导读：普洱市咖啡产业联合会（简称“咖产联”，英文 Coffee Association of puer，缩写CAP）是在省创新办和普洱市 *** 倡导下，由普洱市地域内从事咖啡种植、加工、科研、教学的企事业和个体自愿组成的一个行业性、地方性社会团体。普
普洱市咖啡产业联合会（简称“咖产联”，英文 Coffee Association of puer，缩写CAP）是在省创新办和普洱市 *** 倡导下，由普洱市地域内从事咖啡种植、加工、科研、教学的企事业和个体自愿组成的一个行业性、地方性社会团体。
普洱市咖啡产业联合会以为会员服务、维护会员共同利益、发挥本市咖啡产业整体效益为根本宗旨，坚持诚信原则，自律并规范咖啡行业的技术、产品标准和市场营销行为；经 *** 授权，承担编制普洱市咖啡产业发展规划，组织咖啡项目评审申报，协调解决咖啡产业发展中的相关问题；对外大力宣传普洱咖啡产业的优势与品牌，开展对外交流与合作，着力提高普洱咖啡的知名度，对内宣传市委、市 *** 的咖啡产业政策，提供国内外咖啡种植加工先进技术和市场供求信息，制定本市咖啡生产技术规范、产品标准，协商确定年度咖啡更低销售价格；通过上述工作，引导和促进全市咖啡产业健康发展。
普洱市产业化发展咖啡始于1988年。十多年来思茅市把发展咖啡作为调整产业结构、农民增收致富的骨干产业来抓，采用“公司+基地+农户”的农业产业化经营模式，并与世界著名的雀巢咖啡公司建立了良好的贸易伙伴关系，咖啡产业获得长足发展。全市有一定规模的咖啡企业40余家，咖啡产业从业人员近10万余人，发展咖啡156万亩，其中：思茅区334万亩、宁洱县518万亩、江城县110万亩、墨江县110万亩、澜沧县105万亩、孟连县215万亩、景谷县104万亩、景东县036万亩、镇源县027万亩。目前我国种植咖啡面积近40万亩，其中：云南省种植面积35万亩，其他省种植近5万亩，普洱市种植小粒种咖啡面积156万亩，占全省咖啡种植面积的45%，占全国咖啡种植面积的39%，当前我国咖啡豆年产量近28万吨、云南省27万吨，普洱市2007/2008年咖啡豆产量1431757万吨，占全省咖啡产量的766%、全国产量的511%。
普洱市位于云南省西南部，地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿境而过，为低纬度、以南亚热带山地湿润季风气候为主体的高原气候区。普洱的咖啡生长于北回归线附近，即咖啡种植的黄金地带，空气清新无污染，品种为 *** 种，由于所处的地理位置和特殊的气候环境，普洱的咖啡品质较好，2004、2005、2006、2007年连续四年，普洱市质量技术监督局从普洱市咖啡产业联合会抽样（全市30余家咖啡公司产品混合样）送国家农业部食品质量监督检验测试中心（成都）进行检测，三次送检BHC(六六六)、DDT均未检出，卫生指标皆优于绿色食品标准；2006、2007两年，东莞雀巢有限公司从思茅收购的咖啡中抽样送中华人民共和国云南出入境检验检疫局检验检疫技术中心进行检测，日本“肯定列表制度”禁用和限用的农业化学品均未检出。思茅小粒种咖啡无农残、品质优。普洱已成为全国种植面积更大、产量更高、品质更优的咖啡主产区。
目前，普洱的咖啡产业已基本步入规范化运作：生产技术统一、产品质量一致，“思茅小粒种咖啡”这一地方品牌得到更进一步的提升。
普洱咖啡在国际市场上虽然不能在数量上取胜，但普洱咖啡内在品质上乘，被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品。且世界著名的雀巢咖啡公司最近新推出的最顶级品牌——雀巢精品咖啡（Limited Edition），其原料豆即为普洱的优质 *** 种咖啡。而日本的达依那姆综合投资株式会社（北京吉意欧咖啡有限公司）也想象炒作牙买加蓝山咖啡一样炒作普洱咖啡。普洱的咖啡在国际上已具有一定的知名度。
云南咖啡作为国产品牌，其一直在想方设法打开知名度。小编觉得要想让云南咖啡真正的打开销路，离不开 *** 的相关报道，提高云南咖啡的品质和改变自己的品牌形象，通过这些手段能够有效的使云南咖啡在全国各地打开其知名度，让越来越多的人知道云南咖啡。
