导读：驾车路线：全程约95公里起点：湖南省长沙市坡子街口华远国际公寓1从起点向正西方向出发，沿朝晖路行驶850米，右转进入东二环2沿东二环行驶31公里，朝晚报大道/营盘东路方向，稍向右转上匝道3沿匝道行驶490米，左转进入晚报大道4沿晚报大道行驶
驾车路线：全程约95公里
起点：湖南省长沙市坡子街口华远国际公寓
1从起点向正西方向出发，沿朝晖路行驶850米，右转进入东二环
2沿东二环行驶31公里，朝晚报大道/营盘东路方向，稍向右转上匝道
3沿匝道行驶490米，左转进入晚报大道
4沿晚报大道行驶10公里，过右侧的梦泽园商务楼约300米后，直行进入年嘉湖隧道
5沿年嘉湖隧道行驶15公里，直行进入营盘东路
6沿营盘东路行驶120米，右转进入东风路
7沿东风路行驶11公里，右转进入德雅路
8沿德雅路行驶910米，右转
9行驶70米，到达终点(在道路左侧)
终点：湖南电视台
回首本年度的工作，宾馆的盈利情况如何呢？以下是我收集的工作总结，仅供大家阅读参考!
大酒店已经走过了半年的艰辛路程，宾馆工作总结。半年来，大酒店在集团总公司和我库的正确领导和大力支持下，艰苦奋斗，开拓创新，锐意进取，使酒店面貌发生了根本性的变化。酒店管理步入正轨，服务质量逐步提高，扭亏为盈成效显著，社会形象口碑较好，精神文明、物质文明并举，取得了较好的社会效益和经济效益。
一、半年来的主要工作
1、酒店装修简洁明快，经济、节俭、高效
根据酒店的实际情况和我库拨出的改造资金。我们确定了酒店装修风格为简洁、明快、实用。装修设计时大家集思广益拿方案，装饰队伍从投标中好中选优。材料供应由酒店考察认可，隐蔽工程派人在现场认真把关。施工队伍加班加点时，酒店员工靠上服务。用了二个月的时间，基本完成了酒店改造任务。客房区域：复新了家俱，更新了部分空调、电视，更换了地毯及部分床罩、窗帘，装修了门、窗，粉刷了墙壁等以上项目共投资约 14 万元。餐厅区域：复新了桌椅，装修了零点大厅及雅间，添置了柜机和壁挂分体空调，厨房添置了灶具、冰柜、餐具器皿、工作台等，共投资约19 万元。总台及酒店外部明亮广告形象工程投资约 6万元。酒店还实行了明亮工程改造，安装了虹霓灯轮廓线，巨幅广告灯牌，酒店面貌焕然一新。在库领导的直接领导下，我们做到了用较少的钱办较多的事，达到了预计的设计效果。
2、苦心经营创市场，扭亏为盈结硕果
从装修完成到现在，四个月过去了，酒店认真执行“内强素质，外树形象，狠抓管理，全员营销”十六字方针。扎扎实实，一步一个脚印走出了具有华瑞特色的酒店经营之路。营业收入逐日增加，递增幅度使人振奋。据统计：一月份：收入11万元，亏损 6 万元；二月份收入15万元，亏损1万元；三月份收入19万元，盈利1 万元；四月份收入26 万元；盈利9 万元，1—6月份，营业额102万元，这些数字，它凝聚了酒店全体员工的心血和汗水，它告别了以往经营亏损的局面，迎来了酒店的新生。
3、默默无闻做工作，敬业服从讲奉献
无论是正式员工，还是 *** 的'员工，大家心往一处想，劲往一处使。从酒店开业至今，酒店所有管理人员特别是中层以上管理人员没有节假日，没有星期天，没黑没白地泡在酒店，酒店领导每天工作时间达12个小时以上，部门经理每天工作10个小时以上。大家没有一句怨言，没要过一分钱的加班费，有的同志家里有了病人，托付家里其他人帮忙而不请假照常上班，有的同志一连几天不回家，生病也不休息，坚持上班，还有的同志由于长期加班加点，过度劳累，病倒在工作岗位上，这样的事例举不胜举，非常感人。如采购部副经理，每天清晨5点多起床，晚上8点多回去，不论刮风下雨，多么寒冷，还是身体不适，总是默默无闻地干工作，大家称他为“老黄牛”。家有70多岁老母一人，不能下楼，行动不便，她每天晚上10点下班，慈母天天盼儿归。刘秋菊孩子小，托付身体有病的婆婆看着，坚持上班。餐饮部主管，既当老师培训员工又当服务员为客人服务，还要管理餐厅前台，常常是晚上10多钟才回去，累倒在工作岗位上，就连怀孕流产考虑到花会期间特别忙，一直坚持到5月初才做手术。
