导读：比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。病人临终之际，便将事先做好的寿衣给病人穿上，称着寿衣。过去有“上六下四”之说，
比起其他礼俗，丧葬之俗来得更为庄严肃穆。客家人对于此，做得十分周到，甚至过于繁文缛节。葬务从厚，礼务从奢，丰其筵席，醉饱灵侧，鼓乐奠别等等。一些地方至今旧俗犹存。
病人临终之际，便将事先做好的寿衣给病人穿上，称着寿衣。过去有“上六下四”之说，即上身穿六重衣服，下身穿四重裤子。
客家风俗重视送终。出门在外的千方百计赶回家，以求在临终前见最后一面，显得孝顺。人断气后，马上烧轿，焚纸，眷属、儿女悲哭成叫。是为“送终”。 病人断气后即刻报丧。孝子往外祖母舅家及亲伯叔家报丧，在门前或附近路口还出讣告。
摆孝堂：在遗体前挂白布，摆香桌，放灵位牌或遗像。早晚哭灵，登记亲友送来的礼物或“代烛”，帐布按序挂在孝堂两旁。 移动遗体，在厅堂地上铺一白布，将遗体放在上面，头新瓦，瓦上垫以布制三角枕，日夜派人守候；择日定时将遗体入棺叫“入材”。每天清晨和傍晚以及亲友来吊唁时，丧家女眷在帐内棺旁举哀。晚上亲友参加孝堂守灵，俗称“陪夜”。
发丧要择时，常在早晨。旧时在头一天要“闹丧”，通宵达旦，鼓乐喧天。发丧先举行祭奠，再起柩出殡。讲究排场，以显示儿女孝顺。 人死后，每逢“七”日，要举行祭奠，俗称“做七”。一般只做“五七”。最后举行祭奠，焚化灵屋（纸屋），叫“完七”，以示丧事的结束。以后，周年举行祭礼，叫开小孝；三年举行祭礼，叫开大孝。开大孝时，门前、厅堂换上红联，一切恢复正常。
客家之俗，安葬若干年后（常为十年），挖开墓穴，将遗骸用炭火烘烤，按人体结构屈肢装入特制的陶瓮内，谓“检金”，然后重新安葬，这才是永久、真正的坟墓。
对于非正常死亡的人，有一些特别的丧葬礼俗，如比较注重请僧道打醮念经，超度亡魂等。
客 家 风 情
⒈补锅头
客家人节俭，锅破了，补补再用，于是就有了“补锅头”的行业。补锅人很辛苦，风风雨雨，走村串户，起炉火，推风箱，满面汗水，锅底煤灰一抹黑，好在大家都热情，倒茶水、送米菜，连小仔子（小孩）都搬椅搬凳，补锅师傅也“会出门”千恩万谢，伯姆长、大嫂短，嘴巴甜，手艺更好，补的锅平又滑，炒起菜来唔（不）挡铲（锅铲）。
⒉放车筒
围龙老屋门口有一个水塘，细仔子（孩子）们常往水塘“放车筒”，截一段麻竹来，捅穿竹节，唯留一底，往里放些蚯蚓，然后沉进塘底用石头压住，几天后再捞起来往簸箕里哗啦啦一倒，哇，什么滑哥（塘虱）、虾公老蟹、黄鳝鲫鱼等活蹦乱跳，十分喜人。
⒊砻谷
要将谷子变成米，就要去砻谷。砻是客家一种传统的粮食脱壳工具，由竹丝编形、内填红土夯实，上面旋转的为盘，固定的为座，交接处多有竹齿，用以碎谷脱壳，使用时以长木勾推转可省力，速度宜快勿慢，可使谷壳分离匀称、米粒不碎，故有快砻之说。
⒋放米
要使谷糠与米粒分离出来，就要放米，“放米”的工具叫风车，纯木质结构，利用手摇风力原理去除尘土和谷糠的粮食净化工具，风车的前斗出精谷（或米）、二斗出瘪谷（或糠）、尾口出尘土杂碎之物，分类有序。
⒌磨豆腐
客家人逢年过节都要蒸粄磨豆腐，这些都离不开石磨，石磨是用麻石刻置而成的粮食碾磨工具，外形原理与砻相似，主要用于磨浆，著名的客家豆腐和发粄、味窖粄就是这样磨出来的。与砻一样，使用时配用木勾可省力，而速度则宜慢勿快，磨出的豆浆或米浆才细嫩滑腻。
