店长工作计划范文

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店长工作计划范文,第1张

店长工作计划范文
导读: 店长工作计划范文7篇 我们的工作又进入新的阶段,时光在流逝,从不停歇,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!下面是我为大家精心整理的店长工作计划范文,希望对大家有所帮助。 店长工作计划范文篇1 20__年已

店长工作计划范文7篇

我们的工作又进入新的阶段,时光在流逝,从不停歇,写一份计划,为接下来的学习做准备吧!下面是我为大家精心整理的店长工作计划范文,希望对大家有所帮助。

店长工作计划范文篇1

20__年已经结束,回首20__年的工作,有硕果蕾蕾的喜悦,有与同事一起忙碌到深夜的艰辛,也有遇到困难和挫折时的惆怅。这一年,在公司领导和产品设计中心总监的关心和指导下,全体同事的热心帮助下,我项目组较好的完成了本年度的工作任务,看问题和眼光等各方面都有了一定的提高。现讲本年度的个人工作总结和计划如下:

一、 就本年度工作的完成情况汇报如下

1、 在同事的协助和帮忙下,我部门参与并顺利的完成了 20__年秋冬和20__春夏的订货会的样品开发以及订货会现场产品维护和讲解工作。

2、 在20__年的5月份我们有对我国的西南部的一些发达城市(重庆、成都、广汉、资阳…)的市场调研活动,对国内市场目前的一些男装的流行和市场消费有了一定的了解!

3、 在公司的组织下,在20__年9月份的香港市场调研,使我们在了解国内的市场的同时,又看到了我们国内与国际市场的差距,使我们在以后的工作中眼光会放的更远,从而使接下来的产品开发的方向更专注于品味与时尚。

4、 20__秋冬的开发中,我部门产品开发的主线又回归了以往的三个系列即:精致商务(长销款)简约办公(畅销款)时尚商务(新潮品)等,使我们的产品定位更贴近市场。

1、在订货会时候,有客户反映我们的产品 *** 时间较晚,给他们的销售带来了影响,我们听说这些事情后就努力的跟生产部沟通,争取做到订货会结束我们就把资料交接给生产部门,以便使他们能够早日下单,早日出货。

2、在自己公司板房打样的过程中,发现因各项配套设施不是很完善,导致很多辅料都不是自己理想中的产品,就跟辅料开发人员沟通,自己去辅料工厂去交流,在接下来的辅料中就比之前以往有了一些进步。

二、现将20__年做个大概安排

1、 配合各部门,努力做好3月份12秋冬订货会和9月份的20__春夏订货会样品开发工作!

2、 在原有样品的基础上,我们会把产品开发做的更商务、时尚、更迎合市场需求与季度开发主题。

3、 休闲裤、牛仔裤、西裤在原有板型的基础上,我们会更加努力,力求做的更合身与舒适。

展望明年,我们充满了信心,即使道路坎坷荆棘,只要我们同心协力,与各位同事一起,一点能做的更好,__男装的明天一定会更美好!

店长工作计划范文篇2

一、了解公司年度市场开发计划

了解公司年度市场开发计划,主要应了解以下方面的内容:增加店铺的数量;扩大单店面积的多少;提升单店增长率的计划;折扣促销、赠送礼品、VIP客户管理计划;地域倾向计划;价格调整计划;广告及媒体宣传计划;上一年度本季资料等。

二、了解设计师对新一季产品的整体设计规划

服装设计师在入行新一季产品设计时,陈列师 *** 开店能赚钱吗要做的并不是等待,而应该随时了解服装设计师的思路及进展,与此同时,启动新一季终端陈列策划案。

三、了解新品上市计划,入行色系整合

在进行陈列策划的过程中,有一个很重要的程序,即面对上百种面料进行色系整合。服装设计师在进行服装设计的时候不怎样进行网上开店是已经有色彩搭配方案了吗?没错,服装设计师在设计服装的时候一定会有一套色彩搭配方案,但仅有一套而已。作为陈列师,只有一种搭配方案远远不够,因为服装设计师的搭配方案不一定能够应对所有店铺的实际情况,不一定能被市场认可,这时之一反应就是通过更改陈列促进销售,这便是陈列师所准备的第二方案、第三方案大显身手的时候。

四、了解当季库存成衣数量及清减计划表

成衣库存分为两种,一种是销售较好的畅销库存,一种是销售不好的滞销库存。畅销库存自然不必担心,关键在于滞销库存。如何将这些卖得不好的款式与新一季的货品重新组合,带动滞销库存的销售,这是陈列设计师必须考虑的。陈列师有责任通过自己的二次陈列搭配、组合设计为公司清减成衣库存。比如增加上衣与配饰的组合搭配方案dnf怎么开店,增加裤装的搭配、配饰的作用等。

五、了解库存面料及清减计划表

当年非常受欢迎的面料,企业可能会进行大量采购,这种做法很可能导致第二年面料有剩余,企业会将剩余的面料继续设计、生产成好卖的款式。陈列师此时要做的是掌握这些剩余面料的数量,通过剩余面料数量的多少判断该款服装的生产情况,制定相应的陈列方案。另外,一些曾经不好卖的剩余面料也需要陈列师关注,企业可能将它们重新设计成新的款式、重新加工染色或作为服装的辅料。总之,陈列师要了解它们的动向,因为总有一天,它们会变成成品,成为本季服装系列中的组成部分,而提前规划它们的陈列方式,将决定这些库存能否与新一季服装系列完美融合。

店长工作计划范文篇3

转眼间,20__年就要过去了。在药店也干了3年多了。20__年以前,虽然也是干店长工作,可是按部就班的工作比较多,20__年,开了两个新店,说实话,一个还算成功,一个不成功。抛开客观因素,就自身因素,也有许多不成熟的。

从门店开始装修到装修完毕期间,是做社区活动的日子,自己总觉得就是做社区而已,量量血压、测测血糖,办办会员卡而已。简单的工作,后期却吃足了这方面的亏。

1、社区活动选择。

选地点是一个很有技巧的活,刚开始社区活动像上班一样,早上8点~12点,下午2点~6点。这就出现一个很大的问题:上班的8点以前就从家走了,下班回家的我们已经收东西了。时间重叠,社区效果极差。后来,在第二次开店的时候,每一个社区活动点我都会带着自己的员工2~3人一起过去先看看这个小区的住户情况:年轻人、老人、事业单位家属院……不同的小区不同的人员,作息时间也不同。针对不同的小区类型做适当的工作时间调整。而且,在做社区活动的同时提前1~2天发宣传单页,告诉小区住户我们某某时间过来做社区活动,免费测血压、测血糖等等。也避免了到一个新地点之一天没事做的局面。

2、测血压测血糖的重点。

这里的重点不是强调测量技巧,而是强调测量目的:不是告诉顾客血压或者血糖是否正常,而是要统计周边顾客的信息以及用药习惯。这是一笔很大的财富,如果最后没有统计到这些信息,那么这社区活动的人力物力白白浪费了!

