导读：探寻绵阳的自助牛排自助餐是现代人的更爱，因为它不仅便宜还能无 *** 地享用美食，尤其是自助牛排，更是受到了广大吃货的热烈追捧。在绵阳也不例外，自助牛排店如雨后春笋般冒出来，今天小编就来为大家介绍绵阳市内那些值得一去的自助牛排店。新世纪酒店自助牛
探寻绵阳的自助牛排
自助餐是现代人的更爱，因为它不仅便宜还能无 *** 地享用美食，尤其是自助牛排，更是受到了广大吃货的热烈追捧。在绵阳也不例外，自助牛排店如雨后春笋般冒出来，今天小编就来为大家介绍绵阳市内那些值得一去的自助牛排店。
新世纪酒店自助牛排
新世纪酒店自助牛排是绵阳人最喜欢的一家自助牛排店，这里不仅环境优雅，装修豪华，服务周到细致，而且牛排也是绵阳最诱人的，用料上乘，香味扑鼻，口感鲜美，它们是由厨师现场烤制，保证每一份牛排都刚刚好，搭配自助餐饮纷呈，风味多样，种类繁多。不仅有各种海鲜、火锅、寿司等，还有各式小吃，令人流连忘返。
梦天涯自助牛排
梦天涯自助牛排更像是一家主打牛排的餐厅，这里的牛排种类繁多，口感清新，绝不会辜负大家的口腹之欲。梦天涯自助牛排的每一份牛排都是精选的，用料上乘，绝对是大家在绵阳更佳的选择。值得一提的是，这里的牛排价格非常亲民，很适合学生或者是家庭聚餐。
王牛排自助餐
王牛排自助餐是绵阳市内比较知名的一家自助牛排店，这里的牛排味道不错，而且价格也非常实惠。王牛排自助餐里各种美味的小食物都摆放在前台，自行取用，让人吃得很满足，其中更受欢迎的是手打面和旋转火锅，味道不亚于外面的火锅店，而且价格却很佛系，不得不说这里是价格不贵但味道高级的自助牛排店。
结语
绵阳的自助牛排店虽然不算非常多，但是它们的特色各有不同，大家可以按照自己的口味挑选一家喜欢的自助牛排店，都值得一试。希望小编今天的介绍能够帮大家找到心仪的自助牛排店，尽情享受不同风味的美食。
当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是更受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。
每个学校都有自己的专业特色，所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业，再根据专业选择学校
看一个学校好不好，要注意以下几点:
1学校的办学时间，时间是证明一所学校是否好的更好标尺。
2要看这个学校营业执照，现在培训学校不是谁都可以办的，很多学校都是无照经营，比如真正的有营业执照的学校就不多
3要看这个学校的教学环境。不要被表面的装修给迷惑了，要看的还是学校拥有的设备。
4就是要看学校老师的能力，可以跟老师进行交谈，看看他们的讲课方式是否适合你。
5全国有很多乱收费的情况，学之前先问清楚收费明细，比如考证，工具，耗材等等。不要没问清楚就报名。
甘肃天价保费拒赔案重审：男子驾车溺亡，妻子讨要两千万保费。
王维红去世的两年多时间里，他的妻子焦小云已两次与中国平安人寿保险有限公司庆阳分公司（以下简称为平安保险公司）对簿公堂。
2016年3月15日，王维红开车途经国道212线麒麟寺水库时，坠入水库身亡，他生前曾在平安保险公司购买了两份保险。焦小云向保险公司申请赔付，但遭拒赔。
2016年3月15日，王维红开车途径国道212线麒麟寺水库时，从此处坠入水库身亡。家属供图
2016年7月18日，焦小云将平安保险公司诉至庆阳中院，要求赔付保费共计2400万元。一审期间，平安保险公司认为，王维红驾车坠入水库身亡系自杀；王维红作为投保人，未能履行如实告知义务，明确其真实的家庭收入、负债及在同行业投保情况，严重影响了其承保决定，根据相关规定应不予理赔。
