导读：重庆椒房火锅餐饮管理有限公司很好。据查询相关信息显示，重庆椒房火锅餐饮管理有限公司 *** 职位福利有：五险一金，绩效奖金，年度团建旅游，年度体检，员工生日福利，法定节假日工资加倍，上班时间朝八晚六，因此重庆椒房火锅餐饮管理有限公司很好。重庆椒房
重庆椒房火锅餐饮管理有限公司很好。据查询相关信息显示，重庆椒房火锅餐饮管理有限公司 *** 职位福利有：五险一金，绩效奖金，年度团建旅游，年度体检，员工生日福利，法定节假日工资加倍，上班时间朝八晚六，因此重庆椒房火锅餐饮管理有限公司很好。重庆椒房火锅餐饮管理有限公司，成立于2017年，位于重庆市，是一家以从事餐饮业为主的企业，企业注册资本260万人民币。
古代医籍中关于花椒治病的记载甚多。有趣的是，花椒与皇帝后妃有关。据史籍记载， 汉成帝微服出游，在其姐姐家遇到一绝代佳人，乃咸阳赵飞燕。成帝将她纳入后宫， 封为婕妤。赵轻盈善舞，宠冠后宫，册封为后。飞燕一心想为成帝生一太子，但久不身孕。御医诊断为风寒入里，宫冷不孕，御医奏请后宫用花椒涂四壁，取室温气正。《汉 官仪》记载，“皇后以椒涂壁和椒房，取其温也。”椒房从此得名
古称“贡椒”。自唐代元和年间就被列为贡品，长达一千余年，史籍多有记载。其果实具有油重粒大、色呈牛肉红、香麻味美的独特风味，位居全国花椒之冠。《汉源县志》记载：“汉源花椒气味辛和，用途亦广，本境方物，列为贡品……官斯士者，每年除入贡外，以囊印记分遣，得者莫不以不贵也。汉源花椒，香飘全国，名扬天下。今日之川菜百味，更是“麻”字当头，而正宗川味，其椒必取自汉源，汉源花椒主要用于火锅主料、烧菜、炖菜等佳肴的 *** 。
在重庆风景秀丽的南山脚下，蜿蜒的道路旁，上上下下的行人，不时会闻到一股香鲜醇爽的味道，虽然在绿树婆娑的遮掩下，淡淡的，像一首欲说还羞的抒情诗。然而款款而起的香气，如同这里一览无余的美丽景色，让人唇齿留香，其味无穷。
这是一种什么味道，于无声处扇动鼻翼、 *** 味蕾，让人眼未见其物而闻其香，在时间的拷问下越发欲罢不能。当人们终于弄明白香起何处以及味之究竟时，不禁有些意外和吃惊！这是辣椒的味道！具有传统色彩，也充满现代元素，别具一格，与众不同。
辣椒香味来自一家名叫吴家菜坊私房火锅的地方，一栋独立的小楼，类似人们印象中那种老派的别墅，石材加木质结构，古色古香，与人们司空见惯的遍布重庆的火锅馆，大相径庭，没有一点能够比较的地方。选择在这里经营火锅，主人的特立独行可见一斑，而作为火锅之魂的汤料配制，更是匠心独具，其中辣椒的运用可说是堪称一绝。
吴家菜坊是重庆家喻户晓的一家餐饮品牌，由中国烹饪大师吴万里先生及其儿子吴强携手打造。在重庆当地及其周边地区，吴家菜不但能够勾起人们的食欲，让人垂涎欲滴，还充满了故事般的人文色彩。“纯手工 *** ，保持原汁原味风貌”。这就是吴家菜为人津津乐道，让人记忆犹新之处。
吴家菜还凝聚着吴万里大师对人生的感悟：“人品菜品”，并由此将生活的酸甜苦辣，用一道道活色生香的菜肴，表达得淋漓尽致，让饮食回归自然，让平凡的生活，散发着醇香的滋味。
“吴家菜坊私房火锅同样如此，以最‘土’的做法做最地道的美味佳肴”。吴家菜传承人吴强先生说，私房火锅定位于引领绿色、时尚、养生，并以色、香、味、形、滋、养为菜品之本，其中辣椒是贯穿始终的一道主线。
