导读：第1集三亚勘龙湾浴场里，发现常海市团结纺织厂的厂长刘明的尸体和他留下的一封遗书。常海市公安局的刑侦队长方华急赴三亚。这个涉嫌席卷国家巨款的蛀虫究竟是自杀还是他杀面对扑朔迷离的案情，常海市委决定暂时 *** 。为了国家资金严重流失的团结纺织厂的
第1集
三亚勘龙湾浴场里，发现常海市团结纺织厂的厂长刘明的尸体和他留下的一封遗书。常海市公安局的刑侦队长方华急赴三亚。这个涉嫌席卷国家巨款的蛀虫究竟是自杀还是他杀面对扑朔迷离的案情，常海市委决定暂时 *** 。为了国家资金严重流失的团结纺织厂的前途，市委书记薛宝山对罗子丹临危授命，急调罗到团结纺织厂任党委书记，立即上任。薛长贵为爱妻康素云的26岁生日大摆宴席，被邀请的客人中加入了罗子丹的名字。罗子丹在刑侦队的欢送会上要求刑侦队员们对刘明一案猛追猛查，随后即与方华同赴康素云的生日会。
第2集
薛宝华为了镇纺织厂的事情向薛宝山开口，薛宝山终于同意让儿子约华泰集团出手相助。薛长贵却派人谈判将条件限制得非常苛刻，趁机将镇纺织厂纳入华泰名下。罗国强劝儿子莫做替罪羊，罗子丹陷入沉思。之一天上任，罗子丹就在团结纺织厂受到自发组织起来的工人们的热烈欢迎。罗上任之一件事便是组织追讨各地欠款，以解工人们的燃眉之急。团结纺织厂准备转制，要向社会征集资金。薛宝山不希望儿子的华泰集团介入到团结纺织厂的事情中，薛长贵满口应承，心里却另有一番盘算。在机场接薛小玮的方华忽然瞄到一个熟悉的身影，立即追踪而去。
第3集
机场监控室里，方华在录像带里找到了涉及刘明卷款一案的布奈丝，随即展开秘密调查。龙鑫贸易有限公司的总经理夏薇受法国罗奈公司委托向团结纺织厂订购一批布料，过于优厚的条件让罗子丹有种天上掉馅饼的将信将疑。龙鑫的业务员找到广告公司点名要薛小玮做一单大广告，见钱眼开的宋总许诺拿下客户后，薛小玮可得15%的提成。薛长贵接到自称萨马集团的人的 *** ，心下惶惶不安。方华在宾馆复印了化名摩根的布奈丝及其同伴格兰登的护照，秘密调查紧张地继续着。
第4集
布奈丝和萨马集团的格兰登找到了薛长贵，薛指责刘明信口雌黄冤枉了他。薛长贵关照史天成不要追自己的妹妹，他想通过妹妹来笼络方华。罗子丹大闹纺织局，要史局长打 *** 让三家因史局长打过招呼而欠款不还的单位归还欠款。罗子丹找薛宝山要三百万贷款给职工发补助。正当方华与刑侦队员们讨论布奈丝的案情时，格兰登在健身房里认识康素云，并开始有意识地接近她。而布奈丝却被本该接她回宾馆的司机载到了陌生的郊外。
第5集
薛小玮计划拿到广告的报酬以后送母亲去上海治病。见女儿回家，薛宝山亲自下橱擀面。薛长贵夫妇也欣然到来，一家人共享天伦之乐。罗国强极力鼓动儿子追求夏薇。夏薇与罗子丹在咖啡馆聊到深夜，道别之时两人心中各自存着些异样的感觉。方华带人在布奈丝他们下榻的宾馆布控。格兰登对此有恃无恐。格兰登被正寻找布奈丝的神秘人追赶撞到了夏薇的车前。夏薇骇然失色。
第6集
布奈丝被囚禁在海边芦苇丛中的小房子里，不知道对方是何许人。团结纺织厂与龙鑫贸易集团就法国罗奈公司的那张定单正式签字。纺织厂上下一片欢天喜地。史天成就常兴镇纺织厂—的事向薛长贵提出异议，遭薛长贵怒斥。薛长贵怀疑匿名信出自史玉麟之手，召集了二哥、四哥商讨对策。而与此同时，史天成正和五哥在一起。格兰登通过舒叔请康素云和薛小玮吃饭，用心别具。团结纺织厂的职工因为下岗而起骚动。罗子丹向大家保证，这只是暂时的。格兰登一边向薛长贵施压催款，一边打着出版商的旗号接近康素石。
第7集
夏薇弄不懂自己在这场角逐中究竟扮演了什么角色，薛长贵要求夏薇暂时放弃野心和理想努力完成使命。夏薇向薛长贵提起夜遇格兰登的事，薛长贵顿生疑窦，派人追查格兰登。史玉麟秘密审讯布奈丝，布奈丝在酷刑之下终于招架不住，吐露了她和表妹两人与一个叫钟一贝的人的渊源。薛小玮受嫂子之托，请方华帮忙调查格兰登的情况，方华大惊，与薛小玮相约在旺角咖啡馆碰头。在咖啡馆门口，他们看到了薛长贵的车正朝鲨伍角的方向驶去。
第8集
薛长贵在鲨鱼角约见魏长兴，交给魏一封刘明写给他的信。信是从海南寄出的，尚未拆封。布奈丝趁着曹强不备逃跑，被曹强的弩射箭射中背部。曹强的头跌撞在铁钩上毙命。薛长贵支开随从，将弩箭狠狠刺进布奈丝的背。市委会议上，薛长贵交给魏长兴的信被公开。信的内容证明薛长贵是无辜的受害者。曹强与布奈丝的尸体被发现，刑警们分头调查。团结纺织厂的机器重新开始运转，市委领导到场祝贺。夏薇表示，如果团结纺织厂改制，龙鑫愿意加盟。反贪局收审史玉麟，史大喊冤枉，却不敢吐露阴谋的主使者。
