导读： 国际化的新兴美食圣地 说起渝北的好吃街，就不得不提金港国际美食街。金港国际美食街位于两路金港国际商圈内，全长400余米，是新兴的美食圣地。在这里不仅能吃到重庆和国内的众多美食，还能品尝到来自全世界的异国风味，就连街道内部
国际化的新兴美食圣地
说起渝北的好吃街，就不得不提金港国际美食街。金港国际美食街位于两路金港国际商圈内，全长400余米，是新兴的美食圣地。在这里不仅能吃到重庆和国内的众多美食，还能品尝到来自全世界的异国风味，就连街道内部装饰都是采用美国迈阿密亚热带海岸风格，走在美食街里，就可体验异国浪漫休闲风情。
嘉州美食街
有大小餐馆上百家
位于渝北区龙溪街道金龙路的嘉州美食街，也可谓重庆美食界的老牌战队之一。嘉州美食街，是重庆较早形成气候的餐饮街之一，有大小餐馆上百家。每天傍晚，都有大量食客从重庆其他城区慕名而来。有网友曾说：“重庆若没有这10条街，美食将尽失半壁江山”，其中就有嘉州美食街。热辣的兄弟香辣蟹、鲜嫩的洞子鲫鱼、飘香的老火锅，总在不经意间撩拨着过路人的味觉神经。
冉家坝美食街
以姜爆鸡等江湖菜闻名
重庆人喜好麻辣、追求 *** ，无辣不欢不江湖。烧土灶，用粗碗，大盘盛肉，大盆装汤。冉家坝的美食街就以姜爆鸡这类地道江湖菜而闻名。冉家坝的美食街主要沿着以前的“耍坝”延伸开来，除了江湖菜，这里的美食也很多元化，老灶房乡村菜、秘制私家菜、霸王牛肉、养生汤锅、记忆年代老火锅，总有一款让你心动。
上品源美食街
吃最正宗的翠云水煮鱼
1、把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉，这一步是炒出的牛肉更滑嫩，牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应顺纹切条，横纹切片，将长纤维切断；不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂。
2、先放生抽与苏打粉合匀，再放料酒与生粉。
3、如果有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2小时，这样，油将渗入肉中，当入油锅炒时，肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏，这样肉就鲜嫩了；如果没有时间最少需要腌制15分钟。
4、芹菜不易入味，所以事先用盐腌制，这样可以减少炒制的时间，芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高，所以除了部分老叶，应该尽量保留芹菜叶食用。
5、锅里放食用油，烧到七成热后放入牛肉。
6、当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅。
7、锅里留一部分油，炒香配料。
8、放入青红辣子入锅炒两下。
9、放入芹菜。
10、中火热油，下牛肉片(主料)划散，至变色立即出锅。青椒，炒至九分熟，倒入牛肉片，伴炒入味，数十秒钟即可出锅装盘，出锅前淋入芝麻油。
