克莉丝订蛋糕店倒闭了吗

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克莉丝订蛋糕店倒闭了吗,第1张

克莉丝订蛋糕店倒闭了吗
导读:没有。6月,上海全面恢复正常生产生活秩序,许多暂停营业的店面逐渐热闹起来,然而街角常见的克莉丝汀却仍大门紧闭,让人不禁为它捏了把汗。7月21日,克莉丝汀在官网发表告知书,称所有门店将于8月1日对外营业。其中一段话道出了克莉丝汀的现状:“20

没有。

6月,上海全面恢复正常生产生活秩序,许多暂停营业的店面逐渐热闹起来,然而街角常见的克莉丝汀却仍大门紧闭,让人不禁为它捏了把汗。7月21日,克莉丝汀在官网发表告知书,称所有门店将于8月1日对外营业。

其中一段话道出了克莉丝汀的现状:“2020年以来的新冠疫情给克莉丝汀的运营带来沉重打击,2022年的上海疫情更是让我们的经营发展一度陷入停滞。即便如此,克莉丝汀仍然顽强地不断调整、尝试重新出发”。993年克莉丝汀进入中国,彼时烘焙行业整体还是以作坊形式经营为主,克莉丝汀带来的高端点心迅速卷起了西式点心的热潮,成为长三角更具影响力的烘焙品牌。2000年,克莉丝汀成为烘焙行业中唯一接近千家连锁店的企业。然而克莉丝汀在扩张中,所有门店采用相同的运营模式辐射全国,其中也暗藏危机:不同地区人们的消费能力和消费倾向不同,复制粘贴的模式可能无法满足当地目标下的消费群体。

2012年,克莉丝汀于香港联合交易所主板上市,计划要在两年内增开220家零售店。不过两年后,克莉丝汀就出现数店亏损,关闭了100家门店。2013-2021年,克莉丝汀已连续9年亏损,营业收入逐年下降,曾经无限风光的“烘焙之一股”跌落神坛。

这家老牌网红店正面临经营困难的困境。提到克莉丝汀蛋糕店,想必很多上海的老居民都非常的熟悉吧!这一家在上海发家的老牌网红店,当初的名气可谓是极大。蛋糕店里面的糕点普遍价格都很高,但是仍然备受消费者的欢迎,甚至还出现了一糕难求的情况。在当时想要去这家网红店吃到招牌蛋糕,有时还需要提前预定,由此可见这家蛋糕店当时是有多么的火爆。

可是慢慢的随着越来越多新兴蛋糕店的出现,这一家老牌蛋糕店的受众度在不断的降低。在原来她是人们心中的知名蛋糕品牌,很多的人都觉得吃他,吃的既是美味也是面子。可是现在随着越来越多新兴高端蛋糕店的涌入,蛋糕市场已经趋于饱和,而克里斯汀由于既没有跟上时代发展的步伐,又没有在产品上进行调整,所以说就出现了被人遗忘的困境。

在此时克里斯汀唯一的大消费入口就是和各大企业合作,各大企业与克里斯汀合作之后去给员工发放产品代金券,通过这样的方式去给员工实现福利。而员工在拿到公司所发放的代金券之后,自然也只能够到这家蛋糕店去消费了,所以说克里斯汀靠着和企业们的合作又撑了一段时间。可是随着这家蛋糕店迟迟没有转型成功,也没有新兴产品推出,慢慢的这些企业都不愿意再和他合作了。

在失去了消费者的支持又失去了和大企业的合作之后,克丽丝汀这家蛋糕店确实是面临着倒闭的困境,如果说在苦苦坚持一段时间之后还难以找到出路,无法回到当时的盛况的话,那么这家蛋糕店就极有可能会没落了。而这样的困境,其实在前些年克里斯汀就应该看到。

克莉丝汀回应大量门店停业:8月1日将重新营业

 克莉丝汀回应大量门店停业:8月1日将重新营业,不少网友对克莉丝汀现在的经营情况表示惋惜。有网友表示,克莉丝汀是童年回忆,也有网友表示曾经很有名,克莉丝汀回应大量门店停业:8月1日将重新营业。

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 知名烘焙连锁品牌克莉丝汀21日在其官方商城网站发布告知书称,近日媒体报道部分内容失实,已着手工厂复工的各项准备工作,所有门店将于8月1日对外营业。

 近日,有媒体报道称,克莉丝汀多家门店未恢复营业,预付卡无法兑付, *** *** 也无人接听。上海单用途预付卡服务平台对其商务信用评级为“D级”,并因“未准确传送发卡信息或报送经营信息”而被列入信用红色预警单位。

