，供客人挑选小吃。晚上，广东经典菜肴，如王霸烤鸭、锅鱼肠和家乡清蒸鲥鱼也受到许多人的欢迎。
我们的特色美食：水晶虾饺、凤爪、霸王鸭、麻辣糕、莲蓉包子、冬瓜盅。
地址：香港岛中环威灵顿街160-164号。
营业时间：周一至周日6:00-23:00(茶市6:00-16:00)
人均：59英镑
5天郝云小吃专卖店
号称平民的米其林餐厅，市民也吃得起。开了很多分店，但基本都能保留香港小吃的精髓。肠粉晶莹剔透，可以一块一块夹在一起，不会散。炸好的萝卜糕方方正正，很整齐，腊肉粒点缀其中，融合了萝卜微甜微辣的味道，量也很实在。
我们的特色菜：肠粉、虾饺、凤爪、排骨、清蒸排骨、糯米鸡、桂花糕。
地址：香港特别行政区香港岛中环香港站12A号铺国际金融中心地库一楼。
营业时间：周一至周日9:00-21:00
人均：46元
6泰昌饼家
开业50多年，港式蛋挞闻名海内外。最初位于香港中环林德赫斯特台Soho区，名气很大，在湾仔、长大峨边、尖沙咀码头都开了分店。泰国糕点师最著名的食物有蛋挞、小葱、凤梨酥，都是用传统 *** 手工 *** 的。除了更有特色之外，他们也更有人情味。
我们的特色食物：蛋挞、莎士比亚、小鸡
北京更好的日本料理之一的滩万日本料理，绝对够档次，如果是个人消费可算奢侈之举。这里的生鱼片足够新鲜，最突出的是金枪鱼，铁板烧也不错，主要是在味道上，就算炒饭味道也不会怠慢，饭后再来个冰激凌，这才叫完美。
“五人百姓”是北京开业最早、规模更大的日本料理店之一，除了拥有寿司、天妇罗、生鱼片、牛肉火锅等日本传统名菜以外，还有厨师们精心 *** 的烧、烤、蒸、煮、炸等各种日本风味的美味佳肴，是深受宾客欢迎、值得品尝的佳品。
滩万日本料理（中国大饭店） 010-65052266-39
朝阳区建国门外大街1号中国大饭店三层
滩万日餐厅是北京最有名的四家日本料理之一! 也是数得上的寿司名店，特别调配的酱汁味道提升口感。高档华贵，适合商务宴请。由大师级厨师主持的日式料理，餐厅提供"塔塔米"式私人用餐室，大堂餐室、铁板烧以及寿司吧。 开放时间 午餐：上午11
五人百姓日本料理（北京饭店）
010-65137766-666
北京市东城区东长安街33号北京饭店E座一层
北京饭店京樽日本料理有限公司，店名“五人百姓”，于1985年4月17日开业，是北京饭店与日本京樽株式会社合资兴办的，专营正宗怀石料理的日本料理店。“五人百姓”是北京开业最早、规模更大的日本料理店之一，营业面积300平方米，可同时容纳160人进餐，并备有可供6人、10人、15人用餐的小餐厅4个，还有可
花蝶日本料理
010-62638301 62638302
海淀区知春路76号翠宫饭店1层
花蝶是由日本东京花蝶外食产业株式会社具有丰富料理经验的厨师长，为您精心 *** 的、正统的日本料理店。步入翠宫饭店一层的花蝶日本料理，相信您一定会被它超大的空间，纯正的日本风格装饰所吸引。空中挂满了印有花蝶字样的花灯，主体风格采用暖色，既温馨又典
桃屋日本料理（西郊宾馆店）
010-62398885
北京海淀区王庄路18号西郊宾馆康乐中心2层
日式拉面味道不错，在西郊宾馆内，口味不错！ 营业时间：09：00-23：00
善斋
010-65951199
北京市朝阳区东三环北路16号隆博广场北楼2层
国家首家得到人证的有机餐厅 经营日本料理和有机饮食，有机食品和绿色食品大致是一个意思，只是有机食品比绿色食品的标准还要高，从生产、加工、到上市，有机食品都有着非常严格的要求，绝对禁止使用浓药、化肥、激素和转基因等人工合成物质。 这里环境幽雅，空间开敞，光线昏暗，所以造成了既开放又私密的感
