导读：只能说现在普遍大家更偏爱串串香一些，首先味道和火锅差别不大，大同小异；主要是菜品选择非常多，不想火锅一顿下来可能也只能吃十来个菜；最重要的是性价比要比火锅高，毕竟更便宜些，符合大众消费水平。2022年1月27日台州疾控再次发布紧急提醒截至1
只能说现在普遍大家更偏爱串串香一些，首先味道和火锅差别不大，大同小异；主要是菜品选择非常多，不想火锅一顿下来可能也只能吃十来个菜；最重要的是性价比要比火锅高，毕竟更便宜些，符合大众消费水平。
2022年1月27日台州疾控再次发布紧急提醒
截至1月26日24时，杭州市新增7例新冠肺炎确诊病例。为持续做好疫情防控工作，台州疾控紧急提醒广大市民：
一、立即主动报备。与确诊病例活动轨迹有时空交集的人员，请立即向所在社区、单位或入住酒店报备，主动配合落实相应疫情管控措施。
二、做好核酸检测。行程码带的来台州人员须持48小时核酸阴性证明，未持核酸阴性证明者抵达台州后必须进行一次核酸检测。
三、从严从紧抓好社会面管控。严格控制各类聚集性活动、会议。全市景区、宾馆饭店、商超、农贸市场、影剧院、文体娱乐场所、交通场站、公共交通工具、商贸市场、机关企事业单位等重点场所要严格落实疫情防控措施。
四、非必要不出行。提倡就地过年，减少流动，不前往国内中高风险地区和有病例报告的地区。
五、请广大市民要保持良好的个人防护意识，戴口罩、勤洗手、常通风、保持安全社交距离；不扎堆、少聚会聚餐，保持健康生活方式。如出现发热、咳嗽等症状，要佩戴一次性医用外科口罩，及时到就近的医疗机构发热门诊进行排查和诊疗，就医过程避免乘坐公共交通工具。
新增7例确诊病例信息及活动轨迹如下：
确诊病例1：张某，女，33岁，现住滨江区江陵路211号漫寓公寓。
1月16日，在家休息，未外出。
1月17日，上午正常上班，11时15分到单位边长江小区兰州拉面馆吃面，后回单位正常上班。
1月18日，上午正常上班，11时前往长江小区附近吃拉面，11时26分前往南杭鲜果杭州长江小店购买水果，之后回单位上班，17时下班后前往垃圾街吃小吃、购物；19时乘坐电动车前往东冠社区朋友家中，停留1个多小时后返回垃圾街，购买小吃后，20时43分乘坐电动车回家，后未外出。
1月19日，上午正常上班，11时30分到垃圾街大台子左手边之一间化妆品店化妆，13时30分打车回单位，20时38分下班后在楼下家友超市购物，之后回家。
1月20日，白天正常上班，16时45分，到长江小区兰州拉面馆吃面，后回单位正常上班，20时30分下班骑电动车回家。
1月21日-22日，7时30分从住所骑电动车上班，20时30分下班骑电动车回家。
1月23日，白天在家休息，17时乘同事私家车到江南大道世融商业大俺徽柴火鸡地锅鸡就餐，19时30分结束骑电动车回家。
1月24日，7时30分从住所骑电动车上班，20时30分下班骑电动车回家。
1月25日，7时30分从住所骑电动车上班，20时30分下班骑电动车回家，20时50分在家楼下家友超市购物后回家未外出。
1月26日，凌晨被转运至隔离点进行集中隔离医学观察。
确诊病例2：詹某，男，32岁，现住萧山区蜀山街道湖东村沈家坞。
1月16日，10时30分在亚太路警务室旁附近早餐店吃早餐，10时50分去老王水果店买水果，15时乘坐K765路公交前往新塘街道江水湾浴场洗浴，19时20分乘坐K701N路公交，19时50分换乘K707路公交。
1月17日-22日，早上骑电动车上班，7点半左右在滨江区长江路“特色水煎包”吃早餐，20时30分下班回家。
1月23日，9时44分在亚太路警务室旁湘南餐厅吃早餐，后回单位上班，20时30分下班回家。
1月24日-25日，早上骑电动车去公司，7点半在长江西苑边上的宫殿膳食买早餐，之后回单位上班。
1月26日，被转运至隔离点进行集中隔离医学观察。
确诊病例3：聂某某，男，45岁，现住西湖区转塘镇大岭50号。
