足疗店开业活动营销策划方案

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足疗店开业活动营销策划方案,第1张

足疗店开业活动营销策划方案
导读: 为了确定活动的圆满进行,通常会被要求事先制定活动方案,活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。那么什么样的活动方案才是好的呢?下面是我帮大家整理的足疗店开业活动营销策划方案,欢迎阅读与收藏。 足疗店开业活动营销策划方案 篇1  足浴店周

 为了确定活动的圆满进行,通常会被要求事先制定活动方案,活动方案是为某一次活动所制定的书面计划。那么什么样的活动方案才是好的呢?下面是我帮大家整理的足疗店开业活动营销策划方案,欢迎阅读与收藏。

足疗店开业活动营销策划方案 篇1

 足浴店周边市场调查:根据足浴店周边的商圈情况分析消费人群特征以及经济发展情况做简单分析,结合足浴店的定位选择合理的宣传策略和方针。参考样本如:五里店临五黄路方向有金科花园、金科丽园,其对面为创新绿色家园,再往黄泥塝方向为长安华都,长安华都距我店步行约15分钟车行约3分钟,其他距我店步行约3———8分钟,金科花园旁是字水中学,其后门道路紧邻康田万丰园。我店对面为红枫庭小区,目前上述小区入住率都不错,接建新东路有永辉超市、东方灯饰广场、香江家园、长安医院、长安集团等。市场依托还不错,但宣传上可能处于劣势,因周边都是花园小区,而我店的招牌等都处于市场的中心真空地带,所处位置的道路车流和人流量都不太好,如何把我们的招牌亮出去,从而把客人请进来就显得特别重要,所以在宣传方式上和途径上需要慎重考虑。

 鉴于该店的特殊地理位置和时间原因,该店的开业方案应主要集中在产品特色和店面位置上进行展示,再配合相应的促销活动,达到开业的热烈气氛和热闹的人气氛围,实现品牌知名度的扩张和生意的持续发展。其方案内容主要包括以下内容:

 一、开业时间:

 2月8日上午11:58

 二、活动时间

 2月3日—2月28日

 三、活动规划:

 1、之一阶段:试营业宣传

 A、2月3日—2月7日店内足浴88折;

 B、在足浴店外和小区显眼处悬挂试营业活动宣传横幅;

 C、从1月28日起开始在店所在的小区及就近小区发放宣传单,共计2万份;

 D、请相邻的单位和业务单位。

 E、内部出品、服务、环境、店外形象进行全面调整和布置,确保达到预定的营运状态。

 2、第二阶段:开业宣传及活动

 (1)活动内容:

 A、2月3日—2月7日,每天发放足浴店开业宣传单,累计发放1万份;

 B、2月8日—2月10日执行足疗消费78折,消费满额送代金券;

 C、2月11日—2月28日88折;每桌赠送20代金券(暗);

 D、3月1日—3月31日根据情况,继续赠送代金券(暗);

 E、3月1日—4月20日使用代金券。

 足浴店促销形式可以打折 充值 送待金券,根据企业的情况选择而定。以上仅参考,但是一定要把握活动节奏才能达到更佳效果。

 (2)宣传途径:

 A、开业庆典:只作现场及周围主要通道的充气拱门、花篮等布置。

 B、7号、8号在相关报纸发放2万份报纸夹页;

 C、开业当天用“流动宣传车”在店面商圈范围内流动发放宣传小礼品、传单、纸巾等;

 D、2月3日、4日、5日、6日、7日在店周围一带发放内装开业宣传单的纸巾。

 F、店外及小区主要通道悬挂开业内容的横幅:

 G、活动期间,在店周边的小区和商业街、车站发放宣传单;

 3、第三阶段:后期活动

 A、沿袭开业活动所发放的代金券,于3月1日起开始使用,有效期至4月20日止。

 B、根据开业活动的效果,于3月20日开始策划第二阶段的营销计划,重点围绕五一节的卖点作相应策划。

 四、活动物资:

 1、横幅 尺寸待定 6幅 700元

 2、水牌 内容待定2块 700元

 3、宣传单内容待定 5万份(含夹报费用) 6000元

 4、代金券/红包 20元面值10盒/500个 300元

 5、扑克牌 200幅 250元

 6、火柴及其他小礼品 数量待定 250元

 7、宣传用纸巾 3000包600元

 8、开业礼品流动发放宣传车(含城管审批费用)800元

 9、开业庆典活动物资拱门1个 、气柱2对待定

 10、其他协调费 500元

 五:拱门、气柱等内容参考:

 拱门:热烈祝贺xx盛大开业

 气柱:xx足浴健康养生

 六、费用预算:

 1、物资费用:约 xx元

 2、媒体广宣费用:约xx元

 合计约xx元。

 以上仅供参考,涉及费用部分仅为预估。

 活动结束之后,总结分析不足,以便下次营销活动做的更好。

足疗店开业活动营销策划方案 篇2

 一、活动策划的目的和意义

 在xx开业典礼之际,为消费者打造的全方位足浴服务场所将隆重的掀开帷幕,秉承至高的服务理念开拓xx市场,其次实现xx在行业界的品牌知名度,开辟xx在行业内的新天地,足浴场所开业策划方案。

 二、活动的时间和地点

 活动时间:20xx年12月xx日

 活动地点:xxx

 三、活动对象和规模

 本次活动的对象主要针对中高端消费群体,活动过程中有开业体验式的消费者将成为会馆的会员及潜在消费群体。

 为展现xx的企业资质,会场规模将大气、有视觉冲击力。形式将新奇多样,层出不穷。

 四、活动宣传方式

 1、前期媒体宣传

 开业活动前期,通过xxxx礼仪文化传播有限公司的合作媒体———《金页xx》,做一期为其一个月的免费宣传,图文并茂的详细介绍美容美体会馆的地理位置、服务环境及配套设施等情况,从而达到在足浴行业的一个广泛宣传作用。

 2、后期现场推广

 通过庆典前发出的给媒体朋友、客户及商界友人的邀请函,活动期间,这些人的到达为 *** 更广范围的推广起到了很好的效果,这时加上现场演艺活动的进行,吸引了大批群众,在此期间对其派发开业优惠券或折扣卡,来吸引人流量,这样也起到了推广的作用。