3、会员卡的开发。

会员卡开发多少直接关系到你后期销售的业绩。这个工作好处多多:既锻炼了新员工的胆量又锻炼了员工的销售技巧。一张卡片卖5块钱都能卖出去,那销售还是什么大问题吗新开办会员卡一定要注意登记会员的姓名、 *** (更好是手机号)、住址(具体到几栋或者什么村)年龄、用药习惯(跟 *** 号码一样重要)。

社区活动做好了,新店开业基本成功了一半了。20__年过去了,20__年,如果不再开新店,我的工作重点除了完成日常的管理工作、销售任务等公司指标,自己的重点是夯实基础。虽然有很多是自己的日常工作,但是自己做得不够细致,重点从以下几方面抓起:

1、通过购物篮来提高客单价。

每到一个超市大家都会看到购物车、购物篮,推一个购物车,你会不自觉地多买很多东西,但是仅仅靠双手来拿,你会发现购买的东西很有限。因此我要求我的员工首先要保证购

物篮的干净整洁,促销期间手上必须有一个购物篮,方便顾客购买药品,非促销期间,当顾客购买物品超过2件时必须主动递购物篮,说着简单,这是一个长期而且必须坚持的工作。

2、商品品类管理。

每一个药店的请货计划一般都是店长自己做的,比如我,有时候顾及到药品的有效期问题就会单方面的认为该商品是否畅销来决定是否请货,殊不知,缺货不单单影响潜在的销售,也会造成现有商品的滞销和效期,进而影响顾客的满意度,从而严重营销以后的销售工作。健康的商品品类,是精彩销售的开始。

3、员工专业知识培训。

药品就是我们的武器,对武器的不熟悉,直接造成战争的失败。只有对产品的绝对熟悉才会真正的联合用药,才不会出现荐错药、卖错药的情况,更大限度地避免了因销售而带来的顾客投诉,从而提高顾客满意度。过硬的专业知识是一场成功销售的开始。

4、重视顾 *** 务。

一直在强调顾客是上帝,做销售就是在做服务等等,但是有没有真正的把顾客利益放在之一位只有我们自己心中最清楚,顾客是一切精彩的开始,无论我们的其他工作做的再好,没有顾客消费,一切都是零。因此,必须要重视顾 *** 务,重视顾客投诉,科学有效的管理好我们的顾客,把更多的顾客转化为我们的重视顾客。守护好我们一切精彩的开始。

总之,20__年过去了,无论成功还是失败,20__都要从头来过。零售药店迅猛发展的今天,重要的是做好基础,基础好了,才能走的更远。

店长工作计划范文篇4

1、迅速了解我公司的企业文化、产品定位和销售策略熟悉一个公司的企业文化和产品定位是做好工作的基本条件。

我原先所在的公司是一个创办时间较长的公司,公司非常注重对员工企业文化的教育和熏陶,使员工能把公司的历史和理念作为自己行为的有机组成部分自觉行动。但各个公司的文化没有高低贵贱之分,只有文化和公司本身融合与匹配程度的区别。新的公司有新的文化理念,我要尽快融入新公司的文化中,克服老公司文化对自己认同新公司上的影响。

通过学习,我知道德瑞恩公司是一个充满新生命力的公司,致力于达到“让每一位渴望拥有钻石的人都能够得到适合自己的钻石”的目标。公司尊尊每一个人的情感独特性和性,就像钻石的每一面都有不同的光泽一样。充分体现了崇高的人文精神和人性关怀,让钻石充满温度,散发着迷人的芳香。

我们公司经过近二十年的发展,通过与国际顶尖钻石生产机构的合作,已经形成了设计、开发、生产包装到销售的一条龙产业模式,让消费者真正享受与世界同步享受全球钻石资源。

这给我们的销售增强了必胜的信心和强大的保障。公司高起点整合资源,在渠道开发、产品设计、价格竞争、质量保证、全程服务、宣传推广等方面都做了很好的顶层设计与思考,使我们的公司的销售策略非常明晰。为我们的努力指明非常准确的目标。

2、提升自己的销售能力和技巧作为一线销售人员,销售能力和技巧直接关系到公司销售目标的达成。销售能力是一个终端销售顾问综合实力的表现。

在认知上,销售人员要充分了解产品的性质和特征,赋予产品美好的故事,让顾客买产品的同时,获得更多的精神超附加值,增加对产品的认同度。

在情感体验上,销售人员要赋予产品不同方式的美感体验,要近乎痴迷的热爱自己的产品,这样才能对顾客进行情感传递,让顾客佩戴钻石的时候,内心充满温暖,充满爱的力量,增加对产品的忠诚度。

在行为表达上,销售员要学会高超的产品展示技巧,要换位考虑对方的佩戴需求并合理展示。销售顾问是消费者的镜子,标准完美的展示会让顾客看到自己佩戴钻石高贵的形象,促成购买并形成连锁购买效应。为消费者设计佩戴方式和传授保养 *** ,会让消费者成为流动的宣传员,让你的产品无时无刻都在说话,从而增加产品的知名度。

3、认真观察消费者的消费心理消费心理是消费者在消费前、消费中、消费后的一种动态的心理过程。包括了对产品的直觉判断和理性权衡,也包括产品咨询、试戴和购买全程的情感体验。这些微小的细节我们都必须察觉,及时发现顾客的购买顾虑,引导顾客准确表达需求并及时解决,这样顾客就会放心购买,减少顾客到别的单位对比,引发恶性竞争和跑单现象。

4、加强团队合作与销售配合团队的整体心理结构与销售业绩的提升关系很大,尤其以女性销售为主的团队里,团队的整体心理相对复杂和微妙。入职以来,我积极与店长沟通,了解整体销售目标和管理目标,自觉遵守各项规章制度,做到以身作则。

与其他同事交流销售技巧并共同探讨销售中遇到的问题,使大家的劲往一处使,心往一处想。当然还要合理摆正自己的位臵,认真把岗位职责要求的工作做好,与大家做到无缝配合,并在恰当的时候发挥自己的主观能动性。

店长工作计划范文篇5

一、以出品为“龙头”,增加餐饮的核心竞争力,打造“__美食,美食__”这一品牌,营造食在__这一良好口碑。

一楼的出品一向都是以主“快、靓、正”为主,而且不停的更换花色品种,并在合适的时候推出一些各地的特色小吃,目的都是为了以“稳住一楼”为出发点,在二、三楼的菜式出品方面我们加大原创,首先将现有顾客吃香的菜式保留,在此基础上不断精益求精,并适当时机制订出规范菜式的标准菜单。同时通过举办美食节和各种节日的营销活动来推出新的菜式品种。计划在____年的三月份——四月份举办一个以口味有特色,价格实惠贴近大众消费为目的的美食节。6—9月份计划引进新的菜系以满足更多的客户求新的口味,10月底将着力以高档、营养、有特色来迎合商务宴请,单位互请及各类中、高档消费客户的口味。争取菜式这一产品的更大市场竞争力,不断完善菜式创新制度,对菜品开发研究,监督质量,跟踪反馈意见进行进一步细致化管理,开辟营养膳食,合理膳食,精致饮食的食在__良好社会形象,从而争取更多的客源。

二、服务上以培训为手段,以基层管理人员为核心, 着力打造一支服务水平过硬的优秀团队。来应对餐饮市场的激烈竞争。

服务作为餐饮的第二大核心产品,__年我们将紧紧围绕酒店“情满__,舒适家园”这一系列主题来开展阶段性的循环培训。通过培训考核再培训的 *** 不断巩固各类服务知识。计划制定出餐饮优质服务十条,即在服务程序的基础上将一些更细的体现个性化的服务内容,进行归纳形成通俗易懂的十条,各楼层根据本层不同实际情况进行要求。领班、主管跟踪落实,将整体服务进一步细化,完善,同时通过考核来检验实施效果。一楼的服务仍然以“快”、“准”、“灵”为服务方针,同时突出对老客户的的热情。提高送餐服务的菜式及服务质量。二楼着重在餐厅氛围的营造上想办法,添置台心布,口布,从台面上使宴会厅的色彩更喜庆,可以考虑制做椅套,在大厅的龙凤台上对宴会的主题突出更鲜明一些,从餐厅布置等细节方面来继续打造宴会品牌。三楼的包厢服务突出个性,特别对于固定客户要加强同客人之间的情感沟通,突出“情”字,用真诚、热情、友情留住顾客,同时建立以三楼为点的餐饮部 *** 营销小组,从各楼层抽调优秀员工及部份管理人员利用不开餐时间,走出去拜访客户,听取客人意见,拉近同顾客距离,开发新客源,利用在餐厅服务的机会认识顾客,制定出营销小组工作计划,考核工作成绩,通过小组带动部门全员销售,用服务来吸引并留住更多的客户。