第9集
格兰登向薛长贵要双倍的钱。薛长贵却不愿意再度合作。经过案情分析，魏长兴与薛长贵成为杀害布奈丝的主要嫌疑对象。薛宝山指示，不管涉及到谁，都要一查到底。史玉麟的案子从反贪局转到了公安局，对于幕后主谋，史仍不松口。罗子丹出席自助餐会来争取企业家们对团结纺织厂改制的支持，魏长兴派秘书前去助阵，薛长贵却有意回避。薛长贵关心着康素云的小说，康素云发现自己的丈夫对犯罪的学问颇有研究。没等到罗子丹来喝咖啡，夏薇心中若有所失。两人在 *** 里的斗嘴中透露出了各自的心意。
第10集
罗子丹的突然造访使夏薇喜出望外。站在爱情的门槛外，离 *** 只是咫尺之遥的罗子丹与夏薇踌躇满怀。格兰登夜闯夏薇的别墅，要夏薇与他们合作。王秀琦回到常海，想知道为何布奈丝成了替罪羊。薛长贵要王秀琦马上离开常海。警方的调查中，魏长兴与薛长贵一致说布奈丝死的那天，是薛长贵先离开的鲨鱼角。得知儿子解脱了杀人的嫌疑，薛宝山心中为之一快。法国方面更换账号，引得罗子丹与童厂长一阵紧张。康素云为写小说向陈坤和方华借案例看，又提及薛长贵对犯罪颇有见解，被薛长贵制止。康素云不悦离去，却在广场上偶遇昔日恋人罗子丹。
第11集
康素云回忆起当年薛长贵 *** 自己，然后将自己娶进家门，心乱如麻。其实康素云心中一直都对罗子丹未能忘情。而薛小玮因薛长贵横刀夺爱之事一直对哥哥不满。但是她和罗子丹一直都不知道康素云作出这个选择的真正原因。刑警们对格兰登展开调查，格兰登接到上司指令，暂时停止一切行动。夏薇知道罗子丹在怀疑自己是另一个布奈丝，她一边与罗周旋，一边又做着薛长贵的情妇和棋子。薛小玮拉着方华去逛汽车市场，准备用广告酬金买辆小车。她对方华和她约会时满脑子都是案情非常不满。
第12集
罗国强吃罢鱼翅宴嚷着要提前退休。他提醒儿子提防着点魏长兴和薛长贵。魏长兴劝薛长贵出手让华泰集团参与团结纺织厂的转制。薛长贵提到了自己的利益。罗子丹打算与华泰合作。何俊良秘密审讯史玉麟，指示检察院的人秘密侦察。史天成对薛长贵越来越不满意，想与五哥联手同薛斗。他们打算从夏薇开刀。罗子丹找到何俊良，想弄清楚何俊良秘密审讯史玉麟的用意。交款期限即到，薛长贵决定在北京与格兰登的老板会晤。骚扰 *** 让夏薇心绪不宁。薛长贵却认为那不过是种商业手段而已。夏薇想退出，薛长贵要她交付违约金一百万。五哥在史天成与薛长贵之间周旋，好似双料间谍一般。
第13集
薛长贵承诺夏薇龙鑫的业务中若有触犯法律的，一概与夏薇无关，她不需要承担任何法律责任，并答应一年后会投资500万人民币让夏薇独立操作经营。而薛长贵要垄断常海的纺织丝绸业，进而向华东地区扩充的野心让夏薇敬佩不已。薛长贵向父亲进言说何俊良是想做出政绩来推他让位，并说那个导演兼制片的儿子做的是文化生意，更黑!回想起自己与布奈丝的初次相见，康素云心下起疑。她在丈夫的抽屉里发现一把左轮手枪，薛长贵为去其疑心，当场开枪证明那只是一把仿真制品。罗子丹再次接到匿名信，信中叫罗子丹欲擒故纵。史天成约薛长贵见面，事先安排下埋伏，欲逼薛长贵让步，却不料自己在半路被一帮强行洗车的人拦住，中刀被送进医院。薛宝山临时安排会议，矛头直指何俊良。团结纺织厂的转制进入资产评估阶段。夏薇对和罗子丹的合作充满信心。刑警提醒史天成，那一刀是想要他的命的，史骇然。对于史天成遭暗算的事情，薛长贵推脱得一干二净。
第14集
夏薇与罗子丹谈起爱情这个话题，夏说罗太沉重了，需要心灵的抚慰，罗道出自己的心灵除了忧郁还有创伤。格兰登提出要用5万美金购买康素云的小说的版权。康素云答应考虑。华泰集团的董事会决定认购团结纺织厂的股份。薛长贵要让五哥去做副厂长，并告诫五哥不要老和史天成混在—起。五哥从薛长贵的随从那里得知史天成遭暗算的幕后主使者正是薛长贵，不禁心寒。夏薇送手艺上门，给罗家父子做了一桌可口粤菜。夏罗二人郎情妾意只隔着—层半透明的薄纱。魏长兴要罗子丹把纺织厂搞上去，好名坏名他来担着。罗子丹想起罗国强和方华的提醒，心下疑惑。史天成被强行洗车，遭毒手的案子终于有了眉目。刑警们出动追查落腮胡子。格兰登答应只要与他们合作，史天成就能救出史玉麟，并且可以拿着钱远走高飞。史天成惶然。
第15集
