如何开包子店

装修宝典013

如何开包子店,第1张

如何开包子
导读: 1、如何开包子店2、开个包子店要遇到的问题一、店铺的地点选择  包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然,繁华的商业区开设包子店恐怕划不来,店租就已经够吓人的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等,都是开设包子店

一、店铺的地点选择  包子店只要在人口多的地方都可以开业。当然,繁华的商业区开设包子店恐怕划不来,店租就已经够吓人的了。市场附近、公共汽车站旁、住宅小区进出口、职工上下班必经之地等,都是开设包子店的好地方。但应注意:卫生条件差、蚊子苍蝇四处乱飞的菜市旁不宜开包子店,否则亏多少,因为顾客普遍对卫生较敏感,环境不佳,先令人倒了胃口,也影响光顾你的包子客人的心情。 

 二、店面环境和布置  包子店以外卖为主,而顾客也少停留在店中进食。店面的大小不必要求太高,5~7平方米足够了。讲到装修,如果你只是想开一家普通的包子店,不必花大力气大本钱搞装修,只要店面显得亮堂就可以了。但要注意店面瓷砖应贴到15米以上。生产加工过程中补充些有防蝇防尘设施。如果你想开得稍微好一点的包子店,到是可以把店面做的好一些。  

三、经营策略方面  新鲜出炉对包子 *** 来说,是重要的环节。各种包子蒸熟后出售,时间要算得很准,顾客购买时不必等候,而 *** 的数量不会因过多而卖不动,造成浪费。冷却后再蒸热,再冷却再蒸热,这样的包子味道一定不佳,店主应尽量避免出现这种不得已而为之的情况。因此,开业之初,尚未把握具体行情之前,应 *** 小批量多品种的包子,摸索出销售规律后再决定各个品种的 *** 数量。  包子店的生意高峰期是早晨和傍晚。早晨上班、傍晚下班高峰期,也是包子店做生意的好机会,不能放过。上班的人群中,买包子当早餐的人不在少数;下班时段,一般买包子的多是家庭主妇。摸清这些人的购实习惯也是至关重要的。 

 四、投入与营收前景的思考 包子店如果每天都有400元左右的销售额,则每月至少4000元的利润。前面说过,包子一般有40\%~50\%的毛利率,也不算低,但由于包子单价低,店主不可能在短时间内发笔小财,所以提高收益的 *** 就是大卖,能多做生意即意味着生意有了更广阔的前景。说到底,经营包子是一种“细水长流”的生意,急性子的人妄想一中吃成大胖子,恐怕不宜开设包子店。

首先你的考虑到,卫生许可证,营业执照等现在很多地方不好办这 卫生许可证,只要证件齐全其他的到好办,筹备资金那是看你开店的规模,自己不会做请师傅也可以,你自己就在管理上下点工夫就是了,还有一点就是看准你消费群体,消费市场,一般的来说我们做早餐的都选择在,学校,医院 居民楼 等等比较聚中的,更好是居民楼 小区这些一般普通馆子白案师傅也就 1500 1600 1700,当然也有高的,这是根据城市来定