 五、活动组织及内容

 1、参与部门及人员

 保卫部:负责现场的停车、秩序的维护、和突发事件的处理工作。

 演出部:按照事先定制好的节目单的顺序进行演艺,负责演出顺利有序的进行。

 礼仪部:负责来宾的导位及剪彩的服务工作。

 舞美部:负责音响等设备的调试,保障演出的顺利进行。

 后勤部:现场的工作人员,负责督导各个部门人员的工作情况及协调工作。

 2、活动现场的搭建及装饰

 场外:空飘气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“开业大吉”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商和祝贺单位的条幅;进门处由漂亮的花簇围成的门洞以及门前柱状由花簇藤蔓而上,其次设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪**发放公司店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。

 场内:服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;公司各种宣传资料随手览阅;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。让顾客自始至终享受到xx一流的服务,留下美好的记忆。

 3、(1)升旗仪式

 (2)隆重的开业仪式祝词(到场的来宾及单位、相关领导祝词)。

 (3)开业仪式正式开始,相关领导进行剪裁(礼仪**身着典雅礼服协助领导到位)。

 (4)伴随着剪彩仪式的进行,乐队开始演奏优美的迎宾曲。

 (5)剪裁结束开始烟火释放仪式。

 六、演出流程安排

 9:30所有工作人员到场(甲方和庆典公司)。

 9:40现场锣鼓队演奏迎宾曲。接待组接待来宾并负责发放胸花,演奏间隙播放欢快的音乐。

 9:55女歌手(开门红)

 10:00主持人开场词

 10:03领导讲话。(自行安排)

 10:06领导讲话。(自行安排)

 10:09领导讲话。(自行安排)

 10:12领导讲话。(自行安排)

 10:15主持人邀请领导上台剪彩。

 10:18主持人邀请领导上台宣布开业庆典正式开始,领导剪彩(同时乐队响起鞭炮齐鸣,礼花打向天空)

 10:20男歌手演唱

 10:25印度舞表演

 10:30二人转表演

 10:45主持人与观众互动

 10:55女歌手演唱

 11:00民族舞蹈

 11:05男歌手·舞蹈表演

 11:10主持人与观众互动

 11:20现代舞蹈表演

 11:25二人转表演

 11:40男歌手演唱

 11:45主持人宣布xx开业典礼圆满结束。

足疗店开业活动营销策划方案 篇3

 打折卡

 就是你花一定的钱,然后可以打折。这个我不知道你们都看过我博客上介绍,就是旁边这个caster咖啡的案例。就是说,他卖打折卡非常非常的巧妙,他让你先买咖啡,你买了一个34块、36块的一杯咖啡,然后你把钱拿出来,再付钱的时候,他说,先生,你知道吗?这杯价值36块的咖啡你今天可以免费得到。那么怎么得到呢?

 他说很简单,88块钱买一张打折卡costa咖啡在中国全部有效,而且任何时候享受九折优惠,而且这个咖啡还是免费的。你说可以,行。

 我发现70%的人都会购买,但是一旦你购买后,我知道有很长一段时间,星巴克是我最喜欢的咖啡,在美国一直喝星巴克,但是从我买了那个卡,至少有一年没有到星巴克去过。

 积分卡

 星巴克后来出了一种新的卡,星巴克说,不仅你这一杯免费,我在送你一杯免费。但是我不是打折卡,我是积分卡。所以你要累积到一定程度您还可以再喝一杯免费的咖啡。

 实际上他还是赚了,因为他不打折。所以这里面设计非常的巧妙,所以从打折卡变成了积分卡,一般这些卡都会在前端需要给他很大的吸引力,超值赠品非常重要。

 其实你知道,说起追销,你们应该研究中国电信,中国电信是追销和锁销的高手。中国电信的所有的营销,其目的就是为了要锁住,锁销。

 比如说,中国电信这个东西很巧妙,他会送你100分钟,送你200分钟,但他永远不说打折。这样送200分钟没有意义,假如送你50块钱你觉得不错,送你200分钟。

 所以这个中国电信的锁销有各种办法。包括从最初之一次成交他就锁销,你承诺每年花多少钱,今天这个手机就是免费的,这是他最多的营销策略。所以现在中国电信的很多客户都是免费获取手机的。

 然后年中的时候他又充1000可以送1500块。但是这1500块他让你分12个月花。所以他有很多很多的办法,然后充400块钱,送你价值400块钱的炒菜用油,你觉得挺赚的,花400块钱还能得400块。

 但是400块钱这个通话的这个东西是相对的,值得多少钱他说了算,取决于它的定价,他现在不打折,就说明他之前跟菜籽油是跟卖油的公司合作的,因为他大量的采购,所以非常的便宜。这就是他的营销。

 中国电信是一个非常好的例子,我觉得你们应该研究他们是怎么营销的'。他们每一次的营销其实都是为了锁住客户,当然这是他们行业的特征,因为客户从中国移动跑到中国联通对他们的损失是非常大的,所以他们所有的策略基本上都是建立在锁销的。经常会出现一些新招,各种各样的招儿,对吧?

 代金券

 代金券是什么概念呢?就是说你来了花费,花费可能很多,餐馆送你40块钱,30块钱的代金券,这个代金券你来了基本就会来,这种情况下给他一定的有效期,30天的有效期是非常好的。

 那我告诉你,福建有一个日本的这个烤肉店我无穷多次在他那里吃,就是因为我手里总有代金券。我吃过一次他就送我一次,我吃过一次手里总有。我打 *** 给朋友说你过来我请你吃烤肉,他说为什么要请我?我说因为我有代金券。

 所以每次吃完了,就是说你花上300,他就送你80的代金券,花上300,他就送80,所以你手中总有。当然一定比例的人真的会这样,我去吃过无穷多次都是因为我手里有这个券。

 有时候并不是你在乎这个钱,有时人的思维就是这样,你觉得不去这个钱就浪费掉了,所以你就去了。

 所以代金券的威力非常大,你的成本是零,对吧?来一个你就会赚,但是有很多餐馆老板比较笨。我曾经指导过一个老板,他说这个代金券只能周末的时候才能用,我说为什么呢?因为你周末没有人。

 我说那你平时都是满的吗?他说不是,平时也不满,但是平时人相对多一点,我不希望他来,我说你不希望他来,但是不要拒绝他们。例如说他们拿了一个30块钱的代金券来,他吃100块,还是给你送了70块钱的,对吧?