刑警们追查到了落腮胡子的真实身份——周武阳，立即按照地址追去，只见人去楼空。薛长贵与格兰登的老板乔尼会晤。乔尼向薛长贵展示了王秀琦奉命投毒杀刘明的录象带，薛大惊。方华命令手下通缉周武阳，秘密查找格兰登，监视史天成。宋总言而无信，原先答应的15%提成送到薛小玮手里时变成了10%。团结、龙鑫、华泰三方会晤，夏薇讨厌二哥，借着宋总的邀请金蝉脱壳。罗子丹追问夏薇，他们之间究竟存在什么障碍。夏薇坚持等改制后才说。薛小玮打算拿出二十万送母亲去上海治病。格兰登上门与康素云签订购买小说版权的合同，不期遇到薛长贵从外面回来。格兰登大惊。
第16集
薛长贵赶走格兰登，关照康素云以后不要将陌生人带回家。康素云心中不悦，决定出门收拾文稿。薛长贵让二哥填写移民加拿大的表格，并在户头上为他存下20万美金。二哥沉浸在喜悦之中。康素云将 与格兰登会面的事告诉方华，并提供了找到格兰登的线索。格兰登威胁舒舒不可将他的情况泄露出去。舒舒吓得魂不附体。格兰登直闯薛长贵的办公室，胁持女秘书，要薛长贵为他提供保护。刑警会议室里，方华与刑警们紧张地分析案情，并下令一旦发现格兰登，立即逮捕。何俊良借故去西山疗养。陈坤邀罗子丹同往西山。经过讨论，团结、华泰、龙鑫三放确定了各自的职权。薛长贵将格兰登安排在林间小屋。何俊良、方华、陈坤三人一致认为钟一贝就是薛长贵。网球场上，薛宝山的目光被王秀琦吸引。
第17集
罗子丹看着华泰的报告，心有顾忌。夏薇却说境外贷款在国际贸易市场上是司空见惯的。陈坤教方华要在维护领导的威信的同时有利有节地开展本职工作。罗子丹与夏薇一同逛菜场。在鱼摊前，罗子丹发现了被通缉的周武阳。方华接到罗子丹的 *** ，立即带刑警一同赶来，却见周武阳手中的剃骨刀正对准夏薇的脖子。薛宝华和田阿姨陪李玉红去上海治病。临行前夕，李玉红在做市委书记的丈夫怀中抽泣。康素云怀孕了，薛长贵喜出望外，马上给父亲挂 *** 。审讯室里，史玉麟看到儿子大吃一惊。
第18集
史玉麟声泪俱下，交代了他与乔尼的交易。夏薇想薛长贵提出要退出，原因是她怕自己陷入情网爱上罗子丹而伤害到薛长贵。薛长贵要求夏薇再坚持两个月，好让他物色新的人选。当初布奈丝和刘明的诈骗款没有落入意大利萨马集团，而是落入了幕后人的手里，这幕后人，方华怀疑是薛长贵。王秀琦与薛长贵在网球场上打得非常尽兴。王秀琦请薛宝山吃饭，薛欣然应允。周武阳向方华供出了史天成被袭击的主犯是薛长贵的司机高志。高志听到风声，开着三菱跑车潜逃，留下话叫薛长贵放心，决不会牵连到他。薛长贵向方华报案，要方华务必把车和人给抓回来。西餐厅里，薛宝山与王秀琦相谈甚欢。方华查身份证时，意外地撞上了薛、王二人。
第19集
王秀琦得知薛宝山不是教授，生气离去。病妻王秀琦的音容笑貌在薛宝山眼前交替浮现，手机铃响，王秀琦主动打 *** 道歉，两人相约第二天再打球。常海市团结纺织股份有限公司之一次董事会议紧张地进行着，与此同时，团结纺织厂的财务室里各车间的负责人排起了长龙，个个脸上洋溢着喜悦。罗子丹找到魏长兴，要求市 *** 为团结纺织厂的境外贷款提供担保。魏长兴的答复很含糊。刘军向薛长贵问起被刘明卷走的那笔钱，薛长贵否认刘明的死讯，将责任推到史玉麟身上。夜晚的街头，薛小玮撞见正与王秀琦携手说笑的父亲，三人呆立街头……
第20集
薛小玮责怪父亲不该与王秀琦如此亲热。薛长贵却认为儿女没理由干涉父亲的私生活。薛宝山一个人进了卧室，重重地关上门。市委的会议上何俊良与薛宝山再起争执。何反对市 *** 为团结纺织厂境外贷款担保，而薛宝山则同意。与会者都站在薛宝山一边。薛长贵不想继续和乔尼合作。格兰登拿他的家人威肋他，并答应这是最后一单。刑警们驾车赶往林中小屋，五哥在格兰登的车下身亡。面对刑警们的包围，格兰登举起了双手。夏薇留下封信远赴韩国，开拓市场。薛长贵设下埋伏，约见罗子丹。魏长兴带着侦察记录找到薛宝山，向他讲出薛长贵的罪行。薛宝山大惊。当枪口指向罗子丹的时候，康素云冲进里茶馆。薛长贵举枪对准了自已，在罗子丹的劝说下，他终于放下了手枪。薛宝山向组织提出辞职。罗子丹期待着夏薇随时回来。
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咖啡馆设计方案：
咖啡厅的灯光效果
一般商店的霓虹灯，是用光效果更佳的代表。咖啡馆的光当然不仅限于霓虹灯，灯光的用途首先是引导顾客进入，在适宜的光亮下品尝咖啡。 因此，灯光的总亮度要低于周围，以显示咖啡馆的特性，使咖啡馆形成优雅的休闲环境，这样，才能使顾客循灯光进入温馨的咖啡馆。如果光线过于暗淡，会使咖啡馆显出一种沉闷的感觉，不利于顾客品尝咖啡。
其次，光线用来吸引顾客对咖啡的注意力。因此，灯暗的吧台，咖啡可能显得古老而
