导读：之一章 你了解美发业吗之一节 美发业的特点一、经营规模小，开店成本低二、利润高．支出多三、竞争激烈四、美发技术日新月异五、顾客以城镇女性为主第二节 美发业发展趋势一、实力雄厚的连锁经营二、经营电脑化三、出现星级服务四、进入洗牌时代五、港台背
之一章 你了解美发业吗
之一节 美发业的特点
一、经营规模小，开店成本低
二、利润高．支出多
三、竞争激烈
四、美发技术日新月异
五、顾客以城镇女性为主
第二节 美发业发展趋势
一、实力雄厚的连锁经营
二、经营电脑化
三、出现星级服务
四、进入洗牌时代
五、港台背景的美发店进入内地市场
第三节 对美发店老板的素质要求
一、灵活正确的经营头脑
二、杰出的人格魅力
三、卓越的管理能力
四、一定的美发知识
第二章 开业前的准备
之一节 选个风水宝地
一、选址之前的准备工作
二、选址的特别提示
第二节 筹备资金及办理各种手续
一、投资预算
二、资金筹措
三、开店手续的办理
第三节 设计一个好“门脸”
一、装修之前应注意的基本原则
二、给店铺取个好名字
三、设计一块醒目的招牌
四、橱窗不可忽视
五、天花板设计
六、功能区设计
七、色彩设计
八．灯光设计
九、音响设计
第四节 采购进货有招数
一、采购美发设备
二．采购美发工具及用品
三、美发店进货须知
第五节 开业前的造势
一、店铺开张前的准备工作
二．店面修饰
三、邀请函的派发
四、开业促销
第三章 美发护发基础知识
之一节 头发的基础护理
一、头发的基本知识
二、有用的头发护理技巧
第二节 发型设计
……
相信很多人都会经常光顾理发店，那么也一定发现了许多的理发店门口都会有一个三色旋转桶，那么这个旋转桶有什么特别的意义吗？你也许会开脑洞：这种三色柱转啊转，你盯久了就感觉会被催眠进去剪头发；还有人说这可能是早期红灯区的暗示，有的发廊可能也有副业……接下来就由我来为大家解密，这到底是为什么吧！
之一、法国大革命时期，有一家理发店是革命党人活动据点。一次，在理发师的掩护下，一个革命党主要***在追捕中得以脱险。革命胜利后，为了表彰其功绩，特许他们以红、白、蓝三色国旗作为标志，这种标志逐渐演变成为后来的转花筒灯，各国纷纷仿效，成为国际性的理发店标志。
第二、走在街上，你会看到奇特的理发店标志。那红、白、蓝三色，扭糖棒儿似的标志在日本各地到处可见。但是，它到底象征着什么，你知道么一提到红、白、蓝，人们立刻会联想起法国国旗。但是，这标志并不像三色旗那样象征自由、平等、博爱的理想，而是红色代表动脉、蓝色代表静脉，白色代表绷带。据说这个国际通用的标志是法国人梅亚那克尔于1540年设计的。
那么，理发店为什么要用动脉、静脉和绷带来做标志呢那是因为在近代医学发展之前，理发师往往 *** 外科医生，他们能够治一些骨折、脱臼、跌打损伤之类的外科病，所以才用它做标志的。
第三、三色旋转桶大多由蓝红白三色带组成，欧洲中世纪没有专业的医生，一般疾病由放血疗法治疗，而理发师就充当放血师，红色代表动脉，蓝色代表静脉，白色代表绷带。作标牌用，相当于饭店门口挂一个酒幡。后世一直沿袭下来，只是内容有所不同。
到现在，这个旋转的灯就变成了大街上一人眼球的东西，颜色搭配的越好，越容易被人看到，这就是为什么许多理发店都将其三色旋转桶摆在了自己的门口！
对于一些小型的美容院来说，在宣传方面肯定比不上一些大型的美院，那么我们小型的美容院要如何做吸引消费者们呢小编根据以往的一些成功者的经验总结了一下的一些： 1、加大投入 像我们一些小型的美容院来说，要适当的在一些报纸、杂志、网站、电视台等做宣传，或者是印一些宣传方面的资料，把我们要促销的信息、产品以及店面的服务特色统统的通过宣传资料，表达给我们的消费者，尤其是在销售旺季，一定要更好这些工作来吸引我们的消费者。
2、注重店名的设计 美容院的店名一定要力求素雅，具有相当的亲切性、亲和力，让人们看到店名就能被吸引过去，举个例子说明一下，就是你要开一家美容美发店的话，更好叫做某某形象设计中心、专业护理中心等等，把服务提高到一个新的层次。一个完整的店名标牌包括了，店铺的名称、所经营的产品、门牌的位置， *** 等等一些信息 3、讲究店面的装修 对于美容店来说，一定要在装修上给人留下整洁美观的印象，让人们即使不想剪头发也想进去看看，成为吸引人气最为重要的一笔，在店内要多张贴一些产品方面的宣传海报，让气氛看起来其乐融融，不用很大的投资就能让我们的消费者心情好。
4、增加文化氛围 在店内的休息区，摆放一些新出的时尚发型刊物，如果遇到一些假日的话，可以搞一些活动，来扩展消费者的感受。一般都会用条幅、立碑等等宣传。
5、经常开展一些促销活动 在美容院要定去的开展一些活动，吸引消费者，如节假日打折、降价、特价服务等等，还可以赠送一些相应的折扣。
咱们无数男女老少，都免不了要去理发店。有的时候明明只想简简单单的剪个头发，结果就被忽悠着做了个贼贵的发型，也不知道到底贵在哪里。感觉理发店真是一个充满秘密的地方，它到底有哪些不为人知的事儿呢？