三、降低开支,节约成本,争取更大的利润空间。

成本控制是今年的工作重点,今年酒店规定厨房毛利为57%,历年来的毛利率都离这个数有一定差距。今年,我们将从原头开始,对原材料的进货进行严格把关,安排专人负责验收,签单,代替过去各厨房各自验收的情况,从而从原材料成本上加以控制,另外,在厨房原料使用上加强管理,杜绝浪费。 不断完善部门的能源管理制度及瓷器的管理制度,对低质易耗品控制领出和使用,建立起不同楼层的财产台帐,充分利用现有的各楼层仓库,将各类物品分类码放,避免以前乱堆放的情况,延长物品的使用寿命,在不损害客人利益,不降低服务水准,不影响餐厅环境的前提下,尽更大的努力来实现部门更多的利润。

店长工作计划范文篇6

作为一名店长,必须要有爱岗敬业的精神,在日常的管理工作中应深刻理解、把握和落实公司的服务理念和核心价值,严格执行公司各项规章制度,掌握管理和激励员工 *** ,激发员工的工作 *** ,调动员工的主观能动性,加强和提高员工的工作质量和服务质量,发挥每个员工的主动性和创造性,增强超市凝聚力的团队合作精神,从而营造令员工工作舒畅愉快的工作环境。加强超市人员的团队合作精神, 在门店管理方面,必须精通各种流通环节和业务流程,明确工作重点,确保超是正常运行,掌握顾客的消费需求,以人为本,引导消费,为顾客营造一个干净整洁舒适的购物环境。

一、一名合格店长:除自身的综合素质以外,还要指导和来店购物顾客的管理,要做好门店员工的分工协调管理工作,高效合理的安排好员工的出勤、休假,并严格考勤制度,加强新员工的培训、现场带训、技能培训工作,使之以最快的速度和更佳的状态融入到工作中。

二、对员工的工作质量优劣进行检查:超市的全盘工作是否按计划正常运行心中有底,过程决定成败,管理出效益,管理就是要抓细节,抓落实,细节检查标准包括员工仪表、商品陈列、清洁卫生、商品管理、服务质量、商品安全、库存安全,只有达到日常的管理标准,才能做好日常的销售服务工作,满足顾客的需求。

三、对顾客的管理:对超市顾客的基本状况、人数、性别、消费水平、消费需求,要有一定了解,按不同时间和不同季节所需求的商品,针对性地合理商品库存结构,建立与顾客的沟通关系,提供优质的服务,并让每一位员工增强商品的防范意识,真正做到全员防损。

四、商品质量管理,“质量就是生命”。确保超市的商品质量,让顾客放心购物是我们的工作重点,认真检查商品的“三期”对于上架商品要检查是否符合上架要求,严格遵循商品的陈列原则,确保上架商品质量。

五、服务管理:“追求学校与师生更满意”是我们工作的方针,以质量为生命,以服务求生存,以经营求发展,以管理增效益,以师生为上帝,以市场为源泉,以满意为目标。作为超市的店长要不断的强化服务意识,用心去观察,用心去做每一件工作,积极主动的为每一位顾 *** 务。超市的文化促销魅力无穷,要把校园文化融入到超市中来,有节做节,无节造节,构建和谐超市,为顾客营造一个舒适、实惠、干净、整洁的购物环境。

在社会主义市场经济的浪潮中,超市的管理工作逐步走向数据化、科学化、制度化,管理手段的提升对我们的工作提出了更高的要求,我们只有牢固树立为师生服务的意识,认真学习、以敬业的态度、扎实的工作、熟练的业务技能对待本职工作。

总结昨天的经验,脚踏实地的今天,开拓创新的明天,才能做一名合格的店长。

店长工作计划范文篇7

1参加工作例会

例会的基本内容:

(1)早例会

①汇报前一天的销售业绩以及重要信息反馈;

②确定工作计划和工作重点;

③清点、准备当日宣传助销用品;

④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。

(2)晚例会

①提交当日各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;②店员表现的评估及分析,提出改进建议;

③接受企业上级主管的业务知识技能培训;

④朗读常用礼貌用语(根据各药店的不同规定)。

(3)周、月例会

①提交各项工作报表与临时促销活动报告,反馈消费需求信息与药品信息,并对非易耗助销品的损耗作出解释;②清点、申领下周(月)宣传助销用品;

③导购表现的相互评估及分析,提出改进建议;

④接受企业上级主管的业务知识技能培训;

⑤联谊活动。

注:①每日例会——在药店当日值班的药店店长必须参加;每周、每月例会——所有地区的药店店长必须参加。

②上述每日早、晚和每周、月例会的内容均属独立执行。

2检查、准备好药品

(1)复点过夜药品。参加完工作例会后,药店店长上岗的之一件事,就是要根据药品平时的摆放规律对照药品帐目,将过夜药品进行过目清点和检查。不论实行正常出勤还是两班倒制,药店店长对隔夜后的药品都要进行复点,以明确责任;对实施“货款合一”由药店店长经手货款的,要复点隔夜帐及备用金,做到心中有数。在复点药品和货款时,如发现疑问或问题,应及时处理。

(2)补充药品。在复点药品的过程中,根据销售规律和市场变化,对款式品种缺少的或是货架出现数量不足的药品,要尽快补充,做到库有柜有。续补的数量要在考虑货架药品容量的基础上,尽量保证当天的销量。对于百货商场和超市的药店店长来说,还要尽可能地将同一品种、不同价格、不同产地的药品同时上柜,以利于顾客选购。

作为一名店长,要搞好店内团结,指导并参与店内的各项工作,及时准确的完成各项报表,带领店员完成上级下达的销售任务并激励员工,建立和维护顾客档案,协助开展顾客关系营销,保持店内的良性库存,及时处理顾客投诉及其他售后工作。

一、早会---仪容仪表检查,开心分享工作心得及服务技巧,昨日业绩分析并制定今日目标,公司文件通知传达。

二、在销售过程中尽量留下顾客的详细资料,资料中应详细记载顾客的 *** 、生日和所穿尺码。可以以办理贵宾卡的形式收集顾客资料,并达成宣传品牌,促成再次购买的目的,店内到新款后及时通知老顾客(但要选择适当的时间段,尽量避免打扰顾客的工作和休息),既是对老顾客的尊重也达到促销的目的,在做好老顾客维护的基础上发展新顾客。

钓鱼活动对货品的要求越来越严格。这种严格概括起来,之一个就是专业化,第二个就是个性化,因此经营渔具店能否把握这两个关键要素是开店成败的内在因素。

所谓精品路线。首先是产品品牌好,有良好的质量保证。在渔具中也有高中低档之分,一般要以中低档为主,也要有些高档产品烘托,但质量要求是一致的。

除了产品质量,销售服务也一定要跟上去。因为渔具店的服务人员,他们不仅仅是销售人员,还应是各种产品装备的顾问与指导员。

只有这个指导员过硬,顾客才会感觉店内商品的价值。一个渔具店的号召力,很大程度上取决于这些顾问的素质。

随着钓鱼爱好者人数的增多,渔具市场也有着创新发展的空间。尤其是现在渔具种类的丰富,和不同质量的全面维护,都能够形成相应的利润空间,也推动了各种渔具品牌知名度的全面提升。

1渔具品牌的选择。通过相应的市场调查,了解不同品牌的发展优势和它的产品质量,以及当地市场的需求量。这样才能够根据实际的情况,做出正确的投资选择。

2特色的运营经验。专职渔具店在经营的过程中,对于自我的兴趣爱好需求有着严格的要求,基本上对于相关的产品和不同的作用用途,以及它所带来的,品质服务条件,都有着全面的认知,才能够迎合市场的消费口味,才能够加大营销量,这也是非常注重的一个细节。

3固有的资金实力。渔具店在经营的过程中,所需要的投资金额在10到20万元之间。作为一个中低档的店面,他的投资费用相对来说更小一些,但是供货渠道和店面选址,产品质量是要有保障的,这样才能够赢得消费者的认可。

