.jpg)
导读： 1、开个鸭脖店都需要什么设备2、怎样开周黑鸭店？开周黑鸭店有什么要求？3、新开鸭货店怎么做促销？4、投资开一个绝味鸭脖店，要多少钱？5、如何开好一家熟食店6、想开个啤酒鸭火锅店，希望高手帮忙分析下。7、分享一下门口鸭货店的营销活动设备就地
- 1、开个鸭脖店都需要什么设备
- 2、怎样开周黑鸭店？开周黑鸭店有什么要求？
- 3、新开鸭货店怎么做促销？
- 4、投资开一个绝味鸭脖店，要多少钱？
- 5、如何开好一家熟食店
- 6、想开个啤酒鸭火锅店，希望高手帮忙分析下。
- 7、分享一下门口鸭货店的营销活动
设备就地可取，普通的冰柜，不锈钢深桶锅，一些简单器具，桌椅等设施就已经够用，即可正常营业
普通小型店设备投资大约在两千余元左右即可，不需要采购高档而且昂贵的设备。
鸭脖店营业员工作流程
1、每天早上9点准时上班，进店打开电源开关，穿好工作服、帽子，
要求整齐干净。
2、清点备用金，清点存货和新货，同时可以上货摆盘，要求存货摆右边，新货摆左边，售卖时从右到左抓货，避免混乱。
3、货品进入展示柜，荤素分开，各口味系列分开拼盘，以免串味，要求摆放货品饱满、整齐、美观、干净。
4、货品全部摆放完毕，整理货品进入冰柜保鲜，把存货装入新货里，按先进先出的原则售卖，如发现货品过期、变质，可先闻后尝来确定货品是否变质，如有变质可和店长沟通后及时下架，报损处理。要求做到不售卖不合格产品、过期、变质、有问题产品。
想要开周黑鸭店需要向公司申请加盟，缴纳加盟费即可拿货卖了，加盟费总计3-5万元。
商标使用费5000元授权期限为两年，加盟保证金5000元合同终止后无息返还，店面设计图2000元包含店面的平面图、效果图以及施工图，品牌推广费3000元品牌 *** 推广和维护费用（2年期），店面的标识物及灯箱2000元具体的安装实际copy店面结算。
首批物料款3000元具体的按照实际配料结算，设备实施费1-3万元 有指定的第三方供应及服务，总投资费用3-5万元。
扩展资料
周黑鸭的 *** （家威 前面英文 B F T 接着 3 3 9）选用专供白条鸭以数十种中草药卤制，药味入骨，使先前的鸭由白变黄，再由黄渐渐变黑，成品黑中带黄，色泽光鲜，令人食欲大开;再加入精选知上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，肉和骨头都可吃，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食;另外，周黑鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味，风靡武汉三镇，畅销全道国。
我觉得刚开的店做宣传非常重要，可以买鸭子送鸭腿，刚开业别想着挣钱，如果你做的味道很棒，有了名气，不怕将来生意不好。你也可以送点别的，总之顾客很多都爱贪点占便宜，虽然送鸭腿比较亏了，但是给了别人认识你店的机会，品尝你鸭子的机会，积累名气的机会，增加回头客的机会，这样就有了赚钱的机会，当然，首先你得鸭子味道得不错，不然在做宣传搞活动都白搭，哈哈，我的回答只能到这了，希望有所帮助。
您好，首先绝味鸭脖的加盟费用有9800元，开店保证金一万元，值得注意的是保证金一般在合同期满之后都会归还的。开鸭脖店还需要租门店，以15平米左右的门店为例，装修费用大概在两万元左右，前期投入的一次性设备费用，原材料使用费用，经营周转费用等，后期开店的人工费用。按照这个费用来计算，三四线城市开鸭脖店需要资金五万元左右， 一二线城市开鸭脖店，开店资金需要在七八万元左右。点击了解更多加盟项目加盟个卤味店自己也能当老板
1、大部分受访的熟食店老板都表示，做生意确实比上班好，但投资时要考虑的并不全是收入的问题，而是有了一个自己喜欢和愿意去经营的事业，而且可以在做生意时交到很多朋友，工作起来非常快乐。
2、地点几乎是所有老板公认的最重要因素。大致而言，店面的附近不是要有办公大楼，就是要有热闹的商圈，再不然就是要在人多的主要干道或是十字路口附近，纯住宅区，通常较不适合店面的开设。
当然附近是不是有相同或类似的店家也是一定要注意的，毕竟竞争者多利润就一定会被稀释。大多数熟食店的业主过去都是外行人，且多数是坐办公桌的上班族，因此当决定做生意时，一定要努力调整自己的心态，做到以客为尊，尽量满足客户的需求，这样有了人缘才能有财源。
3、熟食店营业时间一般在早上7：00-20：00，一般下午的13：00-17：00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友，开熟食店之前要记得锻炼下身体。