4、重视人才抓管理，建章立制成方圆
酒店管理是一门科学，有它一套内在的规律和规章。酒店运行一开始就决定高起点，上水平。我们先后聘请了曾在三星级酒店工作的餐饮前厅主管、厨师长和酒店副总到大酒店担任相应地管理职务管理酒店，这些同志有长期的酒店管理经验和理论水平，在酒店总经理的带领下，严抓严管，使酒店很快走上正规化、专业化管理轨道，少走了一些弯路，无论是基层管理还是服务质量和产品开发都达到了一定水平。并得到顾客认可。10多名正式员工虚心向这些专业人员学习管理知识、管理技能和管理经验，在酒店管理方面进步很快，现已基本适应并胜任各自的工作岗位。几个月来，酒店在抓管理的同时，从抓纪律整顿入手，先后制定并下发了一系列酒店管理制度，如《关于抓好当前几项工作的通知》、《关于开展安全质量月活动的通知》、《关于酒店机构设置的暂行规定》、《物料采购、保管领用管理制度》、《餐饮销售制度》、《华瑞大酒店销售价格及折扣权限规定》、《各部门及经理岗位责任制》、《安全消防管理制度》、《总台、客房、餐饮、后厨、工程、保安的工作内容、工作程序》、《酒店质量检查奖惩条例》、《经理值班制度》、《工作例会制度》、《安全、卫生检查制度》等等，工作总结《宾馆工作总结》。
总之，酒店通过订制度，立规矩，抓管理，重落实，管理人员通过学知识，学技能，重实践，已初步形成一套较完整的管理规章制度和工作思路，使我们的管理水平在不断提高，酒店服务质量在不断提升，得到了越来越多的客人认可和好评。
5、紧抓培训不放松，奖惩分明立竿见影
酒店是铁打的营盘流水的兵，员工新成份多，他们大多对酒店工作标准要求知之甚少，即使在别处干过一段时间，不是知之皮毛，就是带来一些不良工作习惯。我们采取集中培训与岗上培训相结合，定时定点培训与班上班下培训相结合，老师教学生学生教学生的互帮互学制度。新员工把专业知识记在本上，挂在嘴上，落实在行动上，部门实行班前、班中、班后检查，酒店实行巡查、抽查制度。为鼓励大家多学、学好技术，我们还在四月份举办了大酒店之一届操作技术比武大赛，并表彰了优秀选手。此项活动地开展，极大地调动了员工学技术、大练兵的积极性。酒店还对拾金不昧的进行了通报表彰，同时，酒店也对违规违纪及时批评、处罚。如每周三酒店进行卫生、服务质量大检查，对查出的问题予以处罚，对保安、总台夜间工作失职，客人投诉问题，酒店通报批评并给予了严厉处罚。现在，全店上下形成人人有岗，岗岗有责，职责分明，奖罚明确的有序局面。
6、建立营销新机制，千方百计搞经营
随着酒店内部管理逐渐好转，扩大新客源稳定老客户已成为当务之急。酒店决定成立营销部，打破铁饭碗，多劳多得，按绩分配。精选了二名有这方面特长的正式员工，每月只发300元生活费，其余按营销业绩提成，从5月份开始正式运作。酒店只有30间客房。一个小会议室200个餐位，往往接一个培训班80-110人，承接婚宴常常在30桌-45桌之间，如信息工程学院培训班110人，宣传部培训班60人，土管局培训班80人，市银河公司婚宴40桌，酒店的现有规模严重影响了经营。酒店挖空心思借船出海，与近邻海关酒店联系，房间不够租海关房间，婚宴安排不下安排在海关。在酒店未增加一间房，一个宴会间的情况下，我们顺利接待了一个个培训班，一桌桌婚宴，取得了社会效益、经济效益双丰收。
二、下步工作打算及存在的困难和问题