味家一竹正宗日式餐厅
010-62186060
北京市朝阳区天泽路女人街 34号
味家一竹位于朝阳区星吧路，地理位置优越。 店内装修考究，不论是大厅还是包间，都充满了浓郁的日式味道。加之日本厨师的精工细作，这里绝对是您品尝日本料理的上选。 味家一竹日本料理店每天严格挑选新鲜的材料，带着您尊贵的客户在榻榻米式豪华包间举行商务会餐是最有品位的选择；在这可以享受高品质的生鱼会席料理
浅草日本料理雅宝路店
010-65266129
建国门北大街8号华润大厦北
这里的日餐自助“真的很不错”，东西都“挺好吃的”，价格、品种“与同类餐馆差不多”，而且“儿童半价”，“啤酒免费”，“饮料也算在自助里”。虽然地方“小了点”，但是“比较安静”，感觉“很不错”。服务基本满意。
一心日本料理（五道口店）
010-82610136
成府路35号院（五道口城铁西信号灯北30米路西院内）
与其他昂贵的日本料理店相比，这里算是很不错的了。寿司质量较好，用的是正宗的寿司米，各种材料都蛮新鲜的，而且常年半价，吃起来很开心。其他的烤物、煮物、炸物、火锅都挺好，中午的定食也很实惠。
福神东京料理
010-66220388
西城区金融街金城坊街3号F4
很喜欢这里的拉面，味道不错，尤其是骨汤。面里的鸡蛋是经过腌制的，半干的鸡蛋黄，很好吃！ 炒饭套餐也好吃，东西做得很精致哦^0^
“樱”餐厅—长富宫饭店
010-65125555-63
北京市朝阳区建国门外大街26号长富宫二层
长富宫饭店二层的日本料理“樱”餐厅，共有156个座位，设有两个日式单间，四个洋式单间，可容纳56人同时就餐，另有16个铁板烧座位，84个零点座位。环境舒适优雅，菜品精美可口，因服务周到热情而闻名京城，成为京城日餐厅的佼佼者。
竹若日本料理
010-51208881/8882
北京朝阳区建国门大街乙12号双子座大厦(LG大厦)五层
竹若在日本是一家享有一定知名度的高档海鲜料亭于2006年3月1日中国一号店进驻北京本餐厅位于长安街建国门外秀水街对面双子座大厦5层，毗邻地铁，大厦内设大型停车场，餐厅分散座，吧台，包间，可同时容纳120人左右就餐环境幽雅，料理极富日本特色．餐厅拥有京城为数不多的大型海鲜池．可供顾客现场钓鱼，
（一）刺身
刺身是日本料理中最基本更具代表性的料理之一。各类海鲜依据其自身的特点（如：三文鱼、金枪鱼、加吉鱼、北极贝、章鱼、海胆、赤贝、红鱼籽等），有的可以直接生吃，有的需要加热后再吃，这样能更好地品尝鱼本身的鲜味，这可是日本人的钟爱呦！
吃法：通常加芥末和酱油
根据个人口味，取适量芥末放入酱油中调和，芥末可以去除鱼的腥味，将生鱼片沾上调好的汁放入口中，在激发辛辣味道香味的同时，体会鱼本身的清香，细细品来，回味无穷。
（二）寿司
寿司是日本料理中最基本更具代表性的料理之一。将拌好的寿司米饭与紫菜、生鱼、芥末、水果等各种食材随意搭配组合，有的品种在 *** 时，已经将寂寞卷入寿司中，可做成卷寿司、手握寿司、箱压寿司、蒸寿司、花样寿司等等；集轻便、冷食、易携带、多变化的特色。加上既是主食，又是点心，可简可繁，颇受美食者的美腹。
通常配酱油或姜片，姜片可去腥，同时可起到清口的作用，以便更好的品尝下一道菜。
在吃以海鲜味原料的寿司时，将带有鱼片的那面沾上酱油，然后把寿司全部放入口中，因此，寿司大小切的要合适。
寿司的 *** 对米饭质量要求高，对新县城度要求高、对料理技术要求高。
（三）炸物