谜题之一：各种外文瓶子，里面都是些啥？
你可能见过他们的柜台上橱窗里放的都是各种大牌子包装的产品。瓶子上面写的东西有你认识的，有你不认识的。总之，一眼看过去都是高端大气上档次。但是，你真的见过他们为顾客用过吗？所以这些瓶瓶罐罐在很大意义上是摆设。那么，问题来了：瓶子里装的到底是什么？
谜题之二：办会员卡会更划算？
办卡充值能打折，你知道其中的优惠是在哪里呢？表面上的折扣的确让人心动，但是办卡的余额一般都是不会退还的。因此理发店就能在短时间内达到资本扩张的目的了。同时，办了卡后，卡里存在余额很多人如果舍不得，就会一直的续下去……
举个例子，有一天小编去一个办了会员卡理发店，在店里的大屏幕上看到洗剪吹15元，面部清理78元的广告。但是结账时，理发店工作人员却告知实际消费了卡内30元。原来外面的广告只针对无会员卡的顾客，属于体验价。洗剪吹原价60元，持会员对折卡，所以还需支付30元。而所谓的“面部清洁”更加夸张，非会员价是78元，但店里定的原价竟然达800元，即会员要享受该服务，需要支付400元。简直套路深！
谜题之三：资深设计师到底有多资深？
理发店的人员分工明确，职称也分得很清楚。这也就注定了收费绝对不相同！他们永远不会给你推荐便宜的设计师。那高级设计师和普通设计师的差别可能不是在理发技术上，而是他们的客源，与客户的沟通技巧，工作时间不同。虽然国家是有一套理发行业的职业技能等级考核，但是没有理发店是每天拿着理发师的资格证出示给客人看的。
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选址是美容美发店在筹建时首先要考虑的问题，有了好的地点就等于成功了一半。那么小理发店的选址条件是什么呢？下面我给大家分享一些开小理发店的选址条件，大家快来跟我一起欣赏吧。
开小理发店的选址条件
一、繁华地段不一定是好店址
美容美发店与其他行业店铺相比，有一定的特殊性。美容美发店的生存不仅完全依赖老顾客，而且美容美发消费是比较费时的。一些繁华的商业街、车站、码头等地，从表面看来，车水马龙，人流如潮，但却不是聚客的地方，这就是不少店设在闹市区但很快就失败了的原因。这类地方远离居民区，人的流动性比较大，所以未必适合开设美容美发店。
二、居住人口密集区易成功
一般来说，美容美发店员适宜开设在居住人口密集的区域，特别是成熟的大型社区。美容美发是居家生活中必不可少的一项消费。因美容美发服务时间较长，大多数人不会舍近求远，在人口密集的居民区内开设美容美发店更容易成功。
三、街道拐角位置是理想店址
街道拐角的位置往往是很理想的店址，它位于两条街道的交叉处，可以产生“拐角效应”。拐角位置的优点是：可以增加橱窗陈列的面积;两条街道的往来人流汇集于此，有较多的过路人光顾;可以增大招牌的面积，更容易吸引人们的注意。
四、同行密集的地方是好地段
“同行密集客自来”，这是自古以来就有的经营之道。同行密集的区域可以形成一个大的行业市场，使顾客慕名而来，但此时对经营的要求会更高。只有突出经营特色，方能在同行密集区脱颖而出。
五、商业区地段需慎重
商业区地段是居民购物、聊天、逛街、休闲的理想场所，也是美容美发店的更佳地点。可是由于商业区地段店面租金费用比较高，为美容美发店带来很大的压力。该地段除了费用高外，竞争性也强，各行各业争研斗奇，因此只适宜那些有鲜明个性特色的美容美发店。这一地段的美容美发店投资相对较大，须慎重从事。
六、选址在大学校园要有针对性
大学生群体是一个庞大的消费群，但大学生消费缺乏理性，消费意识比较超前、时尚。大学校园附近往往都是店面云集的地段，这里更适合开设专业美发店，如果开设美容院则主要以祛斑、去痘等服务项目为主。因为处在青春期的女学生容易长斑、长痘。在大学校园设店有一个不利之处，就是到了节假日或寒暑假期间，生意会比较清淡，这就需要做一些变通经营。
开小理发店选址的考虑因素
1)经营类型的定位
初期的投资资金决定了你开的美容美发店的档次和消费群体。确定了你所开的美容美发店的类型后，你就可以在小区、办公区、闹市区等来选择合适你的店址了。记住你选中的地区一定要与你开店的类型相适应，如果你开的是一家中档美容美发店，那么一定要在档次较高和人均消费水平相对较高的地区内来选址。
2)考虑客流量
在选址时要分析街道的特点和客流量的关系，美容美发店经营地点原则上要选取客流量大的地段，因交通的原因，开设地点还要由客流来去方向而定，如选在面向车站的位置，以下车的客流为主，而在邻近公交车站的位置，则以上车的客流为主。还有这里的客流量大的地方，是指有可能到店内消费的顾客比较集中的地段，而不是”过客”多的地方。
3)分析你的顾客群
如果你想开一家小型的美容美发店，并打算把小店开到社区内，但是并不是每个社区都适合你来开店，在开店之前你应该多了解些你的目标社区或者一些相邻社区的一些情况。比如说社区内的居民从事哪些职业居民是以年轻人、中年人为主还是以老年人为主居民的生活方式怎么样消费水平如何这些都要考虑到。