根据酒店目前经营形势我们下步工作打算是：
1、抓住营销这个龙头，实行全员营销
实践使我们认识到，营销工作是否到位直接关系到酒店的兴衰，它在酒店经营中处在龙头的地位。在下步的工作中，一是抓好营销人员自身素质的锻炼和培养。二是压担子教 *** 学好营销学问。三是政策到位并及时兑现。四是发动全体员工跑营销，同时享受营销政策和待遇。做到专业人员与全体员工相结合，专业与业余相结合，发扬钉子精神，粘胶特性锲而不舍，拿出攻不下堡垒不罢休的劲头跑营销，客人不但要请进来，而且要留得住。
2、狠抓内部管理和业务培训,走上正规化、科学化轨道
一是制定完善操作程序、内容标准、考核办法。二是完善岗位责任制。三是重在落实。切实做到工作有布置，有标准，有奖惩措施，有检查，有反馈，一件件落到实处，狠抓管理不放松，对事不对人；四是抓好员工培训，提高操作技能。培训要有系统的培训计划，有阶段、有目标、有考核、一步步抓好落实。员工操作水平普遍较低，工作质量不高，虽然知道工作程序、要求，但服务不到位，体现到客人身上则有工作质量不到位，有似是而非的感觉。
3、实行表格化管理。
酒店管理是一门科学，是一种体系，有其内在规律。所以，大量工作体现在表格管理上。量化管理要逐步健全，只有这样，才能沿着正规化、科学化的管理模式前进，在此基础上，逐步形成有华瑞特色的管理模式。
4、进一步搞好节约挖潜，向节约要效益。
现在存在很多浪费现象，节约、节能降耗大有文章可做。一是找出节约项目。如客房一次性用品、餐厅低值易耗品、厨房下脚料和燃料节约等等。二是制订出考核指标。做到既简单明了，又切实可行，便于操作。三是抓好节电、节水、节油工作。节电：换装变压器，如有可能改造线路，降低电损。节水：防止长流水，防止电机大马拉小车。节油：增加储油罐，改买零售油价为买批发油价。四是搞好采购工作，做到公开、透明，采购物品原则是货比三家，好中选优，降低原材料购进成本。
5、争创市有青年文明号和全国二星旅游饭店
积极组织青年参加市、开发区的青年团活动，发动广大团员青年在本职岗位上发挥作用，争创2004年度市级青年文明号。争创二星级饭店，对照二星级旅游饭店标准，对号入座，逐项打分，缺项的尽量补上，不足的努力改进。特别在软件方面如管理人员素质、服务质量方面下功夫。
6、局、库领导需协调解决的困难
一是移装变压器，改造输电线路。现在酒店因电耗、电损每月多支出5000元。
二是水供应。自备井的电机耗电每月600度，酒店为水费多支付1000元。
三是车辆。酒店跑营销走访客户、到外地采购原料、接送酒店客人等没有车辆非常不方便,同时也不利于树立酒店形象。
适合接待外宾的岳阳酒店有①岳阳铂尔曼酒店②岳阳大酒店③岳阳国贸邦臣大酒店④岳阳华瑞丹枫酒店。
1、岳阳铂尔曼酒店
简介：岳阳铂尔曼酒店位于南湖新区湖滨街道办事处，总投资10亿元，以国际五星级标准打造，设计风格极具巴陵风情，是集高端商务、会展、休闲度假和餐饮娱乐于一体的国际品牌酒店，也是岳阳市首家高端国际品牌酒店。岳阳铂尔曼酒店作为集客房、餐饮和会议为一体的参照国际五星级标准精心设计建造的高端商务酒店，风格别致、设计新颖、功能齐全，无论是主体建筑，还是内部装潢，都彰显出大气魄。
酒店地址：岳阳岳阳楼区滨湖路8号。
2、岳阳大酒店
岳阳大酒店是我市唯一以行政地域为名称的标志性酒店，是我市首家勇于创建中国五星级饭店的酒店，今年，全国只有7家酒店挂牌五星，岳阳大酒店就是其中七分之一。岳阳大酒店建筑面积27万_，总体投资28亿元，拥有近200间高级客房、1800个餐位，分设4个厨房，5个会议室，其中1个可容600人就餐、800人会议，高8米无视觉障碍的多功能厅及其他五星级配套服务项目。
