导读：摘要：冰淇淋是很多人喜爱的甜点，街边、商区到处都有冰淇淋店的身影，所以在市场中的发展前景大，很多想要投资的创业者都看到了这个商机，想要开一家冰淇淋店。而开冰淇淋店首先要考虑的就是选址问题，店铺的选址在很大程度上决定了店面的生意，所以好的选址
摘要：冰淇淋是很多人喜爱的甜点，街边、商区到处都有冰淇淋店的身影，所以在市场中的发展前景大，很多想要投资的创业者都看到了这个商机，想要开一家冰淇淋店。而开冰淇淋店首先要考虑的就是选址问题，店铺的选址在很大程度上决定了店面的生意，所以好的选址是必要的，那么冰淇淋店怎么选址？冰淇淋店开在什么地方好？随小编一起了解下吧。一、冰淇淋店怎么选址
1、明确经营方向
冰淇淋行业很看重经营风格和潜在的客户群体，首先要明确自己的冰淇淋店风格，确定经营方向后才能了解潜在客户群体，对用户的消费习惯进行研究跟计划好营销策略。
2、测定客流量
客流量是营业额的确保，很少有冰淇淋店靠一两个老客户维持生计。在挑选店面之前，能够利用简略的办法测定一下备选店面的客流量。如果邻近有类似规划的冰淇淋店，查询一下它的日均客流量，以便供自己参考。如果做了前几个月的出入模仿预算，那么要将测定的客流量计算进来，看是否能够完成理论上的盈余。一般有数据支撑的客流量计算是很有含义的，单靠想像感觉客流往往会呈现误差。如果有可能，能够买一些查询组织的现有数据，这一出资是值得的。
3、考虑同类竞争关系
经营过程中存在竞争不可避免，绝对没有竞争的区位很难找到。一般无法占据先机的商家则要理性地考虑同类竞争问题。在店面选择上，无法避免周边存在类似规模店铺的情况下，要考虑自己的竞争优势，在没有恶性竞争对手的情况下，适度的同类商家甚至可以改善经营状况。
4、加盟店比较集中的地方
小型冰淇淋是小本经营，租金不能太高，通常情况下租金更好不要超过三天正常的营业额。在冰淇淋店太集中的地方，租金较贵，即使现在业主不提价，租约完后一定会大幅度提高，业主不会在意你做什么生意，他们在意谁能为他们交更多的租金。
5、运送与仓储
一般的小本钱冰淇淋店要考虑店面的运送和仓储本钱问题。店面挑选要尽量做到交通便当，确保运送本钱低廉。一些小规模的冰淇淋店，完全可以使用店面一部分作为仓储空间。所以在挑选店面时要尽量使店面具有小量仓储功用，或许在后期装修时具有规划仓储间的基本条件。
6、进出方便
走下爬上的店铺，设在地下室的小型冰淇淋因为不能充分发挥小型冰淇淋的特殊功用，因此客流会受到影响。主要缺点是：顾客进出不方便；店铺方位不夺目而难以招徕活动顾客。和前者一样、要登楼梯进入商铺，会给顾客带来不方便，然后违背了小型冰淇淋主要提供方便的准则。
二、冰淇淋店开在什么地方好
1、中央商务圈
不同商务圈的性质及发展程度，都将直接影响店铺的经营效益及场地的租金。在成熟的中央商务圈的人口密度更大，消费层次广，属最理想的冰淇淋店址，但是这种位置的房租往往非常昂贵，前期投入高，资金压力大，这也是令许多朋友望而却步的主要原因。但是，房租较高的店址通常能带来丰厚的利益回报。这种店铺的运作首先是借了近在咫尺的整个商圈的人气，再者有固定的人流量保证，方可“大树底下好乘凉”，得来全不费功夫。
2、校园区
要说冰淇淋店开在哪里比较好，其实在校园附近开一家冰淇淋店也是相当不错的，校园人口非常集中，且消费群体的消费习惯接近，学生手里虽然没有多少钱，但他们喜欢攀比、赶时尚，花钱大方，大手，他们特别喜欢冰淇淋冷饮和甜食，学生是纯消费群体，这类消费者的钱比较好收的。
3、工业区
在工业区的店铺租金不高，冰淇淋店以中低档产品销售为主，客流稳定，主要是工厂打工的工人等低消费者。因此，在此开店售卖冰淇淋价格要调低点，要营造一种休闲气氛。
4、社区(居民区)
居民区几乎是固定的消费群体，消费相对稳定，市场后劲很大，风险较小，做熟客冰淇淋生意稳赚。适合投资的小区内店铺，更好在较大规模或者是开放式小区，有宽敞的街区道路，小区主要出入口、街道转角等位置的店铺是投资的更好目标。
5、乡镇街区
在乡镇街区开店也是很不错的选择。相比之下，乡镇消费水平较低，但聚集地商业网点比较少，很容易进入。
大学生开冰吧店创业计划书
创业计划书应该怎么写什么样的才是优秀的创业计划书，才能吸引投资者的眼球那些既不能给投资者以充分的信息也不能使投资者激动起来的创业计划书，其最终结果只能是被扔进垃圾箱里。为了确保创业计划书能“击中目标”，创业者应学习以下创业计划书。
