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导读：180平方米的房子装修费用会根据多个因素而有所不同，包括所在地区、装修风格、装修材料的质量、设计要求、施工难度等等。想要具体的算出房子装修要花多少钱，点击这里➝：3秒获取本地装修报价，只需输入房子面积+所在城市，并会列出详细装修费用供参考。
180平方米的房子装修费用会根据多个因素而有所不同，包括所在地区、装修风格、装修材料的质量、设计要求、施工难度等等。
想要具体的算出房子装修要花多少钱，点击这里➝：3秒获取本地装修报价，只需输入房子面积+所在城市，并会列出详细装修费用供参考。
以下是初步估算的费用范围：
1 装修风格：不同的装修风格需要的装修材料和施工难度不同，从而影响费用。比如，欧式等豪华装修风格的费用较高。
2 材料费用：装修材料的品质和数量会直接影响费用。较高档次的地板、瓷砖、洁具及家具等费用会相对更高。
3 工程施工费用：工程施工费用包括拆除、水电改造、防水处理、墙面装修、天花装修、地面铺装等，也是费用的主要来源之一。
根据以上因素和其他相关因素，初步估计180平方米房子的装修费用在30-40万元之间。当然，实际费用还会受到许多其他因素的影响，如户型结构、人工费用等。装修前一定要根据需要和预算制定详细的规划和预算方案，来确保装修过程中的花费不超出承受能力。
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茶餐厅创业计划书范⽂（通⽤11篇）
茶餐厅创业计划书范⽂
⼀、什么是创业计划书
创业计划书是⼀份全⽅位的商业计划，其主要⽤途是递交给投资商，以便于他们能对企业或项⽬做出评判，从⽽使企业获得融资。它是⽤以描述与拟创办企业相关的内外部环境条件和要素特点，为业务的发展提供指⽰图和衡量业务进展情况的标准。通常创业计划是结合了市场营销、财务、⽣产、⼈⼒资源等职能计划的综合。
⼆、茶餐厅创业计划书范⽂（通⽤11篇）
在现在社会，越来越多地⽅需要⽤到创业计划书，创业计划书是⼀份全⽅位的商业计划，主要是帮助投资商对项⽬做出评判，从⽽使企业获得
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融资。相信很多朋友对拟定创业计划书感到⾮常苦恼吧，以下是⼩编收集整理的茶餐厅创业计划书范⽂（通⽤11篇），仅供参考，希望能够帮助到⼤家。
茶餐厅创业计划书范⽂1
⼀、项⽬简介：
*** 拟取名称为“xxx快餐馆”，是⼆⼈合伙企业。主要为⼈们提供特⾊午餐/晚餐及夜宵。 *** 打算开在xxx，提供⼴式、港式风味的快餐和⼩吃，⾯积约为100平⽅左右。
*** 需启动资⾦30万元，本⼈⾃有资⾦xx万，合伙⼈⾃有资⾦xx万，贷款xx万。
⼆、市场分析：
据我们近期的市场调查，xx路附近⽬前提供港式
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风味的快餐厅较少，直接竞争对⼿相对较少，会吸引较多的年轻顾客前来猎奇体验。
*** 的⽬标客户群是附近的写字楼⽩领及⼩区住户。xx区商圈⽩领较多，⾼档住宅区较多，⼈流量较⼤，消费能⼒强，⼈均消费较⾼，可以保障 *** 得到持续的收⼊。
⼩ *** 刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进⼀步扩⼤经营范围以满⾜消费者的不同需求。短期⽬标是在繁华市区站稳脚跟，1年内收回本钱。长期⽬标则是逐步发展成为⼀家经济实⼒雄厚并有⼀定市场占有率的餐饮连锁公司，在众多餐饮⾏业品牌中闯出⼀⽚属于⾃⼰的天地，并成为餐饮⾏业的著名品牌。
三、店⾯设计及产品服务：
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1、店⾯设计
*** ⾯积在100平⽅⽶左右，装修⾊调明亮，简洁，⼤⽅，加装港式风情的软装饰品，以突出⼩资情调氛围。在营业期间会播放⼀些轻柔的⾳乐，给顾客营造⼀个充满轻松愉快的就餐环境。
2、产品开发及定价
主要有以下⼏类：
（1）饮品系列：
特浓 *** 奶茶12元/杯
岩盐芝⼠盖奶茶15元/杯
椰果奶茶12元/杯
相思红⾖12元/杯
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双拼奶茶13元/杯
原味冻奶茶12元/杯
港式鸳鸯14元/杯
维C利纳宾10元/杯
咸柠泡泡12元/杯
百⾹果泡泡15元/杯
西柚泡泡13元/杯
朱古⼒10元/杯
阿华⽥10元/杯