专卖店设计具体包括:店面与商标设计,招牌与标志设计,橱窗设计, 店面的布置及商品 专卖商店的形象与名称和商标密切相关。许多人在选择店名时陷入一种误解,片面追求新厅和时髦,而忽视店名与商店本身的内在联系,给人不伦不类的感觉,诸如“大哥大”、“富豪”、“绅士”、“大款”等名称,有一家贵族餐厅的橱窗上甚至写着“家常便饭”,让人感到茫然。

店名要有特色,但不能离题太远,通过店名能使顾客知道你所经营的商品是什么。也就是说,食品店的名称应像食品店,服装店的名称应像服装店等。好的店名应具备三在特征:一是容易发音,容易记忆;二是能突显商店的营业性质;三是能给人留下深刻的印象。

有了好的店名,还需要设计相应的商标。店名是一种文字表现,商标是一种图案说明,后者更容易给人留下深刻的印象。商标要力求简单、美观。有一家专门经营女袜的玛戈里商店,选用英国国旗图案作为商标,并有一面巨大的英国国旗挂在店里,还印在所有的包装纸上,格外引人注目,此举取得了较好的销售效果。 招牌好坏除了店名因素外,还要考虑字体的选择和完整。走到街头,我们常常会看到一些很好的店名,却用歪歪扭扭的字体,嵌在门前的招牌上,错别字、繁体字屡见不鲜,甚至还用些生拼硬造出来的文字。

专卖商店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虚只会招致顾客的反感。例如,国产品专卖商店没有必要取个外国店名。

标志越来越多地被专卖商店采用,并已从平面走向立体,从静态走向动态,活动于商店门前,吸引着过往行人。例如美国很多速食店,为了强调店铺的个性,在入口处设置大型人物或动物塑像,伴以轻松、愉快的广告音乐,受到顾客的喜爱。日本品川区的T茶叶及海苔异曲同工,在店设置一个高约一米的人偶,其造型与该店老板一模一样,只是加上了漫画式的夸张,它每天都在店门前和蔼可亲地与路人打招呼,效果相当好。 橱窗是专卖商店的“眼睛”,专卖店这张脸是否迷人,这只“眼睛”具有举足轻重的作用。橱窗是一种艺术的表现,是吸引顾客的重要手段。走在任何一个商业之都的商业街,都有无数的人在橱窗前观望、欣赏,他们拥挤着、议论着,像是在欣赏一幅传世名画。在巴黎香榭丽舍大道上,欣赏各家专卖商店的橱窗,还是一项非常受欢迎的旅游项目呢!

因此,专卖商店不可没有橱窗,不可轻视橱窗的布置与陈列。事实证明,某些专卖商店将橱窗出租给个人摆摊是极为愚蠢的事。

专卖商店橱窗设计要遵守三个原则:一是以别出心裁的设计吸引顾客,切忌平面化,努力追求动感和文化艺术色彩;二是可通过一些生活化场景使顾客感到亲切自然,进而产生共鸣;三是努力给顾客留下深刻的印象,通过 *** 所经营的橱窗巧妙的展示,使顾客过目不忘,印入脑海。当然,店面设计是一个系统工程,包括设计店面招牌、路口小招牌、橱窗、遮阳篷、大门、灯光照明、墙面的材料与颜色等许多方面。各个方面要互相协调,统一筹划,才能实现整体风格。 专卖店布置的主要目的是突出商品特征,使顾客产生购买欲望,又便于他们挑选和购买。专卖商店的设计十分讲究,它需要线条简洁明快,不落俗套。

在布置专卖商店店面时,要考虑多种相关因素,诸如空间的大小,种类的多少,商品的样式和功能,灯光的排列和亮度,通道的宽窄,收银台的位置和规模,电线的安装及 *** 有关建筑方面的规定等。

另外,专卖店的布置更好留有依季节变化而进行调整的余地,使顾客不断产生新鲜和新奇的感觉,激发他们不断来消费的愿望。一般来说,专卖商店的格局只能延续3个月时间,每月变化已成为许多专卖店经营者的促销手段之一。

1.空间布局形态

专卖商店的空间格局复杂多样,各个经营者可根据自身实际需要进行选择和设计。一般是先确定大致的规划,例如营业员的空间、顾客的空间和商品空间各占多大比例,划分区域,尔后再进行更改,具体地陈列商品。

1)商店的三个空间。专卖商店的种类多种多样,空间格局五花八门,似乎难以找出规律性的空间分割来。实际上,它不过是三个空间组合变化的结果,就像一个万花筒,虽然其变化无穷,但也不过是几片彩纸移动位置的结果。因此三个空间对于专卖商店的空间格局关系密切。

商品空间:指商品陈列的场所,有箱型、平台型、架型等多种选择。

店员空间:指店员接待顾客和从事相关工作所需要的场所。有两处情况:一是与顾客空间混淆,一是与顾客空间相分离。

顾客空间:指顾客参观、选择和购买商品的地方,根据商品不同,可分为商店外、商店内和内外结合等三种形态。

2)商店空间格局的四种形态。依据商品数量、种类、销售方式等情况,可将三个空间有机组合,从而形成专卖商店空间格局的四种形态。

接触型商店:商品空间毗邻街道,顾客在街道上购买物品,店员在店内进行服务,通过商品空间将顾客与店员分离。

封闭型商店:商品空间、顾客空间和店员空间全在店内,商品空间将顾客空间与店员空间隔开。

封闭、环游型商店:三个空间皆在店内,顾客可以自由、漫游式地选择商品,实际上是开架销售。该种类型可以有一定的店员空间,也可没有特定的店员空间。

接触、封闭、环游型商店:在封闭、环游型商店中加上接触型的商品空间,即顾客拥有店内和店外两种空间。这种类型也包括有店员空间和无店员空间两种形态。下面我们对各种形态进行具体的分析和研究。

1)店员空间狭窄的接触型商店。这种类型的空间格局,是一种传统店铺形式,没有顾客活动的空间,顾客在路边与店员接触、选择和购买商品。它有三大特征:一是店员空间狭窄;二是顾客活动区在店外;三是商品空间在店面。

这种类型要求店员有独特的服务形式。如果店员呆立于柜台前会疏远顾客,而过于积极又会使顾客产生强加推销的感觉。佯装不知道的态度才是成功的秘诀。该种格局形式适于经营低价品、便利品和日常用品地专卖商店,它的经营规模小,带有早期店铺的种种特征。

2)店员空间宽阔接触型商店。这种空间格局同样是将顾客置于店外,店员通过柜台与顾客接触。与店员空间狭窄接触型的区别在于店员的活动空间大。其特征表现为:店员活动空间宽阔,顾客活动于店外,商品置于店面。

因为接触型商店是在行人往来的通道上陈列商品,所以接触型商店大多店员空间狭窄型,但也有一些较为宽阔,这种商店适合销售无需费时认真挑选,便于携带的商品或小礼品。

此种形式可使店员适当与商品保持距离,顾客挑选商品时自由随意,没有压迫感和戒心。店员切忌整排站在柜台前,而应运用宽阔的空间做各种工作,这样能给商店带来蓬勃的生机,吸引顾客购买。

3)店员空间狭窄的封闭型商店。这种类型的商店,顾客进入店面才能看到商品,店员空间较狭窄,大多设立于繁华地区,顾客较多,店员所占场地降到更低限度。

这种格局一般适合经营贵重物品和礼品之类的商品,也有些饼干、糖果、茶叶等专卖商店采取该种格局,并辅以部分接触型。

在封闭型商店里,店员的行为对顾客购买与否起着重要作用。空间狭窄的封闭型商店,店员的一举一动异常明业如店员僵立于柜台前,一定会使顾客失去购买兴趣。如店员摆放商品、擦拭橱窗、统计数字,即可以引人注目,又可以缓解店内的僵硬气氛。