⒍踏粄
碓是客家传统的一种舂米工具，木质结架，末端有一石臼，装盛粮食，碓头包铁，另一端是踏板，上有扶架，使用时可扶手，配合脚用力踩踏，就这样利用杠杆原理舂米成粉，客家人过年必备的甜粄（年糕）就是这样打置出来的。
⒎对歌
以前客家人主要的娱乐生活就是唱山歌，客家山歌用有几种基本因定的内典调腔版，但内容极丰富，有叙事或对话式，更多的是情歌对唱，当然也有俏皮逗乐，男女刁搔的歌，任由发挥，即兴而创，因此，客家山歌一般都是在山间劳作时，为放松情绪、排除疲劳时才唱的，故称山歌。在莽莽的大山中，常常是不见人影，但闻歌声，男腔女调，尽情放歌，山风飘送，山高水远，无边无际，十分引人。
⒏捡等路
客家人走亲访友、特别妇女回娘家，都会准备些礼物，一般都自产的瓜果或自制米粄、发糕、鸡蛋之类的东西，方言称“等路”，谁家有人客来，左邻右舍，特别是孩子，都会跑过捡“等路”，那热闹的场面洋溢着暖暖的情意。
⒐上学堂
上学路上，山雨袭来，阿哥连忙扯下蕉叶，小弟拿书包挡雨，二妹没忘带斗笠，她却用来护书包。
⒑三叔婆
三叔婆是个有菩萨心肠的人，每当“唱歌人”（要饭的人）来到门前，她自己再辛苦，那怕只有一条蕃薯，都要送给人家吃。
⒒讨饶
客家人有个习惯，两家小孩“搞上持”（打架），伤人的一方家长就会主动煮上一两只鸡蛋，带上自家小孩到对方家去认错“讨饶”（请求原谅）并保证以后改正。
⒓慈母点灯
“瘦地种松柏，家贫子读书”，客家人历来尚读，认为读书是更好的出路，就是再穷再苦，都要缴（供）女子读书，父母心意，如灯盏之辉，尽管微暗、也要照亮孩子的前程。
⒔土地·母亲
“娶妻当娶客家女”质朴善良，勤劳俭节的客家妇女，具有泥土一般柔韧的性格和温暖的母性，象土地一样孕育万千生命的逢勃。千百年来，她们辛勤的耕耘着每一寸希望，为客家族群和客家文化的兴起发展真正起到了半边天的作用。
⒕戽水
客家人也敬神，还奉起了“田头伯公”（客家崇信伯公神灵），但天不下雨，求也没用，河水也不会自己上岸，她们最相信的还是自己的双手。
⒖月光光
“月光光、秀才郎，骑白马，过莲塘……”“月光光、照四方，船来等、轿来扛……”千百年来，一首首脍炙人口的客家童谣，在皓白的月光下传唱，歌声像故乡流淌的溪水，浸润了多少童年的心。
⒗讲古
阿公的“讲古”里，总是有说不完的故事，讲祖上迁徙的传说，祠堂前竖立的功名，也讲才子宋湘、李文古和三斤狗的故事，更讲劝人向上，为人处事的道理。
（17）端猪红
客家人有很多习俗都能体现“和亲睦邻”的观念，端猪红便是一例。不管谁家杀猪（是件大好事），主家都会把一碗碗香喷喷的猪红分送给同屋的左邻右舍，然后请各家的长者前来吃顿饭，于是大家都能分享到哪种快乐，十分惬意。
（18）仙人粄
仙人粄是梅属客家地区的一种传统的消暑食品，由一种叫仙人草的植物熬制而成，黑色稠状，味甘和平滑，加上蜂蜜，甜润可口，清热消暑，是盛夏里更受欢迎的食品之一。
（19）书声
儿子朗朗的书声，最能消除阿爸一天的劳顿。
（20）老井
老家那口古老的八角井，那里的井水还是那么清那么甜吗？
（21）照砂虫
点燃干艾草薰烤脚底，是客家山村的人们治疗脚气、杀灭砂虫的好 *** 。
（22）细猪上兜
客家人勤劳，田地管好，还要“养头艳牲”（饲养家禽家畜），而养猪嫲（母猪）则更花人心血。一窝小猪仔出来，好不容易，小心照看，只有到了第二十天小猪可断奶食料的时候，心里才踏实一些，这天称上兜（兜是一种专为此设计的盛料槽具）日，小猪上兜后，大多可茁壮成长，当然令人高兴。
