导读：一、水电注意事项1、 防水施工要采用涂膜防水。2、 防水工程要在隐蔽工程完成验收后做。3、 防水做完后要做2次蓄水试验。4、 浴室防水层不能低于18米。5、 地漏、管道等地方要多做一次防水。6、 地漏要用防臭地漏。7、 冷热水管左热右冷。8
一、水电注意事项
1、 防水施工要采用涂膜防水。
2、 防水工程要在隐蔽工程完成验收后做。
3、 防水做完后要做2次蓄水试验。
4、 浴室防水层不能低于18米。
5、 地漏、管道等地方要多做一次防水。
6、 地漏要用防臭地漏。
7、 冷热水管左热右冷。
8、 水管尽量不要从地上走。
9、冷水管要有1CM的保护层，热水管要15CM的保护层。
10、水斗要买大的。
11、 龙头和台盆要配套。
12、 马桶安装要用硅胶。
13、 马桶、龙头安装好后要好好爱护。
14、 买马桶时要考虑马桶的坑距。
15、 洗衣机要考虑是上排水还是下排水。
16、 卫生间里不要装 *** 。
17、卫生间里的镜子要考虑尺寸。
18、 卫生间管道要留检修孔。
19、 强电弱电不能穿在同一根管子里。
20、 左零、右相上接地。
21、 电源插座距地300MM，开关14米。
22、 开关不要装在门背后。
23、 插座多多宜善。
24、 暗盒要用好的。
25、 暗盒一定要和面板配套。
26、 卧室的空调不要对着床。
27、 空调洞要考虑向外倾斜。
28、 灯尽量考虑双控。
29、 卫生间更好安装防溅插座。
30、 台上要考虑个插座。
31、 电线槽要横平竖直，排好照。
32、 公用烟道要装止逆阀。
二、泥工注意事项
1、 水泥超过出厂期三个月就不能用了。
2、 不同品种、标号的水泥不能混用。
3、黄砂一定要用河砂。
4、 墙地砖要浸水2小时以上，阴干后才能贴
5、 墙地砖宁可多买几片，不可少买。
6、 一面墙上不能有两排非整砖。
7、 擦缝完成后要立即对瓷砖进行清理。
8、 地面贴大理石，石材背面要做防水。
9、 阳角处要割45度角。
10、 地砖要向地漏处倾斜，以免积水。
11、 地面大理石宜干铺。
12、 地砖一定要耐脏，防滑。
13、 亚光瓷砖难清理。
14、 阳台地砖要注意排水方向。
现在的火锅店遍地都是,现在人们去自助火锅店吃的不仅是火锅那特殊的辣,更加重视的是自助火锅店内环境的满意度,自助火锅店装饰所营造的气氛,深深影响着人们消费欲。在我们进行火锅店装修的时候,自助火锅店空间内,想要有一个良好的装修装饰效果,不是一件很容易的事,我们每一位火锅店经营者来说,大厅的装饰工程,一
现在的火锅店遍地都是,现在人们去自助火锅店吃的不仅是火锅那特殊的辣,更加重视的是自助火锅店内环境的满意度,自助火锅店装饰所营造的气氛,深深影响着人们消费欲。在我们进行火锅店装修的时候,自助火锅店空间内,想要有一个良好的装修装饰效果,不是一件很容易的事,我们每一位火锅店经营者来说,大厅的装饰工程,一定要做好。空间 装饰设计 过程中, 有一些设计上的要素,一定要多加把握。那么,自助火锅店 装修设计 要素有哪些自助火锅店装修要注意哪些问题
自助火锅店装修设计要素有哪些
1就火锅店的装修设计整体风格来说,应当显得很大气,不俗套。因为太豪华的火锅店设计,费用一般会比较高,并且可能给顾客一种印象,就是来这里消费,费用会比较高。可以根据火锅店的消费档次来确定方案,如果是一般的低消费店,那么风格尽量简单为主,如果招待的大多是比较有钱的顾客,那么可以将风格弄的稍微华丽些,能够体现出店面的整体形象。根据火锅店的规模来选择选择以下设备:火锅炉,火锅餐桌,切肉机, 洗菜机 ,开水桶或者开水器,消毒柜, 不锈钢厨具 等,
2火锅店的大厅设计很重要,因为大厅是顾客进入店里的第1印象,又是顾客的就餐区,所以一定要根据人体工程学合理布置,尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离,方便顾客走动,这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位,并且大厅内还要时刻保持卫生。
3餐桌可以选择圆形的,一般可以坐下10个人左右,因为火锅一般是聚餐形式的比较多。餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定,不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要,灯光的设计尽量以暖色为主,这样可以增强人们的食欲,使顾客在这里就餐感到很舒适。