这是一个下着小雨的清晨，在红情绿意的南山脚下，吴家菜坊私房火锅馆打破了山麓的宁静。厨师们提早忙碌起来，他们在精心 *** 火锅汤料。在别墅外的草坪上，一口两尺左右大的石锅，冒着热气和香气。火锅是一种最讲究辣椒的饮食，吴家菜坊私房火锅更是把辣椒当做了火锅的'灵魂。
烹制汤料前，厨师们先要 *** 辣椒酱。辣椒酱的主料为武隆高山辣椒，辅料有柠檬、老姜、绍兴老酒、醪糟汁、老坛泡菜水、汉源花椒、压榨菜籽油和永川豆豉。其中武隆高山辣椒和汉源花椒颇有来历，出处不凡。
地处重庆武隆地区的高山辣椒属茄科蔬菜，其果实未熟时为绿色，成熟后为红色。独特的自然条件和山涧小气候——种植地在何田海拔800米以上，无污染源的高山上，以及特有的栽培方式即按绿色食品要求生产，施用饼肥和土杂肥，再加上较长的生产周期，使得这里的辣椒具有果大、肉厚、色艳、光泽度好、味中甜与辣兼而有之的特点。果实中丰富的胡萝卜素和维生素C含量是极其难得的，特别是维生素C含量居蔬菜首位。
伴随汉源花椒的更是有一个著名典故。据史籍记载，汉成帝微服出游，在其姐姐家遇到一绝代佳人赵飞燕。成帝将她纳入后宫，册封为后。飞燕一心想为成帝生一太子，但久不身孕。御医诊断为风寒入里，奏请后宫用花椒涂四壁，取室温气正。椒房也从此得名。正宗的汉源花椒，取名清溪花椒，只产在清溪区的几个乡，经过上百代清溪椒农的选种繁育，汉源花椒的气更清、味更重、香更浓、麻更上劲。
厨师们仍旧忙碌着。辣椒已经用60度热水泡制3小时了，此时的辣椒辣味变得更厚，口感更加上劲。沥干水分后再手工剁碎。一口干净大锅被放置于旺火上，倒入菜籽油炼香至无油泡，逐渐放入剁碎辣椒，再文火炒制2小时。在时间的流逝中，辣味渐渐弥散开来，飘荡在这个雨中的清晨，清新又劲辣，重庆人就在这够劲的辣味中开始新的一天。随后再放入洗净花椒炒制色泽红亮，待椒香味浓时逐一放入柠檬、老姜、绍兴老酒、醪糟汁、老坛泡菜水、永川豆豉，炒制各味融合。随着一股浓郁鲜香的味道飘出，厨师们知道，辣椒酱熬制好了。剩下的就是起锅冷却，封坛备用了。 *** 好的辣椒酱辣中带香，香中带麻，还具有辣嘴不辣心的特点，让食客们既感觉到辣得过瘾，又不至于辣得伤胃。
老坛泡菜水对于吴家菜私房火锅来说，同样重要和与众不同。在紧挨别墅底楼的一间搭建的房屋内，摆放着腌泡菜的40多口瓦缸，这些瓦缸里全部使用的是井水，并且每天都有专人打理，比如换水、清洁、检查原材料质地以及是否需要增加调料等。冬天加萝卜、春天加青菜，让泡在瓦缸内的海椒和仔姜，味道更加丰富和爽口。而与其他泡菜只有盐和酒，不同的是吴家泡菜还加有猪油、柠檬、冰糖、茴香和紫苏等。
厨师们忙绿的身影渐渐散去，空气中的辣香也慢慢消散。此时，另一种鲜香进入人们鼻中，是厨房的火锅汤料煲好了。吴家菜私房火锅的汤料 *** 十分讲究。主料有水牛大骨、散养老母鸡、老姜、云南老沱茶。 *** 时先将水牛大骨放入烤箱烘烤至表皮发黄吐油，再将牛大骨、老母鸡和老姜放入汤桶，加入适量清水文火煲制8小时，最后放入沱茶。这样 *** 出的汤料，不加入任何鸡精味精，便能鲜香四起，汤料浓厚，油而不腻。
关键或者是 *** 部分就要来临了，吴家菜坊私房火锅底料 *** 开始了。在一口两尺左右大的石锅上，厨师放入牛油熬制无油泡后下郫县豆瓣炒制香飘四溢，再放入辣椒酱以及上述调料，炒制各味融合飘香后，加入汤料，一锅火锅就大功告成了。
吴家菜远近闻名的特色辣椒酱也就这样诞生了，它与火锅的融合，香飘十里，让人觉得妙不可言。