 所以你不允许他来,就意味着你拒绝了那70块钱。所以代金券除非你有非常正当的理由,否则不要限制他们一定要什么时候。如果你说你这个代金券有一半的空间都在什么情况不能用,人家肯定都扔掉了。就是越自由越好。

 打折券

 打折券就是你拿着这个券下次来可以打折。紧急锁销,紧急锁销就是会所这个比较猛,就是一抓钱就要锁销的,也是可以的。卖会员是可以进行的,有的人一进来然后就买一个会员是可以的。但是通常情况下有一定的难度。

 美容院我一般给他们建议,进来先不要推你的5万,他们以前都直接进来。比如说他有一个抓潜的主张和附近的商店结合,是吧?平时理发78块,但是如果你上班时间只需要28块,然后一些人就来了,对吧?

 来了之后,你就像他们推5万块钱的充值,我说你说这个不可能成功的,是吧?我说他来了,你可以向他们推一个比如1000块钱的充值,然后这个28也就给他免了,这样的话他就很容易进行。本来1000块钱,再来两次的时候,然后再向他追销2000块钱的,这样比较简单。

 这个追销时机非常重要,有的时候这个会员充值就像我们买杂志一样。比如说我们花钱订了一本杂志,我们很兴奋,觉得要看。但实际上我们可能之一期、第二期看,最后其他的根本不看了,我是知道的,对吧?

 我们家放了一大堆这个杂志,什么经济学家、什么时尚杂志,然后纽约时代杂志,然后什么建筑杂志,根本这一堆没看,最后只好扔掉。实际上人们对杂志的开始他是想看,但后来不会看。所以你追销的时机更好是在前两期,不要到后边,因为这个追销的时机是非常重要的。

足疗店开业活动营销策划方案 篇4

 一、“今天她买单”

 时间:38—312(周日)

 内容:凡女士买单,所有服务项目打8折(6~9折)。

 宣传:

 1、在店门口做喷绘或 *** 的广告牌。

 2、在吃饭(客人)前,将此次活动的宣传资料在饭店、闹市区、酒吧、小区等场所发放。

 3、所有宣传广告上须有“今天她买单”的主题,并写明活动内容、时间和地点以及 *** 。

 二、“鲜花送给她”

 时间:38—310

 内容:凡携女士来店消费男士,均可选取一只精美鲜花花,献给日夜操劳的她。

 宣传:

 1、在店门口做喷绘或 *** 的广告牌,摆上一大束鲜花。

 2、将宣传页在34日邮寄消费群体。

 3、所有宣传叶上须有“鲜花送给她”的主题,并写明活动内容、时间和地点以及 *** ,

 三、一次消费,两次享受

 时间:38—312

 内容:凡来店消费女士,均可获赠足疗免费卡一张。

 宣传:

 1、在店门口做喷绘或 *** 的广告牌,把卡的附上。

 2、在报纸上登载广告或在超市门口发宣传页。

 3、所有宣传叶上须有“一次消费,两次享受”的主题,并写明活动内容、时间和地点以及 *** 。

 四、和有名的餐店、服装店联合促销

 注意事项:

 1、店内所做活动,须提前向员工详细说明。

 2、活动前,须给员工做服务礼仪和技术的加强。

 3、发放资料需由经理带领,选择适当人群发放。

 4、活动期间员工不许请假。

 5、对活动效果做评估,总结活动的经验与过失。

足疗店开业活动营销策划方案 篇5

 前言

 足浴中心好呀,市场前景大,本人也想过开一个,可惜就是没有启动资金,现在将我原先的设计结合你的实际情况变相卖给你好了。

 足浴我个人的认识应该属于传统中医保健的范畴,除此之外还有针灸及气功,脚底的穴位很是集中几乎包含人体的重要器官。脚底跟手板一样是中医 *** 保健的重要部位。

 随着社会的飞速发展,科技的进步,物质世界的丰富。传统中医已经逐渐被西医替代,真的是可惜呀!

 越是生活层次高的人群,越是注重身体保养,这是一个不真的事实,不然为什么那些保健品都卖得这么好。但是往往很大一部分人群在保养的问题上都含糊不清,这里听人家说点,那里书上看点,都没有一个明确的慨念。

 浴足其实是一个很好的保健方式,是药三分毒,足底 *** 即可以享受这个过程起到以 *** 全身穴位的方式保健身体,又不用吃药,完全符合中医理论,那点不好嘛。

 重点

 废话说多了也没有用,说重点嘛!

 一、店面位置就不用说了,已经定了,说多了没用。

 二、装修

 1,灯光,大厅灯光一定要明亮(给人感觉不是进了黑店),过道及包房灯光要用暖色调(浴足是休闲放松的一种,暖色调给人轻松舒适的感觉),

 2,装修风格上,我建议以中国古代风格为主,适当配合一点西方的元素,切记不要一喂追求富丽堂皇。(足底 *** 本来就是中国古代中医的保健范畴,用中国古代建筑的特点给人的感觉,有点中医的味道而且从外面近来突然一个古代的风格给人印象深刻,人家更容易记得住,下次浴足之一时间就会想到你这家店)

 大厅、过道、包房多整点中医保健小常识、宣传画面什么的,穴位铜人也可以放一个(提升为中医保健层次)

 三、人员

 1,教练,一定要找专业的 *** 师,更好是知明点的,哪怕是挂个名在店里也行。(这样才能体现出足底 *** 的效果,下次人家才会再来)

 2, *** 人员,建议以年轻女性为主适当的有几个男性就行了,而且都不要太丑的,太丑了有些顾客嘴上不说,但是心里烦,这样下次就不会来了(男的谁愿意看到丑的嘛,心情都没有了。一起来的那个男的愿意自己女的让个男的摸上摸下的嘛,剩下的单身女性也不可能喜欢丑男在自己身上摸嘛)