4)考虑你租房的租金
如果资金有限，而你打算在繁华的地段来开店，那么租金一定很高，但是如果这个地段非常符合你所有的要求，就不要被较高的房租吓倒，而是要认真地分析投入这笔资金能给你带来多大的效益。这里并不是说租金高的地点一定是好的选择，我们可以利用计算“纯利润”值的 *** 来讨论。
如：现在有a、b两个地段可供选择，a的地段好，但是价格高，比如年租金16万元，预计年营业额为70万元：b地段稍差，年租金为8万元，预计年营业额为40万元，这时可以利用以下公式计算出a、b两地段的纯利润值。
即：纯利润=年营业额一员工工资一房租费一水电费、其他正常开支
比较a和b两个地段的纯利润值，若a大于b毫无疑问选a，如果b大于a，那肯定就是b合适了，若是相等，那么在投资上来讲，当然是投资小、风险小的b更佳了。
5)考虑你的竞争对手
如果你看好一个地段，切不要匆忙地做决定，因为在同一个地段，往往存在很多的竞争者，所谓“知己知彼“才能“百战不殆”，因为每一个竞争者都有自己的优势和劣势，分析竞争者，以便取长避短，并把他的弱势转化成自己的优势，才能使自己的竞争力增强。
开小理发店的选址关键因素
把握“客流”就是“钱流”原则在车水马龙、人流熙攘的热闹地段开店，成功的几率往往比普通地段高出许多，因为川流不息的人潮就是潜在的客源，只要你所销售的商品或者提供的服务能够满足消费者的需求，就一定会有良好的业绩。客流量较大的地段有：
① 城镇的商业中心(即我们通常所说的“闹市区”);
② 车站附近(包括火车站、长途汽车站、客运轮渡码头、公共汽车的起点和终点站);
③ 大型住宅区或高尚住宅区门口或必经之处。
④ 大型学校门口，大学和职业学院较佳;
⑤ 人气旺盛的特色消费处附近;
⑥ 办公大厦比较集中的地方。
利用“店多隆市”效应我们不妨来听一听消费者的说法：某公司的白领陆**是美发消费的大户，经常要去做头发或带朋友去做头发。她说，除了必要马上做个头发时有可能会就近找一家正规的高级发廊做头发，绝大多数时候都是赶到市中心一个经常光顾的发廊去，因为那里商场多，可以在做完头发后和朋友一起顺便购物或休闲;在某高校任教的江女士每次要做头发，也总喜欢到XX路等美发店密集的地方去，她认为店多除了可以有更多选择之外，也可以货比三家，选择起来比较容易，何况那里的店都比较专业有知名度，去那消费也有档次消费的感觉。因此别担心同业竞争，一旦同业店越开越多，就会产生聚集效应，容易扩大影响，凝聚人气，形成“美发专业街”，生意反而比单枪匹马更容易做，当然竞争也会激烈，这时候要参考优胜劣汰法则。
注意因店制宜营业地点的选择与发廊形态及潜在客户群息息相关，各类型发廊均有不同的特性和消费对象，黄金地段并不就是唯一的选择，有的发廊开在闹市区生意还不如开在相对偏僻一些的特定区域，例如营业面积不是很大，但美发技术相对要好的小型精品店，不能完全靠装修吸引顾客，但因为房租相对要低，开支也比闹市要少很多，可以靠口碑慢慢“培养”老客人，开在居民区内生意肯定要比开在闹市区好
为了确保事情或工作有效开展，通常需要提前准备好一份方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是我整理的店庆活动方案4篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
店庆活动方案 篇1一、活动主题 ：热烈庆祝超市成立七周年
二、活动时间 ：20xx年3月5日-20xx年4月1日
三、活动目的：
1、以司庆七周年为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度;
2、以三八妇女节、315消费者权益日、公司七周年为契机， *** 消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，更大限度地扩大销售额;
3、通过策划一系活动，加深xx超级广场与消费者的相互了解与情感沟通;
4、扩大企业知名度，进一步树立“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。
四、活动对象 ：顾客、员工及供应商
五、活动广告语：
a、针对性广告语：
1、热烈庆祝深圳公司成立七周年!
2、热烈庆祝超市成立七周年!
3、司庆乐在“七”中
4、真诚相伴七载，真情服务永在!
5、服务我们会更加努力!
6、欢庆七周年真情大献礼
7、携手同行七周年千万好礼送给你
8、超市祝所有女性朋友节日快乐!(庆祝三八妇女节)
9、全民行动关爱女性(庆祝三八妇女节)
10、天天xx天天“315”(消费者权益日)
b、公司常用形象广告语：
1、爱是挚诚家乃至亲
2、品质、服务、物有所值!