暖暖姜茶10元/杯
（2）甜品系列：
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龟苓膏12元/杯
椰果西⽶露12元/杯
红⾖西⽶露15元/杯
芒果汁25元/杯
芒果西⽶露15元/杯
芒果龟苓膏15元/杯
（3）⼩吃：
炸猪排12元/个
咖喱鱼蛋10元/个
沈记杂丸15元/个
原味鸡蛋仔13元/个
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西多⼠15元/个
炸中翅13元/个
（4）⽼鸡汤⾯：
鸡汤云吞23元/碗
鸡汤云吞⾯20元/碗
鸡汤杂丸⾯22元/碗
鸡汤⽜丸⾯25元/碗
（5）港式汤⾯/粉/粥： 番茄⽜筋⽜⾁⾯25元/碗 咖喱鱼蛋粉18元/碗
餐蛋汤公仔⾯22元/碗 鸡排汤公仔⾯25元/碗 烧鸭⾯22元/份
叉烧⾯22元/份
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海鲜酸辣汤粉26元/份 窝蛋⽜⾁粥20元/份
鸭⾻粥18元/份
⽪蛋瘦⾁粥15元/份
（6）套餐类：
烧鸭饭22元/份
叉烧饭25元/份
猪颈⾁饭28元/份
盐焗鸡腿饭30元/份
⾹菇卤⾁饭22元/份
滑蛋虾仁饭30元/份
照烧鳗鱼饭32元/份
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家乡⽜腩饭28元/份
⿊椒猪排饭22元/份
咖喱猪排饭22元/份
⿊椒⽜排饭30元/份
照烧鸡排饭28元/份
四、营销计划
为吸引顾客，本餐厅会通过不断地尝试来研发挖掘新品种产品，新品种产品会成为本周的推荐产品，在推出的前⼀周会特价销售，如果反响好的话会成为 *** 特⾊产品。为了不被认同⽽被超越，我们会不断地推出新产品、节⽇产品和周年产品。如情⼈节：推出情侣套餐，光棍节：推出单⾝套餐。不断地因特⾊⽽吸引顾客，使顾客对 *** 印象深刻，并逐渐地形成⼝碑，成为企业的
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、⽆形的品牌资产。
茶餐厅创业计划书范⽂2
⼀、基本情况
1、企业名：茶餐厅
2、⾏业类型：餐饮服务业
3、经营地点：学校周边地区
4、⾯积：占地⼤概50平⽅⽶
5、创业者的个⼈情况：姓名：李景松、何瑜、胡家辉、包凯⾏、胡娜
茶餐厅。我们是⼀家本着服务⼤众为主的休闲茶餐厅，在提供美⾷享受的同时给⼈们以精神上的放松，我们除了正常餐厅所满⾜顾客的要求外，
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还提供了桌游以及书籍等娱乐休闲⽅式。我们在原本港式早茶⽂化上根据时代的变化⽽进⾏了改进，在保留原本传统⽂化的基础上加⼊了新星⽂化，使我们更容易融⼊市场，满⾜⼈们的⽂化需求。
⼆、产品或服务及其特征
⼤学⾷堂普遍存在脏、乱、差问题。⽽且⾷堂基本上都是个⼈承包经营，与学校都没有太多的联系，在⼀些问题上学校对⾷堂并不能有效和及时的管理，都是在问题发⽣以后，才会采取相关的措施，引以为戒，并不能在问题发⽣时及时有效的解决。因此，⼀个安静优雅、能够提供各种茶点和饮品的茶餐厅⼀定会受到学⽣们的欢迎并且是众多情侣梦想中的休息和约会地点。现在⼤多数⼤学⽣是90后追求个性群体，他们对⽣活有⼀定的追求，他们想享受⼀定程度的品质⽣活。因
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此，我们本着服务学⽣的原则构建⼀个环境优雅，服务优良休闲娱乐的茶餐厅。成为了学⽣享受闲适⽣活的不⼆选择。休闲茶餐厅是近年来刚刚提出的新型理念，是含有休闲成分和项⽬，能使来宾充分感受到休闲滋味的娱乐休闲就餐⽅式。会使⼈在就餐时既感到舒服、⼜能释放紧张情绪、获取愉悦的感觉。本餐厅除了叉烧包、云吞⾯等港式茶餐厅招牌菜以外还提供书籍报刊等休闲读物，并且还有最近风靡全中国的桌游。
三、市场需求和所属⾏业的竞争和发展趋势
茶餐厅，是⼀种起源于⾹港的快餐⾷肆，提供揉合了⾹港特⾊的西式餐饮，是⾹港平民化的饮⾷场所。随着⾹港⼈⼝的移
动和⾹港⽂化的传播，⾹港以外的地⽅也不难找到茶餐厅的踪影，中国⼤陆、海外的唐⼈街等有
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茶餐厅算是寻常不过。就市场调研情况来看，茶餐厅在各⼤⾼校周边存在很⼤的市场潜⼒。
