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导读： 1、BOBO主题咖啡吧 地址：玄武区进香河路26号 *** ：025-57718300 2、SPR咖啡店 地址：长白街478号 *** ：025-84408394 3、百怡咖啡 地址：鼓楼区广州路188号苏宁环球大厦首层 *** ：025-83
1、BOBO主题咖啡吧 地址：玄武区进香河路26号 *** ：025-57718300
2、SPR咖啡店 地址：长白街478号 *** ：025-84408394
3、百怡咖啡 地址：鼓楼区广州路188号苏宁环球大厦首层 *** ：025-83203400
4、半坡村西餐咖啡馆 地址：青岛路32号
5、鬼马咖啡西餐店 地址：玄武区中山东路568号中山门城楼上 *** ：025-84619948
6、吉事利咖啡店 地址：鼓楼区湖南路105号 *** ：025-57717976
7、金鹰咖啡吧 地址：金鹰皇冠酒店1楼 *** ：025-84718888
8、蓝湾咖啡（洪武店） 地址：白下区洪武路320号 *** ：025-84518765
9、麦玛咖啡店 地址：玄武区北京东路29号 *** ：025-83221188
10、猫空咖啡（总店） 地址：鼓楼区云南北路28-1号 *** ：025-83249554
11、猫空咖啡常府街店 地址：白下区常府街85号 *** ：025-84293906
12、猫空咖啡上海路店 地址：鼓楼区上海路152号 *** ：025-83206069
13、猫空咖啡升州路店 地址：秦淮区升州路51号 *** ：025-52311711
14、猫空咖啡小卫街头店 地址：白下区小卫街头16号-6 *** ：025-84302245
15、名典咖啡语茶 地址：中山东路307号 *** ：025-84818881
16、南京约定咖啡馆 地址：马府西街15号 *** ：025-84692912
17、欧西喜咖啡花园 地址：北京西路1-1号 *** ：025-83323707
18、山明水秀咖啡茶座 地址：白下区延龄巷109号 *** ：025-84526533
19、上岛咖啡 地址：白下区后标营18号 *** ：025-84496116
20、上岛咖啡（江宁） 地址：江宁区中新北路8号
21、上雅咖啡馆 地址：白下区三元巷16号 *** ：025-84463849
22、数码咖啡 地址：户部街29号 *** ：025-86895751
23、四季飘香咖啡馆 地址：石鼓路43号 *** ：025-84460645
24、苏邑咖啡 地址：傅厚岗7号 *** ：025-83269688
25、维佳咖啡馆海福巷店 地址：白下区海福巷1号 *** ：025-84275706
26、维佳咖啡馆三牌楼店 地址：鼓楼区三牌楼和会街51-3号 *** ：025-83463706
27、维也纳咖啡 地址：玄武区珠江路88号 *** ：025-84700000
28、新主张咖啡厅 地址：水西门大街北圩路口
29、秀拉主题咖啡馆 地址：长江路101号南京文化艺术中心2层 *** ：84739669-8073
30、真锅咖啡馆（南京新街口店） 地址：白下区洪武路38号盘谷亚泰广场2-01 *** ：025-87413223
31、孚美尔情景咖啡店 地址：大锏银巷66号-6 *** ：025-84711018
32、星巴克咖啡(1912店)
地址：南京玄武区太平北路52号南京1912商业区A1(近长江路)
33、新杂志 地址：南京鼓楼区汉口路42号(近南京大学)
34、洋葱咖啡馆 地址：南京白下区汉中路1号东方商城B1楼