对王维红死亡的鉴定曾出现波折，他的血样送检时，前一份血液检测报告显示王维红血液中乙醇浓度为2730mg/l，重新鉴定则显示血液中未检测出乙醇成分。“交警部门又在事故调查分析报告中指出车辆坠入水库‘是在自主意识支配下完成’。”焦小云说，丈夫死后，“醉驾”“自杀”等说法充斥在整个事件当中，平安保险公司拒赔保费，她也随之被指骗保。
2017年11月5日，庆阳中院以“王维红驾车坠入水库系其在自主意识支配下完成的，不属于交通事故”等为由驳回了焦小云的诉讼请求。一审败诉后，焦小云上诉，甘肃高院以一审存在审判人员应当回避的情形为由，将案件发回重审。
2018年8月29日，该案在庆阳中院重审开庭，经5个多小时审理，法庭宣布择日宣判。
火锅店开业前四天，老板驾车坠入水库身亡
王维红是甘肃省庆阳市人，曾经在庆阳、天水、环县等地经营了三家火锅店、三家加盟店和两家鱼庄。他的妻子焦小云说，这几家饭店每年能带给他们600-800万元收入。2015年下半年，王维红开始筹备在西安再开一家火锅店。
“经过半年多准备，2016年3月西安的店铺装修完毕，我们便计划在3月19日开业。”焦小云说，在开业前，丈夫王维红一边要筹备西安的生意，一边还要在甘肃文县考察原材料及市场，“那些天他基本都不在家，忙得停不下来，我心想等开业之后就也能轻松点了，没想到在3月15日突然出事了。”
焦小云回忆称，2016年3月15日上午10时左右，她接到一个 *** ，对方自称是文县公安局交警队的交警，“他告诉我有一辆车掉进了水库，他们怀疑可能是我丈夫王维红出事了。”
文县位于甘肃省陇南市，距离庆阳市约800多公里，车程13个小时。焦小云一家人赶到文县公安局交警队时，已是3月16日早上。
焦小云说，直到见到交警，她仍不愿相信丈夫出了事，但3月17日，涉事的车辆被打捞上来，她在车上发现了王维红的衣服和手包，“到3月18日上午10点多，他的遗体也被打捞上来了。”
王维红生前曾购买过几份保险。焦小云说，在确认丈夫出事后，她之一时间通知了保险公司，“他们在当天就派人赶了过来，随后的尸检等相关工作，他们也都参与了。”
在王维红确认死亡的第二天，他在西安的火锅店照常开业，这一天，王家没有一个人出现。焦小云说，决定让火锅店如期开业也是为了圆丈夫的心愿，“但这个火锅店开业仅几个月就倒闭了，我家其他的饭店也在他出事之后，因为无人经营打理，陆续停业，3家加盟店因我们不能继续提供原料，也纷纷退了加盟费。”
两次血液鉴定结果截然不同，保险公司解除合同
焦小云说，在丈夫去世之后，各种打击接踵而至，保险理赔相关事宜进展得也并不顺利。
2016年3月21日，陇南市公安局交警大队对王维红的血液样本送检后，四川民生法医学司法鉴定所出具了一份血液检验结果，其中显示：“送检的王维红的血液中检出乙醇浓度为273mg/100ml。”
“这就意味着我丈夫在事发时是醉酒驾驶。”焦小云说，她对这一结果并不信服，因为王维红平时滴酒不沾，而在事发前一晚，王维红还曾给她打过 *** 询问孩子状况，并表示他3月15日要从文县前往西安，安排火锅店开业事宜。
焦小云说，在拿到血液检测报告后，警方曾在事发地附近的商店挨个询问，王维红是否曾买过酒，“商店都说没有买过，我于是提出重新做鉴定。”
这一次，焦小云选择了上海司法鉴定科学技术研究所司法鉴定中心，“我和交警队的民警以及保险公司的工作人员一起去上海做的鉴定。”