4、商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧，主要是可缩短客人选择产品的时间，也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁，吃到令他不满意的瑕疵品，就不会再来第二次了。
5、投资同样的品牌、同样的食物，如果店面干净又清爽，客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人，其实如果生财设备的增加，会有助于工作效率的提升，这样的投资就算值得。
开熟食店的禁忌：
1、不做市场调查。
开店之前没有认真了解当时消费者的生活水平和口味偏好，不从中剖析出消费者的需求而一意孤行开
店，终导致产品滞销，这样的例子比比皆是。顾客是商家们的衣食父母，把顾客需求放在实力位是店内
生意好坏的先吃螃蟹标准。
2、盲目选址。
熟食店的选址终决定了店铺终的营收，所以商家不要随便圈定一个地方就开店。熟食店的佳选址在居民
小区附近、学校附近，但每个店铺选址都有自己的“禁圈”，就是同一地区同一类型的门店不可很过三
家。
3、室内食品陈放杂乱无章。
熟食店的产品摆放要有序，干净卫生，食品陈放要井然有序，不然会给顾客造成商家不注重卫生条件的
印象。室内装修好通透明亮，熟食储备室和前台售货架要分开。每一种熟食分类清楚，这样顾客的购买
率会更高。
4、产品定位不准确。
熟食很多人都爱吃，产品定位性决定你的产品能否有市场，在 *** 街卖猪蹄子肯定没市场，不同地区，
口味偏好也有差别，有些人喜欢吃鸡，但另外一些人可能吃鸭、兔，甚至不吃荤菜。更多口味和特色菜
品才能吸引消费者。
我是学管理的，希望我的建议能帮到你:
1首先要确定是否存在固定人群,像你说的附近有矿区，这固定人群就不成问题了；
2附近是否存在竞争对手!
3开业前可以先多做准备工作，可以亲身去了解那些固定人群喜欢吃什么比较多!在确定自己店的主题下，必须要设有大众喜欢的食物。
4按你这样说，大概前期投资5万左右吧(店面装修,雪柜、餐桌、厨房炉具,火锅炉具/煤气瓶<如果那边电比煤气便宜的话建议用电磁炉做火锅>、进货、有需要的话要办证)，不用装修的太华丽，过于华丽在农村可能别人还不太敢进，主要是店面干净明亮就可以!然后每月的进货成本就要看你每月的营业状况而定了；
5很多店都采取首月搞很多优惠来吸引群众,我个人觉得没必要，首月优惠的话，以后没有优惠别人就会感觉贵了就不光顾了!只要价格定得适中、能让大众接受就可以了,可以在结账时采取收整的方式，例如:64元收60元，78元收75元，这样群众就会觉得会做生意，光顾起来也感觉舒服!
6矿区主要体力活，所以一定要量足!火锅送菜这很好!你可以这样:要一个火锅送菜，加一个火锅送菜送面食!这样客人吃得多，你就赚得多，就达到了双赢。
7至于利润，一般这种小食市正常用3～6个月能贵本，以后每月至少净赚营业额的50%是不成问题的，也就是每月成本1万的话，收入至少有1万5，净赚5千!
预祝您生意兴隆!
家里门口的商场，新开了一家卖鸭货的店铺，有鸭翅鸭架鸭腿鸭脖等等这些食品。大概是在4月初开业的，然后距离我家也比较近，所以在中旬的时候去光顾了一下，价格便宜，味道也不错。然后店家在我付款的时候，说了一句可以进群，每天会有红包免单的活动，然后想着离家近，味道也不错，便进群了，从那之后，店家每天上午在商品出锅的时候，会发红包让大家参与活动，刚开始群里人员还不多，只有几十人，因此设置的规则是每天一个红包，运气王可以有20元的免单产品，随着人员不断的增加，后边调整了规则，每天三个红包，每个红包的运气王有10元的免单产品。
在5月初的时候，由于家里门前的那条路要进行修扩，所以对于这家店的生意要是有很大不利影响的，所以他们又找了一家附近的店铺，只有几平米，但是放置那些用具是足够的，距离之前的地方也不远，隔了一条路，所以在前期积累下来的客户，在店铺搬迁的时间里，还每天都有人问新的地址在哪个地方。新的地址确定之后，还是继续之前的活动，所以我看每天活动依旧在办，说不定哪天就是我的免单来了。可能好多都是这个想法，所以每次免单红包一发出来，十几秒就抢完了，所以我觉得这个店铺的这个营销活动做的还是很不错的。
所以，现在我们来看一下，是在新顾客进店时，利用进群有机会得免单的活动来吸引顾客，把新顾客转为老顾客，并且一直维护着老顾客，然后老顾客会不断的推荐新的顾客，但是店家的营销成本也才几十块钱，这么聪明的店家，怎么会不挣钱呢？？
小透明开更原因：来过，总要留下点什么吧！！
.jpg)
