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导读：1、对自己包子店有个小小的定位，走中高低三个中的那个路线！2、无利不起早，利润是更大的，店面选择，包子口味，食材购买。更好都是亲力亲为！怎样能很好的控制成本！3、设备的选择，蒸包子用的气炉。可以去买厨房设备的地方自己选择，也可以用煤炉。不过
1、对自己包子店有个小小的定位，走中高低三个中的那个路线！
2、无利不起早，利润是更大的，店面选择，包子口味，食材购买。更好都是亲力亲为！怎样能很好的控制成本！
3、设备的选择，蒸包子用的气炉。可以去买厨房设备的地方自己选择，也可以用煤炉。不过麻烦！
最重要的是口味，一定要自己先学好手艺，调味，卫生也要注意，防止检查，城管也是。消防，等等！
更好配餐也要丰富起来！各种稀饭粥如：皮蛋瘦肉粥、青菜粥、银耳粥、绿豆粥、等等自我发觉搭配！茶叶蛋、各式小咸菜！都是很主要的！既然想开就丰富点搭配！怎样满足不同人的口味，才会有更多的顾客！
先为你的小包子店做个定位吧！
对于上班族来说，每天早上的早餐可能就是家门口的包子店，在这里吃上热气腾腾的包子，就成为了每天抚慰自己心灵的方式之一。对于创业者来说在此时就看到了商机，所以不少的创业者都表示希望能够开一家包子店，但是由于自己的经营策略和经验非常少，所以很容易担心会失败。那么开一家包子店到底应该要如何经营才好呢？其实有三个问题是需要进行分析和看待的。
一、开一家包子店要注意定价
创业者来说开一家包子店可能能够满足自己的日常开销，这也成为了很多创业者们的优选，重要的是因为包子店在大家的记忆当中非常鲜明，如果当天不知道早餐吃什么，那么就买两个包子对付。因为这个原因，所以让很多创业者对开一家包子店有恃无恐，价格上往往也会出现一些偏差，有很多的创业者还推出了一些五花八门的包子形式，希望这样能够吸引消费者。
但是创业者一定要明白，包子在大家生活当中是比较常见的，而且也算是快餐类食物，作用是为了能够让自己填饱肚子。并且包子在生活当中太过于常见，因此在定价上千万不要高于市场价，有一些包子铺的定价往往高于市场价，可能采用了很好的原料，当然也可能有了自己的创新。但是这样的包子店未必能够受到大众的喜爱和接纳，因此是需要注意的一个问题。
二、开一家包子店要有自己的特色
虽然要注意定价，但是也同样要有自己的特色，例如包子可以配上传统的稀饭或者豆浆，还有可以供顾客选择的其他花样，甚至可以把这些全部做成套餐。当这些完全被推出来以后，那么一家包子店就有了属于自己的特色，这种特色一旦在消费者的印象当中形成，那么自然就会受到很多消费者们的追捧。而且一个套餐推出以后，顾客不用自己考虑，就能选择爱吃的东西。
这个过程确实比较重要，当然必要的时候也可以推出一些活动，这些活动都能够帮助包子店起到很好的推广效果，例如加一元可以获赠一个鸡蛋，或者可以像奶茶店一样推出积分卡等。这些方式其实都非常有效，而且现如今越来越多的餐馆也使用了这种方式，并且整个经营状态还非常不错，所以包子店可以借鉴。
三、开一家包子店要注意装修
虽然是一家简单的包子店，而且印象当中一家包子店也不需要进行额外的装修，所以在装修上看上去可以省钱不少。但是想要把一家包子店经营得非常成功，这个问题就并不那么容易了，正常来讲还是需要做好装修，并且一定要有一个朗朗上口的名字，当客户在提到包子店的时候，就能够想到自家的包子店。
整体来讲想要经营好一家包子店一定要注意接地气，只有一家足够接地气的餐馆，才能够被生活当中的各个阶层所记下来，这样的话再推出自己的特色，那么整个包子店的生意将会比较不错，毕竟也是创业者们愿意看到的吧！
装修不管房子大小把要做的项目列个清单出来，（买房时一定要向开发商要平面施工图装修时会省很多事），装修前多看亲朋好友或网上装修风格把喜欢拍照保存，预先把自己能定家具、洁具、灯具……先看，问清价、尺寸、颜色，拍个照片有条件找个设计帮你规划调整，然后拿这设计和清单叫装修公司给你报价列出工价、材料表，当你找了三家报价后你就知道按你的要求要多少钱了。