35、半坡村 地址：南京鼓楼区青岛路32号
36、欧麦可西餐咖啡厅 地址：南京白下区正洪街38号盘谷亚泰广场5楼
37、丹枫雨露(傅厚岗店) 地址：南京鼓楼区傅厚岗1号富升大厦1楼
38、Costa Coffee(1912店) 地址：南京玄武区太平北路52号南京1912商业区1号楼
39、4C CAFE 地址：南京白下区中山路18号新街口德基广场L237
40、新新公社 地址：南京白下区汉中路108号金轮 大厦3楼
41、山地咖啡 地址：南京鼓楼区五台山1-6号五台山运动休闲中心1楼
咖啡店一定是文艺青年的好去处，下面我来介绍南京有哪些好的咖啡馆。
1鱼缸咖啡
从1号线三山街站2号口出，过一个路口大概200米就能看到，临街很好找。店里陈列着很多咖啡器具，看着眼馋哈哈。黑板上手写了很多介绍，有故事的咖啡店呢。是南京的网红咖啡馆之一，目前有两家店啦。大鱼先生和小鱼**是他家的主打，两款奶和咖啡的比例不同。大鱼先生是奶比较重的拿铁，一开始抿的时候微苦，后来整体的感觉越来越合适。暴虐冰淇淋就是造型特别夸张的那款，卡路里爆炸，凹造型必备。
2麦隆咖啡
甜心雨声名在外了。就是咖啡上面挂一个棉花糖，随着咖啡热气的上浮让棉花糖慢慢融化滴落，下一场甜甜的雨，小雨滴不是都滴进咖啡的噢，或落在杯柄桌子上，粘粘的。
地址：江东北路97号
UNIUNI
拿铁拉花很好看啦，不知道是不是成为网红店了，对它倒是很无感。甜品还可以吧，如果是到南京旅游，UNIUNI倒是也是一个打卡的好去处。
咖啡品种不多，但专业。咖啡师手冲之前，会给你闻磨碎的咖啡豆味道，做好后会让你试一口味道，不行再调整。
摘要：经营咖啡厅并不容易盈利，即使采用低价策略你也无法同星巴克正面竞争，因为你的成本并不能使你的一杯咖啡价格降到10RMB一下，而且另一方面国内现在仍然把咖啡厅里喝咖啡当做一项向他人显摆的事情，所以他们宁愿30多块钱在星巴克喝一杯咖啡也不愿意20块钱在一个不知名的咖啡店喝咖啡。那么，咖啡店经营需要哪些必备条件呢？咖啡店如何正确经营？经营咖啡厅作为一种富有情调的行业，备受时尚人士的欢迎，在赚钱之余还能兼顾生活品位的追求，的确是两全其美的选择。所以，许多初涉商海的文化人喜欢经营咖啡厅，使咖啡厅具备了丰厚的人文气息，从而让咖啡厅更加吸引人。事实上，目前国内大、中、小城市都兴起了经营咖啡厅的热潮。
咖啡厅是零售行业的一种，零售业是商品转到消费者手上的最后一个环节，由于各种经营条件和内容的不同，产生各种专门店铺，销售内容包含了衣、食、住、行、育、乐等生活相关的商品。咖啡厅属于食的范畴，但主要目标却是乐的范畴。由于与消费这做直接的接触，所以有关咖啡的消费意识与消费结构的变迁，都可以反映在咖啡厅的经营之上，因此，咖啡厅的经营，对于消费者生活形态的了解以及确定顾客对象是开店的前提。
咖啡店经营需要哪些必备条件
1、良好的口岸
适当的地点是选定咖啡经营的关键，曾经友人这么说：如果一家咖啡店能选择良好且适当的点，则经营的成功率在70%以上。我们如果在鱼影很淡的位置垂钓，那就不要奢望能有好的收获。同样的，若在顾客足迹稀疏的地方，即使修筑了多么气派的店铺，陈列了多么有吸引力的咖啡，销售额也很难达到理想。咖啡厅销售原则，就是要在能够充分吸引顾客的场所修建店铺（即通常所谓的口岸）。尤其是小规模的咖啡厅，因为它不像大型的咖啡厅决有其他综合性的技能，所以更应当注意地点的选择，这将是咖啡厅成功的出发点。
2、优秀的咖啡
在咖啡厅里，咖啡的构成力一定要很强，不管是哪一种咖啡，假如在价格的制定上偏高，或是有咖啡品质欠佳、组成不够齐全，或是咖啡的存货量不够多等现象，就立刻会影响销售，自然更不容易增加固定顾客了。在咖啡厅的经营上，不但要面临地域内各咖啡厅的竞争，更要面对各种商店的竞争，所以咖啡的美丽便成为了商店成功的基础。