神秘的吸引力。 咖啡制品，本来就是以褐色为主，深色的、颜色较暗的咖啡，都会吸收较多的光，所以若使用较柔和的日光灯照射，整个咖啡馆的气氛就会舒适起来。
一般室内装饰设计，彩 *** 调更好用明朗的颜色，照明效果较佳，不过，也不是说凡深色的背景都不好，有时为了实际上的需要，强调浅颜色与背景的对比，而另外打投光灯在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌显眼突出或富有立体感。
灯饰有纯为照明或兼作装饰用，在装置的时候，一般说来，浅色的墙壁，如白色、米
色，均能射多量的光线，达90%；而颜色深的背景，如深蓝、深绿、咖啡色，只能射光线5-10%。
咖啡馆店门设计
显而易见，店门的作用是诱导人们的视线，并产生兴趣，激发想进去看一看的参与意识。 怎么进去，从哪进去，就需要正确的导入，告诉顾客，使顾客一目了然。 在咖啡馆店面设计中，顾客进出门的设计是重要一环。
将店门安放在店中央，还是左边或右边，这要根据具体人流情况而定：一般大型咖啡馆大让可以安置在中央，小型咖啡馆的进出部位安置在中央是不妥当的，因为店堂狭小，直接影响了店内实际使用面积和顾客的自由流通。小咖啡馆的进出门，不是设在左侧就是右侧，这样比较合理。
从商业观点来看，店门应当是开放性的，所以设计时应当考虑到不要让顾客产生“幽闭”、“阴暗”等不良心理，从而拒客于门外。因此，明快、通畅，具有呼应效果的门扉才是更佳设计。店门设计，还应考虑店门面前路面是否平坦，是水平还是斜坡；前边是否有隔挡及影响店门面形象的物体或建筑；彩光条件、噪音影响及太阳光照射方位等。 咖啡馆气氛的塑造
消费者喝咖啡之际，不仅对于咖啡在物理性及实质上的吸引力有所应，甚至对于整个环境，诸如服务、广告、印象、包装、乐趣及其他各种附带因素等也会有所应。而其中最
重要的因素之一就是休闲环境。如果再缩小范围，就是指咖啡馆内的气氛，对消费者的喝咖啡决定能够产生影响。
因此咖啡馆经营者对于营业空间的表现，如何巧妙地运用空间美学，设计出理想的喝咖啡环境，而在提高顾客的饮用率上产生情感的效果，这是咖啡馆气氛塑造的意义。
顾客在喝咖啡时往往会选择充满适合自己所需气氛的咖啡馆，因此在从事咖啡馆气氛的计划时，必须考虑下列几项重点：
1、应先确定以谁顾客目标。
2、依据他们喝咖啡的经验，对咖啡馆的气氛有何期望。
3、了解哪些气氛能加强顾客对咖啡馆的信赖度及引起情绪上的应。
4、对于所构想的气氛，应与竞争店的气氛作一比较，以分析彼此的优劣点。
同时在气氛表现之际，必须慎重地由咖啡馆所经营的咖啡品牌售价并透过整个营业的空间，让顾客充分地感觉到，所以对于咖啡陈列展示的技巧与效果，是整体气氛塑造战略运用上的要领。
咖啡馆形象设计原则良好的店面设计，不仅美化了咖啡馆，更重要的是给消费者留下美好印象，起到招徕
顾客，扩大销售的目的。
进行店铺设计的前提条件是掌握时代潮流。 在店铺外观，店头、店内，利用色、形、声等技巧加以表现。个性越突出，越易相人注目。
1、店面的设计必须符合咖啡馆特点，从外观和风格上要映出咖啡馆的经营特色。 2、要符合主要用户的“口味”。
3、店面的装潢要充分考虑与原建筑风格及周围店面是否协调，“个别”虽然抢眼，一旦使消费者觉得“粗俗”，就会失去信赖。
4、装饰要简洁，宁可“不足”
，不能“过分”，不宜采用过多的线条分割和色彩渲染，免去任何过多的装饰，不要让用户感到“太累”。
5、店面的色彩要统一谐调，不宜采用任何生硬的强烈的对比。
6、招牌上字体大小要适宜，过分粗大会使招牌显得太挤，容易破坏整体布局，可通过衬底色来突出店名，
店名要简明易懂，上口易记，除特殊需要外不要使用狂草或外文字母。 咖啡馆招牌设计
店面上部可设置一个条形商店招牌，醒目地显示店名。在繁华的商业区里，消费者往往首先浏览的是大大小小、各式各样的商店招牌，寻找实现自己消费目标或值得逛游的商业服务场所。因此，具有高度概括力和强烈吸引力的咖啡馆招牌，对顾客的视觉 *** 和心理的影响是很重要的。
咖啡馆招牌底板所使用的材料，长期以来是木质和水泥。木质经不起长久的风吹雨打，易裂纹，油漆易脱落，需经常维修。水泥招牌施工方便，经久耐用，造价低廉，但形式陈旧，技术粗糙，只能作为低档商品招牌。为了应时代新潮流的变化，如今的店面外装饰材料已限于木质和水泥，而是采用薄片大理石、花岗岩、金属不锈钢板、薄型涂色铝合金板等。石材门面显得厚实、稳重、高贵、庄严；金属材料门面显得明亮、轻快，富有时代感。