厨房：
家里装修时厨房是十分重要的部分，厨房装修的好与坏直接影响着做饭时的心情，但是一般情况下厨房的东西会很多，看上去也比较乱。虽然说有橱柜可以用来放东西，但是并不是所有东西都可以放在柜子里，可是怎么样装修才能好看又好用呢？在此给大家介绍一些以纳的 *** 。
电器插座是现代电器使用不可少的，但预留和安装就要考虑周全，
厨房冰箱用电应从总开关箱直接留一路至冰箱插座，这主要是临时出门几天只要一关总闸就可以只留一路冰箱用电，其它电器不用均可关掉。
厨柜上面电器有电钣煲、微波炉、豆浆机、电磁炉、抽油烟机、洗碗机、电热水龙头等所以插位置要留到位，为了插头不要经常插拨每个插座板更好都带开关，抽油烟机插座加装个时控开关，如电磁炉定时10分钟，时控开关调12分钟就可以。
现在越来越多的人计划不在家里安装抽油烟机。那你可能会问，我们应该安装什么？今天让我展示给大家看。现在有这样一种去除油烟的方式，它省电且易于使用。你回家时也应该安装一个。这种东西叫做无动力风帽，平时很多朋友在一些工厂的屋顶上都能看到。它通常由不锈钢制成。现在，越来越多的人建造自己的房子，他们喜欢安装一个，它可以自动旋转，无需任何电力支持。它可以说是完全节能和环保的。
厨柜下面电器有净水器、小厨宝（热水器）、消毒柜、洗碗机、厨余垃圾粉碎机等，这些电器用插座预先规划好，并留到位可多不可少。
每次看别人家厨房用各种神器收拾得整整齐齐的，才明白自家厨房跟他们差距太大了，那是我没装这些工具？其实根本不用花那冤枉钱，只要加3块板，抽屉柜子里同样也能见缝插针收纳，哪里需要往哪里塞就行。
抽屉
虽然说厨房抽屉收纳是最常见的，但要是没有规划好，可能一不小心就会变成乱七八糟，先不说光看着就不爽，还很占地方，想要拿个碗都费劲，但其实只要在抽屉里加上5块隔板，立马就能解决这个问题，如果家里住在低层，担心抽屉容易回潮的话，建议使用洞洞板。
如果是专门用来收纳盘子的抽屉，在抽屉底部加一块洞洞板也是很实用的，这块洞洞板是根据家里的盘子来进行量身定制的，它既能起到固定的作用，又能起到沥水架通风的效果。
家里抽屉设计得不合理，放完东西上方还空出一部分，有点太浪费了，再加一块板瞬间变成两个小抽屉，下面放置锅具，上面放置锅盖刚刚好，也不用担心一些玻璃锅盖碰撞在一起容易碎。
加的这块板一定要比抽屉的宽度短一些，避免妨碍下面抽屉的收纳。
厨房柜子
有些业主家厨房柜子多，抽屉少，其实在柜子里加几块板，储物效果也是能翻倍的，柜子又高又深不好收纳小物品，别担心，用9块木板将柜子隔成10个小空间。当然了，具体柜子内要隔开还得根据你放置的物品来决定，不管是平开式柜门还是抽拉式柜子，这种 *** 统统实用，关上柜门后就完全看不见了，东西还不会东倒西歪。
另外建议不管是抽屉还是柜子里的隔板统统设计成活动的，这样后期想要更改会方便很多，大不了拿掉就好，如果专门定制这种抽屉，后期想要收纳其他的大物件就只能换抽屉了，浪费钱。
厨房是家里小物件最多的地方，现在抽屉和柜子里全都加上了隔板，充分利用了上层垂直空间，收纳空间翻倍都是有可能滴，你们不心动吗？
扩大收纳空间
现在大多数的柜子的拐角处都是呈90°，容易有死角的出现，收纳东西物品有限，而装上托盘之后刚好可以解决这个问题，所以相比较传统的柜子拐角，加了托盘的柜子收纳空间会更大。
方便拿取东西
一般柜子拐角处的东西拿起来都比较麻烦，每次拿靠近外面的东西比较容易，而放在里面东西想要拿出来势必会弄乱周围的物品。倒不如将这些物品都摆放在这个旋转托盘上，想要拿里面的东西，转一转托盘就ok了。
1、将原本柜子拐角处的杆子拆掉；
2、请木工师傅 *** 5个同样大小的圆形托盘（半径15cm左右），在托盘的周围更好可以用透明的塑料围一圈做个小“护栏"，如下图：
3、接着就是在柜子的拐角处打好孔。