一、顾客以青年白领女性为主，店铺的面积大约60-80平米，装修层次的要求很高，还需求雇用5-10个有餐饮业效劳阅历的员工。以上海的朵乐意式冰淇淋店为例，投入包括：加盟金6万元，保证金4万元，加上人工、房租、装潢费、顾问费、设备费、管理费等等，大约总投资40万元，合同期限为3年。在选择店址的时分，更好选择高档写字楼区、文明街、步行街、美食街等位置。
二、中档店：适宜各种规模的城市，主要吸引年轻女孩子和儿童，店面10-50平米，其中可以隔出几个平米的操作间，简易装修，雇用1-5个员工即可。这类连锁店的货品大都由总店供应，所以加盟费用比拟低。以碰碰凉冷饮特许连锁店为例：之一年的加盟费为800元，以后每年300元，保证金1000 元，其他开支中装修、人工、房租、管理、设备都比拟昂贵，员工培训也比拟复杂，但是原资料的价钱较高，一个月大约18000元，每月开支大约3万元。选择的位置接近超市、社区、市场、学校比拟好。
三、微型店：是临街外卖，不设堂食座位，因此只需求大约2-4平方米放置设备即可，雇用1、2名员工。以北京的赛美味饮食连锁店为例：店铺面积只需求2-5平米，包括加盟费、设备费、培训费等，总共投入资金从2万元到6万元不等即可开张。位置更好在超市、市场、学校左近。
由于 *** 店的笼统一致包装，为了坚持竞争力，您在选择加盟品牌时，也需求思索自己这家店在整个连锁系统中的位置。假设在您所在的城市不大，并且曾经有了超越5家同类店面，那么您更好另择其他品牌加盟。
开一家冰淇淋店需求的设备和原料：
必备设备：冰淇淋机、刨冰机、沙冰机、开水器、封口机、咖啡机、制冰机(最小40公斤的)、冰柜各、保鲜柜或保鲜任务台、电磁炉等设备各一台;另备有炸炉和微波炉(凡做饮食生意务须具有)
可选设备：冷热饮机、雪融机、现调机、爆米花机、香肠机、分杯器、雪糕皮机
另需有关的工具和器皿：如：雪克杯，盎司杯，调酒棒，冰淇淋勺，冰桶，冰铲，量杯，冰淇淋杯，果汁杯，咖啡杯……等。
有关的原料：如：冰淇淋粉，稀释果汁，果酱，巧克力粉，奶茶粉，奶精，巧克力针，威化饼，水果罐头，新鲜的水果，奶油，糖，蜂蜜，炼乳，红塘………等。
另：假设做自己制造硬冰淇淋则需求硬冰淇淋机和硬冰淇淋展现柜各一台，价钱2-3万以上。
冰淇淋的原料引见：
冰淇淋粉：是运用的最普遍也是最普通的一种冰淇淋原料、目前市面上的冰淇淋的品牌和种类很多，价钱也不尽相反、冰淇淋粉一般依照一定的比例加水混合、由于一般不需求老化进程、所以运用起来比拟方便、并且容易运输和贮藏，本钱也较低、但在混合进程中要留意卫生，防止形成二次污染。
◆新鲜奶浆：一般保质期在一周左右，去除消费和运输等环节，抵达主人处的保质期为4天左右、但也因不同品牌和处置 *** 不同，保质期也不同、同时需求冷柜保藏、奶浆做出的口味较好同时本钱也高。
◆保菌乳：采用无菌包装，无须冷藏，储运方便、本钱高
冰淇淋所需配方及制造 *** ：
冰淇淋粉制造 *** ：
1、取一洁净容器参与过量饮用水(按重量计算：粉和水的比例为1：3)，不停搅拌下将冰淇淋粉渐渐倒入，搅拌平均。
2、溶于水的冰淇淋浆料必需在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注：若静置时间不够，打出的冰淇淋粉会发生冰渣，影响口味)
3、将浆料倒入制造步骤：
(1)将调制好的冰淇淋浆料(请严格依照冰淇淋粉说明书所要求的分配比例调制)放置半个小时后，倒入冰淇淋机顶部的料桶内浆料，要求浆料不能结块。
(2)按自动键启动机器，进入自动任务形式，也可以先按清洗键，待料搅拌平均后，再按自动键(清洗机器任务通行不要时间过长(1分钟即可))
(3)各种进程中，数码屏自动反映制冷进程，当到达设定温度机遇器自动停机。
(4)取用冰淇淋时，取一只蛋筒或杯子，放在出液阀下面出口处，按下出料手柄，就可有冰淇淋挤出，推回手柄封锁。
软冰淇淋机中，确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食用。
开冰淇淋店如何装修：
如今市场普遍销售的冰淇淋为两大类：软式冰淇淋、硬式冰淇淋，其中软式冰淇淋是人们消费的主体。它又分为意大利式冰淇淋、德国式冰淇淋、美国式冰淇淋三小类。每种作风的冰淇淋除了名字不同，配料也不同，人们吃后的觉得也不同，所以运营者的店铺装修一定契合其销售产品的作风。