有时，随着季节的变化，还可以在门面上安置各种类型的遮阳蓬架，这会使门面清新、活泼，并沟通了咖啡馆内外的功能联系，无形中扩展了营业面积。
咖啡馆招牌的导入功能中起着不可缺少的作用与价值，它应是最引入注目的地方，所
以，要采用各种装饰 *** 使其突出。手法很多，如用霓虹灯、射灯、彩灯、光灯、灯箱等来加强效果，或用彩带、旗帜、鲜花等来衬托。总之，格调高雅、清新，手法奇特、怪诞往往是成功的关键之一。
咖啡馆招牌文字设计日益为经营者重视，一些以标语口号、隶属关系和数目字组合而成的艺术化、立体化和广告化的招牌不断涌现。咖啡馆招牌文字设计应注意以下几点：
1、店名的字形、大小、凸凹、色彩、位置上的考虑应有助于门的正常使用。
2、文字内容必须与咖啡馆品味相吻合。
3、文字尽可能精简，内容立意要深，又要顺口，易记易认，使顾客一目了然。 4、美术字和书写字要注意大众化，中文和外文美术字的变形不要太花太乱太做作，书
写字不要太潦草，否则，不易辩认，又会在 *** 上造成麻烦。 咖啡馆招牌文字使用的材料因店而异，店铺规模较大，而且要求考究的店面，可使用铜质、凸出空心字，闪闪发光，有富丽、豪华之感，效果是相当好的。瓷质字永不生锈，
光强度好作为招牌效果尤佳。塑料字有华丽的光泽， *** 也简便，但时间一长，光泽退掉，塑料老化，受冷受热受晒又要变形，因此不能长久使用。木质字 *** 也方便，便长久的日晒雨淋易裂开，需要经常维修上漆。 咖啡馆招牌设计，除了注意在形式、用料、构图、造型、色彩等方面给消费者以良好的心理感受外，还应在命名方面多大功夫，力求言简意赅、清新不俗、易读、易记、富有美感，使之具有较强的吸引力，促进消费者的思维活动，达到理想的心理要求。
创办咖啡店的愿景
对于品质生活，首要想到的是必须有钱才可以追求所谓的品质生活，其实不然，真正的品质生活是我们可以热爱生活，生活基本都可以想到咖啡，一个时髦又高品质的饮品。
自从咖啡进入中国以来它几乎满足了中国上层人士的饮品需求，极伽咖啡则在传统咖啡的基础上进行改良，使咖啡更香，口感更佳。
即使本来对咖啡不感兴趣的人群也会想尝上一口，心情好的时候喝一杯极伽咖啡，可以在品味咖啡香醇的同时，感受到生活的美好，极伽咖啡店采用复古的原木装修，搭配上咖啡店随处可见的书籍。
浓厚世界咖啡文化，浪漫的咖啡情绪，独特的充满人文气息与知性的风格驻扎在人们的心中，给人一种放松的归属感，为消费者提供了一个静谧的好去处。
如今很多人都想要从事咖啡店加盟，但是苦于找不到好的项目，极伽咖啡从设计到选材，从工艺到 *** 都标准化，流程简单，任何人都可以很快学会，同时它的产品也非常的丰富。
有咖啡系列、特调鲜茶系列、特调奶香系列、特调芝香奶盐系列、特调沙冰系列等等，极伽咖啡把品质和金钱做个完美的融合，让我们老百姓花更少的钱体会到所谓上层人士的品质生活。
扩展资料
好处：
1、完美为您，完美似置身咖啡馆：
提供像在咖啡馆中那样的优质咖啡，就像在家中想象的那样以简单的方式。技术目标就是帮助您简便和快捷地 *** 您钟爱的咖啡。遵循您的口味我们提供蕴含经验的服务。可以正如您所要的那样打造您个性化的咖啡，无论何时。
2、积极分享的乐趣：
用客人们喜欢的咖啡令他们感到惊喜，就像置身咖啡馆。一杯优质的咖啡是与挚友分享的时刻。德龙令您的家更热情、创造温暖、悠闲的气氛。当与乐于花时间在一起的人值得为他们付出更好的东西。
为了表达咖啡馆的空间形象，应根据咖啡店的各种风情理解不同的室内空间。
由于家具陈设和消费者行为的距离（个体间距/社会距离）的不同，餐馆风格的咖啡馆和酒吧风格的咖啡馆在空间形象方面迥异。咖啡馆的风格造成了其空间结构的不同，但是其产生过程是相同的。因此咖啡设计过程是基本规划（设计阶段）-—实施规划（总协调）—施工——开业。
1 基本规划（空间形象和范围）
在项目预算，经济实力以及客户的要求和特征的基础上，通过设计方向和受限制的元素，基本规划的作用是决定设计概念，从而建立空间形象。它显示了概念性的空间设计，例如空间结构，安排，灯光，颜色和人流规划，从而满足功能和美学要求。在这种情况下，会出现各种方案，如有必要，可对设计进行修改或调整。
此外，因为咖啡馆是销售其空间的场所，所以总体设计概念的出发点应是将空间利用更大化。也可以这样解释，即咖啡馆的室内设计应满足顾客和用户的功能和美学要求，因为室内设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响。