4火锅店装修时要注意店里的排风,用电的注意电 流量 ,不够的话会经常 跳闸 ,火锅店很简单,你要有自己特色的汤,锅底,配菜都一样。你要注意肉的质量很重要,肉质不好,汤不好,不会有回头客的。在火锅店装修的时候,还需要考虑到 厨房 的卫生情况,因为顾客有的时候可能会去厨房,如果厨房的卫生很不好,那么就会给顾客留下很差的印象,从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候,应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节,要做到层层把关,每个细节问题都要做好卫生工作。
5根据火锅的特性不同,选择恰当装饰品装饰,高雅惬意的用餐环境是重中之重,一般情况下,火锅分为:麻辣火锅、海鲜火锅、药膳火锅、个人式涮涮火锅等几种,每类型的火锅对应火锅店所营造气氛不一样,根据不同的情况选择不同的饰品跟灯光。
自助火锅店装修要注意哪些问题
1自助火锅店的内部空间设计风格应简介明快、宽敞、明亮。一般就餐区的布置采取开敞或半开敞的分布格局,为使选择食物的客户来回走动不会发生碰撞,餐厅的通道比一般其他形式的餐厅的通道要宽,如此大大加快客户就餐的效率。
2在自助火锅店装修设计的平面布局上,须注意与其他形式餐厅的区别。一般来讲要设置的专门区域有:熟食陈列区、半成品食物陈列区、甜点、饮料及水果陈列区、专门存放碟盘餐具的自助服务台区域等,以方便客人就餐时拿取。
3自助火锅店装修设计的桌椅设置一般以普通坐席为主,当然也可以根据需要设置柜台式席位。
4各个不同的自助火锅店装修设计风格应该有自己的特色和个性。
5自助火锅店设计装修的档次应根据餐厅所处地理位置及当地的消费群体来设定。
对于现今的消费者来说,对火锅店的要求越来越高,越来越注重精神上的享受。而大堂为火锅店的第1空间,要使顾客感受到火锅店的主题文化内涵,从心理上消除他们旅途的疲劳。以上提到的这些方面,就是在空间装修中,我们需要考虑的这些问题。在我们进行火锅店装修设计的时候,大厅的设计,一定要多加把握,用好工程设计,只有这样,才能给我们的火锅店打造良好的形象,带来佳的经营效益。以上就是对自助火锅店装修设计要素有哪些自助火锅店装修要注意哪些问题的介绍了。
中式火锅店装修设计，着重于对中式元素的渲染与运用，注重中国传染民族文化的 融入，不论色彩选择，还是陈设品选择都具有一定文化内涵，能给消费者带来视觉上的 文化体验。中式火锅店装修设计风格，要以中式元素为主导，突出民族风情，要符合中 国人的审美。例如，隔断可以使用祥云，而屋顶则可以使用红灯，这些装饰品都是中国 象征气息的代表物，能衬托出中式文化格调。
走廊的布置与设计方面，要保持空间感，保障交通流畅性，照明方面可借助荷花瓣式灯 笼红光，来营造一种喜气的气氛，烘托就餐环境，调动消费者消费热情。具体设计中， 不论是墙壁、门窗、隔断，都可融入中式元素。例如，在墙壁上挂一些书法、字画，将 具有中国古代文化特色的就餐环境，以最直观的方式呈现给消费者，让消费者感受中国 古代文化的艺术魅力。
中式火锅店设计装饰材料选择方面，要保持材料原有肌理，运用传统木质纹理装饰材料 ，营造一种自然、简约、通透的空间感，给人不同心理感受与精神享受，彰显古典韵味 ，使中式空间形态美得以展现。而镂空祥云屏风隔断的运用，不仅提高了空间美感，更 节约了空间，提高了空间灵活性，为店内空间合理利用提供了便利条件。这种古典室内 装饰物的运用，能使店内呈现出一种和谐之美、宁静之美，同时也体现了中国传统文化 。
在中式火锅店主调色调设计方面，要以白、红为主，白色能个人洁净的感觉，能满足消 费者的用餐心理。而红色则能洋溢喜气气息，使店内空间环境更富有张力。这种设计方 式，真正落实贯彻：意、神、韵、境、简的主导设计构思。另一方面，火锅店毕竟是消 费场所，所以设计中，不能忽视商业元素的运用，应在保持商业性的基础上，适度运用 文化元素，融入文化理念。因此，设计中必须坚持实用性、适用性、经济性、安全性基 本原则。设计思路确定要结合火锅店的定位和实际情况，若偏离实际情况，将造成较大 的资源浪费，给火锅店造成经济损失。
经济性是中式火锅店设计基本原则，应控制好素材的运用，控制好设计成本。此外，还要保障实用性，如其设计缺乏实用性，不仅不能为火锅店的运营带来便利，反而影响正常营业，给消费者消费代来不便，将对店内业绩造成负面影响，所以必须要遵循实用性原则，走科学设计路线，科学合理进行店内环境设计。
服务对象分析