4、将所有的托盘全都依次安装好，最后就连地面也没有放过，为了更好的使用，建议在托盘的下面加一个可旋转装置，这样平时拿取东西比较方便。
所有的托盘装完后再将需要收纳的东西全都整齐地摆放在上面就可以了，千万不要小瞧了这个小托盘，它的承重性还是很不错的，上面放几十斤的物品也没问题。那么还需要注意下面这两点：
①托盘的尺寸不宜过大，根据柜子隔板的宽度来决定，太大反而有点鸡肋占空间，旋转起来也不方便。
②保证托盘底部的灵活性，尤其是收纳东西比较多的柜子更为注意。
所以大家以后在设计厨房柜子的时候，不要再抱怨柜子拐角处收纳拿取麻烦了，不妨学朋友在拐角处加个旋转托盘，一下子问题全都解决了，既方便实用，又不会浪费空间，我家下次装修一定要试试！
1、开小笼包店，不需要有花哨的店名，只要是普普通通的包子铺就可以。
2、店面选址
有消费者的地方才是适合开店的地方，如果选择的商圈，连适合的顾客群都没有，就没有销售对象，店就经营不下去。所以选一个合适的商圈很重要。
对于小笼包来说，学校、商业圈和小区都是不错的选择，但是小笼包的价格在这三个地方都是相差不多的，它们比的一是特色和正宗，尤是吃货行业，多数人只认人多的店，吃货不管这个名号背后是个什么样的故事，或者还是根本没有故事。只管看上去是只有这家是正宗的样子。
3、外包装
吃小笼包一般都是早点的时候，都是上学、上班的路上带走吃的比较多，所以
对于外卖装包子的袋子，如果可以不用塑料袋尽量不用吧，看看是否能够定制一些纸质的印有店铺信息的袋子，这样的袋子比较透气，不会让包子的外皮容易软烂掉，而且环保，也会增加食客对店铺的好感，提升店铺的品味。
4、卫生
开小笼包店，为了卫生，收钱的和为食客拿取包子的绝对要分开，需要不同的人来完成。这就需要两者之间有比较好的配合，以免出错。当然，也可以交钱之后给一张有购买信息的小票，凭小票领取包子。但是，对于包子铺而言，有点搞复杂了。
5、店面的装修
小笼包店的店面装修不用很华丽，只要实用、整洁就好，特别是在学校和小区开店的商家，一定要注意不要把自己的店铺整洁忽略掉，现在人们的审美观念很高，所以，不要以为顾客就是好糊弄的，有的顾客看到店面不好看就不会就去尝试，即使你的味道再好，也已经失去了客源。
1 最重要的，当然是包子要好吃了!种类要多，有热门的主打，例如鲜汁肉包;也要有季节性的产品，比如荠菜、冬笋、萝卜、酸菜、等;最妙的是要有尝鲜型的产品，比如鱼香肉丝包。
2 店面布置：要让顾客看到里面的师傅在怎么操作，师傅要注意口罩、一次性口罩等等安全方面的问题。让顾客在路过的时候就能注意到店面的干净卫生。
3 店面秩序：早高峰的时候人会很多，这时候一定要注意维持秩序，注意排队，注意财务安全。
4 社交推广：微博搞了很多次包子大使、包子品尝员的活动。可以免费吃包子，当然要进行义务宣传。利用口碑效应营销。
5 店员培训和包子的标准化：包子大小肉馅尽量一致;店员有礼貌有耐心等。
服务方面：
准备一些厚一些的纸巾，因为包子会烫，(在塑料袋外面裹两张纸巾一方面防烫一方面也方便顾客吃完擦嘴。)这个细节可以让顾客再来。如果比较有想法，可以设计一些可爱的纸袋子，(食品纸袋里面都是有油的，而且现在的做法都是塑料袋放好，然后放纸袋子里，加送二张纸巾。)因为看**主要是男女青年，然后每天把**院的上影抄下来画小黑板上(排队的人，另外这是有效信息别人可能多看一眼会停留，如果上面放一个钟写上天气就更好)。另外根据自己包子的种类做成不同颜色的塑料片，每一个笼屉蒸好在边上插上塑料片，这个可以在忙时提高拿包子的效率(比如一笼屉肉包就在边上插个红色塑料片，菜包插绿色的，看着这个没啥用，实际效果非常好)。另外如果可以的话，把蒸包子的热气往大街的上空吹，因为包子蒸时的面香才是你无形的广告(而且城管也没招)。做蛋糕的85度就是这么搞的。收银记得把各种硬币分到不同格子里，提高效率。另外顾客接触的台面一定要干净而白(白色让别人觉得整齐干净)。最后价格表一定要大。可以不要，字一定要大，而且名字要直白。其实细节还有很多，于我看来甘其实做的不到位的。