1、是茶餐厅在内地属于新⽣事物。⼀般新⽣事物都将拥有巨⼤的市场！中国内地⽬前为⽌，茶餐厅数量还是⽐较有限，⽬前主要集中在北京、上海等地，那⽣意可不是⼀般的⽕。现在的餐饮市场就是⼀个抢占商机的市场，谁抢占了商机，谁就必将获得丰厚的回报！
2、是茶餐厅是属于中西结合的餐厅。投资西餐，您可能担⼼消费群体不⼤能够接受。投资传统中餐，您可能害怕竞争⼒太⼤，没有特⾊！那么投资茶餐厅绝对是⼀个不错的选择！因为茶餐厅涵盖中西餐，⽽且有传统的饮品，当然包括咱们中国的茶⽂化了！
3、是茶餐厅的基本特点：⽐如出品特别快，味
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道特别鲜美，环境特别雅致等等这些特点决定着其⽣命⼒的特别。
4、经过我们对周边⾼校的市场调查，在⾼校区周围没有⼀家可以让⼈放松⼼情、缓解压⼒的休闲娱乐式茶餐厅。
茶餐厅创业计划书范⽂3
⼀、企业概要
1、公司名称：xxxx茶餐厅
2、组织形式：个体⼯商户
3、营业地点：南通⼤学内
4、主要产品：港式茶饮、糕点、炖品、冰激凌
5、业务⽅式：早餐、早午茶、下午茶
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6、服务宗旨：美味、时尚、优质、健康，让顾客满意
7、企业经营理念：现代港饮港⾷的都市时尚风格、新鲜快捷、时尚美味、平民化。
8、经营战略⽬标：发展极具现代都市特⾊的，体现港式风情的优美环境，打造⼀个平民化的健康餐饮品牌。
⼆、市场分析
1、⾏业的基本特点
1）⾷品多样化：茶餐厅供应了中式及西式的⾷品，更有不少⾹港的独有的饮⾷。⼀间⼩⼩的餐厅菜单内往往有数⼗种⾷物，选择繁多，顾客可以随意搭配，以选择合适的⾷品。
2）讲求效率：顾客光顾后⾃⾏到收银处付费，
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⽽且不需要等候，由点菜⾄结账都讲求速度。
3）⾷品价钱相宜：传统⾷肆售卖的⾷品价钱通常⽐较贵。茶餐厅⾥的⼀顿饭可能只需10多元，茶餐厅⾥的常餐、快餐会包含饮料，或免费提供清⽔或热茶。
2、可⾏性分析
1）南通的港式茶餐厅不多，⽽且价格较⾼，实惠优质的茶餐厅，正迎合⼤学⽣追求品质和低消费的特点。
2）虽然学校有⾷堂和很多摊点，早上忙于上课的学⽣，买早餐依然拥挤，所以快捷的茶点定会受学⽣亲睐。
3）⼤学⽣上课的时间不统⼀，所以吃饭的时间就不会集中。推出早午茶和下午茶正好满⾜⼤学
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⽣的这种需求。就算有些学⽣没到吃饭时间，也会想买些饮品和⼩点⼼。
4）茶餐厅的⾷物品种多，每次都可以换着搭配，每次都有不⼀样的⼝感，对于乐于尝试新鲜 *** 的⼤学⽣，很有吸引⼒。
5）港式茶餐厅的店内环境时尚、优雅、舒适，适合⼤学⽣休闲聊天、约会，享受⼩资情调的休闲氛围，更能体验到⼈性化的服务和更具⼈⽂特⾊的⽂化氛围。
3、竞争状况
校园内有不少快餐店，⽐如快乐驿站、豪⼤⼤⾹鸡排和喔喔鸡排。更有不少饮品店，⽐如嘟可、舞茶道和七杯茶。这些商家在学⽣中形成很强的品牌意识。还有⾷堂、北街⼀些摊点价格⾮常便宜，⽐我们有价格优势。
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4、未来发展趋势
虽然现在出现了个别连锁式茶餐厅，与⼀定数量港式茶餐厅，但根据市场调查资料显⽰，价格普遍偏⾼。再加上港式茶餐厅的特⾊⾷物和服务，以及时尚、舒适的环境，我们应该能有效地打⼊学⽣市场。在学⽣中树⽴好的⼝碑后，寻找投资者，可以在南通其他地⽅开分店。
茶餐厅创业计划书范⽂4
⼀、基本情况：
1、企业名：港式茶餐厅
2、⾏业类型：餐饮业
3、组织形式：个体⼯商户
4、主要经营范围：⾃⼰家乡的县中⼼，这⾥是⼈流的中⼼ *** 处
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5、经营地点：福建省安溪县
6、⾯积：占地⼤概150平⽅⽶
7、选择该地点的理由：因为县中⼼处没有⼀间茶餐厅，该地点是⼈流车流的集中地带，交通⽅便，市场前景⾮常⼴阔。
8、创业者的个⼈情况：
姓名：王艺雅
性别：⼥
年龄：20
⽂化程度：⼤学
相关⼯作经历：曾经在餐厅⾥打⼯，懂得⼀点怎样经营，但在⽇后的⽇⼦⾥本⼈会增加社会实践的，学习与这⽅⾯的知识的。
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⼆、⽴项概述：
我是⼀名即将毕业的⼤学⽣，专业是管理专业，从⼩对经营⽅⾯感兴趣，⽽且家⾥也经营茶叶。
