导读：在设计厨房布局方案时应严格遵守以下原则： 厨房的设计应以流程合理方便实用节省劳动改善厨师工作环境为原则不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用不仅造成投资增大而且占用场地空间使厨房生产操作施展不开增加不安全性更没有必要一味追求气派漂亮造型花
在设计厨房布局方案时应严格遵守以下原则：
厨房的设计应以流程合理方便实用节省劳动改善厨师工作环境为原则不必追求设备多多益善。厨房设备多而没用不仅造成投资增大而且占用场地空间使厨房生产操作施展不开增加不安全性更没有必要一味追求气派漂亮造型花哨。了解客户厨房的既定菜式设计均以此为中心严格按格生熟食品分隔的原则确保厨房饮食卫生。
在此前提下尽量缩短输送流程使路向分明厨房空间及工作位置合理安排确保厨师均能各司其职分工合作提高产量与质量厨具、用具布局 拥有合理空间使视野开阔方便管理对不合理的原有装置尽量加以改造或利用以合乎经济原则厨房内抽气系统以保持空气流通及无闷热感为基本目标务求使厨房有一个舒适的工作环境厨具符合消防、卫生、环保条例以确保安全及避免损毁。
在选择设计公司时应了解其是否在承接酒店宾馆、员工食堂以及会所、商业写字楼等厨房工程方面具有丰富经验是否在方案设计以及供水、供电、通风等配套方案 设计方面具有成熟的整套流程。躇世纪的厨房经营暂学应是勤俭、创新、追求更佳服务而成为一名成功的厨师长必须具备丰富的工作经 验、人事管理经验、公关技巧、市场学知识、财务知识及非凡的创造力。
饭店厨房设计要做到合理，总的要求是明亮、通风、干燥、防潮、安全、卫生。
1、厨房的位置离主要的餐厅越近越好。应尽可能地与消费场所保持在同一水平线上。距离能源供应点越近越好。厨房中排放的一切废弃物如油烟、废水、垃圾等不得对饭店其它部位特别是前厅及客房造成污染或其它有害影响。
2、厨房总面积与餐厅总面积的比例以12至23较为经济合理。厨房面积过小将造成拥挤缺乏必要的物资贮存场所 和生产场地。厨房面积过大既加长生产作业线和运输作业线更占用了宝贵的营业场地。
3、厨房地面应用不吸潮而且防滑的瓷地砖铺设。地面要略呈龟背状以便冲刷和干燥。龟背两侧特别是靠炉灶一侧应设排 水明沟排水沟上要盖铸铁隔渣网以便冲刷清洗和处理废料垃圾。
4、用不吸潮的白色瓷砖贴墙。从地平线起贴至天花板以便清洗油烟和污物。
5、厨房特别是炉灶一线是高温作业生产时产生大量的油烟水蒸汽和其它气味。因此排烟通风功能一定要好。在厨 房或炉灶上方应装置排气扇、排烟罩、或抽油烟机、送风管等设备。这些设备上所沾染的油脂污物必须定期清理以防火灾、 污染食物事件发生。为了通风而开启的窗户必须装上纱窗防止苍蝇的飞入。
6、由于厨房环境潮湿又有腐蚀性物品工作台面应用不吸水、结实耐用、容易清洗的材料制成以不锈钢工作台为好。 切菜板用硬质塑料或压缩橡胶为佳切菜板要生、熟、荤、素分开使用。
7、所有设备的电源部分其闸刀或插坐应安装在离地面15米左右的地方并突出墙面。在清洗墙面时可用胶袋或防水布 封住以防渗水漏电。
8、大型饭店贮存肉类食品的冻库应自成系统与其它房间隔绝。 厨房一定要设干货仓和冷藏柜冷藏柜贮存近期使用食品温度一般控制在15度。要将生熟食品分开存放并定期除霜 用温水洗刷冷藏柜。
9、厨房内除加工部分设置足够数量的洗涤池外必须在生产作业线上设置数个专门的洗手槽。
10、在有条件的饭店厨房区域应建员工专用卫生间并与外界隔绝开来。
现在很多人都喜欢与众不同，都希望自己的家能够更加的有特色。一些一成不变的空间装饰会让人们觉得了无生机。厨房，一个温馨的生活空间，如何让其显得与众不同，是决定我们烹饪心情的一个重要因素。本文就为大家简单的介绍一下如何让厨房装修更有创意！一起来看看吧！
一、布局
真正想要在布局上增加一些创意，关键还得是厨房面积比较大。若是厨房本身就显得比较的小，创意也会受到很大限制。原本灶台都是一种形式，比如说使用瓷砖造成了一个长形灶台。事实上现如今市场上也有各种造型的灶台，直接购买成品就可。这些成品有环形，圆形等。再在厨房里加上一个吧椅，这样就是一种创意了。
二、装修