4)店员空间宽阔的封闭型商店。这种类型的商店是顾客、店员、商品空间皆在在室内,店员活动空间较宽阔,顾客活动空间也很充裕。最为常见的是面向马路的商店,它非常适合销售贵重礼品和高级商品。店内店外分割得很清楚,没有购买欲望的顾客很少进入。宽阔的顾客空间可使人们自由地参观和选购,商店整体布局给人的印象是:欢迎参观,即使不购买也如此。此类店努力制造商店的热络气氛,靠环境提高顾客的购买情绪。

5)有店员空间的封闭、环游型商店。封闭、环游型商店的特征是店面不陈列商品,顾客进入商店后,犹如漫游于商品世界之中,进行参观与选购。

有店员空间的封闭、环游型商店,店员空间被限定在一定范围的柜台内,他们一般不走入顾客的空间,只有顾客将选好的商品带到收银台时,店员才会主动服务。顾客可在不受打扰的情况下,悠闲处在地在店内选购、参观,甚至阅读杂志。采用这种形式的商店有食品店、杂货店,以及经营唱片、流行服饰等休亲性商品的商店。

这种格局的更大特色是向顾客发出“店员不对顾客推销商品”的讯息。这种格局常销售普通商品,顾客有能力进行挑选,店员不要过于热情,更不能用狩猎的目光盯着顾客。

6)无店员空间的封闭、环游型商店。这种类型的商店,在店门前摆高商品。不了解该店的顾客是不会轻易进入的,店员活动空间与顾客活动空间不加以区分,是专为销售高级精品而设计的。此咱商品格局本身已将顾客进行了严格的过滤和挑选。同时,这种商店经营的商品价格昂贵,顾客购买时较认真、仔细,常需要店员从旁说明,充当顾客的顾问。店员不能只做收款工作,而应活动于顾客中间。销售行为应追求轻松自然,店员位置切忌固定在店中央等待顾客招呼。

7)有店员空间的接触、封闭、环游型商店。这类商店在店面和店内有许多店员。店面陈列商品,可吸引顾客,给人普通的感觉;店内陈列商品,采取环游式布局,顾客进店后可随意地进行挑选。

有店员空间的接触、封闭、环游型商店布置一般适用于销售商品量大且价格便宜的商店,例如销售图画和某些流行性商品,顾客不必频频询问店员,完全由自己进行判断和挑选。店员只在收银台内,不干扰顾客的购买行为。这种格局一般要求空间宽敞,能陈列齐全的商品。

这种类型的商店店员可专门做收银工作,即使进入顾客的空间,也不要加以招呼。不过,在店内空无一人时,会以给人萧条的感觉,客人很难上门。此时店员更好走到顾客的空间,忙碌一番,以引起人群的注意。

8)无店员空间的接触、封闭、环游型商店。这种类型商店展示的虽不是更高档的商品,但常需要店员对顾客进行商品讲解、说明并提供咨询。一般适用于普通的流行服饰店,如皮鞋店、皮包店等。它们大多采用大众化价格,商品种类繁多,给人以大众化的印象。

封闭、环游型商店与接触、封闭、环型商店的结构极为相似,但店面气氛截然不同。前者是高级贵族化商店,后者是普及型的大众化商店,因此在店员的行为、服务方式等方面都有很大的差异。

对于没有店员空间的接触、封闭、环游型商店来说,店员不可挤在入口处,给人守门的感觉;当顾客挑选商品时,不要站在旁边审视,而应佯装不知,在顾客有问题时,马上出现在他们面前。 专卖商品的成功在于特色,所谓的特色不仅在于所经营的商品独特,而且还在于商品陈列的与众不同。专卖商店的商品陈列有一些共同性的要求,例如特色突出、色彩协调、材料选择适当等等。但是,由于专卖商店种类不同,它们对商品陈列的要求也与众不同,即使是同一类专卖商店也有必要寻求自己的特色。

1.依商品进行陈列的法则

专卖商店的商品陈列常常依商品分类情况而定。在一般情况下,商品应放在柜台外展出以便顾客选购,但对于一些贵重的小型商品,如珠宝、首饰等,不应采取开架陈列方式。

1)随意性购买品。随意性购买品是指顾客无需事先计划而随意地进行购买的商品,大多是常用的小商品,价值不大。顾客购买的动机常是由于看到了吸引人的展示品。对于这些商品,小型专卖店应放在入口处,大型专卖商店应陈列在主要通道。

2)便利品。便利品是指人们日常生活所需,无需严格挑选的商品。顾客的购买特征是经常性购买,但一次购买量不大。便利品应放在主要通道两侧明显的位置。

3)选购品。选购品是指对顾客来说并非经常购买的商品,其购买特征是反复比较和挑选。对于这类商品,仅有一层楼的商店应放在后半部,几层楼的应放置于最顶楼。

4)器具。器具是指家庭需要的日用品,人们购买的动机是实际需要,一般陈列于入口处和主通道。

5)奢侈品。奢侈品又称贵重品,顾客一般会经过认真计划和进行品质、价格比较后才购买,因此更好陈列在距入口处较远的地方。

2.依方便顾客进行陈列的法则

专卖商店的陈列除了要考虑商品因素外,还应注意顾客购买是否便利。

1)一次购齐。为了购买方便,应将相互关联的商品靠近陈列。例如,衬衫、西裤、领带、皮鞋和皮带应放在相邻的地方,使顾客能在最小的空间内买足他所需的商品。

2)最快购物。为了使顾客花较少的时间完成购买,商品陈列应配合购买效率。靠近销售区设立一个收银机,可节省顾客来回走动的时间;设流动性展览柜可以接待更多的顾客;使用多层专柜,可以利用上下空间,陈列更多的商品,减少店员去仓库取货的时间。

3.依主题进行陈列的法则

专卖商店的生命力在于创造人们想像的空间,因此依主题进行商品陈列是一项很重要的课题。所谓主要陈列,即是在商店内创造出一个生活场景,使顾客产生一种宾至如归的感觉,可以自由地进行选择或欣赏。

1)主题的确定。在确定主题时,应进行多方面的研究和思考,一方面要反映专卖店的宗旨和特征,另一方面要迎合时代潮流。

例如有一家时间店选择了休闲主题,那么商品选择就应追求自然、轻松和悠闲,店面展示突出休闲及运动性服装。假如专卖商店的规模较大,可以布置若干休闲场景,诸如舞厅场面、滑雪场面、沙龙场面等,并用模特儿所穿的服装引起顾客兴趣。

2)主题的发掘。专卖商店的主题陈列是需要发掘的,与众不同才会在竞争中略胜一筹。日本有一家普通的花店,出售各种鲜花,店面陈设与别的花店没什么两样,经营状况平平。这家店主非常喜欢蔷薇花,就将花店改为专卖蔷薇花的店铺,与其他花店形成了区别。店里有10至20种名为“蓝色之梦”的罕见蔷薇花。花店的特色吸引了不少顾客,但商圈内需要有蔷薇花的毕竟有限,店主于是根据主题,收集了各种印有蔷薇花图案的商品,如桌布、椅垫、餐盘,以及小装饰品等,统统陈列于店面内销售,结果生意很好。这种 *** 不仅吸引了对蔷薇花有兴趣的顾客,也使对蔷薇花不了解的顾客发现了此花魅力。

3)主题的表现。专卖商店的主题表现除了货架、模特儿、样品、空间等硬件设施外,还应注意所呈现的气氛和格调。例如服装店应突出潇洒、漂亮;食品店应注意整洁、卫生;电器店应显示出高雅、华丽;钟表店应呈现生命和时间的关联。即使同为服装店,因等级不同,商品陈列也应有所差别。经营大众化服装,就应避免富贵、豪华的展示;而经营豪华型服装,切忌选用普通职业模特儿。总之,表现形式应与主题一致,这样才会形成特色,受到顾客们的喜爱。