现在将要⼤学毕业，⼯作不好找，想凭者⾃⼰对经营的爱好和向往，⼀直希望在⾃⼰的家乡开⼀间茶餐厅，⽤此来发展⾃⼰。
我的家乡盛产茶叶，这使我从⼩对茶有着⼀种特殊的情感，⽽且现在有很⼤关于茶的⾷品逐渐发展起来，使我对此产⽣极⼤的兴趣。
根据本⼈的经验，资⾦情况及对当今社会的了解，决定要谨慎从事，三思⽽后⾏，因为这有⾮常⼤得风险，加上⾃⼰的经验不⾜。
随着居民⽣活⽔平的不断提⾼，追求环保，追求健康已成为⼀种⽣活时尚。
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茶的很多功能都有助于⾝体健康。
绿⾊⾷品可以保证⼈们的⾝⼼健康，顾客⾄上，这是我们的宗旨。
三、市场分析
随着经济稳定快速增长，城乡居民收⼊⽔平明显提⾼，餐饮市场表现出旺盛的发展势头。
⽬前我国的餐饮市场中，正餐以中式正餐为主，西式正餐逐渐兴起，但⽬前规模尚⼩；快餐以西式快餐为主，肯德基、麦当劳、必胜客等，是市场中的主⼒，中式快餐已经蓬勃发展，但当前尚⽆法与“洋快餐”相抗衡。
相⽐洋快餐专业化、品牌化、连锁化的成功营销模式。
中式餐饮发展显然稍逊⼀筹，如何去占领那部分
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市场，是我们需要解决的问题。
随着⼈们对⾃⾝健康及⾷品安全关注程度的提⾼。
⽽洋快餐油炸、⾼能量为主的⾷品长期⾷⽤导致肥胖等问题曝光后。
饮⾷安全成为⼀个热门话题如何给消费者⼀个放⼼安全的饮⾷，成为餐饮业今后发展的主题。
可以预见运⽤环保、健康、安全理念，倡导绿⾊消费将是今后餐饮业的发展趋势。
绿⾊餐饮的提出其实也是社会⽂明程度的进步，是⼀个新的餐饮⽂化理念。
在未来⼏年内，我国餐饮业经营模式将多元化发展，国际化进程将加快，⽽且绿⾊餐饮必将成为时尚，这⽆疑给投资绿⾊餐饮业带来了契机。
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四、市场调查
1、市场前景：茶餐厅是⼀个相对⾼级的餐饮场所，中餐包括：粥、粉、⾯、饭、点⼼、⼩⾷、炖品、烧烤、卤菜、⼩炒、⽕锅等；西餐包括：韩国料理、⽇本料理、法国料理等，适合追求⽣活品位的年轻⼈、情侣、商务⼈⼠、⼤学⽣等。
优质多元的菜品搭配，加上会员管理制度和⼀定的营销、推⼴活动，这是⼀个利润空间⾼、投资回报快的项⽬，⽬前已受到许多有意进军餐饮业的投资者的⾼度关注。
2、投资标准及回报：
(1)⾦额预算。
投资者可根据资⾦状况，考虑开社区店、标准店或旗舰店三种级别的茶餐厅，投资总额分别为8万元、10万元和15万元。
第 23 页
更好⽤投资总额的70%作为实际投资，30%作为备⽤资⾦，以应付开业之后的后续投⼊以及突发状况。
按10万元标准店进⾏投资，其中店⾯租⾦，2万元(⼀百平⽶⽶左右)；淡雅⽽不失现代⽓息的装修，3万元左右；茶具和其他设备(桌椅、空调、⾳响)，2万元；各种茶叶、⾷品、⽔果，2万元。
(2)收益评估。
茶餐厅每⽇营业14⼩时，平均⽇接待顾客⼀百五⼗⼈，每⼈消费25元，⽇营业额可达3750元，按20%的纯利润率计算，⽇盈利750元，⽉盈利2万多元。
投资者可于半年内收回成本，第⼀年盈利可达10万元以上。
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3、附近同⾏餐营业调查：附近有沙县⼩吃、西式快餐店、中式快餐店、⼤排档、⼩炒之类。除了西式快餐店外，其他的饭馆环境均⽐较差，不注重卫⽣。⼈们⽣活⽔平提⾼，需要的物质有所改善与增加，⽣活⽅式改变，⼤多数消费观念增强，更加追求精神⽂明。⽽且在⼏百⽶之内有好⼏个⼤型商场，多所中学，更有助于顾客的增加。
茶餐厅创业计划书范⽂5
今天，在⾹港⼤街⼩巷随处可见的茶餐厅，⼤约出现在半个世纪以前，当时英国殖民时期的⾹港，由于受西式⽣活习惯影响，⼀些港⼈开始喜欢喝西茶，但因为⽆法光顾这些专为外国⼈⽽设、收费⾼昂的西餐厅，因此出现了平民化的西餐厅，当时多被称为餐室或冰室，也就是现在茶餐厅的前⾝。
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⾄于茶餐厅名称的来由，虽然莫衷⼀是，但或许与其招呼客⼈的⼀项特⾊有关：每当客⼈⼀坐下，伙计（侍应）便按⼈头端出清茶奉客。
茶餐厅之所以⼴受港⼈喜爱，除了上菜快速、物美价廉的原因外，主要还是因为它将西式饮茶的茶点改良成更符合港⼈的⼝味，因⽽出现所谓的港式茶餐，如港式叉烧炒意⼤利⾯，西式⽜扒配中式炒饭等中西合璧的茶餐。
