导读：我知道的现在秦皇岛更好的酒吧是河北大街的完美生活，人民广场附近的just foryou 也不错，人民里附近的kiss也很不错，被大多数人所接受白天也营业的是金三角附近的绿野仙境，当然像麦莎那样的比较吵气氛也相当火爆距离北戴河车站比较近，下面
我知道的现在秦皇岛更好的酒吧是河北大街的完美生活，人民广场附近的just foryou 也不错，人民里附近的kiss也很不错，被大多数人所接受白天也营业的是金三角附近的绿野仙境，当然像麦莎那样的比较吵气氛也相当火爆
距离北戴河车站比较近，下面是简单的介绍：
碧螺塔酒吧公园已于2008年正式入选为全国首批自驾游活动基地。碧螺塔酒吧公园是体现自然、注重休闲，是以突出夜文化、海文化、演艺文化和美食文化为特色的酒吧主题公园。
公园位于北戴河海滨最东侧(又名小东山),北临鸽子窝公园，南临老虎石公园，东临大海，交通极为便利。已经成为避暑胜地北戴河旅游的新亮点。园内主建筑碧螺塔，塔高21米，共分七层，是世界上独一无二的海螺形螺旋观光塔，登塔远眺“秦皇岛外打渔船”的海上风光尽收眼底，令您心旷神怡。早观日出，晚看篝火其乐融融……公园三面环海，风光秀丽，沙软潮平。海洋生物极其丰富，是天然的垂钓宝地。
音响灯光部分按面积，空间情况定舞台机械部分按需要定制家具家私部分现场测量安设计定制吧台出品部分第二节 酒吧设备、用具、杯具介绍及用途
一、设备介绍
A、设备EQUIPMENTS
搅拌机 BLENDER 榨汁机 JUICER
制冷机 ICE MAKER 冷藏柜 FREEZER
贮酒柜 WINE CELLAR 咖啡机 COFFEE MACHINE
热水器 WATERN HEATER 啤酒机 BEER TELLER
洗杯机 GLASSES WASHER 冰杯机 GLASS COOLER
二、用具介绍
B、用具BAR TOOLS：
量酒器 MEASURE GLASS 酒嘴 POURER
调酒杯 MIXING GLASS 过滤机 STRATNER
调酒壶 SHAKER 吧勺 BAR SPOON
冰铲 ICE SCOOP 冰夹 ICE T ONGS
火机 LIGHTER 冰桶 ICE BUCKET
砧板 CUTTING BOARD 吧刀 BAR KNIFE
垃圾桶 TRASH BIN 刨皮刀 PEELER
榨汁器 SQU EEZER 开瓶器 BOTTLE OPENER
开罐器 TIN OPENER 抛樽 FLAIR BOTTLE
波士顿听 BOSTON TIN 托盘 SERVICE TRAY
烟灰缸 ASHTRAY 吧巾 BAR RAG
纸巾 PAPER NAPKIN 吸管 STRAW
调酒棒 STIRER 杯垫 COASTER
鸡尾酒签 COCKTAIL PICKS 雪糕勺 ICE CREAM DIPPER
盐盅 SALTS SHAKER 糖盅 SUGAR HOLDER
茶更 TEA SPOON 酒架 WINE HOLDER
酒篮 WINE BASKET 香槟桶 CHAMPAGNE COOLER
吧凳 BAR STOOL 抽空杆 CORK EXTRACTOR
真空塞 WINE STOPPER 碎冰器 ICE CRUSHER
漏斗 FUNNEL 保鲜纸 SERVICE FILM
装饰盒 GARNISH TRAY 地毡 FLOOR MAT
酒糟 SPEED RAIL 吧垫 BAR MAT
酒水车 BAR TROLLEY 雪茄刀 CUTTER
帐单夹 BILL FOLDER
三、杯具介绍
C、杯具有GLASS WARE：
水杯 WATER GLASS 葡萄酒杯 WINE GLASS （RED、WHITE）
啤酒杯 TALL BEER GLASS 带柄啤酒杯 BEER MUG
宽口香槟杯 CHAMPAGNE SAUCER 郁金香杯 GHAMPAGNE TULIP
鸡尾酒杯 COCKTAIL GLASS 威士忌杯 ROCK GLASS
烈酒杯 SHOT GLASS 果汁杯 JUICE GLASS
白兰地杯 BRANDY SNIFTER 汽水壶 SODA CARAFE
分酒器 WINE DECANT ER 水扎 WATER PT TCHER
扎壶BEER JAR 调酒扎 DRINKING JUG