3、关爱社区居民共建温馨家园4、XX年xx品质服务工程
六、活动举措：
1、卖场布置：
a、场外布置：
1)大型巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系 *** ，内容为此次各项主题促销活动的信息;
2)小型条幅：内容是各知名企业的祝贺语;比如：百事公司祝公司成立七周年。(请采购部提前将供应商名单传市场部)
3)喷绘：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客;
4)橱窗玻璃：对橱窗玻璃进行合理化布置，增加公司七周年喜庆气氛。
b、场内布置：
1)吊旗纸：设计 *** 以公司七周年为主题的一款吊旗纸，烘托卖场气氛，美化购物环境;
2)店庆横幅：在大门口正中悬挂“热烈庆祝公司成立七周年”的横幅;
3)收银台、入口： *** 相应的企业形象宣传语及各项主题活动内容;
4)手工吊旗纸：在卖场显眼的区域， *** 各种主题促销内容的手工吊旗纸;
5)灯笼(拉花)：烘托气氛;
6)根据卖场实际情况，适当设计 *** 一系列广告宣传牌，美化卖场，传达信息。
2、媒体宣传：
1)海报3期：
之一期：“三八”妇女节手招：2p(2月27日-3月8日);
第二期：公司七周年手招：(3月5号----3月18号)8p90个单品
第三期：公司七周年手招：(3月19号---4月1号)8p90个单品
主要以特惠装、搭赠装形式为主;
2)场内广播：滚动宣传企业文化，介绍商品特价信息和促销活动，现场 *** 顾客的注意和参与的积极性，影响顾客购买行为，提高销售额;
3)人员广告：所有人员必须充分了解此次开展的促销活动，做好每一位顾客的活动解释工作;
4)电视、报纸广告：
3、促销活动：
每当春暖花开时，我们将迎来公司周年庆，“谈指一挥间”，公司在大浪中已走过了七周年，回顾过去，我们始终以“品质、服务、物有所值”为经营理念，满足于每一位顾客，也同时得到了各位顾客的一致认可，展望未来，我们始终相信会为您想的更多、做到更好，为感谢您对超市一直以来的支持与厚爱，值此司庆七周年到来之际，我商场特为您举办各种优惠活动，保证让您惊喜不断、乐在“七”中、高兴而来、满意而归!
店庆活动方案 篇2自1992年12月18日，XXX鱼馆崛起于济南餐饮市场以来，十一年的风风雨雨，十一年的时光见证着XXX鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家 *** 店，1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今，公司即将迎来自己十一周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢？
一、前言
中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方之一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、 *** 精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，XXX鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等 *** 店在济南均有分布，争夺着济南有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件：一、拥有自己的特色；二、全面的（质量）管理；三、足够的市场运营资金；四、创新，不断推陈出新。这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的`原因所在。
近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“XXX全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润；要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力；内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例：
一、本次店庆活动目的：增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度；提升公司形象，增加企业竞争力；加强公司员工的企业忠诚度和向心力；提高全员服务意识、工作积极性；展现公司文化底蕴，进一步提升集团公司的企业文化；提升公司销售额，增加利润；为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间：20xx年12月13日至22日，共计10天。（圣诞节策划可和店庆一起搞，消除日期空档。）
三、地点：济南市五个店
四、参与人员：公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题：顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、SP方案
1、“微笑服务”。在店庆期间，所有员工一律微笑服务，细致耐心，让顾客乘兴而来，满意而归，提高顾客的感觉消费价值。
策划如下：
12月12前各店召开动员大会；13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛，在大厅设立一个专门版面，每日评出“当日服务更优之星”，并给予物质奖；
2、特价。①每日推出一款特价菜，每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品，如当次消费满100元，加赠2碟凉菜；满200元加赠4碟凉菜等；
③打折，这是一个迅速提高销售额的法宝，建议适当打折 *** 消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物，增强与客人亲近感，扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方，如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等，按桌发放。