炸物有两种料理 *** ，一种是沾面糊炸的传统料理法，此 *** 保证原材料营养、鲜味不流失；另一种是沾面包糠炸的西洋料理法，西洋化了的烹调 *** 使料理外皮酥脆、里面味道鲜美。
吃法：传统料立法通常配
1． 天妇罗汁
2． 萝卜泥
3． 姜沫
根据个人口味，将2、3放入`1中调和，将料理沾上调好的汁吃；萝卜泥、姜沫抵消油腻感，激发了原材料本身的鲜味。
西洋化了的料理法通常配猪排汁
店内特色：炸石碟鱼（鱼肉与鱼骨分开）配
1． 辣萝卜泥
2． 葱花
3． 醋
根据个人口味，将1、2放入3中调和，将料理沾上调好的汁吃；鱼肉表皮酥脆，鱼骨完全炸酥，补钙又美味。
（四）烤物
盐烤----传统的料理 *** ，烹制过程简捷，比汁烤料理出品速度要快。
店内有：烤青花鱼、烤秋刀鱼等。秋刀鱼适合秋季食用，鱼肉肥厚，鲜美。
吃法：通常配萝卜泥、柠檬汁
萝卜泥清火，本身辛辣的味道可抵消鱼的腥味，并保持鱼原有的鲜味。
汁烤-----料理过程中，通过烧烤把原材料本身的味道释放出来，渗入烤汁后再烤、再渗入烤汁，以使其吸收足够的烤汁味道，料理需反复加工，出品速度相对要慢。
店内有：烤鳗鱼、烤银鳕鱼、烤鸡肉串等。
吃法：不同的品种有不同的汁；通常配嫩姜芽儿。
店内特色：“惠比寿”烤大虾
选用上好的明虾，先加盐烧烤，再在虾肉上铺商店里自制的海鲜调味酱，再次烧烤而成。
味道到底有多美味，只有试过才知道。
炉端烧烤：起源于上世纪北海道，采用原始烧烤 *** ，更适合进行壳类、贝类地烧烤，丰富的品种、自由的用餐形式，颇受年轻人的喜爱。
（五）煮物
煮物在日本料理中是味的根源。
店内传统料理的代表菜有：什锦煮锅、日式煮鱼头等
吃法：什锦煮锅-----关西料理法。配黄芥末，先将国内的原汁盛入小碗，然后根据个人口味加入适量黄芥末调和，吃的时候再把锅内菜品沾汁食用。
日式煮鱼头-----传统的日式料理。加入清酒、海带、生姜进行调味。
店内有加吉鱼鱼头和黄鲥鱼鱼头，每天都选用新鲜的鱼头。
黄鲥芋头要比加吉鱼头稍大，鱼肉较多且肥、厚。
加吉鱼头的鱼肉细、嫩；鱼脸上的肉鲜、细嫩，鱼头上的肉稍硬，“三角肉”口感肥。
（六）蒸
蒸店内传统代表才有：酒蒸蚊蛤，这可是一道不错的小酒菜噢！
（七）主食
店内传统料理的代表菜有：乌冬面、荞麦面、茶面、拉面、饭团、菜泡饭、什锦蔬菜粥等。
吃法：乌冬面、荞麦面、茶面即可热吃，亦可冷吃。
冷吃：用冰水浸过的面配冰块上桌，另有专门的配汁，采用传统配料，可根据个人喜好调和，把面放入汁中食用，口感冰爽、清香、嫩滑，尤其适合夏天食用。
乌冬面吃的时候配葱、姜、紫菜、芝麻、鹌鹑蛋。
店内特色料理代表菜有：蒜茸烤面包、海先生菜炒饭等。
吃法：蒜茸烤面包
用黄油和蒜茸等调和厚均匀的抹在面包片上，经过烘烤散出浓郁的香味，出品时配以醇厚的土豆沙拉佐食，是不错的一菜两吃噢！
1、樱花园日本料理北京朝阳区建国门外大街21号国际俱乐部1层(建国门桥东北角外交公寓边上) *** :010-65004275服务员热情，装修的很简单，菜单价格还算可以，比中国大的日本铁板烧要便宜。我们一共4个人每个人各点了一个套餐，有牛肉的，龙虾的，我点的是个‘秋’。整个套餐包括了开胃菜，沙拉，生鱼片，酱汤，素菜，米饭等等，很丰富。铁板烧的师傅很不错，非常细心的询问各位喜欢的口味。我点的那个秋最实惠了，有三个烤鱼，一个烤大虾，还有最棒的一份日本神户牛肉。鱼烤的很入味，虾也不错，我平时是不吃虾的，但是这次全都吃掉了，更好吃的还是神户牛肉，我要的全熟，可是非常非常的嫩，入嘴的口感相当的好。有人点了澳洲牛肉（还好没当神户牛肉蒙我们），我也尝了一下，不如神户牛肉，当然了价格也在那里摆着呢。最后4个人共花了 2200多，还行吧。