当我们开一家餐厅，很多小细节需要我们注意和观察，在原材料方面我们也要特别留意，因为这关乎到我们的最终成品的品质。所以从进货的时候， *** 品验收入库这几个环节尤为重要，如果不注意的话，就会存在一些问题。
餐厅后厨验收那些隐形成本问题
1验收人员吃回扣。不少餐厅验收食品的不是专职人员，只由库管 *** 担任。有的原材料供应商就给一些不那么负责的验货员吃回扣，让他们质量不合格的原材料就这么流入餐厅，让餐厅蒙受了损失。
2原材料隔着包装验收。很多商家为了商品的整体形象，为此设计了精美的包装，但又因为有包装就容易忽略拆包，不拆包检验，容易收到次品。
3验货时未制定流程，数量混乱，多出的货品积压库存，少了的产品影响营业。
4食材货品乱堆乱放，没有按流程进入库房或者清理存放，有的时令型菜品因此受到损耗。
如何优化验货流程，解决问题，降低成本和浪费损耗呢？
一、确认验货人员。
当餐厅规模超过十个员工，至少轮上三个人的岗位来 *** 验货人员。这三个验货人员分别要懂得原材料的优劣质量，负责把关；一个懂得清点数量、斤数是否和单子上一样；一个懂得监督和所有入库流程，以及跟供应商的沟通和交流。
这三个验货人员需得要随机组合排班轮换，这样供应商拿不准找谁“贿赂”给回扣，如果三个人都给，相信成本比诚恳送货高出许多，还不如实实在在的送来定好的货品来的划算。
二，在第三方人员在场，或者有监控的地点验货。
虽然做餐饮生意不像电视里演的那些大交易场面，但为了避免纠纷，有第三方人员或者有监控的情况下，对双方的交易都有好处，便于抽查和监督。
三，入库表单的编写和流程制定。
当我们收到原材料的时候，按照标准化流程来走，有规矩可以遵守就不会乱了，验货依据和表单都要收好。
四，设备工具的准备。
精准的称和毛菜筐、净菜筐、纸、笔等验货要用的工具都要提前备好。
质量验收：拆包验收，水发品要先控水
质量验收是餐厅验货中非常重要的一环，没把好质量关，会导致菜品的净料率很低，造成严重浪费。验收人员要严格按照流程和标准进行验收。
1 拆包验收，蔬菜倒在框里称
食材一定要拆包验收，特别是夏天供应商为了给蔬菜保鲜，可能会在菜里面放矿泉水、冰块来保鲜，验货人员要是一粗心，就把矿泉水瓶当蔬菜进货了。
拆包验收不能只是在上面翻一翻，更好是把菜都倒进事先准备好的菜筐里，一是可以仔细检查，挑出坏的；二是因为包装蔬菜的塑料袋上有水汽，会增加重量。
2 先验冻品、活海鲜，水发品要控水
餐厅应该要制定详细的原材料验收标准给验货人员参考，一般验收的验收流程是：先验收冻品和活海鲜（冬天冻品晚点验收也行）；接着把海参、牛百叶、黄喉等水发品控水；然后验收肉类、菌菇、蔬菜、粮油调料等；最后，水发品这时候已经控好水了，可以进行验收了。
数量验收：先称2斤包装盐，把秤调准
秤不准，把50斤的肉称成了52斤，这多付的两斤肉钱得多卖好几盘菜才能赚回来。所以，在数量这块的验收千万不能忽视。
1 先称几包盐，把秤调精准
秤这个东西，受周围环境影响比较大，放的地方不同可能数值就不同，所以在称菜前一定要把秤调准了！
可以先放几包盐上去称称，因为盐的包装袋上有非常精准的重量，参照盐的重量，可以把秤调得精准很多。
2 严格按订货单收货，不少进也不多进
中小餐饮企业可能在进货数量上管得不是很严，有时候供应商多送就多收，少送就少收。
但是这样非常影响经营，多进会压库，导致原料用不掉，变得不新鲜或者变质；少进则会让菜品过早估清，影响营业额。所以要严格按照订货单上的数量收货。
验收后：入库、上架，不能图方便搁地上