抽奖方案：主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间，当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名，奖励“微山湖一日游”，公司统一组织，中奖顾客食宿住行完全免费；二等奖11名，奖店庆红包1个，现金100元；三等奖100名，奖店庆红包1个，现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略，核心是发展员工的顾客意识，在把产品和服务推向外部市场前，先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息，利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理，要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客，像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中，将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文：“我的选择——XXX鱼馆”
要求：1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情，可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名，奖金200元；二等奖2名，奖金100元；三等奖5名，奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动，对内部员工再教育，提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时，推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高，人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱，而是吃“绿色”，吃 “健康”。绿色家宴的推出，无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上，力推生鲜类绿色食品；烹饪方式上结合现代人的消费时尚，使菜肴风味化、营养化；在家宴的菜谱上，注重菜肴的营养搭配，平衡膳食，满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候，建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机，向消费者宣传公司的企业文化，增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下：13日至22日店庆期间，设立大型宣传板，上面张贴公司的精神口号，微山湖风光，鱼宴的 *** 流程，各分支公司的资料，公司员工的寄语等，让顾客把“吃”当作一种享受，使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛，包括灯光、音响、海报、POP等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会，媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点，合理进行自己的市场定位和目标客户的定位，合理的选择媒体投放广告，不可片面追求覆盖率，造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说，一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右，《济南时报》一栏600元左右，电视可以上5秒、15秒广告，其次还可以在互联网上宣传（费用优惠）。
硬广告和软广告相结合，软硬兼施，以取得更好的效果。具体发布可为：店庆前两天发布一次，13日发布一次，18日发布一次。利用媒体整合，实现小投入，大产出。
五、店庆现场布置
一、 所用媒介：
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP（各种张贴画）、礼仪**、纪念品等
二、 店庆时酒店外观：
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞；吉祥物热情向你招手；楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅，以及供应商的祝贺单位的条幅；进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌；礼仪**发放公司店庆纪念品；整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围，消费者从门前一过，就会被这种气氛所吸引。
三、 店内景观：
服务员穿戴整齐，面带微笑，热情洋溢；总台服务细致耐心；地面光可鉴人；桌椅一尘不染；公司各种宣传资料随手览阅；灯光明亮柔和；音乐如高山流水；绿色盆景赏心悦目；顾客从进店时刻起，即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕，还可以参与抽奖，并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到XXX鱼馆一流的服务，留下美好的记忆。
四、费用预算
氢气球 1500元
纪念品 1000元
条幅 200元
宣传资料海报 500元
微山湖一日游 2200元
内部竞赛 1650元
广告费用 10000元
合 计 17050元