云南咖啡的品质还是非常不错的，所以云南省的 *** 则需要通过对咖啡的精品率以及材质深加工的方式使云南咖啡的质量提上去，此外云南的宣传部门以及农业厅等部门还需要进行强强联合，使云南咖啡的产业实现高质量的发展。就比如将云南咖啡的优势大大的展现出来的话，那么就使其咖啡的产业链以及生产链不断延伸，这样一来就能够让云南咖啡在咖啡行业中不至于被行业竞争淘汰，而咖啡豆的质量提高了，也能够使云南咖啡的价格大幅度提升。而且也能够使云南咖啡的附加产品展示开来，进而通过这样的方式使其能够在全国畅销，甚至能够销往国外。
其次一代云南咖啡的品质被消费者称赞之后，那么其知名度就算是打开了，而云南咖啡企业则可以将其附加产品以高质量的形态销售出去，进而提高该品牌的品牌素养。这样一来就相当于云南咖啡拥有了属于自己的独特品牌，进而与其它咖啡区别开来。而且对云南咖啡也需要加大宣传力度，可以利用明星效应以及品牌 *** 等方式，使云南咖啡的知名度进一步扩大。
最后再做完上述这些质量保障以及品牌宣传之后，云南咖啡就有了自己的目标市场以及市场定位，在针对这些定位上，通过不同的措施加强云南咖啡在全国各地的影响力，让那些喜欢喝咖啡的人发现云南咖啡的不同之处，进而就能够通过电商带货等渠道，云南咖啡销往各地的商场、超市。
咖啡是普洱的优势骨干产业，市委、 *** 非常重视咖啡产业的发展，出台了《关于加快咖啡产业发展的意见》。几年来，普洱先后开展了生物多样性生态咖啡园建设，水滴灌溉亩增产30%咖啡试验，有机咖啡试验，品种比较试验，并提供一定的咖啡种，鲜果加工流程配套试验。实现咖啡平均亩产商品咖啡米125公斤，实现更高亩产鲜果2638公斤/亩（商品米400公斤）。先后有10多个国家的咖啡专家及客商上千人次到普洱参观、交流、学习。 *** 了一万份“思茅小粒种咖啡高产优质栽培规程图”。2003年率先在全国组建咖啡产业联合会，以“为会员服务、维护会员共同利益、发挥咖啡产业整体效益”为宗旨，坚持诚信自律，规范咖啡行业的生产技术、产品标准和市场营销行为。
目前，普洱市的咖啡产业已基本步入规范化管理、规范化生产的时代：生产技术统一、产品质量一致，“思茅小粒种咖啡”这一地域品牌得到更进一步的提升。全市咖啡鲜果脱皮加工厂153个、脱壳加工厂42个、深加工厂3个，咖啡豆品牌9个：雀巢咖啡、桑莱特、北归咖啡、赛纳咖啡、澜沧江、阿拉比卡咖啡、莱福山、曼 *** （翰德）、乾润（昆明重工），深加工产品品牌3个（曼崖、北归、首品），咖啡馆（室）31个，出口企业9个，咖啡产业从业人员10余万人，涉及农户2万余户。其中：桑莱特咖啡脱壳精选加工厂已经拥有中国更大的咖啡初加工生产设备，年加工咖啡壳豆12万吨（每小时加工10吨），可以同时加工出8个级别的咖啡米，标准化的咖啡脱壳生产线一次完成脱壳、粒度分级、重力分级、抛光、色选、自动称量打包等流水作业，使咖啡一级品率达到80%以上。实现了中国咖啡初加工一次性与世界接轨。
来普洱学院，除了参与运动会、艺术节，各种社团等，当然还有当地特色的表演和校园活动。
一、咖啡展示活动
5月份，普洱学院举办了咖啡文化集市暨咖啡专业展示活动，好多师生来打卡，活动现场人头攒动，整个集市被咖啡的香气所包围。
二、义卖活动
普洱学院曾于韶韵楼二楼举行“爱心助学·铸梦同行”公益拍卖、义卖活动，以拍卖义卖所得资助按板镇小学的孩子们。
三、其他特色活动
1景迈山古茶林申遗项目
2“弘扬民族团结誓词碑精神”研讨会
3“咖啡精品·文化赋能”普洱咖啡文化论坛
4绿色经济研究沙龙
5少数民族优秀文化进校园活动
6组织开展咖啡、版画、茶叶等职业技能培训
对了以上都是学校和校外合作，或者有培训机会的，对于学习技能，和未来就业，都很有帮助哦。
普洱咖啡在世界上排行第四。
世界十大咖啡排名情况如下：
1蓝山咖啡
2猫屎咖啡
3瑰夏咖啡
4普洱咖啡
5曼特宁咖啡
6巴西咖啡
7圣赫勒拿岛咖啡
8萨尔瓦多咖啡
9科纳咖啡
10国宝咖啡
截至目前，普洱市咖啡种植面积达78万亩，产量达57万吨，咖啡产业面积、产量、产值位居全国之一。
普洱咖啡还荣获中国农业区域品牌价值10强，入选中欧地理标志协定首批保护名录，星巴克爱伲咖啡荣获云南省之一批外向型农业发展百强企业，“远山森林的味道”芬芳世界。