此外，勇于尝试的⾹港⼈，就连茶餐厅⾥的饮料也不放过，创造出⽆数结合中西饮品的港式饮料，除了众所皆知的半咖啡半奶茶的“鸳鸯奶茶”外，还有咸柠七（七喜Sprite汽⽔加柠檬⽚和盐）、姜七（姜汁加七喜Sprite汽⽔）等五花⼋门的饮料。
体会⾹港⽂化精神
第 26 页
到了60年代，茶餐厅开始蓬勃发展，茶餐也从中式、西式，扩展到⽇式、泰式、马来式等⽆所不包，眼花缭乱的境界；⼏乎每家茶餐厅在其⼤同⼩异的餐单中，都有其独具创意⼜⼴受顾客欢迎的茶餐。难怪有⼈说，要研究⾹港⽂化和精神，就⼀定要到这⾥的茶餐厅体会。
这⾥的顾客，有的穿西装打领带，有的穿衬衫和拖鞋；有的谈⽣意、有的看报纸、有的聊天，他们不分阶层和男⼥⽼少，全都聚在这⾥共同享受⾃⼰喜爱的美⾷。
这些和港⼈⽣活密不可分，早已成为⾹港⽂化⼀部分的茶餐厅，⾃从⼤量出现在⼩说，电视剧以及饮⾷杂志的报道后，地位也从平民化餐厅跃升成为更具⾹港特⾊的餐厅，甚⾄成为当地旅游协会向外地推销⾹港时的卖点之⼀。
第 27 页
餐室⾃开业以来就有的柚⽊隔板仍和旧式圆形⽩底⿊字的时钟相伴着；挑⾼的天花板上，依旧挂着传统⽩⾊吊扇；⼆楼背
第 28 页
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您好，我是专业做港式茶餐厅的，我已经做了10多年了，我一直供职于上海最成功、更赚钱的港式茶餐厅，
我们是一个专业团队，所有的成员都具有上海成功的港式茶餐厅实际操作经验，我们所有的管理验货标准、加工管理、腌制标准、储存管理、酱料口味管理、出品管理、卫生管理、器皿装盘标准、客人反馈等都是标准化的，非常适合做连锁经营，我们能够从市场分析、财务预算、投资回报、餐厅定位、工程设计、产品结构、核心团队、经营管理等提供经验。我的qq是：85409614!茶餐厅的含义：
茶餐厅是一种地道香港食肆，主要顾客是普罗大众。他供应了中式及西式的食品，更有不少香港独有的饮食，主要有饮品：咖啡、黑咖啡、港式奶茶、黑白鸳鸯、好立克、阿华田、柠檬加红茶、汽水、牛奶等数十种；小吃：各式多士、三明治、蛋挞、面包、通心粉、沙爹牛肉包、餐包等；供应中晚餐，菜式多样，包括中餐传统的粥、粉、面、白米饭、港式烧腊、叉烧，还有西餐，如牛油餐包、西煎双蛋、火腿通粉等。
茶餐厅的前身是冰室。早年香小港只有高级餐厅（当时称为西菜馆或餐室）会提供西式食物，而且收费昂贵。第二次世界大战后，香港人受西式饮食风俗影响日甚，冰室遂相继兴起，提供廉价的仿西式食物。冰室当时主要提供咖啡、奶茶、红豆冰等饮品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更设有面包工场，制造新鲜菠萝包、蛋挞等。后来冰室提供的食品种类逐渐增加，又与西菜馆和餐室的模式结合，演变成为今日的茶餐厅，提供传统中国小炒及欧美食物，后来更发展至晚饭小菜，款式可谓多元化。[1]最早以茶餐厅名义经营的为1946年开办的中环兰香阁茶餐厅，1952年开业的兰芳园则是香港现存历史最悠久的茶餐厅。
现在茶餐厅在大陆也风行起来，从广东开始，漫延到全国，在各大中城市里随处可见，它是一个比较高级的餐饮场所，已经成为经济富裕的创业者重要的一个创业项目。
茶餐厅选址：
选择茶餐厅的店址主要考虑三个方面，一是街面房，至少也应是巷弄口，靠近大街的位置；二是公司写字楼较集中的地方；三是居民住宅较集中的地方。当然，三者都集中的地方更好。因为做餐饮生意，特别是茶餐厅最讲究店家附近有足够的人流，有人流才有客流，有客流才会有“财流”。
业内人士认为，店址选得好，几乎等于开店成功了一半，不愁无客源。然而，要想生意长期做下去，就有一个茶餐厅定位问题。如果店址选的是公司写字楼区域，消费群多是从事贸易或企业管理人员，其中不乏白领阶层，消费水平也相对高些，茶餐厅定位就要以他们为重点，在茶餐厅环境上要讲究些，消费价格的确定上应根据他们的“品位”来“量身定做”，如果装修环境缺乏相应档次，就可能使一些客源流失。
茶餐厅选在居民住宅区，显然，这样的客源就应以普通居民为主。因此，茶餐厅开设时应以整洁、明亮、卫生为首要。价格要以当地居民能接受的消费水平来定位，价格太高，等于将居民拒之门外，现在的茶餐厅还要考虑停车位。
茶餐厅选址的信息来源，可注意有关广告，也可亲自探访，或者托朋友介绍。所选的茶餐厅底层面积以不超过300平方米为宜，月租金在5万元左右。茶餐厅定位高档的，每平方米的装修约5000元左右，中档次一些的约3000元左右。
选好了店址，就要考虑所开的茶餐厅将要卖什么产品，或者说，所开茶餐厅的特色是什么。这点的重要性仅次于选址。犹如孩子顺利降生，如何养育学问很大，考虑不周，孩子也可能失折。
目标人群定位：
