火锅店装修设计如何突出层次性

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火锅店装修设计如何突出层次性,第1张

火锅店装修设计如何突出层次性
导读: 1、火锅店装修设计如何突出层次性2、火锅店装修风格有哪些3、火锅店怎么装修火锅店的装修设计要注意平面、立体和意境三个层次。1、平面设计是整个火锅店的基础。它是根据大众的消费心理、消费习惯、火锅店布局、人流物流方向以及火锅店本身的形状,去统

火锅店的装修设计要注意平面、立体和意境三个层次。

1、平面设计是整个火锅店的基础。它是根据大众的消费心理、消费习惯、火锅店布局、人流物流方向以及火锅店本身的形状,去统筹考虑的。大龙火锅,在平面设计中,把大堂的规划的比较宽敞,这样会给人磅礴大气之感,内部设计中桌与桌之间有着人体适宜距离,不会显得拥挤。

2、立体设计即三维设计。它是针对不同大众,运用各种装饰材料,运用恰当适宜的色彩以及造型各异的物质设施,对空间以及柱面进行错落有致的划分组合,创造出一个让消费者从视觉到触觉都刚到轻松舒适的环境。在这点上,大龙火锅选择了木质家具,打造了一个楼中屋的感觉,这让消费者在就餐时,能感觉到如在家中小院的温馨。

3、意境设计是火锅店形象的具体表现形式。它是考虑了火锅店的主题、消费者心理等因素,通过色彩运用、装饰物的选择、组合灯手段来达到某种意境的设计。大龙火锅想要带给消费者的是温馨舒适的感觉,因此在已经打造中,想要做到如家中后花园一般的感觉,亭台楼阁、小桥流水、繁花似锦,都表达了大龙火锅的初心。

现在人们的生活水平提高了,越来越多的人们都喜欢出去吃喜欢的美食,尤其是我们的火锅店,它的装修风格有大众风格,高端豪华等等,在这里我们要想装修出漂亮的火锅店,就得从它的火锅店装修风格有哪些火锅店装修注意事项有哪些那么接下来就由家装资讯的小编为大家介绍一下吧。

一,火锅店装修风格有哪些

1、火锅店装修,大众风格大众风格的火锅店装修,一般花费不高,无非是做好基础装修,然后利用传统的火锅店模板进行设计。不过这种风格的火锅店客单价也不会很高,很可能忙忙碌碌一个月,成本核算下来不赔不赚,或者真的就只是赚点“毛利”。这种风格的火锅店虽然存在,但是随着顾客素质的不断提升,大众风格的火锅店份额正在逐年退减。

2、火锅店装修,高端豪华型高端豪华型的火锅店装修风格,最典型的就是北京“海底捞”。很多人慕名而来,一是为了体验海底捞的服务,一是感受海底捞贴合人性的装修设计。越来越多的人去火锅店吃火锅,并非是为了有个火锅的氛围,那么只要是大众可以接受的价格,那么都会选择去较为高端的场所。高端的火锅店,装修设计就绝对不可以随随便便,否则顾客会因不满意装修档次而不会二次消费。

3、火锅店装修,特色风味型:具有特色风味的火锅店,其装修风格大多有自己的文化嵌入,非常具有独特性和代表性,没有统一的限定。顾客来到特色风味火锅店,最重要的是体验和平常火锅店不同的氛围以及餐品,这就要求特色火锅店必须要要凸显本身的特色,如使用特色主色调、使用风俗吉祥物等等。

4、火锅店装修,自助火锅型:自助型的火锅店很少设置包间,除非比较高档的餐厅会设计2-4个包厢供聚会、商务洽谈使用。自助型火锅店最重要的就是大厅取菜的合理性,因为食物大多放于餐厅的中间位置,故要考虑到四面餐桌的客人取菜的流程于顺序,不然会让用户感觉到想吃的吃不到,从而影响到二次消费。

二,火锅店装修注意事项

1,我们装修火锅店的面积大小不一,但要充分利用空间放置桌椅但又不能显得拥挤。桌子的选择,一般中等规模的店面可以选用直径120-140cm的,适合10来人的大桌子,小桌子用80cm100cm,适合2-4人用。圆桌适于居中摆放,条桌适于靠墙、靠窗,可充分利用面积。圆桌和条桌的数量应根据厅堂的结构进行适宜搭配。

2,我们一般装修,有条件的店还可以设置单间,放较大的桌子。椅子和桌子更好配套,利于美观和摆放安排。落台既是储藏柜又是工作台,柜内存放餐具,柜面作上下菜时的落台,酒水于其他用品也放在柜面。常用落台的规格,长为80cm,宽为50cm,高为70cm。落台与餐桌的数量比例一般为1:2-1:4,具体数量和摆放位置要根据餐桌布局安排。

以上是我们所提供的一些关于火锅店装修风格有哪些以及火锅店装修注意事项有哪些,在这里我们要想装修出漂亮的火锅店风格,就得从它的设计上来进行我们装修。

 火锅店的装修,首先要注意的是装修风格跟火锅店的经营模式定位相吻合,要做到通过装修来提升火锅店的品牌价值,才有装修的意义。具体的做法如下:

装修的目的就是为火锅店的经营模式服务的。首要任务就是吸引顾客,确定好装修的方案,是否符合火锅店的经营定位。从视觉效果到主题文化背景都需要反复确定;

在装修风格选材上要做到大气,有特色,细化到消费群体。不一定要选贵的,合适就行。作为营业的空间,还是要考虑成本的。但是火锅店的油烟蒸汽比较大,选材上要注意选择易清理的,尽量少选布质材料,可以多选石材、瓷砖、PU皮、木饰面板等;

注意火锅店的新风系统,排气的离心机功率要够大,火锅店的油烟味太浓,加上客人吸烟,店内的换气系统一定要做好,给顾客一个舒适的用餐空间;

注意火锅店的顾客安全问题,火锅店油多,地板比较容易打滑,尽量选择防滑地板砖。火锅店的拐角处要做圆滑处理,避免顾客的小孩碰到头。这一点海底捞就做的比较到位;

家具的选配要注重与餐厅色调风格协调,桌子的高度要注意和椅子的高度相协调。要让顾客坐的舒服。卡座类的沙发不要离桌子太远,避免用餐不方便;

大厅的设计对火锅店的品牌传播非常重要,是火锅店的名片。要充分考虑好顾客等候区到就餐区的协调性。大厅的装修要突出火锅店的卖点,注意大厅就餐区的空调安排,考虑好手推车的流动通道;

火锅的分类:麻辣、海鲜、药膳、清汤、个人式等,根据不同的分类,搭配好不同的装饰品,能给火锅店增加好评;

厨房的功能安排也尤其重要,操作功能要划分好,做到有序操作,注意做好厨房的排水槽,建议划分明厨和暗厨。明厨加工半成品为主,可以与顾客互动。暗厨做食品生产链的初期加工,各种原材料也比较多。暗厨可以规避一些来不及处理杂乱被顾客看到;

最后说一下火锅店的人性化建设。注意根据火锅店的有限空间去做合理的空间安排。既不浪费空间又不要做的太拥挤,墙面上的配饰用心搭配。好的搭配可以让空间会说话。

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