（23）家和万事兴
对“家”的理解，客家人就有特别深的感受，千百年来的漂泊流离和披荆斩棘，不就为了有个温暖的家吗？阿公说只要一家人和和美美，那怕住茅寮，食蕃薯都象住高楼大厦，吃山珍海味一样，什么事都能办成。
（24）搭脚头，讲细事
闲暇之余或路遇小憩，“搭脚头”（干活时偷闲聊天，脚头即锄头）是女人们的更爱，讲讲油盐柴米，老公家娘和孩子的家事，也说道东家长，西家短的闲事，还有“上村打老鼠，下村打考虑”的“飞事”，更有女人之间才能讲的“细事”，无论那一类，都是生活的乐事。
（25）山外
山的外面还是山吗，传说的州城在哪边，这是山里孩子经常聊的话题。
（26）燕子入屋家有福
老古言语道：“燕子入屋家有福，捅燕窝、伤燕子会遭衰运”不管这话是否迷信，反正历来都很管用。可见生态保护是客家人古来有之的观念。
（27）偿酒
闻名瑕珎的客家娘酒，其 *** 工艺也很特别，其中最后一道叫“炽酒”，将娘酒原瓮置于露天空地上，在其周围点燃谷糠、锯末等燃料，用这种文火烤炽的酒既可去除湿气，又可使娘酒更加香醇，酒炽好后，主家都要当场开瓮打酒，请左邻右舍，尤其特别是有经验的长者过来“偿酒”，希望在大家的品评中学到更多。
（28）羞羞羞
细哥仔们常常“打蛇哥”（小便）比尿高，细妹子们看见了，都掩面而逃，也有“烈历”的细妹括着小脸唱起那支歌谣，“羞羞羞，没面见阿舅，阿舅翻也转（转身），打汝一巴掌。”
（29）乳点眼
客家人有不少土方很有趣，比如被谷子或沙尘弄伤了眼，就翻着眼皮，请“带细子”（哺乳期）的妇人家挤点乳汁润一下，很快就好了。
（30）赴墟
听说猪价好，扛条猪子上墟卖。
（31）客家围龙屋
被誉为中国五大古民居建筑之一的客家围龙屋，以其悠久的历史，独特的设计理念和丰富的人文内涵，成为粤东客家地区的人文地标。也因为养育了无数的客家儿女，承载着无比深厚的乡梓情意，而成为无数客家人心中永远温暖的精神家园。 二战时期，部分客家人迁徙到了广东，在西丽的珠光村，有着客家人在那里生活着。
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生老病死是人之常情，但真正能够坦然面对的人却很少。佛说:“人生有八苦，生、老、病、死，爱别离、怨长久、求不得、放不下”。
从这一点就可以看出，生死之事，对于每个人来说都至关重要。正因如此，才衍生出了丧葬礼仪，作为五礼之一的丧礼，时至今日依然被人们继承和发展。
丧葬礼仪最早起源于西周， 属于五礼中的“凶礼”。 时代不断变化，丧葬礼仪或流程不断简化，但是其核心内涵依然被保存了下来。
圆坟、烧七、烧百天、烧周年等丧葬习俗，在很多农村地区依然特别流行。
在众多丧葬礼仪或流程中，依然有让死者后代摔瓦盆的习俗，一直都是很多人比较关注的焦点。其中有什么门道呢？或者说这种习俗蕴含了哪些含义呢？
实际上如果深入了解这种丧葬习俗之后，可以发现原来这并不是封建习俗，而是另有一种深意，让老祖宗告诉你。
之一、古代丧葬习俗之“摔盆”
关于生死之事唐代诗人李白，曾作“白日何短短，百年苦易满。”说白了生死就是人之常情，每个人都无法逃脱死亡的宿命。
很多人在面对生死的时候，都会表现出玩世不恭的态度，一句从出生开始就没打算活着回去，却道出了几分哀愁和无奈。