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a、消费者的职业特点：一般学生、民工、普通工薪阶层，与高级白领阶层、公务人员，他们的消费习惯和消费档次是不同的；b、消费者的年龄特征：如老年人喜爱清淡型，年轻人偏好味重味厚型等等；c、消费者的性别特征：女性和男性往往在对于火锅的锅品、口味轻重、菜品类型等方面都有一定的差别；d、消费者的地区和民族特征：不同地域、不同民族的人们对于火锅的锅品要求千差万异，应当加以区别。
当然，由于火锅的相互渗透性、交杂性，很多火锅已经被改良、创新，适合大多数人的口味，具有共性了。但是对于消费者的分析必不可少。
顾客消费行为分析
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消费是一个综合概念，消费行为包括消费水平、消费结构、消费方式和消费习惯等：a、消费水平和顾客的经济承受能力有直接的关系，体现了顾客的支付力和这种支付力相适宜的需求满足，直接表现为顾客选择火锅店的档次和类型；b、消费结构是顾客各种消费支出的比例，其开支与职业、年龄、性别、地域民族等因素有密切联系；c、消费方式有个人、家庭、商务、团体等，不同的消费方式在选择档次与品种方面各有不同；d、消费习惯体现在，对就餐环境、氛围、品牌、风味、经济等方面形成的习惯。
定位什么样的消费群体也就决定了你开的火锅店的类型：一般来说豪华型火锅店服务对象以高收入者居多；大众型火锅店价格适中与火锅成本较低和风味大众化关系密切，座位率与周转率较高。
选址
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选址之前，必须要选择一个便于经营和发展的区域，这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。
火锅店选址的原则：要贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等，道路畅通，顾客容易“接近”；同时注意周边要有配套到位的环境。外部环境要形成气候，火锅店其它餐饮要混合经营，如“餐饮一条街”、“火锅城”等。
起名诀窍
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店名设计方面1、名称与设计原则：要有识别性、独创性、整体性。2、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果，好认好读好记；二是发音响亮有韵味，富于节奏；三是字体本意与寓意结合。3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致；二是火锅店名称的幽默与寓意；三是火锅店的名称与风味、对象、习惯相互吻合；四是火锅店名称的外延性；五是火锅店名称的取法的讲究性；六是取名要求简单明快，不要轻易改动，注意独创性。
店铺装修
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火锅店的装修设计：要从不同的火锅店实际出发，以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量，以吸引顾客。总体来说，装修风格各不相同，但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调；二是店内空气混浊潮湿；三是店内桌位间距过小；四是环境空间压抑；五是缺乏独创性特色装饰。
注意：因为你打算开自助型火锅店，这种格局要求是将火锅原料（生料和半成品等）与餐具全部放在火锅厅的某一区域，由客人自行选用，其具有布局上实行开放式、以大厅为主，锅品上以一二个品种为主、口味大众化为好，服务上比较灵活，顾客的参与性和自我满足感得到体现，充分利用空间与顾客的运动性等特点。
口味
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四川火锅最重要的是原汤的调制，其决定着火锅的风味，也是 *** 火锅最关键的一环。四川火锅的品种较多，原汤也各有差别，但是最为基本的是红汤和白汤两种。现在我具体为你介绍一下这些汤料，希望能给你一些启发：
红汤是典型的四川流行火锅基础汤。此汤用途广泛，四川火锅大部分品种均用此汤。其具有口感丰富、汁浓味厚、麻辣适口、鲜香回甜的特点。