餐厅十点前都是比较乱的，原材料验收好了，可能就直接搁在地上了，为了图方便，到了饭点就直接在地上捡起来、清洗、切配。
这是万万不可的，验收完之后一定要按标准，该入库入库，该上架上架，不然会有两个严重的后果：
1 先进没有先出，浪费食材
不管昨天的库存怎么样，就直接用今天进的货，没有遵循“先进先出”的原则来使用原材料，会导致昨天的肉变质、水产品死掉、蔬菜不新鲜了、干货受潮等，严重浪费食材。
2 有食品安全隐患
肉类和冻品直接放在地上是不符合食品安全操作规范，会导致这些原材料被污染，容易引发食品安全问题。
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中国人吃辣椒已经有了几百年的历史了，很多地区的人对于辣椒更是偏爱有加，其中就不得不提到重庆。重庆人民对于辣椒似乎有一种说不清道不明的痴狂，重庆火锅里的红汤锅底，尖椒鸡里的青椒炒红椒，所有的细节仿佛都在证明重庆人是无辣不欢的。那么如果我现在说，重庆人的祖先是不吃辣椒的，你相信吗？
辣椒，在云贵川黔地区又被称为“海椒”。辣椒最早起源于墨西哥，居住在当地的玛雅人就曾将辣椒放在他们 *** 的巧克力里。在辣椒之前，“椒”指的是花椒以及它的近缘种，它们的果皮具有辛辣味道和特殊的香气。从东汉时期开始，通过中国和印度之间的交通和贸易，中国人就知道了胡椒。到了唐代，胡椒在中国饮食文化中具有了一定的地位，在很长一段时间内，胡椒这种热带植物因为产量稀少一度被作为贵重的异域香料。
1493年，哥伦布船队将辣椒带到西班牙，西班牙人觉得它的辣味像胡椒，于是就将它叫做“胡椒”，而这种叫法后来被传入了其他西方国家，所以直到今天，英文中的pepper指胡椒也指辣椒。即使如此，但是胡椒和辣椒这一概念在中国的饮食文化中从来没有被混淆过。辣椒传入中国的时间没有一个确切的定论，流传最多的说法是辣椒在明朝末年传入中国。
在清朝乾隆年间就曾有记载：“下江人吃辣椒，重庆人尚不知辣椒是何物”。而到了清嘉庆年间，重庆的一些县志当中才开始出现有关辣椒的记载。
既然辣椒是在清朝才被端上重庆人民的餐桌，那么在辣椒之前，重庆人民吃什么呢？
先秦时期，川渝地区的人们“以臭为美”，那时的人会将喜欢的食物放到腐烂发臭才吃。到了秦汉时期，“蜀人嗜好甘甜之味”，所以菜里基本都要加点蜜糖，即使是吃肉也得把肉裹上点蜂蜜。到了汉魏晋时期，人们就开始“好辛香”，这里的辛香指的是姜、花椒、茱萸、芥末、大蒜、胡椒等调味料，那个时候的人们对于花椒、胡椒的喜爱甚至用于了房屋装修上，我们所说的“椒房之宠”其实就是在墙壁上摸涂了花椒面。
西南地区的人们普遍嗜辣，但是并不代表重庆地区的人们只是一味单纯地在追求辣。重庆人的眼中，辣椒和花椒是绝对不能分开的。大多数的重庆人饮食口味偏向“麻、辣、烫、鲜、香”，而这样的饮食习惯和重庆这座城市的地理位置、气候特征以及历史因素是分不开的。
除了大家所熟知的两江环绕、丘陵地形所带来的湿气不易扩散外，重庆人民对于辣椒的热爱还源于重庆的码头文化。在早期重庆人民大多靠打渔和航运为生的时候，百姓们普遍生活比较困难，油盐价格高难以负担，于是很多人就用辣椒下饭吃，对于辣椒的喜爱来自于人们对于生存的渴求。
其实辣椒这种食物不仅仅是出现在饮食文化里，更可医用，它有健胃消脾、治胃寒疼痛、消化不良、还有活血化瘀的功效。当然很多人对于辣椒是否真的能除湿气是持怀疑态度的，真相是吃辣椒时能加快心跳，使人毛孔张大，皮肤毛细血管扩张变粗，汗腺张开，全身冒汗，从而使得身上的寒气湿气被驱赶出体外，达到散寒祛湿的作用。