影响人类心理的因素：
A 席位风格（视野朝向窗户）和席位陈设（产生舒适以及独立使用墙和角落的感觉）。
B 拥挤区的确立（主入口，出纳员和中央的桌子）。
C 用隔墙隔开景象，声音和空间，获得空间的独立和私秘性。
D 色彩和照明规划。
2 基本设计（设计阶段）
在基本规划的基础上，开始进行空间规划的细图（地板，立面图，钋面图，天花版，照明和家具陈设）。在本过程中，需要再次和客户协商家具陈设，照明，色彩和适合于空间和用途的材料。
在这个步骤中，要将基本规划所建议的事项应用于设计，以便分析空间消费者及其行为。本步骤需要考虑操作系统，从以下角度考虑：空间形象，桌子数量以及桌子使用的周转率，工作区和服务室的有效分布，已经空间结构。
检验表：
A 根据设计条款检查详细设计。
B 设计图，例如平面图，平顶布置图，钋面图，透视图和立面图。
C 从行动角度分析空间的消费者及其行为。
D 功能和美学的空间的结构，席位陈设和展示规划。
E 根据空间形象选择装修，家具设计和照明规划。
3 实施设计（总体协调）
实施设计表示施工和最终基本规划的制造所需要的施工图。图纸应包括现场施工所需要的细节，例如施工 *** ，装修，家具的选择与陈设，以及设备的展示。而且，细节以规格的形式明确表达出来，以免干扰施工。
检验表：
A 准备现场施工的施工图。
B 准备已确定的设计施工祥图。
C 评估详细的应用，例如照明风格，色彩规划和家具陈设。
D 根据设计概念提出设计方案，并为更改事项提出新建议。
D 规划服务系统的效率。
4 施工和监督（评估）
这是根据实施设计图进行现场施工的过程，实施设计图是由设计师完成的。在这种情况下，设计师应该检查客户的详细要求是否得到满足，是否合适地应用了设计，家具的数量和尺寸是否与空间大小适合，以及人流是否得到有效地规划。现场设计应解决现场条件以及实施规划之后内容的变化所产生的问题。
检验表：
A 在现场确定基本设计和实施设计的检测点。
B 从空间形象的角度确定表达风格。
C 根据已变化的现场条件评估设计变更。
D 施工期间补充和检查设计申请。
5 开业之后的维护
施工结束并不意味着设计过程结束。因此，设计师应该在开业之后检查一些维护重点，例如施工的装修，缺陷设施的检查和修理，检查设计附件元素，内部和外部装修等。
厦门作为网红旅游城市，最不缺的就是各色网红打卡店，厦门适合拍照的网红咖啡馆有：转山咖啡店、Only one coffee、二分之一咖啡厅、DATE咖啡店、锅炉咖啡店等。
Only one coffee
地址就在白城沙滩环岛路附近，公交车坐到“胡里山炮台”，自驾的话门口有少量停车位，周末节假日建议公共交通前往。环境不得不说，真的是超好拍照，尤其是在天气好的时候。整个咖啡厅就在海边，边上就是木栈道，大海。整体的色彩搭配让人感觉很舒服，分为三个区域，海边的玻璃房、室内空调区、室外吧台区。每个区域都有不少打卡点，无论是莫兰迪色系的沙发，还是通往沙滩的楼梯，都能吃拍出很美的风格。
锅炉咖啡店
从旧物仓出来跟着导航步行就可以找到这位网红的锅炉咖啡馆，前身是一个废弃的锅炉厂，如今是厦门最新的Loft工业风设计空间，也是不少剧组的取景地。
一、定位——先决定经营模式再考虑风格
决定咖啡馆的定位，是成功开咖啡馆的之一步。
例如是开豪华咖啡馆、外带式或内座式小咖啡馆？店内只卖咖啡，还是「咖啡＋糕 点」、或「咖啡＋糕点＋简餐」？另外，是单店经营，还是与异业结盟的复合式咖啡馆 （例如结合书店一同经营）？这都是一开始就要先想清楚的。
咖啡馆的经营定位，决定了资金、人事、菜单、地点、乃至店面的设计装潢；必须先确 定经营方向，再去规划其它细节。但许多开店者正好相反，往往先决定设计装潢与地点选择，再去考虑要开什么型态的咖啡馆，例如「我好想开一家充满普罗旺斯风情的咖啡 馆，」脑筋全围绕在如何装潢出普罗旺斯风格上，这是开咖啡店者最常犯，也最致命的错误。
二、财务规划——设计装潢有弹性
一家咖啡馆所需软硬体如下： 1菜单（menu，包括咖啡、糕点及简餐） 2生财设备（咖 啡机、烤箱、微波炉、瓦斯炉、冰沙机、冰箱、冰柜等） 3硬体设备（冷气、照明设备 等） 4器皿 5设计装潢（吧台设计、咖啡馆风格与色调、桌椅家具等）