2016年3月28日，第二次鉴定结果出来了，其中显示，送检的血液中未检出乙醇、 *** 、 *** 、 *** 和甲基 *** 等 *** 类 *** 成分。
排除了醉驾、毒驾之后，2016年4月15日，平安保险公司向焦小云出具了一份理赔决定通知书，“解除与王维红的保险合同；不予退还保险合同之保险费；不予承担保险合同解除之前发生事故的保险责任。”
平安保险公司在理赔决定通知书中描述了做出上述决定的理由：因本次事故属于条款约定的责任免除情形，故歉难给付保险金；投保人在投保上述保险合同时故意未向本公司如实告知，严重影响了本公司的承保决定。
焦小云说，她在2015年9月，经平安保险公司业务员推销，与王维红商议后，便在业务员推荐下，购买了平安保险公司的“平安福”和“百万任我行”两份保险，一个月后通过审核，完成了投保。据她提供的投保合同显示，《平安福终身寿险》保额为300万元，其中有附加《长期意外伤害保险》保额为1000万元（自驾双倍赔付2000万元）；另一份《平安百万任我行两全保险》保额为10万元，合同中列举说明保险保障为“自驾车意外全残或身故保险金”给付金额100万元。焦小云认为，根据合同，保险公司本应赔付2400万元。
因怀疑之一次鉴定血样被污染，焦小云及家人投诉至四川省司法厅，2018年8月21日，四川省司法厅和绵阳市司法局同时对此事做出书面答复，希望焦小云提供更多证明材料。
而此时，焦小云早已与平安保险公司对簿公堂。
交警认定案件“不是交通事故”，警方称无法证实骗保
2016年7月18日，焦小云将平安保险公司诉至庆阳市中级人民法院，要求赔付2400万元保费。该案于2016年12月19日一审开庭。一审期间，文县公安局出具的一份《0315事故调查分析报告书》成为主要证据。
在这份调查报告书中，文县公安局查明王维红所驾驶车辆的GPS纪录显示，2016年3月15日凌晨5点37分左右，王维红从中庙乡开往碧口镇方向，在文县国道212线肖家店西南71米处车辆速度降至6km/h，继续向前行驶至肖家店119米处时车辆停下来并熄火，6点24分车辆启动GPS信号消失，此时王维红已坠入水中。
调查报告称，警方勘查中没有发现路面有制动痕迹，“在车辆驶出路面点位置边缘有微小痕迹，证明车辆在驶出路面之前未采取制动措施而是加速行驶。”调查分析报告中同时指出，事发地路况好，道路直，视野开阔，轻微坡度，“在没有其它因素影响下在此发生交通事故的概率极低”。
文县交警最终在这份事故调查分析报告书中认为，该事故是在“自主意识支配下完成的”，并在随后出具了一份《不予处理决定书》认为王维红驾车坠入水库不是交通事故。
平安保险公司据此认为，王维红系自杀，并指出王维红在投保时，几份保单中的家庭收入金额出入巨大，并刻意隐瞒了负债情况以及在同行业保险公司的投保情况。保险公司以投保人未能履行如实告知义务，严重影响了其承保决定等为由，要求法院驳回焦小云的诉讼请求。
对于上述问题，焦小云及其 *** 律师认为，王维红做餐饮生意，企业之间 *** 、相互之间存在债务是正常情况，且保险公司所指的债务系公司债务并非个人债务。
对于事故调查分析报告中的相关内容，原告认为，该报告在无法排除其它多种可能性的情况下，推断出事故“是在当事人王维红自主意识支配下完成”的结论，且错误理解和适用法律。
焦小云就“醉驾”血液检测一事投入后，四川省司法厅及绵阳市司法局作出书面答复。家属供图
在该案一审期间，焦小云曾被指“骗保”，案件也因此停止审理，转为刑事侦查。庆阳市公安局于2017年6月27日回复庆阳中院，“经复查核实，仍无法证实该案当事人涉嫌保险诈骗罪。”