奶盅 CREAMER 些厘杯 SHERRY GLASS
藩越盆PUNCH BOWL （LADLE） 爱尔兰咖啡杯 IRISH GLASS
玛嘉维他杯MARGARITA GLASS 哥伦仕杯 COLLINS GLASS 飓风杯 HURRICANE、GLASS 香蕉船碟 BANANA SPLIT
海波杯HIGHBALL GLASS 咖啡杯 COFFEE CUP
咖啡碟 COFFEE SAUCER 甜酒杯 CORDIAL GLASS
冻咖啡杯ICED COFFEE GOBLET
四、各种杯具的主要类型及用途：
（一）1、烈酒杯（shot glass），其容量规格一般为56ml，用于各种烈性酒（喝白兰地除外），只限于在“净饮”（不加冰）的时候使用。
2、洛杯（Old fashioned rock glass）,又叫古典杯，其容量规格一般为224-280ml，大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒。
3、果汁杯（juice glass），容量规格一般为168ml，喝各种果汁用。
4、高杯（high ball glass），容量规格一般为224ml，用于特定的鸡尾酒或混合饮料，有时果汁也用高杯。
5、柯林杯（collins），容量规格一般为2肌ｍ。用于各种烈酒加汽水等软饮料的混合饮料。各类汽水、矿泉水和一些特定的鸡尾酒（如各种长饮10ng drink）。
6、阔口香槟杯（champagne saucer），容量规格一般为126ml，用于喝香槟酒和某些鸡尾酒。
7、郁金香型香滨酒杯（champagne tulip），容量规格为126ml，用于喝香槟酒。
8、白兰地杯（brandy Snifter），容量规格为224-336ml，净饮白兰地酒时使用。
9、水杯（water glass），容量规格为280ml，喝冰水和一般汽水时使用。
10、鸡尾酒杯（cocktail glass），容量规格为98ml，调制鸡尾酒以及喝鸡尾酒时使用。
11、餐后甜酒杯（liqueur glass或cordial glass），容量规格为35ml，用于喝各种餐后甜酒、彩虹鸡尾酒、天使之吻鸡尾酒等。
12、葡萄酒杯（white wine glass），容量规格为168ml，用于喝白葡萄酒。
13、红葡萄杯（red wine glass），容规格为224ml，用于喝红葡萄酒。
14、雪利酒杯（sherry glass），容量规格为56ml或112ml，专门用于喝雪利酒。
15、彼特酒杯（port wine glass），容量规格为56ml，专门用于喝波特酒。
16、特饮杯（hurricane）容量规格为336ml，喝各特色鸡尾酒。
17、爱尔兰咖啡杯（Irish coffee）,容量规格为210ml，喝爱尔兰咖啡用。
18、果冻杯（sherbert），容量规格为98ml，吃果冻、冰淇淋用。
19、苏打杯（soda glass），常用容量规格为448ml，用于吃冰淇淋。
20、滤酒器（decanter），有几种规格，如168ml、500ml、1000ml等，用于过滤红葡萄酒或出售散装红、白葡萄酒。
（二）其他用具（bar utensils）
酒吧工具很多，要根据酒吧的需要选用。
1、开酒器（waiter’s knife，俗称waiter’sfriend），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞，也可用于开汽水瓶、果汁罐头。
2、T型起塞器（cork serew），用于开启红、白葡萄酒瓶的木塞。
3、量杯（量酒器）（jigger），用于度量酒水的份量。
4、滤冰器（strainer），调酒时用于过滤冰块。
5、开瓶器（bottle opener），用于开启汽水、啤酒瓶盖。
6、开罐器（can opener），用于开启各种果汁，淡奶等罐头。
7、酒吧匙（bar spon），分大、小两种，用于调制鸡尾酒或混合饮料。
8、摇酒器（shaker），用于调制鸡尾酒，按容量分大、中、小3种型号。
9、调酒杯（mixing glass），用于调制鸡尾酒。
10、砧板（cutting board），切水果等装饰物。