 3,人员流动,从无到有培养一个 *** 人员也不容易,做这行的流动性大,这点要特别注意,辛辛苦苦培养一个没干多久就走了,也是个问题。(工资开高点,既然是做高端就把价格订高点,工资开高点,有钱人只要享受了,不会在乎多出点钱的。员工休息尽量少加班,休息不好,工作是肯定干不好的,工作干不好,就没有人来消费的。住宿条件也一定不要太差,干这个的多数不是本地人,住得太差了也容易流失员工。如果有条件定期组织员工旅游什么的,也能减少流失。善待员工就等于善待顾客)

 四,服务

 员工的服务素质,不一定顾客进门就要普通话“欢迎观临”,一进门就被吓了一跳,小日本才这样干,咱中国不来这套,讲的是亲和力。进门就有人接待,引路,了解顾客需求就行了。

 但是对员工业务流程一定要熟练,这点就看你后天怎么培训了,只要员工稳定,花大价钱加大培训是有必要的。

 在清洁方面一定要做到干净,更好要一尘不染,特别是卫生间及包房要及时清理(细节是决定成败的关键)

 最后员工统一制服,制服上有店面名称这点很重要(无形中给顾客加深店面印象)

 五,宣传促销

 其实更好的宣传就是人传人的宣传,即不用花钱做广告又可以起到很好的效果。

 以下是几种促销方式,但最终目的都是要起到人传人的效果。

 1,会员卡充值,按每天一次,一月30次算,包月费用比每次消费稍低。如此既可以把顾客稳定,又可以积累大量现金。(银行,金融不都是这么搞的么,呵呵!)

 为什么顾客要办会员卡消费,这点前面装修风格上就起作用了,

 多一点中医保健宣传,让顾客在意识上有个新的认识,再加上工作人员一阵解说,这不仅仅是在浴足是在保健身体,(教练要请好,要教真东西才有效果)只要这个意识深入人心,还怕他不办卡消费。

 足底 *** 即保健又不用吃药的特点要大力宣传,总比吃保健品(还不知道有没有副作用),去健身房(久了不去又要反弹)轻松、强一点吧!

 2,组织

 如果前面步骤走好了,顾客来你这点消费图的就是一个环境舒适,保健效果好。那么在季度末或者年底组织顾客参加户外活动,(户外活动也是强身键体的一种方式,多走路去偏远山区亲近大自然,缓解压力,身体自然好,一日三餐粗茶淡饭,花不了几个钱的)。即拉进与顾客的关系,又可以使顾客与顾客之间有个交流(都是差不多层次的,说不定还谈出几个大生意来,那还不感谢你哟)。

 3,联合

 在附近还有一个KTV及火锅店都是你朋友,这很不错,可以互利互惠嘛!

 以下是几种建议:

 ①整合消费,以三家的名义印共同承担制消费券,金额可分几个档次,三家通用。(发放到商场、媒体等。目的是吸引顾客至少来了解你们的产品,扩大知名度。当然这里面(最吃亏的是KTV,看你们怎么想了)

 ②联合消费,首先在火锅店消费送KTV消费券(吃了饭就娱乐很正常嘛),在KTV消费送浴足套票(耍了出来都累了,缓解一下也很正常嘛),浴足消费送火锅店消费券(今天结束了,明天又来嘛),消费券金额或者其他形式怎么定,那是你们自己的事情了。

 建议

 浴足这一行市场前景真的很好,现在市场上这一行很乱,而且性质也说不清楚。但总有规范的一天,走在前面的就将会是带头大哥。

 大力推广中医保健意识(提升为中医文化范畴),即保健又不吃药,确定目标规范市场。再连锁经营,终有一天会做大做强的。 *** 人员可与 *** 培训机构签定长期雇佣合作,解决了 *** 就业,培训机构是很愿意与你合作的。

 只要你的店做好了,也可以招收学员,收取培训学费,毕业学员可优先考虑录用,如此循环也是一个渠道。

 最后祝愿你的生意蒸蒸日上,发扬我们的中医文化。到时候别忘了请我享受一下哈,呵呵~~

(一) 咖啡厅及酒吧设备配套

1) 咖啡类:

意式咖啡机 美式咖啡机 专用咖啡磨 单品咖啡磨 咖啡渣桶 商用外卖咖啡磨

2) 食品加工类:

果汁机 搅拌机 奶昔机 制冰机 微波炉 热狗机 面包机 储冰盒 三明治机

3) 水系统类:

CUNO滤水设备 专用软水设备 长流水 开水器 饮水机 消毒池 洗碗机

4) 储藏类:

糕点柜 冰藏柜 冷冻柜 展示柜

5) 管理系统:

收银系统 监视系统

6) 咖啡器具类:

咖啡温度计 电子称 SHAKE杯 奶油枪 气弹 各式咖啡杯 酒杯 托盘

7) 咖啡耗用物品类:

咖啡外带杯 纸巾 吸管 搅拌棒 外带提袋

8) 咖啡耗料:

咖啡豆 咖啡白糖、黄糖 咖啡用植脂沫 牛奶 奶油 果汁 酒水 巧克力浆 果味糖浆 鲜果浆 冰淇淋 COCO粉 糕点

9) 其他杂项类:

吧台(前吧台、后吧台) 工作间 户内、外桌椅 灯箱 广告用品 耗材台 垃圾桶 更衣柜子 保险柜 配电箱 水牌 视听设备 *** 杯架

(二)咖啡店整体开店程序

选址 周边考察 服务对象定位 投资估算 风格出品定型 计算利润平衡点 确定投资额度

(三)咖啡店开店审批程序

营业执照 卫生防疫证 卫生许可证 消防 消防许可证 平面设计 出品设计 设备锁定 吧台定型 出品成本核算 好用物料选择

以上可以根据自身情况的不同来删除。

开咖啡厅钱的准备

1 环保证,排污证:先找专家做环评报告(收费大概在6000左右),拿到报告后去市环保局申报,然后公示。公示通过,再通过验收就可以拿到环保两证了。(此证办理比较麻烦,建议包给环保公司办理)

2 卫生许可证:在你施工之前拿着厨房设计图纸和室内管道(进风,排风系统)设计图纸,到市卫生防疫站进行申报,工程完工前请他们过来验收,验收通过后,再办个十几张健康证,卫生这边就过了