按口味划分：销售美式冰淇淋，店堂装修应以自在、豪放的作风为主，使人有亲临大自然的觉得，以蓝色或绿色为基调搭配自然景色的图画，灯光一定要明亮，桌椅为明亮的金属制品;意式冰淇淋则要给人一种浪漫的觉得，让人觉得温馨，以暖颜色为基调，灯光多以**、粉白色为主，桌椅为蓝色的塑料制品;运营德式冰淇淋时，装修则要严肃而不失休闲的滋味，那里更适宜几个商务人士休息，以深色图案为背景，桌椅一定要是深色的木制品。
按店铺所处区域划分：校园左近冰淇淋店的装修中可以有几个盛行的卡通图案;在初级商务区的冰淇淋店可以按德式作风装修。通常县级市的冰淇淋店装修只需明亮、洁净就可以;地级市的冰淇淋店装修主要由运营的种类来决议;省会城市(直辖市)的冰淇淋店装修由运营的地点来决议，如商业街上的冰淇淋店装修后给人的觉得是轻快而明亮，可以起到缓解疲劳的作用。
开冰淇淋店选址指南：
一般适宜开冰淇淋冷饮店的店面有：商业街、商场、超市、学校左近(距离学校不超越1000米)、校园、酒吧、办公楼、加油站、机场、火车站、地铁站等场所。
首先做生意都很难，你首先要热观。建议上网找找有关成功推销的故事，因为这个东西很多地方卖，或许别人随便放个冰拒也一样卖了。所以有必要学学主动拉生意。另外对于环境一定要做到“明，净”明就是光线足净就是干净（这是卖吃的最重要的）2。“别放过羊”羊就是（带）孩子（的家长）和女生，并不是要你黑他们，而是要争取为顾客。别怕累，可以站在门口笑叫着“那位漂亮的女生，天气这么热，不防来个xxx啊？”（这些主动 *** 有关推销书上很多，更好好好学！
开个卖冰激凌的店需要具备什么证件
需要办理一个体户营业执照即可。
1、需准备店面房产证影印件，(是租的房子还要租房协议书)。
2、身份证影印若干张，一寸照片若干张。
3、到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4、再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业程式码证，在质检局。
5、拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税。
6、整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，各地不同的。
问~开一个冰激凌店需要准备什么证件？您需要办理一个体户营业执照即可
1需准备店面房产证影印件,(是租的房子还要租房协议书)
2身份证影印若干张 ，一寸照片若干张
3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。
4再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业程式码证，在质检局。
5拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税
6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的
还要去卫生部门办卫生许可证
从业人员要有健康证
冰激凌机安徽有卖冰激凌机的吗？买一台冰激凌机需要多少钱？你好！我听朋友说安徽阜阳有家叫致诚机械的公司卖的冰淇淋机挺不赖的，价格实惠，也就4000多就能买一台了，还免费教技术，当场做冰淇淋品尝，你可以上百度搜搜致诚机械了解一下，你也可以实地去考察，我记得朋友说地址是在安徽省阜阳市经济技术开发区科技创业中心2楼！
卖冰激凌的店了画什么墙绘好如果是我去冰激凌店呢，可能会比较喜欢绿草地的背景墙，或者是绿的细藤蔓吧，然后在每根藤蔓顶端摆冰激凌的，嘿嘿，本人喜欢冰激凌，就算不去吃坐到那看满墙特别好看的冰激凌也会喜欢~~
哦，也别挂得太多，太多了乱，也不好看，看完会心烦
昆明什么地方卖冰激凌机器、冰激凌粉冰激凌机到东站-董家湾一带有几家卖的，冰激凌粉到小街批发市场。
本人想开个冰激凌店 都需要什么
之一次开如果没多少经验可以先考虑加盟，会有相应的培训，但是也必须考虑加盟费哈，做一段时间就可以考虑自己的牌了
冰激凌店需要什么装置？其实冰激凌，有个冰箱就可以做了，装置特别简单。
一看你就菜鸟，还是建议你找个正规的培训中心，系统的学习一下吧。
我是在北京学的，乐谷甜品。