在古代由于迷信思想比较浓重，所以古人对生之事都特别敬畏。他们认为“事死应如事生”，简而言之就是对待死亡的重视程度，应该像迎接新生儿一样隆重。
由此，演变出了很多丧葬习俗，实际上丧葬礼仪，最早出现于王公贵族阶级。
随着礼教逐渐深入民间，所以老百姓也开始重视丧葬习俗。在诸多丧葬习俗中“摔盆”十分有特色，因为它不仅是一种古老的习俗，同时也是生者对逝者的悼念之情。
关于“摔盆”的起源，虽然众说纷纭，但这种习俗距今，至少有几千年的历史了。
第二、“摔盆”时的禁忌
在传统丧葬文化中，“摔盆”显得格外显眼，在农村地区又被称作“顶老盆”。所谓“摔盆”就是在起棺时，由家中长子摔瓦盆的习俗。
按照丧葬习俗，盆摔得越碎、越响越好。如果瓦盆的质量比较好，之一次没有摔碎，也不能摔第二次，可以由抬棺者踩碎，否则就会被认为是不吉利的事情。
按照丧葬习俗的规定，“摔盆”必须由死者的长子、长孙操作，如果死者没有后代，也可以由子侄替代。
有人为死者“摔盆”，预示着死者的后人是孝子贤孙。“摔盆”人可以继承死者的财产，这也是父死子继的一种方式。
但是大家也应该清楚一点，如果死者一个后人都没有，而且也没有相关亲属的前提下，那么就没有人为他“摔盆”。
实际上这种境遇非常凄凉，因为无人“摔盆”，代表死者会不得善终，在古代社会，人们都非常忌讳这一点。
同时大家还应该了解，在丧葬礼俗中，“摔盆”有很多规矩或说道，其中最突出的就是不能乱摔。
父亲亡故，则由长子用右手“摔盆”，母亲去世，则由长子用左手摔盆。之所以瓦盆摔的越碎越好，实际上就是取岁岁平安之意。
可能很多人看到这里，都会产生疑问，为什么葬礼上要“摔盆”呢？这其实与孟婆的传说息息相关。
按照古人的说法，人死后要踏上黄泉路，还要经过忘川河、望乡台。届时还会看到一块三生石，上面会刻着死者的前世今生。
最后一道关，就是饮下孟婆汤，而“摔盆”习俗的主要目的，就是为了避免喝孟婆汤。
因为传说喝了孟婆汤之后，就会丧失记忆，会将自己的亲人、朋友忘得一干二净。所以为了避免死者彻底丧失今生的记忆，才诞生了“摔盆”习俗。
当然，古人关于“摔盆”习俗的说法多种多样，有人认为“摔盆”是为死者祈福。这个习俗的本质目的，其实就是为了寄托对逝者的哀思。
其实关于“摔盆”还与诸葛亮有关系，相传周瑜死了之后，设计报复诸葛亮，但被神机妙算的诸葛亮化解， *** 就是在摔盆前于盆底垫了一块砖。
结 语
古人送丧时必须要有“摔盆”环节，而这种丧葬习俗也流传到了现代社会。现代人虽然都讲究火葬，但是在一些偏远的农村地区，却依然保留了土葬的习俗。
农村在起棺的时候，也会有“摔盆”的习俗，主要的目的，其实就是为了缅怀逝者。
引魂幡一起，就意味着丧事进入尾声，也真正意味着我们的亲人真正的要离我们而去。也就意味着前世的缘分真的尽了。
引魂幡一起，哭声四起，悲痛万分。
引魂幡是一种垂直悬挂的旗子，丧葬时用以招引鬼魂。用一根长长的竹竿撑起，放在尸体旁边，一直到死者出殡。在出殡的时候，一般由长孙或长子举起引魂幡走在出殡队伍的最前列。持引魂幡的时候，其杆靠在胸前，而幡却掠过头顶。在死者被埋入坟墓后，引魂幡将 *** 在墓上，直到随风而去。
引魂幡这一古老的风俗缘自于人们认为，一个人死后，灵魂却不会跟随肉体一起死去，而是在它熟悉的地方飘荡,这样的话，人就不能顺利到达阴间。于是，人们就想出并设计 *** 出引魂幡，用它来控制死人的灵魂，使得灵魂随肉体一起被埋到坟墓中去，或者说被送到人们心目中的天堂。
