导读：千万不能全封闭。1，别指望油烟机能把油烟排干净。此外还有不小心摆放多日而变质的食物产生的意味，下水道意味等，这些都需要通风来散掉。2，从安全角度来说，厨房也不能封闭，万一出现煤气泄漏，火灾，此时没有窗户会很危险。所以，厨房一定要有窗。封闭式
千万不能全封闭。
1，别指望油烟机能把油烟排干净。此外还有不小心摆放多日而变质的食物产生的意味，下水道意味等，这些都需要通风来散掉。
2，从安全角度来说，厨房也不能封闭，万一出现煤气泄漏，火灾，此时没有窗户会很危险。
所以，厨房一定要有窗。
封闭式厨房
封闭式厨房深受那些希望尽情使用厨房者的欢迎，这种厨房还是有不少优点的，例如不必担心水和油将餐厅弄脏，也可以不必担心油烟飘进室内，厨房用品可以根据需要和喜好随意摊开；同时布局上处于外界视野之外，能够使人更加随心所欲地开发厨房的各种功能，不必担心因为厨房过乱而影响整体的美观；喜爱封闭式厨房的人会觉得，紧凑的封闭型厨房在取用物品时非常方便，在小巧的空间中集中需要的功能，能够轻而易举地减少一些劳动力。
封闭式厨房的优势
1隔油解与污渍
2风格各异，由于是单独封闭的，所以不用考虑与整个室内装修风格的整体性（方便打造出不同于室内的独特风格），
3整洁性强，即使厨房没有打理，关上厨房门，然是视线上依然是干净整洁的。
封闭式厨房的劣势
1空气不流通，炒饭时会非常闷热，特别是到了夏天，烧饭时整个围房就像火炉一样。
2封闭式厨房被门限断，空间显得十分封肤窄（阻碍空间延伸）。
3空间排挤，一个人操作尚且强，如果多个人打下手，局促感就会特别期显。
4一道门隔开了厨房中做饭人同家人的交流空间。
开放式厨房
开放式厨房不少人认为厨房就是 *** 美味饭菜的后台，更偏好封闭式的厨房，但也有不少人更热爱开放式的厨房。
开放式厨房的优势
1空间开阔、视觉美观；开放式厨房的设计目的就是将餐桌与厨房连接在一起，形成一个开放的就餐空间。但实际上在应用的时候，不仅仅是将厨房餐厅链接在一起，在空间条件允许的情况下，会将厨房、餐厅、客厅这三个空间连接在一起，让整体空间看上去非常大，视觉效果很好。
2节约空间；如果想要在一个小户型公寓做厨房的话，只能弱化厨房、餐厅、客厅这三者空间，将个别功能空间重叠，这就体现出开放式厨房的优势，可以有效地节约空间。
3避免封闭厨房中的“大汗淋漓”；夏天在厨房里做饭大约是每个做饭人最反感的事情，一顿饭做完，身上就像淋了一场大雨，用汗如雨下来形容真是一点都不夸张，但是说为了做饭就在厨房里安个空调又显得不太现实，特别是在厨房空间较小的情况下。这个时候就体现出开放式厨房的好处了，空间一放大，厨房就不会如同一个小蒸笼一般，而且客厅的冷气也能吹进厨房里，舒适感会有极大的提升。
4增进一家人的交流；共同做饭也是一种幸福，不论是给父母搭把手还是年轻夫妇之间的你煲汤我炒菜，在晚上吃饭的时候，一起行动，是十分有益于增进感情的。
开放式厨房的劣势
1油烟重；中式的家常菜经常会使用到爆炒这类容易油烟大的做菜 *** ，这也是没有办法避免。油烟大导致的家具上会有油腻的感觉，如果是做开放式厨房，可能整个屋子的柜面上都会有油腻物，本米只祸害一个屋子，做了开放式很有可能害了一整套房子。
2味道重；夏季家家户户都不关窗，每当傍晚十分，经常就会闻到别人家晚餐的飘香，通常是坐在家里就能知道别人家今天吃什么菜，开放式的厨房的感觉就与这个非常相似，在排风不给力的情况下在屋子里的任何角落都能猜到今晚吃什么。
3噪音大：中式的炒菜，从下锅的那一刻，噼里啪啦的声音就断不绝耳，让你完全听不到旁人说话的声音，对正在客厅休息的人来说也是一种噪音污染。
4少许杂乱就会“十分抢眼”；正常每天都做饭的家庭，基本上灶台旁都是一大堆东西，柴米油盐酱醋茶什么杂七杂八的东西以灶台为中心，四处散放着，想不乱基本上是不可能的。开放式厨房用起来，一旦有人进入你家，越过客厅，之一眼抓住他眼球的，应该都是混乱的厨房了。