品种还比较多，你说的热冷饮都有了，还教冰激凌，奶茶咖啡什么的。
老师人不错。
北京哪里卖冰激凌蛋卷托和冰激凌粉丰台新发地奶茶一条街，价格不太清楚了。
想请问一下，如果以专门卖冰激凌店为主，不加盟，自己做冰激凌需要什么装置？开冰淇淋店所需的条件与相等规模的饭馆差不多，面积从10平米到80平都可以，规模与档次不同，所需要的资金也有很大的差异。 现在国内的 *** 冰淇淋店主要分为三个档次：
一、高档店：主要分布在大城市，顾客以青年白领女性为主，店铺的面积大约60-80平米，装修品位的要求很高，还需要雇用5-10个有餐饮业服务经验的员工。以上海的朵乐意式冰淇淋店为例，投入包括：加盟金6万元，保证金4万元，加上人工、房租、装潢费、顾问费、装置费、管理费等等，大约总投资40万元，合同期限为3年。在选择店址的时候，更好选择高档写字楼区、文化街、步行街、美食街等位置。
二、中档店：适合各种规模的城市，主要吸引年轻女孩子和儿童，店面10-50平米，其中可以隔出几个平米的操作间，简易装修，雇用1-5个员工即可。这类连锁店的货品大都由总店供应，所以加盟费用比较低。以碰碰凉冷饮特许连锁店为例：之一年的加盟费为800元，以后每年300元，保证金1000元，其他开支中装修、人工、房租、管理、装置都比较低廉，员工培训也比较简单，但是原材料的价格较高，一个月大约18000元，每月开支大约3万元。选择的位置靠近超市、社群、市场、学校比较好。
三、微型店。是临街外卖，不设堂食座位，因此只需要大约2-4平方米放置装置即可，雇用1、2名员工。以北京的赛美味饮食连锁店为例：店铺面积只需要2-5平米，包括加盟费、装置费、培训费等，总共投入资金从2万元到6万元不等即可开张。位置更好在超市、市场、学校附近。
由于 *** 店的形象统一包装，为了保持竞争力，您在选择加盟品牌时，也需要考虑自己这家店在整个连锁系统中的位置。如果在您所在的城市不大，并且已经有了超过5家同类店面，那么您更好另择其他品牌加盟。
需要工商执照、国税、卫生许可证，环保证、消防、以及所有的冰品需要送卫生防疫部门做检查，开冰品店之前这些手续需花多点心思与各相关部门联络。以取得所有的证照，才可以开业。
主要说是配料，冰激凌机。ok
一间合法冰激凌的加盟店需要哪些证件您需要办理一个体户营业执照即可 1需准备店面房产证影印件,(是租的房子还要租房协议书) 2身份证影印若干张 ，一寸照片若干张 3到当地工商所申领表格办理工商营业执照。 4再到税务所办税务登记证，现在好象还得办行业程式码证，在质检局。 5拿到税务登记证后申请发票，发票申请分2种：之一，按定税 *** ，即每月不管有没有营业额都是每月交纳相同的税额；第二是根据开具发票的金额每月按税率缴税 6整个过程收费大概在500元左右，时间大概是15－30天，这个各地不同的 还要去卫生部门办卫生许可证 从业人员要有健康证 一周 2营业执照，卫生许可，，5000左右 税务登记证,员工健康证 到当地卫生防疫站申请办理卫生许可证，到工商局办理营业执照，最后到税务局办理税务登记证即可 营业执照看你的注册资金来定的 营业执照的工本费是110 税务登记证工本费10块 组织机构程式码证35 食品卫生许可证不要钱 健康证去问医院吧 卫生许可证第四十二条 除可以当场作出行政许可决定的外，行政机关应当自受理行政许可申请之日起二十日内作出行政许可决定
冰淇淋是一种季节性消费的美食，夏季吃的人多，冬季吃的要少很多，这个在创业的时候就要看清了，冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻饮品。
现在来开一家冰淇淋店面需要的费用包括加盟费（自己做也是可以的）、设备费用、装修费用、物料费用等，算下来一般在五万左右，如果是无店面形式的要少很多，可能一两万就搞定了，不过现在走做冰淇淋生意的很多都是附带卖的，经营的方式要多样，能给消费者更多的选择为好！
开冰淇淋店需要办理哪些手续
之一个：个人健康证明 一般在卫生防疫站或者是疾控中心办理。记得一定要工商部指定的部门去。
第二个：食品流通许可证，这个是在食品药品监督的地方办理，最麻烦的就是这个。
第三个：营业执照。
有了这三个就可以了
偶从08年做这个到现在带了不少徒的了
一开始还要税务登记的，现在都不需要了。
以上是前期需要办理的证件。
接下来去溜达市场，看在什么地方合适。