3 治安管理证:去辖区公安分局治安科备案(大概就是场所面积,经营内容,法人,场所负责人的身份证复印件交一份),然后再去市局治安科盖章,领证就可以了~这个证是最容易办的,有的地方甚至不需要办。

4 文化经营许可证:到市文化监察支队申报并公示,如果经营项目里有表演这一块就需要象征性的叫几个演员办几个演出证(一张大概300多)

5 消防证:面积低于500平方的可到辖区公安分局消防大队申报,超过500平方的则要到市消防支队防火处申报。再请消防部门指定的消防工程公司为你做消防工程。在封顶前申请一次验收(又称隐蔽工程验收,验收内容:木质龙骨是否刷有防火涂料,各类电线是否按规定套管,等等。。)。工程完工后请支队防火处验收,验收合格后盖章,领证

6 税务登记证:到辖区税务分局申报,开业一个月以后正式定税。(娱乐业属于特种行业,需要交纳营业额的百分之三十的营业税,各位业主在办这个证之前更好事先找好关系。)

餐饮业创业计划书范文5篇

 光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了在工作中有更好的成长,不妨坐下来好好写写计划吧。那么我们该怎么去写计划呢?下面是我帮大家整理的餐饮业创业计划书范文,希望对大家有所帮助。

餐饮业创业计划书范文1

  一、 企业概况

 主要经营范围:

  *** 位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。经营面积约为100平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及休闲餐饮等。早餐以我们江苏小吃为主打特色。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。午餐和晚餐则有我国各种口味菜式。而休闲餐饮又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。我们餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

 企业类型:

 □生产制造

 □传统产业

 □零售 □其他 □批发 √服务 □农业 □新型产业

  二、创业计划作者的个人情况

 以往的相关经验(包括时间):

 虽然我之前没有开过餐馆,但我平常很喜欢做菜,还喜欢看一些做菜之类的书,所以我对经营餐馆很有信心。我还有做前期的大量的资料查阅,基本上了解要开一个餐馆的基本情况。而且我打算到我一个经营饭店的亲戚店里去学习一段时间,去了解整个运作的过程,这对以后的经营会很有帮助。而且我在某公司上过班,在一些为人处事方面也学到了一些东西,我想一定有用的。

 教育背景,所学习的相关课程(包括时间):

 1、现在正在读工业工程专业课程

 2、20xx年我参加过SYB师资培训班

  三、市场评估

 目标顾客描述:

 主要客户群是针对学生,老师的,但是学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可添加我餐馆的知名度。

 市场容量或本企业预计市场占有率:

 我们学校的人口大概有2-3万左右。我们店位于学校最密集的地区。我们学校大概有90%左右的学生会吃早餐,午餐,晚餐。所以我们家的店发展的余地很大啊。

 市场容量的变化趋势:

 市场不是一成不变的,随着人民对健康饮食的越来越注重,再就是我们的环境舒适、卫生。学校餐饮市场前景会更广阔,容量以后应更大。

 竞争对手的主要优势:

 本餐厅经营解决了学校食堂饭菜口味单一等问题,也无流动小摊卫生没有保证的担忧,并且与食堂同样方便快捷,节约时间。

 竞争对手的主要劣势:

 刚起步,快餐店的规模较小,如就餐的人力资源、服务项目等都比较有限。而校区内外的竞争也是比较激烈的,因此还存在着不小的劣势。另一方面,因为学校假期是固定的,寒暑假期间的客源会骤降,而寒假期间会比暑期更少,这将会是一个比较难以解决的问题。

 本企业相对于竞争对手的主要优势:

 我们的市场调查与分析, *** 产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。

餐饮业创业计划书范文2

 民以食为天,但在高校里,学校食堂的伙食一直被学生们所抱怨,由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。现如今,人们的生活水平在不断提高,对于高校学生来说,健康营养,价格适中的饮食才是他们所需要的。因此,在学校附近办一个专以学生为消费群体的餐厅是我所想要创业的目标。

 我的创业梦想已经存在很长时间,对于餐厅的创建及其运行模式已经有所了解。另外,资金的筹措,人员的聘用,地点的选择正在进行中。

  一 项目概况

 项目目的:校园食堂的伙食一直是学校的诟病,在学校附近经营一个价格适中,品种多样的餐厅是一个非常盈利的创业项目。

 项目名称:樱兰餐厅

 性 质:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮等学生餐厅。

 建设地点:合肥大学城

 市场分析:在大学中一直被诟病的就是大学食堂的饮食问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。本餐厅就是根据这一点,为了提高大学生的饮食质量,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

 宗 旨:健康营养,服务学生,创造有特色的餐厅

 经营范围:提供早餐,午餐,晚餐及特色冷饮和休闲餐饮

 1早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。品种多,口味全,营养丰,使就餐者有更多的选择。

 2午餐和晚餐则有中西不同口味菜式。而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

 3全天提供各色餐点,冷饮,热饮。

 市场营销:在餐厅的初步发展阶段,采用优惠营销,利用各种优惠方式吸引学生,并在各个高校里进行宣传,不断加深学生对本餐厅的印象,打响品牌。同时,聘用手艺精良的厨师,创作各种精致美食。随着餐厅的固定食客的增加,建立起坚实的客户关系。

 财务数据:财务计划栏

 注册金额:十五万元

 融资方式:自己工作所得五万元,家人助资五万,贷款五万

 组织理念:特色饮食,微笑服务

 结 论:学生餐厅与传统餐厅有着明显的不同,其特色经营会是其盈利的主要来源。以大学城为其市场,消费群集中,消费方向稳定,人流量大,消费的潜在性强,是餐厅存在之主要支柱。据我们的市场调查与分析, *** 产品的市场需求是存在的,并具有一定的竞争力。而本人正是学生----这个更大客户群中的一员,所以更能了解顾客需要什么样的产品和服务,从这些方面来看,是应该是很有机会挤入该餐饮市场的。