1月16日，6时35分，骑电动车前往留下街道和家园10幢4号老街锅贴买早饭，7时02分，骑电动车前往留和家园包龙天下吃早饭，7时10分步行前往留和家园老年活动室打牌，11时15分出发去留下街西溪时代商业中心世纪联华3楼“小女人大脾气”服装店买衣服，12时10分前往留下街道老街锅贴吃中餐，16时01分在东穆坞幼儿园对面小店买菜，之后回家。
1月17日，在家吃早饭后开车上班，6时54分曾在转塘唐家桥加油站加油，20时30分下班开车回家。
1月18日，在家吃早饭后开车上班，20时30分下班开车回家，21时06分前往__食品购物，之后回家未外出。
1月19日，在家吃早饭后开车上班，20时30分下班开车回家，20时51分在东穆坞菜场买调料，20时53分在旁边嘉乐美超市购物品，之后回家未外出。
1月20日-21日，在家吃早饭后开车上班，20时30分下班开车回家未外出。
1月22日，6时53分在转塘家园门口丽景路购买早饭，吃完饭后开车上班，20时30分下班开车回家未外出。
1月23日，6时30分骑电动车出发，6时40分-10时30分在留和家园老年活动室打牌，中午在家吃饭，15时00分骑电动到达世纪联华购物，15时40分回家未出门。
1月24日，在家吃早饭后开车上班，20时30分下班开车回家未外出。
1月25日，在家吃早饭后开车上班，16时45分下班开车回家，17时30分骑电动车去花牌楼邻里大药房买药，18时10分到东穆坞幼儿园对面小店买菜，后回家未外出。
1月26日，被转运至集中隔离点。
确诊病例4：徐某，男，29岁，现住滨江区浦沿街道冠新佳苑。
1月16日，三餐均在嘉兴市桐乡市乌镇双塔村张家湾15号岳父家中就餐。16时14分在岳父家附近开心水果店购物，19时自驾车返回杭州住所。
1月17-21日正常上班。
1月22日白天正常上班，20时30分自驾至岳父家，接孩子回杭州，当晚住在岳父家。
1月23日，15时送妻子和孩子至上城区长庆里10幢，即返回住所。
1月24日，白天正常上班，20时45分至东冠路华莱士店取餐，20时50分至东冠路武林大药房买药。
1月25日，正常上班。
1月26日，6时被转运到集中隔离点。
确诊病例5：王某某，女，40岁，现住滨江区浦沿街道东冠社区。
1月16日，在家休息。
1月17-20日，骑电瓶车往返于单位和住处，8时上班，20时30分下班。
1月21日，8时上班，20时30分下班，21时在滨江区浦沿街道东冠社区120号东冠路河南烩面店吃面。
1月22日，早上在东冠社区公交车站对面早餐店打包早餐后上班，20时30分下班。
1月23日，8时上班，18时在江南大道世茂缤谷店大俺徽柴火鸡就餐。
1月24日，8时上班，20时30分下班，21时在小区流动小摊就餐。
1月25日，8时上班，20时在东冠路二当家火锅串串就餐。
1月26日，6时被转运至集中隔离点。
确诊病例6：王某某，男，44岁，现住滨江区白马湖和院。
1月16日，9时47分至10时54分自驾车至滨江越达巷途虎养车房天下店做保养，11时05分至南环路中石化加油站加油和洗车，11时40分至其出租屋长江西苑39幢1单元抄电表。
1月17日、18日，自驾上下班。
1月19日，上午自驾上班，18时17分去杭州佳童禽蛋有限公司购物，18时21分前往旁边**店，21时46分回家。
1月20日至22日，自驾上下班。
1月23日7时06分，自驾送妻子上班后在店里，10时去了长江西苑39幢1单元，12时开车去阿里巴巴附近的公交车站接儿子，后回店里。19时28分自驾车前往滨江区妇幼保健院急诊看病。
1月24日，自驾上下班。
1月25日2时12分，自驾车再前往滨江区妇幼保健院急诊，2时30分前往浙二滨江院区急诊就诊，后返回家中。
1月26日，9时被转运至集中隔离点。
确诊病例7：马某某，男，24岁，现住滨江区长江小区。
1月20日，7时53分乘坐K138路公交车上班，18时10分乘坐K138路公交车下班回家，19时14分步行至小区西边七里香卤味店购物，后步行至爱口福东北水饺吃饭。
1月21日，7时53分出门上班，乘坐K138路公交车至吉利大厦办公主楼上班，中午在公司大楼2楼食堂吃饭，18时左右下班，乘坐K138路公交车回家，19时33分步行至小区东门口爱口福东北水饺吃饭，大约20分钟后步行回家，后未出门。