这五项要素中，菜单是最基本的，会决定需要采购哪些生财设备及硬体设备，也会影响吧 台设计。如果一开始只想开家「咖啡＋糕点」的咖啡馆，吧台设计比较简单；但如果开业 后发现光是这样无法维持营运，想要增加冰沙产品时，就会发现吧台可能没空间放置冰沙机了；万一还想再增加简餐，一开始又没有规划厨房的话，问题就更大了，甚至需要重新局部装潢，那又是一大笔费用支出。因此创业伊始，就要想清楚咖啡馆的贩卖项目。
装潢预算最容易失控 咖啡馆资金规划方面，必须包含以下开支：
1生财设备
2硬体设备
3器皿
4设计装潢
5房租（之一个月的房租＋3个月的押金＝4个月房租）
6原料
7人事开支（如计时人员的薪资）
8杂支（水电费用）
9至少能维持咖啡馆赤字经营5个月的预备金（房租＋原料＋人事开支＋杂支）×5
建议生财设备、硬体设备、器皿这三项的预算都是不能动的，能变动的只有设计装潢的费用；至于房租则牵涉到地点的选择，变数较大。
为什么我们一直告诫创业者，在开店时不要从设计装潢开始？因为经验告诉我们，许多创业者手上有一百万现金时，之一件事就是找设计装潢公司，当时手上资金充裕，为了打造梦想中的咖啡馆，装潢预算往往不断地追加，明明只要20万的预算，常常等完工时，已经花掉50万了。剩下的资金，用来购置生财及硬体设备，再扣除缴给房东4个月的房租与押金后，已经所剩无几，只要有些风吹草动，咖啡馆极可能无以为继，不是关店就是 *** 。
每分钱花在刀口上
有些人愿意买一张500元的椅子来布置咖啡馆，但也有人买一张50元的二手椅，加上椅套后，效果一样很好，煮咖啡设备与吧台是整个咖啡馆的核心，其实一台好的两孔或三孔义式咖啡机，价格从几万到数十万元，就足以应付150平方大咖啡馆的客人，绝不可忽视咖啡机的售后服务，他的经验是如果意式咖啡机故障，供应商无法在4个小时内前来、并将机器修好，那咖啡机再好也没用，因为一整天都不用做生意了！
装潢设计保持弹性
其实，设计装潢的弹性很大，宜因地制宜，投入不宜太大 至于纯外带咖啡馆，装潢就更简单了，只要吧台设计好，其他几乎花不了什么钱。
三、专业——技术没到位，一切免谈
既然开的是咖啡馆，咖啡豆的品质与煮咖啡的技术，是决定顾客回流率的关键。 国人对餐厅装潢喜新厌旧之快速，一家店的装潢可能3年后就过时了，如果只想以装潢气氛取胜，也许一开始媒体效应会带来人潮，但退烧之后，一家难喝的咖啡馆能靠什么支撑呢？
建议既然有心开咖啡馆，开店初期更好是由创业者自己负责吧台，外场部分再请2～3位 *** 或 *** 工读生，就足以应付咖啡馆的日常营运，这样既可省下人事费用，而且亲手煮咖啡，也可避免万一吧台员工离职，人力青黄不接造成咖啡品质不一的状况。
你对咖啡豆特性知多少？
很多人在开店前，甚至还不知道怎样煮咖啡，开店前一定要多花些时间，到处品尝别家的咖啡豆，除了训练自己的味觉之外，也可研究不同咖啡豆的品质与口感，找出自己喜欢的咖啡豆，或是自己烘焙豆子都需时间培养经验。
国内咖啡豆进口商与盘商不少，不妨多上网或向业界人士请教，而且豆商或咖啡机供应商都有提供相关课程，要认识咖啡豆并不难。
除此之外，平常要多阅读咖啡书籍，相关活动交流更好也去听听，因为咖啡馆的门槛不高，竞争日益激烈，唯有把咖啡品质做出来，才是不二法门。
四、地段——不必迷信黄金地段
许多人相信开店成功的关键是「location，location，location」，只要在黄金地段开 店就稳操胜券，其实这句话只对了一半。
通常我们以A级、B级、C级来区分商业地段，以A级的黄金地段来说，房租不是高得吓人， 要不就是有行无市，这也是为何黄金地段的店家，通常都销售高单价产品的原因。 许多一级战区的黄金店面，一个月的房租至少要数万元，算算一天要卖出几杯才能打平房租呢？这还不包含人事费用及器材折旧。其实只要经营得法，B级C级地段也能有咖啡馆的春天。咫尺之隔，租金悬殊
创业一族的每分钱都必须用在刀口上，大马路上的店租，一个月就要数万元，但如果是在离马路只有十几公尺的巷弄内，顾客不会介意多走几步路，租金可能就相差不少。
可将地段分成百货区、办公区、商业区、文教区、娱乐区、住宅区、交通转运区等，深入观察该区的日常活动与人潮流动，分析在该区经营咖啡馆的成功率。
每种地段都有不同的作息方式，人潮聚集的时间也不一，如果咖啡馆开在办公区，周一到 周五的中午就是最重要的营业时段，可以利用周日休息；反之，如果是在娱乐区或购物区开店，周末休息摆明是跟钱过不去。