2017年11月5日，庆阳中院对该案作出一审判决，法院认为文县公安局 *** 的《“0315”事故调查分析报告书》以及《不予处理决定书》，应当作为证据在该案中适用，并最终以“王维红驾车坠入水库系其在自主意识支配下完成的，不属于交通事故”等为由驳回了焦小云的诉讼请求。
案件重审开庭，痕鉴专家出庭作证
值得注意的是，在该案一审期间，2017年1月5日，甘肃省保险行业协会曾向庆阳中院发了一份函件称，“如果焦小云的诉讼请求得到支持，将会使公平、公正的社会价值取向无法得到弘扬。”焦小云认为，甘肃省保险行业协会的这一表述，有干预司法的嫌疑，“并且一审时合议庭一名法官是保险公司员工家属，我不服判决提出上诉。”
甘肃省保险行业协会曾向法院发了一份函件，被原告认为干预司法。家属供图
2018年3月30日，甘肃高院以“一审存在审判人员应当回避的情形，未回避可能影响案件的公正审理”为由，将案件发回重审。该案于2018年8月29日在庆阳中院重审开庭。
在当天的庭审现场获悉，庭审期间，原被告双方主要围绕案件中原告在投保期间是否履行如实告知义务，明确投保人同行业投保、个人收入及负债的真实情况；文县公安局《0315事故调查分析报告》以及《不予处理决定书》应如何认定；王维红驾车坠入水库该如何认定以及保险公司是否应该理赔4个焦点展开辩论。
平安保险公司认为，王维红及焦小云在投保期间故意隐瞒了其真实的家庭收入情况及负债情况，未如实告知其在其它同行业保险公司的投保情况，严重影响了其承保决定。另外，按照文县公安局相关调查报告，王维红驾车坠入水库系在自主意识支配下完成的，应当认定其为自杀，按照有关规定保险公司不予理赔。
针对“自 杀”一说，焦小云及其 *** 律师邀请了中国政法大学法庭科学技术鉴定研究所痕迹鉴定工程师程刚出庭作证。程刚称，他接受焦小云委托后于2018年8月13日前往事发地对现场进行勘察发现，事发地为近“s”形道路，并非交警所称的“道路直，视野开阔”。此外，交警部门在事故分析报告中指出，路面无痕迹，因此推断王维红在事发时未采取任何制动措施，“但涉事车辆上装有防抱死系统，一般在制动过程中不会留下制动印记。”
程刚说，交警部门的报告书中还称事发地第二棵树干东侧61cm处树皮脱落，痕迹更高点距路面76cm，因此推断事发时王维红曾加速行驶导致车辆腾空而起，“但在该树距地面约15厘米处还留有一处擦痕，且该树树干细小，因此与车辆发生接触时，并不是刚性接触，树干会发生倾斜。结合现场情况，树干高处的痕迹属于擦蹭形成，也说明了这一点。”
程刚说，经过计算事发地所留下的痕迹只要车辆时速超过314km/h，都可以留下来，“因此现场痕迹只能说明事故车辆是从此处坠入水库，并不能得出加速行驶及腾空而起的结论。”
对于专家意见，平安保险公司则表示，程刚的专家证言中针对案件进行的痕迹鉴定系个人行为，并曾收取了鉴定费用，其证词均是针对警方的“0315”事故调查分析报告进行反驳，这并不是他的鉴定范围，且证人证言具有感情偏向。
当天的庭审共持续了5个多小时，下午3时许，法庭宣布该案将择日宣判。
来源: 澎湃新闻(上海)
成都火锅排名前十强有：榕城老妈、蜀大侠、解放碑老火锅、小龙坎火锅、月满大江火锅、皇城老妈火锅、烂板凳火锅、川西坝子火锅、大龙燚火锅、味蜀吾火锅。
成都蜀大侠餐饮管理有限公司正式成立于2015年 ，是一家专注于传统火锅的研发经营以及加盟为主题的全国性连锁餐饮企业。走进蜀大侠，简约古朴的中式装修风格，精致的菜品，豪爽热情的服务都彰显出独特的巴蜀江湖文化。