五、效果分析
一、宣传造势，五店联合店庆，气势宏大，让消费者产生强烈的记忆感，引起良好的口碑宣传，提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味，服务周到，能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛，能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力，提高工作积极性 。
四、通过促销，提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉，能取得事半功倍的效果，形成大的轰动效应。
店庆活动方案 篇3活动主题：
上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼
普天同庆祖国60周年盛世华诞！
上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！
热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！
活动目的：
增加上岛咖啡在兴义的影响力，重点打造国庆、中秋、店庆，以突出兴义之一家西餐咖啡厅、之一家品牌连锁店，提升公司知名度、公司形象和影响力！同9月部分营销活动，普及咖啡西餐文化，展现公司文化底蕴！以此和竞争对手拉开距离！深度做好新老客户营销，提升销售额与利润，争取在10月突破营业收入XXX万元，为公司以后的发展打下良好的基础。
活动时间：
从9月28、29、30三天完成前期广告宣传，POP传单发放，店内海报、户外广告落实！
从10月1日以国庆为主落实国庆内容至10月3日。
10月3日以中秋为主。
10月3日至10月16日落实店庆前期活动内容。
10月17日至11月17日以店庆活动为主。
活动地点：
上岛咖啡店内外。
参与人员：
公司所有员工和新老客户。
具体方案内容：
一、 活动安排
1、 微笑服务：在9月23日至30日之间，由外场部主抓服务培训，有关工作效率、技能等；经做好各部门管理和配合、活动组织。由10月1日到11月17日之间，各部门一律微笑服务，细致耐心，提升服务力和效率，让顾客称心而来，满意而归！提高顾客的消费感觉和价值。
2、 于9月23日召开管理层会议，宣布此次活动内容和筹备方式，人员分工、传单 *** 和发放方式等会议议程。
3、 自10月1日起，服务部开展“服务大比武”每日评出当日“服务之星”，1至2名，并给予20、10元奖励。
4、 9月份消费送礼活动延续，工作餐和下午茶照常推出，答题活动等全部延续到10月16日。
5、 在10月1日举行消费抽奖活动，奖品以餐券为主。在一楼大厅收银台旁做一个抽奖箱和一个X展架介绍抽奖规则，由一个营销经负责落实抽奖，凡到 *** 消费均可参与抽奖，奖券以15元-50元餐券为主。主要促进顾客回头率。
6、 在10月3日当天，凡到 *** 包房消费满即送价格50元以内月饼礼盒，在大厅消费的客户每人发放月饼2个和板栗一碟。10月17日至11月17日所有咖啡和牛扒7折酬宾，问答活动和消费送礼继续，问答活动延续到白天，工作餐和下午茶在星期五、六、日取消。
7、 10月17日当晚10点举行抽奖送消费券大奖，分为
一等奖：一名
价值1000元餐券，并送VIP至尊8折卡一张，此餐券由10张100元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。
二等奖：一名
价值500元餐券，并送VIP至尊8折卡一张，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。
三等奖：二名
价值200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。
幸运奖：50名
价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。
8、10月17日至11月17日之间到店内消费均能获得抽奖券，此抽奖券于11月17日当晚开出，奖项分别为：
特等奖：一名：
价值1000元手机一部，旅游消费券一张，餐券500元，此餐券由10张50元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。
二等奖：两名：
价值500元手机一部，200元餐券，保温瓶1个，此餐券由10张20元餐券，分10次消费完毕，仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。
三等奖：10名：
价值20元餐券，此餐券仅限大厅使用，每次更低消费满后使用。
9、10月17日和11月17日当晚8：00-12：00，请兴义一优秀萨克斯手与钢琴合奏，请兴义名歌手清唱！（暂定）
二、广告和店内装饰方案
1、10月1日店内布置主要以中国红为主，用红色气球装饰店内（如图1、2），门口做两块国庆和中秋广告牌（下图3），一个红色气球拱门（如下图4），两个红色灯笼。（9月30之前完成）
2、组织各供应商赠送店庆布标和花篮（10月16日之前到位）
3、租拱门一个于大门口，上标明：上岛咖啡兴义店5周年庆典（10月16日之前到位）
4、购置彩色三角旗挂与店外周边（10月16日之前到位）
5、挂小红灯笼与店外招牌周边，下面挂“上岛咖啡五周年”吊牌（10月16日之前完成）
6、做三块竖型布标：①红色，标语为：普天同庆祖国60周年盛世华诞。
②绿色，标语为：热烈祝贺上岛咖啡兴义店成立5周年！
③紫色，标语为：上岛咖啡恭祝全州人民中秋快乐！
7、做一块横型布标：红色，标语为：上岛咖啡 金秋十月 三节同庆 缤纷有礼，各项优惠酬宾活动火爆进行中。
8、以上布标全部于9月30日之前到位。
9、租音响设备一套，于10月17日早上至下午7点放置门口，播放欧美经典咖啡厅音乐招揽顾客；晚上抽奖活动于2楼大厅用。（10月16日之前落实到位）
10、做一块背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典（规格在2m×2m左右）用于两次抽奖时用（于10月16日之前完成）