以上主要说的是服装行业的,一般服装行业是把SI与VI分开的,像一般的化妆品、五金行业都是把SI归到VI里来的!设计机构应该坚持在设计道路上追求天人合一的艺术境界! 形形 *** 的专卖店铺在都市中百花齐放,专卖店装修设计风格的千姿百态,吸引着人们去光顾,勾起顾客无限的购买欲,然而在当今的商品经济社会中,以往陈旧死板的店铺装修风格似乎已经不能再满足人们的视觉观念和消费欲望,新一代的店面装修设计潮流正席卷而来,张扬、个性、概念型的店面装饰风格脱颖而出,顺其自然的取代了以往的那种沉闷、千篇一律的装修风格,同时在现代的消费理念中,人们的消费观念也恰恰的被下面这三种风格所吸引。

张扬型店铺风格

用夸张的色调、图案及新型装饰材料装修的独树一帜,使人们的视觉焕然一新,不论在什么地方都有一种醒目的感觉。

个性店铺风格

不强调华丽的装扮,用普通的甚至最原始装饰材料达到店面自身的个性,同时用不同的商品、饰品来点缀已达到突出店面的主题观,具有强烈的视觉吸引力。

概念型店铺风格

以后现代主义为主导,融入了西方抽象派的夸张手法来突出品牌店面风格,其中用材考究、简练,色调搭配不拘一格,气氛另类、典雅,使人感觉清新、心旷神怡。

渔具店进货渠道有:大型批发市场、大型专业的渔具批发商城、 *** 品牌、参加渔具展、网上订货。

1、大型批发市场:可以去大型批发市场,义乌小商品城就算是一种,可以在那买到大多数你需要的渔具,当然这需要你对渔具行业有一定的了解。

2、大型专业的渔具批发商城:一些大型专业的渔具批发商城,较大较齐全的更佳,当然地理位置上越近越好,这也是一个不错的选择。大厂国际渔具城也可以算是全国更大的渔具批发市场,当然如果有需要也可以去那看看。这是比较传统的进货渠道。

3、 *** 品牌:加盟渔具店连锁品牌带来一种新兴的渔具进货渠道,店主既不用为自己的货源担心,又不必担心渔具滞销。资金流转的速度快,门槛低。

4、参加渔具展:参加渔具展销会可以使人了解市场行情,同时可以补充一些热销的渔具,渔具展上的产品性价比高。如果能见到合适的渔具厂商,可以购销签协议。目前当然这种方式已经比较流行。

5、网上订货:不能不提的还有网上订货,这是时代的潮流。现在电子贸易已经渗透到各个行业,渔具行业也未能幸免,当然网上下订单需要有敏锐的判断能力。

如果是开线下门店+线上渔具商城,需要哪些准备:

1、了解当地钓鱼场的情况:要做好渔具零售,必须熟悉当地的钓鱼场环境。水资源决定了渔具产业在当地的发展。要了解水库和池塘的水情、鱼情、价格、诱饵习惯、捕鱼技术特点等。

2、分析当地的消费状况:了解当地的消费能力和钓鱼技术的特点。使用产品习惯(这非常重要)、人口数量、渔业组织协会等方面,以便在为钓鱼人开展活动时掌握方向。

无论城市大小,我们的目标消费者群体都应该有一个优先级,即你的主要服务对象是哪个消费者阶层,人群的确定也为我们商店的商业方向找到了一个好的目标。

3、寻找货源来源:开一个渔具商城,并不只是销售那么简单,你开了店之后还会涉及到一系列的问题,如,进货渠道,经营销售,策略方案等。所以在前期的时候,需要先有一个整体规划。

常见的平面设计则包括杂志、广告、产品包装和网页设计等。

平面设计泛指透过创造和结合多种符号、和文字,借此传达讯息的视觉表现方式,可以指称 *** (设计)时的过程、以及最后完成的作品。

举例来说,一个产品的包装可能包含商标或其他的图像、经过整理排列的文字,以及纯粹为了视觉设计考量的要素(例如几何形状、颜色)。

构图是平面设计中最重要的要素之一,完整的构图能够让不同的视觉材料和谐共存。相关技术则包含字体排印、视觉艺术、版面设计等。

职业工作内容

1、根据内容需要,进行平面媒体的版面编排;

2、完成平面宣传品的创意设计;

3、执行公司开发项目的VI设计发展和导入;

4、完成会展、活动的整体布局,灯光舞美、气氛模拟设计;

5、完成对照片、的后期处理。

扩展资料

职业前景

1、就业方向

工业设计类(产品设计、室内外环境与设施设计、产品包装、广告设计、平面设计、企业形象策划设计、逆向设计、展示设计、网页设计等)、产品研发、大型生产企业,以及独立开设设计事务所从事相关设计、研究和管理工作。

2、适合职业

网站美工人员、设计助理、平面设计师、资深设计师、美术指导、设计总监。

工作内容:平面设计主要包括美术排版、平面广告、海报、灯箱等的设计 *** 。就业趋向:报纸、杂志、出版等大众传播媒体,广告公司等相关行业。从事平面设计工作,技术难度各公司要求档次高低不同,工作时间比较不稳定,要求创作速度快,而人才需求量也比较大。

一、佳钓尼渔具

加盟费用:1-5万

华市美晨商贸有限公司是一家专业从事休闲垂钓用品集研发、生产、销售为一体的大型企业。经过十余年的发展,目前已拥有固定资产8000万,占地面积20000平方米,拥有员工300多人,产品出口美国,加拿大,日本 ,法国等100多个国家和地区,深受用户信赖。

☆加盟优势:

  1、装修支出:佳钩尼总部免费提供专业,具有佳钩尼品牌风格的店面设计,公司提供装修补贴。

  2、宣传支持:提供快乐垂钓 四海钓鱼等电视媒体, *** 媒体 平面媒体等全方位宣传。

  3、管理支持:免费提供专业的店铺进行销存管理软件,会员管理软件 让店铺更专业。

二、连球渔具

 加盟费用:10-20万

浙江连球工贸有限公司座落在素有“中国五金之乡”美誉的浙江永康。是一家集渔具与休闲用品研发、生产、销售、服务为一体的企业。产品主要有:太阳伞、抄网、支架、鱼护、钓台、钓箱、鱼钩、沙滩椅、渔具盒等各种辅助产品。产品不但在国内占有很大的市场份额,还远销欧洲、美洲、亚洲各地。

☆加盟优势:

  1、营销支持:成熟完善的全国零售终端的价格保护体系,每季每月的劲爆促销活动,既保障连球渔具加盟店的人气,更保障加盟店的利润。

  2、运营支持:连球渔具加盟店,在公司的统一管理下共同享受品牌优势占领市场,这个强大的规模优势将保证所有的终端店始终站在各自区域的拔尖位置上。

  3、形象支持:统一的连球渔具形象店,连球渔具有限公司授权连球渔具加盟店使用统一的品牌终端形象,统一设计的货架、统一店内宣传。直接提升您的市场影响力使您迅速成长。

三、海宝渔具

加盟费用:20-30万

宁波海宝渔具有限公司坐落在美丽的杭州湾湾畔--浙江慈溪,东临宁波,西临杭州,北与中国上海,隔海相望。这里环境优美,交通便利,与宁波和杭州机场仅有1个小时的车程,这里有世界最长的跨海大桥--杭州湾跨海大桥,与上海仅有不到2小时的车程。

☆加盟优势:

  1、运营支持:总部将定期给予加盟店以全方位市场指导及现场专业支持。

  2、品牌支持:终端(专卖店、店中店)卖场形象统一由公司工程部免费设计,并派工程监理实地指导,终端宣传形象由公司设计部代为统一 *** ,陈列督导亲临现场辅导卖场布置成列,以此确保统一形象标准。