辣味，可以说是重庆人民在饮食文化中的大胆创新了，不是说重庆人一定就能吃辣，只是更多的时候，重庆人民是发自真心地喜爱辣椒。
这一独特的味觉感受对于重庆人来说已经刻印在对于脚下这片土地的浓浓深情之中。
乌云遮不住太阳，阴霾终究将散开，唯努力不会被辜负。我们有理由坚信：国家中央的坚强领导，有全国上下的同舟共济、科学防治、精准施策，我们就一定能打赢这场疫情防控阻击战，迎来春暖花开、万家祥和!下面我整理疫情下那些感人的 事迹 作文 ，欢迎阅读。
疫情下那些感人的事迹作文1
“武汉加油，你的老兵送菜来了!”1月24日，大年三十晚上，一辆满载冬瓜、香菜、芹菜的货车驶入武汉火神山医院工地。来自河南沈丘白集镇田营行政村的王国辉不顾驾车疲劳，帮着工地后勤部门的负责人把车上的5吨蔬菜卸下。
王国辉曾在武汉服役17年，听说疫情后，赶紧装上自家的蔬菜，驾车连夜“逆行”送往武汉。
“在哪儿我都没忘记自己是一名军人!在武汉当兵17年，我对这座城市有份特别的感情!”
抗击疫情的路途虽有千难万险，但眼前的困难阻不断五湖四海中华儿女的同胞情谊，难不倒全国人民众志成城的决心。
这些天，“中国好人”汤崇雁和她的伙伴已为武汉和苏州筹集到61万多只医用口罩，这背后也同样是一个“暖心”的 故事 。看到武汉医院口罩紧缺的消息，汤崇雁立即发动远在英国的亲朋寻找物资。在女儿等人的支持下，200多位华人华侨迅速成立“英国华人爱心救援队”，终于找到了储备充足的医用外科口罩。如今，这些承载着同胞之爱的物资，正陆续送到武汉和苏州医护人员的手中。
1月29日0点55分，一封名为《求扩散!湖北籍女童琼海急需某品牌3段奶粉》的求助信经琼海发布App紧急发布后，消息飞快地在朋友圈和聊天群中传播，当天，琼海居民王振奋就将奶粉送到女童手中。女童所在的酒店还接到50多个爱心人士的 *** ，表示愿意提供帮助。
原来，这名1岁女童随父母从湖北武汉到海南旅游，因来势汹汹的疫情，他们一家三口目前正在琼海市进行14天的医学观察。随身携带的奶粉马上就吃完了，孩子又对其他品牌的奶粉过敏，这才发出了求助信，没想到当天就解了燃眉之急。
“武汉与琼海的距离虽然有1600多公里，但在琼海，我感受到了家的温暖，特别温馨。”孩子的父亲周喻说。
疫情下那些感人的事迹作文2
一方有难、八方支援的千里送温暖令人感动，而邻里之间的真情流露，同样涌现出令人动容的故事。
一辆出租车前车窗右下角贴着一张纸，写着“医护工作者免费接送”。大年初一，河北省唐山市出租车司机刘超得知全国的疫情形势后，粘贴了这个标识，还在小区的业主群、微信朋友圈承诺，医护工作者、老弱病残孕出行不便都可以找他，免费接送。
无独有偶，在广东省中山市，也有这样一位“别人家的好邻居”——每天免费给小区派发100斤新鲜蔬菜!免费派发蔬菜的好邻居是东区奕翠园的郭先生。看到邻居们外出买菜成了难题，他就将自家农场里的菜摘了送给大伙儿。
这些蔬菜平均5块多一斤，相当于郭先生每天要自掏腰包贴补500多元，但他对此并不在意：“乡里乡亲的，特殊时期，能帮一点是一点。”
遥远的祖国大西北，也正上演着相似的故事。1月30日中午，67岁的兰大爷按照约定的时间打开家门，一份午饭已经如约放在了门口，热气腾腾的抓饭让老人的心也热乎起来。