1、可以做果蔬包子!现在很多女生怕胖，不太吃热量高的，可以用果蔬榨的汁做一些颜色漂亮的包子，不仅卖相好还热量少。
2、建议揉面团的地方可以摆在顾客看得见的地方，用玻璃隔出来，但是一定要卫生，师傅要戴口罩(参考浙大的食堂工作人员那个改良版口罩)。、可以推出针对小盆友的套餐。
4、设计个包子铺的形象，利用这个形象 *** 一些标语，挂在顾客经常经过的地方或桌子上。5、卖包子的时候放点歌曲什么的，以区别普通包子铺。
6、包子也可以攒积分什么的，让老客户不想走。
6、定期推出新口味，蛋黄包、芝士包。还要看时段和外观。红豆麻糬包、低脂豆腐包一定能收到女生欢迎，总而言之，味道和店面定位才是王道。
7、去小商品市场拓展生意，因为他们一般中午不下班。
8、小菜一定要卖，而且种类要多，价格更好都是一样的，比如说一盘小菜十元钱，种类不限，让顾客自己选择种类。
9、提供大蒜，大葱等辣子，一定要提供口香糖或者木糖醇，更好是免费的，因为吃了蒜嘴里味道大的很，很多人会有顾虑。这个服务很贴心啊，大家会记住你的。
一、店铺的地点选择 包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然，繁华的商业区开设包子店恐怕划不来，店租就已经够吓人的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等，都是开设包子店的好地方。但应注意：卫生条件差、蚊子苍蝇四处乱飞的菜市旁不宜开包子店，否则亏多少，因为顾客普遍对卫生较敏感，环境不佳，先令人倒了胃口，也影响光顾你的包子客人的心情。
二、店面环境和布置 包子店以外卖为主，而顾客也少停留在店中进食。店面的大小不必要求太高，5～7平方米足够了。讲到装修，如果你只是想开一家普通的包子店，不必花大力气大本钱搞装修，只要店面显得亮堂就可以了。但要注意店面瓷砖应贴到15米以上。生产加工过程中补充些有防蝇防尘设施。如果你想开得稍微好一点的包子店，到是可以把店面做的好一些。
三、经营策略方面 新鲜出炉对包子 *** 来说，是重要的环节。各种包子蒸熟后出售，时间要算得很准，顾客购买时不必等候，而 *** 的数量不会因过多而卖不动，造成浪费。冷却后再蒸热，再冷却再蒸热，这样的包子味道一定不佳，店主应尽量避免出现这种不得已而为之的情况。因此，开业之初，尚未把握具体行情之前，应 *** 小批量多品种的包子，摸索出销售规律后再决定各个品种的 *** 数量。 包子店的生意高峰期是早晨和傍晚。早晨上班、傍晚下班高峰期，也是包子店做生意的好机会，不能放过。上班的人群中，买包子当早餐的人不在少数；下班时段，一般买包子的多是家庭主妇。摸清这些人的购实习惯也是至关重要的。
四、投入与营收前景的思考 包子店如果每天都有400元左右的销售额，则每月至少4000元的利润。前面说过，包子一般有40\%～50\%的毛利率，也不算低，但由于包子单价低，店主不可能在短时间内发笔小财，所以提高收益的 *** 就是大卖，能多做生意即意味着生意有了更广阔的前景。说到底，经营包子是一种“细水长流”的生意，急性子的人妄想一中吃成大胖子，恐怕不宜开设包子店。
包子铺装修要多少钱
1、店铺租金
想开一家包子铺，先是要确定你开在哪个地段，并且租金是多少，在选择店面时，者可以先进行市场调研，向一些有相关经验的同行了解以后再做决定，切勿仓促行事。比如：小区、机场、车站、校园等附近，都是一些非常不错的选择。如果，者将包子铺设在小区门口的话，房租大约需要8000元/月。
2、装修费用
大部分消费者前来买包子的时候，都是买完直接走的，基本上很少会在店内停留。所以，包子铺的装修无需花费大量的财力和人气，只需保持干净、明亮即可。一般地，装修费1万元也就够了。
3、设备费用
者需要购置燃气烤箱、五层蜂窝底蒸笼、和面机、不锈钢操作台、冰箱、厨具等设备，费用大约需要15万元。
（注：以上价格来源于网路，仅供参考。）