  3、培训支持:韩都集团与国际知名运营机构合作,针对韩都汗蒸馆制定具有国际水准的DTUP服务体系,让加盟店经营管理规范化、系统化,并且韩都用于专业的团队进店服务。

四、渔拓渔具

 加盟费用:30-50万

渔拓1976年创立于台湾,初期进口日本高级钓具DAIWA、SHIMANO、GAMAKATSU及各国钓具 *** 批发零售业务。历经三十多年的努力,渔拓集团具备了从设计、生产、通路到物流最完整的体制,目前于两岸共计有二十间直营通路门市,所 *** 的品牌也更为多元化。虽然已是业界中最完备的专业钓具供应者,我们依然努力不懈进行新产品开发、员工专业训练及服务观念的提升,以提供给广大的钓友更多更好的选择。

☆加盟优势:

  1、培训支持:渔拓渔具连锁经营信息 *** 技术培训。渔拓渔具的经营管理技术培训。

  2、品牌支持:共享品牌效应、荣誉效应和媒体宣传效应。

  3、运营支持:新品上市的促销策划、指导、支持。

五、望江亭钓具

加盟费用:10-20万

 公司成立于2012年,是一家专业产品研发、生产以及销售集为一体的科工贸企业。公司秉承打造国内渔具户外一流企业的行业宗旨,斥资3000万元在威海建立渔利亚直属工厂。

☆加盟优势:

  1、推广优势:公司将在各专业钓鱼杂志、网站、电视等媒体统一进行广告宣传,四海钓鱼、海峡钓鱼、快乐垂钓、时尚钓鱼、钓鱼等电视、平面媒体及网站、地方信息港等,快速提升品牌知名度。

  2、产品优势:目前鱼竿的研发,除了满足钓鱼所需要的基本指标外,外观手感等都在往工艺品方面倾斜。望江亭的每款鱼竿都代表着一个注资的生产厂家,而不是像其他品牌供货方与需求方的关系。

  3、营销支持:望江亭会将同行业及广大经销商多年的市场打拼经验汇集在一起,提供给各地盟友结合当地实际灵活运用。总部还定期出版《望江亭专刊》、及时更新博客、工作 *** 空间和微博,及时将营销技巧、样板店经验分享、最新行业资讯等传达给各地盟友,在细节方面指导加盟店运营,着力于各经销商店面销售力的培训和提升。

六、化绍新渔具

加盟费用:3-5万

山东化氏鱼具有限公司是一家专业研发、生产钓鱼用品的知名企业,主要经营化绍新鱼竿、鱼线、鱼饵、浮漂、其他钓具等系列产品,深刻理解每一位顾客对商品的需求,坚持奉行顾客购买利益之上的原则,坚持直接接触顾客的模式进行销售,让每一位顾客的选择物超所值。公司自成立以来,以优质产品为钓鱼人提供服务,先后研制“馨龙湾”系列鱼饵,“化氏”钓具系列、国内顶级小配件系列,并成为世界顶级钓线德国“STROFT”品牌(中文名称为“丝强”)中国销售总 *** 。

☆加盟优势:

1、品牌优势:化绍新拥有自己的研发部门和鱼竿、渔线、小配件等生产加工企业,初步形成产、供、销为一体的现代化 *** 企业。在不断推出自有品牌产品的同时,通过整合行业资源,与国内外200多家钓具制造企业开展合作,使 *** 店可采购销售的产品达到8000多种。而且每年有10%以上的产品得到更新,确保各地连锁店可以不断充实新产品以吸引消费者并领先于当地钓具店。

  2、利润优势:化绍新通过集约采购模式降低产品进价,通过连锁专卖、直接供应减少中间环节,通过规模经营减少运营成本,顾问式整店输出理念。

  3、运营支持:化绍新渔具钓具连锁机构以完全不同于现有钓具行业的经营模式,开创了钓具行业革命性的突破,在化绍新模式下不论是供应商、加盟店、总部和消费者都通过总部对行业资源的重新整合而达成多方共赢。

七、乐伯乐渔具

 加盟费用:30-50万

 Rapala VMC集团是一家世界领先的渔具企业,在路亚、三锚钩、渔刀及钓鱼工具等产品领域是全球市场的领导者。集团在其他渔具产品的全球市场中也占有重要地位,同时Rapala VMC集团也是北欧市场户外产品、狩猎用品以及冬季运动产品市场的领先销售商。

☆加盟优势:

  1、品牌优势:Rapala VMC集团是一家世界领先的渔具企业,在路亚、三锚钩、渔刀及钓鱼工具等产品领域是全球市场的领导者。

  2、产品优势:集团拥有业内最庞大的销售 *** ,在芬兰、法国、爱沙尼亚、英国、俄罗斯、中国、印尼都有独资的现代化工厂。

  3、品牌优势:Rapala VMC集团2012年度销售额为2亿9070万欧元,在全世界30个国家雇员超过2200人。集团股票从1998年起在NASDAQ OMX赫尔辛基证券交易所上市交易。

八、锷王钓具

 加盟费用:20-30万

 湖北龙王恨鱼饵有限公司创立于1993年,是国内知名的渔具企业,专业生产鱼饵、鱼类诱食剂和各种钓具,被誉为“中国鱼饵行业的先行者和领跑者”。集团公司成立于2007年,拥有湖北龙王恨渔具集团有限公司、湖北依肯国际户外钓具有限公司、湖北九头鸟专业钓饵有限公司、湖北爱龙碳纤科技有限公司、湖北锷王钓具有限公司、湖北仁昌房地产开发有限公司等六个独立子公司,以及北方分公司(河北)、南方分公司(广州)、生态垂钓科研园、龙王恨钓鱼学校及钓鱼俱乐部等机构。

☆加盟优势:

1、品牌优势:锷王户外钓具连锁作为龙王恨集团旗下核心品牌,凭借强大的品牌影响力及多年的市场检验,得到了业界人士及钓友的一致认可和欢迎。

  2、运营优势:锷王户外钓具现拥有会员店2000余家、其中专营店300余家,在全国培养和壮大了一大批优质客户。

  3、培训优势:锷王户外钓具连锁为全国各锷王终端加盟店提供开业、运营、促销培训以及各种完备贴心售后服务,让您开店无忧。

九、宝熊Okuma

加盟费用:5-10万

宝熊的品牌标志有着深远的意义,KUMA在日文是熊的意思,而OKUMA代表着大熊之意,因此以北极熊做为主要的品牌识别。北极熊象征纯洁且能够适应北极恶劣的生存环境,就像宝熊创立之初,面对困境所表现出坚忍不拔以及实事求是的精神;另一个涵义就是北极熊也十分会捕鱼,因此品牌识别和钓具产业十分契合,也在所有钓具品牌中独树一格。

☆加盟优势:

  1、宣传支持:公司提供对专卖店专柜及售后服务维修中心的广告宣传。

  2、广告支持:免费设计招牌广告,招牌 *** 完成以后,可凭照片及票据报销一定的 *** 费用。

  3、品牌支持:逐步提供专卖店专卖产品,享有专卖产品的当地市场独家销售权。

十、中逵国际钓具

 加盟费用:10-20万

中逵国际钓具连锁是钓鱼王集团·武汉中逵钓具贸易有限公司的钓具 *** 品牌。公司是一家集钓饵、钓具、户外用品的研发、生产、销售及服务于一体的专业化、现代化、集团化企业。高佳泉董事长于1995年在湖北省安陆市创立公司,2006年总部搬迁至武汉市盘龙城。已有20年的发展历史。中逵联盟企业有3家生产制造企业,2家连锁型企业,共有员工500多人。现在中逵国际钓具连锁在全国已有2000多家 *** 店,定位于中高端渔具店,是中国渔具零售的知名品牌。

☆加盟优势:

  1、团队优势:中逵500位团队成员为加盟商提供全方位教练式、保姆式服务。

  2、品牌优势:中逵拥有200家国内外知名渔具品牌合作商。

  3、培训优势:中逵渔具商校有12届店长、店员、俱乐部骨干的培训经验和团队。

以上为大家推荐了十个渔具店品牌,在加盟过程中如果您有疑问,可以参考中国加盟网推出的“加盟六步法”,减少加盟风险。

餐厅与厨房装修设计规划 ***

 厨房面积在餐饮面积中应有一个合适的比例。那么餐厅与厨房的比例怎么规划厨房面积对顺利进行厨房生产是至关重要的,它影响到工作效率和工作质量。面积过小,会使厨房拥挤和闷热,不仅影响工作速度,而且还会影响员工的工作情绪;面积过大,员工工作时行走的路程就会增加,工作效率自然会降低,因此,厨房面积的确定应该在综合考虑相关因素的前提下,经过我的整理和测算分析方可确定。餐厅与厨房装修设计比例。