独居的兰大爷是新疆乌鲁木齐市水磨沟区水塔山片区管委会团结北社区的居民，正在居家隔离观察。他的一日三餐和身体情况便成为社区工作人员的操心事，大伙儿成立了送餐组，轮流将免费的一日三餐送到老人家门口，还安排负责社区消毒的工作人员，及时将消毒用品、生活必需品等送去。“隔离不代表隔爱。”团结北社区书记贾智晖说。
“你们为了大家每天都坚守在这里，好辛苦，我送上自己的一点心意，为我们国家加油。”1月31日早上7点，在宁夏银川市金凤区宝湖天下小区，一位居民趁金凤区综合执法局执法中队值班人员交班时，送来了一箱牛奶、几个苹果和一包湿纸巾，留下了一张字条后便匆匆离去。其他居民也纷纷用温暖人心的举动来感谢执法队员们为防治疫情夜以继日的辛勤工作。
疫情下那些感人的事迹作文3
春节 期间，原本是众多新人选择喜结连理的日子。疫情来袭，“极简婚礼”“落跑新娘”的故事纷纷上演，“有召必回”的行动昭示了一线人员在家与国之间的真情和大爱。
一张大大的手写红喜字，一捧红玫瑰花，一个腼腆的拥抱……在宁波市宁海县西店镇海洋村茅洋值勤点，这短短几十秒的仪式，是西店镇干部魏再芳的婚礼。
1月30日，原本是魏再芳和未婚夫葛扬结婚的日子。然而疫情袭来，魏再芳主动将婚宴撤下，投入防控一线。从正月初二起，她就吃住在镇里，连续4天都在值勤，跟未婚夫葛扬几乎碰不上面。葛扬想着无论如何都在原定的婚礼日期跟她办个最简短的仪式，可他没想到，留给他的时间，只有几十秒。接过花，拥抱后，魏再芳就赶去海张村的卡点了。
1月25日，大年初一，同样面临新婚的山东省淄博市淄川区张庄卫生院的医生许胜男，才休了婚假，就像往常一样坐在了诊室里。原来，夫妻俩一个是医生，一个是民警，都是疫情防控最需要的人员，看着各自的同事们都在一线奋战，两人待不住了，说服家人取消了婚礼，都回到岗位中来了。“结婚就是个仪式，我们俩都是基层工作者，危急关头，病人和群众需要我们，我们就应该冲锋在前，有所担当。”许胜男说。
疫情下那些感人的事迹作文4
疫情当前，业主和机构纷纷主动关心起经营者，用租金减免等 措施 共同分担他们在经营上的巨大压力。
在深圳市龙岗区平湖街道禾花社区任屋村，有房东主动为租户减免1个月的租金，并表示将与租户“共度时艰”，让租户们深受感动。
2月1日，深圳市商业联合会、零售商协会等12大协会联合发起减租倡议，呼吁为在疫情防控期间经营受到较大影响的企业适当减免租金，形成共克时艰的强大合力。倡议一经发出，就得到众多企业机构的响应，深圳出版集团立即发函，免除各书城因防控疫情而停业期间所有商户的租金及物业管理费。
目前，在全社会呼吁房东减租、国家减税、 *** 扶持的形势下，全国不少业主已经开始行动。
“所有商户租金减半，**院、大型餐饮等完全闭店的企业房租全免。”1月27日下午5点半，成都卓锦曼购中心的180余户商家收到了减免房租的通知。
对于这次决定为购物中心内商户减免房租，新文瑞集团副总裁刘军说：“我们就是希望能够保证两点，之一，商户开门，让顾客来到商场能够买到他们的必需品。第二，保证商户维持他们的正常运营状态，不能让他们长期亏损经营。”
同样，在“网红”景点重庆市渝中区的鹅岭贰厂文创公园，运营方将为园区所有企业减免总额约100万元的房租和管理费，携手应对疫情。“考虑到商户们大都为中小微企业，我们决定对所有入驻企业减免已确定暂停营业半个月期间的房租和管理费。”重庆图比公司常务副总经理陈一中说。