2、 恒基大厦对面的国际饭店的旋转餐厅：中午价格不详，晚上是188加15%服务费。
三文鱼等刺身、非常大的虾，很成的螃蟹，还有生蚝，没有断过供应。其他的食品一般，但环境不错。坐2个小时正好转一圈，正好观北京的夜景。
3、 阜城门和永定路的假日饭店：很好吃，价格也合适，但是太远。
4、 嘉里中心的周五海鲜自助：好象是288/位，还要加15%的服务费，不过确实挺好吃的，特别是甜点!!国贸中午108加15%服务费，三文鱼和受司什么的挺好吃。
5、恒基大厦：200/人，海鲜，西餐！北京站。
6、 黑松白鹿北京朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店1楼 个人比较喜欢开放式的自助形式，因为这种形式要求食物的质量必须高。白鹿做的就不错。这里的食物种类很像松子，价格却比松子便宜很好。好吃的东西也不少， 还是说说不足吧。金针菇牛肉卷味道偏淡梅汁鸡肉的味道也淡有个什么鱿鱼做的一般鱿鱼不新鲜。最主要的是生鱼，三文鱼不新鲜水塌塌的而且放在盘子里会掉红色的汤，扇贝都很凉也没味。鳗鱼很嫩，不过感觉汁没有别的家那么稠。这里的更大优点就是不论什么价位，生鱼片都不 *** 。没有看到北极贝，不知道黑松厅有没有。
7、 国贸中国大饭店 滩万日本料理：味道好，晚餐虽好但太贵，不能轻易进去啊 推荐：刺身，和牛、银鳕鱼
8、 腾格里塔拉： 中午88/位 东西多，实惠，带舞蹈，唱歌表演
9、 嘉里中心饭店咖啡厅：每周五晚的海鲜自助
10、 桥场饭屋 地址: 北京朝阳区国贸大厦南燕园宾馆旁(国贸桥南) *** : 010-67710218 套餐极为地道，零点也好，特色是日式西餐的做法。水果无非是什么西瓜苹果之类的，不是有点儿贵而是……。
11、 江织田日本料理是以“自助餐”的经营形式，主要经营生鱼、寿司、铁板烧、拉面、天妇罗、日式火锅等日式料理。现诚聘餐厅经理两名，至少有两年以上工作经验，会日语者优先考虑。推荐：刺身，烤物、松茸汤
12、万年屋： 68/位，98/位 味道好，实惠多就是上菜慢
13、松子日本料理(京龙店) 地址: 北京朝阳区朝阳北路225号京龙大厦2楼 *** :010-6509899865098999 菜品精致，环境舒服．每次都吃到走不动路．尤其喜欢他家的甜点，蛋糕超好吃．烤鳗和梅汁鸡肉都特好吃．我们去的时候已经是晚上7点班以后，没有自助了。环境很好非常喜欢！我们要了个生鱼片刺身的拼盘，很大分，好像 120多吧，4个人足够吃！还要了一些其它的，鸡翅考得不错！值得一提的是甜点，芝士蛋糕，芒果幕丝都很不错，特喜欢！有机会要吃中午的自助去！推荐：刺身，烤物、牛肉、寿司
14、江户川日本料理（团洁湖店）人气：226联系地址：联系 *** ：公交线路：乘43、350、113、207、402、421、974、957、703白家庄站下车北京青年报社旁营业时间：暂无消费价位：￥50车位信息：有,免费推荐：刺身，定食、火锅
15、建外，秀味锦很喜欢烤鸡肉和鳗鱼饭~~店里的红色纱幔隔着外面，感觉很有情调，不过隔音效果太不好了，旁边人说话都听得清楚。窗外就是万达下面的十字路口，不远处是长安街，高高在上的往下看有眩晕的感觉。冲绳XX料理里面有据说从冲绳飞来的苦瓜，倒没觉得有什么特别，也许比国内的爽脆了些。总分: 60 口味: 24 环境: 14 服务: 12 口碑: 5 交通: 5 人均: ￥45推荐：刺身，定食、豆腐