厨房想要更有创意，也不是只有厨具有创意这一种 *** 。装修上一样能充满创意。这样的创意厨房装修技巧对于任何家庭来说都很简单。比如说墙壁装修的有创意一些，直接选择很有创意的瓷砖进行装修就是一个很好的办法。现如今瓷砖市场上已经在销售这类瓷砖。
三、厨具
厨具充满创意了，厨房自然也有了很多创意。到底什么样的厨房才算是充满了创意呢现如今一些家具制造商加工出来了各种特别具有创意的厨具，从橱柜到厨房灯罩全是如此，就连抽油烟机的造型都有很多。在厨房装修时利用这些颇具创意的小家具进行装修，终效果一定非常好。
以上就是小编为你分享的如何让厨房装修更有创意，希望对你有所帮助。如果想要了解更多厨房装修的相关信息，请继续关注。
饭店的设计装修较复杂，除了在设计风格上要切合菜品的文化特色，材料选择上要注重环保和经济实惠，装修工艺上要确保施工规范以外，还涉及到消防的施工和申报、环评和卫生部门的审核、空调系统和弱电系统等等很多方面。
1：餐饮店面装修的更大原则
比如拿速食店装修，最重要的一点是要实用，其次是要有个性、有品位。所有这一切无非都要考虑一个原则:增加顾客的好感度，促进顾客的购买欲。要做到这一点，装修时就要注意以下问题。
餐桌色彩的搭配要和谐，灯光照明更好以暖色调为主。背景音乐以轻柔舒缓为主调，买餐、就餐路线要合理规划。
店堂内的桌持更好用西式速食店的卡式桌持，这样既有现代感，又能更大限度地利用店内的有限空间。厨房的厨具及设施则尽量采用不诱钢材料，给顾客一种清洁卫生的印象，厨房可向客席开敞，
增加就餐的气氛。
在装修厨房和布置餐厅的过程中，要注意从“小处着眼”。所有用品的色调尽量采用同一色系，这种做法一来可以避免颜色杂，层次多，显得凌乱，又可以排除单一颜色造成的单调和压抑，同一色系则可以突出整体的同时，又烘托局部。店内装修做好后，店面的广告招牌也同等重要。
2：餐饮店内部的主色调
在设计餐馆内主色调时，尽量选择红、黄两种色系。之所以这样，是有讲究的。
(1)这两种色系可以促进食欲，增加食客的点餐量红、**都是典型的暖色调，这两种色彩和自然界的阳光、火焰的颜色相近，而我们的祖先最早的进餐环境往往就是伴随着阳光和火焰，所以，从遗传学上来说，这两种色系可以形成一种传承的条件反射。
另外，红、黄两种颜色也是常见食品的颜色，比如，面包或烧肉的颜色。如果餐馆装修的主色系选择红、黄两种，无疑会促进进餐者的食欲，让他们吃得津津有味。
(2)在一定程度上增加客流量
红、黄两种颜色都会传递给人一种不稳定的感觉，恰恰是这种不稳定感可以让食客加快进餐速度，尽快离席空出座位。速食店以提供速食为主，希望客人用过餐后能够即时离席空出座位，提高座位的利用率，而不希望食客长时间地呆在餐厅内。如果我们细心观察就会发现，世界上最著名的两大速食连锁店，麦当劳和肯德基都采用了这两种色彩，这其中是大有深意的。
3：餐饮店装修要花多少钱
餐饮店装修要选一家适合的装修公司，
为了保证品质，当然最重要的一点是，餐饮店装修公司要承诺可以在业主规定的装修期内完成装修。
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店面装修的费用一般包括有：
1、店面设计费
如果既想保证装修效果，又怕中间恶意增项的话，店面装修是需要先设计的。店面设计是一项复杂的脑力劳动，设计师在一幅好作品诞生之前，要付出许多精力，要经过反复推敲。不少初创型老板认为设计只是简单的草图，那是一种误解，有些装饰装修公司为迎合这种想法，打出“免费设计”的广告，实在是一种误导。
所以在店面装修报价中的设计费主要包括工程的测量费、方案设计费和施工图纸设计费，一般是整个装饰装修设计费用的3％～5％左右。这点钱不白花，经过设计的店面，无论在装修效果和经营方面都受益良多。而且可以摆脱增项漏项、材料虚假浪费的问题。
2、主要材料费
在做店面装修报价时，一定要注意查看报价单是否有项目名称、数量、单价与合价及总价等。这样可以避免一些材料以次充好或者简化工艺流程的问题，为业主日后埋下了安全隐患。
主材是指在装修设计施工中按施工面积或单项工程涉及的成品和半成品的材料费，如卫生洁具、厨房内厨具、水槽、热水器、煤气灶、地板、木门、油漆涂料、灯具、墙地砖等。这些费用透明度较高，客户一般和装修公司都能够沟通，大约占整个工程费用的60％～70％。