入驻文创公园的椒房火锅是最早闭店歇业的商户之一，他们的店铺享受了大约1万元的减免。椒房火锅创始人孔翔说：“疫情很严峻，不过我们始终能感受到火锅一样的温暖和热度。”
疫情下那些感人的事迹作文5
现在这个时间，全国各地很多地方都是关门闭户，大家都在自己的家里面休息着，不和任何人见面。就是为了控制疫情的发展。但是武汉这个城市，太多的人都因为这次疫情都在医院里面或者被自我隔离了起来。尽管这个时候是最严峻的时候。还是有很多感人的故事发生在我们的身边。
春节本应该是一个热闹的节气，但是武汉疫情的到来，大家都在偷偷躲在自己家里面，这个年过得非常的憋屈，街道外面很多都关门了，总是会有那么一家二家的店在继续开着。如果他们不开门就会有很多人吃不上东西，甚至还有一家火锅店在开着外卖。两口子在忙碌地为这些外卖订单准备着，就是为了让大家在这个冷清的年里面有了热闹的气氛，能够吃上自己想吃的东西。
因为疫情，现在家家户户的小区或者村官委会都会有专门的人在守着，为进出的人考体温，为他们的安全负责，他们不顾自己的安全坚持的守在自己的岗位上，这种精神也是值得我们敬佩的。
还有那些每天在自己岗位上面的清洁工，医生们，他们在这么严峻的时候还在一线工作着。有的清洁工还没有机会佩戴自己的口罩就单独去扫街道和弄垃圾处理，看到这里我们也是非常心酸的，他们的无私才造就了我们今天的生活。我们最应该要做的就是不出门，不为国家增添麻烦!也希望这些感人的事迹能够继续下去，如果你有感人的故事也可以留言告诉我!
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麻椒不是花椒。可从以下三点进行区分：
1、外形颜色不同。麻椒的颜色比花椒更浅一些，成熟后是深绿色的，而经过风干，麻椒呈现的是棕**，花椒是棕红色的，它的颜色比麻椒深一些。花椒果实为绿豆大小的原形颗粒，茎、杆、叶、果实都可食用或药用。果实未成熟时为青色，成熟后果实外皮为红色，籽为黑色。
2、口味不同。两者都是应用在川菜中较多，口味偏麻，但是麻椒比花椒的口味更重一些。
3、用法不同。麻椒是用来 *** 五香粉的或者做麻油，花椒是用来 *** 花椒盐以及 *** 重庆火锅底料的。
4、产地不同。麻椒的产地以四川、重庆和贵州为主，上好的麻椒当属重庆江津青花椒和贵州麻椒。花椒主要产自四川、陕西、河南、湖南、河北、山西、云南、贵州等省，四川产的花椒质量好，以河北、山西产量为高。
扩展资料：
花椒有一定的功效，温中散寒，除湿，止痛，杀虫，解鱼腥毒。治积食停饮，心腹冷痛，呕吐，噫呃，咳嗽气逆，风寒湿痹，泄泻，痢疾，疝痛，齿痛，蛔虫病，蛲虫病，阴痒，疮疥。
花椒果皮是香精和香料的原料，种子是优良的木本油料，油饼可用作肥料或饲料，叶可代果做调料、食用或 *** 椒茶；同时花椒也是干旱半干旱山区重要的水土保持树种。
花椒在文化典籍中亦早有记载，据《诗经· 陈风· 东门之扮》记载，一些地方，花椒成了定情之信物，青年男女在歌舞升平之中，以相互赠送花椒来向对方表达自己的爱慕之情。据《汉官仪》记载，在皇帝后妃们居住的房屋里，以花椒和泥涂壁，称为“椒房”，意思是指温馨、幽香和多子。
贾思勰的《齐民要术》中有花椒用于脯腊的记载。在很长一段时间里，花椒和八角、茴香、桂皮一样，是作为香料来用的，常与大小茴香、丁香、桂皮一起配制成我们熟悉的“五香面”。
参考资料：
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