皇城老妈以浓郁的川蜀文化风韵、精美丰盛的菜品和勇于创新的文化经营个性，赢得了顾客的青睐。皇城老妈吸取蜀汉遗韵和川中浓郁的民间风貌，以现代手法，整合、营造出精美大气而别具特色的文化氛围。
重庆解放碑老火锅是一家从事火锅店连锁的火锅品牌，其火锅凭借着麻、辣、鲜、香、醇的口味，优质服务，在短短十年时间，实现了遍布全国的目标。其中成都分店更是做到了天天排队，成为了一个品尝火锅必去之地。
1南山手抓饭
刷遍朋友圈的南山手抓饭，绿色的生菜做盘，点缀些水果，看起来很有些异域风情和食欲。满满的都是肉，鸡中翅羊肉牛排五花肉兔子鸡
地址：南山中学背后，过了天桥就是了
2六月雪干锅
干锅的味道很好的哦，分量十足，辣的过瘾，味道巴适，而且店面环境好，价钱又合理，爱吃肉的小伙伴良心推荐。
地址：绵阳很多分店哦~
馋鱼烤鱼
装修风格波普风，很独特。烤鱼推荐湄公鱼，刺很少，但肉质稍微有点点粗。口味最喜欢泡椒味~不喜欢吃鱼的一吃就会爱上！小吃强烈推荐小米糕！！好好吃。还可以在烤鱼里面加素菜。
地址：临园路东段74号凯德广场5楼
4韩式烤肉
环境非常棒，店里生意非常好，口味非常正宗，酱香味非常棒，很好喝，石板鸡脆骨也很不错，脆脆的很好吃，烤肉更好吃，麻香牛肉非常正宗口感真心很好，还有很多很多好吃的，服务也非常热情。
地址： 花园路万达广场步行街3F
5冷沾沾
绵阳小吃最有名的是马家巷啦，而来到马家巷里面大家都不会想错过这家冷沾沾吧，荤素搭配丰富，辣的不辣的都有哦！
地址：马家巷8-5号
6烤猪蹄
吃起是很糯糯的，不怎么辣，比较入味，团购好便宜的说 ！
地址：马家巷
7周肥肠
味道是小时候烧肥肠的味道，肥肠，排骨，羊杂，牛肉，都很好吃，肉烂汤香，排骨的味比较重一点。人均十几元，好吃又便宜！
地址：绵阳有很多分店
8让鸭脑壳飞
鸭脑壳非常辣，但是比不过汉口一绝辣！掰开后还能看到很多留在缝隙中的花椒～对于喜欢吃辣的小伙伴来说简直就是美味！鸭脑壳的颜色不是那种非常鲜艳的卤菜颜色，应该没放什么色素吧！
地址：涪城万达广场 花园南街21-9号
9大宅门火锅
绵阳的小伙伴极力推荐的一家火锅店，来了绵阳怎么能少了火锅勒，菜品新鲜的分量也足，最主要的是味道不会太辣也不会太偏咸，最喜欢吃的是他家的嫩牛肉，菌花，鸭舌。
地址：人民公园 涪城路169号。
鲍师傅在哪些城市有？
1 鲍师傅的发展历程
鲍师傅是中国著名的火锅品牌之一，成立于1998年，总部位于重庆市。创始人鲍大师以其精湛的厨艺和品牌理念，让鲍师傅在火锅界内迅速成为领导品牌之一。鲍师傅的火锅鲜香、口味独特，十分受到消费者的喜爱和认可。
2 鲍师傅在哪些城市存在？
截至目前，鲍师傅已经在全国范围内开设了数百家门店，覆盖了大部分的省份和城市。其中，多数门店分布在四川、重庆等地的西南城市。
3 鲍师傅在四川的门店
四川作为鲜香火锅的发源地，鲍师傅在这里也拥有众多的门店，如成都、绵阳、德阳、内江、宜宾等城市。尤其是成都，鲍师傅在这里拥有超过50家门店的布局。
4 鲍师傅在重庆的门店
重庆也是火锅文化的代表城市之一，鲍师傅在此地的门店数量一样不少，涵盖了北碚、璧山、潼南、合川、荣昌、丰都等地。其中，北碚店和璧山店是比较有知名度的门店。
5 鲍师傅在其他城市的门店
除了四川和重庆之外，鲍师傅在其他城市的门店也开始逐步增加。比如，北京、上海、广州、深圳、武汉、杭州、福州、青岛等城市都已经有了鲍师傅的身影。未来，还会在更多的城市开设门店，满足更多消费者的需求。
6 鲍师傅的发展前景