3、辅助材料费
辅助材料费包括装饰装修施工中所消耗的难以明确计算的材料，比如：钉子、螺钉、胶水、老粉、水泥、黄砂、木料以及油漆刷子、砂纸、电线、小五金、门铃等。这些材料损耗较多，也难以具体算清，这项费用一般占到整个工程费用的10％～l5％。而现在一些装修公司在给业主报价时一般均以成品施工单价报价，不需业主逐项计算。
4、人工费
人工费是指整个店面装修设计工程中所耗的工人工资，其中包括工人直接施工的工资、工人上交劳动力市场的管理费和临时户工费、工人的医疗费、交通费、劳保用品费以及使用工具的机械消耗费等。这项费用一般占整个工程费用的15％～20％。
5、管理费
管理费主要包括装修公司在管理中所产生的费用，其中包括利润，如企业业务人员、行政管理人员的工资、企业办公费用、企业房租、水电通信费、交通费及管理人员的社会保障费用及企业固定资产折旧费和日常费用等。管理费是装饰装修工程的间接费用，它不直接形成店面装修工程的实体，也不归属于某一分部(项)工程，它只能间接地分摊到各个装修工程的费用中，在店面装修报价中，装修工费指导价”中规定：管理费为直接费的5％～l0％。店面象征着专卖商店的形象，因此越来越多的经营者开始重视店面的设计。店面设计的主要目标是吸引各种类型的过往顾客，因此专卖店的店面装修设计的应该新颖别致，具有独特风格，并且清新典雅。
1．店面与商标
专卖商店的形象与名称和商标密切相关。近年来，许多人在选择店名时陷入一种误解，片面追求新厅和时髦，而忽视店名与商店本身的内在联系，给人不伦不类的感觉。
店名要有特色，但不能离题太远，通过店名能使顾客知道你所经营的商品是什么。也就是说，食品店的名称应像食品店，服装店的名称应像服装店等。好的店名应具备三在特征：一是容易发音，容易记忆；二是能突显商店的营业性质；三是能给人留下深刻的印象。
有了好的店名，还需要设计相应的商标。店名是一种文字表现，商标是一种图案说明，后者更容易给人留下深刻的印象。商标要力求简单、美观。这也是一种很好的销售手段。
2．招牌和标志
招牌好坏除了店名因素外，还要考虑字体的选择和完整。走到街头，我们常常会看到一些很好的店名，却用歪歪扭扭的字体，嵌在门前的招牌上，错别字、繁体字屡见不鲜，甚至还用些生拼硬造出来的文字。
专卖商店的招牌应避免不常用的字。招牌的目的在于使人清楚明白，故弄玄虚只会招致顾客的反感。例如，国产品专卖商店没有必要取个外国店名。
近年来，标志越来越多地被专卖商店采用，并已从平面走向立体，从静态走向动态，活动于商店门前，吸引着过往行人。例如美国很多速食店，为了强调店铺的个性，在入口处设置大型人物或动物塑像，伴以轻松、愉快的广告音乐，受到顾客的喜爱。日本品川区的t茶叶及海苔异曲同工，在店设置一个高约一米的人偶，其造型与该店老板一模一样，只是加上了漫画式的夸张，它每天都在店门前和蔼可亲地与路人打招呼，效果相当好。
3．橱窗
橱窗是专卖商店的“眼睛”，而店面这张脸是否迷人，这只“眼睛”具有举足轻重的作用。橱窗是一种艺术的表现，是吸引顾客的重要手段。走在任何一个商业之都的商业街，都有无数的人在橱窗前观望、欣赏，他们拥挤着、议论着，像是在欣赏一幅传世名画。
因此，专卖商店不可没有橱窗，不可轻视橱窗的布置与陈列。事实证明，某些专卖商店将橱窗出租给个人摆摊是极为愚蠢的事。
温馨提示：专卖商店橱窗设计要遵守三个原则：一是以别出心裁的设计吸引顾客，切忌平面化，努力追求动感和文化艺术色彩；二是可通过一些生活化场景使顾客感到亲切自然，进而产生共鸣；三是努力给顾客留下深刻的印象，通过 *** 所经营的橱窗巧妙的展示，使顾客过目不忘，印入脑海。当然，店面设计是一个系统工程，包括设计店面招牌、路口小招牌、橱窗、遮阳篷、大门、灯光照明、墙面的材料与颜色等许多方面。各个方面要互相协调，统一筹划，才能实现整体风格
在过去，人们对厨房装修一直都不重视，花费的心思更是少之又少。结果就是，厨房各种大小毛病的出现，影响日常烹饪。那么，厨房如何装修呢下面，小编整理了一个厨房装修八要点，带领大家全方位了解厨房如何装修!