1月22日，19时55分步行至长江小区北门附近云南过桥米线就餐，20时38分在小区东侧鲜橙果便利店买东西，后步行小区东侧妈妈驿站取快递，之后步行回家后未出门。
1月23日，13时34分至小区东门口爱口福东北水饺打包水饺，后回家。
1月24日，7时50分乘坐K138路公交车上班，18时乘坐K138路公交车下班回家，19时步行至小区北面__牛肉汤面吃饭，19时20分步行回家后未外出。
1月25日，7时50分乘坐K138路公交车上班，13时步行至武警医院做核酸检测，16时30分步行至公司，18时25分乘坐K138路公交车下班，19时06分前往小区东门口爱口福东北水饺打包水饺，回家途中至小区35幢3单元1楼丰巢快递柜取快递，回家后未出门。
1月26日，被转运至集中隔离点。
秦妈火锅创业故事
11年前，她仅拥有6张桌子，营业面积仅30平米的火锅路边店。11年后，她成为固定资产达18亿元人民币,年产值达15亿元人民币，连锁店面遍布全国的连锁餐饮集团的当家人。
秦远红，一个坚信“天道筹勤”的下岗女工，经历11年的火锅生涯，烫出了自己的“传奇人生”。
这个店汤好、菜好，老板娘更好，又豁达!”这样的口碑效应使得这个店在短时间风靡江北，也使得秦远红成为加州花园附近家喻户晓的“名人”。生意的红火让秦远红尝到了做餐饮的甜头，成本低、回收快、没欠帐，只要能吃苦，肯专研，这个“蛋糕”一定能做大，同时，秦远红隐隐感觉到，要把这个“蛋糕” 做大，要深挖自己在经营上的一些特色、特点，做到人无我有，人有我好，这样才能让店的客源络绎不绝，才能拥有更多的回头客。”
在保证自身独有味型与众不同，保证菜品质量精益求精的基础上，做大做强秦妈这个火锅名牌，仅在半年之后，秦远红就下“狠手”，一次性扩大店面近一倍，使火锅店的桌数达到了50张。
而后，不到两年时间，秦远红的火锅店已经成为经营面积1300平方米，餐桌120张，企业员工100余人，年营业额达800万元的大店了，总营业面积和桌数比两年前翻了两番。
对于一个“门外汉”而言，这样的快速扩张连业内高手都不敢轻举妄动，而正式有了这股子“倔”劲，才有了现在的秦妈餐饮集团。
不当“店长”当总经理
98年开了秦妈加州店，2000年开了花卉园店，可秦远红还是一个“店长”，既管生产，又管店面，每天14个小时的工作时间，让她疲惫不堪，自己的店还是老样子，怎么办寻求解决问题的 *** 刻不容缓。
在当时，一个新名词——“公司化管理”进入了秦远红的视线。能不能成立自己的餐饮管理公司，请一批业界精英帮我管店呢
2001，重庆秦妈餐饮文化有限公司正式挂牌成立，原来当“店长”的秦远红成为这个新公司的董事长，其产业总经营面积已达5000平方米，餐桌380余张，企业员工480人，年营业额达1500万元。
董事长和“店长”的头衔不同，做的事也不同。最初，秦远红还是有一种既当店长又当董事长的感觉，她很快意识到，这种感觉对于企业发展是十分不利的。意识到问题所在的秦远红立即调整工作思路，通过对现代企业管理知识的“充电”，秦远红马上对自己企业“扩军”，而这次“扩军”主要集中在招募高学历、高实战经验的管理人才方面。
这次“扩军”使企业管理人员增加到200余名，其中高级管理人员30名，有专业职称的技术人员、政工师、经济师、会计师近50人。通过“扩军”，秦远红终于安安心心地当起了“董事长”，建立 *** 体系，完善企业产品质量保障体系，通过ISO9001：2000国际质量管理体系认证，建立秦妈的企业文化等等，秦远红又开始忙了。
北京8号苑火锅店成功的秘密
沿着北京西单北大街一直向北，进入灵境胡同，直行200米，“8号苑秘制火锅店”的招牌便活泼地跳进人们的视野。
进入店里，但见两面墙贴满了奖状，那是顾客们在饱餐一顿后，给自己和朋友颁发的。“今天Rae带我来了!好吃!”“美好的味道!祝小金在大加早日学成归来，下次我们仨还来此聚!”“张晓柒和熊猫晨是好姐妹，相约8号苑!”“2008年6月15日嫁给你，2009年6月15日幸福在一起!”