之一：选址 针对产品去选相应的市场，这类东西一般面对的都是年轻人和孩子，所以可选商场，步行街，大型超市，游乐场，大学城，等等
第二：就是宣传，这个不多说了
第三：装修以及整体布局
第四：材料及其装置渠道
第五：试营业。
第六：也是最重要的，就是铺面卫生，口味。
开冰淇淋店需要哪些手续营业许可证 卫生许可证 健康证这三个证件一定要的啊你到公司管理局去办理可能有的地方还需要什么证吧
我要开个冰淇淋店铺需要向城市有关部门需要办理哪些手续？哪些部门？工商执照,卫生许可证,税务登记证,从业人员健康证
开一家冰淇淋店需要办理证件的程式？你应该在找好店面准备装修前，去办理这些手续。
襄樊开个冰淇淋店需要办什么执照2000元左右，工商，卫生，这是必须的！
各位朋友，能不能告诉我开一个冰淇淋店需要办哪些手续？
那个应该去工商管理局问会比较清楚，或者去问问已经开店的同种型别店的老板。最后还可以去律师所或省市的创业中心咨询
办个工商个体户营业执照和卫生许可证就行了
需要有卫生许可证,还有店面营业证
我感觉你买的冰淇淋如果口味独特好吃的话
旁边有KFC也没什么~别人还是会光顾你的
希望你成功
。同意这说法
冰淇淋店长需要具备哪些条件1、店长的素质要求 店长作为一个店铺的主管者和经营者，无论从哪个方面来说，对店铺内外都有重要影响。作为一个主管者，至少具备以下三个条件：
（1）能否带给部属“信赖感”？
（2）能否激发部属的工作欲望？
（3）是否具备领导、统御能力？ 作为一个经营者，店长不仅对店面经营风格有着深刻的理解，发展的前景有清醒的认识，另外也要求对经营的各个环节了如指掌。同时店长还应具有相应的知识储备，这样才能在经营中做到厚积薄发，游刃有余，概括起来有以下十点：
①具有能观察出消费者变化的知识。
②具有关于零售业的变化及今演变的知识。
③具有关于零售业的经营技术及管理技术的知识。
④具有关于公司的历史、制度组织、理念的知识。
⑤具有关于业界的变化及今后演变的知识。
⑥具有关于交易商,进货商有来往公司等的知识。
⑦具有关于教育的 *** ,技术之知识。
⑧具有关于店铺的计划策定 *** 的知识。
⑨具有计划及理解店内所统计的数值之知识。
⑩具有关于零售业的法律之知识。
此外，一个人的行为特征，无论是优点还是缺点，都是其从过去至现在的人生经验的积累，也就是说在每个行为特征的背后，存在着许多成功与不成功的体验。而对成功的体验中表现出的优良行为特征加以确认，则将衍生出“自信”，而同时带动“挑战力”的提升。对于一名成功的店长，要提升自我的“挑战力”，以下几方面也不容忽视。 积极向上的性格。无论遇到任何事情都要积极去处理，主动面对困难不躲避、不推卸。 正值的品性。凡事都能秉公处理，不偏袒、不徇私、让部属觉得口服心服。 忍耐力。
店内的经营有顺利进行的时候，也有枯燥、烦杂的时候。作为一个管理者每天面对不顺心的事要比员工多得多，所以忍耐力是一个店长必备的素质。 开朗的性格。只有一个性格开朗的店长，才能将他的笑容常常带到工作中，从而感染其他人，创造出一个良好的工作环境。 包容力。面对下属的所犯的错误，店长不要纠住不放，可以给下属时间改正并随时提醒他们。 胆识与魄力。具有过人的勇气，敢于尝试与创新，不怕失败与挫折，带领团队勇往直前。面对任何状况都能当机立断，做事讲求效率，不拖拖拉拉。
2、店长的能力要求 每天面对林林总总、千千万万使人眼花缭乱的商品，繁繁杂杂、千头万绪的事情，川流如涌、摩肩接踵的顾客，形形 、忙忙碌碌的员工，如何抓住重点，保证商场有序运作，实现经营目标，更大限度地提高公司业绩，是每个店长须具备的能力。
（1）管理能力 店长是终端店铺的管理者，是店老板委派到一个终端店铺的运营的人。他的任务繁重，概括来说就是完成公司制定的营业目标、实行有效的工作计划。那么如何来完成公司制定的营业目标，实行有效的工作计划，就需要店长分解目标，从管理每天的营业活动开始。营业活动就是制定计划、实施、总结的重复回圈的动作。其实店铺的营业活动，无论是按月、季度或年来计算，都应遵循计划、实施、总结的程式。在这个过程中，店长要具有一定的管理能力，学会用“人”和“数字”来管理。 用“人”来管理 管理，简单地说就是让人把你想做的事情做好。在店铺管理过程中，店长需要更多的伙伴来协助工作，更出色地完成工作，同时激发团队成员的主人翁精神。