11、果刀（Fruit knife）,切水果、装饰物
12、调酒棒(stirrer)，调酒用．
13、鸡尾酒签（cocktail pick）,穿装饰物用
14、挤柠檬器(lemon squeezer),挤新鲜柠檬汁用
15、吸管(straw),客人喝饮料时用．
16、杯垫（coaster）,垫杯用
17、冰夹(ica tong),夹冰块用
18、柠檬夹(lemon tongs),夹柠檬片用
19、冰铲(ice container),装冰块用
20、宾治盆(punch bowl),装什锦果宾治或冰块用
21、酒桶(ice bucket或wine coolet),客人饮用白葡萄酒或香槟酒时冰镇用
22、漏斗(funnel),倒果汁、饮料用
23、香槟塞(champagne bottle shutter),打开香槟后,用作瓶塞
（三）制冷设备
1、冰箱(雪柜、冰柜)：是酒吧中用于冷冻酒水饮料,保存适量酒品和其他调酒用品的设备,大小型号可根据酒吧规模、环境等条件选用柜内温度要求保持在4”-8C冰箱内部分层分隔以便存放不同种类的酒品和调酒用品通常白葡萄酒、香槟、玫瑰红葡萄酒、啤酒需放入柜中冷藏。
2、立式冷柜(wine cooler)：专业存放香槟和白葡萄酒用其全部材料是木制的,里面分成横竖成行的格子,香槟及白葡萄酒横插入格子存放温度保持4度-8度
3、制冰机(ice cube machine)：酒吧中 *** 冰块的机器,可自行选用不同的型号冰块型状也分为四方体、圆体、扁圆体和长方条等多种四方体型的冰块使用起来较好,不易溶化。
4、碎冰机(crushed ice machine)：酒吧中因调酒需要许多碎冰,碎冰机也是一种制冰机,但制出来的冰为碎粒状
5、生啤机(draught mchine)：生啤酒为桶装一般客人喜欢喝冰啤酒，生啤机专为此设计。生啤机分为两部分，气瓶和制冷设备。气瓶装二氧化碳用输出管连接到生啤酒桶，有开关控制输出气压，气压低表明气体已用完,需另换新气瓶，制冷设备是急冷型的。整桶的生啤酒无需冷藏，连接制冷设备后。输出来的便是冷冻的生啤酒,泡沫厚度可有无关开关控制。生啤机不用时。必须断开电源并取出入生啤酒桶口的管子。生啤机需每15天由专业人员清洗一次
（四）清洗设备
洗杯机(washing machine)：洗杯机中有自动喷射装置和高温蒸气管。较大的洗杯机，可放入整盘的杯子进行清洗，一般将酒杯放入杯筛中再入进洗杯机里。调好程序按下电钮即可清洗。有此较先进的洗杯机还有自动输入清洁剂和催干剂装置洗杯机有许多种，型号备异，可根据需要选用,如一种较小型的\\旋转式洗机，每次只能洗一个杯，一般装在酒吧台的边上。在许多酒吧中因资金和地方限制,还得用手工清洗。手工清洗需要有清洗槽盘。
（五）其他常用设备
1、电动搅拌机(blender)：调制鸡尾酒时用于较大分量搅拌或搅碎某些食品。
2、果汁机(juice machine)：果汁机有多种型号,主要作用有两个：一个冷冻果汁；二是自动稀释果汁(浓缩果汁放入后可自动与水混合)。
3、榨汁机(juice squeezer：用于榨鲜橙汁或柠檬汁。
4、奶昔搅拌机(blender milk shaker)：用于搅拌奶昔(一种用鲜牛奶加冰淇淋搅拌而成的饮料)。
5、咖啡机(coffee machine)：煮咖啡用，有许多型号。
6、咖啡保温炉(coffee warmer)：将煮好的咖啡装入大容器放在炉上保持温度。
引文来源 酒店夜场培训管理 第八章 出品部酒吧设备、用具、杯具介绍 - LEX的日志 - 网易博客
一、装修一个小酒吧看整体装修风格，和所需要材料品种，价格都不一样，参考价格在10万-50万之间。如果是欧式风格的，一般在8万到12万之间。还要看设计风格和用材了，30万左右一般都还可以了。而100平米酒吧装修费用差不多在65000-100000元之间。
二、酒吧设计是一门社会科学，对酒吧建设及营运成本高低、投资与经营成功与否关系十分重大。由于一些投资者、设计者不重视或不懂酒吧的规划与设计，致使酒吧设计中存在很多问题。要注意设计的方式哦。
下面为你提供一些，希望能给你带来思路～