商品作为整体战略，对于咖啡厅而言，也是需要经常重视的。诸如经营计划、咖啡采购、咖啡开发、存量管理，乃至后勤的商品业务等综合全部的商品相关活动，都是与咖啡厅商品力的强化有相当密切的关系。
3、卓越的服务
最直接的，就是咖啡厅的服务人员在等客时，要有优雅的姿势，且注意服装、化装等仪表；接待顾客之际，要有适当的表情、态度几合宜的应对。所有服务员都要具备丰富的咖啡知识，适时的为顾客做说明，同时还要具备商谈能力。还有，店铺内部的装潢设施、有魅力且具美感的吧台陈设，以及店铺的照明等，都要有效的运用，并进一步加强广告媒体的宣传效果，并提供各种服务设施。总之，咖啡厅的服务能力必须动用人、设备、便利等种种因素的整店综合活动。
也就是说，一家咖啡厅的成功，基本上必须口岸、咖啡、服务三项要素有效的运用与配合。同时在经营之际，有关情报的收集，诸如时常的竞争情况及消费者的需求变迁等，也应该随时掌握，作为管理调整改进之用。
咖啡店如何正确经营
1、把握客户群体
咖啡店的主要客户群体是白领和大学生。
白领的消费优势是他们有一定的消费能力并有小资般的消费意向，但他们并没有太多时间在咖啡店坐着休闲一下午慢慢品味咖啡，他们甚至会选择买了就走带回公司喝。对于这类消费群体，咖啡厅的装修风格适合以文艺气息，恬静舒适为主，并迎可以配备免费的图书杂志以供阅读。
学生这个消费群体是花钱更大方的消费群体，他们不是自己挣钱，花钱不心疼，一般会去和咖啡的主要是为了约会需要带着男女朋友去咖啡店坐坐创造浪漫气氛。对于这类消费群体，咖啡厅的装修风格适合以温馨、浪漫为主，并迎合学生的喜好与特点。
另外，需要考察一下市场，你得知道这个地区到底需不需要你这么一家咖啡店，如果市场已经接近饱和或者已经过饱和了，你又何必去当炮灰？如果刚好有这个市场的话，见缝插针。
2、做好成本控制
要做账，严格控制成本。你的钱都花在哪儿了？你会发现你赚的钱大多数是给了房东。以二线城市南京的一个普通的商业街为例，一个大概20平米的小房子带一个差不多同样20平米的院子，这么小的的一个店年租金超过10万，算上人工材料等等成本他每天必须进账500左右才能勉强保持收支平衡。
初期租房面积不要太大（之一次开的话，越小越好做），但要靠近你的消费群体，从写字楼或者学校出发步行15分钟内能到。
分担成本。可以考虑引入小项目或者分租合租分担成本，但需确保优质资源依然属于咖啡店的主要项目，不与主题冲突，不抢生意。如：跟冰淇淋、书店、花店的合作，降低房租成本和物业成本。
增加收入。你可以除了咖啡之外，兼卖一些简单的甜点，提高棋牌、三国杀牌等娱乐设施作为而外的收入手段。实际经营中，有许多咖啡厅由于不赚钱改变为餐饮店、棋牌室什么的了。
另外，要注意推广，在自己咖啡厅附的地铁站近门口发传单，各种方式如 *** 群，微信、海报等低成本方式让别人知道你的咖啡厅的存在。
3、创意
首先明确一点，一切创意都是为了迎合你的消费群体。创意方式有很多。例如：上海张江就有一家IC咖啡厅，主体顾客是张江附近从事芯片设计的白领，咖啡厅会不定期主办IC相关技术讨论和报告会。其他的还有：能摸猫玩猫的咖啡厅、书吧式咖啡厅、女仆咖啡厅等等。
咖啡文化是一个城市的时尚标签，那么咖啡师就是一群调制苦涩幽香的幕后高手，－－看上去这是一份很简单的工作，然而真要调好一杯咖啡，决非易事；要修炼成一名出色的咖啡师，也非一日之功。
以上海为例，目前共有咖啡馆1000多家，年消费额达20多亿元。仅上海、北京这两个城市，目前咖啡师的市场缺口就超过1万人。好的咖啡师一般有很多追随者，在一些咖啡厅，经常有客人就为了品尝某位咖啡师 *** 的咖啡慕名而来。