我国有的地方的引魂幡是用白纸剪拼一个直径一尺左右、长约一米五、通体呈圆柱形的幡。满族的引魂幡是用一幅三尺多长的红布，上端镶一块三角形黑布幡头，红布撕成三幅，中幅宽，边条窄而略短。下边镶上五指状黑穗，中幅下边镶锯齿状黑穗。这引魂幡是满族丧事的标志。下葬时，来送殡的亲友抢幡布。据说这布能避邪，可给小孩儿做衣服。
魂幡谁打
1、出殡时例由长子或长孙打幡儿，父死以左手打着；母死以右手打着。
2、如果长子殁于父、母之先，次子无权打幡儿，由承重孙代之。
3、如果亡人既无儿，又无孙，可由继承死者遗产的亲属(如侄子、外甥)或义子代之。
4、如果死者年轻未娶而亡，找不出打幡儿的人，出殡时，就将幡儿放在棺材盖上，说是让死人自己打着，谓之顶幡，意思是让亡人自己顶着走了。
1、做七仪式：人们认为，人死后七天才知道自己已经死了，所以要举行做七，每逢七天一祭，七七四十九天才结束。这主要是受佛教和道教的影响。
2、吊唁仪式：一般吊唁者都携带赠送死者的衣被，并在上面用别针挂上用毛笔书写的某某致字样的纸条。
3、入殓仪式：入殓有大殓和小殓之分。小殓是指为死者穿衣服，大殓是指收尸人棺，汉族民间俗称为归大屋。
4、丧服仪式：在丧礼中，晚辈给长辈穿孝主要是为了表示孝意和哀悼。这本来是出自周礼，是儒家的礼制，后来，又被人们引申成为亡人免罪。
5、哭丧仪式：哭丧是中国丧葬礼俗的一大特色。哭丧仪式贯穿在丧仪的始终，大的场面多达数次。而出殡时的哭丧仪式是最受重视的，所以有些地方有请人帮哭的习俗。
殡葬业相关股票，经营墓地的上市公司有以下几个：
1、福成股份(600965)：河北福成五丰食品股份有限公司（简称“福成五丰”）系由三河五丰福成食品有限公司变更而来。
2014年9月11日，福成五丰披露收购三河灵山宝塔陵园有限公司的重组预案，公司拟向控股股东福成投资发行股份购买其持有的宝塔陵园100%股权，借此有望成为A股市场首家“殡葬概念股”。
2、永安林业(000663)：控股公司福建省永安林业(集团)总公司持有笔架山陵园管理所80%的股权。
3、光明乳业（600597）：控股股东上海光明集团在上海投资经营一家大型公墓。
4、安贤园中国（HK0922）：安贤园中国控股有限公司是一家主要从事墓园业务的中国香港投资控股公司。其业务包括墓园建设与管理、墓位及龛位销售、提供殡仪服务以及丧葬用品销售。其营运浙江安贤陵园、银川福寿园及遵义大神山陵园等。公司主要在中国开展业务。
5、福寿园（HK1448）：福寿园国际集团有限公司主要从事提供墓地服务、殡仪服务业务。殡仪服务分部从事灵堂布置、安葬、安排及举行殡仪仪式业务。配套服务分部提供景观美化及墓园设计服务，以及生产、销售及维修火化机业务。
参考资料：
殡葬专业是国内较为特别的一门高等教育专业，其在人们日常生活中扮演着非常重要的角色。随着社会文明程度的提高以及行业的不断发展，殡葬业的需求量也越来越大，那么殡葬专业的就业前景怎么样呢？接下来我们进行简单介绍。
1 *** 机构
*** 机关部门在社会治理中起着至关重要的作用，其中殡葬事务也被视为重点工作之一。因此，拥有殡葬专业背景的学生就业机会在 *** 部门将非常广阔，可以参加全国公务员考试或者力争进入城市殡仪馆、监狱和官方墓园等机关单位劳动保障性的岗位。
2 医院、养老院等医疗机构