人潮不等于钱潮，不过，人潮不见得等于钱潮，建议创业者在选择地点时，至少要花一个星期，观察当地人潮属性与消费模式。以预定开店地点为中心，调查周围500公尺内有多少竞争对手（包括连锁或单店咖啡馆、速食店、泡沫红茶店），记录这些竞争对手每天入店消费的人数与预估营业额，同时评估如果投入这场战局，自己有几分把握能够分食多大的饼，或是能够把饼做大。
五、成本控管——一杯咖啡要卖多少钱？
开店，当然不能赔本。但很多人只知道一杯咖啡要卖多少钱，却不知道一杯咖啡的成本要多少钱。
通常煮一杯咖啡要用15～20公克咖啡豆，一磅咖啡通常可煮25～30杯咖啡，而一杯咖啡所需的奶精（或牛奶）与糖，成本约在1元之间，另外还包括纸杯、面纸、搅拌棒等材料。 这样推算下来，一杯咖啡的原物料成本大致在2～4元之间。另外别忘了，还要把房租、水 电、人事、器材折旧等成本加上去，再加上一定比例的利润就是一杯咖啡的售价。
很多店主不知道怎样定价，看竞争对手订多少钱，自己也依样划葫芦。但这种偷懒做法很 危险，日后发现入不敷出，又不敢涨价，只好改用较便宜的咖啡豆，恶性循环就此开始，这就是准备收店的开始！
六、顾客培养——细水长流建立口碑
开咖啡馆就像是追女朋友一样，需要时间酝酿。 数年前，开咖啡馆的利润算相当不错， 但随着竞争者日众，以及连锁咖啡馆的强势介入，想要开一家有自我风格的梦幻咖啡馆， 难度也愈来愈高。只要是有良心的咖啡供应商，都会告诫创业者，不要想靠开咖啡馆一夕致富，开咖啡馆是细水流长型的创业，通常前3个月都处于烧钱的阶段，许多人在开店前透过各种行销广告活动，希望一炮打响名号，但开幕之一天千万不要高朋满座！周温培很认真地说。 他的理由是，一开幕可能煮咖啡的动线及顾 *** 务流程都还不熟悉，有些甚至连咖啡机都还不太会用，人来得愈多只是让顾客的抱怨愈多。
“之一天只要来小猫两三只就好，可以慢慢熟悉各种技巧与作业流程，况且只要有一只不是哑巴猫，就会慢慢有口碑了，”既然一开始预估的人潮流量不会太高，就要靠较低的经营成本（其中以较低的房租最为重要），来换取培养顾客的时间。
问自己三个问题
开咖啡馆，除了实现创业梦想外，还能结交一些志同道合的朋友。不过，一定要问自己三个问题：店面的房租是否合理？创业的资金是否多为自有？开咖啡馆是否是自己终身的兴趣？ 如果这三个问题的答案都是"Yes，那么拥有自己的梦幻咖啡馆，将不再是遥不可及的梦想。
一个咖啡厅要想在市场中获得顾客的亲睐，装修装饰设计是重中之重。好的装修装饰设计，是咖啡厅招揽顾客的先决要素。
咖啡馆的风格决定不同的室内空间分割，比如，餐馆风格的咖啡馆和酒吧风格的咖啡馆在空间形象及布局方面就差异很大。
咖啡厅基本规划必须建立在客户的经济实力以及要求和特征的基础上，通过设计方向和特定的元素的确定设计方案。因为咖啡馆是销售其空间的场所，所以总体设计的出发点是将空间利用更大化、合理化舒适化。因此，对空间结构，功能组合，灯光，颜色和人流进行规划，从而满足功能和美学要求。室内设计对服务效率和顾客的心理具有很大的影响，空间形象，桌子数量以及桌子使用的周转率，工作区和服务室的有效分布，设计师应该检查客户的详细要求是否得到满足，家具的数量和尺寸是否与空间大小适合，以及人流是否得到有效地规划（顾客和服务员流程动线设计）。特别需要考虑操作系统，吧台，厨房，收银台，外场（就是客人和服务员待的地方） 仓库 厕所和办公室也要算在内。根据咖啡厅的面积、经营方向及特点要考虑咖啡设备的位置、功能及配置。咖啡厅装修的空间设计 咖啡厅的空间设计要与其总体装修设计风格相互搭配。可通过虚的手法遮挡视线在空间布置上，似隔非隔，隔中有透，实中有虚。例如利用布慢、漏墙、珠帘、屏风、竹篱、木栅等缓冲通道与视线；又如，利用通道的回绕曲折相通，不使人一目了然。适当的分隔还可满足部分客人不想被打扰的心理，这就是所谓的“园必隔”。 2、咖啡厅装修的色彩配搭 咖啡厅一般的色彩配搭都是随着客厅的，因为目前国内多数的建筑设计，咖啡厅和客厅都是相通的，这主要是从空间感的角度来考量的。对于咖啡厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为在色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多咖啡厅采用黄、红系统的原因。
各种生活场景应该能够在一个简单的空间 *** 存。
比如谷仓。地板、扶手、墙壁和窗帘，都在把光线透进来，使居民能够不受任何干扰地连续移动