一、厨房如何装修
1、操作台面的高度
身高187的小编，深有体会，弯着过50°的腰切菜，切完腰都快断了。所以，在设计台面高度的时候，要根据经常下厨的人的身高来量身定制，这样才能减少对腰部的使用负荷。
2、灯光设计
厨房的灯光可不是一个吊顶灯就完事了。它一般分为两个层次：一个是正常的吊顶灯;还有一个就是吊柜、抽油烟机等位置的局部灯光。只要设置好开关，使用起来非常方便，还省电。
3、嵌入式电器
厨房是电器使用做多的一个区域，如果全部 *** 在外的，那再大的厨房都不够用。大家可以根据厨房面积和户型情况，让消毒柜、洗碗机、烤箱、冰箱嵌入到橱柜内，这样就可以节省不少空间。
4、橱柜做抽屉
开放式的橱柜虽然看起来非常养眼，但用久之后，灰层的清理，你会想哭的。所以我们还是从实际角度出发，橱柜做成抽屉或者柜门式都行。
5、充分利用空间
厨房收纳和防止空间，都需要我们去把握，不浪费每一平有效空间。我们可以在吊柜和台面之间的间隙，放置一些常用的厨具、烤面包机等等。
6、安全性考虑
厨房对于孩子来说是一个有安全隐患的地方。在灶台上更好设置扩栏，这样就可以碗碟的掉落。尤其是刀具，更好是有一个固定高处收纳，不让孩子接触到就行。洗涤剂也更好放置在一个柜子里，避免孩子的误食。
7、坐着干活
为了自己的脊椎着想，不妨在厨房设置一个可以坐着干活的平台。这样就不用长期站着，妈妈们忙活也不会太累。
8、多装一个排气扇
很多人说我有一个抽烟烟机就行，其实这是不够的，抽油烟机抽的只能是油烟，但你在蒸饭、炖汤时，所产生的水蒸气，你要怎么排除呢这时候排气扇就可以排上用场。
文章总结：厨房如何装修，小编就先介绍这。希望这最精华的八点，可以帮到大家。厨房装修讲究的就是细节，很多不注意的地方其实都有安全隐患，也有很多常见的装修其实一点都不实用，大家要理性选择!
厨房是我们女人的战场，我们每天都会在厨房里面，为我们的家人烹饪各种的美味佳肴，所以厨房的装修很是重要，那么我们应该如何装修厨房？装修厨房的注意事项又有哪些？接下来就让我们在一下的文章中，一一的来为大家解答的，希望可以对如何装修厨房会有所了解。
一、如何装修厨房？
1、了解市场制定风格和预算，在准备装修前，必然要先从市场情况了解起来。如今的市场产品丰富，选择多多，切忌一无所知地购买产品。可以根据自己的情况制定大概的风格和预算，以便于控制今后的装修。
2、橱柜台面，我们在选择橱柜台面的时候一定要选能防火、防水的材料制成的台面。因为在厨房中我们最怕的就是厨房潮气还有用火不慎等问题。选择防水、防火的材料制成的台面，在使用厨房的时候也会非常方便和安全了。
3、厨房顶面，如果装修厨房的话，更好还是吊顶比较好，这样方便擦洗。吊顶的材料一般可以选择PVC、铝塑扣板吊顶等等。但是需要注意的就是选择的时候尽量选择抗老化材料，厨房里面烟熏火燎的，如果材料选择不慎重，装修材料就会老化的快。
4、餐橱，厨房里面应该有餐橱，它可以用来摆放餐具，避免餐具暴露在外面。选择餐橱应该选择隔层较多的，便于我们厨房里面大小不一的餐具进行分类。
二、装修厨房的注意事项
1、煤气不移位，煤气除开严格遵守开关阀门的情况之外，不得移动煤气表，煤气管道不得做暗管;
2、材料不防水，厨房是一个湿度较高的地方，容易积水潮湿，所以厨房选购的所有材料都必须有相当高的防水性能，以达到耐用的效果;
3、餐具暴露在外，厨房是一个杂物最多，种类最繁复的地方，餐具应该全部收纳在柜橱里面，否则会让厨房显得非常繁乱，上面还会有油烟脏污;