在此环节中店长要注意既要给下级权利也要明确责任。一方面让下级充分发挥，完成交代的任务，一方面监督过程，给予下级指导、训练、充分发挥人的作用和潜能。切勿凡事事必躬亲。 用“数字”来管理 用“数字”管理是依据店铺目标分解的数字来指导和考核店铺的日常管理。店铺也可以为各类时间制定一定的标准。比如：标准的时间分配要求员工的工作时间，60%花在售货上，28%花在非销售活动上，5%的闲散时间，7%的时间可以不在销售场所。对这些标准时间的任何偏离，应当进行了解，如有必要，应当采取纠正措施。在店铺的管理过程中，管理是个综合的过程。管理手段亦应根据实际需求灵活采用不同的方式。 具有条理性、良好的时间管理能力、情绪管理能力 一个店长的工作内容非常庞杂，所以需要良好的条理性来保证 *** 各项工作都能有条不紊进行；需要有效管理自己的时间，保证工作效率；也需要有效管理自己的情绪，以积极应对工作和业绩的压力，保持整个团队的良好状态和氛围。
（2）领导能力、解决问题的能力、良好的沟通能力、良好的执行能力、丰富的销售与客户服务经验。
开冰淇淋的 *** 需要个人办理哪些手续开 *** 店需要办理的手续如下：
首先你要确定加盟什么样的冰淇淋专案，比如“黑冰客冰淇淋”——我推荐你这个专案，你可以登陆黑冰客冰淇淋网站了解专案详情。
其次就是加盟流程了，这里的手续也就是签合同，交纳加盟费等，然后在总部参加学习。黑冰客冰淇淋免加盟费，只需交纳装置押金——在你的黑冰客加盟店经营到总部规定的条件，总部会分两次退还你“全部的装置押金”。然后在总部学习黑冰客冰淇淋 *** 技术，装置操作，以及经营管理方面的知识等。最后在通过黑冰客加盟总部的考核后拿到结业证就可以回去开加盟店了。
这里就需要你开始办理一些国家或地区规定的手续。
首先，你需要到当地的工商部门登记，这里只是登记个名称，在你领取营业执照之前你需要先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。拿到以上这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。
按照工商行政管理部门规定，申请从事饮食业、食品加工和销售业的，应出具食品卫生监督机关核发的证明；请帮手应当报送与帮手签订的合同书。在开业之前，还需要向消防部门进行消防申批，申领消防安全许可证，这需要在装修的时候向所在辖区申请。
自领取营业执照之日起30日内，要向当地税务局申请领取地税税务登记号。带上营业执照的副本及影印件，还有经营者的身份证。个体工商户开的小餐馆，要交5%的营业税。另外需交城建税、教育附加税，税额是营业税的11%，还有一部分其他的税额，所占份额非常小。各种创业优惠政策可以在申请办理相关手续时现场询问。
呵呵，希望我的回答可以帮助到你！
当下正是闷热难消的暑热天气，人们都追求着时时刻刻的清凉感受。各种各样的冷饮生意便成啦人们解暑消渴的首选。大街让林林立立的冷饮摊、冰镇食品等商家们在夏季里着实大发一笔。而其中生意最被人看好的应属清凉美味的冰淇淋店。
冰淇淋由于其冰凉爽口的味道和诱人的色泽总能诱惑着人们的胃口，尤其更是诱惑着一颗颗年轻女孩子的心。夏日里的做冰淇淋生意是尤为的俏销。
市场分析:
近年来，冰淇淋的产量稳步增高。近三年，我国冰淇淋产量保持在120万吨左右，预计今年冰淇淋的产量可完成140万吨。据统计，今年1至4月，冰淇淋的生产比去年同期平均增长啦30％以上，更高达50％，市场发展势头良好。中国冰淇淋消费已经从防暑降温开始转向不分季节的休闲享受。
目前开家冰淇淋专卖店怎么样？为哪些会出现这么多的冰淇淋专卖店？据业内人士分析，冰淇淋消费旺季即将来临，对冰淇淋销售前景让商家动心。市区一家冰淇淋专卖店的老板透露，一家冰淇淋专卖店，一天的营业额通常在3000元以上，当然利润也比较可观。
据啦解，目前国内市场上的冰淇淋专卖店主要有两种经营模式。比较普遍的是批发代销的形式，门槛不高，但同质化严重。还有一种那就 *** 店的方式，有一定的门槛，条件却十分优厚，店里的设备、 *** 冰淇淋的配料均由统一渠道配送供应，省心省力。
投资参考:
生意不错的张老板介绍，他的暴冰雪冰淇淋专卖店有30平米，雇用啦3个员工，属于中档店。前期投入包含装修、人工、房租、加盟、进货，估计需要25000元。由于店面位置靠近超市、社区、学校，“我的店里环境质朴大方，很有“味道”，冰淇淋价格也不高，品种丰富变化多，因此，吸引啦众多“冰点兴趣者”，附近住的人也愿意进来坐坐，放松一下。每天销上二三千不成问题。除此之外，我还配合快餐和烧烤来卖，相互补充，基本没淡季，一年到头收益十分可观，最少也能赚个20多万的”。
