酒店建筑设计有哪五大因素?

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酒店建筑设计有哪五大因素?
导读:红专设计总结出来的呢有这些1、大堂设计  大堂往往能给人之一印象,也是一个酒店设计的基调。大堂设计的大小主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。  2、总服务台  3、电梯设置  电梯应设置在很容易看到的地方。考虑客房层数和位置,更好

红专设计总结出来的呢有这些

1、大堂设计

  大堂往往能给人之一印象,也是一个酒店设计的基调。大堂设计的大小主要取决于酒店的客房数和其它相关公共空间组织。 

 2、总服务台

  3、电梯设置

  电梯应设置在很容易看到的地方。考虑客房层数和位置,更好把电梯设在走廊的中部,方便旅客无论从客户任何方向过来都觉得方便,一般左右各布置2-3部电梯

  4、客房走廊

  走廊的设计避免狭长,可通过添加照明和装饰的设计。照度适宜,以客人可以清晰地看见房间门牌号为佳,同时也能减少光线不足引起的安全感问题。

  5、客房设计

  从感官方设计出发,星级酒店可以考虑42米X8米的尺寸设计,这是个比较舒适的尺寸,客户感官体验良好,同时也有利于地下车位的布置。

  6、宴会厅

  净高通常都在6米以上,当不需要过大空间时,可用活动隔墙将大空间分成几个小空间。注意隔墙的隔声效果。

  7、康乐中心

  康乐中心设计应该包括健身、健美、 *** 及游泳等项目。

  二、后馆设计:

  1、货物 管理好货品包括进货、卸货、验收、储存等的工作,以免遗失。

  2、安防 对后勤区、储藏间、厨房、办公室能看到的位置进行监控,考虑旅客安全为首要目的。

  3、客房服务 加强总服务台质量和保安监控保障旅客安全。

  4、厨房、洗衣房

  对厨房,洗衣房的设计要有足够的灵活面积。保证厨房设计的整体性、便捷性、安全性和前瞻性。充分处理好通风、排气功能,创造良好的工作环境。

  三、装修设计

  酒店装修设计与酒店建筑设计完美结合,完整衔接。

根据国内外酒店的发展动态,中国酒店的未来发展趋势具体可以归纳为十个“化”。即 *** 化、主题化、亲情化、人性化、时尚化、经济化、简约化、精细化、绿色化,智能化。

1、 *** 化

酒店更注重强调 *** 的作用,酒店的发展更要紧随 *** 的发展, *** 化是酒店经营管理的核心要素之一。酒店的 *** 化表现为以下方面:

之一是酒店招徕客源。随着 *** 的普及,越来越多的旅游者通过 *** 来预订酒店。

第二是酒店管理。 *** 分为局域网、宽域网等。酒店的内部 *** 可以帮助酒店的管理人员全盘掌握酒店的经营、管理情况。

酒店每天的收入、酒店的日常支出都能在酒店的管理 *** 中得到及时体现,这样一来管理者能在之一时间了解酒店的全局,并且根据情况作出调整,以保证酒店的运营良好,利益得到保障。

第三,顾客资料库。它不但包含了客史档案,而且有丰富的服务资料和信息。上百万客户的相关资料。既有客人的喜好、也有客人的国籍、职业、年龄等相关信息,使得客人在酒店时都能获得为其量身定制的个性化服务。

*** 化的全面实施和推广是酒店适应人类在新世纪里科学技术进步的全球性举措,因而它也是星级酒店必须放在战略高度考虑的头等大事。

2、主题化

我国的主题型酒店大都是由星级酒店转变而来,而成功经营的主题酒店也挂上了星级,这说明主题鲜明的酒店是未来星级酒店发展的一大趋势,在未来智慧酒店一定可以在众多酒店中拔得头筹。

3、亲情化

酒店要给客人以亲近感,那么对服务语言就不应设置“界限”和“禁区”,凡是不违背文明原则的语言,全都应该允许员工自由发挥。

4、人性化

酒店充分考虑到了客户需求,提供最人性化的服务。

5、时尚化

小康社会,生活走向时尚化,酒店也亦步亦趋,根据酒店所在地区的经济发达程度和客源细分,或高度时尚化,或以时尚点缀。时尚化,一言以蔽之,即是在酒店设计中融糅入了现代艺术的元素。一般来说,从色彩、线条、材质、光线、装饰品等几个方面来凸显设计的前卫理念。

时尚的酒店备受年轻人的欢迎,而酒店的时尚化正是迎合了人类的审美观念。

6、经济化

经济化并不是指星级酒店都要像经济型酒店一样,而是一种经营的理念,一种适应越演越烈的竞争形势的运作方式,酒店应该从人力,资源等各方面入手,降低酒店经营成本。

7、简约化

简约,就是在酒店硬件上抹去花里胡哨、珠光宝气,在软件上删去繁文缛节、迭床架屋,让酒店回归清丽的风格、高雅的气质。这就如同人一样,小富爱炫耀,大富不张扬。简单、轻松、隐私、实惠是极大多数中产阶级对生活意境的追求。酒店的简约能使客人住店更加潇洒自如。

8、精细化

任何一个名牌的形成都是企业精细化管理、在每一个细节上精益求精的结果。无论做什么工作,都要重视小事、关注细节,把小事做细、做透,做到“细中见精”。细节决定成败,酒店,亦不例外。

9、绿色化

绿色化是当今酒店发展的必然趋势,尤其现在环境危机越来越严重,人类面临着众多的生态问题、能源问题、人口问题等等一系列问题,影响目前生活质量以及人类的长远发展、可持续发展,酒店的绿色化显得更为重要。而且,酒店作为一个个企业,有着道义上的使命。