11、做部分店庆标识，用于布置店内空置墙面。（10月16日之前完成）
12、购买部分气球、彩带和彩色绸带用于布置店内楼梯扶手等（10月16日之前完成）如下图5
13、购买金色彩布用于装饰店内2楼顶。9月30日之前完成
14、购买红色地毯用于店门口布置和二楼大厅临时奖台。10月16日之前完成
15、做部分X展架介绍本次活动内容（9月30日之前完成）
16、考虑是否做其它宣传广告。
17、营销部积极联系做好各项短信广告发布和客户联系，介绍好本此活动！
17、店内布置方案：（全部于10月16日夜完成）
(1)、一楼：以气球为主装点屋顶，墙面，（如图2、3）在玻璃上做一块心形标识，以气球围边，标语内容为：5年我们一路走来，上岛咖啡，伴君一路辉煌。吧台杯架上用绸布和气球装点。
楼梯口做一个方型气球拱门(如图4)。楼梯扶手上用气球和绸布装点至三楼（如图5）。
（2）、二楼：以气球为主装点屋顶（如图2、3）、墙面，墙面布置标识（如：“上岛咖啡我5岁了”1m×1m标识，）两个圆形吊顶用金色布吊顶。
布置背景喷绘，内容为：上岛咖啡5周年庆典（规格在2m×2m左右）用于两次抽奖时用。
各植物更换并用彩绸布和气球装饰。
（3）、三楼：过道用气球和部分墙面标识装饰。包房用气球扎花装饰。
店庆活动方案 篇4一、金囊促销
在促销活动中对某个客人提出一些错误的观点和理解,不是当面指出,而是事先准备金囊若干,有美容使用托盘盛金囊交到客人手中,不要马上拆开,同时送小礼物
二、专家讲课促销
专家学者一般授课时一定要采取预先约定的形式,并事先预收押金,现场全额清还,一是显示讲课内容的珍贵,二是确保参会人数,内容应深入浅出,同时注意互动,课程内容包括化妆品知识,妇女权益法讲座,结合近年新婚姻法,从关爱女性健康,维护奴性权益角度出发来考路,并可由此展开讨论还可以设现财投资,自我形象设计,快速化装,奴性与性,相夫教子等奴人话题
三、买二赠一促销
买二送一,买大送小,购客装赠院装,购客装赠免费疗程,买美白赠面膜等等
四、返点促销
消费者每做一个疗程可获其特护理为返点,返点更好是百分之十以上才有吸引力
五、积分促销
为了提高顾客消费总额,而采取的一种 *** ,先订好一定积分限度,达到一定额后,会获赠其特物品,如产品,礼品,优惠待遇等
六、命名促销
给美容院开展其特活动,要求客户命名,优胜者以资奖励
七、标语促销
美容院通过悬挂标语,口号的方式促销,醒目而有渲染力
八、找缺点促销
又称投诉促销,客户根据美容院实际情况进行服务,产品,管理等提建议,有建设性的以资奖励
九、开卡促销-
开卡促销是美容院基本的促销手段,也成为美容院主要的促销方式之一,开卡的形式多种多样,小到如:月卡、季卡、年卡;大到如:金卡、银卡、积分卡、贵宾卡、会员卡等
运用 *** :美容院为了稳定住忠诚的老顾客,在顾客护理期间,为顾客办理的促销卡,在金额上享受一定的优惠,即办理月卡比每单次消费的费用低,办理年卡比办理月卡总和消费要低,并且顾客还可享受一定的购买产品优惠及折扣,享受美容院各种优惠项目
场合对接:月卡、季卡、年卡、积分卡适合于任何大小的美容院,金卡、银卡、贵宾卡、会员卡适合大型的美容会所、大型美容院、美容生活馆
十、派单促销-
美容院为了吸引更多的新顾客,扩大经营商圈,提高美容院知名度而进行的一种发放美容院宣传单、体验单的一种促销手段
运用 *** :美容院需要印制一些有美容院形象的宣传单,派美容师在美容院附近,美容商圈内定点派单或将此单送到商圈住宅的顾客信箱内,以达到宣传美容院,促进顾客消费的目的
特别提示:一般在派单上可印制美容院免费试做的项目,激发顾客的消费尝试欲望,促使顾客登门进行更多的咨询和服务需求
场合对接:小、中型美容院,大型美容院开业期间适用
发廊开业活动方案
1、开业7天购买vds或悠兰贝尔洗发水均享受1元烫发或1元染发服务;
2、进店消费即送瑛派儿旅行套装一份(男:洗发水一支、护发素一支;女:洗发水一支、护发素一支、弹力素一支);
3、开业7天消费即送会员储值卡,存100送20,存300送80,存500送130,同时以后项目享受会员价68折优惠,产品享受会员价75折优惠;
4、开业7天记次卡优惠办理:150元(15次)洗头卡,仅售100元(15次),;
5、米兰炫低温生化烫一次,送价值68元弹簧素一瓶;
6、凭开业宣传单页附卷,电发、拉直发减免10元;
7、开业7天购买380元维多利亚倒膜,即可享受7次免费服务;
注意:宣传单张 *** 及印刷3000张,宣传单张发放时注意发放群体
开业前后3天赞助附近3家大型酒吧进行宣传活动,奖品由我店提供
一等奖:奖励xcc价值380元倒膜一套,此倒膜仅限 *** 使用(1名)
二等奖:奖励橄榄油160元洗护套装一套(2名)
三等奖:奖励3次洗头卡一张(5名)
四等奖:凭酒吧消费凭证享受开业期间项目5折优惠(10名
很多人都被理发店坑过，却没办法详细的说出来到底是哪里被坑得最厉害。
理发店就是一个神秘的行业，它的陷阱，小伙伴你知道多少？
瓶子里面装的到底是什么？
你可能见过他们的柜台上橱窗里放的都是各种大牌子包装的产品。瓶子上面写的东西有你认识的，有你不认识的。总之，一眼看过去都是高端大气上档次。但是，你真的见过他们为顾客用过吗？所以这些瓶瓶罐罐在很大意义上是摆设。那么，问题来了：瓶子里装的到底是什么？
理发店的人员分工明确，职称也分得很清楚。这也就注定了收费绝对不相同！他们永远不会给你推荐便宜的设计师。那高级设计师和普通设计师的差别可能不是在理发技术上，而是他们的客源，与客户的沟通技巧，工作时间不同。虽然国家是有一套理发行业的职业技能等级考核，但是没有理发店是每天拿着理发师的资格证出示给客人看的。
药水暴利吓呆你
美发行业在药水上能获得极大利润早已不是什么秘密。很多理发店都直接山寨和假冒名牌产品。100元成本的东西都能卖到800元！如果你对这些药水的认识是专业的，那理发店会告诉你，高价的是服务而非药水。
请问你要办消费卡吗
办卡充值能打折，你知道其中的优惠是在哪里呢？表面上的折扣的确让人心动，但是办卡的余额一般都是不会退还的。因此理发店就能在短时间内达到资本扩张的目的了。