4、厨房插座不预留安身之地，厨房是小家电集中的地方，所以要给厨房各种电器预留出安身之地，并在适当的位置设置电源插座方便使用另外，因为厨房是水电气汇聚的地方，也经常有明火出现，所以防火,耐热是厨房装修选材必须具备的特质如果将电源插座放置于未经过防火处理的木质厨柜上，就很容易因为短路起火而造成火势蔓延;
5、橱柜不是越多越好，橱柜是从来放置餐具厨具的储物柜，多设置一些自然储物功能也强大一些，然而一些人惟恐以后厨房的存储空间不够，所以喜欢选择柜体较多的橱柜，却完全没有考虑厨房空间的问题。其实橱柜的选择不在于多多益善，而应该合理有效。过多的橱柜不但占去了部分活动区域，而且使厨房显得沉重压抑。
厨房如果装修好了的话，我们在厨房里面给家人做饭的心情，也会很不一样的，相信大家在看了小编以上的文章后，对于如何装修厨房与装修厨房的注意事项已经是很清楚了。
在装修房屋的时候，厨房装修就成为了重中之重，因为每天在厨房为三餐忙碌，厨房的舒适度一定要高。厨房台面尺寸、高度，小空间的利用，甚至厨房到底设计成什么形状等都需要考虑到。那么最实用厨房装修技巧有哪些厨房装修注意事项有哪些下面就和小编一起来了解一下吧。
一、最实用厨房装修技巧
1、厨房空间大小：首先想想自己家厨房会有哪些大件电器，需要提起预留出一个位置。当初就留了冰箱、燃气灶、微波炉、抽油烟机还有烤箱等大件的位置，然后厨房的台面空间更好要大一点，留出操作空间来。不可以放个水槽和切菜板就没地方了。
2、台面高度恰当：一般家庭的厨房台面高度在80~90cm之间，但是人有高矮胖瘦，不能都使用这个标准，台面的高低更好还是可以量身定做比较好。
3、水槽靠近主排管道：厨房的水槽里避免不了有垃圾，有时候稍不注意就堵住了。所以水槽更好靠近主排管道安装，这样就可以减少堵塞的几率，或者在水槽下面加一个垃圾处理器。家里是单槽，而且选的是台中盆，水槽和台面一个平面，非常美观，干净好打理。
4、橱柜高度合理：橱柜的高度一般都是16米，如果太矮就会遮挡视线，而且厨房整体显得很局促压抑，太高的话又会够不到橱柜门。一个合适的高度可以提供充分的操作空间，而且还可以确保体积较大的厨具能方便地摆放在操作台上。
5、增加厨房照明：一般厨房都只有一个灯，在天花板中央。但是小编为了追求温馨的感觉，在台面上方也装了一个小灯，每天暖**的灯光照着，烹饪的时候就很有感觉，感觉自己在拍**，暖暖的很温馨。
二、厨房装修注意事项
1、橱柜不是越多越好：橱柜是用来摆放餐具厨具的储物柜，橱柜是厨房必备的家具，但是橱柜并不是越多越好。而是要根据厨房空间大小来定，过多的橱柜不但占据大部分的活动区域，而且还会让厨房显得更加沉重压抑。
2、注重五金配件：橱柜是厨房中使用频率更高的家具，而五金配件的好坏就会直接决定橱柜的使用寿命。所以在定制橱柜的时候，一定要注重五金配件的质量，尽量选择档次较高的五金产品。
3、需考虑日后清洁难度：厨房是最容易堆积油烟的地方，所以厨房墙、地面都要用瓷砖铺贴，不仅美观，主要是方便清洁。吊顶的话可以用铝扣板吊顶，表面一定要平坦、以光滑为主。
4、使用多个照明光源：厨房尽量安装多个照明光源，除了厨房吊顶上的吸顶灯之外，另外在洗涤区和操作台也更好可以安装专用的射灯。这种射灯光线适度，开关很方便，方便平时洗菜和炒菜。
以上内容就是小编对于最实用厨房装修技巧以及厨房装修注意事项所做的编辑整理，希望在看完本篇文章后可以让更多消费者对厨房装修更加了解哦。