  二 管理层

 (一)餐饮经营者

 职责

 1拥有餐厅的决策权,对餐厅成员有聘用解雇的权力。

 2餐厅员工的薪资和休假的安排

 3热情待客,客人至上,保证优良的服务,加强对员工服务态度的监督。

 4控制餐厅的经营情况,加强对餐厅的财产管理,掌握和控制好各种物品的使用情况。

 5加强对每个厨师的沟通合作,提供客人的意见和改进食品的质量。

 (二)中餐厨师

 职责

 1每日早午餐的 *** ,保证食品质量

 2遵守作息时间,准时开餐,不擅离职守,不得无缘无故 *** ,影响餐厅经营。

 3遵守安全操作流程,合理使用原材料,节约水、电、燃气等消费。

 4上班时穿厨师专用服,将自身整理干净,在工作时间不抽烟,安全烹饪。

 5努力创作特色饮食。

 (三)西餐厨师

 职责

 与中餐厅厨师职责相同。

 (四)服务生(三人)

 职责

 五年

 在经营稳定后,可以考虑扩大经营,扩大餐厅的范围,并可以寻找新的经营场所,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展

  三 风险及对策

 (一)资金方面

 为防止资金回收较慢,资金链条发生断裂,需要有备留资金,十五万元的开业资金必须要有一定的资金留做备用。

 (二)资源方面

 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今更受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以绿色食品为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。因此,要与原材料供应商建立长期友好合作关系。

 (三)经营方面

 餐厅长时间经营下来,顾客会对餐厅的饮食厌倦,餐厅风格的一成不变感到无趣,那么,就要适时的改变菜色,运用一定的资金进行餐厅风格的改变。

 (四)管理方面

 1为防止厨师被挖角而辞职,餐厅管理者需对餐厅的特色菜进行一定的了解,并及时聘请另一个厨师,发明新的特色菜。

 2同时,对于餐厅的厨师和服务员,餐厅管理者需要与之处好关系,给予较为丰厚的报酬,适时听取他们的意见,改善自己的管理方式。

 (五)其他方面

 随着世界的发展,国外大型餐饮公司进军中国,国际品牌既快又多地进入中国市场,必将给中国餐饮业带来极大的冲击。餐饮业竞争激烈尤其是来自国外的快餐连锁店,如肯德基、麦当劳在中国的快餐业中占据很大的市场份额。因此,善于创新,善于学习,是餐厅能长期生存下去的根本。

  四财务计划

 1现金流量表

 1初始阶段的成本主要是:场地租赁费用(3万),餐饮卫生许可等证件的申领费用,场地装修费用(5000),厨房用具购置费用,基本设施费用(5000)等

 3 运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,固定资本,折旧费,杂项开支等。(大约估计为70000)

 4剩余40000作为餐厅本金,预防各种突发状况。

 2预计损益表(主营业务收入)

 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约1500元,收益率30%,毛利润1000元。由此可计算出投资回收期约为三个月。

餐饮业创业计划书范文3

 拟定名称:

 辣菜馆(辣味,定位为包含年轻、时尚、爱情、 *** 、快捷等元素的川菜系餐厅) 选址条件:

 标准门面房,具客运中心、旅游中心、办公中心、商业中心、居住中心五个条件,同时还是乐山更大的大学社区,交通便利、视野宽阔。唯一不足是没有合适的停车位置,只能借助周围各大商场的地下停车场。

 餐饮计划书市场调研:

 经过初步的投资前期市场调查,我们定位的目标消费群以周围庞大的大学生群、周围庞大的肖坝路居民群;竞争对手主要为现存和即将开业的中餐厅,其中特别以入主大商场的各大品牌快餐厅,以年轻、时尚、快捷为元素的对手比较多,但以爱情、 *** 为元素的对手较少;肖坝路所在商圈过去非常发达,新的商业氛围全面营造好后,短期内将成为可以与徐家汇比拟的巨大消费商圈;与餐饮行业相关的法律手续、租赁合同等已经明确,供应商关系有待加强。完善、详细、有计划的市场调查,特别是消费者偏好调查需要进一步的展开。

 餐饮特色:

 以川菜主菜系,宣扬巴蜀饮食文化,以"辣"为主色调进行菜色设计,将辣菜文化与时尚元素结合年轻、爱情、 *** 、快捷融合推广;设计快餐套餐,积极开拓湘赣菜快餐消费市场和外送市场。

 拟定规模:

 建筑面积100平方米,1开间门面商铺楼上楼下各50平米,月租金33万元。拟定人员:

 2名厨师,2名助理厨师,4个店面服务员(含领班和收银),月工资总额控制在1万元以内。

 开业准备:

 2月中旬签约,两个月免租,3月办理工商税务消防等 *** 事务、人员 *** 和培训、岗位制度的制定、菜点设计和价格设计、装修配套和店内装饰、供应商接触、首批物料备货、 *** 推广等等,4月中旬试营业,5月1日正式营业。

 开业策划:

 试营业两周,正式开业庆典两周,活动期间均可享受活动宣传的优惠;媒体推广策划、户外现场策划、店内布置、促销活动设计等。

 投资预算:

 房租和押金周转资金165万元,固定资产投资15万元(装修10万元,电器和厨房设备3万元,家具装饰等2万元),物料周转资金15万元,合计33万元。经营成本:

 房租33万元/月,水电02万元/月,人工1万元/月,促销推广平均03万元/月(节庆日集中使用,每次5000元左右,全年做5次,其余11万元平时使用),税金01万元/月,其他开支04万元/月,合计每月成本支出53万元,每年成本支出636万元。固定资产折旧:

 固定资产15万元,预算2年折旧完毕,即平均每月折旧0625万元,折旧资金可用于周转,但必须预算2年后重新装修。

 盈利预算:

 预计月营业额15万元,预计65%毛利(内部必须控制75%以上毛利,留足10%空间用于折扣销售)即975万元,固定资产折旧0625万元/月,成本支出53万元/月,净

 利润为3825万元。年净利润为459万元。

 生存分析:

 单店盈亏平衡点为每月营业额912万元,即平均每天营业额0304万元,年营业额10944万元。之一年的年营业额如果低于10944万元,则不具备生存条件,必须尽快调整或转卖;之一年的年营业额高于10944万元,则具备了生存条件,可以设法改善;之一年的年营业额达到180万元则可以迈开步子考虑进一步发展。

 利润分配:

 年净利润459万元的60%用于提升品牌、继续投资开店,即2754万元;年净利润的40%用于股东分红,即1836万元。

 扩张计划:

 如果之一年的年营业额达到180万元且净利润中用于继续投资的资金大于25万元,则第二年开3家分店。

餐饮业创业计划书范文4

  一、发展前景

 自上初中以来我便开始住校,深知令人头疼的“吃饭”问题,也就是食堂的饭菜问题。由于学校食堂普遍都是以大锅菜的方式做的,因此虽然价格较低但很少能真正让学生欢迎。而学生对食堂饭菜的抱怨则更是“自古有之”。

 虽然大学生可以到校外就餐,但大多数学生迫于经济因素,还是愿意在校食堂就餐。饭菜质量得不到保证,会导致很多问题,学生营养跟不上,甚至有的学生经常不吃饭。于是,营养不良、胃病等不该出现在大学生中的病症也屡见不鲜,这为学生身心健康埋下了隐患。

 因此我决定整合食堂和饭店的优缺,开一家学生自助营养快餐店。

  二、店面简介

  *** 位于大学聚集中心地段,主要针对的客户群是大学生、教师、以及打工人员。

 经营面积约为80平米左右。

 主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷饮和休闲餐饮等。

 早餐以浙江等南方小吃为主打特色,当然本地小吃也是少不了的。

 品种多,口味全,营养丰富,使就餐者有更多的选择。

 午餐和晚餐则有南北方不同口味菜式。

 而非餐点又提供各种冷饮,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜汤、冰冻咖啡、水果拼盘等。

 本餐厅采用自助快餐的方式,使顾客有更轻松的就餐环境与更多的选择空间。

 本餐厅装饰自然,随意,同时负有现代气息,墙面采用偏淡的温色调,厨房布置合理精致,采光性好,整体感观介于家庭厨房性质与酒店厨房性质之间。

  三、发展战略

 1本餐厅开业之前,要作广告宣传,因为主要客户群是针对学生的,而学生中信息传递的速度与广度是很大的,所以宣传上可不用费太大的力度,只需进行传单或多媒体(如:音响)等形式的简单广告即可。

 2本餐厅采取自助餐的方式,免费茶水和鲜汤。

 并且米饭的质量相对竞争者要好,可采用不同的做法,使口感与众不同,以求有别于竞争者,给顾客更多的优惠,以吸引更多的客源。

 此外,本餐厅还推出烧烤+冷饮、八宝饭等情侣套餐,由于休闲饮食的空缺,这也将成为 *** 的`一大特色。

 3有许多学生习惯于三点一线的生活方式,许多时候为了节约时间会选择最近的就餐地点而不愿到较远点的餐馆,所以在地理位置选择上不会与学校大门有太大的距离。

 餐厅在适当的时候还将推出送外卖的服务,根据不同情况采取相应得做法。

 如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免费送货上门,单独叫外卖的需交付一定的送货费,这样还有一个好处,如有一人想叫外卖,为了不出送货费则会拉上另外的两份外卖,如此也是能增加销量的。

 4餐厅使用不锈钢制的自助餐盘,即节约又环保,而废弃物也不能随便倾倒,可以与养殖户联系,让其免费定期收取,如此可以互利。

 据悉,竞争者在这方面做得并不到位,因此良好的就餐环境是可以吸引更多的顾客的。

 5暑假期间虽然客源会骤降,但毕竟还有部分留校学生、附近居民以及打工人员,届时可采取减少生产量,转移服务重点等方式,以改善暑期的经营状况。

 寒假期间就考虑修业一个月,已减少不必要的成本支出。

 6市场经济是快速发展的,变化的,动态的,因此要以长远的眼光看待一个企业的发展并进行分析, *** 出长期的计划,每过一个阶段就该对经营的总体状况进行总结,并做出下一步计划,如此呈阶梯状的发展模式。

 在经营稳定后,可以考虑扩大经营,增加其它服务项目,并可以寻找新的市场,做连锁经营,并慢慢打造自己的品牌,可以往专为学生提供饮食的餐饮行业发展,总之,要以长远的眼光看待问题,如此才能有企业的未来。

  四、餐厅管理结构

 店长兼收银员1名,厨师1名,服务生2名。

 经营理念侧重于以下几点:

 主要的文化特色:健康关怀、人文关怀

 主要的产品特色:具有食疗保健功能的素食餐品

 主要的服务特色:会员制的跟踪服务

 主要的环境特色:具有传统文化气息的绿色就餐环境

  五、市场分析

 在大学中的食堂的饮食一直是个问题,大学的饮食质量不高已成为公认的问题,仅仅是满足了学生们的温饱问题,而质量却远远没有达到学生们的要求。

 部分大学的饮食状况令人担忧,甚至有的大学食堂出现了集体中毒事件。

 本企划就是根据这一点,为了保障大学生的饮食安全,提高大学生的饮食质量,成立大学饮食联盟,旨在为高校大学生提供价格低廉安全高质并富有特色的食品,并且同时为各高校提供一定的勤工助学岗位,帮助贫困生更好的完成学业。

  六、促销和市场渗透

 1、促销策略

 前期宣传:大规模,高强度,投入较大。

 后期宣传:重视已有顾客关系管理,借此进行口碑营销。

 定期具体活动的策划和组织如赞助学校组织的晚会借此进行宣传,通过活动时时提醒顾客的消费意识。

 针对节假日,开展有针对性的促销策略如发传单等。

  七、财务状况分析

 1据计算可初步得出餐厅开业启动资金约需10600元(场地租赁费用20xx元,餐饮卫生许可等证件的申领费用600元,场地装修费用3000元,厨房用具购置费用1000元,基本设施及其他费用等4000元)。

 2运营阶段的成本主要包括:员工工资,物料采购费用,场地租赁费用,税,水电燃料费,杂项开支等。

 3每日经营财务预算及分析

 据预算分析及调查,可初步确定市场容量,并大致估算出每日总营业额约800元,收益率30%,由此可计算出投资回收期约为三个月。

  八、营销组合策略

 1、有形化营销策略

 由于本餐厅的经济实力尚弱,因此初期将采取避实就虚的营销战略,避开大量的硬广告营销,而采取一整套行之有效的"承诺营销"进行产品宣传。

 通过菜单、海报、文化手册、广告、促销活动等向消费者进行宣传、倡导"天之素"的经营宗旨与理念。

 2、技巧化营销策略

 做出持续性、计划性将决定本餐厅在避免普通餐厅的顾客忠诚度不高的缺陷方面具有先天的优势,为了使本餐厅能够在顾客心目中树立起权威感和信赖感,本餐厅将会建立一套完整的会员信息反馈系统,实现营销承诺。