绿色化包括酒店经营的绿色化、酒店管理的绿色化、酒店客人消费的绿色化、酒店工程的绿色化等等。具体来说,即酒店要竭尽全力将物耗能耗和对环境的污染降到更低。从每一个细微之处着手。

10、智能化

酒店的发展会逐步走向智能化,目前市场上已经出现了许多的智慧型酒店,以携住科技为首的智慧酒店一站式服务商致力于传统酒店的改造,让酒店变得更加智能化,给用户带来了新的入住体验。

关于酒店设计中存在的十大问题?下面中达咨询为大家详细介绍一下,以供参考。

酒店设计是一门科学,对酒店建设及营运成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒店的规划与设计,致使酒店设计中存在很多问题。总体来看,这些问题的典型表现有十大类:

1无中生有

酒店设计前,必须先完成市场调研、酒店选址、酒店定位、酒店规模档次确定、项目可行性分析等工作。有的投资人没有认真好做总体设计的前期工作,就直接开始了酒店设计工作。有的投资人仅凭参观了几家酒店的感性认识,就拍板投资建新酒店,设计单位没有介入到酒店筹建的初期阶段。

2金玉其外

有的酒店外观很漂亮,但内部功能规划、装修与装饰设计等一塌糊涂,设计很不专业,实用性很差,更缺少艺术性。酒店开始运转后就要开始敲敲打打,不断地形成不该花费的改造成本或二次投入。有的酒店甚至连弥补原设计缺陷(如配比失调)的机会都没有,终身遗憾。一个很重要的原因就是设计师不懂酒店管理的需要和各种设施的功能,没有从酒店特有属性和消费者的消费需求出发,而是从纯建筑艺术的角度进行设计的。也有的设计图纸过于轻率和简单,如没有高度重视酒店客房的设计,只当成是标准图例的简单组合,客房家具等也都没有进一步的详细配套设计。

3偷换概念

由于酒店项目投资巨大,国家政策从宏观上限制楼堂馆舍的建设。因此,一些国企或 *** 部门、事业单位等投资人就以培训中心、活动中心、接待中心、综合服务等名义立项并建造,建成后再改造成为酒店。这类酒店往往是像酒店而非酒店,许多建筑结构、设施设备、功能布局等等都不能满足酒店专业经营的需要,先天不足,但后天已经无法改动了。

4全盘模仿

设计新酒店没有因地制宜,也没有与满足酒店经营和消费者的需要相挂钩,只是单纯模仿某一家酒店或综合模仿多家酒店,甚至继承了原有设计的一些错误地方(如电视柜、前台接待高台等),导致只是某一酒店的复制,酒店外观设计和功能设计千篇一律,毫无进步与创新。

5文化沙漠

酒店可以为顾客创造多种文化:建筑文化、服务文化、管理文化、产品文化。但现在很多新建酒店的设计缺少主题,过分追求时尚,是大量资金、新产品、新材料、新技术的堆砌和拼凑,整个设计没有灵魂、没有特色,甚至局部装饰与酒店的整个氛围很不协调。大部分酒店用品也都没有经过专业的系统的设计,而是由供应商设计或直接从市场上采购,因此多为通版产品。通版产品能满足产品的基本功能,但无法形成特有的产品文化。很多设计西化现象突出,没有很好地反映我国传统文化和当地文化。

6单兵作战

就酒店设计本身来说,其分工是极其精细的。在发达国家,有规划、市政、金融、市场、设备、消防、灯光、音响、室内建筑、装饰、艺术等至少十几个门类的专家和专业技术人员来参与设计,甚至还有管理顾问、餐饮专家和保险公司的介入。建一家酒店涉及到的用品、设备和材料多达数万种,每一种都要有精通的行家来选择和处理。”实际上,我国新建酒店的设计多由一个设计单位负责设计,而多数情况下往往成为某设计师牵头负责,再搭配1-2名新手作为助手。由于设计力量单薄,设计图纸常常就漏洞百出,很难出精品设计。

7缺少统筹

酒店设计包括功能布局及分区设计、总体规划与设计、建筑设计、内外景观及园林设计、室内装修设计、机电与管道系统设计、标志系统(VIS)设计、交通组织设计、管理与对 *** 务流线(程)设计等内容。我国往往是由多家设计单位分项进行设计,再由多个施工单位进行施工,这些设计和施工没有进行系统性统筹,多数情况为建设指挥部简单审阅即获通过并实施。

8老板视角

很多设计师并不熟悉酒店的经营管理和顾客需求,也不以满足酒店经营管理和客人消费需要为设计理念,在设计酒店时往往只从酒店投资人的角度思考问题,以能够达到老板(投资人)的满意为最终设计目标。其结果一是许多设计项目客人却并不满意,如某酒店客房面盆板下面的设计的三个抽屉,客人可能一次都不会使用;二是缺乏前瞻性。如果只从为业主省钱的目的出发完成酒店的前期设计,就容易忽略长期的使用价值。因为尽管有时可以利用设计技巧来节省短期投资成本,但从长远来看,反而会增加维修拆改的成本。

9个人意志

有的投资人(包括一些上级主管领导)将个人的意志、特殊喜好,强加到酒店设计中来,违背了酒店经营管理的客观需要。

10旧人新衣

投资人没有进行系统研究和设计,把原有的建筑物,或招待所、老店等修修补补,进行包装,改造成新酒店,侏儒、西装、瓜皮帽,整体上距离现代酒店的要求相去甚远,有待进一步设计和改造。大酒店的局部更新改造也存在此类问题,改造的效果与整体不协调、没有一步到位,仍然需要继续改造。

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