为把咖啡产业做大做强，普洱市通过以奖代补、示范户带动等方式，引导全市咖啡园进行有机转换。目前，全市有30余万亩咖啡获得了4C认证，10万余亩获得了CP认证，28万亩获得了有机认证，2万余亩获得了雨林联盟认证和UTZ认证。依托云南国际咖啡交易中心，与精品咖啡协会、咖啡品质学会开展合作，制定了《云南咖啡质量等级评定标准》，搭建全方位的产业标准体系，引领企业、农户不断优化品种、改良加工方式，提升产品质量。
咖啡豆有价有市，连内地以种茶闻名的云南普洱市，都开始量产咖啡，带动中国咖啡产量超过 14 万吨，占全球产量 15% 。截至 2016 年底，内地咖啡种植面积超过 180 万亩。咖啡种植原以海南岛为主，种的主要是 Robusta ；如今更大种植地区在云南省，则以种植 Arabica 为主，地区总产量 139 万吨，占全国 99% 以上。
云南与越南、老挝、缅甸接壤，平均海拔达 2,000 米以上，具备种植优质咖啡的气候及海拔等条件。
云南咖啡豆中，最为知名的普洱市“思茅小粒种咖啡”，即“普洱咖啡”。普洱咖啡已有百年历史，十九世纪末开始栽培，1988 年产业化发展，如今全市咖啡种植面积达 767 万亩，成为大陆种植面积更大、产量更高、品质更优的咖啡主产区和咖啡贸易集散中心。
早期，云南咖啡品质未算稳定，咖啡豆多以低价卖给国际集团。近年，云南 *** 及咖啡农夫都积极投资改善种植及生产技术，希望打入国际精品咖啡市场。
普洱咖啡味道如何呢？雀巢咖啡在中国的农业服务部主管 Wouter DeSmet 说，普洱咖啡味道和香气较淡，跟洪都拉斯和危地马拉的咖啡豆相似。
全球有 70 多个国家生产咖啡，产量超过 10 万吨以上的国家和地区有 21 个，中国为其中之一。在中国内地，咖啡种植集中在云南、海南、广东、广西等地。海南省原为内地咖啡种植更大产地，更高时多达 20 多万亩，如今仅剩不到 1 万亩。
不说不知，香港也曾有人尝试种咖啡树。几年前，在金钟香港公园温室的咖啡树，曾结出果实，但没有制成咖啡，园方更指香港的气候及海拔，皆不是最适宜种咖啡的地方。有咖啡爱好者自己种咖啡豆，再加工烘焙，而综合部分种植者意见，香港种的咖啡豆味道坚果味较重，或像苦味朱古力。
云南咖啡豆品牌推荐
前街咖啡烘焙的云南咖啡豆水洗铁皮卡花果山在品牌和品质上都有充分的保证。而更为重要的是，性价比极其高，一包半磅227克，价格仅有69元左右。按照每杯咖啡15克粉来计算，一包可制15杯咖啡，每杯仅需要5元不到，比起咖啡馆出售动辄几十块一杯的价格来说可谓良心推荐。
《一点就到家》普洱咖啡原型是云南的普洱咖啡，即云南小粒咖啡。
20世纪50年代起，云南农科院热带亚热带作物研究所的工作人员在调查期间发现，并采回35千克咖啡鲜果进行试培育，使其成为了云南的主要咖啡品种。作物定值成功后，云南人民开始扩大种植这种独特的小粒咖啡，又由于云南的地理环境适宜，气候优良独特，使生产出的小粒咖啡浓而不苦、香而不烈，并具有浓烈的果香，受到了消费者的一致好评。
剧情简介
《一点就到家》，这部取景云南省普洱市澜沧拉祜族自治县，以云南咖啡为主题的**，讲述了分别拥有电商梦、快递梦、咖啡梦的三位年轻人，看似毫不相干，却因一个缔造中国咖啡的梦想，一起在云南山间潜心五年，最终打碎偏见、将自己培育的咖啡品种推上了世界舞台，并带着全村的父老乡亲走向了致富之路的故事。
普洱咖啡文创产品消费人群有爱好者，年轻人，健康人群和送礼人群4种。
1、咖啡爱好者：普洱咖啡文创产品是一种将传统普洱茶与咖啡豆相结合的创新饮品，对于咖啡爱好者来说，这种新颖的口味和不同于传统咖啡的特点，是一种新的尝试和体验。
2、年轻人：随着年轻人消费观念的转变，越来越多的人开始注重健康、时尚、创新等元素，普洱咖啡文创产品正好符合这些需求，成为年轻人的一种新宠。
3、健康人群：普洱茶和咖啡都有一定的保健功效，将二者结合起来，既可以保留它们各自的优点，又可以相互补充，为健康人群提供一种新的选择。
4、礼品市场：普洱咖啡文创产品不仅可以自己享用，还可以作为礼品赠送给亲朋好友，成为一种时尚、健康、有品味的礼品选择。