开家专营店，设备投资18万元左右，店面积5-10平方米，电源220伏，员工1-2人，流动资金1000元以上即可。除啦经营冰淇淋外，还可销售快餐、饮料、烧烤等，如经营得当，半月就能收回投资。
如果流动售货，则车站、码头、影剧院、歌厅、学校等人流量较大的方面均可设点，现做现卖，除啦销售冰淇淋系列产品外，还可销售其他冷饮产品。
冰淇淋店每月收支明细表：
房租2000元
水电费300元
工商税务费600元
雇员工资1000元／两人
毛利4000－7000元
冰淇淋消费旺季已经来临，对冰淇淋销售前景的美好预期让商家动心，开一家冰淇淋专卖店是很容易想到的投资。一家冰淇淋专卖店，一天的营业额通常在3000元以上，当然利润也比较可观，成为一部分创业者的不二致富“捷径”。
一：选对加盟行业近年来，新冒出的热门连锁业品牌不在少数，但有不少品牌没“火”多久就消失了。可以这样说， *** 的品牌几乎每年都要重新洗牌，这无疑加大了 *** 创业者选择的难度。因此，选择加盟行业时，一定要经得起市场的考验：连锁经营体系至少已经有5年以上。二：加盟要求越高成功机会越大 *** 经营，对想创业的人而言，省去了找不到创业项目的烦恼，的确是一条成功的快捷方式。据一项调查显示，日本零售业有80％的独立开店者之一年就关门大吉，能撑到第五年者只有8％；而连锁店之一年就结束营业者仅有20％，有77％的连锁店能存活到第五年，这个调查就证明“加盟一定比自行创业划算。”但这些数据并不是说，加盟后就一定百分之百能成功。据调查，找具有一定开店经验，且连锁店数达一定规模或发展至少五年以上的总部，有竞争力的连锁品牌，比较有经营保障。有些新兴加盟体系，本身在市场上发展的时间就不够长，还没有经过市场的经验，顾客的消费习惯尚未养成，容易造成暂时生意兴隆的假象。当选择弱势连锁品牌时，虽然你可以少缴加盟金，但相对之下，所能享有的总部资源和帮助也较少；许多事情都要靠加盟店自己打理，竞争力自然也就较弱。有竞争力的连锁品牌由于发展前途较好，加盟要求自然也高。但要明白，加盟条件越严格的品牌往往有较完整的加盟制度以及较强大的财力与实力，反而较有能力保证加盟者获利。正因为如此，越有信誉的连锁企业，挑选加盟者时把关就越严谨。三：更好能与连锁总部“面对面”亲自走一趟总部及其加盟店搜集之一手现场资料，非常必要。近年来，随著创业风潮日趋盛行，加入 *** 店的人愈来愈多，加盟纠纷也随之增多。这些纠纷的产生泰半肇因于加盟合约，加盟总部在加盟前，未向加盟者详细说明合约内容，而加盟者往往也未加深入了解就签下合约，在双方各自模糊处理之下，会产生纠纷也就不足为奇了。其实，加盟者在签立加盟合约之前，就应深入了解合约内容，以确保自身权益。切莫以为加盟合约都是总部制式的范本不可修改。其实合约应该是透过彼此双方协议之后做成的。换句话说，加盟者不仅该睁大眼睛看清楚内容，更有权利要求修改内容。本文仅提供以下十点注意事项，供加盟者做为签约时的参考。之一、应要求加盟总部出示服务标章注册证。因为所谓加盟，就是总部将品牌授权给加盟店使用，换句话说，总部必须要先拥有这个品牌，才能授权给加盟店。也就是说，总部必须先取得中央标准局，所颁发的服务标章注册证才行。前一阵子即发生某中式餐饮连锁体系的纠纷案，新旧二个体系闹进公平交易委员会，后来败诉的一方被迫更改品牌名称，连带使已经加盟该体系的加盟店也被迫改名，真是何其无辜啊！所以加盟者在加盟前，务必要先确认总部的确拥有此一品牌，才能放心地加盟。第二、权利金的支付方式。一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。其中，由于权利金是持续性的收费，某些加盟总部会在签约时，要求加盟者一次开出合约期限内全额权利金的支票，例如合约期限为五年，权利金采取年缴方式，某些总部便要求加盟者将五年的权利金，一次开齐五张支票缴交总部。后来曾有这样的案例发生，某一体系的加盟者开店二年，因为生意不佳而关门大吉，但是却早在签约时，已开齐五年权利金的支票缴交给总部了。按理说，后面三年既然已经收店不再使用总部的商标、商誉，就不需再支付权利金，然而总部却仍将已收取的支票轧进银行取款，害得这位加盟者，不仅赔了二年生意，还得另外支付这些已开出的支票金额!