护发也要靠高科技
美发师总会给你推荐一些头发护理的东西，听起来简直能让你的头发瞬间换新。可是所谓的强大护发功能不过是用护发素和发膜之类的。做保养是可以的，但不能被忽悠得一塌糊涂。
理发师靠烫染头发得到更大收入
你进理发店只是为了洗剪吹？那肯定不能得人家的好脸色好态度了。理发师赚钱的大头永远都是几百元上千元的烫发和染发，或者很上档次的昂贵头发护理。
客人消费多少才能决定理发师的提成
在理发店，客人消费多少决定理发师的提成，如果你回绝了一切，他们只能希望你早点完事，寻找下一个目标。是不是行业更大的陋习？
消费没有发票
大部分人在理发的时候不会索要发票，即便你索要发票，一般店主也会告诉你“没有发票”或者“不开发票”。按照法律规定，美容美发经营者也必须开具发票，美发店之所以“没有发票”，一方面本身收费就非常混乱外加逃避一些税务，另外有些小的美发店干脆没有办理税务登记证。
在国内，美容美发行业确实存在很多监管上的问题和坏风气成分，如果去不熟悉的理发店，各位茂名的小伙伴还是多长个心眼，小心中招。当然，也并不是所有理发店都那么可怕，有技术的美发师、有良心的店长还是很多的，看你是否能找到了。
如果你对自己遇到的人没底，那么就学会下面这些技巧，镇住理发师吧！
染发篇
小常识：染发的基本过程就是毛鳞片打开——黑色素漂掉——上色。
染膏的颜色代码是两个数字，比如6/2。前一个数字是色度，数字越小越接近黑色，后一个数字是色系。
另外一种染发材料是双氧乳，也就是过氧化氢，基本作用是漂色。双氧乳是以浓度标号的，比如3%、6%、9%、12%，浓度越高，漂色越强。所以要根据需要选择，深色需要的浓度比较低，浅色需要的浓度比较高。
OK。现在我们知道要如何对付发型师了。
之一句话：你的染膏上色快吗？
发型师这时候很可能会说：很快的！染膏好！
哼，还骗我！
实际情况是，越好的染膏上色越慢，只有劣质染膏才会很快上色，就好象拿一把大斧子不管三七二十一把毛鳞片一阵乱砍，然后把颜色微粒一阵乱塞，能不快吗？能不伤头发吗？
发型师这样说，如果不是本身用了劣质染膏，就是当你外行哄你的。你只要当即戳穿他的谎言，保证他的气焰马上低一半！
如果他说：有点慢的，你要耐心点。这就说明他基本上是个诚实可靠的好孩子，东东也是不错的东东。
第二句话：你用的双氧水是多少度的？
如果他心里有鬼，你问出这句话来就够吓他一哆嗦的了。一般常用的双氧水是6%和9%，3%的漂色能力太弱，除非你要的颜色很接近黑色，否则很难达到要求；12%漂色太强，除非你要的颜色很浅，否则没什么必要。
如果要染非常浅，比如9度，发型师可能会用漂粉先漂一遍，为的是染出来的颜色比较正、比较亮，不会发灰。但是漂粉伤发是比较厉害的，你可以要求使用0/00 的染膏，9%的双氧水完成漂色，然后再用你选择的染膏，3%的双氧水上色。相信我，你这样的要求会让发型师怀疑是同行来踢馆了！
第三句话：不要加热，我有时间慢慢等。
加热会加快毛鳞片打开，上色速度加倍，但伤发也加倍。发廊染发要加热有两个目的：一是加快速度，提高效率；二是给顾客一种染发很专业、很复杂的感觉，好多收钱。比较负责任的发型师是不会要求加热的，但如果你遇到一个不那么负责的，一定要坚决拒绝！
烫发篇
原理：烫发的基本过程分为两步，之一步是通过化学反应将头发中的硫化键和氢键打破，第二步是发芯结构重组并使之稳定。
这是背景知识啦，发型师也不一定懂得的，对发型师来说，之一步就是软化，第二步就是定型。
与此对应，烫发药剂的基本组合是两剂。卷发是药水，离子烫是药膏，陶瓷烫之一剂是膏第二剂是水。之一剂会有明显的氨味，这是软化必须的化学成分，也是伤发的元凶。所以判断烫发产品的好坏基本上就在这之一剂上，第二剂基本都差不太多了。
另外，现在还流行三剂式的烫发产品。一般来说，如果第三剂的包装容量和前两剂相同，就是简单的护发素。如果第三剂是小包装，那就五花八门了，可能是烫前防护，也可能是烫后修复，可能是补水剂，还可能根本就是者哩水。这些了解一下就好了，发型师可能会吹得神乎其神，把它说成独家专利什么的，其实加上一个第三 剂是很普遍的做法。
现在我们来进入实战训练。
首先，在决定烫发前要对自己的头发有一个了解，是抗拒性还是受损、柔弱，还是正常健康。好的品牌都会有专门针对各种发质的产品。如果头发已经完全没有弹性，那丁丁劝你还是放弃烫发的打算，因为你的头发——很不幸的——已经死掉了。
进入发廊，首先是要判断发型师是否够专业和诚实。太年轻的发型师绝对不可靠，不管他看上去有多专业或多狂。烫发是个技术活，没几年的实践经验、没摆弄过成千上万的脑袋，就是天才也不灵。再看他的言谈，一心钻钱眼里的发型师会随便看看你的头发就开始推荐产品，从最贵的开始，你还一次价就降一等。并且他会把你的头发说得很糟，这一方面是为了推销更昂贵的产品，另一方面是在为自己留后路，万一烫坏了可以把责任推到你的头发上。而负责的发型师会首先问你的需要，仔细观察你的发质，并根据实际情况提出合理的建议。
选过发型师就该选产品了。不要只听他的推荐和看价目表。坚决要求看产品包装。不是包装精美就一定是好产品，有几个要点一定要注意：国产品牌必须有生产许可证、卫生许可证，染烫产品还必须有特殊化妆品许可证，三者缺一不可，厂名厂址也必须有明确的标注，这几项缺任何一项都可以判定为假冒伪劣。进口品牌必须有进口许可证和中文说明书，别信“水货”之类的鬼话。另外还有一种标称“某某国某某公司监制”的，想都不用想，假货无疑。询问一下软化时间，对正常发质来说，不加热的情况下，好的软化剂一般需要30分钟左右，而劣质药剂可能15分钟就完成软化。
进入实际操作， *** 的手艺就显出来了。涂软化剂发绺要薄，要窄，这样才能软化均匀；但是速度又要快，如果光涂药水就要花上15分钟，下面的已经软化好了上面的才完成一半，你说是该洗还是不洗呢？
现在的烫发产品基本都是不需要加热的，尤其是离子烫，加热反而会造成内外层软化不均匀。所以即使店里很忙发型师希望能很快打发你走，也要坚决拒绝加热。
定型基本上不会出太大问题。最终判断是不是成功就看效果了，是不是亮泽、自然、柔滑。烫后发型师会再做整理、吹风、打者哩水，你出门的时候发型肯定是很完美的，所以要在烫完后发型师做整理之前仔细检查一下，然后就看第二天起床后怎么样啦。