咖啡店里是可以学习到不少东西，但是如果能够系统培训则更好－－上海锦华职业技术进修学校是上海唯一集饮品系列——调酒、咖啡、茶艺、茶叶审评师为系列培训的专业学校，他们有咖啡师的专职培训，授课老师是意大利咖啡公司的专业培训教师以及来自五星级酒店的专业咖啡师。学习环境更贴近大型咖啡馆的要求，全面的理论和大量的操作课程使学员学有所成。
健康证是要在上海重新办理的，很方便。
在咖啡店里学徒工的基本工资在1000－1200元，熟练工要高30-50％，有咖啡师职称的当然要高更多了。
应聘嘛，事先了解一下企业文化背景很有必要，但有一手过硬的调制咖啡本领更好。
至于“拉花”，常用的四五十款花式咖啡的 *** ，自然包括拉花。
咖啡师这一职业有着很大发展空间，对其进行规范，对于促进就业，提高人们的生活质量有着一定的意义。
附：
上海锦华职业技术进修学校
地址：上海市雁荡路100号科学会堂二号楼四楼2401室（近淮海中路）
*** ：021—53828845 021—53821045
祝你好运。
对于女生来说，旅游就是为了拍美美的照片而存在的，那么来到南京，除了吃喝玩乐，最重要的就是拍照了，毕竟在这么美丽的地方，不拍照做留念真的太对不起朋友圈了，所以下面跟着小编的安利，看看南京的网红打卡店面吧。
交通
地铁就很方便，但是新街口那儿的人爆炸多!做好心理准备!需要走路的情况下不爱走路还可以共享单车嘛～
穿衣
出去玩就是要穿的美美的!不然怎么拍照对不对!建议提前查好天气，根据温度和要去的地方搭好衣服(关于什么风格地方适合穿什么衣服我再次克服懒癌的时候再整理出来吧)
住宿
我每次都住不一样的酒店啊哈哈哈，不具体推荐了，可以根据自己的行程在美团上订，一定一定要离地铁口近一点!
uniuniuni是南京的网红咖啡店
地址：北京东路一号北极阁广场
店里的小哥哥很帅哦哈哈，如果你点了咖啡，小哥哥会给你闻一下不同的咖啡豆让你选择。可以坐在店内，也可以坐在外面的露台。
非常非常非常体贴，我一开始点完单是坐在外面，然后有一个小哥哥过来跟我说外面冷，就给我去拿毯子。后来拿杯子的时候撒了几滴出来，我根本没有出声，小哥哥就分分钟把面纸递了过来!被暖到!这里白天是咖啡店，晚上就是酒吧，女孩子来一定要拍照!
friends不得不安利linefriends,女孩纸们的拍照圣地!
地址:南京鼓楼区北京东路1号环亚凯瑟琳广场
营业时间:周一至周四9:00~21:30周五至周日9:00~22:OO
里面有卖line
friends的周边，但是价格偏贵，也有卖喝的，不过感觉拍拍照就好啦，门口的大熊总是很多人排队，如果人多的时候，不同傻等着，先拍别的，人少了找准时机冲过去拍哈哈哈，还有就是尽量不要节假日、双休日过去，不然排队就会比较多了。
糖丘sweethall糖丘妥妥的是南京的网红店，外面不太起眼，但店内装潢非常少女。
地址：太平南路168号
店内甜品超赞，名字也很有趣：公主病、暴走萝莉等等
如果可以一定不要节假日、双休日过去，然后吃完午饭早点过去一点左右的样子人就会比较少，不然拍照就是人人人人，如果不怒拍一万张会有点亏哈哈。
新街口新街口逛街圣地啊啊啊啊啊，适合逛吃逛吃，除了人多没毛病
夫子庙夫子庙的话建议看夜景，包括了乌衣巷、江南贡院、瞻园。emmmm其实就是很商业的一个古风一点的景点，有小吃店之类的。跟扬州的东关街、西安的 *** 街差不多
四川豪迈装饰工程有限公司。
当咖啡文化渐进大众的日常生活，不知不觉间，各种咖啡店犹如雨后春笋般出现，各种特色的咖啡馆也一时间散布在城市各个角落。比起奶茶店，咖啡厅更加有小资情调，是作为休憩的好去处、朋友聚会和商务交流便利的场所。同时，咖啡厅的设计也显得更加地重要。现如今，消费者不仅挑选咖啡本身，也在挑选偏爱的咖啡厅的设计风格。