鲍师傅是中国火锅行业的龙头企业之一，凭借其独特的火锅菜品和服务理念，已经成为了广大消费者心目中的必选品牌。未来，鲍师傅将继续扩大其在全国范围内的门店布局，满足更多消费者的需求，同时不断创新和提升品质，保持领先优势。
7 鲍师傅门店的特点
鲍师傅的门店除了火锅美食外，还有许多优势特点。如门店装修精致整洁，环境卫生好；服务态度热情周到，让消费者感到宾至如归。同时，鲍师傅还推出了许多创新型火锅菜品，更好地满足消费者的口味需求。
8 总结
通过以上的介绍，可以看出鲍师傅已经在全国范围内建立了相当完善的门店体系，并且未来还会继续扩大和提升。对于喜爱火锅的消费者而言，鲍师傅无疑是一个非常不错的选择。同时，鲍师傅也值得其他火锅品牌学习和借鉴，以提升行业整体品质水平。
近年来，随火锅串串市场的迅猛发展，品牌进入同质化，竞争进入白热化，为吸引流量，各火锅串串店老板更是煞费苦心搞营销，今天8折，明天7折，后天6折，刚开始或许能吸引部分客流量，活动期一过，又回到冷清的老样子，月底盘算才后悔，折扣活动犹如饮鸩止渴，赔了夫人又折兵。
那么问题来了，火锅串串香店铺除了做折扣活动，还有什么营销方式呢？相信这个问题困扰了许多做餐饮的朋友，今天我们就来捋一捋，火锅串串的十大创意营销秘诀。
在前几期，我在新浪博客-点灯猫跟大家分享了一篇《串串香店创意活动方案？》的文章，也引起了大家的共鸣，开拓了部分朋友的思路，如果你照抄照搬上面的 *** 肯定又行不通。
如今的互联网时代，网红已成为餐饮人追逐的梦想，诸如：“妖娆面舞蹈、手背撒盐哥”，他们的一夜爆红，何愁没有客人上门。在抖音的推波助澜下，各种创意营销、搞笑视频纷纷登上餐饮舞台，给餐饮从业者带来许多灵感，你是否已经找到属于自己的营销模式呢？
今天，我们抛开以上传统营销思路，不借助各类推广平台，另辟蹊径做营销。打铁还需自身硬，更具创意力、生命力的营销秘诀还是做好餐厅的细节，掌握好以下十点，你的店不火都难。
秘诀一：餐前提供免费的特色零食
火锅串串店免费提供特色零食。比如自制薯片，爆米花，时令水果等，方便取餐和分享。
1意义
a提高顾客就餐乐趣。
b缓解候餐焦虑。
c提升顾客体验感。
2方式
推出的零食更好具有店铺特色，操作简单，方便易取，开胃健脾。
秘诀二：菜品减量降价
我们到火锅店消费时常遇到这样的尴尬：2人吃火锅，点一份牛肉58元，点一份毛肚48元，菜品分量多、价格贵，点了吃不完浪费，不点又馋得心慌，造成心理矛盾，索性放弃吃火锅。
1意义
a满足“差一点饱”的客人。
b未曾试过的菜品可以先来试试鲜。
c满足减肥的顾客，或者体力工作者对餐量的不同需求。
2方式
根据菜品的特殊性分类，不建议所有的菜品都设定分层级的菜单。
秘诀三：时令特色菜，餐饮杀手锏
农业需顺应天时，餐饮依然如此。夏有啤酒小龙虾，冬有火锅羊肉汤季节的更替，促使我们对季节背后孕育的美食也有几许追求。世界非物质文化遗产的怀石料理，更大一个特色就是采用时令食材，适宜的鱼介和蔬果，配以精美的餐具，让顾客在餐桌上感受四季变化。火锅虽可煮“万物”，但是在店内新增几道时令小菜，也算得上锦上添花。
1意义
a满足顾客对季节美味的需求。
b新菜品有利于提高菜单饱满度。
c遵循自然规律的时令食材，更利于生态环境的发展。
2方式
时令菜品不易过多，但一定得有地方特色。
秘诀四：搭配套餐不可少
不同年龄阶层，不同性别，对饮食的需求也有所差异。年轻人追求麻辣 *** 的菜品，中老年人偏好清淡养生的饮食；女生倾向甜点，父母偏爱汤类。针对不同人群，我们可以提供组合套餐，增加用餐亮点，满足个体消费需求。
1意义
