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-4+7=3℃
答：这时的温度是3℃

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序言：火锅是我国非常具有特色的一种美食，尤其是在冬天，非常的受欢迎。而现在的火锅也出现了各种各样的口味，他们都有着很大的区别，而且锅底也都很有特色。像泰式火锅，台式火锅，中式火锅，口味都各有千秋。
一、火锅的特色而火锅的烹调 *** 也是分6种的，油冷锅，暖锅，涮锅，焖锅，干锅铁板烧等，他们都有着各自的特点，吃起来的味道也都是不同的。中式火锅的口味比较清淡，一般都是一个人一个小火锅汤底都是提前调制好的，把喜欢吃的涮菜放在锅里煮熟即可食用。平常大家都会选择一些菇类，豆腐类，蔬菜类以及肉类等食材，配上自制的酱料蘸着吃，味道也是非常不错的。
二、台式火锅的食材现在的餐饮店都会加上自己的特色，而火锅店也是不例外的，他们会根据自己的特色来推出一些招牌菜。台式火锅是台湾的风情特色火锅，以环保时尚养生为主，口味也是比较清淡的，而且在台湾当地这种火锅的食材也是非常讲究的。一般台式火锅店里的食材都是从台湾运到市场上的，比如咸酥虾，黄金豹姜母鸭等都是台湾的特色美食。而且台式火锅一般都是一个人一个小锅，这样吃起来也会比较干净卫生，避免大家把筷子放进锅里来回搅动，也可以减少一些细菌的接触。
三、台湾饮食特色一般台式火锅店里的环境也是非常的舒服，结合了当地的特色文化。中式火锅和台式火锅的区别就在于，台式火锅对于食材方面非常的讲究，而中式火锅在食材上面比较随意，可以随心搭配。而且锅底的汤料也比较简单。台式火锅也是根据日本涮涮锅汤底，结合台湾饮食特色，而 *** 成的台式火锅，在吃法上面非常受欢迎。
火锅店
灯光设计
方案1、使用何种光源需配合火锅店装修中的颜色运用来合理按排。在火锅店中，被使用最多的光线是荧光。这种光线经济、大方。但缺乏美感。因为荧光中蓝色和绿色强于红色和橙色而居于主导地位，从而使人的皮肤看上去显得苍白、食物呈现灰色。而
色光
多用于
特殊区域
，如用绿光和蓝光照射
水族箱
，可收到清澈洁净的效果，用红光照射吧台或家具，更显得柔和，照射凉菜柜中的食物能增加美观可口的感觉，但一般不宜大面积采用，且成本也较高。
西安
新中式
火锅店
装修效果图
火锅店灯光设计方案2、
白炽
光是火锅店使用的另一种重要光线。这种光线最容易控制，食品在这种光线下看上去最自然，而且，调暗光线能增强客人的舒适感，从而延长客人的逗留时间。
火锅店灯光设计方案3、灯光是火锅店店堂的重要物质要素。灯光的功能与食客的味觉、心理有着潜移默化的联系，与火锅店企业的经营定位也息息相关。作为一种物质语言，与火锅店
企业定位
相适应的光源能有机地衬托火锅店企业的个性和风格，因此，火锅店企业的灯光布置是一个整合的过程，要正确处理
明与暗
、
光与影
、实与虚等关系。因此，火锅店装修中应该艺术地构置灯光系统，调动食客的
审美心理
，从而达到饮食之美与环境之美的统一。
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