导读：首先你要确定你的快餐店办个体户营业执照还是企业营业执照，\x0d\建议你办个体户营业执照，手续简单，费用低。\x0d\\x0d\1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你快餐店的名字），同时咨询一下工商部门，告诉他们你的快餐店的经
首先你要确定你的快餐店办个体户营业执照还是企业营业执照，\x0d\建议你办个体户营业执照，手续简单，费用低。\x0d\\x0d\1、首先去工商部门领取《名称预先核准通知书》（确定你快餐店的名字），同时咨询一下工商部门，告诉他们你的快餐店的经营面积，看看是否需要办理消防。\x0d\2、拿着《名称预先核准通知书》的原件和复印件以及别的资料（经营场所房产证明文件以及租赁合同的复印件，身份证以及复印件等等），去当地的卫生防疫部门（或者食品药品监督管理局）申办《餐饮经营许可证》（或者叫《食品卫生许可证》），营业执照上的负责人需要取得健康证，好像至少要2个人以上取得健康证\x0d\如果需要办消防的，同时去当地消防局申报办理《消防检查合格意见书》\x0d\办这两个证都需要被实地检查，建议请上述部门指导如何装修厨房，问清楚有什么要求，如何安装消防系统等等，否则你自己装修好之后不合符要求要重新搞一次，那就糟糕了\x0d\\x0d\3、办好《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》（如必要办的话），去工商部门办理工商营业执照。\x0d\大概资料：本人证件相片、身份证和复印件、经营场所的房产证明文件，如果快餐店是租的还得租赁合同及复印件，《餐饮经营许可证》原件和复印件，《消防检查合格意见书》（如必要办的话）的原件和复印件，\x0d\\x0d\4、拿到营业执照30天内去地税、国税部门申办《税务登记证》，需要营业执照、房产证明文件、租赁合同、身份证以及复印件等资料\x0d\ps办理《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》耗费的时间蛮长的，应尽早去办理，办《餐饮经营许可证》和《消防检查合格意见书》的费用各地都不同\x0d\而办工商营业执照是最后才去办的，材料齐全而且符合你那里工商分局的要求的话，一般一周左右就能拿到，办个体户的费用是是23块\x0d\如果办企业执照，请自行到工商局咨询，手续比较多，在网上说不清楚的，因为涉及什么到会计师事务所做验资证明，到银行开基本户，公司章程什么的，如果嫌麻烦，可以找一些 *** 公司办你搞定手续，费用大概需要千把块吧，各地的收费都不同的。\x0d\注册公司还有注册资金的，一个股东的有限责任公司，注册资金更低是10万，两个或者以上的股东的，注册资金更低是3万。\x0d\办完营业执照之后，也需要去办《税务登记证》\x0d\北京每时宏达咨询管理有限公司
一家生意好的炸鸡店铺首先要从之一眼给人有特色的感觉，如果让人一眼望去就没有消费的欲望，那么炸鸡店是注定开不成功
要想炸鸡店装修要有足够的吸引力，首先就要在色彩方面下手，可以使用一些明亮的色彩，能够一下子被顾客捕捉到的
同时也可以根据竞争对手的装修，通过对比来进行更改，让自己的炸鸡店在装修上面更有差异性
鸡排店估计是很多没有开过实体店朋友创业时TOP选择前三吧！既然那么多人感兴趣，也有人邀请我来回答，那我来说说炸鸡店该怎么下手做吧！
鸡排店具备目标客户群体大、营业时长高、重复消费高、SKU少等优点，门槛又相对来说不高，那么涌进来的竞争对手也就多了；
运营形式上，选择加盟还是自由品牌，这点对于创业者来说，如果你有经验、货源渠道、管理体系等，那么你可以自己搞鸡排品牌，当然还是要从核心出发，就是你自己有没有独特产品，不要说自己做的水平和品牌店是一样的，没有独特产品，或者特别超越的产品，那么说实话，不建议自己搞品牌，毕竟人家还有品牌加分！
门店选址
1、城市的主要街区：上班族群聚的地方，活动时间以白天为主，因此消费时机在于早午餐，由于早午餐时间并不长，而用餐都在7点到9点以及中午11点至13点之间，更要注重供应速度快，工商业区用餐环境要求不高，讲求卫生清洁服务态度，座位可以较密集以容纳更多顾客，晚餐只有加班人用餐，如讲究你的特色小食，对晚餐营业有所帮助，每星期一至星期五是消费者集中、周六日则清淡。
2、人口居住密集区：开炸鸡店更好的选择，住宅社区的人口组成均匀，都以家庭为单位，出门用餐机会高，每一个家庭2-6人，座位应具有能足够容纳的环境，餐点选择也要丰富，装修必须花较多成本，才能满足大人与小孩的需求，消费以晚餐与假日为主，不会出现明显淡季与旺季之分。
3、大中小学校密集区：每年扣除休假只做九个月，炸鸡既适合大学、专科学校，这类学校学生消费能力较高，又适合小学生消费族群，孩子喜欢吃，父母也愿意掏钱。但年轻人容易受流行趋势改变，因此对餐点变化要求不断，对餐饮环境卫生要求，是选择用餐的依据，午餐;晚餐、夜宵皆可做，都有生意上门，到寒假暑假就要去寻找另类消息群。
极力争取品牌总部的系列扶持
选址分析——店面装修设计——技术培训——开业指导——运营管理——节日活动策划——物流配送——运营督导巡店管理——新品研发
一、技术研发
炸鸡的基本流程操作所有品牌和店，都是差不多的，包括油类选择，面粉。我们做出的改动是预腌制，采取了自己调配的腌料，按照比例研制后下锅炸。
二、位置选择
覆盖大学➕商务圈的外卖店，门口客流少，房租便宜。现在做炸鸡的除非在商场里生意相对稳定，街边店生意逐年下滑了，但街边店房租居高不下，所以综合考虑，选择便宜的外卖店！
三、店内设备
提前把炸鸡需要的设备，操作台等准备齐全。
四、定价策略
统一走高定价、低实付的策略。配合比较好的外卖包装让客户先有一个大致的认知——这炸鸡不low，比较有品质感。然后在不断增加客流的过程中慢慢提高实际支付。
五、推广策略
可以通过推出一些搭配套餐出售，都可以把利润空间抬高，不定时的做一些新品折扣套餐等。
可以参考加盟六步法！
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