8号苑秘制火锅店在大众点评网“北京西单地段餐饮火锅类”位列第四，排在大名鼎鼎的海底捞、豆捞坊、台湾呷 哺 呷 哺 涮涮锅之后。不同于海底捞的传统火锅店模式，也不同于呷 哺 呷 哺 小火锅形式，8号苑将路边的麻辣烫与传统的火锅结合在一起，是北京为数很少的串串香火锅。不论荤素，每串5毛钱，顾客叫一个锅底，自行涮吃。
80后的王颖、韩桐是8号苑的老板，被顾客亲切地称为“苑主”。他俩是大学同学，后来幸福地结为夫妇。同为大学生创业一族，他们俩与许多人不同的是，创业伊始便定位准确，有针对性地满足了目标客户的情感和消费需求，从开业之一个月起一直保持盈利，目前是良性循环。
承载80后的集体记忆
8号苑火锅店深藏在胡同里，周围没有一家饭馆。怎么才能吸引顾客心甘情愿地钻胡同到这里吃饭，成为王颖和韩桐创业之初更先考虑的问题。
西单商圈就在附近，逛街的大都是年轻人，身份多是两种——在校大学生或是刚工作的职场新人，二十多岁，月薪3000元左右，学生时代都站在街边吃过麻辣烫，也爱吃火锅。他们琢磨，如果把麻辣烫和火锅结合起来，做成串串香火锅，年轻人逛街之余，和三五好友在此大撮一顿，消费不高，应该会受欢迎。
除了在吃法和价格上有吸引力，就餐环境也要深得80后的欢心，同时要考虑到成本，在装修上不能打破预算。韩桐说：“我们决定小成本装修，就必须动心思省钱。我们本身就是上世纪80年代出生的人，身上有这个年龄段共同的成长经历和感情诉求，我们想要的、喜欢的，应该也能够被其他80后所喜欢。”于是，两个人坐下来，互相问对方想要什么，喜欢什么感觉，从内心深处把渴望而没有实践过的想法说出来。
王颖说：“我想有一面手绘墙。”随后，8号苑火锅店里就出现了手绘的美女图，还有老板出游的美丽照片。
在胡同长大的韩桐说：“我想要一面写满老北京话的墙壁。”于是，店里就出现了一面红色 玻 璃墙，大大小小的黑色方块字点缀其间，“撒丫子”、“瓷器”、“没六儿”、“拿搪”……听说过的、没听说过的老北京胡同话都能在这里看见。
王颖提议说：“更好能有奖状。”韩桐举双手赞成，因为从小到大，他得到的奖状用一只手就能数完。
韩桐说：“要让顾客有个亲切的就餐环境。”于是，服务员身上的T恤取代了点菜机，要点菜，只需要服务员转过身，亮出后背上的'菜单。算账更是简单，每个服务员身上挂个腰包，按盘子、碗的数量收费。
李想（大当家）
新浪网微博名：李想奶牛
生日：816
籍贯：贵阳
血型：AB
属相：马
星座：狮子
业余爱好：睡觉、看书、上网
最喜欢的节目主持人：沈冰、吴宗宪、梁东
最喜欢的作家：李白、金镛、余秋雨、欧亨利
最喜欢的艺人：周星驰、张曼玉
更爱吃的食物：火锅
最不爱吃的食物：黄瓜
最喜欢的颜色：黑色
大当家-李想
最害怕的事：犯困时不能睡觉
更享受的事：犯困时美美睡一觉
最想去的地方：美女的心里
最想做的事：周游世界
更好的习惯：喜欢思考
更大的毛病：眼高手低
最值得骄傲的事：来到这个世界
最失败的事：长的不高不帅
最尴尬的经历：出生时没穿衣服
最经常出没场所：自己家
广播心语：重要的不是流行是风格
陈醉（二当家）
新浪网微博：我陈醉
生日：523
陈醉
籍贯：福州血型：B
星座：双子
爱好：随时会变，除了音乐
服饰风格：复古/田园/ 中性
最容易抓狂的时候：工作到走火入魔时被打扰
最怕的事：相亲
最令人吃惊的事：1医大毕业改行；2节目内外判若二人
最骄傲的事：父母赐予的各种天分
向往的境界：低调而有所成
代班主持 鑫磊（三当家）
《火锅英雄》劫匪老大扮演者王彦霖。
2016年4月1日由陈国富监制，杨庆编剧及导演，陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联袂主演的**《火锅英雄》上映，在**《火锅英雄》中王彦霖首次出演反派角色，王彦霖化身为匪徒老大唐僧带领劫匪四人组成为了亮点，和陈坤饰演的刘波进行最后的抗衡带动剧情的起伏 。