  九、大力打造“绿色食品”的品牌形象

 根据餐厅企业竞争激烈、模仿性强以及食疗产品具有的时节性强的特点,实现对企业的外显文化和内隐文化的有机整合,加强企业的品牌保护意识与能力。

 围绕“健康、绿色”为核心的品牌特征,餐厅通过树立绿色形象、开发绿色产品,实行绿色包装,采用绿色标志,加强绿色沟通,推动健康消费来实现营销目标。

 作为一个餐厅开展绿色营销,我们有着天然的优势,本餐厅将严格贯彻绿色餐厅的标准,无论从原料采购、食品加工还是卫生环境,都将严格把关。

 努力营造出朴素典雅又不失时尚的就餐环境,通过对餐厅设计的布局、装饰风格、温度等,体现健康绿色的理念。

  十、店面设计

 1、视觉识别

 店名:一方面应该和自己的经营业务有紧密的相关,另一方面要照顾到经营的场所是在校园内部,要贴近校园特色,易于为校园群体喜爱和接受,店名应有格调,意味悠长。

 颜色:以**,红色,橙色等暖系色调为主,辅以轻快活泼的冷系色调。

 彰显时尚,潮流,雅致,品位。

 2、店面布局

 恰当运用灯光,地毯,隔断等元素,尽量一方面有效利用空间,一方面显得错落有致,不显开阔平淡之感。

 可适当设计一些较为私密的桌位,然长时间逗留的顾客充分享受那份怡然自得的情调。

 分区布局,让每个细分群体的消费者都有自己喜爱的角落和桌位。

 灯饰和灯光:灯饰是餐厅厅装饰的重要元素,选择各种不同样式的灯饰可以有效增餐厅的美感。

 灯光是烘托餐厅气氛的重要部分,可以选择不同颜色的灯光,烘托出餐厅宜人的气氛。

 同时,顾客应该保留在自己的空间按照自己的要求调节灯光的便利。

 墙面装饰和窗帘:按照季节及时调整,各种织物材质,图案,颜色尽量显得和谐,显示餐厅的格调,贴近消费者感官享受。

 桌位:桌位设计和摆放应该总体上和谐,个体上有差异,避免给消费者大排档那样的感受。

 工艺品摆放:工艺品的选择应该贴近餐厅气氛和消费者偏好,烘托出餐厅的品位。

 餐具:干净,整洁,应该体现咖啡厅特色或者形象。

 背景音乐:以浪漫,柔和的轻音乐为主,响度适中。

  十一、市场风险

 1、内部管理风险:

 餐饮业是一个技术含量相对较低的行业,但是它需要严格的管理才能赢得消费者的信赖,对于大多数中国自办的餐厅来说大部分存在着内部管理松散,服务人员素质较低,如何建立现代企业制度,健全企业经营机制强化企业内部管理关系着企业的生与存,成与败。

 2、原料资源风险:

 本餐厅的原料主要以果蔬、豆类、菌类为主,是当今更受欢迎的绿色天然无污染食品,尤其本餐厅是以保健为主的餐厅,因此在原料的选择上需要专业的知识和技术投资,这样才有利于采购到新鲜、天然、无污染的绿色食品。

餐饮业创业计划书范文5

 合家欢特色店将引领潍坊市餐饮经营者建店的一种时尚,主要是消费者喜欢在这种清新,和谐,欢快的氛围中用餐,同时在他们用餐的过程中可以感受到家的温馨,这种餐厅在短期内不会淘汰。

  潍坊目前的现状:

 1酒店餐厅:由于其“高门槛”的公众形象和书本式的经营作风,已将大部分消费者拒之门外,除了一些大餐厅外其他都惨淡经营。

 2特色餐厅:由于其独特的店面设计和餐厅氛围,以及新颖的菜品,再加上价格的合理已成为目前市民消费的主力餐厅。

  具体策划案

  一、 场地选择

 1、几大美食一条街 花园路 鸢飞路 新华路等

 2、主要各区的繁华地带 佳乐家 三联家电 科技城一带等

 3、所选楼层不得超过三楼(更好是二楼或一楼)

 4、所选场地门口或周围必须能停几十辆车(停车场不算)

 5、 场租费用不得超过30元/平方米

  二、 店名

 和顺坊 家乡味 欢乐餐厅等

  三、 餐厅设计

 1、整个餐厅体现一种家和万事兴的文化氛围,用绿色,**等让人感觉清新的颜色。

 2、客用设备,尤其是卫生间(洗手盆、坐便器、干手器、卫生纸、)设备力求高档。

 3、餐椅、落台、碗、碟、调羹、筷架、菜品盛器、衣服套、筷套、窗帘、桌布、口布、服装、迎宾台、水牌等必须定做,并有餐厅标志。

 4、包房应有十五个以上(客人越来越喜欢在包房用餐),墙壁留有专用传菜孔,屋内配有内线 *** 。豪华包房必须配有电视、沙发等设备)。

 5、 大厅需能容下标准十人台25张(并要扣除落台和员工及顾客通过距离)。更好配有舞台。地面铺防滑80厘米砖,顶棚使用暖色日光灯做主力光源(及节约电费又提高亮度)。

 6、 厕所铺防滑地板砖,面积不能太小。员工厕所与客用厕所分开。

 7、 厨房谱防滑地砖,火头必须在10个左右。内含凉菜房、小吃房、洗碗间、库房、打荷房。厨房不得少于250平方米。

 8、 整个餐厅含有:销售接待区(大班台、沙发)、吧台(有足够地方放酒水)、收银台库房(2个)、办公室、杂物间、更衣室、配电房、音控室等。

 9、菜谱专门设计, *** 名菜使用彩色照片,菜谱每页都有印有“行酒令”。

  四、 投资费用预算(按20xx平方米)

 1、 装修:130万

 2、 厨房设备:30万

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