追求生活品位的年轻人、情侣、商务休闲、大学生聚会、朋友聚会、出差旅行消磨时间的人士。
特色是茶餐厅的招牌 ：
目前茶餐饮市场上的茶餐厅，从品名上看，多数是套餐类、粉面类、点心、小食、粤菜、川湘菜、西餐等，餐厅应再细分，要有自己的招牌品种。找一个 *** 的拳头产品，以创造顾客来店的理由。越是有特色的茶餐厅，越是有生命力。因为，无论是什么层次的消费者在口味上都有“喜新厌旧”的本能，只要味道好，总能吸引络绎不绝的顾客，使茶餐厅长盛不衰。一些初入门的，如果感觉选品名特色难，也可在套餐特色上做文章。
当然开家茶餐厅，在管理、服务等方面也很重要，常言道“管理出效益”，作为经营者应该多学习，初开店者更好凡事亲自参与，积累经验。
茶餐厅要想办得久，并且效益好，就必须全方位胜人一筹，在品种质量、口感味道、服务特色、营销手段、营业流程、环境气氛、形象设计、企业文化、员工素质、公关营销等方面进行整体设计与策划。只有从整体上全面优化，才能在竞争中着着领先，保持不败，并且迅速发展、 *** 、做强做大。
投资该项目的优势:
茶餐厅在中国才刚刚起步的今天,中西合壁的经营加上品种繁多的茶餐厅,中餐包括:粥/粉/面/饭/点心/小食/炖品/烤/卤/小炒/火锅/西餐包括:韩国料理/日本料理/法国料理外加会员管理/营销活动独特,诚心服务按自己资金预算有多少钱就能做多大店。
茶餐厅的投资标准：
，投资总金额从50万元、100万元、200万元以上不等，所以它特别适合喜欢茶餐厅服务业挑战的投资者经营。
投资预算资金：资金预算得按投资资金总值来预算，适宜用投资资金的70%为投资，30%金为备用。这样预算投资资金为佳。
经济效益预算： 一个茶餐厅每天只要卖出500人次按此预算每人次消费15-30元左右，材料成本按38%毛利按62%其中30%为总体开支。32%为纯利。以下是按此比例预算。
以每天300人次每人55元预算！
总计：30055=16500‘30天=495000；，12个月=5940000
纯利：594000032%=190800，如果在此基础上，能连锁经营，由此算您的纯利额就成几何增长了。
店内用具总结：
店内用具 ：厨房所需设备大件：双眼炮台炉1台，单眼炮台炉1台，3层蒸箱1台，8眼煲仔炉1台，双眼矮仔炉1台，单眼矮仔炉1台，打荷台2张，4门冰箱2台，双门对开冰箱2台，双眼炸炉1台，焗炉1台！！面挡所需设备大件：双眼汤面炉1台，4门冰箱1台，车仔保温炉1台，6眼煲仔炉1台！！烧味冷菜档所需设备大件：4门冰箱2台，双门对开冰箱1台，烤鸭炉1台，打荷台1台！！水吧所需设备大件：双门透明冰箱2台，双门对开冰箱1台，制冰机1台，碎冰机1台！！西点所需设备大件：双层双面烤箱1台，发酵箱1它，4门冰箱1台，搅面机1台！！以上是我初步估计所需的设备，恐有不足，还请各个档口主管根据实际所需申购，设备单价还请多方求证！
茶餐厅办理开业证件：消防、卫生、环保、工商、税务部门登记、注册！
茶餐厅员工的 *** ：可以在店门口、网站、餐饮培训学校、报纸广告或托人代招！
茶餐厅的菜谱设计：茶餐厅的菜谱设计应该根据 *** 的经营特色和风格定位由聘请的厨师定位设计。菜谱里附加一张 *** 宣传设施广告和定期的活动广告。
茶餐厅的理念：
我们的使命：超越顾客期待!
我们的经营理念：厚德、规范、高效、和谐!
我们的核心价值观：做有道德的人，做有道德的事!
我们的服务精神：用心服务好每一位顾客!
我们的工作态度：快速反应，赢在执行!
我们的目标:成为有口皆碑的饮食圣地!
茶餐厅的会员管理与执行:
（申请会员资料受理，会员卡办理，每次刷卡计算，会员活动筹划，会员管理，各种会员折扣计算，茶餐厅活动信息发布），活动赠品收集，活动奖品分配计划，在对每位会员执行过生日送贺卡和礼物或鲜花。并对过生日的顾客提前一周内通知顾客几月几号到 *** 领取生日礼物。在此之外， *** 要定期收 *** 员的建议，去更改 *** 的服务职责，做到超越顾客期待的目标。另给茶餐厅申请一个靓号 *** ，再建一个会员 *** 群，群空间里设：活动公布版、会员心情版、会员交友版、会员投诉版、会员建议版，由此以来可以得到更好的改进服务。
具体思路简介如下：
（一）经营手法
（1） 文化营销策划，包括艺术营销、演艺娱乐、广告宣传、企业文化、菜品文化、餐饮礼仪、环境文化、历史文化等。
（2） 系统营销方案，包括联动促销、攻击型营销 *** 、数据库营销、关系营销、新概念礼品促销等。
（3） 品牌系统整合，包括品牌特性、品牌结构、品牌符号。
（二）经营概念
（1） MM菜式，水果菜式、无国界菜式等，促进零餐菜肴的销售。
（2） 新概念喜宴、专业商务宴会策划，促进围餐