王彦霖，1989年7月28日出生于辽宁鞍山，中国内地男演员，毕业于上海戏剧学院2008级表演系。
2011年，还在上海戏剧学院读大三的王彦霖被导演陈铭章选中，出演爱情偶像剧《我的灿烂人生》。2013年，参演治愈系言情剧《遇见王沥川》；同年主演纯爱微**《隐藏的讯息》。2014年7月，参演青春励志剧《旋风十一人》；8月，参演古装武侠剧《秦时明月》。2015年1月，参演民国爱情偶像剧《千金女贼》；7月，在民国玄幻 *** 剧《无心法师》中饰演顾玄武为观众所熟知。
2017年2月，参演电视剧《那片星空那片海》。6月，出演古装剧《楚乔传》，饰演宇文怀。5月，主演校园青春题材**《毕业进行时》。7月，主演民国玄幻 *** 剧《无心法师2》。11月，其出演的星素演技PK节目《演员的诞生》在浙江卫视播出。
2013年，参演由高以翔、焦俊艳主演的治愈系言情剧《遇见王沥川》，饰演女主角谢小秋的弟弟谢小冬，一个诚实懂事，总是维护支持姐姐的大男孩。同年与孟娇霞合作主演纯爱微**《隐藏的讯息》，饰演离家出走的落魄音乐少年John。
2014年7月，参演由胡歌、江疏影主演的青春励志剧《旋风十一人》，饰演崇越 。8月，参演由陆毅、蒋劲夫、陈妍希主演的古装武侠剧《秦时明月》，饰演以轻功见长，有无人能敌速度的墨家统领之一东郭植（盗跖），对女主角端木蓉展开追求。
2015年1月，参演由唐嫣、刘恺威主演的民国偶像爱情剧《千金女贼》，饰演的白氏企业的二当家“石头”是个重情重义、爱憎分明的角色，辅佐男主角经营家族事业，与妄图侵占上海的日本人斗智斗勇 。7月参演由韩东君、金晨、张若昀主演的民国玄幻季播 *** 剧《无心法师》，饰演亦正亦邪、让人难以捉摸的文县司令”顾大人“顾玄武 。同年参演由陈铭章执导，陈晓、周冬雨主演的都市爱情剧《遇见爱情的利先生》，饰演裴家齐一角。12月中旬参演由陈铭章执导，王丽坤、朱亚文、叶青等主演的都市职场爱情剧《漂洋过海来看你》 。
2016年4月1日由陈国富监制，杨庆编剧及导演，陈坤、白百何、秦昊、喻恩泰联袂主演的**《火锅英雄》上映，在**《火锅英雄》中王彦霖首次出演反派角色，王彦霖化身为匪徒老大唐僧带领劫匪四人组成为了亮点，和陈坤饰演的刘波进行最后的抗衡带动剧情的起伏 。7月，主演民国玄幻 *** 剧《无心法师2》。
2017年1月，由其主演的《继承者计划》正式杀青，该剧讲述的是王彦霖饰演的双面卧底，在异国上演的一场惊心动魄的经历。同年2月，参演电视剧《那片星空那片海》。 5月，主演校园青春题材**《毕业进行时》 。6月主演由吴锦源执导的《特工皇妃楚乔传》上映，饰演宇文世家的大少爷宇文怀。11月，其出演的星素演技PK节目《演员的诞生》在浙江卫视播出，王彦霖与俞灏明将搭档出演《拿什么拯救你，我的爱人》，演绎正直、真诚的律师韩丁。
要注意投资总金额，要注意是否有市场，潜力如何
要注意是否适合我，要注意，后期发展的趋势，要注意，如何选个好地址
选店面，开火锅加盟店首先就要选好地方。一是人流量比较多的地方，二是居民居住密集的地方，这两个地点都可以保证中午与晚上生意。
产品定位，选好门面后，就要开始进行产品定位了。
装修,在确定了餐饮加盟店店面和定位后，就可以进行装修了。顾客的消费需求在上升，店面环境在餐馆中的地位已经越来越高，一个好的环境，有时候可以成为开店成败的关键因素。店面环境如何，并不等于投入越多就越好，更多地在于设计。
招人,餐饮加盟店开得好不好，人才也是关键一环。餐馆里的员工分两块，一是厨师，一是服务员，分别负责厨房出品和前厅服务。
定制餐饮设备,餐饮原料采购。