 对此,克莉丝汀在21日的告知书中表示,2020年以来的新冠疫情给克莉丝汀的运营带来沉重打击,2022年的上海疫情更是让其经营发展一度陷入停滞。

 来源:克莉丝汀官方商城网站截图

 告知书称,关于近日媒体发表的克莉丝汀负面新闻,部分内容明显失实,克莉丝汀已着手工厂复工的各项准备工作,所有门店将于8月1日对外营业。

 同时,克莉丝汀承诺,因疫情停业期间到期的克莉丝汀卡劵,待门店恢复经营后仍可消费。

 公司官网资料显示,克莉丝汀国际控股有限公司是烘焙产品连锁经营商,自1993年起生产及销售烘焙产品,是较早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。

 公开资料显示,2012年,克莉丝汀在港交所挂牌上市,被外界称为“烘焙之一股”。然而自上市第二年起,业绩便由盈转亏,已连续亏损9年。

 据港股克莉丝汀发布的2021年年报,报告期内公司实现营业收入约292亿元,同比下降2770%,归属母公司净亏损约17亿元,亏损同比扩大约541%。

 克莉丝汀在年报中表示,2021年新冠肺炎疫情持续蔓延,对各行业尤其是消费行业冲击较大,消费信心仍待提振。2021年,继续执行关闭亏损门店策略,关闭门店55家,门店减少也影响了全年收入。

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 “身为克莉丝汀的创办人,快30年的企业,我在这里非常痛心、也非常不舍。在这里,我跟所有消费者、员工、供应商、门店的房东,说声抱歉。因为我们没有把这个品牌顾好。”7月21日,克莉丝汀(01210HK)创始人兼股东罗田安主动联系相关媒体表达歉意。

 近日,不断有媒体报道,知名烘培连锁品牌克莉丝汀疑似经营异常,上海几乎所有门店都已暂停营业。

 7月21日下午,时代周报记者来到了位于上海普陀区金沙江路33号的克莉丝汀总部。正是工作时间,但克莉丝汀总部大楼却大门紧闭,一楼旗舰店更是空无一人、漆黑一片,柜台上还凌乱摆放着产品,大楼外围也被拉上了警戒线,未见有人进出。

 7月21日晚间,克莉丝汀子公司上海克莉丝汀食品有限公司在其官方商城回应称:“2020年以来的新冠疫情给克丝汀的运营带来沉重打击。我们已着手工厂复工的各项准备工作,所有门店将于8月1日对外营业。”

 罗田安对媒体表示,目前克莉丝汀待兑付的预付消费券规模约在25亿元,凭借工厂、设备和部分门店不动产,理论上可以兑付消费者手中的预付卡并继续经营,但由于资金已被挪用,复工希望比较渺茫。

 对于经营状态和具体的复工计划,7月22日,时代周报记者屡次致电克莉丝汀官网 *** 采访,但均无人接听。

 7月22日,中国食品产业分析师朱丹蓬对时代周报记者表示:“克莉丝汀更大的一个问题是‘吃老本’。如今新生代消费者的需求一直在倒逼着整个烘焙行业创新升级,但克莉丝汀并没有多少创新迭代,远离了主流的消费人群。”

  上海多家门店停业

 “克莉丝汀是个老牌子了,在长三角还是挺有名的。以前上高中的时候,家长偶尔才会给买一次,但这几年已经很少消费了,名气大不如前。”7月21日,上海的小刘告诉时代周报记者,克莉丝汀算是一代人的记忆。

 如今,克莉丝汀的经营状况却不容乐观。

 7月21日,时代周报记者在走访中还发现,位于上海市长宁区番禺路的克莉丝汀面包房已经停止营业,外部已经用板子遮盖起来。

 不止这一家。据相关媒体报道,位于上海市名都路82号的克莉丝汀门店也已闭店,店门前搭着脚手架,有施工人员正在 *** 全新的门头,未来会更换为其他业态。

 此外,克莉丝汀位于上海市银都路的中央厨房也停工至今。

 7月22日,时代周报记者在大众点评搜索“克莉丝汀”发现,上海几十家的门店均处于暂停营业状态。

 不少网友对克莉丝汀现在的经营情况表示惋惜。有网友表示,克莉丝汀是童年回忆,也有网友表示曾经很有名,小时候经常看到。

 不过,对于克莉丝汀产品的口味,网友则褒贬不一。有网友直言:“太甜了,又不会推新产品”“又贵又不好吃”“挺难吃的”;也有网友表示:“蛋挞和年轮蛋糕还经常买”“儿时记忆,很喜欢他们家的肉松面包。”