所以，加盟者若遇总部要求一次开齐合约期限内，全部权利金的支票面额时，务必记得在合约上加注一点，当加盟店收店不再开店时，总部必须退回未到期的权利金，以保障自身的权益。第三、总部供货的价格问题。一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。较为合理的方式是加盟者在签立合约时，即应事先要求总部供货的价格不得高于市场行情，或是高出市场行情百分之多少是可以接受的，以免事后双方为了价格问题争执不休。第四、商圈保障问题。通常加盟总部为确保加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发 *** 。其实，总部若是开在保障商圈以外的地方，加盟店并没有 *** 的权利。但值得一提的是，某些连锁体系因为加盟店增多或已达饱和状态时，在商圈的保障下，已很难再开新的加盟店，于是便取巧发展第二品牌。意即使用另一个新的品牌名称，而营业内容与原来的品牌完全相同，这样就可以不用受限于原有品牌的商圈保障限制了。例如曾有某个房屋仲介连锁体系就是如此，最后当然就会招致加盟店的群起抗争。因此，加盟者为保障自身权益，在签约时，更好载明总部不得再发展营业内容完全相同的第二品牌。第五、竞业禁止的条款。所谓竞业禁止，就是总部为保护经营技术及智慧财产，不因开放加盟而外流，要求加盟者在合约存续期间，或结束后一定时间内，不得从事与原加盟店相同行业的规定。此一规范旨在保护总部的智慧财产权，并无可厚非，公平交易委员会亦认为此举不致违法。但是竞业禁止的年限究竟应该多久才合理？如果太长，恐会影响加盟者往后的工作权益。对此，曾有某连锁体系的竞业禁止条款规定为三年，被加盟店告进公平交易委员会，公平会认为竞业禁止条款乃属合理，惟认为三年是否过长？后来该总部也很识相地把三年改为一年。所以加盟者在签约时必须考虑清楚，以免影响日后生计。第六、管理规章的问题。一般的加盟合约内容少则十几二十条，多则七、八十条上百条，不过通常都会有这样一条规定，「本合约未尽事宜，悉依总部管理规章办理。」如果加盟者遇到这样的情形，更好要求总部将管理规章附在合约后面，成为合约的附件。因为管理规章是由总部制定的，总部可以将合约中未载明事项，全纳入其管理规章之中，随时修改、为所欲为，届时加盟者就只好任由总部摆布了。第七、关于违约罚则。由于加盟合约是由总部所拟定，所以会对总部较为有利，在违反合约的罚则上，通常只会列出针对加盟者的部份，而对总部违反合约部份则只字未提。加盟者对此应可提出相对要求，明定总部违约时的罚则条文，尤其是规定总部应提供的服务项目及后勤支援方面，应要求总部确实达成。第八、关于纠纷之处理。一般的加盟合约上都会明列管辖之法院，而且通常是以总部所在地之地 *** 院为管辖法院。为的是万一将来有需要时，总部人员来往附近法院比较方便。值得一提的是，曾有某加盟总部在合约中规定，加盟者欲向法院提出诉讼前，需先经过总部的调解委员会调解。遇此状况时，应先了解调解委员会的组成成员为那些人？如果全是总部的人员，那么调解的结果当然会偏坦总部，而不利于加盟者。碍于合约，加盟者又无法忽略调解委员会，而直接向法院诉讼。因此笔者建议加盟者在遇到类似的条款时，应要求删除。第九、合约终止之处理。当合约终止时，对加盟者而言，最重要的就是要取回保证金。此时，总部会检视加盟者是否有违反合约或是积欠货款，同时，总部可能会要求加盟者自行将招牌拆下，如果一切顺利且无积欠货款，总部即退还保证金。但若是发生争议时，是否要拆卸招牌往往成为双方角力的重点。某些总部甚至会自行雇工拆卸招牌，加盟者遇此情况，需视招牌原先是由何者出资而定。若由加盟者出资的话，那么招牌「物」的所有权就应归加盟者所有，总部虽然拥有商标所有权，但不能擅自拆除。若真想拆，就必须透过法院强制执行，如果总部自行拆除，即触犯了毁损罪。第十、这是最后一点应注意事项，就是在合约签立之后，双方务必要各执一份。曾经有某超商连锁体系与加盟者签约之后，总部留二份合约，并未留一份给加盟者，后来被一状告到公平交易委员会才改正。所以加盟者一定要切记自己保留一份，才能清楚了解合约内容，确保自身权益。当然最重要的，还是要把合约内容看清楚再签，逐一了解内容，若有任何不明了或不明确的地方，都应该向总部人员询问清楚。