a火锅店可以通过不同菜品的搭配组合，增加客单价。
b为顾客提供更为丰富的膳食选择，更注重营养科学。
2方式
套餐定价不宜过贵。
秘诀五：创意设计是重要加分项
“麻，辣，鲜，香”是火锅串串必不可少的四大元素，“色，香，味”又是衡量火锅档次的标尺。小康之下，人们就餐已不仅仅为了满足果腹，更注重的是整个就餐体验，装修风格，品牌设计，摆盘搭配都是给餐厅打分的重要依据。
巷子里头麻辣烫在绵阳火爆开业。麻辣烫给人的印象是低端、简单，但是巷子里头麻辣烫一改麻辣烫固化刻板印象，装修设计采用3D立体，将当地著名的人文景观和自然景观融入其中，通过手绘、虚实结合的方式呈现进餐厅，同时引入80后课本、玩具等元素，进店后让人产生穿越的错觉，沉侵此情此景中，话题更是绵绵不断。另外，餐具也是别具匠心：锑锅，搪瓷，花水壶无不渗透着80后的记忆，文艺又有格调，很受当地人喜爱。
1意义
a为顾客提供良好的就餐环境。
b树立品牌，利于推广。
c增加记忆点，难以忘怀。
2方式
设计需要因地制宜，切不可千篇一律、天马行空。
秘诀六：玻璃也是点睛之笔
清澈透明的玻璃容器会让食物看上去更加新鲜健康。玻璃恰到好处的运用将提高顾客的好感度，玻璃墙，玻璃碗，玻璃桌加入玻璃元素有利于提高餐厅人气。目前许多火锅店采用半透明的玻璃厨房，用来增加顾客对食材的信任，加强餐厅与顾客的交流。
1意义
增加餐厅的洁净度，新鲜度，和用餐氛围，
2方式
玻璃的选材尽量要选择有品质保证的，日常也要保持透明洁净。
秘诀七：提供舒适卫生的洗手间
日本判定一家企业或者餐厅好坏的标准就是看厕所，日本对厕所的要求极其苛刻，清洁卫生自然不说，马桶都是加热的。反观国内，许多中小型餐厅，为了结余空间甚至缩减蹲位，厕所狭窄不说，卫生条件都难以满足，要想做好一家餐厅，切不可忽略厕所的细节。
1意义
餐厅卫生间与每一个顾客密切相关。他是反射餐厅文化和形象的一面镜子，更是衡量清洁卫生的标尺，卫生间不卫生，很容易抹掉用餐好感，尽管其他细节做得再好，评价也会大打折扣。
2方式
a干净是之一要素。设备用具也需配置齐全。
b开门方向很重要，尽量避开用餐区。
c防水、防滑、防透光等细节不要疏漏。
秘诀八：排队打折，超时免单
吃火锅串串时我们经常遇到排队情况，有时甚至等待2个小时，好不容易入座，上菜时间又拖延，空着肚子的等待是一种煎熬，即使味道再好，我们也会从心底给予差评。巷子里头麻辣烫推出排队打折，超时免单的规则，一经面世就受到顾客的追捧。
1意义
排队打折、超时免单在一定程度上提高了顾客对餐厅的信任度和用餐兴趣。客人不再会因为等待而变得急躁，反倒是希望越慢越好，期待享受一次免单体验。
2方式
a切实兑换承诺。
b合理提高出餐速度。尽可能的保障准时上菜，不辜负用户信任。
秘诀九：适当小福利，提高好感度
火锅店可以通过朋友圈转发集赞，微博互动，抖音小视频等方式进行品牌宣传，对应可以打折，第二份半价，赠送菜品等形式回馈。
1意义
a利于品牌推广，提高餐厅的认知度。
b增加了与顾客之间的互动。
2方式
a赠品和打折的内容能够满足顾客期待，尽量实惠。这样才能提高餐饮积极性。
b完善游戏规则。一桌只限一次，叠加无效等。
秘诀十：提高员工素质
许多老板认为，餐厅服务员从事简单易懂的基础工作，无需培训。恰恰相反，服务员站在的是战场前沿，直接面对的顾客群体，他们的知识量和工作热情反应的是餐厅文化，通过员工培训有益于打造积极和谐的餐厅氛围。
1意义
a有利于提高店铺的服务和管理。
2方式
员工培训区别于入职培训，需要老板花心思和精力去完成的艺术工程。