现在由于雾霾的原因，大家对新风系统的了解也越来越多，而在地下室里就更需要新风系统来进行换气，地下室本身就不通风，仅有的几个小窗户就像“希望之光”一样来缓解这个空间，解决通风问题，首先可以考虑墙面开窗分割的 *** 来做到通风的效果，也可以考虑安装新风系统，安装新风系统最有效的解决地下室通风问题的 *** 。别墅的地下室可以根据个人喜好来进行设计装修，一般会设计成：健身房、儿童活动室、储藏室、酒窖、娱乐室等。
对于酒有研究的人都知道，更好的储藏酒的地点在地下。避光、恒温、恒湿这些天然的优质条件为储存酒具备了有利条件。所以底下酒窖特别是红酒窖被越来越多的朋友选择。按照功能需求，二楼为卧室、独立卫生间、更衣室、起居室为主（私密性高）等其他功能需求增加；一楼为餐厅、客厅、公卫、茶室、洗手间、客房、保姆房、杂物间、车库、庭院、洗衣房、本来没有地下一层，自己重新挖的，别墅地上都是自己的小院，我的好多客户把地下挖通了，有的挖一层，有的向下挖两层的。
我们一般分两种情况，一种酒吧跟酒窖放一起，储酒跟品酒一个空间，在酒架或合适位置设计出一个酒吧台，这个适合酒吧空间较小，红酒不是太多的客户另一种是酒吧空间很大，有单独储酒酒窖，如果没有什么特殊的需求，最简单的就是做成仓库，当然这个仓库的功能性更高，有些需要保存在地窖中的物品就可以存在在里面，如果喜欢喝红酒的话，作成酒窖其实就挺不错的。
别墅地下室还是很适合做健身房的，毕竟那些健身器材的重量都是挺大的，放在地下室也不用担心承重的问题；其次地下室幽静的环境，也适合健身，有利于专注，同时不会影响到别人。
全球最酷的十家酒吧如下：
1撒旦的胡须-英国。
在伦敦的贝尔纳尔格林，你会发现酷和休闲酒吧撒旦的胡子。然而，当你走进一家时尚酒吧，你会遇到一个问题，那就是从菜单上只选择一种鸡尾酒。伏特加爱好者必须品尝咸狗，或者你可以尝尝他们的招牌鸡尾酒撒旦的胡子，这太棒了，所以他们用它来命名他们的酒吧。
2 帕特森之家-美国。
鸡尾酒不仅是帕特森的饮料，也是一门科学，调酒师热衷于为顾客 *** 更好的鸡尾酒。为了搭配美味的鸡尾酒，酒吧还提供美味的酒吧小吃，如炒杂碎。有了这一切和一个平稳的气氛，你将享受一个愉快的夜晚。
3北极光客栈-冰岛。
没有比在冰岛的北极光酒店体验北极光更好的方式了。距离雷克雅未克只有一个小时的车程，有点远，但绝对值得一游，因为它提供了体验北极光的完美方式。
4 伦巴-美国。
如果你是一个朗姆酒爱好者，你只需要去西雅图伦巴。你将有来自世界各地的400种朗姆酒可供。有了时尚的装饰，你可以享受一个美好的夜晚。鸡尾酒爱好者也有很多选择，比如现代版的经典代基里鸡尾酒。
5 阿鲁克斯洞穴酒吧-墨西哥。
你曾经梦想过在山洞里喝上一杯吗？也许没有，但是你想在墨西哥的阿罗克斯洞穴酒吧看到它。这家舒适的酒吧坐落在一个有18000年历史的山洞里。酒吧周围只有数百根蜡烛可以点燃它。
6 自流酒吧-英国。
当你参观英国伦敦的重力酒吧时，你会得到极大的享受。除了它的酷和古怪的风格，你还可以体验世界上任何地方都找不到的鸡尾酒。东方灵感设计独特而复杂——就像他们标志性的饮料一样。
7 朋友在手酒吧-澳大利亚。
悉尼的朋友几乎可以被视为酒吧里的博物馆。除了提供丰富多样的美味饮料，你还可以在酒吧里看到各种精美的纪念品，如模型飞机、照片和油画。世界上没有其他酒吧像它一样！
8 狮子酒吧-德国。
德国汉堡的狮子酒吧是一个小型休闲酒吧。它知道如何做两件事：鸡尾酒和香槟。酒吧老板乔迈耶非常重视他的酒吧。世界上50家更好的酒吧称他为“他那一代最著名的德国酒保”。
9 收藏酒吧-澳大利亚。
你喜欢**、水果鸡尾酒和美妙的音乐吗？澳大利亚墨尔本的收藏酒吧是为你准备的。获胜的调酒师可以在短时间内 *** 美味的鸡尾酒，而你可以观看投射在墙上的经典**。
这里有令人惊叹的音乐和令人惊叹的氛围，你永远不会想离开这个时尚的酒吧，尤其是在周五和周六晚上。
10 Verve酒吧-英国。
在英国利兹的黑脸酒吧，你不仅可以享受令人惊叹的鸡尾酒，还可以整天沉浸在美国饮食文化所激发的美味食物中，比如他们的大熟食三明治、饼干和奶油芝士蛋糕。
在这里，你可以边听美妙的音乐边享受美食和饮料。如果你想去跳舞，我们建议你下楼去跳舞，用他们的流行音乐、节奏布鲁斯和摇滚音乐来摇摆你的身体。