销售。
（3） 新概念服务、新概念体验环境、新概念开放式互动厨房等。
（三）管理手法
（1） 经营目标管理。
（2） 顾客数据库及顾客关系管理。
（3） 顾客满意及全面质量管理。
（4） 菜品创新管理方案。
（5） 体验营销及质价比管理。
（6） 原材料基地及供应 *** 管理
店内设计与摆放：
店内摆放：100平米算，42寸液晶电视1台、价钱在1万元左右。
100平米算，一个长3米高2米的仿古书架。
100平米算，在明显处建一个洗手池，上面要明标（为了您的身体健康、请先洗手）字样。更好旁边设一个自动风干机，像肯得基洗手间外面装的一样，一高一矮式。
店内的收银台设计应该像酒吧的吧台一样，后面摆放着各种的酒和装饰品、悬挂的酒杯、收银台上摆放着纸巾、宣传单、印着本餐厅地址的打火机、收银的小盘子、装饰品等等王总：您好！以下是一个大概我们所需物品的目录！蔬菜：1玉米棒，2马蹄肉，3茅根，4甘蔗，5苹果，6香蕉，7黄柠檬，8天津鸭梨，9芒果，10木瓜，11菠萝，12金桔，13玫瑰花，14五香素鸡，15生菜，16西生菜，17西兰花，18罗马生菜，19薄荷叶，20美人椒，21红彩椒，22黄彩椒，23青圆椒，24青尖椒，25红尖椒，26丁香萝卜，27大土豆，28小土豆，29荷兰豆，30密豆，31广东菜心，32广东芥兰，33广东节瓜，34黄豆芽（去根），35绿豆芽，36,银牙，37金针菇，38白蘑菇，39香菇，40秀珍菇，41鸡腿菇，42小青菜，42卷心菜，43凉瓜（苦瓜），44黄瓜，45盒豆腐，46绢豆腐，47娃娃菜，48黄节瓜，49青节瓜，50鲜茶树菇，51杨兰花，52荷兰芹，53鲍鱼菇，54去皮干葱头，55芥菜胆，56大芥菜，57白萝卜，58韭菜花，59紫洋葱，60蒜肉（去皮），61姜肉（去皮），62香葱，63京葱，64小香芹，65韭黄，66西芹，67茄子，68冬瓜，69红番茄，70红樱桃西红柿，71黄樱桃小番茄，72西洋菜，73地瓜，74南瓜，75莲藕，76鲜南姜，77鲜香矛，78鲜沙姜，79蒜薹，80苦叶生菜，81红叶生菜，82日本南瓜，83香兰叶，84小 *** ，85鲜草菇，86秀珍菇，87杏鲍菇，88去皮莴笋，89芦笋，90长豇豆，91蓬蒿菜，92百叶结，93粉葛，94云南小瓜，95青苹果，96紫卷心菜，97海带丝，98腐竹，99草头，100香干，101萧山萝卜干，102毛豆米，103四季豆，104奶白菜，105百叶丝，106咸菜，107榨菜丝，108雪菜，109杭白菜，110塔菜，111红指天椒，112大白菜，113鸡毛菜，114酸豆角，115迷佚香。116罗勒，117油麦菜，118花菜，119百里香，120大蒜叶，121淮山药，122广东丝瓜，123本地丝瓜，124鲜百合，125咸蛋黄，126日本豆腐，127大芋头，128韩国泡菜，129皮蛋，130咸蛋，131青豆粒，132通心菜，133老豆腐！！！肉类·鸡·鸭·海鲜类：1带皮腩肉（肥廋均匀），2梅肉（新鲜），3巴西牛柳，4巴西牛筋，5五花肉，6肥膘（厚身），7咸肉，8牛尾，9猪手，10带骨猪柳，11无骨猪柳，12牛腩，13牛柳，14肋排，15里脊肉，16精肉，17猪大肠，18肉排，19猪软骨，20猪肉糜，21猪肺，22龙骨23猪桐骨，24猪扇骨，25猪颈肉，26月牙骨，27猪舌头，28猪肚尖，29猪耳朵，30牛霖，31小排，32猪皮，33广东腊肉，34广东腊肠，35金华火腿，36瑶柱，37鸡翼尖，38鸡中翅，39鸡胸肉，40凤爪，41鸡大腿（3条退），42掌中宝，43冻肥牛，44方火腿，45马交咸鱼，46梅香咸鱼，47马友咸鱼，48虾条，49虾干，50草鸡，51竹丝鸡，52老鸡，53光鸭，54三黄鸡，55乌鸡，56肉鸡，57老鸭，58腊鸭腿，59牛蛙，60活基围虾，61大鱼头，62桂鱼，63鲈鱼，64草鱼，65黑鱼，66草虾，67文蛤，68花蛤，69蛏子，70田螺，71扇贝，72青口贝，73鹅掌，74鸭掌，75鲜鱿鱼，76墨鱼仔，77青虾仁（3140），78花枝片，79虾丸，80牛肉丸，81牛筋丸，82鱼蛋，83鸭下巴，84海参，85蟹柳，86蟹子。87银鳕鱼，88日式鳗鱼，89培根，90九肚鱼，乳鸽（7-8两，91美人鲍片，92午餐肉，93鸡架，94墨鱼肉，95青蟹，96金钱肚，97北京填鸭，98大地鱼，99牛百叶，100牛展（新鲜）！！！！粉·面类：1车仔面，2粗面，3生面，4云吞皮，5河粉，6广东炒面，7意粉，8通心粉，9天使面，10公仔面，11出前一丁！！！！