  一、确定厨房面积的考虑因素

 1原材料的加工作业量

 发达国家烹饪原料的加工已实现社会化服务,如猪、牛等按不同的部位及用途做了规范、准确、标准的分割,按质按需定价,饭店购进原料无需很多加工,便可切割烹制。国内烹饪原料市场供应不够规范,规格标准大多不一,原料多为原始、未经加工的低级原料,原料购进店,都需要进行进一步整理加工。因此,不仅加工工作量大,生产场地也要增大。若是用干货原料 *** 菜肴为多的饭店,其厨房的加工场所,尤其是干货涨发间更要加大。

 2、经营的菜式风味

 中餐和西餐厨房所需面积要求不一,西餐相对要小些。这主要是因为西餐原料供应要规范些,加工精细程度高些,同时,西餐在国内经营的品种也较中餐要少得多。同样是经营中餐,淮、扬菜厨房就相对比粤菜厨房要大些,因为淮、扬菜的原料鲜活程度不及粤菜,加工、生产工作量大,火功菜多,炉灶设备亦要多配一些。同是面点厨房, *** 山西面食的厨房就要比粤点、淮、扬点心的厨房大,因为晋面的 *** 工艺要求有大锅大炉与之配合才行。总之,经营菜式风味不一,厨房面积的大小也是有明显差别的。

 3厨房生产量的多少

 生产量是根据用餐人数确定的。用餐人数多,厨房的生产量就大,用具设备、员工等都要多,厨房面积也就要大些。然而用餐人数的多少,又与饭店的规模、餐厅服务的对象(即是否对社会开放)、供餐方式(即是自助餐经营,还是零点或套餐经营)等有关。用餐人数常有变化,一般以更高数作为计算生产量的'依据。

 4、设备的先进程度与空间的利用率

 厨房设备革新、变化很快,设备先进,不仅提高工作效率,而且功能全面的设备可以节省不少场地。如冷柜切配工作台,集冷柜与工作台于一身,可节省不少厨房面积。厨房的空间利用率也与厨房面积大小很有关系。厨房高度足够,且方便安装吊柜等设备,可以配置高身设备或操作台,则可在平面用地上有很大节省。厨房平整规则,且无隔断、立柱等障碍,为厨房合理、综合设计和设备布局,提供了方便,为节省厨房面积亦提供了可能条件。

 5、厨房辅助设施状况

 为配合、保障厨房生产必需的辅助设施在进行厨房设计时必须考虑。若辅助设施,如员工更衣室、员工食堂、员工休息间、办公室、仓库、卫生间等,在厨房之外,大多已有安排,厨房面积可充分节省,否则厨房面积将要大幅增加。这些辅助设施,除了员工福利用房外,还有与生产紧密相关的煤气表房、液化气罐房、柴油库、餐具库等。

  二、厨房总体面积确定 ***

 1、按餐位数计算厨房面积

 按餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行。一般来说,供应自助餐餐厅的厨房,每一个餐位所需厨房面积约为05-- 07平方米;供应咖啡厅 *** 简易食品的厨房,由于出品要求快速,故供应品种相对较少,因此每一个餐位所需厨房面积约为04平方米。风味厅、正餐厅所对应的厨房面积就要大一些,因为供应品种多,规格高,烹调、 *** 过程复杂,厨房设备多,所以每一餐位所需厨房面积约为05--08平方米。具体比例可见表1。

 表1 不同类型餐厅餐位数与对应的厨房面积比例表

 2、按餐厅面积来计算厨房面积

 国外厨房面积一般占餐厅面积的40%一60%。根据日本统计,饭店餐厅面积在500㎡以内时,厨房面积是餐厅面积的40%一50%,餐厅面积增大时,厨房面积比例亦逐渐下降 。

 国内厨房由于承担的加工任务重, *** 工艺复杂,机械加工程度低,设备配套性较差,生产人手多,故厨房与餐厅的面积比例要大些,一般占70%。

 上海6家著名饭店餐厅面积与厨房面积比例见下表,饭店餐饮具体功能、结构等不同,其前后台面积比例也不尽一致,见表2。

 表2 上海几家著名饭店餐厅、宴会厅、咖啡厅与厨房面积统计

 3、按餐饮面积比例计划厨房面积

 厨房的面积在整个餐饮面积中应有一个合适的比例,餐饮部各部门的面积分配应做到相对合理。从表3可以看出,厨房的生产面积占整个餐饮总面积的21%,仓库占8%。这里需要指出的是,这个面积是含员工设施、仓库等辅助设施在内的比例。在市场货源供应充足的情况下,厨房仓库的面积可相应缩小一些,厨房的生产面积可适当大一些。

 表3 餐饮部各部门面积比例表

  三、厨房各作业区面积的确定

 厨房总面积确定以后,还需进一步确定厨房各作业区的面积比例。厨房各作业区面积应根据各作业区域所承担的作业量(结合平时作业人员数量与施展空间)和配备的

 设备规格及其数量来安排。一般厨房各生产区域面积比例如表4所示。

 表4 厨房各生产区域面积比例

 从上表可见,配菜、烹调区所占面积更大,因为该区集中了大量的配份、打荷及加热烹调设备,且人流量大,活动范围广。加工区也占有较大比例。这里的加工,不仅承担初加工任务,原料切割、腌浆、干货涨发均在此完成,所以面积较大。冷菜 *** 区,主要是指 *** 烧烤、卤水,生产烹调冷菜的场所;而冷菜出品区,则是冷菜成品装盘出品的场所,无需太大。所有这些区域的面积比例都是相对的。不同地区,经营不同风味菜式,具体比例也会有所不同。

 上述几种厨房面积确定 *** ,都是相对的常规计算 *** ,在使用时,不仅要互为借鉴,反复验证,更要结合本地 *** 情况,因时因地制宜,灵话运用。随着社会的进步,原料供给的日益丰富和规范,厨房设备的不断革新和完善,厨房的加工场所、仓储场所,甚至烹调场所都有可能缩小,为餐饮经营创造更大的空间。

  特别提示:

 1、该资料适用于新店厨房设计使用,也可作为厨房管理者学习使用,仅作为一种参考,不能照搬其中的内容,因为每个餐厅的情况都有所不同,还需要具体情况具体分析。

 2、在《饮食建筑设计规范》第313条100座及100座以上餐馆、食堂中的餐厅与厨房(包括辅助部分)的面积比(简称餐厨比)应符合下列规定:餐馆的餐厨比宜为1∶11;食堂餐厨比宜为1∶1;

 很明显,这条规范是推荐性的,主要是指导设计人预估建筑面积,而实际上餐厨面积比要根据实际情况确定,不可能千篇一律。所以规范本条的第二条是这样说的:“二、餐厨比可根据饮食建筑的级别、规模、经营品种、原料贮存、加工方式、燃料及各地区特点等不同情况适当调整。”

 3、厨房面积还应与接待能力相适应:

 接待能力达到100人的餐馆,厨房面积不小于60 m2;

 接待能力达到150人的餐馆,厨房面积不小于80 m2;

 接待能力达到200人的餐馆,厨房面积不小于100 m2;

 接待能力超过200人的餐馆,厨房面积与餐厅面积的比例为1:2,餐厅面积按12 m2/餐位计算。

 4、影响餐厨比的因素很多,所以必须具体项目具体对待,目前有很多专业的厨具公司做厨房成套设计,对厨房布置更专业,可以在厨房面积以及房间布置方面给建筑师提供。

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