殡葬专业在现代社会的发展中存在重要作用，祭扫几种传统文化和当代价值观。在医疗卫生场所，大量的人群会因为发病过逝而到达电视上，死亡期间医院通的安排溢于言表。这部分工作需要殡葬业人员的专门技能运用，也因此殡葬专业将因之在医院、养老机构等医疗卫生看守场所中存在就业前景。
3 企事业单位
与 *** 机关相似，在企事业单位中拥有殡葬专业背景的人才也存在就业机遇。如企业的职工家属逝世时呈现出了殡仪馆、分久必亡墓园管理等职位空缺。据了解，一些大型跨国公司、行业领先的高科技企业和财富管理服务机构等都会提供有诱惑力的工资和福利待遇给这类人才，以满足社会对殡葬服务需求的要求。
综上所述，殡葬专业的就业前景十分广阔，行业将会进一步发展壮大。当然为了在市场上取得更具竞争力的地位，学生们除了系统学习相关知识技术外，还应该多积累其它领域的知识，并且不断努力提升自己的运作表现和沟通能力等方面的素质，促进职业发展的全面持续性。
现代殡葬技术与管理专业涉及到殡葬行业的技术、管理和服务等多个方面。该专业的毕业生可以从以下几个就业方向中选择：
1、殡葬服务机构：毕业生可以在殡葬服务机构中从事各种工作岗位，如丧葬顾问、殡仪师、服务经理等。他们负责筹备和组织葬礼、安排安葬仪式，提供悼念服务，以及提供患者和遗族的心理支持等。
2、遗体处理与管理：毕业生可以在殡葬机构或公共卫生部门中从事遗体处理和管理方面的工作。他们负责遗体的收容、尸检、清洗和灵车运输等环节，确保遗体得到妥善处理和遵守相关法律法规。
3、陵园与墓地管理：毕业生可以在陵园、墓地或公墓管理机构中担任相关职位，负责陵园和墓地的规划、维护和管理工作。他们需要了解墓地设计、养护、墓志铭等方面的知识，并协助遗族安排相关事宜。
4、典礼策划与执行：毕业生可以在典礼策划公司、活动策划机构等场所从事殡葬典礼的策划和执行工作。他们负责组织、协调和执行葬礼、追思会等相关活动，确保活动的顺利进行和满足遗族的需求。
5、社会福利事业：毕业生可以在社会福利机构或非营利组织中从事与殡葬相关的工作，如丧亲人员心理辅导员、殡葬经济援助工作者等。他们致力于提供社会支持和帮助，促进丧亲者的身心康复和社会重新融入。
6、教育和研究领域：毕业生还可以选择进入教育和研究领域，从事殡葬技术与管理的教学和研究工作。他们可以成为相关专业的教师、教授或研究员，培养更多的殡葬专业人才，推动行业的发展和提升。
现代殡葬技术与管理专业的概述
1、殡葬理论与实践：学生将学习殡葬行业的相关理论，包括遗体处理技术、葬礼仪式、丧葬文化等内容。他们还会接触到相关的实践技能，如遗体保育与处理、葬礼策划与组织、遗属关怀等。
2、伦理与法律：学生将学习殡葬伦理和法律方面的知识，包括遗体保护原则、丧葬仪式管理、相关法规等。他们需要了解并遵守相关的伦理准则和法律法规，保证殡葬工作的合法性与道德性。
3、遗体解剖学与病理学：学生将学习遗体解剖学和病理学的基础知识，了解人体结构和解剖术语。他们还将学习有关疾病、死因和尸体病理等方面的知识，对遗体进行科学的处理和诊断。
4、殡葬管理与服务：学生将学习殡葬管理和服务的相关知识，包括殡葬机构的运营管理、葬礼和追悼会的策划组织、售后服务等。他们需要具备良好的沟通能力和协调能力，在处理逝者和遗属之间的关系时具备专业的素养。