水吧：1淡奶，2茶叶，3咖啡，4冰糖，5咸柠檬，6金桔汁，7西洋菜蜜，8杂果，9炼乳，10阿华田，11好力克，12朱古力，13糖包，14莲子，15陈皮，16红豆，17绿豆，18龙眼肉，19啫喱粉，20龟苓膏粉，21银耳，22青岛（640cm)，23百威，24喜力，25可乐，26雪碧，27七喜，28王朝干红，29雪轩干红，30古越龙山，31花生酱，31草莓果酱，32吞拿鱼，33鲜茄汁，34沙爹酱，35蜂蜜，36柚子茶，37麦肉，38光明牛奶，39香草冰淇淋，40牛油（车轮牌），41黄油（牧童牌），42芝士，43圆火腿，44烟肉。45香肠！！！！王总，以上物品目录只是一个大概，需各个部门主管根据实际需求来申购！！！！王总，一下是出品部的设备所需的大概大件：厨房：双眼炮台炉2台，3层蒸箱1台，打荷台4张，8眼煲仔炉1台，双眼矮仔炉1台，单眼矮仔炉1台，双眼油炸炉1台，4门冰箱2台，焗炉1台，双门切配冰箱2台，微波炉1台！！！面挡：双眼汤面炉1台，4们冰箱1台，6眼煲仔炉1台，微波炉1台，双门冰箱1台！！！烧味：四门冰箱2台，是双门冰箱1台，烤鸭炉1台，微波炉1台，打荷台一张！！：殷姐：您好！我们的餐厅《雅筑》是一种能满足大众口味的、时尚的、休闲的、融合式的、以港式风味为主的，辅以台式风味、新加坡娘惹风味、川湘式风味以及西餐等而结合在一起的一种高级休闲饮食文化！我们的风味独特，是一种是以港式清淡、咸鲜、浓汤加上菜式清新或色泽艳丽搭配为主基调的一种饮食结构，再辅以全国各地三·五道精华菜，以及西点、饮品、甜品和中西式简餐、广式烧味等就构成了我们餐厅独特的模式，因为我们的装潢风格是以暖色基调为主轴，强调私密性，再者因为我们饮食结构独特，使得我们出品的速度和翻台率明显优于传统的中餐厅，但是我们又没有传统中餐厅的那种严肃的氛围，所以我们的餐厅也就会成为当代青少年和以白领为主的商务人士用餐的首选之所！本餐厅的模式是经过上海、香港、北京等一线城市的一线餐饮品牌经过10多年长期成功的实践所得出的，因其价格为中等水平，加上我们菜式的多样性，口味丰富多彩，色泽明亮艳丽，我们也一定会成为成都各界人士都喜欢的一个用餐之所，我们的主格调是休闲的、单店多元化的、时尚的、融合式的、典雅:，这就是我们餐厅！！！2：我们餐厅主要强调出品的严谨性、服务周到和细心，注重选址、装修风格和私密性，我们的主要出品是以广式口味、港式风味，以各种港式靓汤、各种小炒、时蔬类、煲仔菜类、中西式简餐、和广式烧味、各种港式汤粉·面类、以及各种饮品、甜品、西点类、各种西式扒类、各种意式粉·面类等所组成的一种餐饮模式！我们强调人的作用，是以人为本的管理，我们特别强调中层以上领导干部火车头般的作用，在这种氛围下，我们的餐厅就会形成非常强的凝聚力，再加上我们注重每一道出品的品质，给客人的服务，以及从各种渠道获知的客人用餐后的感受，在这个基础上，我们的经营再持续改进，经过长期坚持，那么我们的餐厅就一定会形成长盛不衰的局面，我们也就一定会达成我们的目标，出品速度快、菜式整洁明亮、口味适中宜人、服务周到细致————快、靓、正、细——就是我们的企业文化！！！3：经过调查，随着成都城市人口结构越来越多元化，人们的收入越来越高，对饮食的要求和用餐的环境必然就会相应的提出新的要求，成都本来的餐饮文化是以麻·辣·重油为主的，但是随着社会的发展，越来越多的人更加注重饮食的健康和选择的多样性，我们正是看准这一个切入点，再结合北京·上海·香港等一些主要大城市成熟的、流行的餐饮模式，再结合本地的实际需求，在这个基础上，我们公司就推出了以《》为品牌的、以港式餐饮为基础的一种时尚的餐饮模式！！！4：因为我们餐厅的菜式是以港式和西餐、饮品、甜品为主的一种时尚的、融合式的、休闲的餐饮模式，不会产生大的油烟和污染，所一请贵公司完全放心，我们所有的出品和服务不会对左右的居民和邻近的商户朋友带来不好影响，我们的装修是有专业的装修公司负责，保证时尚、典雅，再我们所有的出品和服务人员都是有专业人士出任，不会对贵公司的物业管理工作带来麻烦，他们均有良好的专业素质，均受过良好的卫生知识和消防知识的培训，在卫生和消防这一块也不会给贵公司带来任何不良影响！！！！5终上所述，我们公司是一家非常有潜力的企业，有着新颖的饮食理念和管理模式，以及独特的口味、专业的人才队伍和对未来餐饮市场强烈的信心，所一我们相信，我们的餐饮企业能够入驻贵公司的商业广场，一定能给贵公司的经营事业添砖加瓦、锦上添花！！！
！！水吧：双门透明冰箱2台，双门冰箱1台，制冰机1台，碎冰机1台，微波炉1台！！！！西点：双门双层烤箱一台（大），发酵箱1台，四门冰箱1台，打荷台1张，搅面机1台，展示柜1台，！！！！，以上设备是我所做的一个预估，恐有不足，还请各个部门主管根据实际需求申购！