 “一方面受到大环境影响,克莉丝汀线下销售渠道会受到冲击。但更重要的是,在同质化的烘焙行业中,克莉丝汀没有精准定位,其次在管理服务上也跟不上消费升级。”7月22日,战略定位专家、九德定位咨询公司创始人徐雄俊对时代周报记者表示。

 值得注意的是,不少消费者手上还有着克莉丝汀预付卡。

 上海单用途预付卡服务平台显示,上海克莉丝汀食品有限公司的信用等级为“D级”,表示“有明显信用信号显示单用途预付卡正常兑付存在一定的不确定因素或风险”。

 对于预付卡的问题,上海克莉丝汀食品有限公司方面承诺:“因疫情停业期间到期的卡券,待门店恢复经营后仍可消费。”

  已连续9年亏损

 克莉丝汀自1993年起生产及销售烘焙产品,是最早进入中国市场的外资投资烘焙企业之一。

 2012年克莉丝汀上市,彼时克莉丝汀计划将募资所得的41%用在了开设新门店上,要在两年内增开220家零售店。

 不过,上市之后的克莉丝汀,发展不如预期。

 官网显示,截至2014年12月31日,克莉丝汀共有952间零售门店。这个数量相较于2013年的1052家已经减少了100家。

 之后克莉丝汀的门店数目一直在减少。年报显示,2019年—2021年,克莉丝汀分别关闭了117家、99家、55家门店。

 数据统计,2013—2021年,克莉丝汀已连续9年亏损,营业收入逐年下降。

 其中,2019—2021年归母净利润分别为-224亿元、-110亿元、-170亿元。截至7月22日收盘,克莉丝汀股价跌破了一毛钱,仅为0090港元,总市值仅为109亿港元。

 克莉丝汀在2021年报中表示,“由于来自竞争对手及其他业务的激烈竞争,我们继续面临烘焙行业的风险及不确定因素。继续对录得多次亏损、开支持续扩大或位址处劣的不符成本效益门店采取关闭政策。此外,人力成本及原材料增加也是本集团于营运中面临的其他类型的持续风险及不确定因素。”

 早在2014年克莉丝汀也有过转型升级的动作,但没有推动业绩上涨。

 彼时,克莉丝汀表示,新升级的门店采用多样化的商业模式,将早餐、轻餐饮、下午茶等模式融合一起。同时门店也增加了休闲座位区,全新的产品系列及休闲的'氛围阐释了公司与以往不同的理念及全新的商业模式。

 事实上,多年的高层分歧或许也是克莉丝汀经营不安定的因素之一。

 罗田安曾在2020年接受记者专访时表示:“作为烘焙之一股,克莉丝汀本该有很好的发展前景,但随着一些追求赚快钱的基金进入,管理层出现分歧甚至内讧,导致很多战略无法实施,最终掉队。”

 与此同时,这几年烘焙行业的竞争较为激烈,新消费品牌不断涌现。美团外卖数据显示,2021年烘焙门店的淘汰率达到了2377%。

 比如,据报道,2019年,烘焙连锁品牌宜芝多的营收超过3亿元人民币,但在2020年仅为15亿元。2020年宜芝多现金流已经出现问题,迎来一波关店潮,在上海地区关店70余家。

 “在消费端不断提出新要求下,要想在市场拥有话语权,一方面要提高产业链的完整度以及产品品质,另一方面要进行消费场景创新和服务升级,才能维护好客户粘性,并满足新生代消费者要求。”朱丹蓬表示。

 徐雄俊认为,克莉丝汀想要在竞争激烈的烘焙市场占据一席之地。首先要找准自己的定位,开发出与时俱进,符合现在消费者主流消费理念的一些产品,其次还需要加强自身管理。

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 近日,知名烘培连锁品牌克莉丝汀(01210HK)疑似经营异常,上海几乎所有门店都已暂停营业,还有消费者反映该公司的预付卡无法兑付。

 7月21日晚间,克莉丝汀在其官方商城回应称,我们已着手工厂复工的各项准备工作,所有门店将于8月1日对外营业。

 克莉丝汀表示,“2020年以来的新冠疫情给克莉丝汀的运营带来沉重打击,2022年的上海疫情更是让经营发展一度陷入停滞。即便如此,克莉丝汀依然顽强地不断调整、尝试重新出发。此外,因疫情停业期间到期的克莉丝汀卡券,待门店恢复经营后仍可消费。”