白汤，也即清汤卤，用途也广，诸如鸳鸯火锅、清汤火锅、滋补火锅等均用此汤，也是四川火锅流行的基础汤之一。其具有鲜味浓郁、汤汁较清、爽口适宜、不燥不腻的特点。
另外冷锅汤也是近年来出现并火爆的新锅品之一，如冷锅鱼、烧鸡公火锅、跳跳蛙火锅等均用此汤。其具有汤料合一、质地细嫩、风味独特的特点。此类冷锅汤卤可以保持原料形态和口感，因此非常受欢迎。
要调制好原汤，首先需要了解四川火锅原汤需要哪些调料。四川火锅所用的主要调味品有：豆瓣（以郫县豆瓣为上品）、豆豉、醪糟汁、花椒（以汉源所产为佳）、老姜、大蒜、干辣椒（以四川产“二金条”为佳品）、精盐（以自贡产井盐为佳）、味精、料酒、麻油、胡椒粉、_恰⑸侥巍_私恰⒐鹌ひ约捌渌_香料等。这些调味品从性质上可分为脂溶性和水溶性两类。
属于脂溶性的调料有豆瓣、大蒜、老姜等。使用这些调料时，必须先用油煸炒，油量要超过味料，火力不能太大，煸炒时间应稍微长一些，才能使味道充分析出。
属于水溶性的调料有料酒、冰糖、醪糟汁、精盐、味精等，必须加入汤中才能出味。
此外，具有挥发性的一些调料如花椒、辣椒、料酒等，受热时间不能过长，也不能过短，过长挥发过度，味感减弱，过短味感不够。
目前，一些新的调味品如咖喱粉、芥末酱、孜然粉等也适用于火锅调味。
有些调味品如老姜、大蒜、干辣椒等，在使用前必须进行刀工处理。
四川火锅使用的食油，主要有牛油、猪油、菜油和麻油四种。牛油可增加卤汁中的香味，保持原汤的温度，增加用料的色泽；猪油除增加原汤香味外，可减弱用料的腥味、异味；菜油作煸炒原料和蘸味之用；麻油较少用于汤汁，多用于味碟。此外，还有辣椒油、蚝油、混合油、鸡油等，也都是为了增加火锅的香味和风味。
一、火锅店装修整体风格来说，不要过于豪华，但是应当显得很大气，不俗套。因为太豪华的设计，费用一般会比较高，并且可能给顾客一种印象，就是来这里消费，费用会比较高。可以根据火锅店的档次来确定方案，如果是一般的低消费店，那么风格尽量简单为主，如果招待的大多是比较有钱的顾客，那么可以将风格弄的稍微华丽些，能够体现出店面的整体形象。 二、大厅的设计最为重要，因为大厅是顾客的就餐区，所以一定要合理布置，尽量方便顾客就餐。餐桌之间的要保持一定的距离，方便顾客走动，这些在火锅店装修的时候都需要考虑到位，并且大厅内还要时刻保持卫生。 三、餐桌一般会选择圆形的，可以坐下10个人左右，餐桌的形状以及色调都需要根据前期的设计方案来决定，不同的风格可以选择不同的色调。还有大厅内的灯光设计也同样很重要，因为人们来这里主要是以就餐为主，所以灯光的设计尽量以暖色为主，这样可以增强人们的食欲，使顾客在这里就餐感到很舒适。 四、在火锅店装修的时候，还需要考虑到厨房的卫生情况，因为顾客有的时候可能会去厨房，如果厨房的卫生很不好，那么就会给顾客留下很差的印象，从而就会严重影响到店面的整体形象。尤其是夏天的时候，应当做好除蝇准备。还有整个做饭的每个细节，要做到层层把关，每个细节问题都要做好卫生工作。
如今，人们通常会邀请一些朋友度假，当他们聚在一起吃热点和聊天时，感觉很棒。因此，市场上的热食餐厅也层出不穷。作为火锅店的经营者，我们正试图从各方面吸引消费者，装修也不弱。那么来了解一下150平方火锅店装修风格的介绍知识。
150平方火锅店装修风格介绍1、流行型
受欢迎的火锅店的装饰不需要花费很多装修费用，所以无论何时基本装修，都按照传统的火锅店模板进行装饰。然而，这个受欢迎的火锅餐厅的价格不是很高。一个月的成本可能只是一个小的收益，所以受欢迎的火锅餐厅已大大减少。
2、自助式
除了一些高档咖啡馆外，自助式火锅店一般没有装修室。在用火锅装饰自助餐厅时，重点是吃食物的便利性和合理性。自助食品的放置主要位于餐厅的中心，有火锅，因此有必要考虑到餐桌周围顾客食物的合理性。展示位置未设计，也会对客户的二级消费者产生负面影响。
3、它的出现
火锅餐厅在装修上具有代表性和独特性，因此顾客可以在一般的火锅餐厅体验不同的环境和服务，这要求火锅餐厅突出自己的特色，如使用个性化的宠物。作为火锅店的装饰。
4、150平方火锅店装修在过程中，火锅口味的餐厅应该向顾客展示一道共同的菜肴，并能带来一些民族风味，展现火锅餐厅的独特风味，吸引顾客上门。
5、奢华
有许多豪华餐厅装饰着火锅，不仅使店内的室内装饰非常漂亮，而且还用一些高档装饰来装饰店面环境，因为豪华餐厅有锅热门面对高性能客户。团体，尽可能在装修，实现高端环境。
以上是关于150平方火锅店装修风格介绍的详细知识介绍。
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