厨房和餐厅是两个不同的区域但两者都非常接近但是中国家庭烹饪以油炸为主，油烟比较大。所以装修的时候，在厨房和餐厅之间做一个隔断，这样做饭的时候油烟就不会到处都是了，非常有利于家居生活的健康。比如大多数家庭用玻璃推拉门作为他们之间的隔断，简单实用。然而许多人忽略了在厨房和餐厅之间做隔断的一些注意事项，中式封闭式厨房和餐厅之间的隔断材料可以通过隔墙、隔断门和活动门将厨房和客厅完全隔开，这是最常见的隔断方式，而玻璃推拉门是厨房和餐厅之间更具性价比的隔断，因为它轻便，节省空间。
厨房要切断设计电路时必须注意远离主要气体管线。设计好的电源线要在地上进行，否则会出问题。这是厨房和餐厅最重要的注意事项。做饭时要防止水流入餐厅。分区后应稳定可靠，不易晃动。做饭时拉门，保证油烟不会逸到餐厅。厨房和餐厅用隔断门隔开，占据一定空间。为了避免辛苦，选择隔断门时要合理计算厨房面积。将封闭式厨房与餐厅分开时，要考虑厨房的空间限制。一般选择透明玻璃推拉门不会降低采光范围。
如果空间面积大可以在中间安装玻璃门或者设计吧台，既不会影响房间的采光，又能有效地将空间一分为二；如果空间面积较小，可以在其中放置餐具柜或储物柜，简单实用，可以增加收纳空间。设计隔断时，要注意空间的透光度。厨房面积大，采光好的话，做隔断没有约束，可以根据业主的喜好和需求考虑；如果厨房空间较小，采光较弱，在做隔断时首先要考虑餐厅的采光和通风。如果餐厅里的光线暗，人们会感到压抑。厨房占地6-9平方米。如果在两者之间做隔断，这两个空间的使用面积或多或少都会受到影响。所以做隔断的时候，大家一定要考虑厨房的面积和布局。
厨房和餐厅的隔断方式很多，使用的隔断材料也不一样。所以我们分区的时候要考虑使用的材料是否合适。比如木板虽然能有效分隔空间，但会影响房间的采光；玻璃虽然不影响采光，但容易破碎，存在一定的安全隐患。可以根据自己的家居风格和实际需要选择合适的材料进行裁剪。厨房和餐厅使用屏风隔断是最简单的隔断方式，既能分隔厨房和餐厅，又能很好的阻隔油烟。屏幕的一大优点是可以随时移动。折叠屏使用后可以折叠起来，不占空间，非常实用。厨房和餐厅之间的装饰柜设计也不错。厨房和餐厅各建有两个独特的装饰柜，中间是木头或半透明磨砂玻璃。装饰柜不仅起到装饰作用，还可以存放一些饮料和酒，真是一举两得。
现在很多年轻人却喜欢开放式厨房。所以在装修厨房的时候就出现了让人头痛的选择，到底选择开放式厨房还是封闭式厨房呢？今天，我们就从几个方面帮你分析一下，让你有个更清楚的认识，方便做出更好的选择。现在比较流行做开放式的。但还是根据自己的生活习惯和厨房的空间大小来定是做封闭式的还是开放式的，如果你比较少在家做饭，可以做开放式的厨房。
首先我们从中国人的饮食习惯上来看，中国人的烹饪过程五味俱全，喜欢爆炒，红烧，油炸等，口味也是根据南北分为香辣，麻辣，酸辣，清炖，清蒸等在这个过程中会产生大量的油烟味和 *** 性的味道尤其辣子和洋葱会让你伤心欲绝，如果经常做饭，那么是不太适合开放式厨房的。因为经常做饭油烟比较大，短时间还好，时间久了，整个屋子里都会有油烟，就拿我自己来说，经常要炒辣椒，那这样的话开放式厨房肯定是不合适的。
封闭式是指厨房和餐厅之间有移门隔断，呈现封闭的状态；而开放式则是厨房和餐厅间无阻碍连接，沟通和操作十分顺畅，所形成的视觉效果也更为美观，对于小户型来说，开放式设计还能利用视觉差，扩大视野范畴，是近年来比较流行的一种装修趋势。，开发式厨房的一大特点便是可交流性，你在做饭的同时还能与亲朋聊天，从此做饭不再枯燥。然而，这却引发了开放式厨房的一大缺点，噪音问题。如果你只是做一些沙拉、蒸煮之类的，自然没有问题。
放式厨房已经不是一个陌生的词汇表。我们或多或少接触或了解过开放式厨房的优缺点。不管你是文艺型、居家型还是实用型，开放式厨房往往都有大的诱惑力。