 7月21日,之一财经记者路过长宁区武夷路定西路口的一家克莉丝汀门店发现,该门店已经在重新装修,即将改成一家包子店,不过原有的“克莉丝汀”四个字还未抹去。7月22日,记者在大众点评搜索“克莉丝汀”发现,上海几十家的克莉丝汀均处于暂停营业状态。

 官网资料显示,克莉丝汀自1993年起生产及销售烘焙产品,主要在长三角地区的黄金地段及主要城市进行营运。2012年2月,克莉丝汀登陆香港联交所。

 克莉丝汀的经营状况一直不佳。财报显示,2013年至2021年,克莉丝汀已连续9年亏损。其中2019年、2020年、2021年归母净利润分别为-224亿元、-11亿元、-17亿元。而且,克莉丝汀的门店数目一直在减少。年报显示,2021年,克莉丝汀关闭了55家门店,2020年关闭了99家门店,2019年,共关闭了117家门店。

 克莉丝汀在年报中表示,“由于来自竞争对手及其他业务的激烈竞争,我们继续面临烘焙行业的风险及不确定因素。我们继续对录得多次亏损、开支持续扩大或位址处劣的不符成本效益门店采取关闭政策。人力成本及原材料增加也是本集团于营运中面临的其他类型的持续风险及不确定因素。”

 烘焙行业的竞争较为激烈,近些年新消费品牌不断涌现,它们也在该赛道分了一杯羹。艾媒咨询数据显示,2021年中国烘焙食品市场规模约为26008亿元,同比增长199%,并预计2023年中国烘焙食品市场规模将进一步增长至30699亿元。

根据该企业公告,克莉丝汀计划通过合适的融资方式(如出售资产及股本融资)解决流动资金问题,并于2023年上半年恢复营业。不过,3月19日,澎湃新闻记者致电10家点评网站上该品牌未标注暂停营运的门店,除总店提示“全线 *** 忙”之外,所有门店 *** 均语音回复“该 *** 已停机”,或者“暂停服务”。

3月10日,克莉丝汀国际控股有限公司连同其附属公司(统称克莉丝汀)发布公告称,由于新型冠状病毒疫情持续冲击等原因,消费者支出减少,业务遭受严重打击。尽管克莉丝汀积极调整生产及销售策略,应对不利影响,但仍然不足以应付各种付款。就向供应商支付货款而言,克莉丝汀已向信贷期较短的供应商付款,并一直积极与信贷期较长的供应商进行磋商。同时,亏损门店已关闭,且克莉丝汀一直透过不同渠道筹集资金用于支付雇员工资。由于销售额减少,克莉丝汀现金流紧绌并且遭遇经营困难,在支付店铺租金、供应商货款、员工薪酬方面出现延误,截至2023年2月28日,拖欠金额约为人民币5700万元。由于拖欠货款,若干供应商已展开法律程序,冻结了克莉丝汀的银行账户,被冻结金额介乎约人民币350万元至400万元,克莉丝汀目前依赖股东贷款维持营运。

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克莉丝汀(漕宝路二店)他家的店面蛮大的,品种也很多,总是让我不知道挑哪个好的感觉,所以每次都会要了这个还想吃那个的,搞得老是最后钱包都会超出预算,哈哈哈。克莉丝汀(漕宝路二店)这家的年轮面包很特别的,样子真的是很像年轮,味道也不错,胚芽乳喝起来也不错,很香浓的,不过和豆浆味道有点像的,应该比豆浆好喝一点吧,因为要贵的多啊~!克莉丝汀(漕宝路二店)克莉丝汀(漕宝路二店)去了才知道。很喜欢克莉丝汀的面包和蛋糕,每次家人或是朋友过生日时总在克莉丝汀购买,他们家的很好吃,尤其慕斯蛋糕超好吃。他家的服务员手都很巧呢,都会把蛋糕包装的很漂亮。呵呵。去的时候人蛮多的,朋友该过生日了,想订个蛋糕的,看着样子还不错,站了好久,发现服务员没人搭理我,我就喊了一下,估计太忙也没听到,我就没心情订了,哎建议多找些服务员。克莉丝汀(漕宝路二店)专门去买芝士条吃了,到了竟然卖完了,很是遗憾啊就听了服务员介绍了,买了乳酪条,感觉也不错啊,服务很好啊,赞一个!

上海市浦东新区牌楼西路。根据查询百度地图得知,克莉丝汀浦东门店位于上海市浦东新区牌楼西路,其营业时间为上午八点半到下午六点。克莉丝汀浦东门店是一家蛋糕西点店,生产各式面包、中西点心、鲜奶蛋糕、年轮系列、广式月饼、糖果等五大类上百种产品。