3、岳阳国贸邦臣大酒店
酒店类型：四星级酒店；酒店 *** ： 400-666-9922； 酒店地址：湖南省岳阳市岳阳楼区南湖大道329号
岳阳国贸邦臣大酒店是一家座落于湖南岳阳市商业中心的豪华酒店，由上海邦臣国际酒店集团经营管理。酒店总体建筑面积40000平方米，是一座28层高的橘**现代化建筑。酒店临近洞庭湖、商业购物中心、步行街，交通便利。
酒店政策：酒店可接受的信用卡：牡丹卡、金穗卡、长城卡、龙卡、太平洋卡、东方卡 房费包含酒店服务费，不包括酒店其他费用、税收及客人额外要求的。
费用说明：通常酒店的入住时间为14:00,离店时间为中午13:00。，如提前入住或推迟离店，均需酌情加收一定费用。
酒店服务：滚梯/电梯、会议厅、商务中心、免费停车场、前台贵重物品保险柜、票务服务、专职行李员、行李存放服务、洗衣服务、邮政服务、叫醒服务、康体娱乐。
餐饮设施：中餐厅、大堂吧、限时送餐服务。
客房设施：国内长途 *** 、国际长途 *** 、中央空调、浴室、化妆放大镜、24小时热水、浴衣、独立淋浴间、吹风机、拖鞋、独立写字台、熨斗/熨衣板、多种规格电源插座、110V电压插座、电热水壶、咖啡壶/茶壶、免费瓶装水、迷你酒吧。
4、岳阳华瑞丹枫建国饭店
简介：岳阳华瑞丹枫建国饭店是由华厦苑集团按五星级标准投资兴建的一家集客房、餐饮、娱乐为一体的大型高档商务酒店。
酒店位于交通便捷的湖南省岳阳市形象大道——岳阳大道上，占地面积19万平方米，建筑面积36万平方米，酒店由主体大楼及东西附楼组成，拥有268间/套客房。配备了行政楼层及行政酒廊、酒店客房专用电梯8台、宽带互联网接口、国际卫星电视频道、国内/国际长途直拨 *** 、室内电子保险箱、24小时服务的西餐厅、大堂酒吧、汇聚精致湘菜和地道粤式风味的中餐厅以及日式风味餐厅；有可容纳500人站立式鸡尾酒会或360人中式宴会的丽晶多功能厅及其他大小会议室共8个，另外酒店还拥有健身中心、 *** 、商务中心、票务服务、全球预订系统等服务设施，能满足不同宾客的需求。
公交线路：机场快线 → 地铁2号线，全程约305公里
1、从长沙黄花国际机场步行约290米,到达黄花国际机场站
2、乘坐机场快线,经过2站, 到达民航大酒店站
3、步行约310米,到达长沙火车站
4、乘坐地铁2号线,经过5站, 到达湘江中路站
5、步行约670米,到达长沙华瑞和酒店
岳阳华瑞丹枫假日酒店。酒店拥有豪华客房，有标准房、双人海景房及主席套房。房间设施齐备，包括电视机、雪柜、迷你吧、保险箱、电脑门卡系统及先进的空调系统。酒店内有多间中西餐厅及宴会厅。为旅客提供舒适和更大灵活性的享受，适合短期住客和长期住客。此外，餐厅可以满足最挑剔客人的口味，适合中外不同阶层宾客居住。
岳阳华瑞丹枫酒店有限公司****：公司 *** 0730-8096888，该公司在爱企查共有2条****，其中有 *** 号码1条。
公司介绍：
岳阳华瑞丹枫酒店有限公司是2003-09-26在湖南省岳阳市岳阳楼区成立的责任有限公司，注册地址位于岳阳市岳阳楼区金鹗东路190号。
岳阳华瑞丹枫酒店有限公司法定代表人李岳华，注册资本3,000万(元)，目前处于开业状态。
通过爱企查查看岳阳华瑞丹枫酒店有限公司更多经营信息和资讯。
服务质量较好。宁波维也纳酒店尚赫华瑞提供优质的服务，服务员热情周到、礼貌待人，能够及时为顾客提供所需。在选择酒店时，需要考虑以下因素，包括设施设备、餐饮服务、房间舒适度、安全和卫生、预算等选择合适自己的酒店。
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